老火锅加盟店排行榜

　　‘山城言子’是隶属于重庆渝掌门餐饮管理有限公司，重庆渝掌门餐饮管理有限公司是一家专业从事重庆火锅加盟、特色火锅加盟、重庆特色餐饮研发、技术推广、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。　　公司设有底料厂，技术研发中心，营销中心。营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的不错团队。　　公司是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全世界。　　公司现采取全新模式，把多年来的成功经验加以复制，在与当地的实际情况加以结合。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、考察选址、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式，全力扶持全国实体店。现公司的实体店已遍布全国的各个主要城市，实体店已达百余家。　　山城言子老火锅独特的自有工艺、特殊的工艺造就“好吃不上火 吃后不沾味”的独特特点，为您提供口味扶持。多元化营销网络化经营，全方面系统化、个性化的营销方案，线上线下相结合、媒体电台相配合的营销方针，为您开店创业提供营销扶持。统一的采购、标准出品、合理定价，特色菜品重庆直供，成本清晰，成就高收银扶持。成熟的经营管理体系降低经营，严谨的选址评估、详细的市场调查、严格的经营管控，快速的复制到新店，多年来稳定性高达90%。营运部定期回访了解加盟店的经营状况，24小时后勤电话畅通，及时解决处理问题。

　　重庆十七门老火锅 　　千载十七门 火锅香 　　 　　背靠大型公司 市场占比重 　　重庆邦辉餐饮集团前身重庆狼腾餐饮管理有限公司成立于2009年，是集餐饮技术研发、餐饮推广、加盟连锁、品牌管理的和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合型餐饮集团公司。2014年正式改名为重庆邦辉餐饮集团，全面升级连锁运营体系。集团设有品牌部、研发部、培训部、运营部、市场部、督导部、直营部、设计部和配送部等众多专业化部门，集团精英团队100余人。集团以多元化经营优势快速占领市场。2017年朝着集团化路线发展，集团旗下设有餐饮有限公司、酒业贸易公司、网络科技公司多方面产业化发展，为加盟店提供服务。截止2018年，集团旗下加盟店遍布全国大小城市，尤以西南地区密集，总加盟店数量突破400家。 　　历史悠久 多年发展 麻辣奔放 　　“开九门，闭八门，九八一十七道门”重庆城历史悠久。据考证，自宋朝始建洪崖门后，各朝各代都按当时军事、交通的需要，分别筑有城墙，辟有城门，但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者，乃明朝洪武年间的重守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间，把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮，并新构筑了临江门等重要城门，完成了重庆城门“系列”的建设工作。在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬制。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大伙都可以吃饱。在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更麻辣奔放。 　　 　　品牌历久弥新 味道独特难忘 　　岁月沧桑，历史革新，随着社会进步和交通发展的需要，那十七座城门或拆或毁，早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法，却被火夫们保留了下来，经过一次次的精心调制，演变成了如今的火锅。如今，我们以十七门厚重的人文历史为背景，再结合我们创的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆十七门火锅。

　　现如今，人们把吃放在首位，吃出品位，吃出时尚，舌尖上的享受越来越重要。重庆四姐老火锅，独特的饮食文化，带您体验别样的民国。重庆四姐老火锅，注重选材，注重制作工艺，不断创立新品，满足消费者的不一样的舌尖享受。 　　重庆四姐老火锅是一家民国时期老重庆主题风格火锅店，在店内你能看到大量的民国时期老重庆元素：辛亥革新时蜀军政府、中西结合风格的公馆、重庆民国名人、老码 头、吊脚楼等，让你重温民国时期老重庆的风土人情、城市风貌，感受老重庆的独特魅力。 　　在味型上，重庆四姐老火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始 的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。 　　在菜品，重庆四姐老火锅不断进行创立，口口酥坝子鱼、棒棒牛肝、摆尾土鲫鱼、袍哥猪心片等菜品，别具一格，深受食客赞赏。重庆四姐不把客人当，只把客人当朋友。在这里，也许你体验的不是五星级服务，但有朋友般的随意、惬意。店内有专门解说人员，为你讲解老山城的故事，让你更了解这座城市的过去，感受老山城之美。 　　独特的文化底蕴，铸就了不同的品牌，重庆四姐老火锅带您体验超五星级享受，店面设施齐全，提供诸多特殊服务，所有的产品都来自，让您吃出健康，吃出美味的好产品。 　　公司非常注重产品的创立工作，每年将收银额的10%用于技术研发，成立专门的技术研发中心，重庆四姐老火锅设立多个研发奖项，团队由二十多年一线实战经验的大厨组成，持续进行锅底和菜品的研发工作。技术中心将根据各区域市场的实际情况，提供差异化的特色产品，提高/增加在产品层面的一律竞争优势。

　　土豪老火锅秉承了重庆火锅的传统自有工艺，锅底汤色红亮、滋味醇厚。麻、辣、鲜、香四味恰如其分，深得众多食客厚爱。店内菜品完全，食材新颖，重量十足，欢送新老顾客莅临！　　土豪老火锅是集美味、安康、时髦、便捷于一体，很大限制的表现了古代快餐特性，消费者可以本人随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新颖的自在搭配主义火锅!　　土豪老火锅店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒适地坐在下面，或是与同伴聊天或是一团体独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时髦就餐气氛和一人一锅的分餐制实惠不贵，每到用餐工夫，店内食客满盈，有时甚至需求排号等位，其不错水平可见普通。去土豪老火锅店吃火锅已悄然成爲城市里年老人追逐的时髦，“土豪老火锅”风行市场，掀起火锅市场新一轮的开展低潮!　　土豪老火锅，以吧台式休闲小火锅的方式呈现，一下子契合了：时髦、安康、休闲、分餐、养分的多种前卫共同的消费观念，因而而遭到食客们的热捧。土豪老火锅，不同于传统的火锅营业形式，没有厨师，复杂的底料、小料，各店面就地推销各种菜品，只需复制管理流程，便可享用"百店如一"的质量和速度，协作必赢!　　从产品研发到包装，不断把中心料包当作产品口味统一的中心价值，料包品味决议产品内涵，总部严厉把控料包自有工艺，严防市场上呈现相似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对土豪老火锅滋味的忠实度。另外，性价比高的中心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设备消费厂商作为我们特许设备供给商，充沛提高/增加设备运用过程中的规范化、标准化、到达产品消费线简单、易操作。　　土豪老火锅餐厅突破传统店面格局，以创业店、规范店、财富店3种作风悬殊的店面运营方式，灵敏加盟快速翻番，日营业额均达万元以上。

　　老火锅是金嘴巴重庆老火锅的一大特色，以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材，决不放香料，靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。　　底料炒好后开始兑锅，先将辣椒、花椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精盐等放入锅内，再将油、水（白汤）按6：4比例舀入锅中，即可出堂上桌，供客人享用了。这种老火锅用材简单，炒制精到，体现的是原料的本味，追求的是火锅的真味、厚重，回味悠长。　　金嘴巴重庆老火锅来源于民间，升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！”　　巴文化深层凝重勇武豪放，重庆人也已耿直好爽、脾气不错著称。这种文化气质表现在火锅上，也是“大江东去式”的粗犷豪放，肉食多以块大片厚著称，白菜用手撕，鳝鱼不洗不切，血淋淋整条往锅里煮。连火锅店的名字也气壮山河，如“”、“不醉无归火锅”等，听来颇有重庆气质。就算是以火炉著称的炎炎夏日，火锅食客的热情同样丝毫不减。你经常能够看到三五成群的重庆汉子，褪去上衣赤膊上阵，在大快朵颐中吃得汗流浃背。虽说略有不雅，但那种酣畅淋漓的样子，让人看了都不禁大呼畅快！　　重庆人处事耿直念旧，于是便有了流行数十年而不衰的老灶火锅。

　　重庆乱劈柴老火锅是集重庆特色美食火锅之精粹而自主创立演绎，由单纯性的香辣而发展成鲜，香，醇，清淡出雅的口味，具备天南海北特色美食口感共济一锅，以麻，辣，色，鲜，香齐备而闻名于世，汇华夏之佳肴，集古今之樽俎，四海连锁，千秋同煮。沸腾中品尝麻辣鲜香，麻辣鲜香中畅所欲言，畅所欲言中品味人生，品重庆人那特有的豪迈与热情。 　　重庆乱劈柴老火锅加盟助推小康水平平民化，颇具风格，一个火字惊八荒，了无贵贱，不分贫富，知味停车，寻香入伍，结识几个好友，连接几段姻缘，促成多少商务，祛病延年，排优缓缓效效，抵挡严冬之霜。 　　乱劈柴重庆老火锅集重庆餐饮和文化之大成，发掘重庆火锅文化中的要义，将传统式火锅店发展成餐饮连锁加盟，重庆乱劈柴老火锅，特色美食魁主，妙趣无穷，盛名彰著，一旦品味，豁然开朗，极尽飞扬，如有神助，老幼共乐。 　　重庆乱劈柴始于重庆闯江湖文化，是重庆方言中的常见词语，子子孙孙世代相传，不知道从什么时候起娃儿咿呀学语就会说“乱劈柴”，重庆甚至西南地区无人不知，无人不晓! 　　乱劈柴在重庆人划拳饮酒中发挥得酣畅淋漓，应用甚广。重庆人耿直豪放不羁而闻名全国，无论男女老少都喜爱划拳饮酒，在西南地区划拳都以一声“乱劈柴”口令开始划拳对战，添加四川方言的数字，这场重庆特色游戏娱乐盛宴将要开演! “乱劈柴呀，两兄弟好啊，三桃园啊，四季红啊，五月天啊，六六顺啊，七七叫啊，八百万军队啊”。一声声乱劈柴......吼出了重庆崽儿的纵情与直爽，道明山城妹子的率直与热辣...... 　　乱劈柴具备浓重重庆特色文化，进而发展成乱劈柴文化特色餐饮。随之重庆直辖市迅猛发展，重庆世界夺目。现如今，许多外来人口认识重庆这座超级城市，感受重庆文化艺术就需要从乱劈柴老火锅开始。乱劈柴重庆老火锅香辣称得上重庆一绝，香飘四海，盛行全国。

随着社会的进步和经济的发展，更多的食客越来越关注健康的饮食文化。然而，目前火锅市场上打着健康的、养生的名目繁多，但良莠不齐，鱼龙混杂，而江一湖重庆老火锅是以打造了传统的养生和健康火锅文化为目标，以绿色自然、美味健康为消费主题，从而展现了重庆火锅悠久的历史和传统饮食养身文化。江一湖重庆老火锅采用原生态的材料，秉承传统的制作工艺，不添加任何香精色素，江一湖重庆老火锅的自有工艺是流传的私家秘方，久经考验。江一湖重庆老火锅一经重新推出，就极大的引起人们的兴趣和市场轰动，深受全国各地的美食爱好者的青睐。江一湖重庆老火锅经过十多年市场竞争的考验，形成了具有竞争力的六大发展模式。江一湖重庆老火锅传承的私家秘方和传统制作工艺打造真正的健康美味火锅重庆地一味火锅有特色菜品。江一湖重庆老火锅八大味型，百种锅底，真正做到一年四季无淡季。江一湖重庆老火锅核心原料的统一供应，实现了标准化流程操作，完全无需大厨，多种合作模式，走全国连锁发展之路。

　　我们的火锅不仅传承了经典的制作工艺，更传承了川渝的经典风味，让我们壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅能在很大程度上体现我们火锅食品的魅力和传统饮食文化。这些都反映在我们的火锅食品中。我们的火锅口味众多，如蘑菇汤、大骨汤、麻油汤、酸菜鱼汤等　　壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅，环境是复古上海式装修风格的氛围，随处可见的实木家具和古董流露出老板的巧思，真是令人大开眼界的感觉，　　壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅的古代点唱机，壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅的工笔油画。明亮的光线投射使我对这家商店印象很好。我认为装饰图案分为三个部分。传统的火锅区有古色古香的座位和屏风，适合在老式环境下就餐。浪漫区有一个帐篷般的用餐区，有薄纱和自来水。在这里吃饭真是浪漫。咖啡区装饰得像咖啡店墙上的镜子，适合年轻朋友就餐。重要的成分是新鲜。我这次吃的火锅是来自南方的滋补养生的海派火锅。锅底用上等花椒和中草药　　做成，乳白色的汤清淡可口，吃法也相当独特。我很喜欢先尝尝辣头，而且辣味很浓。这种火锅是先喝汤，然后是木耳，然后是汤，然后是肉，然后是青菜。一套汤、肉和青菜味道很好。让顾客享受每一季的美食，为加盟店的成功奠定产品基础　　十年壹家海派老火锅重庆火锅品质与成熟品牌！有发展潜力的品牌！一提到壹家海派老火锅重庆火锅，我就想起比萨饼的诞生地！为了统一餐厅形象，壹家海派老火锅重庆火锅获得了“十大特色品牌店、有名餐厅、全国绿色餐饮、爱心企业”等荣誉。

　　成都美食遍地，少年貌比潘安，姑娘赛过西施。诞生于此的印象蓉城火锅，浓缩世间万千味觉，以“辣而不燥，油而不腻，入口窜香，回味悠长”的健康绿色美食理念独领风骚，香飘万里，引无数美食家流连忘返，赞叹不已。 　　一方火锅，两三亲友，坐看风起云涌。如今天堑变通途，万户喜笑颜。沿着古老的蜀道，来自蓉城的蜀道印象火锅用地道的成都味道阐述着正宗的川味文化，让万千长安食客乐无边尽欢颜。 　　【印象蓉城·老火锅】 　　火锅，以方便快捷的大众化特色在人群中流传，而印象蓉城·老火锅作为四川老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，印象蓉城火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加制造香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火的四川味·蓉城香，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而印象蓉城火锅更成为了消费者的优选。 　　印象蓉城在制作配料上，选用的是能代表四川味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而印象蓉城火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种辣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺制造的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶制造汤底，组成了与众不同的火锅底料。

　　重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。　　公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

　　蜀公馆成都老火锅不仅味道独特，注重食材的合理搭配，更重要的是先进了时代潮流。蜀公馆成都老火锅优先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。　　蜀公馆成都老火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。　　蜀公馆成都老火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。蜀公馆成都老火锅适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。蜀公馆成都老火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。　　蜀公馆成都老火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。蜀公馆成都老火锅采用一次性锅底，减少重复使用锅底。蜀公馆成都老火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。　　蜀公馆成都老火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。蜀公馆成都老火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。

　　重庆十七门老火锅重庆火锅牌起源是距今以有六历史的重庆十七道城门而来的，据传当时在修筑城门时，火夫就以铁锅加以各种香幸料熬制原始的火锅，加入各种菜品煮锅而吃。 　　重庆十七门老火锅重庆火锅品牌专注于重庆火锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅连锁加盟，是以重庆十七门为文化背景打造的历史人文老火锅品牌，以重庆老火锅技艺为基本，再结合我们的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆十七门老火锅重庆火锅。 　　“开九门，闭八门，九八一十七道门”重庆城历史。据考证，自宋朝始建洪崖门后，各朝各代都按当时军事、交通的需要，分别筑有城墙，辟有城门，但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者，乃明朝洪武年间的重庆守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间，把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮，并新构筑了临江门等重要城门，完成了重庆城门“系列”的建设工作。 　　在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬治。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大活都可以吃饱。 　　在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更麻辣奔放。如今离戴鼎筑城辟门至今已六百多年了。岁月沧桑，历史改良，随着社会进步和交通发展的需要，那十七座城门或拆或毁，早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法，却被火夫们保留了下来，经过一次次的精心调制，后演变成了如今的火锅。

70年历史，70年自有工艺，70年美名扬四方 纽约开办8年，遍布全国29个省市自治区，全球600多家加盟店 重庆苏大姐老火锅——连锁餐饮百强品牌 大品牌帮助无数人实现创富梦想 　　重庆苏大姐老火锅是苏大姐餐饮公司旗下品牌之一。苏大姐，其名苏兴蓉，苏大姐老火锅传人。其父苏维章先生曾于上世纪40年代初在古镇磁器口老码头开办苏氏火锅店。1988年，苏兴蓉女士乘改革的春风，秉承父业创办“重庆苏大姐老火锅”，传承父亲诚信经商理念和调制火锅的传统技艺，博采众家之长，对火锅调料自有工艺进行改进，逐渐形成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚赢得了消费者的广泛认同，在民众中树立起争取赢得口碑。“重庆苏大姐老火锅”已遍布全国29个省市自治区，累计门店数量达628家，并实现了出口的梦想：重庆苏大姐老火锅在美国的大都市--纽约开办8年，久盛不衰，红火至今，在当地享有盛誉。 　　经营宗旨——竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色 特色的扶持靠文化 文化的源泉是历史 　　企业目标——让美食爱好者都吃到有品质的重庆火锅，做老店 　　经营理念——服务是我们的灵魂 质量是我们的生命 　　服务理念——让每位顾客得到健康、快乐和感动 　　用人理念——企业提供宽大的舞台 人人都有机会展示风采 　　市场理念——只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败 　　竞争理念——只打品质战不打价格战 永远专注顾客的需求 电视台《热情创业》 推荐火锅调味 国内外各大主流媒体对苏兴蓉及其重庆苏大姐老火锅进行报道！ 　　2000年3月21日，副委员长彭珮云亲临重庆苏大姐老火锅店，视察了在重庆苏大姐老火锅店举行的现场培训活动，充分肯定和赞扬了苏大姐的行为，并为之题写了“自强不息，乐于助人”的题词。 　　重庆苏大姐老火锅入选电视台大型专题片《再说长江》重庆篇，反映了重庆苏大姐老火锅的人文价值； 　　重庆电视台编制播出了《火锅母女》，专题介绍苏兴蓉母女俩的事迹和苏大姐老火锅的历史； 　　此外，苏大姐老火锅先后入选央视“热情创业” “分秒必争”、“购时尚”等多个栏目，充分认同了她所具有多元的文化内涵。

　　百年渝香老火锅 　　百余年技术沉淀 　　市井记忆 美味正派 　　 　　重庆人的记忆 历史悠久 　　市井是指商肆集中的地方占据一定的城市空间与时间，并在一定的意义上构成城市的人文景观的商业区，早些年间主要是被定位于宫殿火官衙的背后的商业交易区，街区小巷，社区之间，充满变幻的市井文化生活随着时间的推移逐渐形成了特色的民俗风情，其中有代表性的当属传统美食“火锅”，重庆人的麻辣记忆，藏在市井小巷里，扎根社区多年的美食，是代表那个年代的美味回忆之一。一群人围着一个锅的周围挑选自己爱吃的菜肴分类明显，坐下即可吃，吃好即可走的方式是那个年代直接的表现形式，所以流行在社区小巷的火锅就被后人叫做市井火锅。 　　背靠大型专业公司 立足于市场 　　重庆元富食品有限公司是一家致力于传统老火锅底料研发、生产、批发、代加工、贴牌服务的专业公司。主要供应餐饮牛油火锅底料，清油火锅底料，串串、麻辣烫底料，火锅红油，火锅清油，麻辣鱼调料，香辣鱼调料等底料产品。针对不同的餐饮店铺，形成了不同的系列产品，还可根据味型差异，提供个性化的专业定制。与客户合作中，重庆元富食品秉承“做良心食品、享健康生活”的企业道德，以“餐饮企业利益很大化”为经营理念。为餐饮经营者提供产品和技术扶持，让餐饮经营者发挥自己的优势和长处，专心做好经营管理，使其在激烈的商业竞争中处于更加有利的地位。 　　 　　多种类锅底 丰富菜品 满足食客味蕾 　　清汤锅底+鸳鸯锅底 　　男女老少，食客全满足。山珍鸳鸯锅、传统红汤锅、传统老火锅、龙骨鸳鸯锅、制造龙骨锅。 　　特色肉禽+时令鲜蔬 　　荤素搭配，组合高销量。鲜毛肚、步步高丸子、山珍郡花、蓬莱肥牛、鹅肠、新鲜蔬菜。

“三千年江州府，八百年重庆城，一百年解放碑”了解重庆城，必到渝中城，重庆发源而起的母城！“渝中记忆”老火锅的品牌构想追溯到重庆火锅的诞生之地，嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，因其在渝中区，渝中成为重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年，“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道。 融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地，更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的不错管理、技术团队！

　　重庆火锅至今已经有上千年的发展历史了，在是男女老少耳熟能详的一款美食，各个地方大街小巷都可以看到重庆火锅店，可以说是知名的特色餐饮品牌。麻辣风云重庆老火锅到目前为止已经拥有了一大批忠实的顾客，是众多创业者争相加盟的好项目。 　　麻辣风云重庆老火锅秉承着诚信为本，传承传统美食的经营理念，经过多年的专注研究，对所有原材料都进行严格的把关，而且食材，调料，配料等全部采用的独制造作技术进行加工，制造自有工艺熬制的麻辣风云重庆老火锅味道纯正，麻辣，微辣等不同的口味满足消费者的不同需求，辣而不燥的爽口口感让每一个品尝过的顾客都回味无穷，麻辣风云重庆老火锅尽管辣味浓厚但是吃了并不会让人上火，这也是众多消费者喜爱它的原因。 　　麻辣风云重庆老火锅发展至今，在全国各地已经拥有上百家的连锁加盟店，每一家都生意不错，顾客不断，在国外也有自己的连锁店，深受华人和一些外国朋友的喜爱。麻辣风云重庆老火锅拥有自己的产品研发中心，有独立的技术推广，企业管理团队，是一家综合性的餐饮企业。 　　我们始终不忘初心，以传承正宗的麻辣风云重庆老火锅为重任，不但对市场进行探索分析，用传统的工艺，制造自有工艺，先进的设备和新鲜的食材为每一个爱吃火锅的顾客献上地道的重庆火锅美味。现今麻辣风云重庆老火锅不仅仅是一个火锅品牌，更是重庆饮食文化的代表，是传统美食文化的代表，在餐饮市场中有巨大的影响力，我们会继续努力将麻辣风云重庆老火锅品牌发扬光大。

　　宽巷子成都老火锅餐饮管理有限公司是一家集餐饮策划、经营诊断、火锅底料生产、人力资源输出、物流配套、品牌加盟为一体的综合型餐饮连锁企业。宽巷子成都老火锅在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“加盟少，快，小，高实现目标”为理念，为加盟商提供多对一专业的加盟服务，完善有力的开店支持和规范的运营支持。宽巷子成都老火锅风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众人食客所乐道，是川渝具地方特色的火锅，更深刻代表着川渝市井文化，惬意生活的元素之一。 　　宽巷子成都老火锅公司拥有成熟团队，拥有火锅行业近10年管理经验，管理层定期开展学习，员工定期开展培训。加盟优势：依托宽巷子火锅店品牌争取赢得口碑和市场高度认同度，加盟宽巷子火锅具有优势性品牌市场扶持、准确品牌定位，较大限度降低加盟。宽巷子成都老火锅拥有专业技术研发团队，培养和储备了直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。 　　宽巷子成都老火锅，以菜品新鲜、环境卫生、服务周到博得老百姓的喜爱！特色干碟、香辣牛肉、特色毛肚等更是让无数好吃嘴儿流连忘返！金杯银杯不如老百姓的口碑，宽巷子成都老火锅以“为每一位顾客提供好的产品和服务”的经营理念。得到了众数好吃嘴儿们的好评！今天宽巷子成都老火锅打开了火锅局面，赢得了市场，博得了人们的喜爱，同时也得到了广大加盟者的支持。

　　大龙老火锅味道纯正，价格低廉，的经营理念如此特殊，所以这产品火速的引路市场发展，成为加盟的不二之选。代理大龙火锅，致富人生很精彩。 　　大龙老火锅自诞生以来，秉承“味道至上，价格实惠”的经营宗旨，推崇“绿色、健康、营养”的火锅品质，以“弘扬火锅文化，锻造精美品牌”的价值为己任，以“和谐共赢，兼收并蓄”的加盟理念为导向，成为重庆家喻户晓的老品牌、草根的火锅品牌。迄今，大龙火锅品牌遍布全国各地，所到之处，就掀起一股股重庆火锅热。 　　大龙老火锅，位于小龙坎电台巷。看店名也知道这是一家火锅店，值得推荐的特色菜有麻辣牛肉、毛肚、鸭肠等等，像其中的麻辣牛肉，将薄薄的牛肉片放入锅中涮，涮好后，尝一口很有嚼劲，再喝小口汤汁，真的是很鲜美，可将牛肉蘸些辣酱吃，香辣可口，让人口水欲滴，爱不释口。还有嫩肉片，肉片切的又大又薄，这样容易入味，吃起来很是鲜美，嫩嫩的，特别的香，味美适口，四季皆宜，是很多食客每去必点的。关于大龙老火锅加盟费多少的问题可以在留言区留言，或者在线询问！ 　　餐厅布置的中规中矩，大厅明亮宽敞，简约、整齐，每张桌子间空的还挺宽的，虽然没有包房，但在大厅用餐也是很不错的选择，生意很红火，既热闹又感觉温馨。 　　大龙老火锅公司将以“缔造重庆老火锅不错品牌”为愿景，以“跻身火锅50强”为目标，以“把特色美食与健康快乐带给世界”的品牌使命为动力，用执着与豪爽的热情，用“敢叫日月换新天”的气势，去实现品牌之梦！之梦！

　　江一湖重庆老火锅精选上等牛骨老汤，配以豆瓣、醪糟及五十余味上等药材，融合泡椒、天椒、胡椒、花椒等不断翻炒，反复调试、熬制，终于练成这独步天下的美味底料。它能的将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇结合在一起，配以重庆正宗的油碟，辣而不燥、口感超群，热辣全国。江一湖重庆老火锅是江一湖餐饮集团旗下三员虎将之一，另两位则是江一湖炭烤羊腿及乐蛙蛙。上述三家店在全国已攻下20多座城池，并有专业的生产基地与配送管理，提高/增加食物的新鲜统一。江一湖旨在打破固有的餐饮模式，将时尚、创意与欢乐带进我们的餐桌。　　江一湖重庆老火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，江一湖重庆老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。　　健康的火锅是消费者们青睐的，江一湖重庆老火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。江一湖重庆老火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。　　江一湖老火锅，从开业第1天就开始排队。以其资格的老成都口味，充满成都特色的环境，现切的新鲜菜品，以及开放式的厨房而赢得了顾客好评。在江一湖老火锅，主打菜品“铺盖毛肚”论斤卖，注册会员点半斤毛肚就送锅底。手打豆花，大刀腰片，红酒肥牛，五香肥肠等招牌菜，个个有特色。糯米凉糕，桂花冰汤圆等小吃让人眼前一亮。冒脑花，冒兔腰等冒菜系列菜品更是麻辣十足口感惊艳。“地道川味，非我莫蜀”做一个物美价廉的地道四川火锅，老百姓很喜欢的火锅，传播市井的四川火锅文化是江一湖老火锅品牌宗旨。提供专员指导与长效服务，每年至少两次的督导巡检，巡检包括：门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。江一湖老火锅品牌好生意红火！

　　格老子老火锅店拥有制造锅底和强烈的品牌意识，别具风味的特色菜品，在火锅行业中也是一把好手。这里饶有特色的个性和火锅密语，让你食过之后对于巴蜀的热情有了更深的体会。精致的装潢设计和温馨的一站式服务，让你在品尝美食的时候，也能享受心灵的愉悦。多种单品，多种口味，让你在店里吃到应有尽有的美味。 　　格老子老火锅店以传统的牛油火锅为主，在保持麻辣鲜香的基础上，加入公司研发的配料、自有工艺技术，使口感更鲜美平和，让火锅的品质提升到更高的层次，深受顾客、大众的赞评。格老子老火锅店将传统的民间文化和个性，自由，时尚的都市消费文化进行结合，富含多种产品，有新鲜时蔬，特色菜品，另有方便火锅，精美装饰，小巧便携。 　　格老子老火锅店是的火锅品牌，在成都甚至是全国都有很高的知名度，正是因为如此往往更吸引广大消费者的目光。格老子老火锅店诸多产品满足你的味蕾，香菜肉丸、玻璃腰片、特色虾滑、肥牛、羊肉卷、嫩牛肉、挂面鸭肠、草船借箭、方便火锅等特色热卖食品，无论是老人还有孩子都可以吃，色鲜味赞，鲜嫩可口，让人回味无穷! 　　格老子老火锅店新式口味，格调新颖、迅速锁定了80、90后消费群体，超高性价比，好吃好玩，美味又不贵，成为年轻人社交聚餐的选择。还有炭火烧烤、海鲜、配品、主食、自酿啤酒、饮品等全面覆盖，满足消费者整个就餐过程中的各种饮食需求。在格老子老火锅店加盟店中产品面广，南北通吃，以为主要招牌，并配有凉菜、烧烤、烤果蔬等各类食材，口味丰富、注重细节。