老火锅加盟店排行榜

　　壹家海派老火锅　　求真至美品味与身份的像征　　　　背靠专业公司 时刻回头率极高　　天道酬勤、人道酬善、商道酬信、业道酬精。壹家海派老火锅成立于2013年，是集餐饮连锁经营、餐饮文化研究为一体的现代化餐饮管理公司，拥有强大的管理和产品研发团队，具有完善的供应链体系。壹家海派老火锅，高端火锅行业的不错品牌，自成立以来，以时尚与传统相融合的精致美味和别具一格的就餐环境吸引众多社会精英的青睐，食客回头率极高。　　环境优雅 别具一格 打卡　　餐厅设计别具一格、美轮美奂，大胆融入西方文艺复兴和维多利亚等不同时期的装饰风格，同时精心点缀具有中式意境的轻纱流水、诗情画意，加之欧洲古董家具的装点，让整个餐厅充满文化与艺术的气息，在高端餐饮业独树一帜，是饕餮食客打卡。　　　　多种招牌锅底与菜式 满足食客需求　　胡椒猪肚鸡锅底　　胡椒猪肚鸡锅底是根据现代人追求健康、美味的饮食要求，围绕“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，四季养牌胃”养生理论推出的养生锅底，深受广大消费者的青睐。　　新疆红番茄牛尾汤锅底　　精选日照时间长甜度高，番茄红素含量更高的新疆番茄，汤底香浓，酸甜开胃。　　金汤花胶锅　　使用花胶、瑶柱、鱼翅骨。干鲍等多种名贵食材，特别熬制而成，营养丰富，味道鲜香。　　爆浆手打舞虾丸　　纯手工制作，劲道Q弹，爽滑无比，点单率高的火锅丸之一。　　招牌鲜炸酥肉　　每日采购新鲜屠幸的粮食猪肉，只用好的五花肉部分现炸而成，不肥不腻，香酥弹牙。　　和生牡蛎肉　　精选澳洲和牛牡奶肉，大理石绞清晰又细腻，鲜嫩多汁，回味无穷。

　　临江门老火锅是来源于重庆地区的实力派连锁加盟品牌，其品牌成立到现在已经有几十年的时间，传承的是重庆地区经典火锅味道，具有麻辣鲜香的特点，在全国范围内进行发扬与壮大，经过多年的品牌发展历程，现已在我国40多个城市，发展了几百家加盟门店，各个门店的火锅生意都十分不错，在节日期间出现座无缺席或者排队等待的盛大场面，其品牌还曾被评为“名火锅”、“ 重庆名火锅”、“火锅知名品牌”、“具有品牌实力火锅”等多项荣誉称号，品牌的知名度一直都在不断地提升，其门店的火锅汤底口味多样，有清汤火锅、麻辣火锅、鸳鸯火锅、九宫格火锅、番茄酸汤火锅、菌菇汤火锅等，其汤底是挑选好的大骨、排骨、筒骨熬制而成的，在熬制的过程中添加了30多种滋补的中药材制造的料包，使得汤底比较浓郁鲜香，可以起到滋补肾阳、强健筋骨、延缓衰老的结果。　　临江门老火锅品牌已经在工商总局完成了品牌商标注册，并且申请有商号，火锅是现代的年轻人都比较喜欢一种用餐方式，一次可以满足对多种食物的需求，此外火锅都是自己动手完成涮烫的过程，可以体验到美食制作的乐趣，感受到美食文化的魅力，在市场上非常的欢迎，对于加盟商来说拥有广阔的发展前景，现在90后的人群是餐饮市场的消费主力，其品牌的市场定位是20-30岁的年轻人群，人均消费在50-7优惠。临江门老火锅门店的食材种类比较齐全，拥有100多种单品选择，可以满足各类人群不同的饮食喜好，其菜品的价格比较合理，也是消费者都可以接受的消费标准，火锅都是在电磁炉设备上进行涮烫的，顾客可以自己进行火力大小的调节， 其火力不宜太大也不易太小。

　　春熙里老火锅 　　是食物的味道 也是时光的韵味 　　 　　背靠专业公司 创立百年品牌 　　成都恒大餐饮有限公司旗下的春熙里火锅创立于2017年，前身是1936年坐落于春熙路街面上的一家火锅。春熙里，以春熙路冠名，顾名思义，地域形象是其内涵。树立人文高度，为品牌人文气质赋能，共享地域IP，唤醒客群内心深处的文化印记是春熙里品牌的核心诉求。恒大餐饮成熟专业的操盘团队和春熙里品牌的传承人通力合作，逛街市、窜巷子、混排挡、听故事，投身于成都的原生状态市场，尝试与城市的另一面相处并找到相处的方式，在深度剖析市场、挖掘客户需求、发力改良产品革新口味后，陆续推出金沙店和春熙里概念店两大力作，唤醒这个百年品牌，实现新品牌的涅槃。 　　历史悠久 市井图景 代代相传 　　春熙里的故事，要从1936年说起。彼时的春熙路，还不是蓉城的时尚标志。深巷市井，多是棚户人家小商小贩。春熙里的创始人原是一位灯影艺人，自提自唱，一专多能。成家之后，就在市语喧阗、商贩叫卖声里立起了个字号，市梢头挑出招幌，几口铜锅、数张条凳。皮影戏摆在台上，俯仰顾盼、捋须撩袍，令人叫绝。一锅质朴淳厚的特色川味，一台栩栩如生的灯影表演，渐渐闯出了名头，南来北往、老少皆爱。朋友小聚、宴请宾客，都知道“那里的火锅很好吃”，这就是春熙里的前身。后来，几经离乱、契阔悲欢，春熙里一度沉寂，小隐于江湖。这一口地道川味却得以代代相传，留存至今。如今，春熙里的后人沿袭旧名，重张旗子，还原这一口上世纪的好味道，也致力于让这一家小店浓缩出一幅旧时蓉城的市井图景。在春熙里，家人好友间推杯换盏、细说故事，一如当年在春熙路围炉而坐、入锅急涮、筷嘴齐动的街坊四邻。 　　 　　主打特色菜品 满足食客味蕾 　　半面红妆 　　郡片、黄瓜的组合菜品，下锅前的食材一如红粉佳人，别具情致。 　　梨园八绝 　　五荤三素菜品拼盘（千层肚、嫩牛肉、猪黄喉、一米鸭肠、郡花、藕片、青笋条、鲜山药）。 　　屠场霸王毛肚 　　选用厚薄均匀的鲜牛肚去边角，稍加涮烫，爽脆柔韧。 　　鲜切牛肉 　　新鲜牛肉里脊，现点现切不隔夜、厚度适中。

　　安徽易创餐饮管理有限公司创立于2000年，已有近二十年餐饮经验。现易创集团旗下拥有餐饮项目有：火锅记忆，甩黄龙虾，徽妈妈味道休闲餐厅，傻不拉花甲，老四样等近十个餐饮品牌，品牌项目遍布全国，总计开店上千家，员工人数近万人。实现了品牌结构的差异化，基本满足不同，不同偏好消费人群的餐饮需求。公司倡导“以人为本，客户至上，寻求创立”的口号，以“为客户提供帮助，给员工提供平台”为高宗旨。安徽易创愿与天下有志之士，精诚合作，携手同行，共创宏图伟业，实现我们的！选择易创，易于成功！ 　　火锅记忆火锅选用别具匠心的搪瓷碗和土灶作为其思念老火锅文明的表现，这种传统的用餐环境，能让人们对火锅的记忆一会儿涌上心头，在享用火锅甘旨的时候，感受也愈加深入，味蕾的取得的刺激也多，让群众消费者对其品牌的形象更深。并且火锅记忆火锅选用的底料自有工艺是的川渝火锅自有工艺，选用了多种上乘药材作为其配料，再调配多种原生态栽培的秘料，精心熬制的底料，香气怡人，滋味愈加异乎寻常，并且其风味更契合群众关于其火现在我想开一火锅记忆土灶老火锅加盟费多少锅的需求，更简单让其满意。 　　火锅记忆提供完善的一整套系统服务，还有7大运营团队鼎立相助，创业顾问团队为客户创造价值，专业品牌策划团队引路美食潮流等扶持政策。 　　火锅记忆总部项目研发团队把握市场需求，客户培训团队诚信传递，售后服务团队为顾客就是为公司，管理运营团队孵化店面，物流团队即及时配送等。

　　 　　火锅是人们相当熟悉到餐饮行业，由于就餐模式便捷菜品丰富成为了消费者比较钟爱的餐饮品牌。古木枫老火锅使众多火锅品牌中比较有影响力的火锅品牌，它的总部在火锅的发源地重庆。古木枫老火锅主营产品就是重庆传统火锅，由于口味正宗产品有特色深受消费者的喜爱和追捧。如今在火锅行业中的地位相当高，同时引路着火锅行业的发展。古木枫老火锅凭借着多年的市场经营经验打造出有着自身特色的火锅产品同时总结出适合品牌长期发展的经营模式。随着时代的发展消费者对火锅品质的要求也在逐渐提高，因此古木枫老火锅实行不定期发布新的菜品的经营模式，不断增加销售卖点吸引消费者长期消费欲望，稳定了产品的市场占有率；从而增强加盟商创收能力并且提高品牌实力。 　　古木枫老火锅相当重视火锅的原材料新鲜度程度，所有产品都是选择上等的食材确保产品的口感。而且在各种火锅产品的配料方面也是采用科学的比例进行荤素搭配，绝大程度上提高/增加了火锅产品的营养全面性，为消费者提供了营养美味的食物。古木枫老火锅同时也比较注重消费者的就餐环境，在店铺的装修风格上基本采用重庆民俗风情回主要基调，让消费者一进餐厅就能感受到浓厚的重庆风土人情。因此提高消费者就餐心情以及提高回头客数量确保加盟商的市场份额。如今古木枫老火锅在全国的加盟商遍及各大省市，为更多的消费者提供地道的重庆老火锅。同时也为众多加盟商提供好的加盟项目，带领着加盟商们走向致富之路。

　　辣员外重庆老火锅是内蒙古员外餐饮加盟管理有限公司旗下主打特色加盟品牌，辣员外从自助经营、涮烤结合、时尚养生方面破局而出，推出四大涮捞系列，并增加烧烤、小吃、饮品麻辣烫等产品，自助式和传带式两种经营模式，让特色占据市场主导地位。 　　辣员外重庆老火锅隶属于内蒙古员外餐饮管理管理有限公司，公司成立于2015年7月。辣员外重庆老火锅味道很好，多年的发展也累积了成功的经验，对于火锅的生产和制作优势很明显。开辣员外重庆老火锅加盟店前景好，运营灵活，加盟商可以合格。 　　辣员外·重庆老火锅隶属于·呼和浩特市员外餐饮管理有限公司，即以四川饮食文化为底蕴、特有古代穿越文化为背景，设计理念以地域性、民族性为依托，以时尚流行、健康美食为独特创意、在店面装修风格及菜肴造型结合了古代民族元素、国内外时尚流行元素、超级饮品搭配、菜肴营养组合等元素，以科学化、制度化、表格化、军事化管理理念打造新时代时尚原创、连锁火锅品牌。 　　辣员外重庆老火锅作为餐饮行业中的知名品牌，隶属于内蒙古员外餐饮加盟管理有限公司，主要为消费者提供麻辣鲜香的重庆老火锅，凭借着丰富多样的菜品、正宗的口味以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。 　　近年来想要加盟辣员外重庆老火锅的创业者在逐渐的增多，辣员外重庆老火锅加盟店也遍布全国。成为辣员外重庆老火锅加盟商不需要经验，实力企业助阵，为加盟商解决创业难题。您心动了吗，快来咨询辣员外重庆老火锅加盟费用多少钱吧！

　　重庆宰牛场火锅在2006年在凤鸣山建成一家，虽是没有几年的时间，但重庆宰牛场火锅在重庆现在是家喻户晓了，只是一个新兴崛起的一个新品牌火锅。　　随着这几年的发展，重庆宰牛场纯鲜火锅公司推陈出新，博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养、吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业别具特色的全牛系列火锅和全牛系列中餐大菜。目前，重庆宰牛场火锅在全国有近200余家加盟连锁店。　　公司以创建特色餐饮品牌为目标，目前公司已涉足餐饮业（农家乐、火锅）、旅游业（休闲娱乐）、食品加工业（调料、牛系列产品、物流配送）等多种行业，均已取得较好成绩，先后荣获“首届重庆市私营企业50强”、“重庆市十大名优火锅”、“名火锅”、 “名宴”、“名火锅宴”、“信用信誉AAA企业”、“全国绿色餐饮企业”、“代理代理合格企业”、“诚信代理企业”、 “重庆火锅协会常务理事单位”、“重庆餐饮商会副会长”等称号。　　重庆宰牛场纯鲜火锅公司推陈出新，博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养、吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业别具特色的全牛系列火锅和全牛系列中餐大菜。以及享有专利的系列配套产品。(1)特色浓郁的宰牛场火锅底料；（2）全牛系列招牌菜等。从而形成本公司独树一帜的全牛系列不错餐饮文化。　　宰牛场纯鲜火锅产品讲到独到、独尊，有竞争对手求异，与消费者求同。创业开一家重庆宰牛场老火锅加盟店，加盟有扶持，可靠。

　　红薯老火锅以现代化韩餐为主，加上专业韩式管理理念，给顾客提供更好的 “美食”与“VIP”般的服务。本公司采取全国直营模式，总部统一管理，确保餐厅风格定位，菜品质量，服务水平如一。多年以来，红薯老火锅凭借好的服务于出品建立了合格的客户口碑，以优异的销售业绩取得了合作商场购物中心的认可，做品质好的现代化韩国料理店，是本公司持续前进的方向和目标。 　　红薯老火锅推出多样美食，口味各不同，迎合不同消费者的喜好，得到一致认可，锅底有八种不同口味，传承千年火锅文化，融汇上百种特色涵盖千余种滋味。红薯老火锅原味浓汤锅、山珍养生锅、绝代鲜椒锅和香辣上汤锅皆可使食客馋涎欲滴、用后回味无穷外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鲜系列、丸子系列鲜榨果汁、自助饮品等16大系列上百种单品人们即可各取腹所需，各吃口所长。红薯老火锅产品结构不断被优化，适合家庭聚会、朋友约会等，生意不断，公司有着成熟的运营体系，能够不断为创业者带来加盟支持，从选址到开店，全面帮扶，是您创富的不二之选。 　　目前在全国及海外市场拥有几百家连锁分店，年合并营业额逾几十亿元、员工几万名，是全国火锅行业50强排名靠前的企业。公司始终追求“食不厌精”的饮食文化境界，以浓郁的文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，提升“红薯老火锅”品牌的知名度，打造出红薯老火锅独树一帜的服务精神。红薯老火锅己被肉类协会、生物科学协会、连锁经营协会、饭店协会吸收为会员，并荣获“全国绿色餐饮企业”、“名火锅”等荣誉称号。

　　重庆洋人街火锅底料采用几十味名贵食用中草药材，用现代工艺流程，经专业科学调配出的火锅汤红明亮，其鲜艳明亮颜色都会让消费者眼前一亮，在花海+音乐+TKV模式的用餐环境中，重庆洋人街火锅以其特有麻辣鲜香围绕，令您回味无穷。 　　据2018年大众点评显示：重庆洋人街火锅评价拥有*高9.6分数点评，在众多火锅品牌中占据前名。如一位“大笑”网友的评论： 　　一直听过洋人街火锅的味道很好，今天终于有时间过来吃一次，果然没有骗人。以来店面就被装修吸引了，简单不失格调，很有时尚的风格。服务员很热情的接待我们坐下，并为我们介绍他们的特色菜。 　　重庆洋人街火锅，以为洋人街悠久历史底蕴命名，是重庆协创餐饮集团龙头品牌。经过20多年心血凝聚与商海拼搏，2006年3月被评为“重庆名火锅”;2007年9月评定为“贴心服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”;2008年1月烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”，发展至今，各项殊荣数不胜数。 　　十月份的重庆洋人街火锅总部连连不断的签约，特别10月15号这天，重庆洋人街火锅签三家，其全球加盟店数量总达到488家。这喜气的数字不仅代表加盟商对洋人街火锅的信任，更是对我们多年苦心经营成果的认可。 　　以上就是对重庆特色老火锅连锁加盟哪家好——重庆洋人街火锅品牌实力介绍，从味道、口碑、荣誉到加盟店数量，无不体现洋人街火锅一步一步走向成功道路。选择这家火锅加盟就是创业的好选择。

　　嘿毛躁重庆老火锅相当不错的重庆火锅，毛肚，牛蛙，黄喉，重庆火锅的经典涮菜都不错，手切羊肉差点意思涮起来有些老。素菜相当新鲜。小料自助还有几款免费的小凉菜。嘿毛躁重庆老火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、好、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。 　　嘿毛躁重庆老火锅北京总店是一家专业的餐饮加盟管理有限公司，其旗下品牌涵盖“响当当牛蛙大虾煲”，“新时器嘿毛躁重庆老火锅”。现已成为一家主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造，专业人才输送，企业托管，冷链物流配送，饮食文化研究为一体的全国大型连锁餐饮企业。 　　嘿毛躁重庆老火锅，承于四川老火锅传统之精髓，衷于四川老火锅食器之道法，充分尊重和还原四川老火锅的味道，菜品以及吃法，采用纯牛油锅底配合十几种中草药足足熬制6小时而成，正宗的川味火锅口感，地道的火锅辣感，分分钟满足你的味蕾。 　　嘿毛躁重庆老火锅川味老火锅锅底样式丰富多样，三字格、田字格、九宫格，奔驰锅等各种样式任你选，除此之外，嘿毛躁重庆老火锅特有的设计风格也颇受欢迎，吃火锅就要一个爽，江湖之风的设计让你进去之后一股豪情仗义感油然而生，全身心放松，够辣、够爽，让你嗨个够！火锅做为人们聚餐的优选。 　　嘿毛躁重庆老火锅经营模式——餐厅研发半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。 　　嘿毛躁重庆老火锅从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包，严防市场上出现类似竞争产品，干店一味，客户对嘿毛躁重庆老火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比较高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。

　　作为重庆喜之岸餐饮有限公司旗下的有名品牌，百年码头老火锅品牌主要经营特色火锅，它成立于2000年，时间不长，但发展迅速，在火锅行业众多品牌中位居前列，品牌知名度不断扩大。另外，加盟百年码头老火锅也可以获得总部提供的各项支持，降低您的加盟，提高创业成功率，是非常好的加盟好品牌。感兴趣的您可千万不要错过哦！ 　　加盟是当下众多创业者的选择方式，尤其对火锅行业来说，加盟更容易获得成功。就拿百年码头老火锅来说，已经有不少人加盟百年码头老火锅而成功创业。加盟当然是选择一个大品牌，百年码头老火锅品牌成立于2000年，自创立之日起，就以客户需求为服务宗旨，为顾客的需要而不断努力，所经营的火锅也因此深受顾客喜欢，市场份额在同行业中遥遥优先。另外，百年码头老火锅在全国加盟店已有上百家，并且百年码头老火锅加盟政策十分优厚，吸引不少想要加盟火锅行业的眼光！ 　　百年码头老火锅所宣导的洋房文化是生活的载体也是情感的隐喻，那里低述着精英的爱情、生活与理想，同时，让生活回归本质，重塑一份优雅，赋予无数人安逸又幸福的用餐时光。百年码头老火锅将重庆火锅文化与民国风情相结合，店内充斥着神秘优雅的气息，现已成为打卡、生日聚会、商务宴请、团拜聚餐的不错之选，消费人群广泛，市场广阔。 　　加盟百年码头老火锅需要费用在10-20万,房租费用一般以2-5元/㎡/天，比如100㎡的百年码头老火锅加盟店，房租费用预计在6000-15000元/月，装修费用要结合实际情况，以当地报价为准，费用主要用在加盟费3-5万元，保证金2-3万元，开店设备设施费用5-10万元以及厨房设备设施和餐桌餐具以及火锅底料和食材采购费用及流动资金等费用要4-5万元，其中保证金，在无违约情况下，合同期满会无条件退还的。房租装修费用占据也大部分的费用支出，这一部分是开店必不可少的费用。

　　餐饮商场上炽热的商家不会少了火锅，而提到火锅，就不能不说 辣爷老火锅 ，这是一个立异的美食，为现代顾客带来了味蕾享用。甘旨同享，财富共赢，辣爷老火锅加盟遍餐饮商场，赢利空间巨大，是不行错失的项目 　　特色火锅加盟，就选辣爷老火锅，总部选用鲜青花椒、鲜青辣椒，新创翡翠双椒锅，颜色翠绿，清香四溢。香味无穷，豆香四溢，辣爷老火锅，多口味锅底，多系列菜品，鲜嫩爽口沁心脾。辣爷老火锅经营不用大厨，操作简单，迅速点餐，翻台快速，吃货高兴，老板开心。辣爷老火锅整店输出模式，创业更轻松，半成品配送，料包操作，还有更多优惠，等你来探。 　　辣爷老火锅，采用的食材非常新鲜，口感鲜嫩营养美味。肉质细嫩，味道鲜美、低脂肪、经过涮烫蘸料后醇香爽口，香气扑鼻，其滋味柔和纯正，给客户震撼味蕾享受。辣爷老火锅出餐快速，无需过多等待，节约客户时间，大大提高翻台率。 　　辣爷老火锅彻底拒绝二手锅底，推行一次性火锅底料，提升饮食质量，原厂配料，不添加其他成分，给消费者的食用带来了很多方便，操作起来更安心，增加了实用度。并且辣爷老火锅的鲜材浓汤都是秘料配置，同行难以复制。 　　成本一省再省，经营节节攀升，现在加盟享总部钜惠。辣爷老火锅加盟，开店代理任选，定制创业模式，全程管家式帮扶。加盟商可享受总部提供辣爷老火锅专用《选址指南》，选址专员上门实地评估和商圈考察服务。另有公司核心经营团队提供为期10天的系统培训，实现标准化管理和持续稳定经营。

　　重庆火锅故事老火锅源于巴渝传统老火锅，经三十余年传承，系重庆邦辉餐饮管理有限公司精心打造全国知名火锅品牌！ 　　重庆火锅故事老火锅自创立品牌以来，始终坚持“味道是第1生产力”的经营理念，为传承重庆正宗老火锅的麻辣鲜香味道，我们花了十年时间走遍全国，精选茂汶“大红袍”花椒、“石柱红”朝天椒、郫县豆瓣等上等原料，经六小时传统工艺反复炒制而出的底料飘香四溢，麻辣味儿十足。被老重庆人誉为正宗的重庆老火锅。 　　重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、合作授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。 　　家门口的正宗重庆火锅——火锅故事登录西海岸新区啦! 看得见的新鲜，吃得着的美味，尽在火锅故事正宗重庆火锅! 　　对于重庆人来说，重庆火锅只有两种：老火锅和新派火锅。老火锅的味道虽然浓郁，但重庆的老火锅以前会用回收的老油，在关注食品健康的当下，这显然是不能接受的。新派火锅会弃用老油，推广一次性锅底，在锅底中加入各种辛香料，用来调和滋味。 　　火锅故事红火的秘密就在于结合了老火锅的传统炒料方法，但坚持油只用一次。炒料师傅来自重庆，炒火锅料已经炒了十几年。除了对于口感的较好追求，“健康鲜菜火锅”也是火锅故事一直奉行的品牌理念。所有食材都严格遵循“产地可追溯”的进货原则，按照营养及出品规范精挑细选，不吝工序多繁复，只求新鲜健康之品味。 　　可以吃饱一点吃好一点。外面黑夜北风凛冽，房里灯火明亮，围着一只热气腾腾的锅子，喝酒吃肉，这是每个人都无法拒绝的场景。吃到半酣之时，各自的蒸汽融合在一起，有人早已经满面红光，放浪形骸。这才是吃故事火锅得氛围!

　　幺娃老火锅在产品的味道方面是有一定优势的，聚合了美味的产品，时尚的餐饮方式等，让消费者能够很大程度地感受到亲自采摘产品的乐趣，也能够帮助消费者获得就餐之外的丰富乐趣。在店面中，消费者可以采用多样化的点餐方式，能够将品牌的市场发展优势很大程度地结合在一起。 　　幺娃老火锅精选三十多种香料、辅料以上等豆辨、豆豉、再选用上等朝天椒、渝黔一带的椒、加适量麻椒、这样做成的的辣椒有朝天椒的红润、椒的烈劲、真正达到色泽红亮、辣而不燥、油而不腻、回味绵长。 　　幺娃老火锅更兼有开胃顺气，带给你酣畅淋漓的快意。骨汤以干净新鲜的猪腿骨为原料，加以经过特殊工艺熬制的真正大骨靓汤，营养丰富，口感丰满醇厚、形成了自己的特有口感。 　　昔日的老火锅馆内，制造高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。 　　如今的重庆火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟等，美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进， 　　每天都会有非常多的食客慕名到幺娃老火锅就餐，有特色又有创意的都市时尚潮流火锅店!川渝传统老派火锅，海椒锅底。采用上等的牛油，与白茶醪糟汤结合。辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香嗨到爆。

　　众所周知火锅在市场上一直销量不错，有着很高的收银扶持，因此有越来越多的人们在创业的时候都想开一家火锅店。而重庆火锅一直都是火锅行业的不错品牌，想加盟重庆火锅的人也越来越多，那么重庆火锅加盟哪家好?加盟重庆火锅怎么样？要说重庆火锅加盟哪家好，其实这方面还有许多挑选的。就拿重庆巴掌门老火锅来讲，在重庆也算是名气比较大的火锅品牌了。 　　巴掌门老火锅以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。 　　在这风云变幻的火锅江湖中，重庆巴掌门火锅如何做到处变不惊傲视群雄的呢？那就得重庆创始人开始说起........ 　　王凯，重庆江津人，出生在80后，性格比较“活泼”对文不感兴趣，对武甚是喜欢，正因如此从小挨得多的就是“巴掌”，在他看来闯荡江湖是一件快事，他15岁就开始步入了社会，因为年纪小刚开只能在厨房里打杂，直到18岁才开始接触火锅，好在他吃苦耐劳，喜欢学习深得师傅的喜欢，几年的打拼学习，将自己仅有的积蓄全拿来创业了，看似他出道的这一路是顺风顺水，但其中的酸甜苦辣只有自己知道。直到2014年，在重庆创立了自己火锅品牌：“重庆巴掌门火锅”，也是他多年努力和成长的顶峰。 　　虽然如今的巴掌门火锅门庭若市，客源不断，加盟店更是风声水起，但其中的是有那些少为人知汗与泪，初成立巴掌门时为了引进客源，自己上阵分发传单，汗流浃背的体会让他也打从心底体恤员工，珍惜来之不易的辉煌成就。 　　在他心目中从来没有记恨过父亲的巴掌，而是感谢父亲的巴掌让他学到了做人做事的精髓：“实在”二字。王凯对火锅，从初的选材、呈现味道、菜品定价、到后的服务，都是一步一个脚印，只有这样才能让他踏实，才能问心无愧！ 　　重庆巴掌门老火锅口感独特，品种多样，上得了琼楼，下得了土房，不管是小众聚餐，亦或是大型宴请，重庆巴掌门老火锅都能“吼得住场子”，重庆巴掌门老火锅就是这么亲民。

　　重庆火锅是十分具有代表性，很受消费者青睐的火锅种类，以麻辣鲜香为主要特点，又有祛湿、养生、保健的结果，用料考究，原材料质量好，孔亮老火锅又是重庆火锅中的代表品牌，成立至今已有多年的历史，网店广布在国内众多城市，现已有百多家分店。 　　民以食为天，人以文为地，天地相合，食文同辉。举筷鲁袖间，麻，辣，鲜拂去尘烬;端怀仰脖时，色香，味捻来静闲。火锅因吃法特别，繁简随之，又能抵御风寒，湿病，深受百姓亲耐，“孔亮老火锅”也因此营运而生。 　　孔亮老火锅秉承一贯“清洁，健康，质量”经营理念，始终遵循吧味道，菜品质量放在首位，不断追求美食不厌精的美食境界，让更多的人“孔亮老火锅”这一品牌了解重庆火锅，让“孔亮老火锅”走出更大的天地。 　　为确保全国味道的统一，所有孔亮老火锅加盟店的底料均从重庆车运、空运，用特许经营建立二十一世纪，以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆，面向全国，全国启动火锅餐饮特许体系。 　　巴山蜀水藏美味，麻辣滚汤翻江煮，汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片。随着经济的飞速发展，人们生活水平的删除提高，各式火锅如雨后春笋，创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面，而“孔亮老火锅”更是重庆火锅中的奇葩。 　　孔亮老火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，孔亮老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。 　　健康的火锅是消费者们青睐的，孔亮老火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。孔亮老火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。

　　峰火轮老火锅加盟连锁品牌是传统火锅类餐饮品牌，目前已经在全国市场范围内开展了许多的加盟连锁分店。 　　峰火轮老火锅是重庆的比较知名的火锅品牌，该品牌为了确保火锅 初的味道，在食材和用料上，用新鲜食材，包括炒料用的牛油都是专业人员买新鲜牛板油熬制的，菜品只要有鲜货，不会用冻货，菜品在制作过程中不添加任何化学添加剂，因此十分受当地消费者的追捧，是节假日青年男女聚会的选择地。 　　峰火轮老火锅的锅底非常鲜香，香味还是比较厚重，花椒辣椒香料的分量和味道都是特别的足。峰火轮生态毛肚，红油精排，带皮驴肉，霸王牛肉，生态野猪肉，耙牛肉，峰火轮小鲜肉，手工园子，金针肉片，乡村泥鳅等等。还有甩饼和酥肉，精选上等五花肉，加入师傅调理现炸而成，满足消费者各种味觉需求。 　　峰火轮老火锅都是以新鲜闻名，手工圆子精选肥瘦相间的五花肉，纯手工制作，还有牛肉系列，霸王牛肉，峰火轮小鲜肉，孜然牛肉串，耙牛肉，脆牛肉都是当天采买新鲜牛肉制作而成，另有花生芽，峰火轮翡翠笋，海带芽，功夫土豆片，功夫莴笋片等蔬菜。除此之外，该品牌的小吃的种类也非常多，有红糖锅盔，手工糍粑，菠萝卷，南瓜饼，手工冰粉，油酥花生等等。 　　峰火轮老火锅整体是重庆的风格，有花有树，一排清幽宁静的舒服。走进去之后之后，有一钟远远少了火锅店的嘈杂的感觉。有比较大的包间，可以坐十几二十个人。有上图所示的用屏风做成的隔间，满足各类顾客的需求。

　　蜀国大将老火锅隶属于郑州乐速餐饮管理有限公司，是一家以鸭爪、鸭翅干锅和酸辣鱼培训为主的综合性质公司。如今年轻人都热衷于“鲜香麻辣”在舌尖上碰撞出的热情，仿佛那才是青春该有的滋味和热情！蜀国大将老火锅追逐时尚潮流，用一锅诱人的美味，为食客演绎一场青春的。 　　蜀国大将老火锅，餐饮界的弄潮儿，他不断的革新美食产品，根据不同季节，不同环境，不同区域，创作出符合消费群体的，“食”尚新潮流!“掌控”：掌控潮流，蜀国大将老火锅不断创立美食，趋势;掌控味蕾;蜀国大将老火锅配备专业的研发团队，层出不穷的新品，俘获各路吃货的心。“鸭掌”：一“掌”惊艳四方。入口即化，骨肉分离，尽享舌尖上的诱惑“门楣”即品牌：十年磨一剑，一席耀门楣! 　　特色干锅，食之香辣爽口，回味无穷，美味涮锅，食之多滋多彩，风情万种!干锅呈上，先品其鸭爪、鸭翅等美味!醇鲜肉质，诱人食欲，入口即化，轻轻一吮，骨肉分离!种类多样，让每位食客都嗨到过瘾!食完干锅涮火锅，蜀国大将老火锅行业先河，涮锅也配备火锅底料，3小时文火炒制，配料，无任何添加剂，配以各种菜品让美味轮番爽蕾;涮锅汤汁营养美味，内涵多种草药精华，独特自有工艺，入口生香，垂涎欲滴! 　　蜀国大将老火锅在品牌年轻、潮流文化的互动上表现力十足，从进门到落座，再到吃饱喝足，无时不刻的在和你做有趣交心的交流。正所谓，火锅店面千篇一律，唯有蜀国大将老火锅才是挑一的有趣。

　　重庆熬家老火锅是重庆新熬家餐饮管理有限公司旗下知名的品牌，熬家火锅致力于为顾客提供健康的特色火锅。重庆新熬家餐饮管理有限公司经过多年的不断努力和发展，已经建立了品牌形象和产品种类。现在熬家火锅在全国范围内发展经销商，优异的产品系统和不断壮大的品牌实力，致使全国各地加盟者蜂拥而来。 　　重庆熬家火锅是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。公司是集火锅文化研究与传播、火锅专业人才培养、火锅产业开发、火锅原材料配送等产业于一体的多元化、现代化民营企业、同属于重庆火锅行业协会常务理事单位。熬家火锅公司自成立以来，坚持走“奉献创业，学习竟合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。 　　为了更好地实现公司的战略目标，熬家火锅公司以“成就别人来成就自己”的理念，总部设立了连锁加盟中心、运营管理中心、财务中心、采购中心、投诉意见中心、物流配送中心等多个部门。全面导入现代化连锁运营体系，从标准统一的产品品质、的企业文化理念、科学规范的量化管理、统一的培训教育标准、持续有力的督导支持，为各加盟商提供更好的服务，一起携手合作，共他辉煌，为振兴民族餐饮业努力奋斗。 　　重庆熬家老火锅成功吸纳了行业内具有丰富从业经验的人才，借鉴行业内先进企业的成功经验，融合自身优势成功打造了符合创业者加盟的品牌。只要你拥有一颗勇于进取的心，只要你向往优越的创富生活，只要你愿意全心全意的努力打造一片属于自己的事业天地，在我们这里你都可以找到适合你的加盟项目，我们将与你携手共同迈入成功殿堂。 　　未来的重庆熬家老火锅将直营连锁和加盟连锁并存发展，我们将不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为广大消费者和创业者提供切实的服务。

　　重庆老厂长老火锅是一家致力于研究重庆火锅、营运推广及其衍生特色产品的餐饮企业，以经营重庆地道老火锅为特色，其味之秉承重庆老灶火锅的原有特色：麻，辣，鲜，香。以品质牛油、花椒、七星辣椒及几十种原材料，经小火精心熬制而成，麻辣鲜香、汤鲜色亮、油而不腻、辣而不燥、回味十足。 　　重庆老厂长老火锅要名品有传统红汤火锅与鸳鸯锅。它以底料考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格特有，场面热烈等特色，闻名于山城。“老厂长”重庆火锅——全国头家以工厂文化为主题的火锅;真实还原70到80年代的人闻环境。弘扬工人信念坚定、立场鲜明、艰苦奋斗、勇于奉献、胸怀大局、纪律严明、自强不息的伟大品格。 　　凭借老厂长团队集体的聪明才智，发挥团队成员的工匠精神，使“老厂长”在众多火锅品牌中能脱颖而出。老厂长在奉献中实现价值，不断追求服务品质和产品品质，领会工人精神的实质，并用于生活实际中，影响着身边的工友和客人。 　　重庆老厂长老火锅是集文化传播、火锅产业开发、火锅底料配送和连锁加盟等产业的企业。重庆老厂长老火锅始终坚持不畏艰难，勇于进取的精神，化压力为动力，变挑战为机遇，正是因为这样使“老厂长”开遍全国。 　　爱劳动是主要成分之一，只有在广大工人获得胜利以后，人类生活不可缺少的条件——劳动，才不会是沉重而可耻的负担，而成为荣誉和英勇的事业。为此“老厂长”也相得益彰，而获“名火锅”，重庆老火锅30强，重庆电视台推荐特具加盟发展品牌，重庆工商联餐饮会员单位，重庆厨师协会副会长单位”等殊荣。