冷鲜肉加盟店排行榜

　　千喜鹤冷鲜肉加盟总部设备先进，屠宰生产全套引进德国伴斯生猪屠宰生产线，采用了电脑程序化控制、二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、电磁感应式火焰燎毛、二段式预冷排酸、多点同步检验等先进工艺；分割生产采用韩国好烤克分割设备生产线；肉制品引进日本、德国、瑞士等国进口设备。 　　公司产品以“、绿色”为标准，本着“确保100％完善品牌，确保100％完善产品，确保100％完善服务”的理念，从源头抓起，建立了以“平谷百万头安全商品猪产业化工程”为主的产品安全体系，从生猪养殖到屠宰分割加工，从产品检验到本着销售全过程，严格按HACCP体系组织运作。公司生产的冷鲜肉系列产品，白条、红条、分割品、调理食品，品种可达250种以上，将会给消费者提供健康、营养、合格的冷鲜肉，也必将受到广大消费者的认可和喜爱。 　　冷鲜肉拥有海内外的进口商品资源。整个品类结构在围绕“健康与美”的前提下进行组织，品牌结构科学，商品个性鲜明。来自欧美、日韩等好的化妆品、护理产品、母婴用品、食品等知名品牌，充分满足了不同顾客的健康护理需要。 　　发展壮大后的冷鲜肉着力打造核心竞争力，在战略创立、经营创立、管理创立、技术创立等方面不断取得新突破。冷鲜肉在全国建起了商品采购网络，建成了国内大型智能化配送中心，先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店，实现了商业管理的自动化。

双汇冷鲜肉加盟大地，沙澧两岸，食品名城——，孕育出了一个比较大的肉类加工基地——双汇集团。在万隆董事长的带领下，双汇坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创立之路， 用30年的时间打造出了一个资产200亿元、员工7万人、年肉类产销量370万吨、年销售实现目标500亿元的特大型食品集团。双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等，形成了主业突出、行业配套的产业群，推动了企业持续快速发展：80年代中期，企业年销售实现目标不足1000万元，1990年突破1亿元，2013年达到472亿元，年均复合增长率30%以上。双汇集团实施六大区域的发展战略，立足、面向全国在、、内蒙古、、、、、、、、、、、广西、等18个省市建设了20多家现代化肉类加工基地，在31个省市建有300多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在美国、西班牙、日本、韩国、香港、新加坡、菲律宾等建立有办事机构，形成了纵横全国、辐射海外的生产销售网络，使双汇产品走出、遍布全国、出口。双汇集团坚持引进先进的技术和设备，改造传统肉类工业。先后投入40多亿元，从欧美等引进先进的技术设备4000多台/套，消化、吸收和再创立，实现技术接轨。双汇集团优先把冷鲜肉引入国内，实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、eiPof8vu3ox经营”，实现了肉类的品牌化经营，结束了卖肉没有品牌的历史，开创了肉类品牌。双汇集团坚持技术创立，建立了技术中心、博士后工作站，培育了600多人的产品研发队伍，围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了1000多种的产品群，满足不同层次的消费需求，双汇肉制品、双汇冷鲜肉均是好产品，已成为广大消费者一日三餐的肉类品牌。双汇把诚信体系建设与企业的发展愿景、管理文化有机结合起来，确立了“开创肉类品牌，促进肉类产业升级”的企业使命；制定了“消费者的健康高于一切，双汇品牌形象与信誉高于一切”的质量方针；形成了“诚信立企，德行天下”的企业文化；实现了企业的生产经营管理与诚信体系建设的高度统一。双汇集团秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保品质，把先进的ISO9001、HACCP、ISO22000、ISO14000等管理体系和信息化技术应用到供、产、存、运、销等各环节，不断完善质量和食品安全内控体系，严把采购、生产、销售关，实行进厂原料批批检验、生猪在线头头检测、出厂产品批批检查，开放式办工厂、透明化办企业，自觉接受消费者、媒体、政府等社会各界的监督，赢得了消费者的信赖。双汇集团经过30年的发展，做大了产业、做优了产品、做响了品牌，在传统的肉类工业中走出了一条新的工业化道路。双汇每年消化2000万头生猪、70万吨鸡肉、7万吨植物蛋白，年转化粮食1000多万吨，带动170多万人从事与双汇相关的种植、养殖及原料采购、产品销售，年增加农业产值600多亿元,增加社会各类人员实现目标100多亿元，为地方经济和肉类行业做出了突出贡献。2013年9月26日，双汇控股母公司万洲成功并购美国大的猪肉加工企业——史密斯菲尔德公司，成为拥有100多家子公司、12万名员工、生产基地遍布欧美亚三大洲十几个国的全球大的猪肉加工企业，使双汇品牌迈向了世界。未来的双汇，将充分利用国内外两种，两个市场，实现优势互补，协同效应，推动质量、技术、管理、市场接轨，努力打造不凡品牌，为全球消费者提供更加安心的产品，为世界肉类行业做出更大的贡献。

雨润冷鲜肉加盟项目介绍 该项目是推动生鲜食品销售专业化、品牌化、健康化的代表作，符合目前人们对食品消费市场细分化及卫生方面的要求，有着合格的市场潜力;并且该项目对从业人员没有特别的要求，因而推广空间较大;加上社会对生鲜食品的持续性需求，因此该项目同时具备长期性和稳定性两项特征。 雨润冷鲜肉加盟项目及对策建议： 1、市场：同类产品的市场价格竞争(恶性竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约加盟店的预期经营目标。要不断加强宣传和客户沟通,持续竞争力，争取稳定的客户; 2、管理：加盟店的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要因素。要不断加强学习，提升自身的生存管理能力; 3、环境：加盟店所处的客流量，消费习惯、消费需求、工艺及技术发展的变数等周围环境的变化也是加盟店经营的制约因素。要学会不断的观察、调整自己的经营策略、适应社会变化 雨润冷鲜肉加盟项目岗位描述和数量： 每个店可设店长一名，管理一切事物;营业员1-2名专门销售产品。

金锣冷鲜肉加盟品牌介绍临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年，是一家以生猪屠宰、冷鲜肉生产加工为主要业务的综合型企业。金锣公司是农业产业化重点龙头企业，在山东、黑龙江、内蒙古、四川等地方都拥有着生产基地以及生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工生产线。金锣公司实力雄厚，集团现在有着每年屠宰、加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、生产冷鲜肉的等制品300万吨的规模，生产能力十分强大。金锣集团具备200多家销售办事处和18000多家专卖店，为适应金新的市场形势。金锣集团不断促进产业升级、拓展国际市场，目前在俄罗斯、新加坡等均设有分公司或者办事机构，专门用于金锣集团产品的出口业务。此外金锣集团拥有独立先进的电子商务系统，旗下的各种产品均可以在网上资讯、订购，金锣公司将自动为消费者配送。金锣冷鲜肉加盟怎么样金锣集团从日本、德国、美国等引进了先进的屠宰分割技术，连年被评为“全国合格肉”的荣誉称号。此外金锣集团曾位列企业500强，排在第246位。近年金锣集团实施高科技人才战略，引入先进的信息化管理机制，使金锣在短期内就正式进入了现代化企业管理的轨道。金锣集团获得的荣誉众多，先后被评为全国农产品加工示范企业、山东省高新技术企业，明星企业、省级重合同守信用企业、沂蒙功勋企业等。此外金锣集团还了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP认证等极为严格的审查。金锣集团作为具有高度社会责任感的企业，经过20多年的刻苦钻研和创立实践建立起了一套涵盖“给水、生活污水、高浓度有机废水和黑臭水体”四大领域处理的创立产品及技术体系。该体系占地面积小、施工周期短、运维成本低、几乎不产生污泥，现在被广泛应用于黑臭水体治理、市政生活污水处理、有机工业污水处理和自来水深度处理等领域。金锣集团今后将继续坚持围绕着“肉类深加工”主业拉长产业链，促进社会循环经济的发展。“传统产业高新化，高新技术产业化”的战略战略把金锣集团继续做大做强。金锣冷鲜肉加盟收银分析前阵子的食品安全事件，历历在目，让消费者对食品市场一度失望，而就在这时，金锣冷鲜肉始终坚守高质量产品，始终从消费者的健康出发，做有扶持的生意，重新为食品市场赢得的呼声!金锣冷鲜肉加盟，让您赚不停!下面，小编将对金锣冷鲜肉的收银情况，为大家做个简要分析!1金锣冷鲜肉加盟不用花钱金锣公司为减少加盟者的经济负担，一贯坚持免收加盟费，加盟商轻松加盟。2金锣冷鲜肉装修公司承担公司承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工，承担招牌、形象系统的全部费用，部分市场所有的装修费用均有公司承担，加盟商只是进场经营，不操心、不费力。

　　千喜鹤食品是新希望六和食品控股有限公司下属现代化大型食品加工企业，下辖北京千喜鹤食品有限公司、辽宁千喜鹤食品有限公司和河北千喜鹤肉类产业有限公司。目前已成为集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业集群。其产品以独特的加工工艺、过硬的产品质量、合格的信誉、合格的品牌口碑奔跑在国内冷鲜猪肉行业的前列。　　北京千喜鹤食品有限公司成立于2002年7月，注册资金4.8亿元人民币，年设计屠宰生猪200万头，是北京市人民政府确定的大型生猪屠宰加工企业，是集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业。　　北京千喜鹤食品有限公司屠宰车间全套引进德国伴斯屠宰生产线，分割车间均引进韩国好烤克分割生产线。公司按照循环经济理念进行设计和HACCP、ISO9001：2015等管理体系实行全过程控制，采用先进的CO2窒晕、立式蒸汽烫毛、感应式火焰燎毛、超声波清洗、自动回钩系统等设备，实行同步检疫、两段冷却排酸和精细分割、冷链运输、配送销售等先进工艺流程。建有现场监控系统、生猪溯源系统和现代化实验室，对危害物进行全面检测。以上一系列质量提高/增加体系和措施，确保产品质量合格。　　在和北京市各级领导的指导和帮助下，在全体千喜鹤人共同努力下，目前公司已经取得了可喜的成就。北京千喜鹤食品有限公司曾先后被评为“全国农产品加工业示范企业”、“北京市农业产业化重点龙头企业”、“全国猪肉生产与消费行动计划示范企业”、“肉类行业影响力品牌”、“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品供应商”。千喜鹤依托新希望农牧产业链，致力于为消费者提供健康、合格的冷鲜猪肉及猪肉制品。

　　河南众品食业股份有限公司创立于1993年。经过18年的创立与发展，现已成为专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的企业集团。集团公司下属53家分、子公司，主导产品包括冷鲜肉和低温肉制品系列，众品商标被认定为。1993年，众品集团在原国有食品公司基础上起步，历经三次体制创立，企业核心竞争力快速提升。2006年2月，众品集团在美国成功上市；2007年12月，公司转升纳斯达克全球精选市场，成为食品行业纳斯达克主板上市公司，公司的经营业绩得到了海内外加盟人的广泛认同；综合竞争力跃居全国同口碑佳集团军。　　多年来，众品集团依托农业产业化经营，构建现代食品加工制造和冷链物流服务产业体系，建立统一、安全、、协同的供应链体系，带动农产品基地发展和农民增收。区域化布局，产业化经营，标准化管理，专业化发展，国际化运作，初步探索出了一条“市场连接基地，产业带动区域，工业反哺农业”的发展模式。在产业布局上，立足河南，面向全国，融入全球，在以河南为中心的中部地区和华北、东北、华东、西南等地区布局众品产业基地，先后建设15个标准化食品加工和冷链物流产业基地。　　公司从农产品种植、养殖基地源头到加工过程，从物流配送到终端营销，各个环节严格按照标准化流程进行操作，实现了标准、技术和体系与国际接轨。“十二五”期间，公司将继续依托区域性农产品资源优势，以市场为导向，专注于农产品加工、食品制造和冷链物流服务业务，致力于把公司建成有价值的国际食品产业集团之一。　　众品集团致力于打造自然产业链。在上游养殖环节，积极探索现代养殖基地发展模式。“六方合作”将饲料、兽药、疫苗生产厂家和养殖场进行整合，实现产业联盟，把“五统一”管理模式落到实处，推进标准化养殖场建设。在物流服务和终端建设环节，以标准化和信息化建设为手段，打造链、群、网结合的发展模式。以产品开发和市场开发带动品牌建设；以建立品质溯源体系扶持食品安全；以冷链物流服务实施品牌延伸，提升品牌影响力。物流服务和市场网络覆盖全国24个省区。在标准体系建设与技术创立方面，公司与高校院所合作，建立产学研结合机制，拥有猪肉加工技术研发分中心、高标准检测中心、河南省调理肉制品工程技术研究中心、河南省重点实验室、河南省博士后研究基地等研发平台。

冷鲜肉又叫冷却肉，俗称保鲜肉，是指健康生猪严格执行检验检疫制度屠宰后，胴体迅速进行冷却处理，使胴体中心温度在24小时内降至0～4℃，并在后续的加工、贮藏和销售过程中始终保持这个温度。与热鲜肉相比，冷鲜肉始终处于冷却温度控制之下，酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌等病原菌不分泌毒素，避免了肉质腐败，确保了冷却肉的卫生。冷鲜肉经历了充分的解僵成熟过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美，便于切割、烹制。新程金锣作为很大的生猪屠宰加工和肉制品生产基地，严把生猪的检疫关和辅料的检验关，确保食品源头；加工过程中，严格检验程序，确保生产过程食品质量；产品出厂时，严格检验项目，提高/增加上市产品质量。新程金锣多年的努力，在全国肉食行业优先了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品管理体系认证和QS质量市场准入认证。在历届国际肉业博览会上，金锣牌冷鲜肉被高标准检测机构认定为全国“合格肉”。金锣冷鲜肉是临沂新程金锣肉制品集团有限公司生产的冷鲜肉产品，临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。金锣集团现有总资产108亿元，员工3万多人，拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，是全国农业产业化重点龙头企业。如今，金锣集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品300万吨的生产能力，是很大的生猪屠宰企业。金锣集团的销售网络遍布全国，在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店、9000多家经销商，为适应我国加入WTO后的新形势，促进产业升级，积极拓展国际市场，金锣集团在俄罗斯、新加坡、香港等和地区设有分公司或办事机构，专门从事产品出口业务。同时，金锣集团拥有先进的电子商务系统，各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。金锣集团拥有从日本、德国、美国等引进的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线。金锣集团采用先进工艺生产的金锣牌高温火腿肠和低温肉制品被质量监督检验检疫总局评为“品牌产品”，金锣冷鲜肉连年被评为“全国合格肉”。2005年6月，金锣商标被工商行政管理总局商标局认定为“”。2010年3月，金锣肉制品被确定为2010广州亚运会单独指定肉制品。在2012年9月份出炉的企业500强榜单中，金锣集团位列240位。集团拥有三大主业：肉制品深加工、大豆制品加工、污水处理。公司肉类产品主要有：金锣冻肉、金锣冷鲜肉系列、高温火腿肠和低温肉制品系列。大豆制品主要有：“山松”牌大豆分离蛋白、大豆低聚糖、“提能”大豆肽和抵糖。

龙大冷鲜肉加盟品牌介绍山东龙大肉食品股份有限公司成立于2003年7月，是专业从事肉食品加工的大型企业。秉承“源于自然，传递“新鲜”的企业理念，公司构建起集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、熟食加工为一体的完整的肉食品产业链。公司产品主要包括好的鲜冻分割猪肉、低温肉制品、散装酱卤食品等三大类400余个品种。目前，公司已在山东省内建立起覆盖广泛的终端销售网络，并开始了全国市场拓展的征程。龙大肉食，也正从区域性的品牌向全国性的品牌阔步迈进。龙大肉食建立起“冷链仓储、冷链配送、冷链终端”的全程冷链物流系统，生产的产品始终处在0-4℃的保存温度。公司配备冷藏运输车，装备带有GPS功能的温度计，可实现远程温度监控，确保产品在运输过程中的温度达到要求，即使在炎炎夏日也能产品的新鲜和的安全。完善、的冷链物流，将新鲜的产品时间送到千家万户。公司在生产过程中，严格按照HACCP、ISO9001质量控制体系的要求组织生产；公司事业部品质管理部、工厂品质管理科、车间质检室构成的三级质量管控体系，对生产全过程进行严格的品质控制；全过程的批次管理和报表记录，形成了严谨完善的食品安全追溯体系。该体系一方面能够监督各环节的食品安全控制情况，做到有据可查、责任到人；另一方面，一旦发现食品安全问题，能够快速、准确地进行追溯查询，及时采取措施。龙大冷鲜肉加盟总部电话多少留言获取

华正冷鲜肉加盟品牌介绍吉林华正农牧业开发股份有限公司成立于1998年，是吉林正业集团控股的农牧业综合开发企业。注册资本1亿元人民币，总部在吉林省公主岭市经济开发区。主要开发建设高科技含量的农业产业化项目、生猪繁育屠宰加工一体化项目。这一项目是经农业部和计委批准立项，吉林省人民政府确定的农业产业化重点建设项目，也是上海市政府确定的“菜篮子”工程重点项目。吉林正业集团位于吉林省长春市辽宁路322号，是一家以房地产为先导，以商业为基础，以农业产业开发为重点，以餐饮、物业、生物制药、对外贸易等多种行业为补充的大型综合性集团公司，成立于1992年，总占地135.5万平方米，总建筑面积33.9万平方米，总资产19.8亿元。现有员工2350人，其中有中职称的专业技术人员155人，商户及从业人员超万人。一体化项目共包括种猪繁育场、饲料厂、肉制品精深加工厂、皮革厂、明胶厂、生化制药厂、饲料粮种植基地、养殖研究所和生物技术研究所等十项工程，工程计划总加盟6亿元人民币。整个项目分两期工程建设，预计到2005年全部建成。届时，吉林华正农牧业开发股份有限公司将成为年产值超过50亿元、利税超过7.5亿元的大型综合性农牧产业化企业集团。截止2000年8月，包括吉林华正种猪繁育场、华正饲料公司、华正肉类加工有限公司和华正养殖技术研究所在内的一期工程四大项目已经全部建成投产，共完成加盟3.58亿元华正冷鲜肉加盟连锁店怎么样吉林农牧业开发股份有限公司由吉林正业集团控股组建，总部设在吉林省公主岭市高新科技园区，是种猪繁育、商品猪养殖、饲料生产、屠宰加工、肉类销售、养殖研究、带户经营为一体的从事生猪产业化开发的股份有限公司。公司下设养殖分公司和肉类分公司，分别负责PIC五元杂交猪的繁育推广和生猪屠宰、肉制品加工。肉类分公司建有年屠宰加工120万头生猪的生产线和分割车间、冷库等，生产“”牌冷却保鲜肉和70多个品种的冷冻分割肉，畅销全国20多个大中城市，并出口俄罗斯。“”牌商标被认定为吉林省商标。农业产业化开发是正业集团的主导产业。于1998年成立的华正农牧业开发股份公司已形成从种猪繁育、仔猪供应、饲料生产到屠宰加工、配送专卖、养殖研究、技术服务、带户经营完整的产业链条。公司生产经营业务主要有两个方面，一是PIC五元杂交良种猪的繁育和推广，二是生猪屠宰和肉制品加工。华正冷鲜肉加盟总部公司下设养殖分公司和肉类分公司，分别负责以上两个方面的生产经营工作，另设有省级企业技术研发中心，负责生猪一体化的技术研发。养殖方面，为更新生猪品种，我们与PIC国际种猪改良公司合作，从2001年引进PIC五元杂交系种猪，进行PIC猪的繁育和推广。现有年产3万吨的饲料加工厂一座、存栏1200头基础母猪的PIC曾祖代猪场一个，存栏1000头基础母猪的PIC祖代猪场一个、存栏1000头基础母猪的PIC父母代猪场4个、存栏2000头基础母猪的商品猪场1个。还在吉林省中部地区依靠社会力量建有牧业小区89个，目前每年总共可出栏PIC商品育肥猪30万头。终目标是达到年出栏180万头PIC商品猪的规模。作为从曾祖代到祖代、父母代、商品代四代次整体系引进，系列配套并具有这样繁育饲养规模的大型现代化的良种猪养殖企业，华正农牧在全国是一家。农民饲养PIC种猪和商品猪，增加了养猪的科技含量和附加值，养猪效益得到了提高。

　　随着各种加盟品牌的不断出现，创业者在选择加盟品牌时也是越来越挑剔，既要品牌知名度大，又要加盟费用少，而冷鲜肉行业的大红门冷鲜肉品牌就可以满足大多创业者的需求。作为一个备受关注的冷鲜肉品牌，大红门冷鲜肉一直都是不少创业者加盟的重点，那么加盟大红门冷鲜肉到底怎么样呢。大红门冷鲜肉是知名的连锁品牌，从2007年创立至今，一直在冷鲜肉的销售与连锁事业上不断奋斗，成功成为冷鲜肉行业佼佼者。想要加盟的您就快快行动吧，机不可失哦。目前，其已经在市场上开设了多家加盟连锁店铺，并且还不断的有加盟商们想要加入其中。 　　大红门冷鲜肉加盟总部设备先进，屠宰生产全套引进德国伴斯生猪屠宰生产线，采用了电脑程序化控制、二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、电磁感应式火焰燎毛、二段式预冷排酸、多点同步检验等先进工艺；分割生产采用韩国好烤克分割设备生产线；肉制品引进日本、德国、瑞士等国进口设备。 　　公司产品以“、绿色”为标准，本着“确保100％完善品牌，确保100％完善产品，确保100％完善服务”的理念，从源头抓起，建立了以“平谷百万头商品猪产业化工程”为主的产品体系，从生猪养殖到屠宰分割加工，从产品检验到本着销售全过程，严格按HACCP体系组织运作。公司生产的冷鲜肉系列产品，白条、红条、分割品、调理食品，品种可达250种以上，将会给消费者提供健康、营养、合格的冷鲜肉，也必将受到广大消费者的认可和喜爱。 　　大红门冷鲜肉拥有海内外的进口商品资源。整个品类结构在围绕“健康与美”的前提下进行组织，品牌结构科学，商品个性鲜明。来自欧美、日韩等好的化妆品、护理产品、母婴用品、食品等知名品牌，充分满足了不同顾客的健康护理需要。

　　冷鲜肉，又叫冷却肉，水鲜肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。发达早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，在其目前消费的生鲜肉中，冷鲜肉已占到90%左右。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。　　主要特点：　　一、 健康系数高：冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下，防止了可能的污染发生。屠宰后，产品一直保持在0-4℃的低温下，这一方式，不仅大大降低了初始菌数，而且由于一直处于低温下，其卫生品质显著提高。　　二、 营养价值高：冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化 和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这一营养缺陷。　　三、 感官舒适性高：冷鲜肉在规定的保质期内色泽鲜艳，肌红蛋白不会褐变，此与热鲜肉无异，且肉质更为柔软。因其在低温下逐渐成熟，某些化学成分和降解形成的多种小分子化合物的积累，使冷鲜肉的风味明显改善。冷鲜肉的售价之所以比热鲜肉和冷冻肉高，原因是生产过程中要经过多道严格工序，需要消耗很多的能源，成本较高。合格与不合格的冷鲜肉，单从外表上很难区分，两者仅在颜色、气味、弹性、黏度上有细微差别，只有做成菜后才能明显感觉到不同：合格的冷鲜肉更嫩，熬出的汤清亮醇香。

　　汇融冷鲜肉。是区政府重点支持的招商引资企业，2012年度临沂市项目企业。 公司主要从事生猪屠宰、肉类、肉类熟制品生产，肉类进出口、冷链物流及销售业务。 　　公司介绍 　　公司建有6000吨肉类进出口标准的低温库、生产车间、中转仓库、检疫检验楼、办公楼、生活区、货场等相应的配套设施，及年屠宰60万头生猪的流水线，，注册商标：熟制品“可益友”系列产品深受国内外客户好评。公司成立以来，依靠艰苦创业、诚信为本、开拓不错的精神，先后由了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品管理体系认证，生产经营不错。生产主要销往京、津、沪、杭、粤、赣、湘、川、鄂，并与、麦德隆、沃尔玛、家乐福等超市建立了合作关系，形成了稳健的销售市场渠道。公司发挥自身优势。 　　产品介绍 　　热鲜肉：热鲜肉是指宰杀后未经加工程序就在市场上出售的肉。它的保质期只有1至2天，由于未经预冷，肉温持续较高，极易滋生细菌。又因热鲜肉一直在自然温度下生产、流通，肉质粗硬、嫩度差、风味也欠缺，细菌易繁殖，易发生污染。 　　热鲜猪肉是指凌晨屠宰，清早上市，还保持温度的猪肉。传统上，消费者都认为这种猪肉才新鲜，其实这是一个误区，刚屠宰的生猪在僵直过程中会产生的热量，使猪胴体体温上升到摄氏40-42度，此时上市的热鲜猪肉为微生物生长繁殖提供了适宜温度、丰富的营养和较高水分活度，就潜伏下食物中毒隐患。而且，由于细胞大量破裂，液汁流失，也使色泽口味受到影响。 　　冷鲜肉 　　冷鲜肉是经过严格检验标准的，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，防止细菌的产生。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地非常柔软有弹性，而且汁液流失较少，口感好，滋味鲜美。双鸽·奥开冷鲜肉，能给你不一样的口感、卫生的冷鲜肉。

　　吃肉想必是大部分人的挚爱，对于肉食动物的我来说，口感美味新鲜的肉类是我的挚爱。然而冷鲜肉是经过严格检验标准的，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，防止细菌的产生。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地非常柔软有弹性，而且汁液流失较少，口感好，滋味鲜美。双鸽·肉联冷鲜肉，能给你不一样的口感、卫生的冷鲜肉。　　肉制品是不少人的爱，许多人每顿必须要有肉制品的陪伴，不然就会有“食之无味”的感觉，所以肉制品的销量可谓非常巨大。肉联冷鲜肉是石家庄双鸽食品有限责任公司旗下品牌，成立于2005年，主要为消费者提供新鲜的冷鲜肉等，不论是从产品的品质上还是服务上，肉联冷鲜肉在行业内都具有很大优势，市场份额居冷鲜肉行业前列，消费者心中备受欢迎品牌。加盟肉联冷鲜肉品牌优势多多，大的优势在于总部给予的优惠政策，很大程度上为加盟者减少加盟成本，降低加盟，开店更成功。　　目前占据整个鲜肉市场的80%的份额，另外各大超市的生鲜柜也在对市场进行瓜分。与市场摊贩相比，他们的价格相对较低一些，但卫生、问题得不到扶持。与“双汇”相比，肉联冷鲜肉品质信誉要比他们更高、价格更底一些，把更大的发展空间让给消费者。

　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一，在"舌尖上的健康"被更加关注的今天，银宝冷鲜肉以其绿色、健康的口号与实际价值更加得到了越来越多的人的亲睐。在土猪的散养区，健硕的土猪带着小猪在山林间觅食、嬉戏。其腿长、肚子小，运动量大的特征，形成了入口醇香，肥而不腻的口感特点。 　　据悉，银宝冷鲜肉，采用高山散养的养殖模式，以山间青草、中草药、松针、杂粮为食，具有较高的营养价值。银宝冷鲜肉负责人李民罡告诉记者，"我们的冷鲜肉是经过三年繁育精选出来的新品种，肉质坚实，有嚼头、口齿留香，一律纯绿色、生态食品。活动现场，商家代表及前来参加活动的市民，参观了黑猪散养区，亲眼目睹了黑猪的生长环境，及其自由觅食的过程，并现场品尝冷鲜肉，广大商家纷纷订购，现场气氛热烈。 　　银宝冷鲜肉一直以来都更注重产品本身，银宝冷鲜肉对于顾客群体的定位，主要是放在18-35岁这个阶段的人群，银宝冷鲜肉让你重温记忆里朴实的味道！不一样的全新感觉，不一样的经营理念，不一样的特色美味，带给你不一样的美食情节。 　　目前全国人工养殖的土猪极少，今后5-10年内仍远远无法满足需求。近几年冷鲜肉市场疲软，销售价格不稳定，加上容易感染病，致使许多养猪场难以维持，冷鲜肉生产已进入高成本、高的“微代”，银宝冷鲜肉的出现对我国冷鲜肉养殖业是一个福音，取代家猪将成为趋势！

　　晴好冷鲜肉加盟总部设备先进，屠宰生产全套引进德国伴斯生猪屠宰生产线，采用了电脑程序化控制、二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、电磁感应式火焰燎毛、二段式预冷排酸、多点同步检验等先进工艺；分割生产采用韩国好烤克分割设备生产线；肉制品引进日本、德国、瑞士等国进口设备。 　　公司产品以“绿色”为标准，本着“完善品牌，完善产品，完善服务”的理念，从源头抓起，建立了以“平谷百万头商品猪产业化工程”为主的产品体系，从生猪养殖到屠宰分割加工，从产品检验到本着销售全过程，严格按HACCP体系组织运作。公司生产的冷鲜肉系列产品，白条、红条、分割品、调理食品，品种可达250种以上，将会给消费者提供健康、营养、合格的冷鲜肉，也必将受到广大消费者的认可和喜爱。 　　晴好冷鲜肉把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链贩卖、连锁企图”形式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化企图，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉调动，传统贩卖向连锁企图调动，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧形式，结束了卖肉没有品牌的历史，引导了行业的但愿方向，双汇肉类品牌。 　　晴好冷鲜肉在我国迅速得到了推广和发展，现在已经走进了千家万户，获得了消费者的青睐，目前晴好冷鲜肉已经成为肉类消费的大头，每天创造出的销量，晴好冷鲜肉也受到了越来越多的消费者喜欢，市场前景异常广阔。

　　苏食冷鲜肉前身是江苏省食品总公司，组建于1953年，是全省肉类食品行业的主管机构。半个世纪以来，为扶持市场供应、促进经济发展做出了不凡的贡献。 　　2003年公司整体改制，成为产权多元化的股份制企业集团。集团公司由6个控股子公司和4个全资分公司组成，下设5个管理部室和1个质检中心。集团公司依法建立了股东大会、董事会、监事会和总经理室，并健全了党委、工会和共青团组织。 　　集团公司实行扁平化管理，对核心成员企业实行事业部制，设肉品事业部，统一对苏食肉品公司、苏食淮安公司和生猪养殖分公司管理。设药品事业部，统一对润天生化公司、南京生化研究所和《生化药物杂志》管理。 　　集团公司的质量方针为：科学管理争创优异，坚持标准精益求精；持续打造苏食品牌，满意服务追求很好。质量目标为：产品合格率、合同履约率、顾客满意度95%。集团公司生猪养殖农业部农产品质量中心无公害农产品认证；屠宰加工HACCP认证；药品经营GSP认证；集团公司ISO9001∶2000认证。 　　以梅花图案为主体的苏食商标已在工商总局注册，被评为江苏省商标。集团公司以苏食为主打品牌，子品牌有兴苏食、旺苏食、丰苏食、润苏食。 　　苏食集团先后被授予商业品牌企业，全国“三绿工程”示范企业，农业部农产品连锁经营示范企业，江苏省AAA级重合同守信用企业，肉类食品行业50强企业，商业百强企业，江苏省农业产业化重点企业。 　　苏食集团在以肉类食品为支柱产业的同时，发展多业态经营，以品牌为旗子，以市场为指南，以资产为纽带，重科研、重质量、重人才、重信誉。生产经营规模实现了跨越性发展，企业核心竞争力显著增强，并跻身于国内同行前列。

　　现在食品安全是人们乃至政府关心的问题，食品安全是人们的底线，也是红线，不容踩踏。高金冷鲜肉一直秉持“百年高金，品高为金”，持续为广大消费者提供健康、安全、无公害的绿色食品。 　　自成立以来，高金冷鲜肉一直致力于肉鸭育种、孵化、养殖、屠宰加工等技术的研发，是一家以开发连锁生鲜超市为主，集商品采购，物流配送为铺的股份制企业，企业拥有一批在超市便利店选址、环境设计、营运培训等项目上的专业人才，高金冷鲜肉大力推广品牌的性价比和整体连锁为优势，进一步提升品牌为核心竞争力，让高金冷鲜肉在广大消费者和加盟者心中！我们始终围绕着为消费者提供舒适休闲的购物环境，称心如意的商品质量和价格为服务宗旨。 　　总部设备先进，高金冷鲜肉屠宰生产全套引进德国伴斯生猪屠宰生产线，采用了电脑程序化控制、二氧化碳致晕、蒸汽隧道烫毛、电磁感应式火焰燎毛、二段式预冷排酸、多点同步检验等先进工艺；分割生产采用韩国好烤克分割设备生产线；肉制品引进日本、德国、瑞士等国进口设备。 　　高金冷鲜肉以“安全、绿色”为标准，本着“确保100％完善品牌，确保100％完善产品，确保100％完善服务”的理念，从源头抓起，建立了以“安全商品猪产业化工程”为主的产品安全体系，从生猪养殖到屠宰分割加工，从产品检验到本着销售全过程，严格按HACCP体系组织运作。公司坚持以人为本，诚信经营、合法经营，走可持续化发展道路，争做百年企业，服务于广大的客户，提供完善的售前、售中、售后服务。热忱欢迎您的到来。

　　四川金忠食品股份有限公司的前身是成立于1994年邛崃市金利实业有限公司，2008年经过资源整合，股份制改造而升格。公司现有资产22000多万元，职工1200余人。其中技术管理人员110余人，大中专毕业专业人员130多人。公司下设金利肉联厂、农牧发展有限公司、猪业合作社等子公司。　　总部产业基地位于邛崃市工业园区，占地130亩，主厂区占地面积6万余平方米，拥有一个5000吨的冷藏库、一个500吨的冻结库，一个6000平方米的机械化屠宰车间。采用目前国内先进的生产流程工艺，建有年宰杀能力100万余头的现代化生猪宰杀线一条，年分割鲜冻储肉5万余吨的分割车间生产线一条。产品供应成都10多家大型超市，40多所大中专院校，140多家连锁经营店。同时开发形成北京、上海、东北、广州、山东、福建等15个省区市场，保持并扩大了对港澳地区及新疆、朝鲜、俄罗斯等地的外贸出口。　　公司严格按照ISO9001：2000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的相关规定组织生产，坚持从源头抓产品质量。合理使用农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，建立生猪出栏销售记录、饲料购买喂养记录、兽药购买使用记录、清洗消毒记录、免疫记录等一套完整的体系；同时，加强收购环节的质量监控，执行生猪收购和宰前检验制度，减少不合格猪只进厂。增强了十处检验点的监督，严格按照检验检疫的标准，对养殖、加工全过程进行真实记录，完善库存、包装和标识，如实上报各种实验数据，使公司肉品质量有了提高/增加。

　　凯佳冷鲜肉是一个集屠宰、冷链加工、贮藏、配送、销售为一体的生猪定点屠宰企业，主要出口港澳、内地市场供应鲜、冻猪肉，是全市单独获农业部无公害农产品认证的生猪屠宰企业。每年公司屠宰生猪达140万头，出口港澳地区达4万多吨、供应国内市场10万多吨，其中采用高温、焚烧和深埋方式对检出的病害猪肉及副产品进行无害化处理就 达800吨。为提高/增加市场猪肉供应，人民群众的身体健康不受侵害，作出了巨大的贡献　　凯佳冷鲜肉也为行业树立了合格的榜样。此次当选协会理事会成员，更进一步确立了冷鲜肉在加盟领域的地位。公司将会不断推进，与行业内企业分享成果，相互学习，终服务加盟商。　　凯佳冷鲜肉全国的收视观众范围非常的广泛，人数也庞大，如果只是这一个运营公司，怎么也无法满足市场上的巨大需求，因此，冷鲜肉现正面向全国火热招商，期待与您携手，共圆创业梦想。加盟冷鲜肉，成为成功的一部分！　　公司产品以“绿色”为标准，本着“100％完善品牌，100％完善产品，100％完善服务”的理念，从源头抓起，从生猪养殖到屠宰分割加工，从产品检验到本着销售全过程，严格按HACCP体系组织运作。公司生产的凯佳冷鲜肉系列产品，白条、红条、分割品、调理食品，品种可达250种以上，将会给消费者提供健康、营养、合格的冷鲜肉，也必将受到广大消费者的认可和喜爱。　　凯佳冷鲜肉拥有海内外的进口商品资源。整个品类结构在围绕“健康与美”的前提下进行组织，品牌结构科学，商品个性鲜明。　　发展壮大后的凯佳冷鲜肉着力打造核心竞争力，在战略创立、经营创立、管理创立、技术创立等方面不断取得新突破。凯佳冷鲜肉在全国建起了商品采购网络，建成了国内大型智能化配送中心，先进的计算机信息系统已经覆盖了联华的所有门店，实现了商业管理的自动化。

　　华宝冷鲜肉位于南京，华宝冷鲜肉总部是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏省南京市，下属子（分）公司两百多家，遍布全国三十个省、直辖市和自治区。 　　华宝冷鲜肉是中国低温肉制品的开创者。以先进的生产工艺和技术，国内肉制品健康消费潮流。华宝牌低温肉制品市场占有率连续15年位居全国第一，并出口至韩国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯、新加坡和港澳等多个国家和地区。 　　华宝冷鲜肉是全产业链经营模式的实践者。纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、生鲜连锁、熟食专卖、冷链运输和电子商务；横向延伸至生物制药农产品物流、包装印刷、机械制造等； 　　产业遍及猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等，发展成从田头到餐桌的全链经营企业。华宝建立食品安全全程可追溯体系，真正做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。 　　华宝以科技研发带领行业发展。华宝是国内同时拥有“一室两站三中心”的食品企业，拥有一个重点实验室、一个博士后工站、一个院士工作站、一个肉品工程中心、一个企业技术中心和一个研发中心。华宝牵头制订近十项国家标准，先后承担国家肉类行业十五、十一五和十二五科技支撑计划。 　　2014年1月，华宝集团与南京农业大学周光宏教授课题组共同完成的“冷却肉品质控制关键技术及装备与应用”项目获国家科学技术进步二等奖。 　　华宝冷鲜肉企业理念： 　　道德理念：食品工业是道德工业 　　核心理念：真诚如雨，滋润万家 　　共同愿景：让生活更健康、更美味、更舒心 　　企业目标：成为较受信任的食品企业 　　文化理念包括三个层面：价值取向、行为指南、核心竞争力。