重庆鱼火锅加盟店排行榜

　　重庆德渝餐饮文化有限公司创建于2009年，是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合性企业。德渔府现有员工400多名，其中大学以上员工比例为20%获得烹饪师、调味师、行政师、人力资源管理师、会计师、营销策划师等中高等职称资格的员工40多名。　　重庆德渔府自开展加盟连锁事业以来，以“诚信双赢”为理念，用鱼火锅的热情待客，以“德行天下”的风范立商界。短短的3年时间发展公司直营店3家，连锁店80家，总经营面积18000多平米。另外公司还有大型温水养殖基地四个，总面积达1960多亩。公司办公行政中心位于沙坪坝区，公司下设人力资源部、连锁加盟部、财务部、营建部、督导部等管理机构。流程式物流食品调料加工中心2个，主要从事鱼火锅调味品底料的生产加工和配送服务. "渔府飘香，德行天下"做系统化的鱼火锅是德渔府的发展目标。　　现今，德渔府是绿色、养生、时尚、财富的代名词！鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。德渔府公司非常重视企业文化和规章管理的建设，建立了完整的经营管理制度，形成了德渔府独特的经营管理模式和企业文化。　　公司以弘扬鱼火锅餐饮文化为己任，以“集天下火锅文化之精髓，创永恒味中，奉大众口福”为经营理念，旗下拥有的德渔府品牌所打造的特色鱼火锅开创了重庆鱼火锅的新篇，在业界树立了很高的知名度、美誉度和信任度，获得大众喝彩和拥护，并先后获得了“重庆市诚信连锁企业”“吉诺玛罗非鱼苗特定经销商”“2007年度好吃狗推荐好店”、“全国先进绿色餐饮连锁企业”、“重庆知名特许品牌”、“重庆餐饮业十佳具备潜力企业”等系列荣誉。　　重庆德渝餐饮文化有限公司以餐饮直销、全国连锁加盟、底料食品生产、主料专业配送、员工培训基地、品牌标志化建设以及品牌文化核心作为企业的战略经营思路，加强和规范企业经营管理，努力创造合格的经营业绩，很大限度的实现目标社会和员工，实现公司价值的很大化。感激社会各界对企业的大力支持，竭诚欢迎商务交流、合作。

　　自助鱼火锅品牌介绍　　海鲜都是我们每个人所喜欢的，现在就是有一家自助鱼火锅，自助鱼火锅是一家特色的餐饮机构，在餐厅中主要是以一些海鲜为主，不仅味道好，而且还非常的鲜美，主要餐厅含有的营养价值也是特别的高，深受广大消费者的喜爱，而且东南亚餐厅是24小时经营的，价格比较低，受到了很多好评。自助鱼火锅现在注重得就是品牌实力，在空白的市场总部会全称得扶持，自助鱼火锅的公司是新支点经贸集团有限公司，现在也是从事一些外包的业务，服务的对象也都是餐饮界。　　自助鱼火锅，作为这里餐厅的领头羊，已经开创了许多的行业，极大的推动了餐厅的发展。并且在一些方面已经突破了餐厅的发展瓶颈，建立了餐厅原材料的基地和产品的加工基地。作为这里餐厅的典型代表。自助鱼火锅餐饮有限公司非常重视企业文化和规章管理的建设，建立了完整的经营管理制度，形成了自助鱼火锅独特的经营管理模式和企业文化。自助鱼火锅有着非常完整的制度，也非常重视品牌的建设，将鱼火锅发展到全国各地。　　这个品牌创建以来，始终坚持的就是品质，创立，服务，为企业的发展核心，共同的发展，视为企业的目的，现在必须要为消费者，提供有力的贴心的服务，这个香的味道是家的温馨以及出色的运营管理，是自助鱼火锅，得到了消费者深深的喜爱和信赖，截止到今天，自助鱼火锅已经拥有了14家店面，自助鱼火锅现在遍布天津，北京，深圳，吉林，河北等多个城市，给人们带来了许多口味上的优势。

　　正宗重庆片片鱼火锅，美味的香辣体验，口感鲜美，品质优价，环境服务好;是家人小聚，朋友聚会的好理想去处。正宗重庆片片鱼火锅，美味的香辣体验，口感鲜美，品质优价，环境服务好正宗重庆片片鱼火锅，美味的香辣体验，口感鲜美，品质优价，环境服务好重庆片片鱼是重庆的特色菜肴，许多人都很喜欢，如果是一群亲朋好友坐在一起吃，非常有气氛，特别有味道。　　正宗重庆片片鱼火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，正宗重庆片片鱼火锅凭借自身有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。　　正宗重庆片片鱼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。　　食品分析，正宗重庆片片鱼火锅红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于正宗重庆片片鱼火锅成为中式快餐的新宠：　　正宗重庆片片鱼火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。　　正宗重庆片片鱼火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

　　陈大姐鳝鱼火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。　　陈大姐鳝鱼火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。　　陈大姐鳝鱼火锅能满足古代人消费多样化的潮流，契合古代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足古代人喜欢本人入手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，塑身的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。　　陈大姐鳝鱼火锅繁华、热情的就餐环境，还有助于构成沟通交际的热烈氛围，长工夫闲谈，火锅里菜也不会凉，十分合适喝酒用餐工夫长的人。很好重要的一点是，陈大姐鳝鱼火锅在点菜、加菜当前都可以立刻上桌，主人不用耐烦等候。　　陈大姐鳝鱼火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的人。很好重要的一点是，陈大姐鳝鱼火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

　　天天有鱼火锅结合传统精髓，选用40多种名贵药材精心研发具有重庆火锅特色风味的“双味鱼”火锅，自2002年面市以来，门庭若市，客源如潮，一炮走红，经久不衰。创造了开业一家，火红一家，加盟一家，辉煌一家，客源回头率达90%—95%的罕见奇迹。天天有鱼火锅在短短两年的时间内，遍地开花的连锁店现在已有百余家，加盟店的稳定性和成活率均为同行业前茅。重庆郑天府餐饮文化有限公司的品牌魅力，不仅赢得了众多加盟商的关注、认同，而且已成为各地加盟商选择品牌之一，所有加盟商对本公司的忠诚度一日千里。由此本公司率 先在全国连锁加盟行业中推出了“一次性终身加盟制”，这是加盟史上的一个全新创举和巨大革新，赢获了所有加盟商的心愿和倍加认同的拥护。 　　天天有鱼火锅以其特有的鲜鱼为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务， 深深赢得广大顾客的一致赞赏，公司坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁公司产品形象。 　　并由此获得"全国绿色饭店""火锅超人"等荣誉。天天有鱼火锅为发扬绿色美食、时尚餐饮和提高陈阿婆的品牌影响力，随着公司的规模化、多元化，于2007年导入现在国际上具发展潜力的商业运作方式-------特许经营，让更多的热爱时尚餐饮、绿色美食的加盟人一起分享成功、拷贝财富。公司自开放特许经营以来，已成功特许经营十余家，分布于、、等全国大中型城市。 　　特许加盟商伙伴，我们给你的成功与实惠等于我们也得到了成功与实惠，给您一把钥匙打开财富之门，携手并肩，共同发展，同享辉煌。

　　嘿拽酸菜鱼火锅加盟项目是成就了很多创业人致富梦想的品牌，如今品牌的店面遍布各地，奠定了坚实的基础。它已在市场中实现多年时间的红火发展，足以展现了产品上的独特魅力，更彰显了品牌的非凡实力，看懂商机的朋友可以来了解更多品牌资讯。 　　嘿拽酸菜鱼火锅拥有独特的饮食理念，以及饮食文化，是一个非常年轻的但是朝气蓬勃的美食品牌。在美食的技术上也是无比精湛成熟的，相比其他品牌更具优势。嘿拽酸菜鱼火锅加盟项目更受欢迎，同时品牌的实力强大还会带来诸多扶持，对于创业人来说加大了成功的筹码，值得拥有。 　　尤其是嘿拽酸菜鱼火锅的市场定位准确，客源丰富，创收能力强大。嘿拽酸菜鱼火锅加盟项目可以成就你的致富梦想，给予消费者更加美好的饮食享受，使其品牌旗下门店常年汇聚不错人气，并且大家不需要担心其品牌的加盟费用问题，低成本便可加盟，享受总部提供的一站式创业扶持。 　　嘿拽酸菜鱼火锅，味道巴适得很!老重庆地道麻辣味，劲辣爽口真过瘾，酸菜酸味搭百味，吃什么都是香!自研制造底料，原料均为直供，料包直配终端店面，直接制作，省时省力。整店输出模式，包括市场审核、口味调试、门头设计、全程指导、营销指导、后续维护等全部包揽，不重经验创业更省心。 　　嘿拽酸菜鱼火锅为消费者的健康饮食保驾护航，为加盟者的创业之路保驾护航，也让每一个加盟者都能够轻松占据属于自己的财富市场大展身手。如今品牌的知名度更高，影响力更大，可见嘿拽酸菜鱼火锅加盟项目是你改变生活，实现致富梦想的途径，商机就在眼前，心动就行动起来吧。

　　孔亮饮食文化有限公司现在重庆、成都已开数十个直营店，二百多个加盟商和一个孔亮火锅牌底料厂，加盟店分布在全国各地。企业发展的同时，获得了荣誉：1999年被评为“重庆名火锅”：由质量万里行评定为“贴心服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”；由烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”；在2003年的第四届美食节，第五届全国烹饪大赛上分别荣获“名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”。　　2005年由烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、 2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉。 孔亮饮食文化有限公司对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、多方面的开业营运指导，提高/增加了每一个加盟商在同行业的竞争力。本着企业的经营方针：目标化、规模化、规范化战略，必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。　　巴山蜀水藏美味，麻辣滚汤翻江煮，汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片。随着经济的飞速发展，人们生活水平的盛大提高，各式火锅如雨后春笋，创造了餐饮史上的群雄逐鹿 重庆孔亮鳝鱼火锅的壮观场面，而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的奇葩。　　公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱，自1992年开始经营火锅，就博采众家之长，对火锅调料自有工艺进行改进，形成了锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长，开创了独特的火锅口味风格，形成了孔亮火锅风味流派。于1998年正式将“孔亮”商标注册，成为重庆火锅界的很大亮点 　　经全体同仁多年的共同努力，形成了集餐饮（娱乐、休闲），底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，且以经营“孔亮火锅”为主，并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。公司现有员工6000余人，总资产达2.5个亿，年产值逾8000万元。　　为提高/增加全国味道的统一，所有加盟店的底料均从重庆车运、空运，用特许经营建立二十一世纪先进品牌，以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆，面向全国，全国启动火锅餐饮特许体系。

　　重庆药膳鸡片片鱼火锅城在吸取火锅成功经营的基础上，以先进的经营理念和战略目标，竭诚为加盟商提供全面的加盟服务，完善的开店支持和的营运指导。正如着名一级作家、诗人梁上泉先生所云：“酉秀黔彭休道远，近有土家人;请尝山珍，同醉武陵春，春驻桃园小南海，四季喜迎君;吊角楼绕歌舞影，情急急意纷纷”。重庆药膳鸡片片鱼火锅城秉承土家饮食文化传统，吸纳现代火锅之精华，扬长避短，有机地将武陵山区的菌菜的鲜、嫩、香和重庆火锅的麻、辣、烫相结合，成功地研制出具有土家特色的“山珍牛尾”、“山珍鱼头”、“山珍鹅掌”等多种特色品牌靓汤火锅，深受全国各省市及多国宾朋一致好评，并留下了深刻印象。　　重庆药膳鸡片片鱼火锅城集餐饮、火锅底料生产、原料配送、技术开发、管理研究为一体。是目前具有土家饮食文化特色的靓汤火锅特许火锅品牌之一。　　餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。

　　鱼之道，以食之有道;福为先，以品之有福；生财有道，当然福祺道。重庆福祺道新概念麻辣鱼餐厅取材于自然活水鱼及有机蔬菜，以精深的烹饪技能和制造的食疗自有工艺为基础，经研发团队多年潜心钻研，开发出的味通南北、四季皆宜的火锅菜品。 　　福祺道鱼火锅，汇集四十余种中草药炮制而成。精心钻研，研制制造秘料，结合“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。30秒极速沸腾，让客户不用等、让店里勤翻台!让顾客5分钟吃到嘴，缩短了顾客等餐的时间，提高了餐厅用餐高峰期的客座率，所以翻台率让您赚到金银满。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，养生，料趣十足，更有鸭爪爪火锅，海鲜大集等特色火锅! 　　福祺道鱼火锅采用风格独特的福文化特色餐厅形象，民族风色彩的装修情调，新鲜绚丽的锅品卖相，使品牌发展兼具个性化魅力。 　　福祺道鱼火锅，秘器--古陶营养锅，并且，福祺道鱼火锅特别推出“自助火锅”服务，让美味随身享。“福祺道”改变的绝不仅仅是大众的餐饮方式，更是火锅“化”的开始。 　　福祺道在传承经典的过程中兼收并蓄，不断提升实力，致力于将美食文化推向每一个大众的餐桌，福祺道现已跻身于当下热门的特色餐饮加盟品牌，福气到福祺道，不错是必然，成功更容易。

　　重庆达江餐饮文化有限公司成立于2005年，公司总部位于“美食之都”重庆高新区智博中心。　　重庆达江餐饮文化有限公司是集经营黑色食品、黑豆花鱼火锅连锁及黑色饮料生产、黑色食品种植为一体的大型餐饮经营企业。历经7年时间，现已发展成拥有2家直营店、40余家连锁店、技术研发中心、原料生产厂、种植基地的大型餐饮企业。　　公司以“健康美食，惠及大众”为经营理念，走“黑色”文化特色餐饮品牌之路。旗下餐饮名店《“达江”黑豆花鱼》是健康食品文化和汤锅特色文化的结合。在吸取传统汤锅特色精华的基础上，以四十余味中药熬制成底料。黑豆花鱼具有营养、健康养生、美容、、滋阴补肾等结果。　　重庆黑豆花鱼火锅是健康食品文化和汤锅特色文化的结合，在吸取传统汤锅特色精华的基础上，以四十余味中药熬制成底料;黑豆花鱼具有营养、健康养生、美容、、滋阴补肾等结果。双剑合璧，缔造出具有超高营养价值的火锅品牌。重庆达江餐饮文化有限公司是集经营黑色食品、黑豆花鱼火锅连锁及黑色饮料生产、黑色食品种植为一体的大型餐饮经营企业。历经7年时间，现已发展成拥有2家直营店、40余家连锁店、技术研发中心、原料生产厂、种植基地的大型餐饮企业。　　重庆黑豆花鱼火锅以“健康美食，惠及大众”为经营理念，走“黑色”文化特色餐饮品牌之路。旗下餐饮名店《“达江”黑豆花鱼》是健康食品文化和汤锅特色文化的结合。在吸取传统汤锅特色精华的基础上，以四十余味中药熬制成底料。黑豆花鱼具有营养、健康养生、美容、、滋阴补肾等结果。2006年，重庆“达江”餐饮文化有限公司旗下品牌《“达江”黑豆花鱼》和《“达江”黑竹笋香鸡》双双荣获重庆市火锅协会《重庆名火锅》、《重庆名菜》荣誉称号。

重庆滋格餐饮文化有限公司成立于2008年，是一家集餐饮特许加盟连锁经营、食品开发与生产、餐饮技术培训、餐饮文化服务为一体的并经商务部特许经营管理体系备案的现代民营企业。　　公司总部位于渝北空港开发区，下设加盟营运中心、研发生产中心、技术培训中心、酒店用品经营部、原料加工配送中心等，旗下拥有“滋格馆生态鲜火锅”“等火锅加盟连锁品牌和4家直营店,并先后荣获“名火锅”“名火锅宴”“全国绿色餐饮名店”等殊荣。　　公司创快乐餐饮的运营模式，贯彻四大核心理念（文化式的经营、原生态的产品、感情化的服务、健康类的生活），奉行“和诚为本、五方共赢”的经营理念，并以“共同成长、共同分享”为发展目标，倡导“和谐、创立、持续、超越”企业文化氛围，真正做到向“公正化、专业型火锅加盟连锁平台”而迈进。　　为了满足市场需求，公司先后聘请多位行业有名技术，秉承着以“健康、时尚、快乐、营养、美味”为主题的21世纪现代餐饮文化，再度成功推出“豆花鱼”系列，将“一鱼三吃”的用餐方式和“自制生态豆花”文化的很好结合，既煮出了营养又吃出了健康，均受到广大食客的一致好评，再度掀起“豆花鱼”追捧狂潮，美誉餐饮界，自然成为了重庆特色火锅加盟－鱼火锅加盟的优先亮点。　　“滋格餐饮”以强有力的品牌包装、全面化的营销策略、专业化的特色火锅加盟流程，保姆式的开业启动，全天候的营运支持，成熟型的机制，体系化的物流配送，确保了加盟商的加盟利益，更成为了加盟特色火锅加盟行业的优佳选择,从而体验到事业颠峰的成功喜悦。

致中和餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品；以“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构；以及以传播小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。公司本着“靠知识开发产品、靠品牌赢得市场、靠质量占有市场，靠服务竞争市场”的经营方针。致中和公司正努力打造成为一个全国餐饮调味品的龙头企业、为我国饮食文化作出应有的贡献。2008年致中和餐饮文化有限公司续“渝和记面庄”又一扛鼎力作“麻麻鱼府”秉承巴渝麻辣之精华、融会致中和善食美味工艺，成功导入致中和餐饮文化有限公司成熟的连锁加盟模式于2009年正式吹响连锁加盟集结号！！“麻麻鱼府”在致中和餐饮文化有限公司多元化营销体系的护航中强势出击！即将上演连锁加盟开年饕餮盛宴！！公司拥有四个事业部和一个生产基地，员工800多名，其中从事产品研发的中技师、工程师40余名、市场营销人员100余名，年生产能力15000吨，产品销往川渝地区及全国20多个省市，全国拥有加盟连锁店500余家。

　　巴山蜀水藏美味,麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片.随着经济的飞速发展,人们生活水平的盛大提高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿，重庆孔亮鳝鱼火锅的壮观场面,而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的奇葩。 　　公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料自有工艺进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格,形成了孔亮火锅风味流派.于1998年正式将“孔亮”商标注册,成为重庆火锅界的很大亮点。经全体同仁多年的共同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送.公司现有员工6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元。 　　为提高/增加全国味道的统一,所有加盟店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营建立二十一世纪先进品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系。

　　渔间道藤椒鱼火锅以其新颖的形式，并凭借平民化消费，低额的投入，创立的经营模式，贴切符合国情和人均消费水平。为了更好的满足消费者的需求，渔间道藤椒鱼火锅更是在食材味道上下足了功夫，研发人员跑遍了全国各地，搜集了上百种火锅做法，做到用料讲究，口味地道，引起了客户一致好评。 　　鱼帮主养生鱼依据传统自有工艺和配伍原理，参照现代香辛料的科研成果而精心研制。该产品完全采用好的香辛料，经现代加工工艺而成，渔间道藤椒鱼火锅不含有任何化学添加剂和色素，包装精美，方便实用。 　　鱼帮主是非常不错的，涮、烫、焖、烤、蒸，五味一体，一锅百搭百变，多种组合吃法！全新的火锅，美味更时尚，卫生健康，营养丰富，渔间道藤椒鱼火锅为人们带来了难忘的味蕾体验，是火锅行业的一种创立，深受消费者喜爱，市场相当不错，也吸引了众多创业者的目光。 　　鱼帮主--吃火锅前，调味师将母料按照锅的容积舀入鱼帮主养生鱼锅中，再配以鸡精、味精、精盐、醪糟、冰糖、老姜、大蒜、香料、鲜汤等入锅方可食用。 其它的成型锅类，如毛肚火锅、鳝鱼火锅等无不是以火锅底料为核心再添加其它材料或炒、或熬、或煎而成。因此，渔间道藤椒鱼火锅底料是火锅的精髓，无火锅底料不能称其为真正的火锅。 　　渔间道藤椒鱼火锅--重庆火锅成百上千种，但无论怎样演化，都离不开火锅底料，没有火锅底料，鱼帮主养生鱼也就不能称其为正宗的火锅。我们常见的是一般的红汤锅火锅底料，由精选上乘的辣椒、花椒、豆瓣、老姜、大蒜、牛油、菜油、色拉油、精盐、料酒、香料等经炒料师精工细火熬制而成，是火锅的基础料，也称母料。 　　渔间道藤椒鱼火锅产品不仅赋香，而且具有抑臭、灭菌、防腐、药疗等复合作用，可适用于红烧类、烧烤类、干锅类、水煮类等菜肴。如对水煮鱼、香辣蟹、香辣虾、大盘鸡、麻辣鱼、干锅龙虾等菜肴有非常明显的感觉。 　　渔间道藤椒鱼火锅品牌不仅仅是在做火锅美食的一种，而是将各种小吃、饮品一网打尽，更坚持了色香味俱全，涮、烫、焖、烤、蒸多样化选择，同时融入健康、养生、科学的经营理念，让越来越多的食客更喜欢和信赖渔间道藤椒鱼火锅品牌。

鼎锅巴巴鱼，渊源流传。据传清朝乾隆年间，巴县县令王尔鉴微服私访下江南行至长江口，河风袭来，阵阵香味扑鼻，王尔鉴随香望去,见百米之外江边有一老渔夫正用鼎锅煮鱼，顿生好奇。近至，鱼香扑鼻，顿生食欲，即嘱咐随从讨得一碗，王尔鉴品后连声叫绝，没想到尘世间竟有如此佳肴，意犹未尽，即向老渔夫讨其做法，老渔夫竟笑而不答，飘然而去。王尔鉴叹曰，“如此美味，恐再难寻矣，真乃巴国江中水，鼎锅巴巴鱼。”巴巴鱼由此而得名，巴国老渔夫和巴巴鱼的故事传说至今。 重庆“巴国渔夫”再现美味养生的巴巴鱼，让世人再次品尝到绝世美味！ 食材 男女老少四季皆宜 与传统火锅相比，以绿色养生、原生态食材为特点的养生火锅——“巴国渔夫”采用46味中草药、香辛料和28种专用调辅料自有工艺经数十道加工工序制造成数十种纯植物油专用调料包，依民间养生经验经多年钻研开发出味通南北、四季皆宜的鱼系菜品。 重庆巴国渔夫养生鱼火锅是打造养生主题的特色餐饮店，专做绿色清汤鱼火锅项目，采用纯青色亮汤锅底和亮汤锅底+清淡红汤锅底的秘方，打破传统鱼火锅红汤的瓶颈。巴国渔夫养生鱼火锅主要特色是巴国生态巴巴鱼锅底、冷锅椒麻鱼、养身山珍乌鱼、美味鸳鸯鱼，既可享受吃鱼的原滋原味，又可喝养生汤品，营养又健康。 巴国渔夫是由重庆乐土乐土餐饮管理有限公司精心打造的集时尚、养生为主的重庆鱼火锅加盟品牌。公司是一家集品牌策划、餐饮管理、饮食文化研究、技术开发及物流配送为一体的综合性企业。公司实行现代化管理，严格实行餐饮5S化管理，并优先实施ISO国际质量管理体系执行，诚信为先、责任为己的重庆乐土乐土餐饮管理有限公司先后加入重庆市火锅协会、重庆市连锁经营协会、餐饮商会等，在此之间并获得了“重庆名火锅”、“重庆火锅协会理事单位”、“重庆连锁协会会员单位”、“名火锅”、“诚信连锁企业”、“受欢迎连锁品牌”、“重庆特色餐饮连锁品牌靠前”等诸多殊荣。公司将争做时尚养生鱼火锅品牌而继续努力！

鱼少爷新派炖鱼火锅是一家以时尚、便捷、潮流为主题的休闲餐饮，主打火锅鱼。众所周知，鱼肉相对于别的肉类营养价值更高，脂肪含量更少，可以说是老幼皆宜。尤其儿童多吃鱼，不仅能补充身体营养，而且有利于智力提升。鱼少爷新派炖鱼火锅将鱼和火锅融为一体，让火锅的味道变得更加鲜美，让鱼味得到尽情释放。因而一推出便受到众多火锅和鱼肉爱好者的追捧。 好吃的火锅加盟品牌选择鱼少爷新派炖鱼火锅加盟就对了。其总部采用药食同补制造料包加以砂锅文火烹制而成，制造料包在基础原料的基础上，加以多种名贵药材，集调、和、味、养、助于一体，具有绿色健康，滋补养生的健康结果，而且还是全喻户晓品牌，男女老少都爱吃的美食。在大江南北的广泛喜爱度更说明了这款美食的未来有着不可小觑的能力。 在当前这样一个市场环境下，特色的鱼火锅可以成为食客追捧的热门美食。鱼少爷新派炖鱼火锅还结合当下谁火的养生，让广大食客不仅能吃的美味，更吃的健康。相信在总部的烘托下，自己的鱼少爷新派炖鱼火锅加盟店能让自己获得满意的财富。其总部在全球傻瓜式操作模式，无需经验，无需厨房，无需专业厨师，傻瓜式操作。而且会有总部为广大加盟伙伴全套输出实用、简便的成功方法，会泡方便面就能做鱼火锅。在这里可以让加盟商欢欢乐乐开小店，轻轻松松赚大钱。而且好吃的鱼火肴火锅鱼加盟还是大众化消费，是老百姓都能吃得起的养生鱼宴。而且经营起来场所不受限制，店面可大可小的形式，让加盟商可以开一家有档次特色餐厅，也可以做大排档，多种运营方式任由你来选择。

尚可鲜鱼火锅将继续它的辉煌，将继承它的精彩，尚可鲜鱼火锅加盟，为您开通致富通往致富之峰的快车道，为您带去梦寐以求的创富商机!巴渝风格的特色产品，尚可鲜鱼火锅实行有档次享受、中低价位、星级服务的经营方式，迎合大众消费心理，具有强劲的市场竞争力和广阔的发展前景。 得益于民间秘方的“重庆尚可鲜鱼火锅”，注重推陈出新、不断进取。其中“酸菜鱼头火锅”、“椒麻鱼头火锅”被广大消费者誉为重庆火锅具性的杰作;秘方工艺码制的肥大新鲜花鲢鱼头、精选二十余种好的辅料加工而成的味碟更令八方食客赞不绝口。 尚可鲜鱼火锅总部提供企业经营理念、管理模式和技术力量;提供同意CIS企业形象、商标使用、操作规程、岗位责任等。加盟店试营业期间，总部将派人进行现场营运指导、直至能自行正常运转为止。尚可鲜鱼火锅加盟店在营运中发现任何问题可随时向总部提出援助请求，总部将全力协助解决。尚可鲜鱼火锅强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展， 鼓励积极的创立，注重意识的培养。企业宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。企业作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。 尚可鲜鱼火锅在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，尚可鲜鱼火锅以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创立和发展餐饮经营的特有运作模式。

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