驴肉加盟店排行榜

　　山东东营市广饶县的地方名吃。"天上鹅肉，地上驴肉"，广饶肴驴肉，历史悠久，遐迩闻名。始创于清同治十二年，曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，武士享用。广饶大地未见走驴，然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部，小清河两岸，齐文化影响地，有孙子故园一所，内有南宋大殿，斗拱结构，号称国宝。　　广饶肴驴肉加盟店是保定特产，具有很深的文化底蕴，保定徐水区是广饶肴驴肉加盟店的发源地，迄今已有几的历史。据《徐水县新志》载：在宋时，广饶肴是一条运粮的河。传说当时广饶肴一带有漕帮和盐帮两股敌对势力，经常兵戎相见。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴，就宰杀食用。这样，当地形成吃驴肉的习惯。在实践过程中，煮肉师傅们不断总结经验，形成了独特的加工秘技。煮出的驴肉大块成形，色泽红润，香味浓郁，表里如一，熟度透彻，酥软适口。更多的当地人以此为业，广饶肴驴肉加盟店知名度不断扩大。 相传，康熙微服私访，见路边广饶肴驴肉火烧小食摊招牌林立，便召随身太监买来品尝，吃后回味无穷。回到京城皇宫，仍念念不忘广饶肴驴肉火烧，便派人专程到广饶肴去买。自此，徐水广饶肴驴肉火烧享誉京城。　　广饶肴驴肉加盟分两大系列：一是广饶肴真空包装产品，采用高温杀菌，适用于商超、宾馆商品部销售。二是餐饮专用型驴肉，各部位的生鲜肉和水煮杀菌的低温型半成品，保持了驴肉原有风味，适用于酒店、家庭制作驴肉菜系用，保鲜保存不串味，开袋即用，包装为标准型，亦可按需定制。　　广饶肴驴肉加盟店产品自投放市场以来，深受广大消费者欢迎，远销京津石、湖南、珠三角等十几个省市。产品相继被评为“河北省知名商标”、“河北省非物质文化遗产”、“河北省产品”。

　　 　　驴肉在的美食中占有很高的地位，很多消费者对于驴先生驴肉养生面都非常青睐。而驴先生驴肉养生面打破传统，将更多和驴肉有关的美食产品推向给大众们。驴先生驴肉养生面不仅拥有传统的驴肉美食，还拥有黄焖鸡和煲仔饭等众多系列，丰富的产品基数，让消费者有了更多选择。 　　驴先生驴肉养生面采用科学自有工艺，面条劲道、爽滑、口感好。同时，自有工艺中含有多种药膳配料，使口感更好，也带来了一定的养生作用。驴先生驴肉养生面核心配料蕴含数十种调理，不添加任何违背法律法规的添加剂，并且该配料全部由总部统一配送，让产品更加统一化，品质也更好。 　　在制作工艺方面，驴先生驴肉养生面也非常考究，经由选料、配菜、卤制、焖煮等多达7个阶段49道工序精心烹调而成，让每一道驴先生驴肉养生面的口感都非常美味。驴先生驴肉养生面特色自有工艺在总部大厨团队的不断改良下，让每一位加盟者都能做到，出餐越来越快、制作越来越简单、菜品越来越多，让美味与健康并存。 　　餐饮行业在未来会发展的越来越好，而加盟者驴先生驴肉养生面，可以提早享受到餐饮行业所带来的创业优势，让加盟者获得更好的创业体验。驴先生驴肉养生面多种产品组合，满足了不同消费者们的不同需求。每款单品都很具创意，打破传统制作工艺，给食客们带来全新的味觉享受。价格亲民实惠、总部统一配送料包、出餐快翻台多、扶持政策全面，加盟创业轻松简单。 　　随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。驴先生驴肉养生面从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色面食。

　　孙家火烧驴肉（也称河间驴肉火烧）技术入选河北省非物质文化遗产，河间瀛州孙记火烧驴肉店由孙家第四代火烧驴肉传人孙运动先生创建于1997 年，继承孙家火烧驴肉制作技术，拥有深厚的历史积淀。瀛州孙记火烧驴肉立足河间，志在将技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人 品尝到美食。 　　历史渊源 　　火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村孙家，由孙天贵先明，至今已有百年历史。孙天贵传孙玉梅，孙玉梅传孙胜德，孙胜德传孙运动，孙运动先生即为火烧驴肉第四代传人。孙运动先生自幼向父亲习得火烧驴肉技术，从事火烧驴肉行业三十余年，有着丰富的经验。 　　瀛州孙记火烧驴肉店由孙运动先生创建于1997年。在此之前，孙运动先生在家乡附近的集市上做火烧，那时的很多顾客到现在还时常光临瀛州孙记。瀛州孙记火烧驴肉自创建以来，以其繁复的制作技艺带领火烧驴肉口味发展。孙家火烧从面粉的选择、和面的技巧到擀面杖的力度、火烧炉的火候都有着 严格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是我们不懈的坚持。孙家驴肉从毛驴的挑选，肉质的鉴定，到配料的比例、煮制的火候也恪的规范，口味鲜美，质量纯正 是我们的宗旨。广大新老顾客好评如潮，甚至连外国友人也闻得盛名前来品尝，对技术赞不绝口。 　　瀛州孙记火烧驴肉立足河间，志于将技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人品尝到美食。瀛州孙记?火烧驴肉欢迎各位志同道合的朋友前来学习加盟。

　　濮阳市巴黎街方香阁驴肉汤馆于2001年10月8号在市金融街开业(后搬迁到三号路东段)是濮阳驴肉鲜汤、无硝五香驴肉、驴肉火烧、手工驴肉水饺、大饼卷驴肉、全驴宴系列专营店。公司初步实行现有企业标准，“方香阁”正以独特的风味、科学营养的配料（低热量、无公害、多元化）诚信快捷的餐饮组合，已成为餐饮界的新秀。 　　方香阁创店以来本着为顾客健康负责，驴肉来源一直自购自宰，禁购坑害顾客健康的毛驴，制作中严把卫生质量关，五香驴肉采用无硝浸治，陈年老汤，二次投料特殊工艺精致而成，故原色原味突出，回味悠长，具有明显的保健作用，被顾客誉为理想的绿色食品之一。 　　方香阁驴肉汤，选取的是上等的驴肉，驴骨，以提高/增加汤的美味!方香阁驴肉汤煮汤前，须将买来的驴骨头放进清水中泡上一天一夜，且要不断更换泡骨头的水，直到泡骨头的水完全清澈见底，方可将骨头下锅煮之，如此煮出来的汤，洁白如奶。煮骨头时，锅中不能放任何佐料，否则，就会破坏了汤的灵性。方香阁驴肉汤傍晚就开始熬，整整要熬一个晚上，期间不兑水，以致汤醇!方香阁驴肉汤里都有一个小枕头般大小的佐料袋，里面放有花椒、八角、肉桂、草果等等，依足秘方配料。 　　方香阁驴肉汤，从采购选料，药理自有工艺，到精心泡制，严格把关，一丝不苟。多年来，经过不断改进，自有工艺日臻成熟，滋补价值更加到位。“观之清香溢人”“食之回味无穷”，真是未进饭店们，以闻驴肉香。另外，各种驴肉制品如：驴肉、驴鞭、驴肝、驴板肠，都是驴肉中的上乘传品，欲求之而不易的，是各年龄层次人士四季滋补佳品。

　　 　　上皇驴肉鲜明的特色，长远发展。发挥自身优势，用热情的服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，共享国际的加盟连锁体系。各种支持，作为加盟商的强大后盾。 　　传授正宗卤驴肉技术，本店是由方香阁驴肉店，经过现代工艺，糅合二十多种中草药及调味品研制而成，无任何添加剂和化学药品。本店所用生驴，全部粮草喂养，无任何饲料，为纯绿色食品。上皇驴肉不惜重金做宣传，不断宣传上皇驴肉品牌形象，上皇驴肉推动您走向成功。 　　中餐行业十分可观，不少人由于抓住上皇驴肉加盟的这样一个好项目，为自己开辟一条绿色的致富通道。上皇驴肉加盟日新月异。不少人由于分析上皇驴肉加盟的利弊，做足准备功课。 　　上皇驴肉鲜明的特色，长远发展。发挥自身优势，用热情的服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，共享国际的加盟连锁体系。各种支持，作为加盟商的强大后盾。上皇驴肉不惜重金做宣传，不断宣传上皇驴肉品牌形象，上皇驴肉推动您走向成功。 　　上皇驴肉加盟品牌特色驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。 　　驴肉中特有的氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道。据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

　　工夫驴肉火烧地理位置优越交通便利，环境优雅舒适，而又不失豪华气派，显得典雅精致，干净卫生。工夫驴肉火烧甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，同时也有很多的特色服务，如可以刷卡，有停车位，有wifi等，热忱欢迎您的光临!真正的驴肉火烧来自保定，是圆的。真正的保定驴肉火烧来自总督府。工夫驴肉火烧欢迎您的光临。 　　宫廷美味现在也走到了百姓的家里，工夫驴肉火烧满足了人们对宫廷小吃的向往。工夫驴肉火烧，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。工夫驴肉火烧正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，2人可经营，经营快，餐饮美食霸主地位，少有人及。 　　工夫驴肉火烧在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。谨慎加盟既是人之常情，也是市场规则，每位创业者的资金积累都来之不易，谁也不会拿自己的血汗钱当儿戏。工夫驴肉火烧特色小吃连锁项目，既能为创业者节约资金，又能带领大家争取进一步拓展市场，让大家都能有机会搭上工夫驴肉火烧特色小吃连锁这班致富快车。所以每个项目的加盟价格都很低，加盟几千元就能开业，轻轻松松做个小老板。 　　品味宫廷御用的正宗巴蜀风味，工夫驴肉火烧宫廷御用秘方、正宗风味、演绎、挑战极限、串起幸福人生!工夫驴肉火烧让您品尝宫廷美食，御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一天!

　　豪德驴肉汤馆是开封有名的驴肉汤馆，隶属于开封市豪德驴肉餐饮文化有限公司旗下的餐饮品牌。豪德驴肉鲜汤不同于一般的牛肉、羊肉馆，而是用了新鲜的驴肉，经过道道工序和手艺，熬成的汤汁，里面加上配料和大块的驴肉，不得不让吃客口水直流。因此“驴肉滚三滚，仙人站不稳”这句话就成了形容豪德驴肉鲜汤馆的很好的佳句了。 　　豪德驴肉汤馆这里的卤驴肉很大块，板肠也是巨大，气味香浓，肥美好吃美味。汤料里的驴肉很劲道，很有嚼劲，土豆煮的太烂了，特别入味儿，吃一口留有余味。驴肉汤配饼丝，一口鲜汤润喉，味道特别美。那么，除了招牌豪德驴肉鲜汤以外，这里的凉菜，饼丝等也是销量极高的产品。 　　豪德驴肉汤馆属于特色美食，不同于一般的羊肉牛肉面馆，其发展潜力大，总部从一开始就确保了产品的质量，我们的新研发大厨的优化调整，为客户带来更加丰富多样的产品，更好的符合大家的口味需求，也让合作人士更轻松地的赢利。 　　现在选择地方小吃进行创业加盟的人占很多数，很多上班族和白领都开始渐渐的关注这一类项目市场，准备自己干。那么从很多方面来看，豪德驴肉鲜汤加盟开店是一个值得人们去关注与选择的财富市场项目，和总部一起奋斗，迎接更新的餐饮道路。 　　任何行业的发展都不会是一成不变的，有竞争也是十分正常的情况。同行之间的竞争是在所难免的，那么看着这么多人都向着加盟奶茶店，我们不妨看看豪德驴肉鲜汤这些有市场，有潜力的项目。竞争对手比较少，市场的机会非常大，如果在当地开设一家，方圆几十里的生意都将属于您，开店就可轻松收效。 　　在众多项目当中豪德驴肉鲜汤成为了很多创业者的选择，因为首先它就拥有了独特的美食口味和食材，驴肉汤的味道已经让人欲罢不能，消费者可以在这里选择自己喜欢的美食。

　　让东方饮食文化在西方成为主角，是老赵驴肉馆不懈的追求。公司本着让经销商都成功的发展理念，凭借公司不错的品牌、专属的专业技术、完善的管理体制、富于策划和认真负责的督导系统，使公司的经销代理事业呈现出燎原之势蓬勃发展。目前，公司正朝着餐饮集团化、代理化、产业化、民族化方向健康发展。 　　在餐饮市场不断细分的今天，老赵驴肉馆瞄准的是一个特殊群体的消费市场。老赵驴肉馆企业是以驴肉制品为主，的大型餐饮连锁，现有各色加盟店分布在全国各地。老赵驴肉馆从初次单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉菜系，驴肉火锅，驴肉馄饨，驴肉熏肠，驴肉水饺等系列驴肉制品的综合性连锁企业。加盟老赵驴肉馆，成本低，小，高营利，欢迎随时来总店考察。 　　在掌握优先手资料后，老赵驴肉馆动用所有厨师队伍经过长达一年的反复试验、研制，终于成功调配出风味独特的老赵驴肉馆底料及全驴系列。比如油碟用的麻油，老赵驴肉馆采集西部正宗的上等麻油，那一股诱人的鲜香，似乎透过70年代的历史，飘上现代人的餐桌。在老赵驴肉馆，你正在品味着30多年前重庆火锅的历史风味，此等惬意，不言而喻！ 　　老赵驴肉馆让东方饮食文化在西方成为主角，是老赵驴肉馆不懈的追求。公司本着让经销商都成功的发展理念，凭借公司不错的品牌、专属的专业技术、完善的管理体制、富于策划和认真负责的督导系统，使公司的经销代理事业呈现出燎原之势蓬勃发展。目前，老赵驴肉馆正朝着餐饮集团化、代理化、产业化、民族化方向健康发展。

　　百家福驴肉火烧以驴肉火烧为招牌，配合精工细做的丰富驴肉菜肴、驴肉食品地方名吃，长期招收培训学员，让你轻松开起大饭店。学员全过程亲自操作，学成后和本地名店的火烧比较，达到或超过其风味者方毕业。 　　我公司真诚邀请全国各地的朋友来我们总部实地考察、品尝，与各地小吃的口味做一个对比，再决定您学习的项目。公司对所有的学员扶持到底，如果您在经营中遇到困难，我们会迅速帮助您解决，直到正常运营，百家福驴肉火烧就是您的坚强后盾。 　　百家福驴肉火烧精选上等驴肉，配以中药秘方，又融入新制作工艺，使得其驴肉火烧的口感更独特，营养更丰富，称得上是营养滋补佳品。我们会不断开发新项目，新技术，新口味，完善服务机制，对对于学员进行系统技术培训。公司常年进行电视、网络、报纸、杂志等广告宣传。 　　百家福驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 　　百家福在工商局注册，受法律保护，品牌效应好，品牌口碑相传，口味独特，百家福公司理念，天上美食在人间，高尚品德永留传，香飘四海美名扬。

　　驴肉火烧起源于河北保定，有着悠久的历史。在驴肉火烧的制作过程中，驴肉是一个非常关键的因素，不仅味道鲜美，而且具有较高的营养价值。但在，驴一开始是作为一种运输和劳作的辅助工具出现，并不属于经济类的肉类，所以在很长的一段时间里，国内都没有进行大规模的养殖。于是，市场上出现供不应求的情况，也就导致驴肉火烧市场乱象丛生，很多不良商家多以骡子肉、马肉等来充当驴肉。 　　倔驴帮得到集团的青睐解决了原料上的大问题。集团主动上门寻求合作。东阿集团在全国建立了二十多个毛驴养殖基地，掌握了全国90%的驴肉资源。但是，主要需要的原材料是驴皮，于是他们主动找到倔驴帮，进行驴肉资源的合作，优势互补。目前倔驴帮驴火已与集团签署了协议，直接利用集团的驴肉供应链，既能提高/增加食材纯正安全，而且也建立了竞争壁垒。 　　倔驴帮门店标准化的程度相对较高，目的就是为以后的规模化扩张奠定基础。倔驴帮在集团的屠宰区和加工厂旁边建立了厨房，承担着鲜肉的切配、烹煮等半成品的制作，然后再分发至门店进行复热。这一生产流程实现了可控，是标准化的基础。 　　另外，在火烧制作过程中，虽然工序复杂，有一定的技艺要求，但是在和面、打制、烤制等每一个环节上都可以进行量化操作，制定了相应的数据标准，能够提高/增加一定程度的还原。正是由于团队对产品品质的追求，目前门店的经营状况非常健康。单总店来说，日销售额达两万，线上线下各占50%，净收银达30%，门店复购率达70%。就目前消费者的口碑反馈来看，无论是口味，还是店内环境等各方面，倔驴帮都获得了9的成绩。

　　俗话说“天上的龙肉，地上的驴肉”，由此可见，大家对于驴肉都是十分的喜欢，徐水驴肉是受欢迎度比较高的一个驴肉品牌，以品质的驴肉，全部都是草原上散养的驴肉，肉质鲜嫩，没有多余的脂肪，制作的过程中，加入了自制的调料，保持味道的鲜美，加工生产中，也是有严格的准则，产品维持健康养生的品质，让美食安心的呈现给大家。 　　徐水驴肉创建于河北的市场，在二零零六年，注册的资金有伍拾万元以上的费用，有规模较大的生产车间，专业的技术人员，先进的设备，在对于产品的生产上，具有很大的优势。徐水驴肉对于产品的研发，一直是遵寻一个要求，那就是以消费者的需求为主，将美味和品质为一体的产品去呈现给大家，并且是会进行不断新品的推广，为门店的产品带来更多的选择性，同时大范围的增加门店所带来的财富范围。 　　徐水驴肉设定有堂食的区域，同时制定真空的包装，发展线上的业务，让美食传遍全国，为其销售扩张了范围。此外门店的产品，有礼盒装，各种风格的包装，给予产品增加一定的魅力，用作与送礼，既是十分的实用，又是能够很有面子，所以让大家都非常的欢迎。徐水驴肉的真空包装，有专门的生产线，产品的储存时间是可以达到六个月到十二个月左右的时间，较长的质量维护时间，也是给予大家的购买带来了很多的方便。 　　驴肉的营养物质，相比于猪肉和牛肉，其成分更高，并且口感上也是更胜一筹，所以驴肉的销售市场更为广阔一些，徐水驴肉这样知名的品牌，传递的品质驴肉，是很多消费者内心的认可。在发展上，品牌具有优势，赢得很多的消费者都是慕名而来，带来不断的收获。

　　农乡情驴肉火锅推出的特色火锅，由多种纯植物油精制而成，加入鲜青花椒和糍粑海椒，其大特点：味道清爽、锅底清爽、色泽清爽!摒弃传统的牛油，吃完火锅后，身上再也没有恼人的牛油味;不含动物油的高脂肪，百乐牛中王时尚火锅，更加健康 　　农乡情驴肉火锅自创立以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“服务是宝，全面周到”的宗旨，以多方面的品牌优势，接待来自世界各地的顾客无数。其生意不错，天天宾朋满座，客人排队候餐的情况屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。在火锅之林中树起了“，品味正”的口碑，塑造了高品质的企业形象和的企业品牌。农乡情驴肉火锅直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。 　　作为招牌菜品，从选料到制作到上桌，完全就是火锅界的典范!凌晨有专人去屠宰场挑选采购生长周期长的土猪腰，又称白沙腰，白沙腰的优点就是腥味不重，切开来是米白色，色泽和口感就是俱佳，算是腰子中的上品，而且周大师家的腰只选4两及以上重的，小一点都不行。 　　农乡情驴肉火锅的去腥技术，使用的是川菜大师、其师爷——传下来的秘方：用花雕酒、啤酒、白酒、葱汁、芹菜汁、花椒汁给腰片去腥，木瓜里面有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶是嫩肉粉的主要成份，是完全的去腥加嫩用料。 　　经过这番按摩的腰片，腥味已经完全解决!去腥后冰镇保鲜，现点现切，操作透明，吃到口里，看似一大片，实际异常脆嫩，蘸上特配的辣椒面，吃出腰片更美的感觉，完全都是享受。经过几十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，总结失败经验，才能创造出如今的农乡情驴肉火锅。同时农乡情驴肉火锅也拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专业技术人员，农乡情驴肉火锅还有着自己的火锅底料生产基地。生产、加工、炒料一体化流程。

　　驴公驴婆驴肉火烧秉承“三不”原则，不收取加盟费、不保留技术、不在后期提供服务中。本中心有大型屠宰基地，提供的驴肉从质量到价格都要远优于加盟店，专业的炉具生产线，提高/增加了炉具的质量，不断更新的技术满足你的各种需求。 　　驴公驴婆驴肉火烧培训中心以驴肉火烧为招牌 ，配合精工细做的丰富驴肉菜肴、驴肉食品地方名吃，让你轻松开起大饭店。学员全过程亲自操作，学成后和本地名店的火烧比较，达到或超过其风味者方毕业。 免费附加培训项目： 店门的装修布局、经验方法以及驴肉火烧文化等。 现驴肉火烧培训中心面向全国招收立志创业的有识之士，共同把驴肉火烧这一中华名吃发扬光大。 　　驴公驴婆驴肉火烧真诚邀请全国各地的朋友来我们总部实地考察、品尝，与各地小吃的口味做一个对比，再决定您加盟的项目。公司对所有的加盟商扶持到底，如果您在经营中遇到困难，我们会迅速帮助您解决，直到正常运营，总部就是您的坚强后盾。我们会不断开发新项目，新技术，新口味，完善服务机制，对加盟店进行系统多方面专业技术培训。公司常年进行电视、网络、报纸、杂志等广告宣传，确保加盟一家，成功一家。 　　成功的一步就是您的想法，如何选择一个好品牌、好项目。我们愿为加盟商竭诚服务，做到信息共享，技术共享，利益共享，加强联系，密切，共同发展，让我们一起用智慧，尽心尽力去打造驴公驴婆驴肉火烧特色小吃连锁这个驴肉火烧的品牌。

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是第九大菜系--冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚，滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

果老驴肉火烧主要是做以河北的驴肉为主材料，使用秘方以及结合渭南地方风味烹饪出多种驴肉菜品。果老驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，果老驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。要经营河北特色驴肉火烧和驴肉系列菜品。目前在渭南地区有直营店两家，加盟店4家，正在洽商筹划发展中的加盟店6家，共计现有连锁加盟店十多家。我们的目标是，先立足稳占渭南市场，然后辐射向西安、陕西和全国其他的二三线城市发展。预计在三五年之内，我们的“果老”品牌特色驴肉火烧连锁加盟店会覆盖全国至少30%的地区。公司学习，改变思维，确立了以培养人才为重心，招员工入股开办合营控股店的发展思路。主动减缓加盟店的发展，提高加盟商素质，统一共同维护打造品牌的思想。提高/增加口味的一致，服务至尚，得到了广大消费者的一致好品。驴肉应该是畜类动物中很好吃的肉了。它肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻;也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。所以有人形容它是“的炸鸡店，陕西的肉夹馍，渭南的汉堡店”。果老驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受!如果你吃一次，还会想吃第二次、第三次……

　　河间驴肉创建于1998年，老板胡国钦经过近20个年头的研发，已发展成驴肉、香肠、黑驴肉、真空包装等系列产品，河间商标也于2009年注册成功，先后获得“中华名小吃”，“河北名吃”等称号，南阳、聊城、河间等纷纷加盟。　　公司初步实行现有企业标准，“河间”正以独特的风味、科学营养的自有工艺（低热量、无公害、多元化、绿色）诚信快捷的餐饮组合，已成为餐饮界的新秀。　　河间创店以来本着为顾客健康负责，驴肉来源一直自购自宰，禁购坑害顾客健康的毛驴，制作中严把卫生质量关，五香驴肉采用无硝浸治，陈年老汤，二次投料特殊工艺精致而成，故原色原味突出，回味悠长，具有明显的保健作用，被顾客誉为理想的绿色食品之一。　　河间驴肉火烧培训二十年来总结经验，专心研制不断改进汤、肉、香料、而酌情增减，配料极为讲究，驴肉汤精选三十余种名贵中药和香料组成、加之驴肉、驴骨、驴皮、驴髓等精华一起熬出地方风味来。　　喝汤须配烙饼、烙饼切成条状入汤却不化开、食之适口、又添一番滋味…………　　吃正宗驴肉美食已成为饮食消费的新时尚。正宗驴肉已成为驴肉火烧、驴肉制品的代名词。驴肉火烧行业较好的味道，口味独特，香脆酥软，明显于同行业。正宗驴肉火烧制作严谨，拥有全套的制作流程规范，做出来的火烧层次清晰，外酥里嫩；驴肉更是清香可口，让您口留余香；再加上香而不腻的闷子，就构成了特色的正宗驴肉火烧。

德来聚脆皮火烧，成都德来聚餐饮管理有限公司旗下小吃品牌。公司成立于2009年，总部位于成都市锦江区春熙路银石广场804号，是一家定位于餐饮销售、管理、执行及后期餐饮人才培训、维护的综合性餐饮管理公司。公司在成都龙潭工业园设有1500多平方的的厨房及加盟商培训基地——乔信商学院。德来聚店面本公司旗下品牌“德来聚脆皮火烧”,历经二十年市场经营改良,其品牌已扩大到全国。目前公司经营运作，经过多年的发展成为了具备活力的加盟品牌。公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取更多的商业收银”为共同目标，奉行“共同成长，共同分享”的经营理念，倡导“求实、创立、合作、诚信”的企业文化氛围，真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务。德来聚厨房公司设立有市场部、产品研发中心、项目推广中心、营运部、人事部、财务部、直营中心、策划部、加盟分析中心，多个部门，公司拥有多名餐饮酒店管理人员及一百多名员工。本公司为四川省地方小吃推广公司之一。公司着重扶持小投入、高实现目标、低的餐饮加盟人。

　　佟麟阁驴肉火烧主要是做以河北的驴肉为主材料，使用秘方以及结合渭南地方风味烹饪出多种驴肉菜品。佟麟阁驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，佟麟阁驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。　　驴肉应该是畜类动物中很好吃的肉了。它肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻;也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。所以有人形容它是“的炸鸡店，陕西的肉夹馍，渭南的汉堡店”。佟麟阁驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受!如果你吃一次，还会想吃第二次、第三次……　　我们的目标：打造全国驴肉餐饮先进品牌为员工打造创业平台让顾客开开心心用餐让员工高高兴兴工作让股东稳稳当当经营我们的宗旨：顾客优先 员工第二 老板第三

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范家驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。独门腌料：范家驴肉火烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!范家驴肉火烧均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!范家驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。