山东羊肉汤加盟店排行榜

　　单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被实现目标中华名食谱。较早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。　　有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华优先汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！　　单县羊肉汤之所以色香味俱全，成为中华名吃，除了独特的制作工艺外，还得益于好的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味，比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的难得性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县，恐难尝到真正的正宗美味，这在一定程度上造成了单县羊肉汤这一名吃不名，锁在深闺人未知。　　如何将单县羊肉汤这一中华名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装，让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃，如何让单县羊肉汤冲出门口、出口，一直是困扰单县人的难题。

　　三义春羊肉汤馆始创于清代嘉庆年间，已有近200年的历史。三义春羊肉汤是鲁西南地区具代表性的传统名吃，制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华名汤”。　　“三义春”是羊肉汤的一块金字招牌。羊肉汤始创于1807年，在1935年以前，羊肉汤没有形成正式品牌。1935年春天，由周永岐、窦宝德和吕运法三人共同出资，以仁义为本，以技艺为先，创立了“三义春”羊肉汤。　　“三义春”羊肉汤在制作工艺上不断创立，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。“三义春”羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，天花汤健脑滋目，口条汤壮身补血，肚丝汤健胃壮体，眼窝汤清火明目，奶渣汤沙酥带甜，滋阴壮体，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味，可谓香飘八县，味传九洲。　　“ 三义春”羊肉汤已成为羊肉汤的代名词，是鲁西南一带传统名吃的代表。以“三义春”为代表的羊肉汤，1986年进入展评，其制作方法、工艺被收录进《名菜谱》，1997年、2006年连续被评为“名小吃”；2006年1月被烹任协会评为“地方名吃”；2006年10月被食品文化遗产研讨会评为“鲁西南传统名吃”和“百年老店传统名吃”及“餐饮百年名店”；2007年11月被食文化研究会评为“餐饮百年名店”、“历史文化名吃”。2007年11月被食文化研究会吸收为“理事单位”；2008年5月对食文化研究会吸收为“酒店理事副会长单位”；2008年7月被食文化研究会命名为“中华餐饮文化特色”；“中华名吃”称号，同时并发放了专利许可证的使用权；2002年1月被人民政府列为“重点保护传统品牌”；2006年11月首届美食大赛中又获得“地方名吃”称号；2005年12月20日，7套专题报道了“三义春”羊肉汤；2007年2月19日、2008年11月2日2套在经济半小时栏目里再次专题报道“三义春”羊肉汤。　　“三义春”羊肉汤历尽沧桑百余年，几代人的努力，形成好品牌，但有人看出“三义春”是个宝贝，竟敢恶意“抢注”，为保“三义春”这块金字招牌，“三义春”传人窦桂明为某酒店，整整打了四年的商标注册异议官司，仍有工商总局已[2005]商标异字第02693号文件下达裁定书，对方属“恶意抢注”不予核准注册。商标夺回来了，注册了，对于发展弘扬“三义春”品牌增加了信心，历尽沧桑而不衰，是“三义春”传人孜孜不倦、创发展的结果。“三义春”人将一如既往地发扬传统技艺，将饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。　　为发扬百年传统名吃“三义春”羊肉汤品牌，弘扬饮食文化，弘扬“三义春”品牌，组建全国“三义春”羊汤网络，实现互惠互利，共同发展的目标，特面向社会诚召加盟店和连锁店，并招收学徒人员，传授技术。有意者请来电，来人联系，欢迎光顾。热门行业加盟推荐：羊肉汤加盟

　　单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被实现目标中华名食谱。较早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。　　有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华优先汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！　　单县羊肉汤采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作历史。　　投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳的作用，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。　　1.单县地处鲁西南平原地带，气候温和，牧草丛生，名产青山羊膘肥肉嫩。名闻有口皆碑的“单县羊肉汤”即选用此羊制成。”单县羊肉汤”已有180余年的历史，1807年由单县人士徐桂立、曹西胜、朱克勤三人开设的“三艺和”羊汤馆始创。后“三艺和”分店经营，因徐桂立技艺高超，选用料精，调味料全，制作精细，故而“单县羊肉汤”以徐家为正宗，流传至今为山东具有一格的传统风味名吃。　　2.单县羊肉汤投料讲究，制作精细，调味丰富，汤质呈乳白色，入口不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，回味悠长。尤以“伏天”的羊肉汤优佳，这时的青山羊肉肥质嫩，特别出味，能品尝“伏羊汤”，堪称一种快事。中医有冬病夏治一说，伏天喝辛温大热之羊肉汤，汗流浃背，至冬身体强壮，尤能御寒，可以防范一切由寒邪诱发的，有一定的食疗作用。

单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被实现目标中华名食谱。较早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。 有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华优先汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷（亦写作善卷、亶卷）及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。 单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。 据当地《单县风物》及新版单县志载：“1809年初，单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人开设“三义和汤馆”，后三家分开。由于徐桂立制作精细，不断改进提高，，一时间风靡全城，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为单县羊肉汤的正宗。而徐家积蓄了大量资本后又开始转营其他的生意，所以也就没能创下正式的品牌。

　　单县自立餐饮管理有限公司是由汤师孟召明先生于1980年创立的。主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。孟昭明先生出身于单县一贫穷的农村家庭，自幼学习羊肉汤，从学徒工开始，后招工到单县供销社饭店成为一名羊肉汤厨师，随着社会的发展，孟昭明先生不可避免的成为了一名下岗职工，从此以后，孟昭明先生开始了艰难的创业生涯，从一间简陋的小饭棚开始，一步步的发展现在，已有两家有档次次的分店——自立全味羊肉汤馆、自立风味食府，孟先生苦心钻研，深入研究，尝试各种试验，自立自强。在单县羊肉汤百年历史的基础上，发扬传统工艺，技术操作方法，加上自身的研究所得，逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。于2000年成立了单县自立羊肉汤餐饮有限公司,几十年来，孟召明先生相继被评为“山东省汤师”、“山东省技术能手”，菏泽地区具备创立人才之一；自立羊肉汤也荣获了各类证书，被评为“山东地方名吃”、“品牌绿色食品”。“山东省具备特色的名小吃”，“全国中小型名快餐店”。

　　菏泽位于山东省的西南部，称之鲁西南，有牡丹之乡的美称，菏泽名吃众多，有“曹州此城古，菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃，是您到菏泽的优选美食。 　　屠家羊肉汤在菏泽一枝独秀，有“赏菏泽牡丹花，喝屠家羊肉汤”的口碑，先后被“贸易报报道”评为“山东地方名吃”被服务行业，评为“质量、信誉”双优单位；被中华、“菏泽”美食名店评审委员会，评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。　　屠家羊内汤具有独特的地方风味，用传统的民间“大地锅”熬汤，保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件，黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊，青山羊是标准的绿色食品，纯农家喂养，肉质鲜嫩，在两岁左右，加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药，秘方研制，使汤色乳白，油质较融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感，特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之结果。　　羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重作用。　　营养师分析　　羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之结果。　　相关人群一般人群均可食用

　　吴白庄羊肉汤加盟羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。 　　满口留香的吴白庄羊肉汤，趣味多品的爽口凉菜，琳琅满目的国外小吃，在搭配实惠多多的各色套餐。健康的因子足以传导给消费者的每一个细胞。结合人体健康需求，补充人体所需的多种营养物质。时尚健康、美味赚进财富。好味道自然更受欢迎，吴白庄羊肉汤加盟品牌在众多竞争对手中可以成功的脱颖而出，味道至鲜无比，针对各年龄层精细配比，推出了老少皆宜的产品系列。 　　同时针对北方口味浓重，南方口味清淡的特点，创立推出南北融合的珍品羊汤，一举改变了羊汤市场被认为适合北方的观念。推陈出新的制作方法也能让更多人喜欢这样的产品，吴白庄羊肉汤加盟品牌在传统经典的基础上更进一步，将中华料理中的各种融入其中。改变了羊汤传统的工艺，在食材与调料上的，使得羊汤与众不同，且符合了大众的口味。 　　在产品系列方面，吴白庄羊肉汤博采众长，融汇中西，将西方美食与中华料理不错结合。凭借完善的管理体系、精干的员工队伍、可靠的品牌技术，逐步发展成庞大的连锁机构，本市内现已发展多家连锁店。现有员工人数增至上百人。整合科学的管理理念，的服务环境，的餐饮风味，使得公司下设机构正在迅速发展，业绩蒸蒸日上。总部提供一条龙服务政策，对所有的加盟店都会有相应的后续支持。

　　作为名菜之一，合馨园羊肉汤有着十分悠久的历史，经过特别的加工，让羊肉汤有着鲜香爽口，不腥不膻，不黏不腻的特色，是健脑明目，壮身补血的合格品，受到了众多消费者的好评与追捧。合馨园精选青山羊为主要原料，做出来的羊肉汤更呈现一种白色乳状，就着制造地道小吃馍，真是人间美味。 　　肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对虚劳赢瘦，乳汁不下有一定结果。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。 　　合馨园羊肉汤，水质交融，汤汁乳白，不膻不腥，入口香醇。欢迎实地考察，品尝后再学习，手把手教学，轻松复制成功经验。合馨园自成一派，风味独树一帜，具有了合格的口碑，并渐渐声名远播，走出山东，风靡全国各地。选料和烧制的工艺也是十分的讲究，只为让消费者体验口感。 　　光是羊肉汤这样的一个名字就是非常的吸引人的。更不用说吃到这样的美味了。合馨园羊肉汤运用独特的工艺，制作而出，美味鲜香。美味大补，带来了拯救各位味蕾的盛宴，满足广大消费者对美食的需求。

　　单县合馨园羊肉汤在全国已有上百家加盟学习开店，受到餐饮经营者的一致好评！小加盟 ，高实现目标，合格的经营效益被加盟开店着看好，成武市场广阔，经营稳定，收银可观的不错创业项目，现在单县合馨园餐饮管理有限公司实现了连锁经营，为了实现味道一致，做到品牌统一，统一餐具，统一服装，统一配料发货，统一上门指导，带动一大批创业就业者，对社会产生了正能量，还对困难户提供了免费培训学习，符合了领导人的口号，大众创业，万众创立 合馨园品牌走进了央视，成为CCTV证券咨询【引路】品牌合作伙伴！被认定为不错推广项目，以后将面临更大的发展机遇，公司将于更多的合作者协同发展，发扬优势，共同开发广阔的羊肉汤美食市场，打造中式快餐业连锁品牌。　　合馨园羊汤的品牌宣传，采用整合营销的模式，对 合馨园羊汤加盟店进行360°多方面品牌宣传，在 羊汤加盟领域只有合馨园这样了解营销的作用，在营销领域已经成为品牌。　　从品牌logo设计、免费菜单设计与制作、加盟店一体化形象装修、全套VI服务、每期活动促销、季度宣传单、网络营销等，合馨园从线上到线下全面推广。　　专业的营销团队只为数百家加盟店服务，确保合馨园羊汤的加盟商于行业羊汤加盟店，获得新颖营销推广和宣传，提高/增加加盟商享受品牌影响力带来的效益。　　合馨园对于品牌的重视，是行业单县羊汤加盟品牌，因为合馨园做的是品牌，而不是有一家是一家的杂牌，而是希望和加盟商一起努力，将合馨园做成的羊汤加盟连锁品牌。

菏泽位于山东省的西南部，称之鲁西南，有牡丹之乡的美称，菏泽名吃众多，有“曹州此城古，菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃，是您到菏泽的美食。菏泽名吃屠家羊肉汤总店在菏泽一枝独秀，有“赏菏泽牡丹花，喝屠家羊肉汤”的口碑，先后被“贸易报报道”评为“山东地方名吃”被服务行业，评为“质量、信誉”双优单位；被中华、“菏泽”美食名店评审委员会，评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。 菏泽名吃屠家羊肉汤总店具有独特的地方风味，用传统的民间“大地锅”熬汤，保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件，黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊，青山羊是标准的绿色食品，纯农家喂养，肉质鲜嫩，在两岁左右，加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药，秘方研制，使汤色乳白，油质较融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感，特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之结果。 现有第四代传人－－屠利国先生，亲自掌勺。在的基础上，又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店，为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。目前，已在河北；河南；北京；山东青岛和周边地区开设二十几家分店。屠师傅愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。

清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城，它有一个古老的名字，叫做“虞国”，在以后的朝代里，它改名叫虞城。到上个世纪的1953年，谷、虞两县合并，新的虞城县城定在马牧集，原来的虞城从此改名为利民镇。现在利民镇有名的小吃就是羊肉汤，在利民老城内外，每个餐馆里都卖有羊肉汤，而且一年四季不断，下馆子就餐的人总是要喝上一碗羊肉汤的，因为利民镇的羊肉汤的确有特殊的风味。现在利民镇的羊肉汤已传遍县城多家餐馆了，利民羊肉汤已成了当地众多小吃中突出的小吃，在周边县市享有盛名。虞城县利民羊肉汤，选用当地产的20斤以上的健壮肥山羊，现用现杀，先是用羊骨、油熬制老汤，每天四点钟开始上锅，放上白芷、花椒、丁香、三代、草果、小茴、辣椒等十九味传统作料，煮汤时放入大块鲜羊肉同煮，肉熟后捞出待用。食用时把肉切成薄片，放在碗内，用沸汤冲三遍，加调料、味精、香菜、葱片等，然后用锅中的汤冲成羊肉汤，特色为“三清”，即上层油清，中层汤清，下层肉清，整体清澈透明，一眼见底，味道鲜美，不膻不腻，清香可口，再配以带有芝麻的烧饼共食，真是美味佳肴。利民羊肉汤，于1993年受《郑州晚报》专题报导，于2000年被商丘市政府评为好的菜点

　　单县自立餐饮管理有限公司是由汤师孟召明先生于1980年创立的。主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。孟昭明先生出身于单县一贫穷的农村家庭，自幼学习羊肉汤，从学徒工开始，后招工到单县供销社饭店成为一名羊肉汤厨师，随着社会的发展，孟昭明先生不可避免的成为了一名下岗职工，从此以后，孟昭明先生开始了艰难的创业生涯，从一间简陋的小饭棚开始，一步步的发展现在，已有两家有档次次的分店——自立全味羊肉汤馆、自立风味食府，孟先生苦心钻研，深入研究，尝试各种试验，自立自强。在单县羊肉汤百年历史的基础上，发扬传统工艺，技术操作方法，加上自身的研究所得，逐渐形成整套的现代餐饮操作流程及经营方式。于2000年成立了单县自立羊肉汤餐饮有限公司,几十年来，孟召明先生相继被评为“山东省汤师”、“山东省技术能手”，菏泽地区具备创立人才之一；自立羊肉汤也荣获了各类证书，被评为“山东地方名吃”、“品牌绿色食品”。“山东省具备特色的名小吃”，“全国中小型名快餐店”。 热门加盟行业推荐：羊肉汤加盟

“三盛和”品牌由名家刘家雨先生创办，已在工商总局申报注册。单县羊肉汤在全国享有声誉，开馆者甚多，由于师承有别则各具特色，风味各异。一八零七年师祖徐桂立创办了“三义和”羊肉汤馆，经细心钻研，技艺精进，品尝者评价极高，风靡全县，誉满苏、鲁、豫、皖等各地，徐家肉汤逐渐成了单县羊肉汤之正宗，从此声名大振。一九六六年，刘家雨老先生在单县国营饭店经两位恩师二十余年的精心栽培，刘家雨老先生对羊肉汤的烧制技术融会贯通，且推陈出新，对羊肉汤的熬制技术有了新的发展。现刘老先生烧制的羊肉汤已具有特色：鲜而不膻、肥而不腻，其肉色鲜嫩，肥的油色腊溢，瘦的白中透红，汤味纯正，水油交融，色香味俱全，食之能滋阴补阳，健脑健身，暖胃驱寒，价值极高，乃滋补佳品。刘老先生之子刘杰子承父业，完全继承了刘老先生的技术与风格，带领技术队伍多次参加技术比赛，被山东省工商联会酒店业商会评为“山东餐饮老品牌”、被山东省创业促进会评为“创业者喜爱品牌”等多项荣誉。三盛和品牌羊肉汤遂成为单县名吃羊肉汤之代表。

　　孙记羊肉汤馆全国加盟连锁店是总经理王杰先生一手创立的。王杰先生虽刚刚步入而立之年，但其思想敏锐，思维超前，经营灵活，尤善专研。他在羊肉秘方的基础上反复试验，大胆创立，并远赴太原、内蒙、陕西、甘肃、宁夏等地实地考察，多方对比，汲取精华，研发出一套既符合当地饮食习性，又适合不同地域饮食特征的羊汤加工技术，相继推出夏季佳品“伏羊汤”，制造羊肉、羊杂系列菜品及包装食品。其主营品种羊汤、羊杂及羊系列菜肴在当地有争取赢得口碑和较高声誉，成为当地人宴请宾客去处。2006年被评为“诚信单位”和“消费者信得过单位”。可以自豪的说，多年来我们基本上没有在广告宣传方面投入大量资金，每一位顾客就是我们忠实的义务广告宣传员。　　总部现设机构有：总经办、财务部、采供部、配送部、人力资源部、产品开发部、经营管理部和市场加盟部。几年来，凭借完善的管理体制，精干的员工队伍、可靠的品牌实力，独特的加工技术，总部逐渐发展壮大，已形成较大规模的加盟连锁机构。现有员工上百人，加盟商已达20余家。本地各县基本设立加盟店，太原 、内蒙、河北、河南、陕西、浙江、东北等地已发展多家加盟连锁店 。目前，全国范围内尚有近30位客户正在加盟洽谈中。　　孙记羊肉汤全国连锁加盟店已进入发展的快车道，前景甚为光明。在不远的将来，“孙记羊肉汤”必将成为实力品牌，“孙记羊肉汤”的事业 亦如奔驰的骏马，定会在中华大地腾飞！

　　特色羊肉汤总部本着“客户为上，诚信至上”的原则，公司与多家供应商和代理商建立了长期稳定的合作关系。特色羊肉汤总部经销的品种齐全、价格合理、重信用、守合同、提高/增加产品质量，以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则，赢得了广大客户的信任。　　特色羊肉汤，打造营养健康的美味火锅。汤经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的结果。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑助长 ，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。　　特色羊肉汤总部始终坚持“诚信经营、信誉立业”的经营方针，以优异的就餐环境，美味的特色菜肴，专业的服务理念，精益求精、不断创立的美食以及大众化的消费定位取信于广大消费者，树立了知名餐饮企业合格的形象。

　　三義春周记羊肉汤始创于清代1807年嘉庆年间，因种种原因，曾一度淡出单县饮食界。为保单县羊肉汤的正宗，使单县羊肉汤传统熬制技术能够传承下去，在1935年春天，周永歧和窦宝德、吕运法一起共同出资，创立了“三義春羊肉汤”。一是寓取三国时期刘关张桃园三结义的“义”，再者因逢春而立，他们三人便将羊肉汤馆命名为“三義春”， 将“以义为本，以技为先”定为经营宗旨。 　　单县羊肉汤先后经历了清朝、民国，并见证了新的诞生，至今已有近200余年的历史。与我国经得起历史考验一路走来的中华名吃金华火腿、北京烤鸭齐名，并有“南腿、北鸭、中羊汤”之称。在单县众多羊肉汤馆中，三義春周记羊肉汤则是单县羊肉汤中代表性的，将单县羊肉汤推向了全国。 　　三義春周记羊肉汤率属于单县三義春(周记)餐饮有限公司。追溯羊肉汤的起源，已有千年的历史，早就有文字记载，在春秋战国时期羊肉汤便已登上了历史舞台。 　　单县三義春(周记)餐饮有限公司地处鲁西南边界，有一个古朴的县城，这是一个位于苏、鲁、豫、皖四省交界处，拥有130万人口，1650平方公里土地的大县，淳朴的民风、丰厚的文化底蕴，造就了一代又一代勤劳、善良、具有文化气息的人民，历史上多少文人墨客都曾在此留下探索的足印，其中亦不乏文学名家——这就是单县，古称单父，系舜师单卷之故居，历史上曾称单父邑、单父县、北济阴郡、单州。明洪武二年，由单州改称单县。 　　三義春周记羊肉汤因其制作工艺独特，调料齐全，营养丰富，且色白似奶、汤味正宗，不仅在鲁西南一带久负盛名，在冀、豫、苏、皖等省地也享有较高的声誉。如今，已被载入中华名菜谱，是一项以汤入谱的中华名吃，被国人称为“中华汤”

　　菏泽位于山东省的西南部，称之鲁西南，有牡丹之乡的美称，菏泽名吃众多，有“曹州此城古，菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃，是您到菏泽的美食。　　菏泽名吃陈记羊肉汤总店在菏泽一枝独秀，有“赏菏泽牡丹花，喝屠家羊肉汤”的口碑，先后被“贸易报报道”评为“山东地方名吃”被服务行业，评为“质量、信誉”双优单位；被中华、“菏泽”美食名店评审委员会，评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。　　菏泽名吃陈记羊肉汤总店具有独特的地方风味，用传统的民间“大地锅”熬汤，保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件，黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊，青山羊是标准的绿色食品，纯农家喂养，肉质鲜嫩，在两岁左右，加上陈记传统的制作工艺和二十余种中草药，秘方研制，使汤色乳白，油质较融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感，特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之结果。　　陈记羊肉汤现有第四代传人亲自掌勺。在的基础上，又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设分店，为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。目前，已在河北；河南；北京；山东青岛和周边地区开设二十几家分店。陈记羊肉汤愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。

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营养、健康，山东菏泽赵家羊汤，在这里你可以尽情享受，不用担心美食的任何副作用。现代养生注重摄取低热量食物，而人们往往又对高热量的美食垂涎欲滴，有没有一种两全其美的办法。山东菏泽赵家羊汤，甄选好的山羊肉代替传统羊汤中惯用的绵羊，由于山羊脂肪含量很低，并且肉质口感远胜于绵羊肉，做到了美食健康双丰收。真正的健康，真正的符合现代人的餐饮需求。山东菏泽赵家羊汤的底汤根据现代人体科学研发，将汤中的油脂彻底撇除，把对人体有害的嘌呤成分降至较低，使得汤汁更加靓白美味，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准。众多口味，众多特色，消费者选择余地大，回头客无数。山东菏泽赵家羊汤目前主打五款羊汤，同时还有多款精致套餐丰富客户的需求。凉、炒、烤、煮总有一款很好选择。山东菏泽赵家羊汤四大品类，50余种各色小吃，留下食客无尽回味。创业好项目推荐，立足市场，合理定价，消费者合格吃，加盟者加盟无需任何后顾之忧。山东菏泽赵家羊汤根据全面的市场调研，确定了产品的价格范围，平民化的价格加之超值的羊汤美味，使得消费者趋之若鹜。此外，山东菏泽赵家羊汤料包整体输出，在大批量采购的同时，也降低了采购成本。

　　 　　盛源羊肉汤品牌由名家刘家雨先生创办，已在工商总局申报注册。 　　盛源羊肉汤在全国享有声誉，开馆者甚多，由于师承有别则各具特色，风味各异。 　　一八零七年师祖徐桂立创办了“盛源”羊肉汤馆，经细心钻研，技艺精进，品尝者评价极高，风靡全县，誉满苏、鲁、豫、皖等各地，徐家肉汤逐渐成了盛源羊肉汤之正宗，从此声名大振。 　　一九六六年，刘家雨老先生在单县国营饭店经两位恩师二十余年的精心栽培，刘家雨老先生对羊肉汤的烧制技术融会贯通，且推陈出新，对羊肉汤的熬制技术有了新的发展。现刘老先生烧制的羊肉汤已具有特色：鲜而不膻、肥而不腻，其肉色鲜嫩，肥的油色腊溢，瘦的白中透红，汤味纯正，水油交融，色香味俱全，食之能滋阴补阳，健脑健身，暖胃驱寒，价值极高，乃滋补佳品。 　　盛源羊肉汤选用多种名贵中药材精妙的结合配制，加以传统工艺熬制，它的食疗功能已被广大消费者认可，加盟商经营盛源羊肉汤比自己独立经营更能避免许多不确定，且总店在选址、装饰、采购、炊具选择、培训、管理、技术、物料、广告、营销和促销等各方面获得总店的可持续性支持，使您能轻松进入自己的餐饮事业并很大程度的帮助您成功，盛源羊肉汤即是一种民族特色经营，其中蕴含了很厚的文化底蕴，上百年来，盛源羊肉汤已形成一种文化，大量的文化部分将体现在您的店中，您的店将是一种有特色的饮食文化的体现。 　　刘老先生之子刘杰子承父业，完全继承了刘老先生的技术与风格，带领技术队伍多次参加技术比赛，被山东省工商联会酒店业商会评为“山东餐饮老品牌”、被山东省创业促进会评为“加盟商者喜爱的品牌”等多项荣誉。盛源羊肉汤遂成为名吃羊肉汤之代表。