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卤鹅本为潮汕食物。据统计,在我国仅南方约有6亿人喜欢吃鹅。经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进,卤鹅逐渐成为了今天荣昌地去的特色饮食品牌,受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。 荣昌卤鹅集粤菜和川菜所长,既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色,更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。 荣昌卤鹅的百年美味,也有荣昌鹅的功劳。素有“鹅中来杭”之称的荣昌鹅有360多年。据县志记载:清朝光绪年间荣昌鹅就被列为全县的重要特产。1989年,荣昌鹅更被列入高标准保护鹅种,成为荣昌县重要而宝贵的地方资源。 经过数代客家美食家的创立与改进,以肉质更为细腻的“荣昌鹅”取代运输不便、成本较高的潮汕“狮头鹅”为卤制主料、并以潮汕传统卤制方法为基础进行卤料自有工艺的改进、再以具有川菜特色的麻辣鲜香佐料进行调味,造就了今天遍布荣昌的潮汕与川菜口味相结合的地方风味——“荣昌卤鹅”。卤鹅的主要特点是色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩,调料微辣、适口,姜葱味齐备,食之回味。 四川历史上有六次大规模的移民。据统计,四川人(重庆约85%,成都约79%左右,山区约50至60%之间)大多为移民后裔。而在元末明初的第四次移民中,就有部分客家人移民落籍于古昌州,后来数次的移民中,又有大量的客家人迁至荣昌,从而使荣昌成为举国闻名的“客家村”。至今,移民已有三百九十多年,在荣昌保留客家风俗习惯的人群仍有近四万人。客家的风俗习惯在岁月中改变了荣昌人的生活习惯和饮食结构,连长期以来受南方人青睐的卤鹅,也遂渐成为荣昌老百姓的餐桌佳肴。意向加盟:1278人 门店:117家 地区: 重庆
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疯味餐饮管理(北京)有限公司华氏老街坊卤鹅餐厅,不只是卤鹅,不只是餐厅。老街坊品牌文化特有的浓情,延续到店面的点点滴滴。也许小小的门牌、一个熟悉的小物件,就足以让人回忆满满。年轻人光顾本店之后,朋友圈晒照是常有的事,人气做起来不难。华氏老街坊卤鹅,卤料自有工艺和卤鹅技艺皆传承古法,此烹鹅的方法可追溯至元明时期,在琉球一带富有盛名,现如今,华氏卤鹅方法由华氏卤味第9代传人刘超发扬光大,鉴于单品爆款模式在餐饮业的成功,这只人气卤鹅就是你的金鹅。 鹅的各个部位,口感和滋味各不相同,重新解构和定义,将整鹅斩件装盘,蘸上制造的“卤味蘸料”,再创立组合出3拼5拼八珍等。也就是说,只需做一道卤鹅,可以得出几十种菜品! 源自潮汕,以牧草为食,经历两次换毛,自然放养150天,六成瘦两成肥两成骨,肉质鲜嫩,口感佳。常规调料加上八角、丁香、陈皮等上百种调味料调配,再用老母鸡、棒子骨等熬煮卤汤,美味又养生。坚持每天用新鲜现制卤水,卤水绝不过夜,更加绿色健康,卤出来的鹅肉,多汁又鲜美,甘香而不腻。特有吊汤大法卤制,很好的控制不同部位卤制时间;外表颜色鲜亮,内部吸收精华,卤鹅口感层次分明。 核心装备:智能卤味炉!3个炉头,煮、卤、煲独立控制,无明火油、无废气,效率高,代替传统炉灶!透明操作间,明档现切,食客能看到加工步骤,吃得合格,更能吸引来往过客!移动端菜品图文并茂,随时随地可预约点餐,到店即可就餐,省心省时,上佳数字化体验。 原料都有指定的供应链渠道,主食材冷链运输到加工厂,门店供货量充足,实时到位。华氏老街坊一整套运营管理体系,各阶段都有完善训练考核体系和标准,帮助员工训练提升。传统门店经营+线上外卖,双重进账渠道,借力外卖平台引流,数字化点餐体验,省事省力省心。意向加盟:690人 门店:334家 地区: 北京
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荣昌小罗卤鹅的品牌定位为传承经典,品牌的卤鹅加盟荣昌小罗卤鹅,用“研究所”而非简单的"卤味店”,是基于“有研究,才是对味。”的品牌理念。品牌怀着传承经典,品牌,做老店的坚持和匠人精神,打造出令人沉迷的经典味觉氛围,成为传统文化爱好者与精英人群的聚集地,与新潮饮食概念运营模式紧密契合,创造了超前于行业的经济效益。 广州力时代餐饮管理有限公司的敬业精神有目共睹,为了使品牌不断健康向上发展,旗下精英团队,始终坚持奋战在市场一线,深入到各个加盟店实地调研,逐渐掌握市场一手资料,为产品研发提供了可靠的依据;同时,还帮助加盟商解决了很多经营上的困难,为品牌实力的提升奠定了坚实的基础。荣昌小罗卤鹅品牌实力强开店加盟可经营。荣昌小罗卤鹅,一鹅多种吃法,正宗口味,让您吃了忘不了。鹅市场上是很少见的,不像其他禽类到处可见,市场比较空白,荣昌小罗卤鹅加盟,现在熟食市场上的新发展,得到了更多人的支持,顺应了市场上的发展空间! 荣昌小罗卤鹅作为6年的老品牌,非常稳固的市场地位,奠定了其备受瞩目的基础。不管是荣昌小罗卤鹅加盟店开到哪里,总是赢得当地消费者的一致好评,美味鲜香,适中不会太咸,带着卤汁的卤香,回味无穷,特殊工艺使之久吃不上火,味不沾身。 荣昌小罗卤鹅的横空出世给许多创业者带来了机遇,也是给广大创业者提供一条明路。为什么说荣昌小罗卤鹅给创业者带来创业机遇呢?众所皆知,在创业中肯定宿舍餐饮行业,因为从古至今无数行业消失在历史的长河中,只有餐饮行业越来越旺盛。而卤鹅加盟荣昌小罗卤鹅卤鹅加盟荣昌小罗卤鹅正好满足了现代人对餐饮的要求。 为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而荣昌小罗卤鹅都能满足人们的需要,卤鹅加盟荣昌小罗卤鹅卤鹅加盟荣昌小罗卤鹅它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以荣昌小罗卤鹅是进餐不二选择地点。 由初的零零落落的小摊小贩,经历多年市场打磨资源整合成为一个新的、可靠的品牌,时间在变,人在老,但“荣昌小罗卤鹅”的老味道还是始终如初,反而在时光打磨下更具“老味道”,真正做到了不求大但求好。意向加盟:1825人 门店:454家 地区: 广东
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精卤鹅霸,是由涪陵老陈家和老龚家的爷爷辈于1980年在涪陵老城南门山八角井附近经营的老卤坊,自陈爷爷和龚大叔一起研发卤料卤制农家肥鹅以来,一直本着良心选材、精心制味,选用的卤料原材料无对人体有害的添加、无色素,卤鹅的主要食材来自于涪陵武陵山和丰都等地的高山养殖场,提高/增加新鲜的同时,鲜香浓郁、肥而不腻的味道也符合于各年龄段食家的需求,30余年的经营,精卤鹅霸产品已经成为了涪陵的名小吃,是家喻户晓的佐酒、休闲、宴请必备美食。 卤味加盟,精卤鹅霸名远扬 卤味加盟,精卤鹅霸名远扬,值得选择。卤味好不好吃,关键在于卤汁,华氏老街坊的美味源自传承的北宋宫廷秘方。卤料在配置上堪称星光熠熠,卤料由调料老抽、生抽、料酒、鱼露、白糖、红豉油,加上八角、三奈、桂皮、花椒、小茴、丁香、陈皮、甘草、砂仁等数百味调味料按比例调配而成,再用老母鸡、棒子骨、排骨、带壳桂圆等熬煮卤汤。卤味加盟,一定认准华氏老街坊,传承千年秘方,好卤美名远扬。 卤味加盟,精卤鹅霸 卤味加盟,精卤鹅霸,值得选择。作鹅太难,怎么办?华氏老街坊卤鹅,八大工序,吊汤四起四落,匠心工艺成就卤鹅好滋味。华氏老街坊不仅在卤料自有工艺上传承经典,制作工艺更是精益求精,不断革新。须经过八大工序:腌制,按摩,飞水,吊杆,煮料,吊汤,翻转,浇汁,才能成为老街坊的卤鹅。现宰现杀,新鲜入锅烹制,用高温卤煮,不加一滴水,火候到位,炖足三个小时,香料味道紧锁在皮肉的脂肪层之间。特有的吊汤大法卤制美味,每隔一段时间将鹅吊离卤汤再落下,反复经历4次,能提高/增加鹅再皮肉入味的同时不至于煮的过于软烂,让卤鹅口感层次分明,味道独特。意向加盟:323人 门店:223家 地区: 重庆
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潮汕卤鹅主营卤鹅等,种类丰富,健康美味,因此一经推出便得到了消费者的认可,也吸引了不少者的关注。 潮汕卤鹅餐饮公司是一家集产品开发、发展与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。创业以来,秉承“充惠,快捷,营养,卫生”的经营理念,学习借鉴西式快餐业管理之经验,以江湖菜为基础,汲取“四大菜系”之精华,博彩众长,推陈出新。 风雨回溯四十年,鮀城蜿蜒的春梅巷。潮汕卤鹅,传承四十年的,只选用“鹅中”——狮头鹅为好的食材,加以自有工艺精心调配,入口即刻打开你的味蕾。 潮汕人吃卤鹅都去!凌晨四五点的卤鹅铺,灯火辉煌,雾缭绕。经验老道的卤鹅师傅,有条不紊的拿捏着,当中锅卤鹅从此刻就开始准备了。待到卤鹅出锅,整条街道上便弥漫着浓郁卤香,引得饕客直远远地排到街尾。铺前人头攒动,刀挫鹅骨的声音让人敬畏三分。 卤鹅四十年如一日,在一代代潮汕人的见证下历尽沧桑。这卤香,是年轻人儿时的味道,更是老一辈人戒不到的情怀。 品牌里流淌着的是岁月的痕迹和潮汕文化的沉淀。如今打造新的品牌形象,用年轻的视角来表达传统的味道与精神,让更多人了解卤鹅在潮汕文化中的重要地位。如今,潮汕卤鹅在市场上已经拓展了多家加盟店,加盟政策也越越完善,能够为加盟商提供更全方面的支持,是非常不错的加盟品牌。如果你也有心动,那就快快行动吧!意向加盟:645人 门店:100家 地区: 广东
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顺顺卤鹅是一家经营卤鹅、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸭翅、卤鸭爪等为一体的餐饮品牌,店内卤菜熟食丰富多样,可以满足不同消费者的口味需求,其中卤鹅是店内主推的特色菜系,店内的卤鹅制作步骤繁杂,经过很长时间制作而成,刚开始品尝卤鹅的时候,会感香中带甜,搭配酱料一起吃,口感细腻,然后会越吃越辣,越辣其肉质会越香,让消费者吃的过瘾,吃了还想吃,店内自制的酱料也有很多种可供消费者选择。 顺顺卤鹅经过多年的发展,目前已在多个城市和地区设立了多家门店,并采用线下和线上结合的经营模式,与外卖平台长期合作,在同一区域内,消费者可以直接在线上平台点餐,线下门店会在接到订单之后制作,并由专门的包装盒包装,由配送人员在短时间内送到消费者的所在地,顺顺卤鹅总部拥有专门的研发人员,根据不同人群的口味喜好不定期研发推出新的卤味产品。 顺顺卤鹅的镇店之宝,当然莫过于其经典的特色卤味:顺顺卤鹅了,看似普普通通的一块牛肉,却凝结着钟铭瑜重庆火锅技术工作室,整个团队耗时近3年的时间,经过上百次的反复实验、调味、改进香料配比,终于制作出了这款口味独特的顺顺卤鹅。 顺顺卤鹅正宗的,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙,那种自然的香味瞬间在口中扩散开来,再细细的品味,牛肉的本身的鲜香再一次的充满口腔,久久不散,让您回味无穷。意向加盟:567人 门店:100家 地区: 广东
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卤菜美食是非常受消费喜欢的,市场上有着很多卤味餐厅,其中陈鹏鹏日日香卤鹅店加盟是非常有特色的一家,这个品牌主打的卤鹅是消费者们到店必点的美食,同时配合卤菜,加上米饭,深受消费者的喜爱。 陈鹏鹏日日香卤鹅中头戴休闲草帽、系着牛仔围裙的服务员利落地将一盘盘新鲜分切好的卤鹅拼盘端上餐桌,咸香鲜甜的味儿扑鼻而来,目光被细腻肥美的鹅肉熏染得光彩透亮,从卤鹅透过玻璃橱窗跃入客人眼帘的那一刻起,食物与人的交流就开始了,忍不住夹起一片又一片细细咀嚼,草本卤汁与蒜醋蘸料交融令人舒畅无比。 陈鹏鹏日日香卤鹅敞亮的透明厨房充溢了更多人间--铁钩上挂着的卤鹅油光透亮,师傅手起刀落分件摆盘,各式卤菜小吃整齐摆放,椰皇炖汤在蒸笼里沸腾翻滚,袅袅热气在红灯罩的映衬下分外和谐,尽显亲和气质。陈鹏鹏日日香卤鹅的装修风格简约明了,墙上龙飞凤舞的“鹅”字书法、简约硬朗的海军椅与地面的彩色线条形成了独特的品牌标识与纹理。懂道的食客会一眼认出这个鹅字不简单,来自于书法大家王羲之的名作彰显品牌独特气质。门店内不动声色的设计是陈鹏鹏为了营造“与食物直接对话”的空间所做的努力。暖暖的灯光把用餐的氛围笼罩,舒适桌椅摆放较为随意,没有刻意与拘谨,一切显得那么的自然。早已习惯了重油重辣的都市人,在这里得以好好体验一番与食物直接对话时的放松与安宁。 经过了三年的历练,陈鹏鹏日日香卤鹅店回归初心坚持食物好吃的本质就是新鲜的食材。在卤料上做减法后的陈鹏鹏日日香卤鹅,12味草本卤汤,摒弃老卤,以新卤三起三落,引出鹅肉本身的鲜、甜,俘获了蔡澜等众多食评家的喜爱。陈鹏鹏日日香卤鹅店加盟费用不高,只需要10-20万元就可以让您加入到其中,它经过发展已经积累了丰富的行业经验,有了这些经验的帮助,您的创业稳定性就会被总部大大提高。 面对众口难调的现实难题,陈鹏鹏为了平衡传统与现代口味付出了极大的努力:他曾百万重金采购,反复试验,甚至将核心主厨外派学艺,调试的不下百种。传统的老卤因保质需要大多偏咸,而现代人却更喜欢清淡口味。陈鹏鹏日日香卤鹅店加盟店遍布各地,很多地方都可以看到其加盟店的身影,其店面当中还有着络绎不绝的顾客,选择它加盟您可以更加轻松。 陈鹏鹏日日香卤鹅店加盟优势 卤味美食在市场上的需求量高,同时市场上也有着很多特色的卤味美食品牌。陈鹏鹏日日香卤鹅加盟就是深圳的一家特色卤肉美食品牌,主打的招牌菜品卤鹅是很多消费者都很喜欢的美食,也是创业加盟商非常青睐的加盟项目。意向加盟:520人 门店:37家 地区: 北京
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秦栏卤鹅隶属于天长市佘氏食品有限公司旗下的一个小吃加盟品牌,公司创建之后从国外引进先进生产技术以及生产线,进行精心调配,生产的各种产品具有丰富的营养成分,与国人饮食习惯以及体质情况保持相符,因此在市场上拥有很高的知名度,吸引了一大批忠实的消费群体。 该公司自从正式经营之后,主营业务为各种各类食品的加工,同时还加工牛肉以及鸡肉等各种小吃。在发展过程中,秦栏卤鹅坚持使用传统的方法,在此基础上,使用现代化科技手段进行生产,目前开发中的产品数量多达数10种,具有地方特色风味,而且拥有很好的保健基础,深受广大消费者喜爱。 据该公司负责人透露,相关产品来自于江苏地区绿色牧场,资源相当丰富,在原材料上进行认真筛选。在生产加工过程中,针对原材料进行内化,数10道工序进行认真加工,生产出来的产品脆香可口,脂肪含量非常低,拥有高蛋白成分,同时富含人体必需的多种不饱和脂肪酸以及维生素,营养成分相当高。 目前秦栏卤鹅已经得到部门颁发的绿色产品认可,同时也是江苏省比较知名的一个加盟连锁品牌,得到了江苏省颁发的多项荣誉。不断前进过程中,该品牌始终以诚信服务消费者作为理念,针对消费者口味需求重点进行研发,生产的产品种类丰富,价格实惠,得到了广大消费者的一致认可,同时也是不少加盟商的加盟选择。意向加盟:683人 门店:287家 地区: 安徽
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卤鹅外传的品牌定位为传承经典,品牌的卤鹅加盟卤鹅外传,用“研究所”而非简单的"卤味店”,是基于“有研究,才是对味。”的品牌理念。品牌怀着传承经典,品牌,做老店的坚持和匠人精神,打造出令人沉迷的经典味觉氛围,成为传统文化爱好者与精英人群的聚集地,与新潮饮食概念运营模式紧密契合,创造了超前于行业的经济效益。 广州力时代餐饮管理有限公司的敬业精神有目共睹,为了使品牌不断健康向上发展,旗下精英团队,始终坚持奋战在市场一线,深入到各个加盟店实地调研,逐渐掌握市场一手资料,为产品研发提供了可靠的依据;同时,还帮助加盟商解决了很多经营上的困难,为品牌实力的提升奠定了坚实的基础。卤鹅外传品牌实力强开店加盟高。卤鹅外传,一鹅多种吃法,正宗口味,让您吃了忘不了。鹅市场上是很少见的,不像其他禽类到处可见,市场比较空白,卤鹅外传加盟,现在熟食市场上的新发展,得到了更多人的支持,顺应了市场上的发展空间! 卤鹅外传作为6年的老品牌,非常稳固的市场地位,奠定了其备受瞩目的基础。不管是卤鹅外传加盟店开到哪里,总是赢得当地消费者的一致好评,美味鲜香,适中不会太咸,带着卤汁的卤香,回味无穷,特殊工艺使之久吃不上火,味不沾身。 卤鹅外传的横空出世给许多创业者带来了机遇,也是给广大创业者提供一条明路。为什么说卤鹅外传给创业者带来创业机遇呢?众所皆知,在创业中肯定宿舍餐饮行业,因为从古至今无数行业消失在历史的长河中,只有餐饮行业越来越旺盛。而卤鹅加盟卤鹅外传卤鹅加盟卤鹅外传正好满足了现代人对餐饮的要求。 随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而卤鹅外传都能满足人们的需要,卤鹅加盟卤鹅外传卤鹅加盟卤鹅外传它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以卤鹅外传是进餐不二选择地点。 由初的零零落落的小摊小贩,经历多年市场打磨资源整合成为一个新的、可靠的品牌,时间在变,人在老,但“卤鹅外传”的老味道还是始终如初,反而在时光打磨下更具“老味道”,真正做到了不求大但求好。意向加盟:526人 门店:430家 地区: 广东
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美味的食物能够让人保持着轻松的好心情,大笨鹅卤鹅熟食小吃可以即买即吃,方便快捷,而且味道浓郁,产品丰富,选择多多,十分美味,深受男女老少的喜爱和支持,不论是当做零食吃,还是当做下饭菜都是可以的。 在酷热的夏季,人们在饮食上,更倾向于熟食卤味,加上工作的忙碌,人们更喜欢到熟食店,买一些能够即食的产品。大笨鹅卤鹅富含营养,顾客百吃不厌,在餐饮市场,博得了众多人的喜欢。代理大笨鹅卤鹅,万元投入让你快速立业。 创业就需求这样的一个魅力无限的好项目,如今加盟大笨鹅卤鹅加盟小,市场大,需求广,必定会让您真正轻松的展开出本人的一番精彩事业,为更多的消费者带来全新的卤菜市场。总部充分挖掘中华民族传统的民间独特自有工艺、卤味技术为基础,只用药食同源的调料,拒绝化工食品添加剂。 不添加防腐剂的卤味,看得见的绿色,看得见的卫生,大笨鹅卤鹅从店面装修到成品陈列,注重每个细节,打造贴心服务。如果你是进店的消费者,第1感官就非常好,让消费者对品牌产生合格的第1印象。大笨鹅卤鹅,美味不断升级,营养不断升级,颠覆传统经营模式。 大笨鹅卤鹅的出现,给予很多人惊喜,不仅仅是加盟商。大笨鹅卤鹅在餐饮市场,赢得了众多人的喜爱。目前这个项目的加盟店遍布全国各地,并将努力走出国内,将市场做到国外,现如今在国内大概有几十家加盟店,而且生意做得十分不错,走进这里,你会看到它的强大实力,也可以有更多成功的机会。意向加盟:559人 门店:88家 地区: 山东
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九十年代,经济腾飞,苍南人走南闯北各地经商,卤鹅的独特香味也随经商者到处飘香,各地享名。此后,李若希将卤鹅正式命名为“阿希公卤鹅”,现在己由其子女接手,在坚持传统工艺的基础上不断更新,美名远扬。2017年,阿希公的卤鹅制作技艺入选苍南县非物质文化遗产。 为了方便顾客购买,阿希公卤鹅在灵溪、矾山开设了五家门店,每天的食客络绎不绝。尽管日均生产量达五六百斤,但逢年过节仍供不应求。真正的美食离不开“匠心”,坚守食材新鲜、“功夫”了得,才能成就一碗口口相传的美味。 阿希公卤鹅亦是如此,无论是选材还是卤制手艺,都有着严格的要求,从卤水中卤制到上桌,过程看似简单,却有很深的技术和门道。好的食材配以好的火候把握,才能制作出好的美食。火候的控制是阿希公卤鹅的独门绝技,文武火交替卤制法卤制三四个小时,火力过猛,则鹅肉太老太硬;火力弱则鹅肉过烂,没有嚼劲。 眼前的这盘阿希公卤鹅已经香气扑鼻,非常地入味,而且吃起来像刚才所说的有嚼劲,骨头也特别的脆,也很香。酱油醋也是阿希公卤鹅的画龙点睛之笔。蒜、姜、醋等几种调料按不同比例调制而成,让味道风格,好醋好鹅,相得益彰。 现如今,得益于快递业务的蓬勃发展,上海、北京、西安等更远地方的美食爱好者都能随时享受阿希公卤鹅的美味。每天来自全国各地的订单纷至沓来,下一步,他们将进一步升级店面、外包装,往门店、直营店方面发展,再结合电商平台,让阿希公卤鹅走得更远,名气更响。意向加盟:727人 门店:12家 地区: 浙江
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我们所有的产品都是由独门酱料以及药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。 简阳蒋师傅卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有非常广泛的客源,简阳蒋师傅卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对加盟商来说,是一个不可错过的项目。 简阳蒋师傅卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤鹅饭的增色之笔! 为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而简阳蒋师傅卤鹅都能满足人们的需要,简阳蒋师傅卤鹅加盟它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以简阳蒋师傅卤鹅是进餐不二选择地点。 大家在选择饮食的时候要注意两个标准,一个是营养,一个是健康,如果饮食没有这两个因素,那就会损害大家的身体健康。该公司在成立之初,就提出了“创优异企业,做优异美食”的口号,并积极改良生产工艺,优先在卤鹅行业引入7S现代化企业生产管理模式及HACCP食品工业标准体系,短短几年内使简阳蒋师傅卤鹅品牌誉满羊城,成为南粤地区美食文化品牌之一。意向加盟:535人 门店:140家 地区: 四川
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在酷热的夏季,人们在饮食上,更倾向于熟食卤味,加上工作的忙碌,人们更喜欢到熟食店,买一些能够即食的产品。蘸水卤鹅富含营养,顾客百吃不厌,在餐饮市场,博得了众多人的喜欢。 蘸水卤鹅所有的产品都是由酱料以及好的药材结合而成的,是市场上一个实力雄厚的品牌,制作出的卤鹅清新醇香、色泽自然,不添加任何的色素与添加剂,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。 蘸水卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。蘸水卤鹅,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙 世间所有美味走着相同的模式,蘸水卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,蘸水卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。意向加盟:697人 门店:100家 地区: 广东
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荣昌小薛卤鹅定位于中高消费人群,荣昌小薛卤鹅选择鹅这一定价相对于鸡和鸭更高的食物作为原材料,同时客单价为10优惠以上。对于特色凉菜市场,荣昌小薛卤鹅作为新晋产品,在不具备品牌效应的情况下,打通线上和线下两种消费渠道,从目前的市场来看,或许是个抢占市场的一个渠道。 “荣昌小薛卤鹅”项目符合“互联网+”概念下的餐饮业趋势,微信公众平台下单、厨房同城配送的互联网餐饮模式做外送概念满足了顾客“想吃”并“送到”的需求。 “荣昌小薛卤鹅”的产品定下的标准就是:; 每天从澄海运输新鲜狮头鹅上来现卤现卖; 坚持手工拔毛,只用中药香料,不添加色素香精。 据统计,2020年卤味市场预计达到1235亿元,年复增长率18.8%。其可堂食可外卖,客单价适中,因此成为延展性极强的品类。在卤味餐饮中,煌上煌、已上市,老枝花卤、百味鸡、鲜卤家则相继获得融资。此外,鹅肉着名品牌还有日日香、鹅夫人、娥天歌等。 荣昌小薛卤鹅执着于互利共赢,不断提升企业的目标。荣昌小薛卤鹅店面形象统一,有区域保护制度,市场未来发展潜力大。荣昌小薛卤鹅的优势摆在这里,如果您在考虑项目,赶快加入开启您的人生。 人人必点的鹅肉饭套餐,在酸甜辣三重奏制造/精制酸菜与新鲜时蔬的基础上,提供5种选择DIY任性加料。鹅血、鹅翅、鹅脖、鹅肾、鹅肝按口味添加,让你在饥肠辘辘时,满血复活!美味,既可以是平凡日子里的温饱,也可以是特地前来,只为吃到那一口的执念。卤鹅巧妙地扮演了朴/丰两种角色。 随着饮食界的不断发展,荣昌小薛卤鹅在我国市场上发展还是很不错的。荣昌小薛卤鹅给人们带来了众多不同的口感和极大的利益,而且爽脆美味诱人的吃法,让人们吃起来真回味。意向加盟:550人 门店:100家 地区: 广东
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奔吃卤鹅是安徽奔吃卤鹅餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,已经中华人民共和国工商行政管理总局商标局注册登记,外观设计也经中华人民共和国知识产权局注册授予专利权。奔吃卤鹅以其独特的味型和与众不同的菜品,赢得了广大消费者的认同,在各地掀起了“奔吃卤鹅”原生态消费的旋风。奔吃卤鹅坚持以加盟商少花钱、办好事、实现目标快为服务标准,愿与各届有识之士一起,携手合作,共同发展!奔吃卤鹅是安徽奔吃卤鹅餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,已经中华人民共和国工商行政管理总局商标局注册登记,外观设计也经中华人民共和国知识产权局注册授予专利权。奔吃卤鹅以其独特的味型和与众不同的菜品,赢得了广大消费者的认同,在各地掀起了“奔吃卤鹅”原生态消费的旋风。奔吃卤鹅坚持以加盟商少花钱、办好事、实现目标快为服务标准,愿与各届有识之士一起,携手合作,共同发展!奔吃卤鹅用心制作卤味小吃,将“、健康、品质、美味”的产品理念带给喜爱卤味美食的人群。回归制作美食匠心,将情怀与流行结合在一起,既带来潮流的外形,又不忘初心制作你心中那一份小时候的味道。 现在越来越多的网红店,只不过个个都华而不实,有的网红店还在雇人排队,有的真顾客在排了一两个小时后买到的东西尝了也就那样,更加说明这些网红店的华而不实。奔吃卤鹅,一个传承古代卤味的品牌,经过多年打造,呈现在各位消费者面前,其研制“古早味”、“卤新鲜”、“卤时尚”三大特点,包含了健康、美味、营养、时尚的元素,加入了现代的制作工艺,与传统味道相结合,打造出新一代的卤味品牌。意向加盟:737人 门店:74家 地区: 安徽
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卤鹅外传熟食隶属于广州力时代餐饮管理有限公司。广州力时代餐饮管理有限公司的敬业精神有目共睹,为了使品牌不断健康向上发展,旗下精英团队,始终坚持奋战在市场一线,深入到各个加盟店实地调研,逐渐掌握市场资料,为产品研发提供了可靠的依据;同时,还帮助加盟商解决了很多经营上的困难,为品牌实力的提升奠定了坚实的基础。 卤鹅外传熟食作为6年的老品牌,非常稳固的市场地位,奠定了其备受瞩目的基础。不管是卤鹅外传熟食加盟店开到哪里,总是赢得当地消费者的一致好评,美味鲜香,适中不会太咸,带着卤汁的卤香,回味无穷,特殊工艺使之久吃不上火,味不沾身。 卤鹅外传熟食的横空出世给许多创业者带来了机遇,也是给广大创业者提供一条明路。为什么说卤鹅外传熟食给创业者带来创业机遇呢?众所皆知,在创业中收获肯定餐饮行业,因为从古至今无数行业消失在历史的长河中,只有餐饮行业越来越旺盛。而卤鹅加盟卤鹅外传熟食卤鹅加盟卤鹅外传熟食正好满足了现代人对餐饮的要求。 为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而卤鹅外传熟食都能满足人们的需要,卤鹅加盟卤鹅外传熟食卤鹅加盟卤鹅外传熟食它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以卤鹅外传熟食是进餐不二选择地点。 由开始的零零落落的小摊小贩,经历多年市场打磨资源整合成为一个新的、可靠的品牌,时间在变,人在老,但“卤鹅外传熟食”的老味道还是始终如初,反而在时光打磨下更具“老味道”,真正做到了不求大但求好。意向加盟:699人 门店:685家 地区: 广东
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老街坊卤鹅的镇店之宝,当然莫过于其经典的特色卤味:老街坊卤鹅了,看似普普通通的一块牛肉,却凝结着钟铭瑜重庆火锅技术工作室,整个团队耗时近3年的时间,经过上百次的反复实验、调味、改进香料配比,终于制作出了这款口味独特的老街坊卤鹅。 老街坊卤鹅正宗的,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙,那种自然的香味瞬间在口中扩散开来,再细细的品味,牛肉的本身的鲜香再一次的充满口腔,久久不散,让您回味无穷。 今天,为了让更多的美食爱好者品尝到老街坊卤鹅的独特美味,更为了让老街坊卤鹅走进千家万户,我们计划:在2年的时间内,开设500家品牌老街坊卤鹅熟食合作店,让更多的人品尝到老街坊卤鹅,也让更多的人与老街坊卤鹅一起发展,一起辉煌。 老街坊卤鹅是一家面向全国发展的专业性餐饮技术研发、生产、销售的综合性公司;公司拥有1000余平米的多功能生产厂区;在全国的餐饮行业中,有着极高的口碑和诚信度,其专业技术得到了广大餐饮同行、酒店客户的高度评价和认可。 公司发展以来,坚持绿色、健康的发展理念,注重产品品质,在传承古老制作工艺精髓的同时,结合正确的科学发展价值观,以诚信发展客户,以品质赢取客户,深刻理解“以客户为中心”的含义,将“服务”贯穿于公司的运作和管理的每一个细节;在此铭文人热忱欢迎全国各地的商界好友以及美食爱好者莅临指导,互相交流,共创辉煌意向加盟:694人 门店:47家 地区: 安徽
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鹅上鹅卤鹅公司是无锡梦至盛科技有限公司旗下品牌,鹅上鹅卤鹅作为一家专营潮汕卤味店铺的卤小小,菜品并不多,主要以潮汕卤味为主,卤味中又主打卤鹅为主,完全是一只鹅撑起了一家店。一只卤鹅的可食部分众多,以鹅头鹅肝为重,若想遍尝鹅味,点一份卤鹅拼盘足够。 卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。鹅上鹅传承张埝制鹅世家制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。 鹅上鹅卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。 世间所有美味走着相同的模式,鹅上鹅卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,鹅上鹅卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。 在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,鹅上鹅卤鹅加盟前景好吗?作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。鹅上鹅卤鹅加盟前景好吗?在众多卤味品牌中,鹅上鹅卤鹅,口感精妙,时尚健康,支持多多,创业很轻松。意向加盟:750人 门店:325家 地区: 江苏
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卤鹅是地方风味食品,是潮汕特产。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰一带至今仍以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。 潮州卤鹅知道餐饮市场的消费方向是多变的,现在消费者喜爱吃的美食可能隔一段时间就不会有太多人来购买了,所以说如果一家餐饮品牌的加盟店一直在市场上保持着不变的口味,是比较难以在市场上经营下去的。总部为了应对现代餐饮市场的现状,组建了一支技术团队,时刻关注着餐饮市场的消费需求,并根据这些消费需求来研发出创立的产品,研发出的美食产品在市场上有着较大的竞争力,是现在许多消费者喜爱的食品,品牌已经成为餐饮行业之中较为不错的品牌。 我们所有的产品都是由科学制作二车让,制作出的卤鹅清新醇香,让食客垂涎欲滴,切上一小片放入口中,香味四溢、爽口弹牙、细细品味,肉的本身鲜香充满口腔,让你回味无穷。潮州卤鹅凭借着自身特色鲜明的特色,在餐饮加盟市场上拥有较多的客源,潮州卤鹅一直坚持把很热情细致的服务和很规范标准的操作流程奉献给每一位顾客,所以他收获了越来越多的忠实粉丝。对智慧之选人来说,是一个值得加盟的项目。潮州卤鹅是一个不错的餐饮加盟品牌,多年的运营经验,既成就了许多智慧之选人的创业梦,也扩展了自己的力量,只需要你自身具备一定的加盟条件,并且认同潮州卤鹅的品牌理念等,那么你就可以前来加盟潮州卤鹅,欢迎每一位加盟商的加入。意向加盟:733人 门店:325家 地区: 广东
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鹅香居卤鹅品牌隶属于成都鹅香居食品有限公司,主打制作卤鹅的熟食品牌。大家都知道鹅全身都是宝贝,每一块不同的鹅肉有着不同的滋味,制作鲜香。鹅香居卤鹅一系列产品具备着巨大的口味优势,品牌市场竞争力优势大,吃客群体部分老少,数量庞大,人气可谓是火热不堪。 制作卤鹅、鹅心、鹅郡肝、鹅翅膀、缠丝兔、卤鹅肝、卤鹅掌、郡把等都是鹅香居卤鹅店铺里的畅销品种,每天都有大量的吃客在店门口排队,长龙横街的场景每天都有,也是一道独特的风景。一整只的鹅香居卤鹅拿回家,和家人一起分享,当家常菜估计能够吃很久,增加菜品的丰富性。 鹅香居卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤鹅饭的增色之笔! 为什么会这么说呢,因为随着时代的发展,现在人们不仅仅是追求衣食温饱,更加朝着食物特色,用餐的环境方面考虑。而鹅香居卤鹅都能满足人们的需要,鹅香居卤鹅加盟它是来自潮汕地区美食的浓缩代表,口感细腻,味道鲜美。所以鹅香居卤鹅是进餐不二选择地点。 鹅香居卤鹅总部研发团队始终将产品的品质放在首位,用较好的食材、较好的工艺做出较美味的食品,始终严格把控食材,精选草原绿色原料,搭配辅料,所有的调味品都经过严格筛选,管理规范化、专业化。所有鹅香居卤鹅产品都会定期抽检,美味的卤味,提高让你流口水。意向加盟:507人 门店:325家 地区: 四川
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