北京烤鸭加盟店排行榜

　　北京烤鸭熟食用料为肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红 艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。 　　南膳房北京烤鸭店一直以食材为原料每只鸭子都在3.5斤以上，运用传统工艺用精心烤 制，让您品味人间美味南膳房北京烤鸭熟食真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。南膳房北京烤鸭熟食其实做餐饮，口味好重要，我们的口味独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。南膳房北京烤鸭熟食口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐剂，提高/增加原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。 　　南膳房北京烤鸭熟食根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。南膳房北京烤鸭熟食其大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。“南膳房北京烤鸭熟食”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是南膳房北京烤鸭熟食的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。 　　南膳房北京烤鸭因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。南膳房北京烤鸭熟食公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们北京烤鸭熟食的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

　　食德尚烤鸭主营特色烤鸭系列美食，自品牌进入市场以来，备受广大消费者们的欢迎和喜爱，是一个很受市场欢迎的烤鸭品牌。食德尚烤鸭的产品线丰富多样，经营着各类风味特色的烤鸭美食，如招牌烤鸭卷、烤鸭套餐、北京烤鸭、酱香鸭头、老北京鸭肉卷等多元化的美食产品，总部还潜心研发出自制的面酱，搭配荷叶饼和烤鸭食用，口感更佳，是男女老少都爱吃的美食。作为新派的烤鸭品牌，食德尚烤鸭一直讲究用料和严谨的做工，每道工序都按照标准化操作进行，公司建设了中央厨房，为各个加盟店进行统一的原料配送，简化加盟商的操作流程，采用烤鸭专用的烤炉设备，提高餐品出餐速度，提高门店的销售额。 　　食德尚烤鸭精选南特鸭做鸭胚，采用精良的烤炉烤制。公司自有祖代种鸭厂、父母代种鸭厂及孵化厂，致力于打造一条从源头到餐桌的产业链，励志革新传统烤鸭界的现状，让人人吃上品质烤鸭。烤德上扎根于中华传统美食的老味新生，提倡传承传统工艺为基础，进行面对新生代人群对美食的便捷化和时尚化实践。为此，烤德上一直在路上。 　　食德尚烤鸭酥而不腻，烤鸭原材料采用南特鸭，是法国大型育种公司针对市场选育的一个品种，该品种鸭抗病能力强，无鸭腥味、含油量少，生长速度慢而肉质劲道鲜美。我们将传统匠人工艺进行标准化、现代化改造，确认每一只烤鸭拥有传统烤制的醇香。鸭子经过烫皮、挂糖、晾胚等十多道工序，用高温烤制70分钟，含油量比普通北京烤鸭低，满足了现代人崇尚少盐少油的生活方式。 　　眼下越来越多人有想法创业，这几年社会创业门槛在不断的降低，尤其餐饮行业加盟价值相对高，烤鸭是经典的人气美食，在市场不断的发展着，不少人也是看到烤鸭生意的价值，经营烤鸭店，食德尚烤鸭生意更值得做，是大家能安心加盟的商机。

　　汴京烤鸭品牌由烹饪大师敦玉松先生于2007年创立。他是“北京烤鸭”的主要倡导者和实践者。汴京烤鸭，郑州烤鸭更好。采用挂炉法，选用新的郑尚上枣木作为燃料，继续技术传承2000多年。将其在-20℃下脱脂，在270℃的高温下烘烤45分钟，并以13个步骤烘烤。成品外观饱满，颜色为红枣红色，皮层酥脆，外焦较嫩，鸭肉无“浑”，枣木更醇厚。 　　汴京烤鸭的主要“北京烤鸭”产品已经运营了9年。截至目前，它已售出473,512只烤鸭，平均每人2,367,560人。它受到了许多客户的好评。该公司赢得了“中餐厅”。 “饭店金马奖”，“河南省育才金业”等多项荣誉。 　　食品和饮料市场连续19年增长了两位数，即使在2008年，增长率仍然高达20%。强劲的势头让世界瞩目!预计到2020年餐饮市场总销售额将达到10万亿元，前景非常诱人! 　　人们把食物当作天空，百叶以食物为王!在，餐饮业的年消费总量超过8000亿元，并将继续以每年20%的速度增长。餐饮业已经是本世纪的黄金加盟行业!无论在市场上，大大小小的超市，居民区随处可见。其中，烤鸭是一种传统菜肴，在全国各地畅销。它的业务非常受欢迎。多年来它一直受到消费者的青睐。它目前在熟食行业，项目无法超越。 　　汴京烤鸭责任和使命是打破对“烤鸭是北京”的共识和理解，让更多的人重新认识到“烤鸭的发源地是玉井”“汴京烤鸭”，更多人将品尝到真正的烤鸭的味道，找到河南久违的金色招牌，并树立“烤鸭=玉晶烤鸭=煜丰”的标志，打造一个品牌。这家老店吸引了更广泛的河南人民和世界的关注。

　　从罐烤到挂烤，再从电烤到果木碳烤，宫廷味百轩烤鸭正掀起烧烤行业的第三次挑战!宫廷味百轩烤鸭，一种传承经典、融合现代时尚、健康养生的果碳烤鸭新风味。宫廷味百轩烤鸭采用果木木炭烤制，无无尘，纯净，果香浓郁，更有多种果木所含健康元素散发，使得烤出的鸡鸭以及各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜! 被称为“烤鸭新食代代言”、又被誉为“小本创业加盟范本”，在短短几个月的时间里已成为热门的、简单的、具人气的特色烤鸭美食项目，开店就火，越做越火。 　　宫廷味百轩烤鸭经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，制造/精制而成。 　　宫廷味百轩烤鸭精心挑选无害的果树木材作为原材料进行加工，推出了品类多样的果味木炭。以果味木炭进行烧烤，可以在油腻的烤鸭食材中融合一种的果木清香，弱化烤鸭本身的油腻感觉，鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。 　　宫廷味百轩烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。宫廷味百轩烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。宫廷味百轩烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鸭无一处不是让人吮指回味，真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!

　　乐寿御坊北京烤鸭隶属于公司，乐寿御坊北京烤鸭拥有一支专业的、经验丰富的市场策划、品牌传播、门店运营指导管理团队，为加盟商提供技术培训、运营指导、品牌宣传、活动策划等全面的支持。 　　北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。但是老牌北京烤鸭高昂的加盟费，让众多想要加盟北京烤鸭的加盟商，望而却步，但乐寿御坊北京烤鸭，作为北京烤鸭的新生的加盟品牌，无需几百平的店面，只需要十几平的小店，就可以开一家北京烤鸭的加盟连锁店。 　　北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃，喜食甜的，可以蘸白糖吃，用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也很好。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。 　　北京烤鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。北京烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，确保原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等作用。 　　市场上出现了很多鱼目混珠的啤鸭，但是仿得了外形，仿不了口感。乐寿御坊北京烤鸭拥有专门的开发部门，联合科研机构，不同的制作方法提升，高仿者一直无法追上真正的乐寿御坊北京烤鸭口感，制作出来的口味是无法模仿的。乐寿御坊北京烤鸭做出来的食物表里如一，不油腻，多种维生素和微量元素，为消费者带来了绿色的食品，加盟后能够迅速拥有市场，让消费者品尝到正宗地道的北京烤鸭。

　　提起老北京的美食，首先让人想到的当属北京烤鸭了。北京作为京式美食的代表食品之一，多年来深受消费者喜爱。但烤鸭的价格并不便宜，很多品牌烤鸭店的商品更是打出天价烤鸭，让很多想品尝美食的消费者望而却步。针对于这一鲜香，德缘烤鸭店主打地道、正宗北京味儿烤鸭，以品质的产品，亲民的价格，一经推出，便广受消费者好评，成为京城烤鸭品牌的一支新秀，广受行业认可。 　　德缘烤鸭店以烤鸭的原产地北京作为品牌发展的根据地，目前在全北京已经拥有4家直营店面，同时面向全国进行连锁加盟品牌发展，以不断推动品牌壮大，更将京式的美味烤鸭带到全国，乃至世界。德缘烤鸭店，多年经营，现已发展为集养殖、生产、销售为一体的现代化企业。德缘烤鸭店产品种类丰富，包括各类的鲜烤鸭、无菌包装鲜烤鸭、烤鸭酱、调味品等系列，众多品种，产品行销各地，并出口海外，品牌规模大，发展速度快。 　　德缘烤鸭店以物美价廉为自己的营销战略，以京式特色菜肴辅助品牌发展。在德缘烤鸭店内，人头攒动，各地游客纷纷踏来是习空见惯的事情。烤鸭店虽然价格便宜，人均消费几十元就可以品尝到京味菜肴，但是品牌的品质却一点不输给大饭店。德缘烤鸭店精选品质鸭子，个头大，分量足，经过传统工艺吊烤工艺，使得鸭子肥而不腻，果香四溢，吃过的消费者都赞不绝口，店内销售自然不错异常。此外，德缘烤鸭店还拥有健全的生产流程及原材料采购体系，为品牌产品提供基础扶持。德缘烤鸭店所有产品的原材料，均来自于品牌自有的生产基地，确保产品制作材料均健康、环保，符合的检验检疫标准，合格出厂，为产品的品质品质提供好的基础提高/增加。 　　对于生产流程，品牌一直以绿色环保为基准，透明化的生产流程，专利的产品工艺，原材料均采用绿色食品。德缘烤鸭店以品质的产品，统一的服务赢得了消费者认可，品牌总部以健全的培训体系，周到的加盟扶持为加盟商构建健全的加盟服务体系，让加盟商借助品牌的力量快速、迅猛发展。

　　京榜北京烤鸭，今日百姓佳肴”，京榜北京烤鸭，传承了北京烤鸭的经典挂烤工艺，坚持用果木烤制。从源头，从细节工艺上，沿袭了正宗北京烤鸭的做法和口感。在保持了北京烤鸭养生理念的同时，还加入了近十种养生汤锅，两者结合。适合各个年龄消费者的用餐需求。京炉烤鸭具有无季节局限性、无人群局限性、无地域局限性这三大特点，是一个十分理想的餐饮加盟项目选择! 　　京榜北京烤鸭拥有一体化的产业链，种植基地、养殖基地、厨房、物配中心等多方面护航品牌经营。品牌所需原料皆由物配中心统一采购、配送，厨房统一标准化生产，这一生产模式旨在让单店经营能真正的实现去厨师化经营，从而降低进货成本和人工成本。 　　传统的北京烤鸭是采用的瓷盘装，如果食客用餐速度较慢，特别是在冬天，片鸭很快就凉了，口感也就相对差一些，而京榜北京烤鸭为了让消费者能有更好的用餐体验，专门制造了守柴炉专用烤鸭盘，盘下面装有少量的炭火，能提高/增加在1个小时左右烤鸭依然是热的，更好的确保了烤鸭的口感! 　　京榜北京烤鸭“而不贵”，将产品定位于大众消费群，真正实现了“今日百姓佳肴”这一伟大目标。京榜北京烤鸭自进入市场以来，深受消费者及餐饮加盟者的喜爱。京榜北京烤鸭已在全国多地开设直营店及加盟店300多家。现京榜北京烤鸭品牌拟在全国范围内成立32家区域分公司，目前已成立4家区域分公司，实力不容小觑!我们也有理由相信守柴炉的明天会越来越好!

　　烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 　　烤鸭的历史，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。 　　烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 　　晟永兴烤鸭是以经营正宗尤品京菜、特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。 　　公司时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树品牌、赢万家满意"的经营理念。公司现已发展成为加盟的餐饮管理有限责任公司，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。 　　沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，公司的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足华北辐射全国，出口。已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月。烤鸭是以经营尤品京菜、特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格。

　　麻辣烤鸭是由数十种调料，采用标准制造/精制自有工艺加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏好，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是麻辣烤鸭的特点，品优价廉的市场定位是麻辣烤鸭不错市场的扶持。 　　麻辣烤鸭，各个环节的尽心把握，在精益求精、尽善尽美的同时，要求更上一层楼，做到了味道、品质与特色兼具，打造出当今品质的香锅，吃过才能真正体会其中的奥妙境界和神奇美味！处处都有生意！商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等，只要有人的地方，少不了麻辣烤鸭的爱好者！ 　　餐饮的成功靠的是人气，人气来源于味美，味美的关键在于绝技。麻辣烤鸭的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得财富。在完成自我价值实现的同时，也为中小创业加盟者搭建创富平台，低难度、低、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念，迅速吸引了大批加盟者蜂拥而入，在业界引起轰动。 　　麻辣烤鸭是你迅速拓展事业、获取更大财富的好途径！麻辣烤鸭的主要特点是：由几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。 　　人人都有生意！如果你是进城打工者、如果你是下岗职工、如果你是退伍军人、退休职工、有一定经验和资源的个体户或二次创业者，都可以从麻辣烤鸭做起、。手艺学到手，到哪都有生意！不求人、不受制，靠一招绝技发家致富！白手起家，为自己和家庭开创一片新天地、彻底改变命运！总部另有专门的针对性政策，为小本、无本加盟者排忧解难！ 　　近年来，麻辣烤鸭先后在全国许多城市开设了分店，北至东三省，西至成都，南至武汉，福建等地，生意非常不错，每到一地都受到广大人民群众喜爱，多家媒体都进行采访报导等都给予很高的评价。 　　麻辣烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉肚膛内所有杂物，解决鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；麻辣烤鸭炉通电加温到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌！

　　市场局面 　　背景烤鸭享誉全球，但是有地地方限制，很多地方吃不上类似于北京烤鸭这样美味的食物，于是在现在的市场上就出现了很大一块关于烤鸭的漏洞，但奈何没有制作烤鸭的技术，很多的创业者屡屡受挫，但面对这么大的一个商机谁又不想能分一杯羹，这时果木炭火烤鸭的出现就帮很多的加盟商解决了这个难题，果木炭火烤鸭凭借着自己烤鸭迅速有烤鸭市场，成为了许多的加盟商争先恐后加盟的对象，果木炭火烤鸭也凭借其美味吸引了一大波食客。 　　公司介绍 　　果木炭火烤鸭虽是一家新兴的烤鸭品牌，因为其在果木烤鸭上有着的秘方，因此果木炭火烤鸭从公司创立就迅速拥有市场，成为餐饮业的一匹黑马，因为果木炭火烤鸭用了近20多种中药作为自有工艺，因此果木炭火烤鸭好吃不胖，美白养颜，成为不少美女帅哥的不二选择。也迅速在年轻人群中流传开来，烧烤不吃烤猪蹄，吃遍烧烤也枉然，猪蹄不吃御大厨，美味自然少一半。这也是果木炭火烤鸭力争上游的企业理念与创业目标。让更多人爱上果木炭火烤鸭。 　　作为一家新兴的美食产业，果木炭火烤鸭要求加盟商的店铺卫生标准要高于相关标准，为消费者提供合格的就餐环境就餐面积不少于60，公司为了做到这一点，果木炭火烤鸭总部会派人员不定期检查，此外果木炭火烤鸭要求加盟商要有不怕吃苦的品质，踏实肯干，勤奋刻苦。要有合格的信誉。此外，加盟商还要懂得运营的相关知识。同时身为果木炭火烤鸭的加盟商，要认同果木炭火烤鸭的企业文化以此谋求共同进步。

　　烤鸭在美食市场上常见， 普通的烤鸭品牌在发展中渐渐开始走下坡路，因为油脂太高、腥味太大、不利于健康，而老北京果木烤鸭在竞争中顺势而上，这里的烤鸭美味健康，营养全面，重要的是含有果木的香味，更好的稀释了其中的脂肪，并且选择土鸭来制作，加上特有的蘸料，让食客们吃的更加合格满意，在市场上的不断的提升。　　没有制作方法就不会为大家制作出烤鸭，老北京果木烤鸭一直来遵循严格的流程来进行制作，甄选材料、赶赴清洗鸭肉、佐料配比精细、腌制时间标准、然后烤制等等，经过十八道工艺来进行制作，更入味更有口感，并且添加了 养生中药佐料来制造，不仅利于消费者的口感，并且还有非常不错的养生结果。　　一般的烤鸭店为了节约成本，不仅不选择原材料，并且在木炭方面不注重经过烤制的鸭肉上面有很多灰尘，而老北京果木烤鸭采用果木来进行烧烤，不仅没有灰的熏染，还有清香的水果味道，散发出来的奇香引人垂涎，食用之后还有美颜结果，总部的创立能力迎来了人们的认可，渐渐走在了行业的前沿。　　总部为了每个喜欢鸭肉的消费者们都可以吃到正宗的烤鸭，不仅在拓展店面，并且在不断招商中，该品牌适合创业者来选择加盟，仅用万元左右的资金就可以，加入我们的团队之后，总部可以在技术和经营经验方面给与支持，让每个朋友们都可以顺利开店，总部还会不定时巡防，不用担心没有开店前景。

　　在当下，不管是学生党，还是上班族，在或者是普通的消费者，都很喜欢吃快餐。在餐饮行业，有很多受欢迎的餐饮店品牌，比如说烤鸭饭餐饮店。餐饮店主打烤鸭饭快餐美食，因为物美价廉，所以很受欢迎，市场人气很高。餐饮品牌公司主要从事快餐美食的研究，根据消费者们的需求，不断推陈出新，满足消费者们更高的饮食需求。诚信经营，不断自我完善，赢得了越来越多消费者的喜爱，生意很红火。　　烤鸭饭快餐店大众化消费，每当到饭点的时候，顾客络绎不绝，快餐店门庭若市，十分热闹。快餐店为消费者们提供的烤鸭饭快餐美食都是真材实料的，在烹饪的过程中，从不偷工减料。所使用的大米都是高品质的东北细米，淘洗干净之后，放入电饭煲中蒸。蒸出来的米饭颗粒饱满，晶莹剔透，香气扑鼻。烤鸭都是用新鲜上等的土鸭子为原材料，先腌再烤。在腌制的过程中，在鸭子中加入了很多调味品，比如说白砂糖、料酒、蜂蜜等等。腌制一段时间，让鸭肉入味。之后放在专用的烤炉中烤，匀速旋转，让鸭子受热均匀。　　刚出炉的烤鸭有很浓的香味，表面油光光的。吃起来鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，不肥不腻，口感丰富。在食用的过程中，蘸上自制的酱料，吃起来很美味。一口米饭，一口鸭肉，营养均衡，另外，消费者们还可以选择别的配菜，比如说青菜、豆干、土豆丝等等。根据自己饮食方便，可以选择堂食、外带或者外卖。出餐速度快，用餐很方便。

　　馥天下烤鸭店采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬木材为燃料。馥天下烤鸭店采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。馥天下烤鸭店色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻!京味斋作为京帮菜代表企业，也不断淬炼京菜精华，并海纳各菜系之长，打造新京味。公司也将以弘扬北京文化，北京饮食文化为己任，不断深度挖掘京菜内涵，传承培育老北京自己的餐饮品牌，为推动和促进京菜的发展而不懈努力。　　馥天下烤鸭店经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝，终将的秘传工艺，用科学的方法、做出系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。近年以来，馥天下烤鸭店将烤鸭制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高馥天下烤鸭店美味的制做效率，降低学员的学习时间，以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正美味烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的馥天下烤鸭店制作技术。馥天下烤鸭店店仔细研究，潜心开发，希望能够守住和弘扬北京餐饮的根本，与此同时也将不断借鉴和开发，努力寻求新京味菜品的出路。　　公司在烤鸭美食的制作上有自己的专属自有工艺，自有工艺也是经过很多年的研究综合在不断的改变和创尝试创立中，所选择出来的自有工艺更能被大家接受。公司在烤鸭的过程中不采用传统的烤鸭方式，而是利用功能强的智能化设备，在烤鸭的方式上采取的是挂炉烤制，所以操作起来比较容易，一次性可以烤出多只满足大家购买的需求。烤鸭的口味也特别好，因为自有工艺很科学，而且烹饪的工艺也特别好，所以给大家不油腻的烤鸭。

　　胡同烤鸭自清朝末年距今已有130多年的历史,的烤鸭是选用生长期为40-50天的北京填鸭为原料，操作主烤，经过数十道传统工艺加工烤制而成。成品鸭具有外形美观，色泽枣红、瘦而不柴、肥而不腻，辅以荷叶饼，葱丝，甜面酱食之。其独特的风味令人常吃不厌，既是丰盛宴席上的有名佳肴，又是馈赠亲友的理想佳品。堪称“中华第1美食”。北京胡同烤鸭结合传统北京烤鸭，研制出新的，在同行业烤鸭行业中具有口味优势，饮食是一种文化，品尝是一种优雅。用美食改变生活，是我们永恒不变的使命。 　　烤鸭历史，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。北京胡同烤鸭始于明朝南京的金陵烤鸭，是具有世界声誉的中式菜式，深受各国人民喜爱。用料为不错肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京有名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。 　　胡同烤鸭加盟成本少，只需要几万元就可以起步开店，胡同烤鸭的制作成本也是非常的低。一般一只白条鸭市场进价大约在7-12元之间，做成胡同烤鸭后市场售价一般在15-28元之间，每只的收银就可以达到8-16元之间，每天要是销售到50只，每天的毛收银就可以达到400-80之间，这样计算每月扣除房租、水电杂费等费用后，至少一年可以挣到十几万元，收银还是非常丰厚的。 　　至此，关于胡同烤鸭加盟费用，上面小编详细的分析了这个问题，看后可以做到心中有数。胡同烤鸭属于小本创业项目，非常的受消费者喜爱，加盟成本少，收银好，小，适合时间久稳定经营。想要创业的朋友，抓紧机会了，目前总部正在火热招商中。

　　九门轩烤鸭店以烤鸭的原产地北京作为品牌发展的根据地，目前在全北京已经拥有4家直营店面，同时面向全国进行连锁加盟品牌发展，以不断推动品牌壮大，更将京式的美味烤鸭带到全国，乃至世界。九门轩烤鸭店，多年经营，现已发展为集养殖、生产、销售为一体的现代化企业。九门轩烤鸭店产品种类丰富，包括各类的鲜烤鸭、无菌包装鲜烤鸭、烤鸭酱、调味品等系列，众多品种，产品行销各地，并出口海外，品牌规模大，发展速度快。 　　九门轩烤鸭店以物美价廉为自己的营销战略，以京式特色菜肴辅助品牌发展。在九门轩烤鸭店内，人头攒动，各地游客纷纷踏来是习空见惯的事情。烤鸭店虽然价格便宜，人均消费几十元就可以品尝到京味菜肴，但是品牌的品质却一点不输给大饭店。九门轩烤鸭店精选品质鸭子，个头大，分量足，经过传统工艺吊烤工艺，使得鸭子肥而不腻，果香四溢，吃过的消费者都赞不绝口，店内销售自然不错异常。此外，九门轩烤鸭店还拥有健全的生产流程及原材料采购体系，为品牌产品提供基础扶持。九门轩烤鸭店所有产品的原材料，均来自于品牌自有的生产基地，确保产品制作材料均健康、环保，符合的检验检疫标准，合格出厂，为产品的品质品质提供好的基础提高/增加。 　　对于生产流程，品牌一直以绿色环保为基准，透明化的生产流程，专利的产品工艺，原材料均采用绿色食品。九门轩烤鸭店以品质的产品，统一的服务赢得了消费者认可，品牌总部以健全的培训体系，周到的加盟扶持为加盟商构建健全的加盟服务体系，让加盟商借助品牌的力量快速、迅猛发展。

　　烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 　　烤鸭历史久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。 　　九花山烤鸭是以经营正宗九花山烤鸭、尤品京菜、特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。 　　公司时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树品牌、赢万家满意"的经营理念。公司现已发展成为加盟的餐饮管理有限总部，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。 　　沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，公司的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足华北辐射全国，出口。公已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,公司的所有人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。

　　德福啤酒烤鸭是一家以熟食连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务的化企业。德福啤酒烤鸭秉承“诚信为本，信誉至上”的经营理念，利用自有工艺结合现代化的加工技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以不错的原料和绿色健康的食品为经营目标，市场调研精心研制出以台湾啤酒醉鸭，老北京脆皮鸭，茶油鸭、)，老北京脆皮烤鸭、果木烤鸭，为代表的热卖食品，开胃爽口、老少皆宜。成为顾客的。　　德福啤酒烤鸭目前在德福啤酒烤鸭福开办的数家连锁店以“品质、顾客至上”的营业标准，坚持“服务，卫生，信誉，技术创立”的服务理念。德福啤酒烤鸭认为：“只有做专，才能做精、做强、做大。”现面向全国各地诚招有诚之士的加盟合作，愿意与各界朋友“创立进取、共创双赢。　　德福啤酒烤鸭深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者，自有工艺少有人及。德福啤酒烤鸭脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。德福啤酒烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。　　德福啤酒烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典，德福啤酒烤鸭一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个德福啤酒烤鸭福滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。　　德福啤酒烤鸭制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，德福啤酒烤鸭富含B、E族维生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的消除剂。

啤酒脆皮烤鸭是一家以熟食连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务的企业。啤酒脆皮烤鸭秉承“诚信为本，信誉至上”的经营理念，利用自有工艺结合现代化的加工技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以原料和绿色健康的食品为经营目标，市场调研精心研制出以台湾啤酒醉鸭，老北京脆皮鸭，茶油鸭、老北京脆皮烤鸭、果木烤鸭，为代表的热卖食品，开胃爽口、老少皆宜。成为顾客的。 啤酒脆皮烤鸭目前在啤酒脆皮烤鸭福开办的数家连锁店以“品质、顾客至上”的营业标准，坚持“服务，卫生，信誉，技术创立”的服务理念。啤酒脆皮烤鸭认为：“只有做专，才能做精、做强、做大。”现面向全国各地诚招有诚之士的加盟合作，愿意与各界朋友“创立进取、共创双赢。 啤酒脆皮烤鸭深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者，自有工艺少有人及。啤酒脆皮烤鸭脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。啤酒脆皮烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。 啤酒脆皮烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典，啤酒脆皮烤鸭一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个啤酒脆皮烤鸭福滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。

　　烤鸭，作为京式菜肴的代表美食，已经成为众多消费者餐座上的常客，而作为京式菜肴的代表产品，烤鸭的美味、营养的搭配、地道的味道，都是烤鸭餐饮品牌的关键所在。而作为京式美食的代表作的京福记北京烤鸭，以其外焦里嫩、喷香扑鼻、肉质鲜美的口感，赢得消费者的喜爱，并在多年的发展过程中，不断提升口味和品质，经久不衰。 　　京福记北京烤鸭源于北京，是地道的北京特色美食，距今已经有多年的发展历史。京福记北京烤鸭以传统口味的吊炉烤鸭为主打，以品质的鸭子、新鲜的蔬菜及作为主要原料，经过技师精心的烘培制作，精制而成。一块美味的京福记北京烤鸭需要经过搅拌、加料、烘烤等多项制作工序。做好的京福记北京烤鸭，芳香扑鼻、松果酥脆、味道甜美、香而不腻，自然更收欢迎。 　　品牌多年的发展，专注于以北京传统的烤鸭为主打的正宗京式菜肴，并以加盟裂变形式作为品牌发展的主要模式。品牌拥有雄厚的研发团队，团队成员均为拥有多年专业经验的烤鸭制作技师组成。品牌对于烤鸭的制作流程和工艺均有统一的标准和规范，对于产品制作的每一个细节都有严格的要求。 　　烤鸭要想吃的美味，吃的地道，还要用劲道的面饼与地道的甜面酱相搭配，才更加有滋味。品牌精致的面饼，配上香葱、甜面酱，在配上师傅精湛的刀工，片片相等的鸭肉片，口口鲜香，味道奶浓郁。对于加盟商，京福记北京烤鸭品牌也给于全面的支持和帮助。品牌对于产品的加工工艺、产品制作流程、原料配送等都给于全面的支持，以提高/增加品牌发展的持续发力。

　　餐饮美食一直以来都是备受创业者瞩目的行业，想要在餐饮美食行业分一杯羹，必须要选择一个发展成熟的加盟品牌，万酥脆烤鸭则是不错的选择。万酥脆烤鸭可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括正宗、美味烤鸭，制造自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。 　　烤鸭行业一直备受人们的关注，很多人正是抓住了万酥脆烤鸭加盟这个好项目，搭上致富的列车。万酥脆烤鸭加盟日新月异，已经成为行业的标杆。很多人由于充分研究万酥脆烤鸭加盟的内容，积极准备，才打开万酥脆烤鸭加盟新局面。 　　万酥脆烤鸭的烤鸭均采用由数十种中药材配料形成的独特自有工艺精心制作，口味地道纯正，还具有药膳滋补、健体美容之结果，食后满口生香，回味无穷,客人络绎不绝，留连往返，客源稳定增长，您自然能赚个盆满钵盈。 　　都说“民以食为天”，美食是所有人都无法抗拒的诱惑，因此烤鸭行业发展的越来越好，不少的创业者都想要加入烤鸭行业，万酥脆烤鸭可谓是行业中的一枝独秀，它提供的美食以果木炭火烤鸭为主，制造自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。 　　近年来想要加盟万酥脆烤鸭的创业者在逐渐的增多，万酥脆烤鸭加盟店也遍布全国。加盟万酥脆烤鸭，依靠总部优惠的加盟政策以及多年来积累的忠实顾客，能够让您在创业之路上走的更为顺畅。如果你想要加盟万酥脆烤鸭，那就赶快来了解下万酥脆烤鸭加盟资料吧！