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烩面加盟 相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院,母子心地善良,将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像屠宰炖汤,原本想和面做顿面条为李世民充饥,但追敌紧逼,情形急迫,老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅,煮熟后端给李世民,李世民吃得满身冒汗,暖流通身,不觉精神大振,寒疾痊愈,于是策马拜别。 李世民即位后,整日山珍海味到觉不出什么滋味,就想起吃过的回民母子做的面,想到他们的救命之恩,便派人寻访回民母子,以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺,从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面,后来因为四不像极其,只得用山羊代替,麒麟面也改称山羊烩面,其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面,于是山羊烩面便成为宫廷名膳,长盛不衰。 兵家讲究奇兵制胜,茂元烩面同样如此,无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等,茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。 奇特工艺:茂元烩面,采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,茂元烩面汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。 奇妙配料:加入党参,当归,白芷,枸杞等三十多种味中药材即本店制造自有工艺熬上一天,即祛了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,十分滋补。意向加盟:372人 门店:50家 地区: 河南
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合记烩面品牌简介 加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择,餐饮美食是一个朝阳产业,只要有人的地方,餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——合记烩面。合记烩面作为餐饮行业中的知名品牌,主要为消费者提供烩面等,自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今,合记烩面的加盟店还在不断增长,而且总部给予的加盟支持也是越来越全面,能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌,就赶快来了解一下详细的加盟资料吧! 合记烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃,多年来,以味道鲜美、经济实惠享誉中原,先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。合记烩面历经多年设计研发调试,经过几年的创立发展和不断升级,现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率,降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。合记烩面项目小而专,便于管理,费用低。 合记烩面口味好,营养价值高,很好配比,多种口味,让众口不再难调。全程“不操心”操作模式,经营者无需经验,无需专业主厨,无油,上餐快,2分钟即可上桌,方便快捷,经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可,市场广阔。从选好料开始,精选好的面粉,制造工艺打造而成,千锤百炼的好美味,精道十足,爽口不已。合记烩面,零添加,绿色食品,市场赞美度高。 合记烩面特色餐饮,有着不一样的美味,是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食,以特色占领市场的合记烩面,营养美味,时尚健康,让人吃了还想再来,市场前景非常好,是加盟加盟致富的好品牌。合记烩面产品特色突出,符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强,面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康,高、中、低消费均有,让您四季经营无淡季。合记烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等,用数据说话,让加盟商加盟更透明,做到心中有数,不盲目加盟。意向加盟:1016人 门店:266家 地区: 河南
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河南羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。 河南羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 河南羊肉烩面油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可,也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。 河南羊肉烩面臊子面也是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行,宝鸡市名小吃。臊子面历史悠久,其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。河南羊肉烩面迎合了大多数人的口味。意向加盟:2164人 门店:83家 地区: 河南
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振伟鸿源斋餐饮企业是由河南省不错民营企业家虎振伟先生于1988年创立,主营烩面、扣碗炖菜、清真菜,其始终以研发清真菜品为己任,倡导健康饮食生活,致力打造清真餐饮名店,创“虎哥烧鸡”、“扣碗炖菜”为店内一绝,深得客户喜爱。鸿源斋餐饮企业先后荣获“全国绿色餐饮企业”、 “河南省清真餐饮名店”、“风味名吃”、 “河南餐饮名店”、“河南省诚信餐饮品牌”等殊荣。我们的企业目标:清真餐饮先进品牌我们的企业精神:自强不息、发奋进取、追求不凡我们的服务理念:感动服务(微笑服务、规范服务、个性服务)我们的纪律观:自觉服从是每一位员工的基本要求我们的质量观:产品质量的企业生命,工作质量体现着人的质量我们的节约观:节约是一份责任,节约从我做起我们的卫生观:健康高于一切,为客人制造优异的就餐环境和高品质餐品我们的黄金法则:凡是客人看到的地方都必须是整洁美观的;凡是客人使用的设备都必须是安全的;凡是客人接受的服务都必须是规范的;凡是客人遇到的员工都必须是热情礼貌的。意向加盟:954人 门店:300家 地区: 河南
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河南烩面 ,"十大面条"之一 ,烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。 汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤可分为:汤面和捞面两种。 烩面是河南特色美食 ,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为五大面食,享有盛誉。 烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。烩面是以高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。 烩面的面是用高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。 汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。 辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜蛋、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 口味:清汤、微辣、辣意向加盟:1718人 门店:100家 地区: 河南
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众所周知,餐饮行业是当前发展前景为好的一个行业了,因此许多的加盟商们想要的就是进军餐饮行业,但是看着众多的加盟品牌,那一律是头都大了。既然如此不好选择,不妨来了解一下经过多方比较为您推荐的四厂烩面吧!四厂烩面可是餐饮行业中的大品牌,它主要为消费者提供烩面等美食,采用上等食材,精心制作,口感美味,飘香四溢,因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光,消费者群体众多。如今四厂烩面加盟店已经遍布很多个城市和地区,市场覆盖面越来越广,越来越多的创业者加入其中,如果您想加盟需趁早。想要加盟餐饮行业的您是否也想加盟四厂烩面呢?如果是,那就快快行动,抢占市场先机吧! 四厂烩面选用上好鲜肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。以营养 为准则,以绿色环保为基准,养师的精心调配,希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。特点是特浓白汤,味道醇香之极且无任何添加剂,而且具有一定的滋补结果,且味道也为许多人喜欢! 四厂烩面选用上好鲜肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。另用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。以营养为准则,以绿色环保为基准,养师的精心调配,希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。特点是特浓白汤,味道醇香之极且无任何添加剂,而且具有一定的滋补结果,且味道也为许多人喜欢! 四厂烩面健康,采用五谷杂粮制作,先进的设备,的工艺,新颖自有工艺,文火烘焙,更易吸收,这就是四厂烩面,带给人们健康,倡导健康饮食新理念,成为消费者喜爱的特色小吃,市场不错,等你来加盟。意向加盟:916人 门店:100家 地区: 河南
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胖民烩面品牌简介 “人怕入错行”,否则即使有通天的能力也只是无谓的浪费时间。那么,现在什么行业前景好?烩面行业很不错。烩面行业市场需求大、发展前景好,而且加盟经营高,成为热门的加盟行业,但想要获得成功,还得选择一个好的品牌才行。其中胖民烩面就是一个非常好的选择!胖民烩面品牌相信大家都已经相当的熟悉了,作为烩面行业中知名的品牌,它成立于1986年,主要从事烩面的研发与销售,多年来,其推出的产品受到广大消费者信赖,同时也吸引了大批创业者加盟。面对如此受消费者喜爱,并且具有加盟价值的加盟品牌,想要加盟开店的加盟商自然少不了,如今胖民烩面的加盟店已经遍布全国各地。有兴趣加盟的亲们,这里有更加详细的加盟资料等着您哟! 胖民烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。胖民烩面香飘万家,郑州是小麦的主产地,胖民烩面是郑州市名吃之一,胖民烩面看似容易做,可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香,胖民烩面取各家之长于一体,加以创立并自成一派,“物无定位,适者为珍”,望广大美食爱好者到店品尝。 胖民烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 胖民烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。意向加盟:403人 门店:80家 地区: 河南
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谷雨春烩面品牌简介 想要成功加盟面食行业,选对加盟品牌很重要,只有选对品牌,才能迅速招揽顾客。那么谷雨春烩面怎么样呢?谷雨春烩面在市场上一直都是备受消费者们瞩目的品牌,为消费者提供的烩面、拉面等面食,多年的不断努力和发展,已经建立了合格的品牌形象,获得了大多数消费者的认可,市场前景很不错。强大的研发团队、完善的制度体系以及成熟专业的营销模式都是谷雨春烩面品牌不断发展壮大的提高/增加。吸引了众多创业者前来咨询加盟。要是您也想加盟谷雨春烩面,就赶紧行动起来,抢占市场先机吧! 谷雨春烩面是河南的有名小吃。谷雨春烩面,其汤料中配有多种名贵滋补中药材(大茴、花椒、胡椒等),如此一来烩面香味醇正,营养丰富,具有面筋、肉烂、汤醇、味美的特色。如今,谷雨春烩面馆已有原来的汤面发展到炒烩面、凉拌烩面等多种品种,这些创立引发了同行们的纷纷效仿。谷雨春烩面自一九八三年以来,逐渐形成自己的风格,在驿城独树一帜。 谷雨春烩面视信誉和质量为生命,碗碗面都一丝不苟,精心制作。潘建安说,烩面的制作看似简单,实际上要做好烩面是要花一定功夫的,并不是一块面、一锅汤就可以开起烩面馆的。纯正的烩面,面的筋度可拉至七八米长,而且烩面的薄厚也有一定的规格。优先次到谷雨春烩面馆吃面的食客,也就成了谷雨春烩面馆的回头客。他们冲的就是谷雨春烩面馆的信誉、声誉及那独特的香醇。 谷雨春烩面独树一帜,以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球,同时也吸引了加盟们的关注,一时间,成为热门的加盟项目。主打的美食有烩面、拉面等,无论是从食材上还是用餐环境上,在同行业都是略胜一筹,因此深得消费者的认可,回头客极高。意向加盟:992人 门店:100家 地区: 河南
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箫记烩面品牌简介 加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择,餐饮美食是一个朝阳产业,只要有人的地方,餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——箫记烩面。箫记烩面作为餐饮行业中的知名品牌,主要为消费者提供烩面等,自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今,箫记烩面的加盟店还在不断增长,而且总部给予的加盟支持也是越来越全面,能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌,就赶快来了解一下详细的加盟资料吧! 箫记烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃,多年来,以味道鲜美、经济实惠享誉中原,先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。箫记烩面历经多年设计研发调试,经过几年的创立发展和不断升级,现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率,降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。箫记烩面项目小而专,便于管理,费用低。因为专业,在经营中的人员、运营费用相对于别的餐饮形式成本低很多,经营率约在75%左右,所以致富更轻松! 箫记烩面口味好,营养价值高,很好配比,多种口味,让众口不再难调。全程“不操心”操作模式,经营者无需经验,无需专业主厨,无油,上餐快,2分钟即可上桌,方便快捷,经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可,市场广阔。从选好料开始,精选好的面粉,制造工艺打造而成,千锤百炼的好美味,精道十足,爽口不已。箫记烩面,零添加,绿色食品,市场赞美度高。 箫记烩面特色餐饮,有着不一样的美味,是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食,以特色占领市场的箫记烩面,营养美味,时尚健康,让人吃了还想再来,市场前景非常好,是加盟加盟致富的好品牌。箫记烩面产品特色突出,符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强,面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康,高、中、低消费均有,让您四季经营无淡季。箫记烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等,用数据说话,让加盟商加盟更透明,做到心中有数,不盲目加盟。意向加盟:228人 门店:80家 地区: 河南
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羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。 河南羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 羊肉汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。羊肉汤烩面香飘万家,郑州是小麦的主产地,羊肉汤烩面是郑州市名吃之一,羊肉汤烩面看似容易做,可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香,羊肉汤烩面取各家之长于一体,加以创立并自成一派,“物无定位,适者为珍”,望广大美食爱好者到店品尝。 羊肉汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 羊肉汤烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。意向加盟:831人 门店:100家 地区: 河南
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爱吃面的人赶紧看过来,豫大碗烩面,给你难以忘怀的味蕾享受。这个十足劲道的美味,让食客们抓狂,让商家们看到了其中蕴藏的巨大的财富商机。加盟它,让你做个本分的小本生意,无需担心,无需担心销量。 豫大碗烩面公司旗下豫大碗烩面馆通宵营业。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶普通的白酒,也能有无限的快意!豫大碗烩面,让食客们垂涎欲滴,眼红心动,面红还心跳加快的美味!超多的美味系列任你肆意选择。加盟它,全面的扶持,让你信心倍增,让你底气十足。选择豫大碗烩面加盟,做稳妥的加盟。 人喜欢吃面,每个地区都有自己的特色面食,兰州拉面、陕西臊子面、武汉热干面……为吃货们带来了丰富的选择。豫大碗烩面是一个受大家欢迎的面食品牌,带来了正宗的河南烩面,好吃又健康,极大的满足了吃货们的味蕾需求,加盟优势很突出。 豫大碗烩面总部会给予整店输出支持,从门店建设到选址、装修、销售、推广等,全程一站式指导和扶持,助力豫大碗烩面加盟店更快、更好的运营起来。豫大碗烩面加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训,包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训,辅助加盟商可以顺利经营店铺,管理不操心。总部开通的电子订货渠道,加盟商可随时在线下单,总部会在短时间为加盟商处理订单,快速、及时、安全的为加盟店配送货物。意向加盟:960人 门店:100家 地区: 河南
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巴老三烩面让加盟创业逐渐变成了一件十分流行的事情,在身边寻找可以的机会,更是有很多创业者因为把握了机会而收获了事业上的成功。想要面食品牌,不妨看看巴老三烩面,从根本上获得了消费者的喜爱,并且成为了竞争对手都害怕的对象,对于创业者来说是足以信赖和发展的。 河南巴老三餐饮管理有限公司遵守市场规则,目标远大。坚持用自己的特长,服务客户,完备自身产业化发展和标准化管理,以做大做强的目的来打造自己特色的连锁经营体系。而且还为合作商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等,为您的创业做足全面的服务。与巴老三烩面合作的广告商,不停歇的曝光品牌形象,使其深得人心。 不惧怕同行之间的竞争,就怕没有计划的发展,光是靠自己不断碰壁成长是远远不够的,现在选择巴老三烩面就能让自己在有计划的情况下发展。在决定创业之后还是会畏首畏尾,不敢和同行竞争,但是实际上选择巴老三烩面对于所有创业者来说都是一个公平竞争的机会,即使对手是大型知名项目,也不会自乱阵脚。 因为没有经验,很多创业者,只要按照巴老三烩面的规划进行每一步,就能让自己在成长的过程当中实现发展的目标。要是一直在做超出了自己的能力范围,那么就离成功越来越远,巴老三烩面是受欢迎的面食品牌,在行业中小有名气,却没有提高它的费用。 不高的费用体现出了巴老三烩面的发展价值,更是让创业者可以根据自己实际的经济情况选择适合经营的店面,并且在选址人员的帮助下,发挥出充分的优势,在稳定中寻求发展。在经营的过程当中,巴老三烩面让创业者实现争取降低成本多销的目标,不能一口气获得成功,却能在消费者的心目中占据有利的发展地位。意向加盟:723人 门店:100家 地区: 河南
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烩面作为河南市场上比较有名的特色面食,有它以汤鲜、味美、价低、量大、养生、滋补等多种优势在市面上有好的群众基础,深受广大消费者的欢迎。许多的加盟者也看到了商机,纷纷想加盟开店,然而纵观整个河南市场,烩面品牌真是五花八门,让加盟者不知该如何下手,其实烩面馆就不错,它在市面上有好的口碑,品牌名气高,市场前景广阔,是你创业的不二之选! 烩面馆店内的烩面滋味正宗,汤汁鲜美,口感独特,深受市场的欢迎和认可。烩面馆致力于还原地道的河南风味小吃,为大家带来正宗的河南美食,其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富,分量实惠,价格亲民。 烩面是河南传统的美食之一,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的小吃,烩面馆店内的烩面是选用高筋面粉制作,口感劲道爽滑,高汤则是用羊骨、羊肉等等熬制而成,汤色奶白,滋味醇厚鲜美,其中还特别添加有各种中草药材,十分健康养生。 吃烩面也讲究配菜的搭配,烩面馆店中的配菜有海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等,另外还有香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,十分丰盛。店内的特色烩面包括了羊肉烩面、河南烩面、三鲜烩面、壮阳烩面等,另外还有羊棒骨、酱香茄子、手撕包菜、辣子鸡等等才拼命可以选择。 近年来,餐饮行业呈飞跃式发展,根据烹饪协会发布的数据,2013年1-6月,全国餐饮实现11795亿元,同比增长42%,而以“快、好、省”著称的营养面食正以不可阻挡之势赢得消费者的青睐,我国大江南北的面食文化复兴之路正在持续发酵中…… 纵观饮食界,面食行业不仅拥有广阔的发展前景,而且投入小、营利大,引得各大面食品牌争先瓜分这块“大”蛋糕,发展潜力巨大无比,适时加盟面点行业必能使财富保值增价,快速翻倍!意向加盟:622人 门店:216家 地区: 河南
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新派烩面-豫碗香创始人的筑梦之旅 开商店,贩摩托,出身草根的他,在商海中跌跌撞撞,找寻方向,一次次失败,一次次尝试;他的人生就像一碗面,酸甜苦辣的经历都只是佐料,他坚信:只有不断尝试,才能做出适合自己口味的面!他,就是豫碗香老烩面创始人——刘红卫。 1973年,出生在一个穷苦的农民家庭,家里穷,总是吃不饱饭,为了填肚子,总爱往厨房里钻,往厨师前凑。所以有机会吃上好东西,就成了这个农家孩子的朴素理想。上世纪九十年代,摩托车风靡一时。他看到了商机,做起了摩托车生意,初次创业经营很大,从此创业的想法一发不可收拾,电动车的流行使生意逐渐惨淡。怀抱儿时的梦想,经过了细致的分析后,他开始将精力转向烩面的研制上。 没有付出就没有收获。为了制作与众不同的新派烩面,在吸取了传统烩面制作工艺的基础之上,他试了百余种自有工艺,高汤选用小山羊肉和腿骨,辅以党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等“制造自有工艺”文火熬制24个小时,调出脍人美味;试验了不同的制面方法,才终于研制出了面质劲道、汤头浓郁的豫碗香烩面。随后于2012年成立豫碗香老烩面店。两年来,凭借好的食材和服务、先进的经营理念和模式,在激烈的市场竞争中发展迅速。面对形势,成立了豫碗香餐饮管理有限公司。目前,公司已从单一自产自销转到产品连锁经营,已发展旗舰店2家,数十家加盟店。 碗里乾坤大,面中岁月长。一个曾经的穷小子,无患世事多艰,决不怨天恨命,勇于迎难向前,终将一碗烩面调出了人生美味!意向加盟:934人 门店:78家 地区: 河南
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豫碗香餐饮管理有限公司,创立于2012年8月22日。集咨询服务、研发生产、餐饮培训为一体的餐饮连锁企业。公司采用连锁化经营、科学化管理、标准化生产,主营河南传统名吃——烩面系列、凉菜、热菜等。现有300多名员工,豫碗香老烩面问世以来,广受食客欢迎,各地加盟者络绎不绝。 目前,该公司已有1家直营店,将近35家加盟店,分店飘香河南省海南省等地。帮助一大批立志从事餐饮行业的人士迅速掌握了一技之长,成就创业之梦。豫碗香餐饮管理有限公司始终秉承"健康美味、永续经营、合作共赢"的经营理念,成为河南省同行业当之无愧的标杆,努力提供更安心、更健康、更地道的河南美食,将传统美食老烩面的金字招牌历久弥新、发扬光大。 品牌特色 一、豫菜之精:豫碗香老烩面,早记录是在汉魏时期,唐以后开始命名烩面,制作工艺在中原地区广为流传。郑州烩面大兴于上世纪八十年代,并发展为豫菜风味名吃。文化之魄:炎黄文化作为中华上下五千年的承接点,是我中原文化的精髓所在,而豫碗香老烩面制作工艺的升华,也是对豫菜文化的丰富。 二、始于规范:豫碗香老烩面虽广为人知,但因缺少相应的制作规范,难以像兰州拉面一样走向全国,豫碗香老烩面继承了烩面的传统制作工艺,并将制作流程规范革新,开启连锁经营道路。 开元创世:炎黄二帝自联手打败蚩尤部落,便带领我炎黄子孙在黄河沿岸繁衍生息,并将中原文明带入新的发展阶段。豫碗香烩面引入规范化的制作流程,将把烩面制作带入规范化的新时代。 三、豫碗同乡:河南省人口流动量巨大,每年都有数以万计的外出务工人员,他们虽分布在祖国乃至世界的各个角落,但端起一碗豫碗香老烩面,便能安抚思乡的惆怅。 两岸同祖:每年农历三月初三,是炎黄祭祖大典,每到这个时候,来自不同地区的人们和台湾同胞以及海外游子,都会不远回到炎黄故土,进行祭祖仪式。正如捧在手上的一碗烩面,寄托的是对故土的怀念。一碗豫碗香老烩面,牵出无数”家人”的相聚!意向加盟:536人 门店:335家 地区: 河南
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聚鲜阁烩面自成立至今一直致力于为消费者们提供阁烩面等味美鲜香的菜品,每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾,是餐饮行业中非常不错的品牌。聚鲜阁烩面从开店至今,一直广聚人气,加盟店家家生意火热,客源络绎不绝,一路走来,人气火热。如果你想要在餐饮行业站稳脚跟,那就赶快行动吧!加盟聚鲜阁烩面相信会是你不错的选择。 很多人都非常的喜欢吃烩面,我们都知道,烩面是起源于河南地区的,一碗看似简单的汤面,在食材的搭配上,是非常追寻的味道上的暗藏玄机。而烩面的种类也是非常的多,当你去到河南地区的时候,就会发现街上有着非常多不同的烩面馆,让你挑的眼花缭乱的。但是,有一家烩面店,确实保持着很高的人气。 聚鲜阁烩面,它是“十大面条之一”,是许多河南人出门在外的魂牵梦萦。聚鲜阁烩面开盖慢熬让骨髓都融化在内的乳白色骨汤,在大海碗里满到快溢出来。搭着青翠的香菜杆喝到肚里,暖洋洋鲜美无比。全手工制作。吸溜进嘴里,外表面滑软地似乎略微一嚼就能咽下肚,但上下牙一合就能感受到它内部的硬实。咀嚼时能感觉到牙齿“陷”进面里,“拔”出来时又极为干净利落。混着羊汤,是语言形容不出来的美味。 聚鲜阁烩面店内的烩面滋味正宗,汤汁鲜美,口感独特,深受市场的欢迎和认可。聚鲜阁烩面致力于还原地道的河南风味小吃,为大家带来正宗的河南美食,其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富,分量实惠,价格亲民。意向加盟:629人 门店:300家 地区: 河南
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随着社会经济的发展,消费者的需求也多样化,作为销售面食的商家,怎样才能既抓住消费者的眼球又绑牢他们的胃呢?没错!就是那口感爽滑,面力劲道的老侯家归芪烩面面条为代表的面食美食!餐饮业作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,而快餐业更是餐饮行业中的朝阳行业!至少有13亿人口,人们的日常生活以面食和米饭为主,各占半壁江山。由此可见,老侯家归芪烩面作为传统面食美食,存在着巨大的收银空间! 纵观饮食界,面食行业不仅拥有广阔的发展前景,而且老侯家归芪烩面加盟小、收银大,引得各大面食品牌争先瓜分这块大蛋糕,发展潜力巨大无比,适时加盟面点行业必能使创收保值增价,加盟快速翻倍!烩面作为面食中的一颗闪耀的星,也越来越受到人们的喜爱,加盟烩面是加盟的不错选择。 老侯家归芪烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味的特色。老侯家归芪烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。老侯家归芪烩面面在汤锅中熟后,盛碗。老侯家归芪烩面碗中汤仍为老汤,配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量,有两种,以所用面碗称呼为大碗或者小碗,而不称为大份小份。 老侯家归芪烩面以传统面食为依托,在产品上不断创立,兼顾各地消费者的口味和偏好,在坚持传统面食的基础上进行创立,开发出更多满足国人口味的美食。使其成为更具特色的面食品牌。意向加盟:606人 门店:100家 地区: 河南
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瘸子烩面为叶县风味特色小吃之一,因其创始人赵瑞民右腿残疾人们慢慢就把他作的炝锅烩面称之为“瘸子烩面”。其特点在于“炝”,它把鲜羊肉丝放入锅里炒,羊肉的味道彻底被炝了出来,烩面采用品质面粉做出烩面胚备用,然后以新鲜的生羊肉,加入葱、姜、蒜、红辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高汤,煮沸后再拉面入锅,加入青菜,盛面时再撒上点香菜提味,根据需要添加的辣椒油,吃起来汤香肉美、鲜而不膻,美味至极。 瘸子烩面,其加工制作方法和技巧是根本,在制作流程上有着严格的标准,首先选取健壮,肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作,将羊肉切成薄片,在备上葱段,香菜末加上油,把羊肉汤炝香,此时,雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚,再加入深加工好的烩面片,大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 改革开放后,当地有位叫赵瑞民的人出生于厨师世家,从小对叶公面情有独钟,长期对叶公面潜心专研无数次改良,在继承传统叶公面的同时,选用产于当地澧河上游的散养羔羊,并用其熬制鲜汤,从而制作出风格的炝锅羊肉烩面,赵瑞民用秘方制作的烩面一经面世,很快成为炝锅羊肉烩面,随着创始人赵瑞民制作的炝锅烩面深入人心,加上他本人右腿残疾人们慢慢就把他制作的炝锅烩面称为瘸子烩面。瘸子烩面不断改进工艺,并融入绿色健康饮食理念,跟进整洁的就餐环境,加上热情贴心的服务,赢得了叶县、平顶山及周边城市老百姓的喜爱和光顾。 与传统烩面不同的是,瘸子烩面加入了炝锅这道程序,用大火将羊肉爆炒后,加入熬煮五个小时的鲜白营养高汤,再佐以香辣无比的辣椒油着色,一碗色、香、味俱全的炝锅烩面就出锅了。 瘸子烩面,一家认真做面的店,内有厨师,从选料到熬汤,再到煮面,层层把关,坚决做好每一道程序,让顾客感受到瘸子烩面的味道。意向加盟:522人 门店:40家 地区: 河南
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创业大潮奔袭而来,如果您已对上班失去耐心,不妨尝试自己创业。小编为您倾力推荐面食行业的裕丰源烩面品牌。裕丰源烩面品牌主营养生烩面、红油肚丝、黄河大鲤鱼等产品,作为市场上的知名品牌,裕丰源烩面始终将消费者的需求放在首位,自品牌成立以来,即刻赢得了广大消费者的推崇和青睐。加盟裕丰源烩面品牌优势多多,的优势在于总部给予的优惠政策,很大程度上为创业者减少加盟成本,降低加盟,开店更成功。对于想要创业的创业者来说,加盟裕丰源烩面正是一个好时机,可莫要将致富的机遇悄悄溜走了! 业内人士非常看好面食行业的发展商机,是如今加盟商争取进一步拓展市场的市场。面食品牌太多太多,该如何选择就需要加盟商好好考虑。如果您还没有选择的话,小编为您推荐裕丰源烩面。如今加盟面食越来越多,您可要抓紧机会了。创业者想要的是实现目标,掌握加盟裕丰源烩面齐全的加盟知识是更快得到加盟经营的一个途径。到底怎么加盟裕丰源烩面呢,那么裕丰源烩面加盟的相关内容是怎样的呢?我们一起来了解一下吧! 裕丰源餐饮管理有限公司于1998年推出了裕丰源烩面,发展到现在已经21年了,在行业内拥有合格的口碑和较高的知名度。目前,裕丰源烩面已针对全国市场加盟,但有很多人都想加盟裕丰源烩面却不知道怎么加盟,现在,你只需要给我们留言,我们就可以帮你联系品牌方,助你成功加盟裕丰源烩面! 裕丰源烩面基础加盟费: 设备费用:8万元,前期原材料:6万元,广告宣传费:1.2万元,开业费用:0.5万元,流动资金:13万元,总加盟费用:39.84万元以上。 在加盟市场上,面食是所有行业中的翘楚,深受加盟商的关注,想要获得长期稳定的发展,选择合适的加盟项目就是关键的,裕丰源烩面品牌就是非常不错的选择,雄厚的发展实力定会让您在激烈的竞争中披荆斩棘,脱颖而出。意向加盟:678人 门店:140家 地区: 河南
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河南烩面家常菜大盘鸡,河南口碑很好的河南烩面家常菜大盘鸡培训加盟公司主营:正宗的河南烩面家常菜大盘鸡技术培训。河南烩面家常菜大盘鸡选用多种独特调料和膳食药材,配以好的鸡肉炒制而成,色泽鲜明亮丽,润香扑鼻,麻辣适口,回味幽香醇厚。幽香醇厚的大盘鸡味道一直受四海食客所追捧.开店想要生意源源不断就要有正宗的河南烩面家常菜大盘鸡技术,河南郑州河南烩面家常菜大盘鸡总店自1995年入驻郑州以来,河南烩面家常菜大盘鸡迅速发展,很快风靡了河南中部地区,总店在郑州经营的二十多年里,我们以“性价比高,诚信为本,经济实惠,绿色餐饮”为服务宗旨,赢得新老顾客的认可,深得消费者的青睐。河南烩面家常菜大盘鸡总店专业从事河南烩面家常菜大盘鸡的研究与开发,让口味与时俱新,更满足于现代人的口味... 生活节奏变快,餐点也发生了改变,西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐,总是有些人会觉得吃不习惯,因此中式快餐出现了,解决了忙碌人们的吃饭问题。河南烩面家常菜大盘鸡提供不同菜系搭配,选用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。 河南烩面家常菜大盘鸡在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下,按照星级酒店的服务管理体系,使您在感受文化的亲近,乡情的永恒,享用美味佳肴的同时,也体会到宾至如归的温馨。河南烩面家常菜大盘鸡作坊在设计时风情,让您感受文化的亲近、乡情的温馨,品尝美味佳肴的同时,并创下了重庆市的六大"单独". 河南烩面家常菜大盘鸡品牌知名度也日渐扩大,相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店,深受当地政府和消费者的好评,河南烩面家常菜大盘鸡凭借深厚的文化底蕴,把现代文明与传统文化很好的结合,演绎出更为出色的风采,把"河南烩面家常菜大盘鸡"做成世界餐饮品牌。 河南烩面家常菜大盘鸡荤素搭配,口味丰盛,多种不同风味的美食汇聚一堂,更多选择,更招人喜爱。目前该项目已经推向市场,有兴趣的朋友不妨来看看,赶快加盟吧!意向加盟:631人 门店:485家 地区: 河南
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