重庆香锅加盟店排行榜

　　特色麻辣香锅 于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。　　内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。　　正宗麻辣香锅 伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。　　随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

　　麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 　　虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3——5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。 　　麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。 　　内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。 　　随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;结果上，在中药辛香原料的特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。 香锅充分吸收了传统麻辣香锅之精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华香料文化之精髓，在香锅底料中辅以四十余种名贵香料经慢火熬制而成。用料讲究，色泽红亮，回味悠长;鲜香醇厚，久食不厌、味厚无比、纯绿色食品。此香锅具有滋补养颜、开胃健脾、食后不烧心不上火之特殊结果。颠覆传统麻辣香锅形象，根据现代人快节奏生活方式和养生理念，以现代时尚乐活生活为背景，凭借原生态绿色食材，将时尚与民俗圆满结合，迅速抢占传统市场。香锅，性将速食与养生，两大市场圆满结合，彻底激发速食、养生市场需求。摆脱由于模式落后，被迫采取对强势餐饮企业的跟随策略，强行分割市场份额。香锅抢占市场先机，在竞争对手进入前，站稳脚根。民以食为天。美味对于人是原始的诱惑，丝毫不亚于男人对美女的期盼。 香锅，不需要传统餐饮上百万的投入，只需几万元，轻松开店，整店输出，经营模式简单，好产品、好品牌、好模式、好市场才是关键，香锅，真正的小加盟能给创业者带来大收银。香锅风潮迭起，成为现代人喜爱的快餐之一，以专属的刺激、热烈、张扬大聚人气，用纯粹的口感占据锅界霸主地位，日销300份，小本加盟，7天立店，操作简易!

　　麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 　　虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3——5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。 　　麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。 　　内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。 　　随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;结果上，在中药辛香原料的特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了

　　民以食为天。美味对于人是原始的诱惑，丝毫不亚于男人对美女的期盼。满肚麻辣香锅之所以那么好吃、那么让人痴迷，因为它有继承了御膳的血统，也有着平民百姓的亲切和理想。“满肚麻辣香锅”吸引人的地方有很多，它有着美到不能抗拒的麻、辣、酱、鲜、香、干、怪、原味、养生的劲爆与酷爽的味道，还有着源远流长的文化传承与底蕴震撼人心。 　　满肚麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻、辣、鲜、香混一锅，口感甚好，广为流传。779以麻辣为主打，又不局限于麻辣在自选自助的779，食材、锅底和辣度都可根据个人口味选择。 　　满肚麻辣香锅的辣是一大特点，对辣椒的选用有特别要求，尤以川西辣椒为优佳。辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔 和，香锅的香料采用四川专属几十味特 殊原料，不伤胃，不上火!传统古法工艺，现代炒制技术，满肚麻辣香锅总部拥有多位名气营养美食，精选秘 制香料和滋补中药，经潜心研制，使779自有工艺科学、工艺考究、营养丰富， 迎合了各类消费群体的口味需求! 　　满肚麻辣香锅，多元美食，各种店型，灵活加盟，大街小巷都能开，开在哪里生意都火，早餐午餐晚餐加夜宵，不愁生意不好！ 　　影院门口、大小商超、社区周边、学校附近、步行街、美食城…… 　　档口店、特色店、主题店，店店生意火！2.吃货新宠，火辣好生意 　　平民的价格，大餐的美味，食客纷纷点赞

　　创业只有可经营，才能称得上是好项目，那么什么项目可经营呢？当然是比较受消费者喜爱的啦！火锅行业中的旋转麻辣烫麻辣香锅火锅品牌就是这样一个能好项目！旋转麻辣烫麻辣香锅火锅自创立之初起，就以的品质立足市场，赢取消费者的好口碑，所经营的火锅一直备受消费者的喜爱，火锅样式多，价格实惠，因此获得了社会各界的一致好评。大量开发绿色健康的涮菜，引进高品质的雪龙黑牛作为荤菜主打，精心打造的品质，亲民的价格，再辅以私房豆腐、功夫土豆片、脆毛肚、麻辣嫩牛肉、群英荟萃、现炸酥肉等特色菜品，以及糊涂味凉卤系列、自制梅子酒、酸梅汤特色饮品系列，使辣司令重庆火锅的菜单丰富而有特色。　　产品好，物美价廉，广受欢迎。如今旋转麻辣烫麻辣香锅火锅品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和创业者所熟悉，成为餐饮行业的热门加盟项目是广大的加盟商们，都纷纷想要加盟加盟的好的品牌，对于想要获得丰厚收银的您来说，一律是一个非常不错的选择哟！强大的连锁体系，较低的加盟费用，将很大的收银受益于加盟商，这么好的加盟项目仅此一家！如此不错的加盟市场，吸引了越来越多创业者的目光，只为成功创业，实现财富梦想。如果您早就对该项目心动，那么还在等什么呢，不妨获取该项目的资料深入了解，化心动为行动吧！这一律是您正确的一次选择哦！

创业市场竞争越来越激烈，因此创业者在挑选加盟品牌时考虑的因素越来越多，既要品牌认可度高，口碑好，又要前期投入资金少，香锅神话火锅品牌的出现在很大程度上满足的创业者对加盟店需求。香锅神话火锅是火锅行业备受瞩目的品牌之一，自推出以来，便以好的产品和合格的服务打败了业内竞争者，坐拥多方面优势扶持，释放出十足的发展潜力。经过多年的发展，如今香锅神话火锅已经拓展了直营店和加盟店17家，受到了消费者的热烈欢迎，可谓百里挑一的加盟好项目。创业选香锅神话火锅，还愁没有顾客吗？小编为您准备好了香锅神话火锅加盟资料，一起来看看吧！ 香锅神话------是重庆攀升天下餐饮有限公司旗下，专门从事特色餐饮和麻辣香锅开发研究、特色餐饮和麻辣香锅加盟连锁、特色餐饮和麻辣香锅技术培训为主的特色餐饮品牌和特色餐饮企业。 公司坚持“以食尚为潮流，以特色博天下”，秉承“特色干锅、特色水煮、特色蒸品”之精髓，不断开拓创立，创“香锅神话”特色锅底和菜品，实现了“特色化产品、差异化经营、个性化发展”经营思路。公司以“传授香锅技术”为已任，以“缔造香锅神话”为目标，实在教您香锅技术，让你真真正正做个老板。 公司具备“专业的营销策划能力、熟练的单店管理能力、过硬的产品开发能力、快速的物资配送能力”，成功实现了“标准化管理、自有工艺化技术、集团化配送、规模化品牌”，为有志于进入餐饮行业的创业者，提供了一个稳健发展、快速经营的餐饮连锁体系。香锅神话，攀升天下，诚邀阁下，携手传承，共同努力，缔造辉煌！

　　时尚频道时尚频道麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，时尚频道时尚频道麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然时尚频道时尚频道麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。　　民以食为天，食物是人们的生活必需品。餐饮行业无论在何时都是经久不衰的，不少创业者将目光锁定在餐饮行业。时尚频道时尚频道麻辣香锅作为餐饮行业的翘楚，一直是创业者加盟的选择！时尚频道时尚频道麻辣香锅加盟总部旗下品牌时尚频道时尚频道麻辣香锅自从推出后就是人们关注的焦点，它致力于为消费者提供时尚频道麻辣香锅，营养美味、香飘十里，慕名而来的消费者比肩接踵。如今时尚频道时尚频道麻辣香锅品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和创业者所熟悉，成为餐饮行业的热门加盟项目。　　人们的味蕾需要刺激，麻辣味不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。麻辣味市场越来越不错，因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求。开一家时尚频道麻辣香锅店一年四季无淡季，喜食麻辣者众多，不愁没有生意。制造香料调配制造的时尚频道麻辣香锅底料、有多种中草药、除市场上常见的一些香料、草果、桂皮、丁香等，所有原料经过我们的技术人员经过粉碎加工调配，别人无法模仿。

巴辣香锅，香锅中的；于2009年立足广东，逐渐成为家喻户晓的明星香锅。辣而不燥，鲜而不腥，入口串香，回味悠长！对用料的讲究，是巴辣香锅维持传统的坚持；千锤百炼，是巴辣香锅对新品研制的态度；在巴辣香锅，大厨孜孜不倦地为吃客们献上更多馋嘴美味，让吃的快乐，放大无穷大，也让川菜的精髓，广泛流传......巴辣麻辣香锅--博全国麻辣风味香锅之长，萃取国内香料，由本公司麻辣精心熬制，经数道工序提炼出制造香油，其口味独特，香味绵长，风靡全国，深受广大吃货的喜爱。巴辣麻辣香锅以其奇特异饮食文化特色，及舒适的环境吸引广大顾客，满足大众求新鲜，求实惠，求品味，求时尚的消费心理，数年来一直努力探索，把贴心的服务具备特色的菜品回馈给广大消费者。如今以其独特的经营理念，已经开设了40余家连锁餐厅，主要分布于广州、上海、杭州、宁波、无锡、武汉、合肥、景德镇、义乌等城市，在业内享有很高的知名度和美誉度。

　　巴蜀香锅一直致力于打造更好的干锅品牌。在大学城，重庆各商圈皆有分店。在扩大经营范围的同时，也在不断的提高品牌的价值，提升企业文化。 店内环境雅致而整洁，服务也特别周到，是家庭聚会、朋友聚会的不错选择。爱吃火锅的好吃嘴们，何不前往一品其美味。　　巴蜀香锅以规模化经营为中心，形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系，公司已在全国建立四个大型物流配送中心，为全国店面配送重要原材料。同时，巴蜀香锅在新品与调味品研发方面不断进取和创立。有经典有创立，是巴蜀香锅对于产品管理的重要原则。　　巴蜀厨房麻辣香锅加盟总部针对不同类型的创业者，提拱不同的创业加盟方案，3种精致店型任您选择。超低投入1.7万启动一家别具一格的特色餐厅。巴蜀厨房麻辣香锅加盟多年餐饮研发、运营经验，总结出一套成熟的产品操作……　　巴蜀厨房麻辣香锅加盟总部针对不同类型的创业者，提拱不同的创业加盟方案，3种精致店型任您选择。超低投入1.7万启动一家别具一格的特色餐厅　　巴蜀厨房麻辣香锅加盟多年餐饮研发、运营经验，总结出一套成熟的产品操作、品牌运营以及店铺装修的指导手册，由专业讲师为合作者进行手把手、体验式辅导，统一了产品口味，合作者经考核后方可结业。　　巴蜀厨房麻辣香锅加盟结合现代人用餐习惯，尽量缩短用餐行程，20平米即可开店。在商业街、步行街、广场周边、住宅小区、学校……开业即挣钱，处处聚宝盆!同时总部提供选址指导服务，财富之路平坦不操心!　　巴蜀厨房麻辣香锅采用统一的LOGO、统一的装修设计、统一的制作设备、统一的特色秘方、统一的运营管理体系、统一的广告宣传海报等高端规整的专业形象为品牌发展奠定了坚实的品质基础。

公司坚持“以食尚为潮流，以特色博天下”，秉承“特色干锅、特色水煮、特色蒸品”之精髓，不断开拓创立，创“香锅神话”特色锅底和菜品，实现了“特色化产品、差异化经营、个性化发展”经营思路。

　　现在，我国的餐饮美食行业已经受到了日韩、西式美食等影响，特别是年轻人对美食有了更多的要求。丁丁冒冒菜香锅品牌不断地研发和创立，不断地迎合年轻人在饮食上的喜好与自己需求，从而带来了美味、时尚、多口感、色香味俱全的美食品牌。　　突破传统麻辣香锅工艺，集合“麻、辣、鲜、香、酥、脆、浓、香八味”于一锅，打造营养时尚的麻辣香锅锅皇！丁丁冒冒菜香锅别具一格的设备打造 1 锅 8 吃的概念，集“香锅、焖锅、干锅、涮锅、炖锅、烤鱼锅、杂烩锅、煎烤锅”于一锅，方便经营，降低成本。　　香锅是指麻、辣、酱、鲜、香，香锅经过长达三年的研发，在锅底中加入了补和脆，让美味和食疗养生进行融合。丁丁冒冒菜香锅的药膳养生锅和生态滋补锅，都迎合了消费者新的口感需求。人们对于麻辣香锅的热情已经慢慢冷却，当初一尝美味的冲动被寻找新鲜口感所代替。　　丁丁冒冒菜香锅总部本着"品质不打折"的宗旨，得到了白领、蓝领及周边居民的大力追捧，丁丁冒冒菜香锅总部在不断的尝试，终于研制出特色香锅，其主打特色香锅汇集麻、辣、酱、鲜、香五味，五味特色香锅打破了人们对于香锅料理的固有认识，刚推出市场就深受消费者的追捧。21世纪人气胜过一切，而人气靠的是特色和品质。丁丁冒冒菜香锅秉承着对“绿色健康”的不懈追求，在发展过程中，一直坚持着“品质不打折”的要求，潜心致力于开创多种符合人群消费的香锅菜肴。　　丁丁冒冒菜香锅总部凭借着出众的口味很快的被大众所接受并喜爱。产品对于食材特性的了解，能让其更好的利用食材，进行餐品的制作。丁丁冒冒菜香锅总部的产品作料决定了餐品的整体口味，不同的系列产品有着不同的自有工艺，每种自有工艺都配合着食材的口感，加盟丁丁冒冒菜香锅，让每位消费者都拥有合格的美味体验。　　丁丁冒冒菜香锅加盟，总部全程扶持，整店输出，一站式服务。本着让加盟商省心省力，专心经营的原则，丁丁冒冒菜香锅总部对于加盟商的一切问题都有专业客服跟进解决，确保加盟商的经营一切顺利。丁丁冒冒菜香锅加盟无需餐饮经验，核心技术总部培训，包教包会，掌握技术才是持续经营的关键。丁丁冒冒菜香锅加盟，经营灵活，操作简单，适合大众的创业好项目，选择了就不会后悔！

　　2000年初期香锅年代开创于重庆缙云山下，用中餐的烹饪方法和火锅的吃法混搭起来，烹饪出口感“干、香”的创立菜式，基于口感由此叫响了“香锅”提法。　　2003年初出校门的赵国在重庆北碚缙云山下开出一家香锅年代。以香锅鸡为主打，不久之后，禽流感重创，生意堪忧，。赵国摒弃单一菜品经营模式，横向开发其他菜式。复合型的麻辣香锅、香辣虾、红袍鲶鱼等系列香锅横空出世。　　菜品的特色性、菜品结构的多元性、消费体验的新奇性，迅速缔造了2年开出18家直营店的速度，2006年正式启动加盟连锁，截止2011年，全国店面总数达到了百余家。引来CCTV-2《食全食美》，浙江卫视《爽食行天下》、旅游卫视《那小嘴》，重庆卫视《东方美食》《创业家》等百余家媒体的争相报道。媒体评论到：“特色餐饮正式进入香锅的年代”。　　十年间获奖无数。“名菜”“名宴”“名店”“重庆市有名商标”“重庆市青年创业大赛排行靠前”“连锁五靠前餐饮之星”“国际养生美食金奖”“新派火锅奖”“重庆火锅之星”“重庆市第二届餐饮业诚信经营示范单位”“知名特许品牌”“重庆市民喜欢的20家企业”“具备加盟潜力品牌”“创立雇主奖”“餐饮连锁经营企业”　　2012年，“在重庆新青年创业大赛上一举夺魁，成为创业大赛排行靠前项目，成为餐饮界黑马。

麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。 的发展势快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越不错，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。

　　由重庆九里飘香文化传播有限公司 精心策划、铸造的全新品牌—— 香锅年代，志在公司大众餐饮品牌原干锅基础上，进一步提有档次次和细分市场。为了实现新的突破和升级，香锅年代菜品的色香味型、装饰的典雅靓丽将得到进一步的提升。 　　在提高/增加菜品营养健康的前提下，香锅年代重在菜品的“香”上寻求新的突破和创立。一道菜品的“香”，不仅仅体现在各种配料、香料的香味组合上，每一种食材，都有着其本原的“香”气，烹饪的奥妙就在于能够恰到好处地烹饪出食材的本色、本味、本香，然后才是添加适当的佐料，让菜品达到本味本香与配料香味的结合……香锅年代更新换代，就是对菜品本色、本味、本香的执着追求和创造者。 　　根据食品的研究，人们吃下含有本味本香的食物，对增进体香相当有益，特别是人体的新陈代谢，食物的本香可以达到增进人们体香的效用。也就是说，一些体香食物的本香与人的体香有着千丝万缕的关系，不断吸取这些体香食物的人，自然而然，会对增进自身的体香有所帮助。据说历史上的倾女西施，就是用荷花和着露珠，调制成羹，早上起来饮用，以达到增加体香的结果的。 　　人们给身体增香，首先想到的是化妆品，比如香水，一喷即香，可谓立竿见影，但与体香不可同日而语；其次，可能会想到香熏，香熏会比香水好一些，持续一些，但还是不能跟体香相提并论。不管是香水还是香熏，都是由表及里，并不能从根本上改进和增加人的本香——体香。其实，在漫长的人类历史上，还有一种从根本上增加体香的方法，那就是体香食物，食用特定体香食物，利用体香食物的本香，由里及表地改善和增进人的体香。 　　行家指出，食用特定体香食物来调节和增加体香，可以从内因上改善人们对体香的渴求，这也是古今中外、崇尚体香的人们所能够做到的、增加体香的至高境界。 　　香锅年代的诞生，就始终坚定着这样的信念：恰到好处的烹饪理论和烹饪实践，以及联合食品、花草、营养等对体香食物特性的深入研究，在揭开体香食物本味本香等奥妙的同时，用体香食物的本香从根本上增进人们梦寐以求的体香。 　　增加体香，历史长河中的记载与传说，终究已经成为遥远的过去。如何从历史的长河中吸取体香食物的精华，并经过现代科技手段、现代烹饪技艺进行再创、升华，让体香食物满足人们对增进体香的渴求，是香锅年代烹饪艺术的至高境界，也是香锅年代追求的目标。 　　为此，香锅年代兵分两路，开始了漫长的体香美食之旅。条路是派出队伍，深入民间，寻求勤劳的人们增进体香的“手资料”，特别长年生活在深山老林的人们，其世代流传下来的、对体香食物的采集、储藏、烹饪、提香等方法和技巧，都是非常难能可贵的原始材料。比如广西壮族聚集的民间，就有在清明节到来之际，采集深山里的一种野花调和糯米做成糯米饭祭祖的传统和习俗。据悉，这种花特别馨香，壮族人们采回后就晾干在屋檐下，清明节到来，就用这束野花泡蒸祭祖的糯米饭。经过该野花泡蒸出来的糯米饭，馨香持续，食用后人体容易获得散发着含有该野花芳香的体香…… 　　第二条路是联合食品、花草、营养等教授，对体香食物进行研究，探索体香食物与体香的关系。在采集到的民间方法基础上，专业科研机构的科学的方法提炼，融入到香锅菜品的自有工艺里面。初次的研究和相关资料表明，人体各异，对体香食物增进体香的作用也有所不同；尽管如此，体香食物还是能够促使其“香气”刺激消化液的分泌，当这种食物符合人体的喜好，结果就更明显；接着，这股香气可以人的新陈代谢不断“外泄”，成为体香的“添加剂”。 　　随着现代人生活水平的提高，注重保健已经成为一种时尚。人们对于饮食的追求不再单纯地限于其味型，更注重的是健康与时尚，而绿色食品正是这种潮流中非常重要的一个部分。重庆九里飘香文化传播有限公司正是看准了这一消费趋势，在全市打出“绿色时尚餐饮”品牌，倾情推出“香锅年代养身荟馆”。与公司品牌九里飘香相比，香锅年代菜品的色、香、味、型及店面装饰的时尚靓丽都得到了进一步的提升。

779香锅一直致力于打造好的干锅品牌。在大学城，重庆各商圈皆有分店。在扩大经营范围的同时，也在不断的提高品牌的价值，提升企业文化。 店内环境雅致而整洁，服务也特别周到，是家庭聚会、朋友聚会的不错选择。爱吃火锅的好吃嘴们，何不前往一品其美味。779香锅以规模化经营为中心，形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系，公司已在全国建立四个大型物流配送中心，为全国店面配送重要原材料。同时，779香锅在新品与调味品研发方面不断进取和创立。有经典有创立，是779香锅对于产品管理的重要原则。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，779香锅专门成立产品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现可持续发展。 亲切、开放、严谨的企业文化和科学规划的管理为779香锅凝聚了大批不错人才，并打造出一支由不错的职业经理人和美食、营养、营建，运营、管理、配送组成的庞大专业团队。 779香锅始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。在继承关东餐饮文化“大口吃肉、大口喝酒”的基础上，以独特醇厚的口味和营养健康的锅品，赢得了消费者的一致推崇。

　　巴嘴香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。巴嘴香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种巴嘴香锅进行了整理与开发，使巴嘴香锅适宜餐厅经营与操作:原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异;结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，巴嘴香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

　　周小疯麻辣香锅隶属重庆五斗米餐饮旗下分公司重庆庖丁家餐饮文化管理有限公司，集重庆餐饮文化研究与传播、餐饮专业人才培养、餐饮产业链开发、餐饮菜品开发、技术研究、物料配送、品牌拓展为一体的全国餐饮连锁机构，拥有多名知名餐饮、技术顾问、职业经理人等组成的餐饮连锁管理团队。 　　周小疯麻辣香锅，快速出餐，营养健康，上班族的新宠儿。麻辣香锅+小酒楼，餐饮新模式的开创。周小疯麻辣香锅挑选上等辣椒，花椒等十几种香料，经过多道复杂的工序，由大厨亲自熬制而成的底料，麻辣鲜香。还有周小疯自家传下的酿造工艺，保持酒的原汁原味。手工酿酒讲究“天气有时，地有气，材料有美，工有巧”顺应自然规律酿制的酒口味更醇厚、细腻。 　　周小疯麻辣香锅特色九种口味麻辣香锅，来激活你的味蕾。耗儿鱼、铁汉柔情锅、猪蹄虾香锅、肥肠虾干锅、牛蛙鸡仔锅、排骨虾香锅、牛肉肥肠香锅、自家精酿酒、鱿鱼虾香锅，听着名字就让人想象到香锅的画面，忍不住想要马上吃到。周小疯麻辣香锅都混合多种食材，让你一次吃到多种美食，氤氲的热气，香辣的口味，瞬间激发你的味蕾让你吃得浑身暖洋洋。 　　周小疯麻辣香锅与众不同的搭配热辣的香锅配以香醇美酒，肆意人生，岂不美哉，快哉!香锅的麻，辣，自带与酒搭配的属性，大口吃肉、以碗盛酒，更是巴渝儿女的“酒气”。周小疯麻辣香锅味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓。麻辣香锅配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，内容丰富，荤素搭配，营养健康。 　　周小疯麻辣香锅一个餐饮创业的好项目，微加盟，多产品营销。“香锅+小酒馆”，品牌针对当下年轻人的生活需求，麻辣香锅快速出餐，满足上班族的日常刚需。小酒馆模式，针对时间充裕的闲逛人群，同时小酒馆的产品多，堂吃+团购+外卖，多元化营销。周小疯麻辣香锅以“香锅+小酒馆”的模式延长整个消费时段，扩大消费人群，实现经营的持续化。

　　现代餐饮市场中，营养健康时尚是消费者共同的追求，椒艳时光麻辣香锅美食在传统锅类美食的基础上，以研制的五味味觉体验系统，很好的与椒艳时光麻辣香锅相结合，提升饮食趣味，让味觉的感受神奇五味之旅，带动城市饮食的味道文化与味觉潮流。　　此外，还融入时尚饮品、丰富主食、特色小吃、浓郁焗烤等特色产品，可进行多种风味搭配选择，为消费者提供多重的选择，解除了同类连锁餐饮的严重同质化趋势、凸显了灵活的品牌属性。　　椒艳时光麻辣香锅加盟店，形式新颖、卫生营养、自然随意、经济便捷，让客人不仅品尝到各种风格麻辣香锅，更能领略时尚就餐体验，椒艳时光麻辣香锅加盟店，风靡台湾多年，是富盛名的台湾美食标志。椒艳时光麻辣香锅加盟店让创业者省心、食客安心，更以曼妙都市新美味的身份迅速火遍神州。

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