老火锅加盟店排行榜

　　家门口的正宗重庆火锅——故事老火锅登录西海岸新区啦! 看得见的新鲜，吃得着的美味，尽在故事老火锅正宗重庆火锅! 　　对于重庆人来说，重庆火锅只有两种：老火锅和新派火锅。老火锅的味道虽然浓郁，但重庆的老火锅以前会用回收的老油，在关注食品健康的当下，这显然是不能接受的。新派火锅会弃用老油，推广一次性锅底，在锅底中加入各种辛香料，用来调和滋味。 　　故事老火锅不错的秘密就在于结合了老火锅的传统炒料方法，但坚持油只用一次。炒料师傅来自重庆，炒火锅料已经炒了十几年。除了对于口感的美好追求，“健康鲜菜火锅”也是故事老火锅一直奉行的品牌理念。所有食材都严格遵循“产地可追溯”的进货原则，按照营养及出品规范精挑细选，不吝工序多繁复，只求新鲜健康之品味。 　　多年的沉淀，故事老火锅悟出了一套完整店面运营管理、营销管理方案，他时常说到：“当初自己开家店时没有经验，但我要用我所有的经验帮助加盟‘回龙湾老火锅’的朋友，让他们能轻轻松松开店，而发扬重庆老火锅文化，是每一位火锅爱好的责任”。 　　可以吃饱一点吃好一点。外面黑夜北风凛冽，房里灯火明亮，围着一只热气腾腾的锅子，喝酒吃肉，这是每个人都无法拒绝的场景。吃到半酣之时，各自的蒸汽融合在一起，有人早已经满面红光，放浪形骸。这才是吃故事火锅得氛围!

　　明末清初的重庆码头文化十分繁盛，人们在码头上来来往往，运输货物。船工们常在江边生火做饭，在罐中盛入各种菜食，又添加以辣椒、花椒祛湿，麻辣鲜香，且烫且食，妙不可言，码头上的火锅开始盛行。龙江码头老火锅创始人的祖辈就是一位重庆码头工人，因为喜爱火锅美食，也爱研究火锅美食，所以常常给年幼的创始人煮火锅吃，火锅美食的感觉深深烙在他的心中。祖父去世后，他立志于开一家有祖父的味道的火锅店，于是龙江码头老火锅创立了。龙江二字取自长江和嘉陵江之“江”字，再加上传统神话故事中龙的元素，象征着江边上的龙的传人。龙江码头的创始人作为一个地地道道的重庆人，龙江码头老火锅传承了他记忆中麻辣鲜香的味道。重庆龙江码头老火锅在继承了重庆老火锅鲜香麻辣特点的基础上，不断探究火锅的奥义，一直用心的去感受重庆火锅的美味，终赢的无数消费者的青睐。 　　重庆龙江码头老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司重力打造的明星品牌，自创立以来受到大众的大力追捧，重庆龙江码头老火锅一直以来坚持味道是生产力，坚持做消费者喜欢的健康老火锅。重庆龙江码头老火锅拥有正宗的重庆老火锅味道(麻辣香鲜)，结合现代火锅元素做到健康时尚、不上火，经过多年的沉淀和发展，在新一代火锅品牌中脱颖而出。重庆龙江码头老火锅拥有百款美食，百搭百变，吃货一波又一波。

　　重庆协创餐饮集团是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。 　　公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。 　　重庆有长江、嘉陵江两江交汇，水深浪平，是港口。有港口，船来人往，成群结队的搬运夫肩挑背扛，喊着响亮的号子。这座城市孕育的独特码头文化久而久之便闻名远播。 　　明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式催生了重庆今日的一大名片——火锅。当时沿江的一些屠宰场宰杀牲畜后，就把东西扔到江里，船工们就把这些难得的“肉”捞起来，在河滩上随便找几块石头架起锅，把这些“肉”和菜叶一起煮，再加点盐、花椒、姜片和辣椒，就是早期的火锅雏形。 　　现如今，这里早已没有了昔日的热闹，随着时光的流逝，留下的只有那份城市变迁带来的平静。但当初船工们迫于生计的饮食方式却保留至今并演变成为一大美食经典，为纪念这些“火锅先烈”，传承火锅精神和码头文化，重庆港九码头老火锅就此诞生，它以麻、辣、鲜、香的正宗重庆老火锅味道吸引着众多“码头食客”，并且在二十余年的不断探索中寻找出好吃不上火的火锅底料制作秘诀，受到全国各地的食客的追捧。 　　重庆港九码头老火锅从不一样的视觉角度带你领略尘封在历史尘埃里的魅力山城，带你体验舌尖上的重庆！

　　立足重庆，创立“小可以老火锅-特色牛肉火锅”品牌，在重庆、四川、云南、贵州等地快速发展。全国创“水煮牛排”，被网友评为：重庆网红“牛排火锅”，庖丁家餐饮传承美食文化，以餐饮产业链为发展目标，致力于打造出国际餐饮连锁品牌。 　　品牌故事： 　　战国有庖丁，其解牛术之高，循牛之肌体，剖筋骨之间，刀刀有馀，如闻如见。庖丁谓味亦颇有见识，切大块将肉腌之，用水煮之，蘸酱食，其味佳。小可以老火锅仿古人庖丁解牛之技，水煮之艺，将其食至极，流传至今! 　　我们在传承重庆火锅经典味道同时，结合当下消费者的口味加以改良串串香。经过反复的市场调查，我们以牛肉为核心产品，做串串香行业差异化品牌，先后创立研发推出了“麻辣牛肉”、“香菜牛肉”、“芹菜牛肉”、“五香牛肉”、“野山椒牛肉”、“黑胡椒牛肉”、“咖喱牛肉”、“折耳根牛肉”和“薄荷牛肉”等十余款牛肉串串香产品。 　　传承串串香自主选菜模式，新增盘形选菜模式，每种盘形代表一个价格，随同串串摆列展示柜中，让消费者看得见菜品质量，自拿自取，刺激消费。 　　我们以360度无死角的美为核心装修理念，迎合当下消费者用餐拍照发朋友圈的强烈需求，打造年轻一代消费者的用餐空间，提升消费者与店的互动，每一面墙都可以做为拍照背景，每一个角度都可以拍出美美的照片，促进消费者自主进行品牌传播，同时也给年轻的饮食男女一个全新的就餐体验。 　　小可以老火锅拥有属于自己的品牌文化体系，小可以老火锅就是串串香的粉丝名称，以“好朋友，在小可以老火锅”为品牌口号，热爱串串香的都是小可以老火锅，打造小可以老火锅美食聚集地。 　　我们在味道、菜品、环境、座椅和餐具等都创立了传统串串香店，让消费者耳目一新，提升品牌价值和传播速度，为未来的品牌合作伙伴提供了一个全新的餐饮品牌模式。

　　愉快老火锅源于重庆古城内来龙巷。相传清代早期，在重庆来龙巷，巷内有一杨姓人家以经营走街串巷火锅挑担为生，一夜熬制火锅底料，香气袅绕竞引来一条黄金巨龙从天而降。不久，其子赶考取得榜眼，一家从此飞黄腾达。并于巷内立榜眼牌坊一座，上刻有两条巨龙，其宅被民间称为来龙驿。其引龙下凡的精湛火锅炒料手艺便传授给时常光临其摊点的一韩姓食客，名韩善明。韩先生地道重庆人，年少参军，戎马生涯过程中娶陕西西安一女为妻，后随军定居临江门正街15号。话说，这位叫韩善明的先生，为何时常光顾杨姓挑夫的火锅摊呢?皆因其妻对杨姓挑夫火锅次尝过后的欲罢不能。后韩善明先生时常在家熬制火锅，以解其妻及一家所馋。 　　火锅的底料有一种特别的食材，在别处吃不到。大厨王舫透露就是这个特别的食材就是来自贵州某一个高山地区特有的——黄杨椒。 　　黄杨椒是多年专研火锅底料发现一个特殊食材，这种辣椒是产自贵州高山，贵州、重庆、四川虽然都出辣椒，但是只有这黄杨椒产地的土壤与其他地方不同，产出的辣椒是皮薄透明。 　　味型独特。火锅技术的研发被视为火锅发展的根基和企业存在于社会的行业责任。味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用好的原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标准，突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。 　　火锅这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的用法，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉， 能的长期锁定消费者 。老火锅技术的深度挖掘，为单店长期不错经营奠定了坚实的基础。 　　辣味足、颜色也好，加入锅底里味道更好!

　　九格红老火锅 　　新派九格 霸道成都味 　　 　　依靠专业公司 影响力遍布全球 　　九格红餐饮管理有限公司融火锅研发、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、物流配送、有机农产品开发等多元化发展于一体，拥有独特的火锅底料制作工艺，制造自有工艺，在经典重庆火锅上改良新派川渝火锅，品牌创始人尹小平专注火锅底料领域，自有全产业链火锅底料生产基地，供货于全国20多个知名火锅品牌，九格红荣膺“十佳创意火锅”，公司持续发力，布局全国，谋动海外，组建华北、华东、华南、西北及海外分公司，专心 、专业、专注于火锅领域，推动九格红老火锅的品牌影响力遍及世界。 　　颠覆传统营销模式 立足于市场 　　九格红以火锅文化互联网的方式，颠覆传统火锅的商业模式，数店齐开，风靡火锅江湖，引爆市场追捧，一跃成为大众餐饮特色不错的餐饮品牌。主打新理念国潮风引路火锅新趋势，九宫格文化的美食社交体验不错网络朋友圈，五大特色菜品刷新菜品销量榜。各路明星倾情站台，到成都必打卡九格红。短短半年时间不到，吸引全国大江南北的加盟商力争合作，更吸引全球数个海外城市竞相引进。 　　 　　五大特色菜品 刷新菜品销量榜 　　铺盖毛肚 　　毛肚是火锅的灵魂，九格红严选黄牛鲜毛肚，只去梗、取片、裁片、剪刀、装盘，绝不染指后期发制，劲韧爽脆，齿口留香。 　　红酒牛肉 　　牛肉之鲜，百味之上，九格红严选的澳洲谷饲牛肉，鲜嫩且蛋白含量更高。再经过好的高山红酒浸泡，人工拍打使其吸收于牛肉中，酒香四溢，口感鲜爽嫩滑。 　　鱼籽虾滑 　　九格红精选新鲜的青虾，攒足的鲜劲再经手工剁制成虾泥，锤打千次，不添加任何淀粉，也能保持虾肉的粘性，即原汁原味又爽脆弹糯。 　　千层肚 　　真正不添加任何化学元素的千层肚接近原浆色，且下锅后不缩水。 　　双色牛肉 　　采用鲜黄牛腿肉为原材料，改刀为厚0.3厘米大片，加上生鲜米椒汁经过人工拍打使之汁水完全吸收于牛肉中，口感鲜嫩爽口，具有浓郁的生椒香味。

　　巴渝龙老火锅源自于流传民间特有的传统麻辣自有工艺，传承了重庆地方特色味“麻、辣、鲜、香”，适宜各类消费人群。据巴渝龙老火锅的老板讲，巴渝汉家的文化源于三国时期的一个历史典故。刘备伐蜀，途中士兵不适应气候病倒，寻巴中名医，得民间驱湿除毒鼎锅食物之法，军士烫食三天，病除，于是刘备赐以皇名“巴渝龙老火锅”，所以这是一家有故事的老火锅。 　　巴渝龙老火锅加盟，一个有故事的老火锅 　　巴渝龙老火锅汤底有自创的秘料，食之不上火，还有养生的结果，所以被食客们称之为能喝汤的老火锅，比如他家的清汤锅底都是将满满一袋菌类儿放在锅中，和鸡肉一块煮，吃起来非常鲜，直接舀来喝味道更美。每一口锅都是提前配好调料，现场熬制，来上一瓢制造高汤，打开火，现在你只需要等它沸腾起来，然后阵阵香味就飘起来了。 　　巴渝龙老火锅的底料是纯手工熬制、没有任何添加剂，巴渝龙老火锅怎么样都不会去做那些添加色素，使用地沟油的缺德事，宁愿少赚点钱都要为消费者的安全着想，这样的良心火锅店哪儿去找？不愧是大重庆的耿直boy啊。 　　装修得有些复古，更大的特色就是“红”。环境还不错，店面挺大，门口有很大块区域也能摆桌子，很多人喜欢坐外面，空气好，吃货们赶紧行动起来吧。心动不如行动，如果您对我们巴渝龙老火锅感兴趣的话，那就拿起您的手机拨打我们的加盟热线吧，巴渝龙老火锅欢迎您的加入。

　　火锅，当今美食的代表之一，深受世界人民的喜爱和追捧，以大于40%的市场占有位居餐饮榜首，当之无愧的美食明星。火锅发源地--重庆，亦是世界火锅之都，用包容天下之势、豪情率真之风赋予火锅独特的文化底蕴。正宗重庆老火锅得数今位于重庆主城的川江兹香老火锅，品牌由重庆火锅技艺传承人彭立伟先生创立于2009年，是为数不多的传统传承老火锅品牌之一。　　1908年，重庆火锅界的一味神秘锅底秘方，造就了当时仅有的一家中华老火锅。辗转至今，作为当时这味自有工艺的第三代传人，将这味延续的火锅自有工艺带来了记忆，造就了如今令人啧啧称奇的火锅，锅底采用十余种食材香料现场熬制，方可做到“麻不伤口，味不沾衣，辣不伤胃”的特点。大师传承，自有工艺，现场熬制，我们用匠人精神确保您在舌尖留下美好的记忆。　　每一味火锅只用每日现熬高汤熬制火锅底料的香味释放汤底口感辣而不燥不会有胃的灼热感，所有的锅底均为一次性。　　川江兹香老火锅加盟品牌隶属于重庆地瓜老餐饮管理有限公司，该公司于2009年11月成立，主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。 店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹制。川江兹香老火锅占领九龙西城片区市场之后，继而进军主城区，对分店、加盟店进行战略性发展扩张。2013年7月，川江兹香老火锅实现了公司制造，改制后的重庆地瓜老餐饮管理有限公司，致力于火锅产业开发、火锅连销经营及火锅文化研究。

　　老火锅羊蝎子，不仅有新鲜的食材，还有诸多的美味特色，所以很好地在这片市场脱颖而出了。打造火锅餐饮文化，企业始终都在努力。它不仅仅是简单的火锅品牌，更为你带来的是行走的美食诱惑。各种特色锅底搭配特色配菜，让美味无可比拟。　　老火锅羊蝎子公司将一直秉承诚信经商、以诚为本、顾客至上的经营原则。主要经营以火锅为主题的餐厅。在生活日新月异的今天，我们始终坚持走品牌道路，在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。　　打造火锅饮食文化，传承“老火锅羊蝎子”火锅品牌！打造不错的企业文化，将旗下的品牌餐饮服务项目开向全国，老火锅羊蝎子，立志获得“全国好的餐饮品牌”的美誉，是我们不懈追求的目标。　　老火锅羊蝎子公司经过多年发展，各种火锅底料、红油、各种特色调味料，直供公司的品牌加盟店。并为国内数十家知名大型火锅餐饮连锁店提供系列产品。未来公司将加大研发力度，开发更多的好的餐饮调味料系列产品。　　公司为老火锅羊蝎子加盟商提供专业的从选址到店内装修，人员技能培训，开业促销活动策划，开业现场全程协助支持，店铺经营管理培训，原物料厂家直供。公司将以优异的服务，专业系统的开业指导，确保加盟店开业大吉，打造当老火锅羊蝎子知名品牌。公司拥有具有生产资质的生产基地，所生产的各种产品均符合质检标准，老火锅羊蝎子公司以非常优惠的价格长期提供给公司所属的品牌加盟店，同时公司依靠强大的实力，能够扶持所供产品的价格长期保持相对稳定，从而取保加盟商长期的切身利益。

　　耙二哥腰片王老火锅　　耙耳朵用爱熬出好味道 煮出好火锅　　　　背靠专业公司 立足于市场　　一九九四年，创始人陈平先生开始经营重庆火锅。二零零五年，陈平先生参加CCTV-2热情创业栏目获得餐饮界不错品牌。二零零七年，成立重庆亚特餐饮发展有限公司；企业现有耙二哥腰片王老火锅品牌六家直营店，另有外地加盟店十余家。企业员工近300人，年销售近亿元。耙二哥腰片王老火锅，宣扬川渝耙耳朵文化；尊重女性用爱心做美食，招牌菜“腰片王”秉承食药同源，吃哪儿补哪儿，促进夫妻和谐，社会和谐。耙二哥现已成为重庆家喻户晓的网红火锅品牌。　　品质有提高/增加 口味丰富 味道任选　　当天现杀，巴掌大的腰片，脆嫩无腥味，每100斤猪腰选出10斤，每一片猪腰经过三小时浸泡去腥处理，每一片都爽口细嫩，不腥不臊。选用花椒牛油等十几种香料手工炒制，制造工艺，打造独特味道。自主研发酱料，色泽黄浓郁，色香味全，多种味型任选。食客根据需求点其它食材，各种时令蔬菜、丸子，口味丰富。　　　　食客都认可 款款吃不腻 天天都想吃　　经典锅底+特色锅底　　口味众多，食客全满足。麻辣鲜香锅 养生滋补锅 美容养颜锅。　　特色荤菜+时令鲜蔬　　荤素搭配，组合高销量。招牌腰片、藕片、午餐肉、金针菇、鱿鱼、胆水豆干。　　3大加盟模式 全时段经营生意好　　A级店（直辖、省会城市）500平方米左右；　　B级店（地级城市）400平方米左右；　　C级店（县级城市）300平方米左右。

　　重庆沈家洪城老火锅隶属于重庆沈洪存餐饮管理有限公司，是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。公司从事餐饮行业至今，凭借十多年的成功运营经验，由实践经验形成的新的商业运营模式和丰富多样的特色菜品，获得广大消费者的一致好评，公司先后获得具加盟价值餐饮品牌、重庆火锅、牛火锅、重庆名火锅、传统老火锅、 老百姓喜爱品牌、老火锅不错品牌、全国合格餐饮十佳企业、绿色火锅、名火锅、绿色餐饮名店、知名特色火锅、 重庆特色餐饮五、特色火锅五和特色菜品等十几项殊荣。 　　重庆沈家洪城老火锅是八十年代末临江门桥坎下沈氏老火锅的再现与传承。是重庆地域文化主题火锅，五百余款菜品包括东西南北各地特色，七大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响，拥有低投入、低成本、高实现目标的特点。该公司锅底以重庆红油锅底为基础，添加多种不同的大量中草药，混炒熬制而成，入口具有麻、辣、鲜、香、回五种味蕾特点。自创锅底，多项贴心服务，优美的环境，多种特色售卖系统等，期待着每位顾客前来感受品尝。 　　重庆沈家洪城老火锅公司创始人沈洪存，秉承实在沈家人，地地道道老火锅的经商理念，将火锅文化演绎为百姓的创富神话,带领每一个平凡的创业者实现了追求财富的梦想。公司自成立以来，始终把火锅技术，视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任，致力于将重庆火锅打造成为国际化品牌。

　　奔驰老火锅是一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。　　奔驰老火锅将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为加盟商提供切实的服务。让我们携手共创朝天门防空洞诚辉煌的明天。　　生态脆毛肚、鲜鹅肠、雪花肥牛等都是奔驰老火锅店内招牌的菜品，各种食材均为当天采购处理，风味自然，口感正宗，奔驰老火锅店内的锅底口味丰富，包括了麻辣、菌汤和牛蛙等，大家还可以选择鸳鸯锅，这样吃辣和不吃辣的朋友们都能欢聚一堂享用美餐了，丰富的菜品也解决了众口难调的问题，非常适合大家聚餐选择哦!简约的风清新脱俗映衬在眼里，古色古香的气息仿佛闯进了一个庭院。充满浓浓文艺气息。明亮的灯光照映着环境，别有一番，绿植盎然，享受慢悠悠的舒适生活。雅座和包厢都透露出幽静和安逸。无论是墙上逗趣的文字，红映衬的吊灯，都展示了老板的用心!　　奔驰老火锅是一个主营地道重庆老火锅的餐饮品牌，其店内的火锅锅底是选用重庆本地的各种香料食材制作，不添加任何的化学添加剂，香气浓郁，口感醇厚，辣而不燥，令人回味无穷，获得了无数食客的欢迎和好评。奔驰老火锅总部位于上海市，隶属于上海重荟餐饮管理有限公司旗下，品牌致力于将正宗的重庆火锅带给全国各地的朋友们品尝。

　　特色美食人人都爱，要想开一家不错的餐饮店，就要选择具有特色的餐饮品牌，妙小二老火锅串串就不错，餐饮行业知名品牌，加盟有扶持。妙小二老火锅串串成立于2009年，主打的美食有香菜牛肉、大脸毛肚、五香牛肉、郡肝等，无论是从食材上还是用餐环境上，在同行业都是略胜一筹，因此深得消费者的认可，回头客极高。如今妙小二老火锅串串加盟店已经遍布很多个城市和地区，市场覆盖面越来越广，越来越多的创业者加入其中，如果您想加盟需趁早。如果您同样想要加盟，了解详细的加盟费用是关键哟！以下的资料相信能够帮到你！ 　　妙小二老火锅串串，由一群有态度的年轻人创立。“妙小二老火锅串串”代表着，串串香本身，味道悠长，麻辣可调，味碟多样，食用方便，富有休闲情调，口味个性，消费自由。“妙小二老火锅串串”还代表着，吃串串香的人，同时握在手上多串，大快朵颐，品尝美味，其中乐趣自然妙不可言。 　　妙小二老火锅串串，在制作美食的时候很是尊重食客们的需要，因此在传统的烹饪方式下，特别添加了多种种草药，主要是为了人们的健康考虑，尤其是食用过多的麻辣味的食物，人们体内的酸碱度不能够达到平衡，很容易出现上火、长痘等其他症状。 　　妙小二老火锅串串其实也是小时候的一种情怀，童年时，谁要是拥有几块钱，买上几个串串，拿在手里美滋滋的享用，惹得身边小朋友嘴馋眼馋 “妙小二老火锅串串”更是年轻人对生活的态度，对生活永远热情火辣，积极向上，面对困难也要抬起头，不屈服，展现自己的精气神，不失自己的“范儿”，同时不忘初心，拥有情怀，把好的美食带给更多的人品尝，传承经典。 　　具有川渝特色的串串香，很容易被大众接受，尤其是食用串串比较多的年轻人，接受程度更是大，妙小二老火锅串串是近几年才被人们发掘的品牌，由于味道丰富，而且使用的食材品质高，被网上的人们亲切的称呼为“网红串串香”。

　　曹氏天资重庆老火锅　　天资才能展乾坤 勤能补拙是良训　　　　市场前景广阔 行业发展乐观　　2016年《政府工作报告》开篇即提到2015年“服务业在国内生产总值中的比重上升到50.5%，占据‘半壁江山’。” 而餐饮，则是服务业中的重要力量。作为世界人口大国，农业要现代化，工业要信息化，新增就业主要靠服务业吸纳；而餐饮，就是吸收从农村人口到城市就业的大“容纳器”。　　背靠专业公司 全面发展托管保姆式服务　　重庆曹氏天资餐饮管理有限公司，是一家集餐饮文化推广、加盟连锁拓展、品牌形象策划、经营管理实行、市场营销实施和烹饪技术研发的专业化、集约化、产业化全面发展的连锁机构；拥有在餐饮行业20多年丰富阅历和经验的经营管理团队、技术研发团队上百人，能够承担大中型餐饮项目的开发、筹备、定位、发展和提供全面托管的保姆式服务。　　传统与创立结合 新一代餐饮的选择　　曹氏天资重庆老火锅由出自重庆四大名厨之一徐德章派系、烹饪大师徐鲜明高徒曹洪先生，亲自主导烹调，以重庆独特风味为基础，又能根据不同区域市场进行适时调整，加上不断推陈出新的商业模式，具有适应性高、爆发力强等特点，是新一代餐饮创富项目的佳选。　　　　多种类产品 满足不同食客味蕾　　天资老火锅、特色清油锅、天资鱼火锅、水泊梁山鸡、水煮耗儿鱼、川式干锅类、竹笋靓鸡汤、酸萝卜老鸭汤、养生菌汤锅、开胃番茄锅。

　　鼎火公司是重庆典型的地方方言，指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的佳注解，和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩，“鼎火火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的更佳代言。从视觉（文化饰品）、听觉（音响语言）、味觉多方面展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。　　鼎火创立于1993年，专注火锅20余年，目前在全国已开设近两百家连锁店。是重庆地域文化主题火锅，500余款菜品包括东西南北各地特色；6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。　　公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉多方面的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。　　鼎火老火锅是重庆火锅和重庆地域文化及人文气质的佳代言。店面文化主题从视觉（饰品和装修）、听觉（语言和行酒令）、味觉（重庆的味道）多方面展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆火锅。　　鼎火老火锅以经营重庆传统老火锅为主，成立于1993年，是业内公认的靠前老火锅品牌。1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式，1993年开业的大渡口店至今还保持着拿号就餐和通宵营业的不错场面。在火锅业界，能有如此持续生命力的单店并不多见。

　　 　　诞生于火锅之都，火锅口味更正宗 　　我们都知道火锅诞生于重庆地区，而且在这里有各式各样不同口味的火锅，让人百吃不腻。随着火锅在各地的推广，以及在媒体节目上的宣传，所以火锅成为了一个深受老百姓喜爱的美食，而重庆解放碑洞子老火锅正式诞生于重庆地区，吸收了重庆老火锅的制作精华，充分提高/增加了火锅的口味。 　　火锅行业规模不断扩大 　　随着重庆地区火锅事业的逐渐壮大，火锅店数量的不断增加，重庆地区知名的解放碑洞子老火锅的生意也是越来越红火。经过了多年的发展，现在一跃成为全国品牌之一，在市场上拥有较高的占有率，而且经济效益也特别好。因此有不少加盟者都愿意加盟重庆解放碑洞子老火锅。 　　口味正宗 　　重庆解放碑洞子老火锅，多年来一直坚持使用老油，这样可以让火锅的口味更为正宗，更为地道。另外在底料的炒制上也非常有心得，采用制造自有工艺，经过准确的配比，将多味香料组合在一起，精心炒制而成的火锅底料，不仅香气浓郁，口感麻辣鲜香，而且健康营养，备受消费者喜爱。 　　环境干净卫生 　　重庆解放碑洞子老火锅，为了适应重庆火锅不适合在室内就餐的特点，一般都是选用环境比较优美、比较贴近大自然的地方，多是一些依山傍水的地方。这样敞开式的餐厅和那些富丽堂皇的餐厅不一样，因为接近自然，在这样的环境当中就餐，也是别有一番风味，让人印象深刻，流连忘返。 　　菜式上不断创立 　　只有不断创立，不断发展，才能在市场上拥有稳固的地位。而重庆解放碑老洞子火锅一开始就对菜品进行革新，提高/增加了菜品新鲜绿色，而且在选择上也比较讲究。另外对于菜品的摆放和器具的选择也是大有学问，让人眼前一亮，品牌也是在不断的发展，占据越来越大的市场份额。 　　文化底蕴浓厚 　　作为一个火锅店，重庆解放碑洞子老火锅在火锅的制作方式上比较讲究，可以说已经形成了一个独特的文化现象，成为火锅行业内一道亮丽的风景线。顾客在吃着美味的火锅的同时，还可以得到深厚文化的熏陶，感受到浓厚的文化底蕴，所以重庆解放碑洞子老火锅，值得消费者一尝。

　　重庆巴九门餐饮总部旗下品牌有：巴九门冰火九格老火锅、巴九妹巴蜀名小吃、毛球辣冰火撸串。公司拥有经验,丰富的营运团队、专业的eiPof8vu3ox合作机构、培训机构、食品厂、营销 机构、农业基地、O2O电商、直营样板店等项目为全国各eiPof8vu3ox店提供了坚强的大后台。重庆之门、火锅之户。　　企业愿景：做有“重庆元素+麻辣基因”的餐饮品牌　　企业理念：专心做事、良心为人　　执业信条：诚信！热情！严谨！！　　团队口号：团结友爱！开心拼搏！加油！加油！加油！　　企业优势：（专业+敬业+创立）x200%互联网营销技法　　技术专利：冰火九宫格火锅全国，获得“实用新的+外观” 专利保护　　服务理念：宁愿少接十桌,也要伺候好您　　管理方针：严、细、笑　　广告语：重庆之门、火锅之户　　重庆乃历史悠久的文化名城，自古兵家必争之地，早在1371年明代朱元璋时期，重庆十七门应势而生。这十七道城门，顺应风水，讲求生克，应“九宫八卦”之象而筑，以示“金城汤池”之意。　　重庆人都记得儿时的一首歌：九开门、八闭门、九八一十七道门···都知道是“九开八闭”，其中九开门的作用：一是接皇旨拜天地的圣门；二是防御外敌入侵的防卫之门；三是城内城外马车商宦通财之门；第四力夫挑两江水入城之门。故九开门——乃重庆的门户、重庆的根和魂、重庆人的骄傲。　　重庆巴九门冰火九宫格老火锅，源于600年前明代老重庆之九开门，传承正宗重庆老火锅技艺，弘扬重庆九开门历史文化，并全国明代文艺主题火锅，其核心为三个“九”：九开门文化、冰火九宫格专利、九大毛肚。

　　各种各样的串串火锅，很好地吸引了无数食客们的眼球，辣道老火锅也是其中之一。因为品牌特色明显，口感优势显着，所以很好地脱颖而出了。消费者们当然乐得合不拢嘴，商家们也赚得不亦乐乎。且来看看它的相关介绍吧！　　辣道老火锅，传承技艺32代，是巴蜀山间颇为古老的火锅，一种传承同一种工艺，从未被现代工艺所代替。串串火锅的诞生，希望将一种颇为古老、颇为精髓的火锅呈献给全的人们。　　巴蜀风味底所用的红油具有特色，由于红油重量轻于高汤，红油始终浮于汤底表面，只需加热片刻，汤底就被烧开，可直观的看到红油翻滚于汤底，发出"咕噜咕噜"的声响，麻辣鲜香不断红油气泡的破裂窜入鼻腔，辣道老火锅，美味持续跳动着嗅觉神经。　　辣道老火锅加盟，采取平民化的营销策略，多种合作模式向大中型创业者提供全新的法宝，降低进入门槛、化解市场；依托辣道老火锅连锁品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。　　研发制作独特的核心原料，辣道老火锅总部集中配送全国，以市场难以复制的原料自有工艺，降低运营成本提高创业者核心竞争力，确立市场优势。　　因为用心做好料，所以营养更诱人。辣道老火锅，很好地还原了老味道，让食客们找到记忆深处的美味。超多的美味系列，任你肆意选择。各种模式和方法，让你火速抢占财富市场。选择辣道老火锅加盟，全新美食，全新商机，串串有爱，创收更喜人！

　　重庆脸谱老火锅，真的牛，吃了你就知道！健康的食材，巧妙的搭配，还有丰富的菜品和精湛的技术，都让它在业内独占鳌头，成为人人追捧的对象，成为商家们的财富骄傲。到底是个什么样的品牌呢？到底有哪些亮点和特色呢？　　重庆脸谱老火锅的产品定位为大众消费：目标客户为所有外出就餐人群，满足不同地区和年龄段的多层次要求。特别是工薪的居民、大专院校的学生，这部分人群数量多，也在乎性价比。在大众消费的前提下，重庆脸谱老火锅给顾客创造了更多的选择机会，90%的顾客会产生超值的感觉。　　重庆脸谱老火锅以多元化的产品吸纳更多的客流，降低综合成本；控制技师厨师工资和人工成本；以酱料集中采购、集中供应、确保品质的同时，降低原料成品，控制产品质量。从而让重庆脸谱老火锅的门店降低综合经营成本，剩下来的就是赚到的，这也让低价销售成为可能。　　重庆脸谱老火锅公司品牌以时尚美味、口味丰富、就餐便捷、营养健康等优势占据市场，一经推出引发美食热潮，店店不错日进万金，人们争先品尝公司这一传奇美味。小本加盟创造财富神 话，餐饮市场收银非常大，10万亿利益空间早一日进入多一份财富。　　不怕剧烈的竞争，重庆脸谱老火锅以制造秘方为基础，轻松在餐饮行业中获得发展，并且深受顾客的青睐。公司品牌无论从制作方式还是自有工艺选用上面都尽显优势，更以此具有在行业中 掀起了一股健康风暴。不仅在制作自有工艺上能获得很大的优势，总部还将为合作商提供一系列给力支持，让每一位创业者都能轻松开店。精致工艺，特色美味专业烹饪团队在古法制作工艺上，与现代厨房设备加工相结合，创立健康美味的美食产品。问操作？ 操作简单采用复杂的制作工艺，采用制造酱汁，操作简单，人人能掌握。

　　四川麻辣空间餐饮管理有限公司是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营为一体的大型产业化连锁企业。公司总部位于成都市高新区中航国际广场，并在成都市安德镇川菜产业园有着两万平方的火锅底料标准化生产厂，全公司拥有8000余人，近200家餐饮门店国内国外布局，现面向全国诚招代理商，欢迎您的加入！　　旗下两大鼎力黄金项目麻辣无情重庆老火锅、麻辣无情重庆小面不喊做大做强的发展口号，因为那不是评判不凡的 标准。麻辣无情致力于文艺的青春感觉、致力于有态度的个性表达、致力于有体验的好的餐饮项目，致力于成为一家小而美的个性企业。　　2008年至今，公司现有团队助推重庆几个火锅连锁品牌成功运营，并在市场中取得一定影响力！为此，团队被行业誉为“团队”。2013年公司凝聚多年品牌运营管理经验，并不断引进了餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，携手共进打造另一篇蓝图而奋斗！同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。2015年我们已优先遍布全国70余个大小城市。　　麻辣无情重庆老火锅定位的火锅消费人群主要是面对20——40岁之间的人群，这部分人群趋于年轻化，这部分人群对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。传统的重庆老火锅一般选择纯中式、新中式、码头文化的视觉空间表现手法，在如今的市场中趋于保守，不具前卫。所以，我们用的loft工业风格比较适合我们的消费群体心理需求。　　当今餐饮都追求小而精，少而美的餐饮模式，在开店的整体运营中，店铺装修是占比在总加盟40%——55%之间的比重，在低成本能打造明确主题风格的空间，让加盟大大降低。