首页> 加盟店排行榜> 牛肉粿条加盟排行榜 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!
排序:
人气排序
  • 1 啊哩鲜切牛肉粿条
      啊哩鲜切牛肉粿条有限公司是乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。啊哩鲜切牛肉粿条几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。啊哩鲜切牛肉粿条是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中少不了的一道美味,啊哩鲜切牛肉粿条不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了啊哩鲜切牛肉粿条的,无不竖起大拇指。   相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长草药,精通歧黄之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的结果。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称,且流传至今。   所选香料有:荜拨,三奈,八角,香皮,香草,茴香,草果,砂仁,白蔻,丁香,桂皮,香果,甘松,香叶,草寇。(以前加的有罂粟壳)制作方法:锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅,另加入老黄,胡椒粒,四川宜宾芽菜(不要切粒)鸡精,味精,盐。(当锅里飘出香料味是应将料包捞出)将好的干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂(粗细以粉末较粗为佳)后,加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底;香葱花,香菜撒于烫熟牛杂上面。
    意向加盟:503 门店:100 地区: 湖南
    投资金额
    20-50万
  • 2 尚好食牛肉粿条汤
      粿条汤是广东汕头的一道非常好的汉族传统菜,也可以归类为小吃一类。可别小看这一道菜,它可是有着非常悠久的历史,广东省各个地区都有粿条汤店存在。尚好食牛肉粿条汤作为一个非常好的品牌,制作出来的粿条汤可都是根据传统的制法做成的。  尚好食牛肉粿条汤每家连锁店都会有一口直径一米多的大锅,满满的牛骨汤,足足熬了十几个小时,冬天来这里吃一碗汤粿条,一口汤喝下去特别暖身。每天牛肉都会运到2次,中午和晚上的肉都很新鲜,师傅的刀工也很老道,薄厚度的掌控总是刚刚好。  尚好食牛肉粿条汤市场分析:  粿条汤是一道广东省汕头的汉族传统名菜,在源头上说可以说是属于潮菜系。传统的做法就是骨汤煮沸后放少量盐调味,将煮好的粿条和鲜肉盛入碗里,泼上浓汤即可食用。一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。  这道菜可以说是有着悠久的历史,享誉潮汕,是好的潮汕小吃种类,深得广大消费者赞誉。广东各个城市的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝,足以可见这道菜的魅力!  尚好食牛肉粿条汤作为一个很有名气的好品牌,在深圳有着很多的分店,人气很好,所以非常值得加盟,因此,想要致富的人就别错过这次机会了!
    意向加盟:712 门店:130 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 3 壹只牛牛肉粿条
      牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、低,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用十分明显。壹只牛牛肉粿条以黄牛为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨祛病延年。壹只牛牛肉粿条人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以黄犇记特色全牛菜品,令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合日照特色大饼一起食用,更是令人回味无穷,受到大众消费者及食客的厚爱。   牛全身是宝,以牛为主要佐料的菜品更是深得消费者喜爱,具有消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起的特点,市场空间大,客流量充足,回头客众多,发展潜力巨大。始终以“弘扬中华美食,打造特色餐饮文化”为己任,致力于全牛系列餐饮的传承及发展,研发了风味独特的全牛系列菜品,全牛特色餐馆也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎,小加盟、高实现目标,合格的经营效益被加盟开店者看好,成为市场广阔,经营稳固、可观的创业项目。现在,黄犇记全牛实现了连锁经营,被山东创者促进会认定为推广项目,面临更大的发展机遇,公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势,共同开发广阔的特色美食市场,打造中式快餐业特色连锁品牌。   壹只牛致力于打造“健康为主,坚守家乡特色”,为顾客提供的牛肉粿条汤。4岁云贵高原土黄牛,4小时牛骨汤,5小时内鲜牛肉,配置纯手工粿条,坚守对美食传统的那份坚持与执着,做全国的潮汕牛肉粿条汤行业的标杆,家乡特色美食潮流,一碗地道潮汕牛肉粿条再现了潮汕文化的独特魅力与匠心精神,只为将潮汕牛肉粿条的新鲜做到很好。
    意向加盟:616 门店:43 地区: 广东
    投资金额
    5-10万
  • 4 潮州牛肉粿条
      提起潮汕美食,人们首先想到的总是潮州牛肉粿条,而说起潮州牛肉粿条相信每个吃过人对于它都是念念不忘。不仅味道香醇浓厚,而且营养价值也是十分的全面,充分的刺激了人们的味蕾。牛肉粿条一种独特的美食小吃,在全国各大城市远近闻名,而且总部实力雄厚,具有着悠久的发展历史。牛肉粿条作为广东潮汕地区一种传统的美食名吃,做法也比较的简单,煮沸之后的大骨汤在加入少量的盐进行调味,然后在将煮好的牛肉粿条放入。没有过佐料的摄入,可以吃到食材自身鲜美,原汁原味。   众所周知,牛肉中含有着丰富的蛋白质以及氨基酸,可以满足人体的日常所需,不仅营养丰富,而且口感也是十分的突出。更没有任何的年龄层次限制,无论是老人还是孩子都比较适宜,还具有有暖胃和滋补的作用。潮州牛肉粿条凭借着丰富的种类,可口的味道俘获了众多食客们的心,未来的发展前景也是无可限量。另外,在食材的选择方面牛肉粿条也一直都有着比较的严格的要求,精心的在市场上挑选新鲜的牛肉,纯手工制作而成的面条,一锅只能给煮一碗,味道真是好。   虽然说,潮州牛肉粿条市场上的发展时间并不是很长,但是人气确是十分的旺,仅仅只是用了短短几年时间便成功的在众多的城市都开设了加盟店。所使用的牛肉也都是当天新鲜宰杀的,全程冷链运输配送,只为给食客们带来一碗更好喝的汤。因此,每到饭点的时候店内总是人满为患,足以看出潮州牛肉粿条的魅力。
    意向加盟:746 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 5 牛肉粿条汤
      牛肉粿条汤是广东省的一道传统美食,属于潮州菜,基本的做法是以骨汤为底,煮沸后调味,把煮好的粿条和牛肉放到碗中,浇上热汤就可以食用了。说到好吃的牛肉粿条汤,就不得不提广东省揭东区下的白塔镇,因为靠近很多屠牛场,所以这里的牛肉都是足够新鲜美味的。   首先,让我们来了解一下牛肉粿条汤是什么?   粿条是一种从外观看起来跟河粉差不多的食物,原料的话也是一样的,就是把米泡软,做成薄厚适中的米浆,然后上锅蒸熟。有区别的是,粿条用的水更少,而且原料只有米,所以蒸熟后颜色是乳白的,较厚,口感顺滑,有明显的米味;河粉因为还添加了薯粉、淀粉等原料,所以成品偏透明,口感更有韧性,不易折断,吃起来粉味比较重。   一碗牛肉粿条汤,首先汤头是用牛骨、鸡骨、猪骨等原料,小火慢熬而成的,汤色清透,滋味鲜美;其次,牛肉、牛肉丸类的配料,用的都是新鲜产品,鲜嫩弹牙有营养;然后,牛肉和粿条都放入汤碗后,还得浇上炸好的蒜头油或是葱头油,滋啦一声,香气四溢。   一碗牛肉粿条汤,足以让食用者点燃整个上午的热情。   白塔牛肉粿条汤虽然是一个地区的特色美食,但现在也已经逐渐成为了一个品牌名。很多城市都有了白塔牛肉粿条汤门店的存在,让当地的人可以一品这道鲜美粿条汤的滋味。   其实,在白塔当地,牛肉粿条汤店是遍地都有的,规模有大有小。大的可能会达到个百余平米,座位多,小的大概只有三四十平米,店门口都摆放着不少小桌子小板凳。人们之所以选择了吃牛肉粿条汤,要的就是这道美食的好吃味道。   所以白塔牛肉粿条汤的加盟费一般是比较少的,数目大概在2万到5万间。算上门店建设费用的话,该项目的加盟前期总智慧之选可以只有10万到15万的样子。
    意向加盟:531 门店:27 地区: 广东
    投资金额
    5-10万
  • 6 旁派牛肉粿条
      旁派牛肉粿条是一家来自潮汕的小吃,把鲜粿条+鲜牛肉相结合成就一碗美味的牛肉裸条。旁派牛肉粿条精选好的食材,从汤底、筒骨、牛肉、粿条,每一种食材都精心选择。并且,它家的汤底都是当天熬制的,鲜粿条也是每天现磨现蒸现切现煮,1锅只能煮1碗,所以味道才会这么正宗。  旁派牛肉粿条的汤底=20斤筒骨+60斤水+熬制3小时,鲜牛肉每天2次到店现切,现切鲜粿条,蒸好的粿条直接用手剥下来,放在竹筛子上晾干,剥落的过程要很小心才能提高/增加粿条的完整度。晾干的粿条会有粿条师傅,快刀切成0.5厘米左右的宽度,再下锅现煮成粿条汤。一碗满满的牛肉还有牛肉丸组成的粿条汤,吃一口简直让人幸福到想哭泣。  旁派牛肉粿条凭借其合格的产品美味,俘获了广大食客们的芳心。再加上纯正的口感,让人们吃起来口感细滑。丰富的营养价值,在未来市场上的发展前景是不可估量的,值得广大创业者信赖。并且,它的加盟费用不多,加盟商没有什么压力。  旁派牛肉粿条凭借其合格的产品美味,俘获了广大食客们的芳心。再加上纯正的口感,让人们吃起来口感细滑。丰富的营养价值,在未来市场上的发展前景是不可估量的,值得广大创业者信赖。并且,它的加盟费用不多,加盟商没有什么压力。  旁派牛肉粿条是一个比较可靠的加盟品牌,在市场上有着非常旺盛的人气。而且它的前途一片大好,会给创业者带来好发展。它在继承传统小吃制作精华的同时,融入了更多的时尚新元素,从健康营养角度出发,科学搭配营养,可以让大家都能吃的美味,还能吃的营养均衡,是少见的美食品牌。创业者应该把握住这个品牌的商机,去开展自己的事业。
    意向加盟:726 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    1-5万
  • 7 潮州雷记牛肉粿条火锅
      潮州雷记牛肉粿条火锅就是一个具有发展前景的好品牌。相比于餐饮行业中其它项目而言,潮州雷记牛肉粿条火锅作为该行业中一个非常好的品牌,在市场上广受好评,产品一经推出便成为消费者眼中的抢手货。对于这样一个具有品牌实力的,以及倍受消费者们喜爱的品牌,作为创业者的您千万不要错过,如今潮州雷记牛肉粿条火锅的加盟店已经遍布全国各地。还在等什么呢,已经有很多创业者收效了,赶紧行动起来吧,尽早成为潮州雷记牛肉粿条火锅中的一员,才能更早走上致富之路!   公司历经四年发展已形成餐饮自有品牌直营连锁与加盟、餐饮供应链研发与生产、餐饮品牌孵化与升级、餐饮加盟为一体的餐饮行业初具规模和实力的综合性企业。那红醇目前拥有银川旗舰店、信阳旗舰店,全国店铺数量30余家,单店加盟不低于500万。那哥尖货串串香仅在渝北两路片区店铺数量超过30余家,成为区域的知名品牌,全国店铺数量100余家。来潮州雷记牛肉粿条火锅坚持传统火锅底料炒制技法和创立的单店经营模式,围绕创立产品、建立单店大数据分析、完善的管理体系,得到了行业和广大美食爱好者的一致好评。开业至今,加盟考察,加盟咨询的合作伙伴络绎不绝,但是公司截至2018年底,还未开放加盟。   随着火锅事业的全球崛起,公司的目光也放到了更大的市场,我们愿意与认同公司经营模式的火锅从业者,共同去传递,能为消费者提供地道、健康、合格的火锅消费品牌,致力于让来潮州雷记牛肉粿条火锅风靡全国,乃至全世界。
    意向加盟:707 门店:250 地区: 福建
    投资金额
    10-20万
  • 8 白塔牛肉粿条汤
      牛肉粿条汤是广东省的一道传统美食,属于潮州菜,基本的做法是以骨汤为底,煮沸后调味,把煮好的粿条和牛肉放到碗中,浇上热汤就可以食用了。说到好吃的牛肉粿条汤,就不得不提广东省揭东区下的白塔镇,因为靠近很多屠牛场,所以这里的牛肉都是足够新鲜美味的。  首先,让我们来了解一下牛肉粿条汤是什么?  粿条是一种从外观看起来跟河粉差不多的食物,原料的话也是一样的,就是把米泡软,做成薄厚适中的米浆,然后上锅蒸熟。有区别的是,粿条用的水更少,而且原料只有米,所以蒸熟后颜色是乳白的,较厚,口感顺滑,有明显的米味;河粉因为还添加了薯粉、淀粉等原料,所以成品偏透明,口感更有韧性,不易折断,吃起来粉味比较重。  一碗牛肉粿条汤,首先汤头是用牛骨、鸡骨、猪骨等原料,小火慢熬而成的,汤色清透,滋味鲜美;其次,牛肉、牛肉丸类的配料,用的都是新鲜产品,鲜嫩弹牙有营养;然后,牛肉和粿条都放入汤碗后,还得浇上炸好的蒜头油或是葱头油,滋啦一声,香气四溢。  一碗牛肉粿条汤,足以让食用者点燃整个上午的热情。  白塔牛肉粿条汤虽然是一个地区的特色美食,但现在也已经逐渐成为了一个品牌名。很多城市都有了白塔牛肉粿条汤门店的存在,让当地的人可以一品这道鲜美粿条汤的滋味。  其实,在白塔当地,牛肉粿条汤店是遍地都有的,规模有大有小。大的可能会达到个百余平米,座位多,小的大概只有三四十平米,店门口都摆放着不少小桌子小板凳。人们之所以选择了吃牛肉粿条汤,要的就是这道美食的好吃味道。  所以白塔牛肉粿条汤的加盟费一般是比较少的,数目大概在2万到5万间。算上门店建设费用的话,该项目的加盟前期总加盟可以只有10万到15万的样子。
    意向加盟:639 门店:246 地区: 北京
    投资金额
    5-10万
  • 9 潮盛牛肉粿条
      潮盛牛肉粿条有限公司是乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。潮盛牛肉粿条几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。潮盛牛肉粿条是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中少不了的一道美味,潮盛牛肉粿条不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了潮盛牛肉粿条的,无不竖起大拇指。   相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧黄之术的罗老中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的结果。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称,且流传至今。   所选香料有:荜拨,白芷,三奈,八角,香皮,香草,茴香,草果,砂仁,白蔻,丁香,桂皮,香果,甘松,香叶,草寇。(以前加的有罂粟壳)制作方法:锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅,另加入老黄姜,胡椒粒,四川宜宾芽菜(不要切粒)鸡精,味精,盐。(当锅里飘出香料味是应将料包捞出)将好的干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂(粗细以粉末较粗为佳)后,加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底;香葱花,香菜撒于烫熟牛杂上面。
    意向加盟:535 门店:211 地区: 四川
    投资金额
    10-20万
  • 10 果条潮汕牛肉粿条面
      果条潮汕牛肉粿条面创立于2017,一直致力于中式传统美食文化的继承与传播,在当前的传统餐饮行业中具有不错的认知,人气也比较高,很受大众的喜爱与欢迎。果条潮汕牛肉粿条面加盟打造的是更多更好的时尚商机致富的选择与需求,潮汕牛肉粿条面生意火,为果条潮汕牛肉粿条面加盟店开创了先河。   广东作为我国的美食大省市,同时也是旅游大省之一,这里的美味经典且传统,非常的受人们的喜爱与欢迎。而粿条面的市场更加非常广阔,得到了无数的加盟商们的期待与关注。果条潮汕牛肉粿条面加盟连锁品牌创造出了更多更好的实力的需求之选,时尚餐饮选择,创业发展更加的完善,经典的更加有市场,生意更好做。创业市场无限,成功未来发展,更加的有人认可。果条潮汕牛肉粿条面加盟连锁品牌也得到了更多人的关注,如今果条潮汕牛肉粿条面潮汕牛肉粿条面的生意也是越来越好了,大家都很喜欢这样的传统美食店铺,连锁的更加有保护,生意自然也就更加的火了,所以人们现在对于这样的品牌也是格外的关注的。如今果条潮汕牛肉粿条面加盟的人也变得越来越多,大家都很喜爱这样的经典市场创业。   果条潮汕牛肉粿条面加盟连锁品牌成功的实力需求,选择成为了更多人的关注与喜爱,时尚创业商机,选择成为了更多人的关注与需求市场。尤其是对于新手创业者来说更是如此,所以现在市场上也出现了很多的餐饮商机项目,成为了无数的加盟商们在共同关注与喜爱的特色的商机致富需求,成为了非常不错的创业市场。果条潮汕牛肉粿条面加盟打造的就是很不错的一个经典的特色的品牌市场,发展也非常的好,在当前的市场中发展很受人们的喜爱。
    意向加盟:740 门店:646 地区: 广东
    投资金额
    20-50万
  • 11 牛肉粿条
      提起潮汕美食,人们首先想到的总是牛肉粿条,而说起牛肉粿条相信每个吃过人对于它都是念念不忘。不仅味道香醇浓厚,而且营养价值也是十分的全面,充分的刺激了人们的味蕾。牛肉粿条一种独特的美食小吃,在全国各大城市远近闻名,而且总部实力雄厚,具有着悠久的发展历史。牛肉粿条作为广东潮汕地区一种传统的美食名吃,做法也比较的简单,煮沸之后的大骨汤在加入少量的盐进行调味,然后在将煮好的牛肉粿条放入。没有过佐料的摄入,可以吃到食材自身鲜美,原汁原味。   众所周知,牛肉中含有着丰富的蛋白质以及氨基酸,可以满足人体的日常所需,不仅营养丰富,而且口感也是十分的突出。更没有任何的年龄层次限制,无论是老人还是孩子都比较适宜,还具有有暖胃和滋补的作用。牛肉粿条凭借着丰富的种类,可口的味道俘获了众多食客们的心,未来的发展前景也是无可限量。另外,在食材的选择方面牛肉粿条也一直都有着比较的严格的要求,精心的在市场上挑选新鲜的牛肉,纯手工制作而成的面条,一锅只能给煮一碗,味道真是好。   虽然说,牛肉粿条市场上的发展时间并不是很长,但是人气确是十分的旺,仅仅只是用了短短几年时间便成功的在众多的城市都开设了加盟店。所使用的牛肉也都是当天新鲜宰杀的,全程冷链运输配送,只为给食客们带来一碗更好喝的汤。因此,每到饭点的时候店内总是人满为患,足以看出牛肉粿条的魅力。
    意向加盟:544 门店:219 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 12 一肴牛肉粿条
      提起潮汕美食,人们首先想到的总是一肴牛肉粿条,而说起一肴牛肉粿条相信每个吃过人对于它都是念念不忘。不仅味道香醇浓厚,而且营养价值也是十分的全面,充分的刺激了人们的味蕾。牛肉粿条一种独特的美食小吃,在全国各大城市远近闻名,而且总部实力雄厚,具有着悠久的发展历史。牛肉粿条作为广东潮汕地区一种传统的美食名吃,做法也比较的简单,煮沸之后的大骨汤在加入少量的盐进行调味,然后在将煮好的牛肉粿条放入。没有过佐料的摄入,可以吃到食材自身鲜美,原汁原味。   众所周知,牛肉中含有着丰富的蛋白质以及氨基酸,可以满足人体的日常所需,不仅营养丰富,而且口感也是十分的突出。更没有任何的年龄层次限制,无论是老人还是孩子都比较适宜,还具有有暖胃和滋补的作用。一肴牛肉粿条凭借着丰富的种类,可口的味道俘获了众多食客们的心,未来的发展前景也是无可限量。另外,在食材的选择方面牛肉粿条也一直都有着比较的严格的要求,精心的在市场上挑选新鲜的牛肉,纯手工制作而成的面条,一锅只能给煮一碗,味道真是好。   虽然说,一肴牛肉粿条市场上的发展时间并不是很长,但是人气确是十分的旺,仅仅只是用了短短几年时间便成功的在众多的城市都开设了加盟店。所使用的牛肉也都是当天新鲜宰杀的,全程冷链运输配送,只为给食客们带来一碗更好喝的汤。因此,每到饭点的时候店内总是人满为患,足以看出一肴牛肉粿条的魅力。
    意向加盟:737 门店:100 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
  • 13 潮粿潮汕牛肉粿条
    粿条粉是福州人民的创造性吃法,如今在全国各大市场闻名,成为了一种独特的美食之选。同时潮粿潮汕牛肉粿条加盟连锁品牌实力也是非常强大的,所创造的是一个有着商机致富选择的热门财富发展市场,更好的实现了大家的期待与选择,创业不停,加盟不断,同时打造更多的财富发展人生。   相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药,精通歧黄之术的罗中医,怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。此汤不仅防病止渴,还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间,他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里,觉得很可惜。于是,他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香,又有防病治病的结果。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称,且流传至今。   所选香料有:荜拨,白芷,三奈,八角,香皮,香草,茴香,草果,砂仁,白蔻,丁香,桂皮,香果,甘松,香叶,草寇。制作方法:锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅,另加入老黄姜,胡椒粒,四川宜宾芽菜(不要切粒)鸡精,味精,盐。(当锅里飘出香料味是应将料包捞出)将干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂(粗细以粉末较粗为佳)后,加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底;香葱花,香菜撒于烫熟牛杂上面。   时尚魅力文化创业,成就一番人气发展市场。潮粿潮汕牛肉粿条加盟值得你的期待,顺利打造更多更好的商机致富,发展更加成功。潮粿潮汕牛肉粿条加盟连锁品牌实力出众,迎来了更多加盟商们的认同和期许,在未来的城市发展中,总部也制定了一系列的相关计划,为品牌的大力发展展开支持,让更多人可以依靠潮粿潮汕牛肉粿条加盟而走上成功的致富之路。   潮粿潮汕牛肉粿条作为一个很有名气的好品牌,在深圳有着很多的分店,人气很好,所以非常值得加盟,因此,想要致富的人就别错过这次机会了!
    意向加盟:738 门店:221 地区: 福建
    投资金额
    1-5万
  • 14 牛囤潮汕牛肉粿条汤
      牛囤潮汕牛肉粿条汤是广东省的一道传统美食,属于潮州菜,基本的做法是以骨汤为底,煮沸后调味,把煮好的粿条和牛肉放到碗中,浇上热汤就可以食用了。说到好吃的牛囤潮汕牛肉粿条汤,就不得不提广东省揭东区下的白塔镇,因为靠近很多屠牛场,所以这里的牛肉都是足够新鲜美味的。   首先,让我们来了解一下牛囤潮汕牛肉粿条汤是什么?   粿条是一种从外观看起来跟河粉差不多的食物,原料的话也是一样的,就是把米泡软,做成薄厚适中的米浆,然后上锅蒸熟。有区别的是,粿条用的水更少,而且原料只有米,所以蒸熟后颜色是乳白的,较厚,口感顺滑,有明显的米味;河粉因为还添加了薯粉、淀粉等原料,所以成品偏透明,口感更有韧性,不易折断,吃起来粉味比较重。   一碗牛囤潮汕牛肉粿条汤,首先汤头是用牛骨、鸡骨、猪骨等原料,小火慢熬而成的,汤色清透,滋味鲜美;其次,牛肉、牛肉丸类的配料,用的都是新鲜产品,鲜嫩弹牙有营养;然后,牛肉和粿条都放入汤碗后,还得浇上炸好的蒜头油或是葱头油,滋啦一声,香气四溢。   一碗牛囤潮汕牛肉粿条汤,足以让食用者点燃整个上午的热情。   牛囤潮汕牛囤潮汕牛肉粿条汤虽然是一个地区的特色美食,但现在也已经逐渐成为了一个品牌名。很多城市都有了牛囤潮汕牛囤潮汕牛肉粿条汤门店的存在,让当地的人可以一品这道鲜美粿条汤的滋味。   其实,在白塔当地,牛囤潮汕牛肉粿条汤店是遍地都有的,规模有大有小。大的可能会达到个百余平米,座位多,小的大概只有三四十平米,店门口都摆放着不少小桌子。人们之所以选择了吃牛囤潮汕牛肉粿条汤,要的就是这道美食的好吃味道。
    意向加盟:606 门店:107 地区: 广东
    投资金额
    10-20万
< 1 >
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》