- 排序:
- 人气排序
-
羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。 河南羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 羊肉汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。羊肉汤烩面香飘万家,郑州是小麦的主产地,羊肉汤烩面是郑州市名吃之一,羊肉汤烩面看似容易做,可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香,羊肉汤烩面取各家之长于一体,加以创立并自成一派,“物无定位,适者为珍”,望广大美食爱好者到店品尝。 羊肉汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 羊肉汤烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。意向加盟:831人 门店:100家 地区: 河南
-
肖仙仙羊肉汤在选料上特别讲究,一般只用本地养的10千克左右的幼小山羊。佐料上,除用白芷、陈皮等十几种中药外,特别是要加入本地产的映山红花椒,用此除去羊的腥膻味。先文火细烧,让尽可能多的蛋白质释放于汤中。待汤发白时,再猛火加煮,直至羊肉熟透。至此把肉捞出,有客来食时,连肉加汤再回小砂锅烧开,烧开后,盛至碗中加食盐、味精、蒜瓣、香菜、淋上香油和食醋,这叫“回锅羊肉汤”,如泡进鲁南麦煎饼同食,就叫“羊肉汤泡饼”。在冬季还要加进辣椒粉,叫“辣羊汤”。这种辣椒取自当地的朝天椒。另外,西集羊肉汤中还有一款叫“神汤”,即用羊血、羊肺、羊肝等共同蒸煮的汤,佐料基本相同,有滋阴壮阳、益寿强身的作用 羊肉的营养价值是较高的,餐饮市场上也有很多羊肉汤店面。肖仙仙羊肉汤,传承,工艺,秘方加方法,成就口感,带来独门生意! 往常,肖仙仙羊肉汤品牌展开快速,招商火热,抢先加盟,抢占市场,赢得财富! 口味非比寻常制造药膳自有工艺,传承烹制工艺,汤汁醇厚、鲜而不膻,肉质爽滑、嫩而不棉,且具有滋补作用,皖北羊肉汤令食客吃过齿颊留香,耐人寻味。运营超级简单无需厨师基础,人人都能做,每天只需把汤熬好,顾客点什么产品把食材在汤里简单加热即可,10几秒钟即可出餐,皖北羊肉汤加盟店一日翻台七八次,挣钱如闪电。 复制便能成功前期加盟少、收银空间大,标准化出餐,全国众多羊皖北羊肉汤加盟店积聚丰厚阅历,直接复制就能成功。料包统一烦琐制造料包统一配送,简化操作流程,滋味统一、营养更均衡,大大提升了福顺虎马店羊肉加盟店的单日翻台率。意向加盟:600人 门店:78家 地区: 四川
-
洛阳布衣羊羊肉汤羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。 洛阳布衣羊羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。 洛阳布衣羊羊肉汤肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对虚劳赢瘦,乳汁不下有一定结果。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。 洛阳布衣羊羊肉汤是经过几代人、几十年的发展与传承发展到现在这种被太多的洛阳人喜爱和推崇的洛阳美食的。洛阳布衣羊羊肉汤的创始人在结合洛阳人饮食习惯的基础上,加入多种中草药,形成了自己独特的口味和风格,熬出的汤鲜香、味美、口感极好。 黄师傅说他是把牛肉汤的熬汤方式及对熬汤所用食材的用心挑选以及对熬汤程序的严格要求,才把牛肉汤汤的醇厚与肉的鲜嫩充分结合起来。洛阳洛阳布衣羊羊肉汤被洛阳市消费者协会评为“洛阳特色名吃”、河南省名优小吃等,洛阳电视台拍摄的洛阳味道里面亦有洛阳布衣羊羊肉汤的详细说明。优酷视频搜索洛阳味道即可即时观看。 随着越来越多洛阳食客对洛阳布衣羊羊肉汤的喜爱,洛阳布衣羊羊肉汤目前已经有唐宫路店、宏进农批市场店、宜阳店等多家加盟店在不错运营中。意向加盟:660人 门店:35家 地区: 河南
-
在,羊肉文化已有数千年的历史。在《本草纲目》中记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等结果。 因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身” 。尤其是山羊肉肉质鲜嫩、营养丰富,为羊肉中的上品。 简阳羊肉汤锅,汉威集团旗下的休闲中式火锅连锁品牌,运营管理中心位于四川成都高新技术开发区香枫创意园内。公司是经成都市工商局批准,以“健康羊肉饮食—羊肉精细料理”为主题的大型连锁加盟特色餐饮运营管理企业。 简阳羊肉汤锅,围绕餐饮品牌直营渠道建设、连锁经营、电子商务、餐饮店面人才输出等业务模块,不断扩大加盟规模,自主创立并发展壮大,成为一家集企业管理、餐饮直营和连锁加盟、网络拓展为一体的大型企业,孵化并培养了一大批不错人才和创业者。 以“诚信、务实、创立、服务”为经营理念。其主打产品“简阳羊肉汤锅”羊肉汤,光亮的色泽,乳白的汤质,不膻不腥,奇香的鲜味,对食客更具诱惑力。看一眼,馋,欲罢不能;喝一口,爽,沁人心脾;吃一口,香,意味深长。无论你吃过百次羊肉,还是喝过千次羊汤,您只需品尝简阳羊肉汤锅一次,您就会有加盟的欲望。精湛的工艺技术(我们让你边理论边实践,直到做出满意可口的羊汤直接品尝),规范的服务,从加盟起,本所将陆续免费赠送近百种羊肉名吃的制作技术。意向加盟:906人 门店:100家 地区: 四川
-
菏泽位于山东省的西南部,称之鲁西南,有牡丹之乡的美称,菏泽名吃众多,有“曹州此城古,菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃,是您到菏泽的美食。 菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店在菏泽一枝独秀,有“赏菏泽牡丹花,喝屠家羊肉汤”的口碑,先后被“贸易报报道”评为“山东地方名吃”被服务行业,评为“质量、信誉”双优单位;被中华、“菏泽”美食名店评审委员会,评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。 菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店具有独特的地方风味,用传统的民间“大地锅”熬汤,保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件,黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊,青山羊是标准的绿色食品,纯农家喂养,肉质鲜嫩,在两岁左右很好,加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药,秘方研制,使汤色乳白,油质较融,达到了鲜而不膻,肥而不腻、回味清香的口感,特别在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃之结果。 现有第四代传人----屠利国先生,亲自掌勺。在的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店,为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。目前,已在河北;河南;北京;山东青岛和周边地区开设近200余家分店。屠师傅愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。 屠先生羊肉汤品牌在的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店,为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。很多朋友前来咨询屠先生羊肉汤加盟费用多少钱。在咨询过后,经过详细的分析计算,可以肯定的是屠先生羊肉汤加盟一律是超值的加盟。经营一家屠先生羊肉汤加盟店,一律是小加盟大财富。意向加盟:514人 门店:167家 地区: 山东
-
石家庄市利口福餐饮有限公司自创办一家“边记全羊汤”以来,公司现已发展红火,成为石家庄特色餐饮崛起快的连锁性综合机构。几年来,边记全羊汤始终坚持“健康美味”的经营理念,以高品质的原料及“传统工艺”为提高/增加,着力打造“一味一道”品牌餐饮文化。石家庄市利口福餐饮有限公司把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。 随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,现代人对吃的概念早已不是仅仅为了吃饱,其中一个特点就是为了:品尝异地风味,还可以籍此了解当地风情。其实羊肉汤就是在口味上具有特定风格特色的美味。也有的人因胃口小或由于不能吃得太多,那么羊肉汤作为一种滋补润脾的主食,就成为了这部分食客所期待的营养必备品。 据相关调查显示,每年会有4000万余人次会消费羊肉汤,其中约有1000万余人次表示,自己对羊肉汤是从小吃到大,已经习惯了在冬天,特别是冬至的时候,喝一碗暖暖的羊肉汤已经变成传统。所以羊肉汤的市场前景尤其乐观,只要选择好了对的加盟品牌,那么您的经营将会蒸蒸日上。 边记全羊汤品牌倾心打造时尚品味的美食场所,独特的经营模式,满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来,利口福对美食的执着与创立,更在于它懂得食、品味食、艺术食。让每个来利口福的人士都能体验美食的真正含意。在羊肉汤成白色乳状,鲜洁清香,不腻不膻的基础上力求肉鲜汤鲜的制作原则,用火、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。清洗、熬煮、切配、循环出汤等四道精细的制作工艺,技术含量高不易模仿。相信边记全羊汤加盟一定是你不错的选择。经营一家边记全羊汤加盟店,一律是小加盟大财富。如果你对加盟还有什么疑问,或是想要了解边记全羊汤加盟费用多少钱,欢迎你积极联系我们的客服人员。意向加盟:551人 门店:100家 地区: 河北
-
东和单县羊肉汤取四大羊汤之,在传统羊肉汤基础上,力求肉鲜汤鲜的制作原则,在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料自有工艺,羊汤技术和羊汤做法是两码事,羊汤技术是的羊汤的原始积累技术,也就是包括香料自有工艺,羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料自有工艺熬制。东和羊汤之所以出类拔萃,由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口,热烫浓香,营养丰富。 四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等,技术含量高不可模仿。羊杂汤羊汤品种繁多,如羊肉汤、羊杂汤、羊骨汤、肚丝汤,羊肠汤、羊清汤、红汤、白汤等。东和羊汤传授单县羊肉汤、羊杂汤、全羊汤、羊肉白汤、羊杂汤、羊肉红汤、羊肠汤,羊肉钙骨汤等全套技术。东和单县羊肉汤其熬制非常讲究,单县羊肉汤从选料,处理,配香料,熬制,火候,羊汤专用固体辣椒油制作。 羊肉汤是一道美味的菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。意向加盟:708人 门店:120家 地区: 广东
-
单县自立餐饮管理有限公司是由汤师孟召明先生于1980年创立的。主要以经营羊肉汤为主,兼营各类特色菜肴。孟昭明先生出身于单县一贫穷的农村家庭,自幼学习羊肉汤,从学徒工开始,后招工到单县供销社饭店成为一名羊肉汤厨师,随着社会的发展,孟昭明先生不可避免的成为了一名下岗职工,从此以后,孟昭明先生开始了艰难的创业生涯,从一间简陋的小饭棚开始,一步步的发展现在,已有两家有档次次的分店——自立全味羊肉汤馆、自立风味食府,孟先生苦心钻研,深入研究,尝试各种试验,自立自强。在单县羊肉汤百年历史的基础上,发扬传统工艺,技术操作方法,加上自身的研究所得,逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。于2000年成立了单县自立羊肉汤餐饮有限公司,几十年来,孟召明先生相继被评为“山东省汤师”、“山东省技术能手”,菏泽地区具备创立人才之一;自立羊肉汤也荣获了各类证书,被评为“山东地方名吃”、“品牌绿色食品”。“山东省具备特色的名小吃”,“全国中小型名快餐店”。 热门加盟行业推荐:羊肉汤加盟意向加盟:367人 门店:100家 地区: 山东
-
石灰窑羊肉汤成立于2008年,是全国单独一家专业的以羊汤、羊肉为主要特色产品的小吃、快餐连锁企业目前公司旗下有连锁店三十余家。经过多年发展,公司拥有中心生产厨房、研发中心、营运中心、物流配送中心等健全连锁体系。 公司先后荣获全国绿色消费工程工作委员会颁发的“全国绿色消费合格食品”,知名品牌评审认证中心颁发的“绿色餐饮名店”。 安徽优先生活门户网站万家热线颁发“优佳网络人气商家”称号。安徽省优先人气论坛——合肥论坛颁发“网民喜爱明星商家”称号。锅仔系类产品荣获合肥晚报颁发的2012年度“合肥十大合格火锅”荣誉称号。2011年荣获安徽省商务厅颁发“安徽省服务业诚信经营示范店”殊荣。公司为合肥餐饮协会理事单位、烹饪协会会员单位。 公司从创业之初的十几平米的单店发展到现在几十家连锁店,把石灰窑羊肉汤打造成羊汤快餐连锁先进品牌!意向加盟:599人 门店:30家 地区: 安徽
-
“三盛和”品牌由名家刘家雨先生创办,已在工商总局申报注册。单县羊肉汤在全国享有声誉,开馆者甚多,由于师承有别则各具特色,风味各异。一八零七年师祖徐桂立创办了“三义和”羊肉汤馆,经细心钻研,技艺精进,品尝者评价极高,风靡全县,誉满苏、鲁、豫、皖等各地,徐家肉汤逐渐成了单县羊肉汤之正宗,从此声名大振。一九六六年,刘家雨老先生在单县国营饭店经两位恩师二十余年的精心栽培,刘家雨老先生对羊肉汤的烧制技术融会贯通,且推陈出新,对羊肉汤的熬制技术有了新的发展。现刘老先生烧制的羊肉汤已具有特色:鲜而不膻、肥而不腻,其肉色鲜嫩,肥的油色腊溢,瘦的白中透红,汤味纯正,水油交融,色香味俱全,食之能滋阴补阳,健脑健身,暖胃驱寒,价值极高,乃滋补佳品。刘老先生之子刘杰子承父业,完全继承了刘老先生的技术与风格,带领技术队伍多次参加技术比赛,被山东省工商联会酒店业商会评为“山东餐饮老品牌”、被山东省创业促进会评为“创业者喜爱品牌”等多项荣誉。三盛和品牌羊肉汤遂成为单县名吃羊肉汤之代表。意向加盟:387人 门店:100家 地区: 山东
-
孙记羊肉汤馆全国加盟连锁店是总经理王杰先生一手创立的。王杰先生虽刚刚步入而立之年,但其思想敏锐,思维超前,经营灵活,尤善专研。他在羊肉秘方的基础上反复试验,大胆创立,并远赴太原、内蒙、陕西、甘肃、宁夏等地实地考察,多方对比,汲取精华,研发出一套既符合当地饮食习性,又适合不同地域饮食特征的羊汤加工技术,相继推出夏季佳品“伏羊汤”,制造羊肉、羊杂系列菜品及包装食品。其主营品种羊汤、羊杂及羊系列菜肴在当地有争取赢得口碑和较高声誉,成为当地人宴请宾客去处。2006年被评为“诚信单位”和“消费者信得过单位”。可以自豪的说,多年来我们基本上没有在广告宣传方面投入大量资金,每一位顾客就是我们忠实的义务广告宣传员。 总部现设机构有:总经办、财务部、采供部、配送部、人力资源部、产品开发部、经营管理部和市场加盟部。几年来,凭借完善的管理体制,精干的员工队伍、可靠的品牌实力,独特的加工技术,总部逐渐发展壮大,已形成较大规模的加盟连锁机构。现有员工上百人,加盟商已达20余家。本地各县基本设立加盟店,太原 、内蒙、河北、河南、陕西、浙江、东北等地已发展多家加盟连锁店 。目前,全国范围内尚有近30位客户正在加盟洽谈中。 孙记羊肉汤全国连锁加盟店已进入发展的快车道,前景甚为光明。在不远的将来,“孙记羊肉汤”必将成为实力品牌,“孙记羊肉汤”的事业 亦如奔驰的骏马,定会在中华大地腾飞!意向加盟:332人 门店:1家 地区: 山东
-
特色羊肉汤总部本着“客户为上,诚信至上”的原则,公司与多家供应商和代理商建立了长期稳定的合作关系。特色羊肉汤总部经销的品种齐全、价格合理、重信用、守合同、提高/增加产品质量,以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则,赢得了广大客户的信任。 特色羊肉汤,打造营养健康的美味火锅。汤经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的结果。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑助长 ,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。 特色羊肉汤总部始终坚持“诚信经营、信誉立业”的经营方针,以优异的就餐环境,美味的特色菜肴,专业的服务理念,精益求精、不断创立的美食以及大众化的消费定位取信于广大消费者,树立了知名餐饮企业合格的形象。意向加盟:402人 门店:100家 地区: 山东
-
铁谢羊肉汤选料考究,制作精细,熬成的汤色白似奶,水脂交融,汤质纯净,鲜味爽口,开胃健脾,喝上一口,鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏,浓香醇郁、无芡自粘、挂唇留齿、厚重无比,不仅是一道适口的美食,还具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增抗病能力等药膳功能,被为汤类之首。汉光武帝陵的铁谢羊肉汤是出名的好喝,不论跟谁提起刘秀坟,人家往往的优先反应就是“那儿的羊肉汤好喝!”羊肉汤之于洛阳,如同羊肉泡之于西安,刀削面之于山西,过桥米线之于云南。洛阳老百姓喜欢的美食,不是名扬四方的小笼包子,也不是味道精美的鲤鱼焙面,更不是号称“豫菜一绝”的套四宝,而是普普通通一碗羊肉汤-----外加一份锅盔。羊汤馆是洛阳数量多的饮食店,遍及城区的各个角落。洛阳人习惯在早起后步行一段时间,权作晨炼一般,到熟悉的羊汤馆去,叫上一碗羊汤,内容或白肉或羊杂,价格或三元或伍元,泡上一块锅盔,唏唏溜溜,一会儿下肚,抹抹嘴开始一天的工作。上了年纪的老人则喜欢细嚼慢品,尽量享受那碗汤带来的美感与愉悦。再有闲情的会叫上二两散酒,一口酒就一口汤,喝得有滋有味,不时抬头望望外边的行人和景致,汤喝完了,再盛上一碗,就那么喝上老半天。意向加盟:350人 门店:100家 地区: 河南
-
羊肉的营养价值是较高的,餐饮市场上也有很多羊肉汤店面。皖北羊肉汤,传承百年,工艺,秘方加方法,成就口感,带来独门生意! 往常,皖北羊肉汤品牌展开快速,招商火热,抢先加盟,抢占市场,赢得财富! 皖北羊肉汤是安徽展创餐饮集团旗下的抢手品牌,始于清朝1862年,由第六代传人王先生于2001年7月将马店羊肉展开到安徽省城合肥,现已展开门店90余家。皖北羊肉汤始于清朝。同治元年,淮军名将刘铭传带领由皖北籍刘家子弟组建的“铭字营”军队在多次战役中连连告捷,在“铭字营”军队中有一名来自凤台马店的王姓军厨经常烹制羊肉汤,其汤色白而浓,其肉细腻醇香,餐后唇齿留香、耐人寻味,战士食之皆连连称赞。 1862年5月刘铭传率军攻占南汇城,刘铭传令王军厨以上千头羊烹制皖北羊肉汤让守城战士品味,众战士吃罢大赞此乃家乡之滋味,城外皆兄弟也。刘铭传也顺利将众多守城战士收编帐下,大大扩展了自己的实力。自此马店羊肉名声大噪,誉满江淮,响彻神州大地,深受老百姓的喜欢。这就是皖北羊肉汤的由来。 第六代传人王先生制造药膳自有工艺及其百年传承烹制工艺,采用上等的羊龙骨以24小时不连续文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、具有滋补作用。皖北羊肉汤入腹暖至脾胃,鲜渗肺腑,令食客吃过唇齿留香,久久回味。意向加盟:737人 门店:1家 地区: 安徽
-
满口留香的费柴羊肉汤,趣味多品的爽口凉菜,琳琅满目的国外小吃,搭配实惠多多的各色套餐。健康的因子足以传导给消费者的每一个细胞。结合人体健康需求,补充人体所需的多种营养物质。时尚健康、美味赚进财富。好味道自然更受欢迎,费柴羊肉汤加盟品牌在众多竞争对手中可以成功的脱颖而出,味道至鲜无比,针对各年龄层精细配比,推出了老少皆宜的产品系列。 同时针对北方口味浓重,南方口味清淡的特点,创立推出南北融合的珍品羊汤,一举改变了羊汤市场被认为适合北方的观念。推陈出新的制作方法也能让更多人喜欢这样的产品。费柴羊肉汤加盟品牌在传统经典的基础上更进一步,将中华料理中的各种融入其中。改变了羊汤传统的工艺,在食材与调料上的,使得羊汤与众不同,且符合了大众的口味。 在产品系列方面,费柴羊肉汤博采众长,融汇中西,将西方美食与中华料理不错结合。凭借完善的管理体系、精干的员工队伍、品质的品牌技术,逐步发展成庞大的连锁机构,本市内现已发展多家连锁店。现有员工人数增至上百人。整合科学的管理理念,品质的服务环境,美味的餐饮风味,使得公司下设机构正在迅速发展,业绩蒸蒸日上。总部提供一条龙服务政策,对所有的加盟店都会有相应的后续支持。 如今,年轻人已经成为衣食住行行业的主要消费群体,再加上大家生活水平的提高,生活品质的提升,饮食理念和喜好都已经发生了变化。费柴羊肉汤有强大的研发和推广团队,让费柴羊肉汤品牌不断发光发热,薪火不断。目前国际的特许加盟连锁经营体系,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供系统的加盟服务。意向加盟:661人 门店:234家 地区: 江苏
-
大永牛货牛羊肉汤由创始人经过多年的摸索、实践与总结,充分吸取了南北流派牛肉汤之,创制而成。在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健康追求。大永牛货牛羊肉汤自创始以来,以其难以模仿的口味,严格的选料满足了消费者的需求,享誉餐饮市场。展望未来,牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索,开展代理经营把大永牛货牛羊肉汤打造成为中式快餐业的一个品牌,为发扬光大民族美食文化做出贡献。 大永牛货牛羊肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人.因此大永牛货牛羊肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.大永牛货牛羊肉汤选料讲究,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。大永牛货牛羊肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。意向加盟:694人 门店:400家 地区: 山东
-
有些人不习惯羊肉汤,因为羊肉汤的味道。但更多的人把羊肉汤当成一道美味佳肴,尤其是在冬季,喝一碗羊肉汤可比。想要和羊肉汤很简单,只要去接近的羊肉汤加盟店就可以,选择一些品牌的羊肉汤加盟专卖店,可以改善/增加健康。 羊肉汤。 主要是把羊骨头放进大锅里煮汤,然后把切好的新鲜羊肉和洗净的羊肉一起放入汤锅里。煮熟后,捞出沥干水分,切成薄片放入沸水中。把它倒进汤碗里,再倒入煮沸的白羊汤里。在上面撒上青葱。做了一碗热气腾腾的羊肉汤。用辣椒油、花椒面、盐、味精等调味料调配成羊肉汤。 肉烂汤甜,牛奶白汤,汤可以喝肉汤。羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。 维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等,性温味佳。温中散寒,散滞散滞,固腺益气,温肾阳,胜劳虚瘦,保乳。牛膝味苦酸,有强身健骨、活血通络的作用。这道菜以羊肉为主料,加上多种中药,有强身健胸的作用。女性乳房扁平,乳房凹干,吃这道菜更有益。 羊肉汤肉嫩,肥而不腻,温而不热,尤其是奶白色的汤,味道浓郁,回味悠长,是任何一道菜或汤都无法比拟的。尤其是在冬天的早晨,一家人用一锅羊肉汤,热气腾腾,营养丰富,精力充沛。一道美味的汤,下到胃,暖到心。如果你懒得做饭,或者客人,一锅羊肉汤,菜、汤、营养也有,不仅很经济方便,而且有面子。 梅桥羊肉汤肩负着自己重大的责任和使命。梅桥羊肉汤致力于充分发挥自身的特长,为客户提供更好的产品,并在这条发展道路上建立一个自我完善的产业和管理。并为加盟商提供一系列技术培训、店面准备、以及市场推广等。梅桥羊肉汤总公司一直以终端客户的需求为导向,使梅桥羊肉汤的形象在广大群众眼前活跃起来。意向加盟:565人 门店:78家 地区: 上海
-
江集羊肉汤加盟作为一个地方美食的生产企业,从成立以来,就以羊肉为原材料,制作精致的,味道纯正的美味羊肉汤,并因为味道在餐饮行业享有盛誉,得到了消费者的普遍认可,成为了大众美食的焦点。公司大力发展连锁业务,多家分店在各地开立起来,将美食带到更广阔的市场,而品牌的品质产品,也让企业发展速度不断提升。 羊肉是大家熟悉的食材,吃羊肉,喝羊肉汤也是一种滋补的饮食,所以很多人对这款美食都非常喜爱。江集羊肉汤加盟精选的羊肉,地道的食材,传统的烹饪技法,经过熬制,蒸煮,再配合特色酱料、配菜相融合,制作出味道鲜美,爽口好喝,不腻人的美味羊汤。公司虽然是大众美食,但是却一直坚持品质经营,同时还以物美价廉著称,人均消费十多块钱,是老百姓喜欢的大众美食,受到市场的认可。 在品牌店内,羊肉汤是招牌菜肴,同时店内也提供多种以羊肉为主要食材的美食,不断丰富品牌食品的种类,以吸引更多的消费者进店就餐。品牌的产品种类丰富,特色明显,老少皆宜,味道更是鲜美无比,堪称一绝。像店内销售的馅饼、羊蹄以及各种羊杂美食,也非常受到消费者的欢迎,成为了人们追逐的美食产品,这让品牌经营有了更多的渠道,发展的前景更好。 作为连锁经营项目,江集羊肉汤加盟以连锁加盟为主要的品牌发展形式,规模化发展,得益于品牌加盟体系的健全,以及多项优惠政策的支持。该公司总部拥有健全的培训体系,为加盟商提供涉及日常经营的培训支持。同时,总部还定期与各大媒体合作,宣传品牌的美食产品,对于品牌的发展更加顺利。意向加盟:675人 门店:153家 地区: 安徽
-
老一套羊肉汤锅是一家集羊肉、羊杂系列产品研发、加工、销售(店面经营和包装食品批零)及加盟连锁为一体的绿色餐饮企业。他在有历史沉淀羊肉的基础上反复试验,大胆更新,并远赴太原、内蒙、陕西、甘肃。经过多年的积累与发展,公司拥有中心生产厨房、研发中心、营运中心、物流配送中心等健全的连锁体系。老一套羊肉汤锅,主营的羊肉汤、羊杂汤、羊肉面等美食,品种多样,价格实惠,可满足众多消费者的需求,因此一经面市便得到了消费者的好评。 精细制作工艺 老一套羊肉汤锅一道特色美食,原料多样配伍合理,汤质乳白醇浓鲜香,羊肉质地鲜嫩,软烂而香,整道菜咸淡适中,色泽美观,营养丰富。老一套羊肉汤锅,用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料熬制。由于汤呈清色,喝起来香而不膻,入口鲜洁爽口、热烫浓香,营养丰富。老一套羊肉汤锅精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等。汤呈清色,肉质细腻,味道纯正,不腥不膻,色香味俱全。一律不含任何食品添加剂。特别在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃!老一套羊肉汤锅取四大羊汤之精华,在传统羊肉汤基础上,力求肉鲜汤鲜的制作原则,用火、刀工、器皿等诸多方面加以改进。现宰活羊,以品质的山羊为主,羊不超年半龄的捶羯蒙羊膻羯为标准。 大胆研发 老一套羊肉汤锅多年来潜心研究,在时机成熟的不断地研发。老一套羊肉汤锅采用自然散养的新鲜羊肉,充足的运动及多样的草类摄取使其肌肉纤维细腻,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,属于补气益血佳品,不管老人、孕妇、小孩、年轻人等都可食用。老一套羊肉汤锅以优异的服务理念为基础导向良好的经营模式为辅助引导,致力于打造餐饮连锁品牌,成为餐饮连锁行业的后起之秀!意向加盟:550人 门店:100家 地区: 山东
-
徐四羊肉汤锅是主营鼓楼羊肉系列、羊杂、羊汤、各种小菜等,其产品运用上等好的内蒙古羔羊肉调和独特的汤料的品牌, 徐四羊肉汤浓缩莱芜羊汤的精髓,在制作上选料考究、制作精细、调味丰硕、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中,不膻、不腥,香而不腻,烂而不糊。吃出当今健胃、驱寒、养身、养颜的结果,又与肥而不腻,瘦而不柴的美味共享,其硕果累累,在餐饮界享有盛誉。 ----吃出营养,吃出健康,吃出好心情。徐四羊肉汤馆多年来免费为顾客提供长寿饮品,备受欢迎。饮品的特点:龙井 枝子 菊花 山楂 草决明,清心除烦,清肝明目,降脂降血压,补肝肾。 店里的番茄牛腩、牛肉烧饼、羊汤,每桌必点,鲜美可口的羊肉对大多数吃货来说,都不会拒绝!羊汤一大碗的端上来,里面好多大片切好的羊肉,并且讲究的是前羊肉,因为前羊的肉质更加细嫩,羊肉都是从内蒙新鲜运输来的,所以他们家的羊肉和羊汤只有鲜,却完全不膻,还可以自由选择在里面加粉丝和白菜,每份羊汤还配有酱豆腐汁,韭菜花,和专业辣椒酱,真是人家美味! 这些年羊汤选用了几十种滋补药材,再配上了进行制作的卤料,每一款自有工艺都是按照比例炮制,扶持了每一家店都可以制作出很好的美味,这些年羊汤做出来的牛肉汤清香可口,不黑汤,经常喝也不会出现上火的现象,搭配粉丝和干丝,三餐都可以吃,营养价值高。 新世纪,新征程。“徐四”羊汤馆拥有百年诚信之信誉,握有百年技艺之特色,借鉴现代经营之模式,面向全国、海内外发展连锁店,诚征分馆,同心协力开创宏伟之大业,共同谱写华夏美食文化之篇章。意向加盟:643人 门店:100家 地区: 新疆维吾尔自治区
热点资讯排行
最新入驻排行
- 1 1-5万搭口一尝苕皮豆干小吃
- 2 1-5万搭口一尝苕皮豆干
- 3 1-5万鲁北陈记老豆腐
- 4 1-5万葱花饼
- 5 10-20万快乐一厨
- 6 5-10万老白家肉夹馍
- 7 1-5万锅边洋芋
- 8 5-10万老济南黄焖鸡米饭
- 9 20-50万喜德旺
- 10 5-10万家和豆浆
友情链接