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特色麻辣香锅 于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而 每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了"一锅香"。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为优佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成。 正宗麻辣香锅 伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。 随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;结果上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。意向加盟:3698人 门店:1家 地区: 重庆
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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3——5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而 每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了"一锅香"。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。 随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;结果上,在中药辛香原料的特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。意向加盟:2129人 门店:100家 地区: 重庆
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疯狂出道,五十年难遇的疯狂创业机会 2008年火遍的麻辣香锅,源自土家山区,特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅,其辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特优点,让人一吃回头,再吃上瘾。一锅上桌,满屋生香,集香辣炒菜之快捷,火锅之实惠,干锅之味美,快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”,是继火锅之后又一创业机会。 锅坊麻辣香锅不错 食客盈庭大俗大雅、自成一派,餐饮业的快男超女 香锅有“炒火锅”之称。火锅是将各种食材一锅烫,而香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长。 它的特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅,其辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的优点,让人一吃回头,再吃上瘾。一锅上桌,满屋生香,集香辣炒菜之快捷,火锅之实惠,干锅之味美,快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”,是继火锅之后又一不错机会。 火锅是将各种食材一锅烫,而麻辣香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长,与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样,麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发,其身上既有混搭的时尚风格,又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅,自成一派。 餐饮行业由于需求众多,地方的特色美食又是层出不穷,因此新的餐饮总是不断涌现,作为新的一个餐饮类别,正与当初流行的火锅一样,正成为精明的加盟者的机会,正在引发餐饮业的创业新潮流。意向加盟:7317人 门店:15家 地区: 湖南
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辣道辣道麻辣香锅是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而 每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了"一锅香"。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。辣道麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成。 正宗辣道麻辣香锅不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。 随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种辣道麻辣香锅进行了整理与开发,使辣道麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;结果上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,辣道麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。意向加盟:1350人 门店:100家 地区: 四川
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香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。味道十分美味,很受大众的喜爱。 香锅充分吸收了传统麻辣香锅之精华,在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上,潜心挖掘中华香料文化之精髓,在香锅底料中辅以四十余种名贵香料经慢火熬制而成。用料讲究,色泽红亮,回味悠长;鲜香醇厚,久食不厌、味厚无比、纯绿色食品。此香锅具有滋补养颜、开胃健脾、食后不烧心不上火之特殊结果。颠覆传统麻辣香锅形象,根据现代人快节奏生活方式和养生理念,以现代时尚乐活生活为背景,凭借原生态绿色食材,将时尚与民俗圆满结合,迅速抢占传统市场。香锅,性将速食与养生,两大市场圆满结合,彻底激发速食、养生市场需求。摆脱由于模式落后,被迫采取对强势餐饮企业的跟随策略,强行分割市场份额。香锅抢占市场先机,在竞争对手进入前,站稳脚根。民以食为天。美味对于人是原始的诱惑,丝毫不亚于男人对美女的期盼。 香锅,不需要传统餐饮上百万的投入,只需几万元,轻松开店,整店输出,经营模式简单,好产品、好品牌、好模式、好市场才是关键,香锅,真正的小加盟能给创业者带来大收银。香锅风潮迭起,成为现代人喜爱的快餐之一,以专属的刺激、热烈、张扬大聚人气,用纯粹的口感占据锅界霸主地位,日销300份,小本加盟,7天立店,操作简易!意向加盟:2056人 门店:1011家 地区: 重庆
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拿渡麻辣香锅是以北京人喜爱的口味同时兼容四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。尤其是在北京研发的麻辣香锅,受到社会各界人士的好评,其独特口味、香辣京城 、风靡全国,现成为京城同行业中的知名品牌。 北京拿渡餐饮管理有限公司营业至今,在经营风格、环境、口味、服务、管理方面 得到了顾客的好评,公司得到了快速发展。携此良机,本企业现正积极发展,至今在北京已经开设十余家直营麻辣香锅店,全国合作分店超过500家。 拿渡麻辣香锅是北京拿渡餐饮管理有限公司旗下的知名餐饮品牌,近年来在国内外的美食节上,获得无数含金量十足的嘉奖和荣誉。拿渡麻辣香锅因其独特的口味、兼容了四川、重庆等地的麻辣风味,赢得了社会各界食客的如潮好评。 拿渡麻辣香锅主要的口味是以辣为主,而辣的等级,又分为:点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣等,足以满足不同口味消费者们选择。麻辣香锅里荤素相伴,健康搭配,让食客满足口腹之需的同时,又能做到营养的均衡、健康。 根据蔬菜的营养特点,在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏,特别是维生素C应在80C以上的温度时,适宜急火快炒,尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜,这样既不会炒烂,又能保留营养,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒,既能杀灭细菌,又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。 一吃上瘾20多种对人体有益的中药材加上特产的辣椒通过科学合理的搭配,用独特的方法和材料炒制而成,刺激人的味觉,勾起你食欲,让人闻香即醉,一吃上瘾,欲罢不能,有营养,不上火!意向加盟:938人 门店:100家 地区: 北京
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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3——5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而 每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了"一锅香"。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。 随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;结果上,在中药辛香原料的特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了意向加盟:460人 门店:100家 地区: 重庆
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辣食尚麻辣香锅,源自重庆湖南土家山区,特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅,其辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特优点,让人一吃回头,再吃上瘾。一锅上桌,满屋生香,集香辣炒菜之快捷,火锅之实惠,干锅之味美,快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”,是继火锅之后又一一律发展机会。 光北京一地就拥有辣食尚麻辣香锅店四百多家,几乎家家不错,一家投入数万元的小店,一年一二十万元,已是屡见不鲜的创富神话。麻辣香锅被网友誉为“2008年北京上海白领流行的特色美食”。 火锅是将各种食材一锅烫,而辣食尚麻辣香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长,与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样,麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发,其身上既有混搭的时尚风格,又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅,自成一派,具有特色,不错流行。 餐饮行业由于需求众多,各个地方的特色美食又是层出不穷,因此新的餐饮总是不断涌现,辣食尚麻辣香锅作为新的一个餐饮类别,正与当初流行的火锅一样,正成为精明的创业者数十年难遇的发展机会,正在引发餐饮业的创业新潮流。意向加盟:595人 门店:478家 地区: 河北
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好巴适麻辣香锅,博全国麻辣风味香锅之长,萃取国内香料,由本公司麻辣精心熬制,经数道工序提炼出制造香油,其口味独特,香味绵长,风靡全国,深受广大吃货的喜爱。上海香俯餐饮管理有限公司成立于2012年,立足华东区。旗下有啷儿哥、好巴适、好安逸等多个餐饮品牌。主要集中在提供差异化的香锅、烤鱼、焖锅等综合性的连锁经营、产品技术及品质服务上,以不断提升消费者满意度为中心。 公司凝聚多年品牌运营管理经验,并不断引进了餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才,携手共进打造另一篇蓝图而奋斗!同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。公司以绝味不上火的麻辣香锅为主打、以以专业服务为一体、川蜀麻辣文化为特色,致力于打造麻辣香锅先进品牌为目标。 麻辣香锅特色,麻辣香锅采用好的原料,精心配制而成!其选料上乘、自有工艺独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。麻辣香锅以荤素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……混合搭配的特点,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,再加上香料采用四川专属的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,因此有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求!意向加盟:359人 门店:100家 地区: 上海
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北京麻辣香锅,享誉北京的美食之一,源自重庆缙云山土家特色美食,是当地群众的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特色。 据说,当地人平日喜爱把一大锅菜一块儿用各类调味品酱料炒起来吃,而每当有重要的宾客时,便会在平时吃的大锅炒菜中添加肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹由于预先炸过,能够吸收各种肉类和海鲜的鲜香,加上自身的香味,交织起来,成就了"一锅香"; 北京麻辣香锅在此基础上对这种麻辣香锅采取了梳理与再开发,使麻辣香锅适用于餐馆经营与操作,原辅材料上,扩大到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜;味型上,结合重庆火锅、川式干锅、麻辣菜系特色,突显了麻、辣、干、香的特点。 北京麻辣香锅辣味上,进一步细化,运用分级方式;结果上,在中药辛香配料的独特配伍中增加了清热除湿等结果的中草药,具有了不伤胃、不上火、去湿热等特有的药膳功用。因而,北京麻辣香锅四季食用不忌。 无麻不成味,无辣则不欢。餐饮江湖历经了无数硝更迭,现今的潮流当属红极北京的麻辣香锅和烤鱼。而北京麻辣香锅二者兼具,并以正宗之家乡风味、高品质的餐饮服务、潮流的装饰风格得到了众多顾客的交口称赞。以弘扬民间饮食文化,引路时尚新生活为已任,致力于打造民间特色餐饮品牌。 北京麻辣香锅公司秉持传承、创立、健康、时尚的企业核心思想,满怀感恩社会的心,不停追求品牌的创立与进步,让北京麻辣香锅品牌发展成为京城乃至全国更具潜力的特色餐饮企业。意向加盟:632人 门店:577家 地区: 北京
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川成元麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。 川成元麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为优佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用专属的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。 快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳,一顿大餐吃一点就饱,一会就饿。人们的味蕾需要刺激,川成元麻辣香锅不仅仅只是一种流行,而已经成为一种趋势。麻辣味型市场越来越不错,吃自己喜欢吃的东西,吃能值得与他人炫耀的东西!正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求,川成元麻辣香锅具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。 根据蔬菜的营养特点,川成元麻辣香锅在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏,特别是维生素C应在80C以上的温度时,适宜急火快炒,尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜,这样既不会炒烂,又能保留营养,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒,既能杀灭细菌,又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。 川成元麻辣香锅20多种对人体有益的中药材加上特产的辣椒科学合理的搭配,用独特的方法和材料炒制而成,刺激人的味觉,勾起你食欲,让人闻香即醉,一吃上瘾,欲罢不能,有营养,不上火! 川成元麻辣香锅是大众化消费,既经济,又实惠,人人消费得起!难得的特色,新、奇、特,想吃只能来这里!经营模式简单,加盟少,成本低,资金回笼快!意向加盟:376人 门店:100家 地区: 北京
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餐饮业既是古老的传统产业,又是加盟的朝阳产业。改革开放后餐饮市场快速发展,连续20年保持两位数的高速增长。香锅牛蛙有限公司集研发、技术培训、加盟店面、连锁经营为一体的大型餐饮集团公司。香锅牛蛙有限公司经过多年励精图治,以对餐饮行业的执著与热爱,以发扬“绿色餐饮”为己任,不断围绕质量进行科严技术研发,全心为客户服务。公司总部旗下拥有多项具有自主知识产权的品牌特色餐饮项目和几十种特色餐饮技术,及超大型的产品研发基地,团队浩大体质很完善。 21世纪人气胜过一切,而人气靠的是特色和品质。香锅牛蛙秉承着对“绿色健康”的不懈追求,在发展过程中,一直坚持着“品质不打折”的要求,潜心致力于开创多种符合人群消费的香锅菜肴。 香锅牛蛙总部凭借着出众的口味很快的被大众所接受并喜爱。产品对于食材特性的了解,能让其更好的利用食材,进行餐品的制作。香锅牛蛙总部的产品作料决定了餐品的整体口味,不同的系列产品有着不同的自有工艺,每种自有工艺都配合着食材的口感,加盟香锅牛蛙,让每位消费者都拥有合格的美味体验。 香锅牛蛙加盟,总部全程扶持,整店输出,一站式服务。本着让加盟商省心省力,专心经营的原则,香锅牛蛙总部对于加盟商的一切问题都有专业客服跟进解决,确保加盟商的经营一切顺利。香锅牛蛙加盟无需餐饮经验,核心技术总部培训,包教包会,掌握技术才是持续经营的关键。香锅牛蛙加盟,经营灵活,操作简单,适合大众的创业好项目,选择了就不会后悔!意向加盟:336人 门店:1家 地区: 四川
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蟹老宋香锅 项目介绍: 蟹老宋香锅起源于荆楚大地,根植于首都北京。蟹老宋的老板宋公出生于湖北一个餐饮世家,他已是第四代。在挖掘湖北地方饮食文化精髓后,研制出以香辣口味为主的各色香锅,其味、其汤,深受广大食客的喜爱;并以其独特的“先吃后涮”使菜与火锅很好的合二为一;香锅底料也为宋氏四代精心研制,其特点表现为醇、鲜、香、辣,食后令人荡气回肠。 我们蟹老宋香锅酒楼在京城七年的发展历史中,引路了京都的吃蟹热潮,使五家分店等位的顾客排成长龙;并且以其迅猛的发展势头,火暴的经营业绩赢得了同行的赞誉,被其业内人士美誉为“神奇的蟹老宋现象”。随着蟹老宋在北京的知名度越来越高。 七年来,我们成功举办了四届“螃蟹美食节”。在每一届的“美食节”期间,仅蟹类品种就售出高达两万五千余斤,让广大食客大饱口福。如今,我们蟹老宋香锅酒楼在北京已拥有5家直营店,在山西、湖北、山东、河北、吉林均开设了加盟店,员工近1000人。 我们的经营理念:良心品质、诚实经营 我们的服务宗旨:以诚为本、宾至如归 我们的经营原则:顾客是太阳、顾客是我们的衣食父母 我们的经营方针:服务至上、菜品至上、信誉至上 蟹老宋香锅 市场前景: 蟹老宋人本着“诚实待客,良心品质”的经营理念,在“顾客是太阳,顾客是我们的衣食父母”的经营原则指导下,勇于探索、不断创立,以超常的发展速度朝着规模经营和eiPof8vu3ox发展的方向大步迈进。 蟹老宋香锅所选用的蟹都是从缅甸空运而来的个体适中的专用蟹。此蟹的很大特点就是皮薄肉厚。蟹老宋采用一种湖北家乡原料经慢火精熬制的酱料,而不是由辣油炒制的,烹出的香辣蟹风味独特、鲜香无比。食后加汤,涮一些青菜、豆皮、肉类等更是回味无穷。 蟹老宋的绝活其实很多,用其制造酱料制作的甲鱼牛鞭锅更是一绝。香锅鱼无不正宗地道。特别值得一提的是采用在湖北家乡洪湖地区散养的鸡、鸽、鸭等禽类,加上等药材经文火煨炖数小时之久的鲜锅,更具滋补结果,食后令人难忘。意向加盟:675人 门店:260家 地区: 北京
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麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了"一锅香"。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为优佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。 随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上, 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;结果上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。意向加盟:668人 门店:499家 地区: 四川
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当今时代,吃喝已由一种基本需求上升为生活品味,在这样的背景下,做餐饮业将会有很好的发展前景,只要自己眼光独到经营得当就能够轻松致富。于是加盟成为一种致富手段。 老车记麻辣香锅地处麻辣香锅,干锅起源地重庆,加盟小、低的餐饮致富项目,让创业者把握过硬的餐饮技术,学习到核心自有工艺和流程,能够不受任何牵制的独立经营店铺。老车记麻辣香锅加盟以其精美的菜品、好的服务,重庆特有的山城风韵装修,在开业后即迅速得到了众多食客的认同和青睐。 麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、笋片和半成品腐竹等食材。尤其是半成品腐竹,入锅后可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,再加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。近来,随着人气的急升,麻辣香锅在原料上也扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜等单品多达数百种之多。 老车记麻辣香锅的创始人是来自香港的车先生,老骥伏枥,志在千里。车到山前必有路,船到桥头自然直。记间之学,记有成,记,识也。车先生自幼就热衷于品鉴与研究具有特色的餐饮美食,一次偶然的机会车先生与麻辣香锅结下了不解之缘。经过多番查找文献资料又与川菜大师潜心研究,终于研制出了--古法制造香锅底料。荤素巧成菜,麻辣妙生香。油而不腻辣而不伤胃-四季养生之锅底。老车记秉承“诚信经营 热情服务 专业品质 认真态度”赢得了广大消费者的青睐。一个具有深厚文化底蕴的品牌就这样诞生了。这就是“老车记”品牌的由来。意向加盟:1004人 门店:100家 地区: 北京
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提供绿色健康餐饮,传递营养健康理念,麻香辣语麻辣香锅重磅来袭,掀起餐饮加盟热潮,成为热门加盟项目。 麻香辣语麻辣香锅作为一个知名的餐饮品牌,自创立起,便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者,市场口碑极好。 除了获得消费者的青睐,麻香辣语麻辣香锅也凭借着较好的发展前景、完善的加盟支持而吸引了不少创业者的目光,想要加盟麻香辣语麻辣香锅的创业者是络绎不绝。如此不错的加盟项目你心动了吗?心动不如行动,赶紧跟着小编来了解麻香辣语麻辣香锅具体的加盟详情吧!意向加盟:936人 门店:1家 地区: 天津
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牛冲天香锅多年来致力于打造健康饮食、绿色饮食,为了解决传统香锅过辣易上火、吃多易油腻等不足,牛冲天特重金聘请了多位高标准主厨、美食评论家、养生团等组成了强大的研发团队,打造出了高规格的香锅底油、底料。 牛冲天香锅食材混搭,色彩绚烂,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,牛冲天香锅,入口窜香、回味悠长,牛冲天香锅无论从味觉还是视觉,都给您丰富多彩的享受。牛冲天香锅为餐饮界增添一道独特风景,牛冲天香锅为吃货们奉献又一道精彩盛宴。 火锅是将各种食材一锅烫,而牛冲天麻辣香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长,与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样,麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发,其身上既有混搭的时尚风格,又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅,自成一派,具有特色,不错流行。 餐饮行业由于需求众多,各个地方的特色美食又是层出不穷,因此新的餐饮总是不断涌现,牛冲天麻辣香锅作为新的一个餐饮类别,正与当初流行的火锅一样,正成为精明的创业者数十年难遇的机会,正在引发餐饮业的创业新潮流。 牛冲天香锅,针对无经验的经营者进行多方面技术培训,从选料,学自有工艺,炒锅,出品,一对一全系列培训,无需经验学会并掌握!食客的口味在不断变化,后续口味更新尤其重要,由中华烹饪大师提供几十种养生想过系列推陈出新,是可持续经营的核动力!牛冲天麻辣香锅加盟店如今遍及各处。意向加盟:795人 门店:104家 地区: 山西
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愉肴麻辣香锅醇香诱人,风味独特,商机无限,抓住时机强势入驻市场,分享特色餐饮的财富盛宴,追求健康、营养的巨大财富商机。愉肴健康的品质,庞大的专业团队支持,极强大的实力背景,很大市场前景,技术,钱景非比寻常非同反响,餐饮界的不二之选。独特制造自有工艺,多年市场运作经验,全面扶持,技术全指导,为微小加盟轻松加盟,天下麻辣香锅加盟店开一家火一家,不操心创业,愉肴麻辣香锅是合作国内不错的品牌项目,加盟加盟,享受实惠、享受优惠,是加盟正确的选择! 愉肴麻辣香锅已经是很多美食爱好者的喜欢,但不少消费者在选择就餐地点时,往往会选择那些已经有着很高市场知名度的品牌。因此,对于创业者来说,现在加盟像愉肴麻辣香锅这样的大品牌将是很不错的创业选择。愉肴香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。 加盟者在加盟后将不断得到总部的技术的升级服务。原材料均可在创业者当地购买,从而降低成本,提高收银。丰富的品种与诱人的口味是成功的秘诀。愉肴麻辣香锅花巨资在电视、杂志、报纸各大门户网站等进行强势立体宣传,麻辣香锅家喻户晓,满城飘香,深入人心! 愉肴麻辣香锅创麻辣香锅酱料,其独特口味,受到社会各界人士的好评,让人白吃不厌,欲罢不能。愉肴麻辣香锅出品分为微微辣、微辣、中辣、特辣三种辣味等级,不同的辣味等级更能适应更多的大众群体。意向加盟:1552人 门店:25家 地区: 河北
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长沙好尚好餐饮管理有限公司是一家实力雄厚、管理制度完善、运作方式独特的专业膳食公司。专业经营团体餐饮配送、团体膳食和食堂管理等专业服务。长沙好尚好餐饮管理有限公司一贯秉承“诚信满意、服务至上”的方针,按照“永续经营”的战略,大胆采用台湾先进的餐饮服务管理模式,深的广大客户的信赖与支持! 好好香锅的所属公司,长沙好尚好餐饮管理有限公司是一家经工商机关登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮企业。好好香锅的所属公司自成立以来融入了国内外大中型餐饮企业的管理经验,为数千家合作商铺提供了免费咨询,开业策划,技术指导,经营分析,管理顾问,餐饮品牌推广等一系列专业服务。 好好香锅公司下设行政人事中心、财务中心、运营中心、物流中心、品牌管理中心五大部门,同时拥有鼎膳厨师培训学校。好好香锅的所属公司,在发掘美食内涵的同时,更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店,注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。好好香锅就是旗下成功的餐饮项目。 好好香锅注重市场现状调研,在看到我国麻辣香锅行业已经出现疲软之态时,投入大量人力物力用于新口味的研发,将创的七味香锅顺利推向市场。这一优势成为好好香锅川味美食在市场竞争中有利的动力,也为品牌口碑的树立奠定了合格的基础。公司用创立,带来了香锅行业新的发展高峰。意向加盟:820人 门店:150家 地区: 湖南
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十年直营 匠心打造 十年口碑名店 创造丰富实现目标 人生辉煌 就赢在真给力麻辣香锅 真给力麻辣香锅 真给力麻辣香锅,十年口碑名店,数年品牌积累,初次开放加盟 真给力麻辣香锅被誉为“麻辣香锅宗师,十年口碑名店”。主打正宗麻辣香锅与黄金单品辣卤猪蹄。麻辣香锅以“麻而不苦、辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的正宗味道,获得众食客无限热爱;辣卤猪蹄以“辣不过口、肥而不腻、百吃不厌”的口感,同城日销量超过一吨,持续引爆市场消费,引路美食潮流。 真给力麻辣香锅品牌创始人薛敏敏女士,以敏锐的商业眼光、执着的创业精神、独到的经营管理才能和人格魅力,自2008年至2018年,在西安相继开启解放路万达店、太白路怡丰城二店、北大街民生三店、曲江银泰四店、大雁塔秦汉唐五店、骡马市民生六店、大唐西市七店、东大街万达新天地八店,这一极为成功的样板市场实践,为逐步把真给力麻辣香锅打造成颇具影响力和号召力的全国品牌奠定了坚实的基础。 真给力麻辣香锅加盟 麻辣香锅里的不错品牌,标准化整店输出,助力大众创业圆梦,获得财富实现目标 如今,“百战归来”的真给力麻辣香锅成为行业领军者和品类带头者,推动美食消费升级,助力大众创业圆梦,只有努力的奋斗,才能梦想成真,始终保持优于同行的优势,确保每一家门店的稳健经营和持续发展。 真给力麻辣香锅以连锁经营模式布局全国市场,采用标准化多方面复制的“空投式”整店输出战略,让更多创业者轻松复制真给力麻辣香锅十年八店的成功直营经验,赢在特色餐饮事业,获得财富实现目标和人生辉煌。意向加盟:589人 门店:45家 地区: 上海
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