河南烩面加盟店排行榜

　　烩面在餐桌上的受欢迎程度，一直都不低，而且品牌各异，丰富了大众的餐桌，漯河项记烩面便是其中之一。伴随着日益壮大的发展，漯河项记烩面带来的市场影响力，也逐渐更大化，光明前景值得期待!由于制作工艺十分标准化，所以漯河项记烩面的滋味相当独特，再加上制造各类自有工艺，会令顾客爱不释口。 　　漯河项记烩面产品价格定位是非常合理的，顾客会感觉经济又实惠，从而愿意反复到漯河项记烩面门店内消费，给经营者带来更多的实现目标!凭借特色美食，做到了四季销售量都较高的漯河项记烩面，对于爱吃烩面的人而言，能提供丰富的菜色，有各式各样的水果、蔬菜等等，多元化的口味需求，能在漯河项记烩面这里得到非常实在的满足。再加上舒适的就餐环境，每一位顾客都能在品尝漯河项记烩面的时候，能得到非常好的就餐体验。 　　漯河项记烩面特色鲜明，在同行业内竞争也是非常有力度的。首先，漯河项记烩面采用了传统制造自有工艺，搭配现代工艺技术，令口感呈现出美味的一面。其次，漯河项记烩面选料讲究，不光食用起来十分鲜美，还能在一定程度上，令许多产品都能附带丰富的营养价值，带来滋补养生的结果。 　　漯河项记烩面的市场地位也得到了各方面的巩固，竞争对手无法模仿到其独到的核心秘方，进而能在餐饮行业内，位于不败之地，成就非凡的品牌价值!再加上产品创立方面，漯河项记烩面投入了大量的精力、时间等等，令产品能变得越来越受欢迎。 　　如今的人越发注重养生，所以在这一方面，漯河项记烩面也做到相当到位，用料相当地讲究。既可以为消费者解馋，又能够带来起到养生滋补结果的漯河项记烩面，在顾客的心中，有着难以被超越的地位。漯河项记烩面会不断发展，用各方面更好的表现，在烩面市场内，做出更好的表率。

　　烩面是河南特色美食，有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为五大面食，享有盛誉。 　　杨东烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 　　杨东烩面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 　　杨东烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 　　杨东烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。杨东烩面，市场赞美度高。

　　宴区老烩面秉承“健康美味、永续经营、合作共赢”的经营理念,为了制作与众不同的新派烩面，在吸取了传统烩面制作工艺的基础之上，试了百余种配料，高汤选用小山羊肉和腿骨，辅以党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等文火熬制24个小时，调出脍人美味；试验了不同的制面方法，才终于研制出了面质劲道、汤头浓郁的豫碗香烩面。宴区老烩面就是一个创业学习基地，会为每一个加盟者提供专业服务与支持以及高度完整的业务流程,并以此为依托确保加盟着们的收利模式。努力提供更安全、更健康、更地道的河南美食，将传统美食老烩面的金字招牌历久弥新、发扬光大。 　　烩面做为河南的一种传统美食，以其汤鲜味美而广受好评，在制作过程中研选材料，不加入任何添加剂，让广大食客们吃的安心，因此也赢得了食客们的认可，因其生意好，更是吸引了众多加盟者的加盟，来自餐饮行业协会的一项统计显示,每年约有200亿碗烩面填饱中国人的肚子,平均每人每年十多碗。烩面的年销售额早已突破1000亿元,占全国餐饮销售额的17%。烩面只需几万元就可以轻松加盟，加盟小，在众多的餐饮项目中能够脱颖而出，前景自不必说。如果想了解宴区老烩面加盟费用多少钱,可以在线咨询或留言。 　　开商店，贩摩托，出身草根的他，在商海中跌跌撞撞，找寻方向，一次次失败，一次次尝试；他的人生就像一碗面，酸甜苦辣的经历都只是佐料，他坚信：只有不断尝试，才能做出适合自己口味的面！他，就是宴区老烩面创始人——刘红卫。1973年，出生在一个穷苦的农民家庭，家里穷，总是吃不饱饭，为了填肚子，总爱往厨房里钻，往厨师前凑。所以有机会吃上好东西，就成了这个农家孩子的朴素理想。上世纪九十年代，摩托车风靡一时。他看到了商机，做起了摩托车生意，初次创业业绩很大，从此创业的想法一发不可收拾，电动车的流行使生意逐渐惨淡。 　　两年来，凭借品质的食材和服务经营理念和模式，在激烈的市场竞争中发展迅速。目前，公司已从单一自产自销转到产品连锁经营，已发展旗舰店2家，数十家加盟店。碗里乾坤大，面中岁月长。一个曾经的穷小子，无患世事多艰，决不怨天恨命，勇于迎难向前，终将一碗烩面调出了人生美味！

　　聚丰源烩面起源于上世纪九十年代，经过十余年的发展，现已成为集研发、生产、销售、配送、餐饮于一体的规模化、专业化、品牌化快餐连锁企业。创建初期的几十家连锁店，迄今无一店经营不善，缔造了中原餐饮界创业神话，获得了“中华名小吃”、“餐饮连锁加盟”、“绿色食品协会荣誉会员”、“河南省消费者信得过产品”、“河南省餐饮连锁品牌”等荣誉称号。 　　聚丰源烩面是一个品种齐全、风味独特的特色小吃，汤烫味美、选料精细、制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配，令人百食不厌，并因此而闻名于全国上下。迎合了全国各地消费者口味取向的“聚丰源烩面”成为了一种时尚餐饮，备受现代人青睐。 　　聚丰源烩面位于河南郑州，主要经营面食，带中药材料的烩面，里面的配料有木耳、粉丝、豆腐皮和几片羊肉，价格应该算中档，凉菜比较贵，除了烩面，还可以到二楼点炒菜。汤浓料足，桌椅摆放的很整齐，桌上的餐具摆放也很整齐，给人的感觉就很清爽，所以看上去也很宽敞，装修嘛，还算可以吧，整体看起来非常的舒服，灯饰之类的搭配起来也比较好，感觉在里面吃饭还是比较舒服。 　　特色服务:有低消费，是，可以刷卡，有包厢，有送餐，有停车位，提供在线菜单，有wifi。 　　一碗面，传千年。中华面食文化源远流长，传承至今，小小一碗面已变化出千姿百态。擀面、拉面、扯面、刀削面，汤面、酱面、打卤面，烩面，以及各具地方特色的面食，可谓百花竞艳。聚丰源烩面加盟费多少钱充分吸取面食文化精萃，继承传统制面工艺精华，演绎面食，再造美味经典。

　　青年路羊肉烩面品牌简介 　　加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择，餐饮美食是一个朝阳产业，只要有人的地方，餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——青年路羊肉烩面。青年路羊肉烩面作为餐饮行业中的品牌，主要为消费者提供烩面等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今，青年路羊肉烩面的加盟店还在不断增长，而且总部给予的加盟支持也是越来越全面，能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌，就赶快来了解一下详细的加盟资料吧！ 　　青年路羊肉烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃，多年来，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。青年路羊肉烩面历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率，降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。青年路羊肉烩面项目小而专，便于管理，费用低。 　　青年路羊肉烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好的面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。青年路羊肉烩面，绿色食品，市场赞美度高。 　　青年路羊肉烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色市场的青年路羊肉烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。青年路羊肉烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。青年路羊肉烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

　　方城羊肉烩面在2015年7月创立，发源于河南，拥有50家直营店，100多家连锁店，用口感上好、营养齐全、好的优势在美食市场上火速的发展着。加盟该项目只要用30平米以上的面积就可以，费用在5--10万。该品牌的出现打破了南粉北面的说法，即便是南方的朋友也会喜欢上这里的面，所以是一个全国各个地方都能来选择开店的品牌。 　　方城羊肉烩面对于面的质量要求高，为了保持劲道的口感，只用高筋面粉，机械和面，手工压制；面是不是好吃，还要汤料是不是好，总部采用鸡骨、猪骨来长时间的小伙熬制，含有较为丰富的骨胶原，对于人体的骨质有较好的作用，更可以美容养颜，适合各个年龄段的消费者，顾客群体增加并稳定。加盟者经营这样的项目，前景值得期待。 　　方城羊肉烩面技术人员在经过了很多年的制作、开发和改进的中，在口味上有了增加，勇于改变。在原有美味的基础上，对各种原材料用心来配制，改变了传统面食味道不稳定的缺陷，经过自己研制的烩面方法，用精细的工艺，让操作流程也变的简单化，既可以保持面的口感依旧，更可以让加盟者在短时间内上手。 　　快速的生活步伐，加速了餐饮市场的变化，面食的销量更是在急速增加中，方城羊肉烩面便成为了大家进餐的选择，看着店前的客人是门庭若市，更让加盟者心动不已，在总部的支持下，总部可以让没有任何经验的加盟者，都可放松自如的经营面馆。

　　烩面作为河南市场上比较有名的特色面食，有它以汤鲜、味美、价低、量大、养生、滋补等多种优势在市面上有很好的群众基础，深受广大消费者的欢迎。许多的加盟者也看到了商机，纷纷想加盟开店，然而纵观整个河南市场，烩面品牌真是五花八门，让加盟者不知该如何下手，其实盛和烩面馆就不错，它在市面上有很好的口碑，品牌名度高，市场前景广阔，是你加盟创业的不二之选!　　盛和店内的烩面滋味正宗，汤汁鲜美，口感独特，深受市场的欢迎和认可。盛和烩面馆致力于还原地道的河南风味小吃，为大家带来正宗的河南美食，其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。盛和烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色抢占市场的盛和烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。盛和烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。　　烩面是河南传统的美食之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的小吃，盛和烩面馆店内的烩面是选用高筋面粉制作，口感劲道爽滑，高汤则是用羊骨、羊肉等等熬制而成，汤色奶白，滋味醇厚鲜美，其中还特别添加有各种中草药材，十分健康养生。吃烩面也讲究配菜的搭配，盛和烩面馆店中的配菜有海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，另外还有香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，十分丰盛。店内的特色烩面包括了羊肉烩面、河南烩面、三鲜烩面、壮阳烩面等，另外还有羊棒骨、酱香茄子、手撕包菜、辣子鸡等等才拼命可以选择。

　　谷雨春烩面品牌简介　　想要成功加盟面食行业，选对加盟品牌很重要，只有选对品牌，才能迅速招揽顾客。那么谷雨春烩面怎么样呢？谷雨春烩面在市场上一直都是备受消费者们瞩目的品牌，为消费者提供的烩面、拉面等面食，多年的不断努力和发展，已经建立了合格的品牌形象，获得了大多数消费者的认可，市场前景很不错。强大的研发团队、完善的制度体系以及成熟专业的营销模式都是谷雨春烩面品牌不断发展壮大的提高/增加。吸引了众多创业者前来咨询加盟。要是您也想加盟谷雨春烩面，就赶紧行动起来，抢占市场先机吧！　　谷雨春烩面是河南的有名小吃。谷雨春烩面，其汤料中配有多种名贵滋补中药材(大茴、花椒、胡椒等)，如此一来烩面香味醇正，营养丰富，具有面筋、肉烂、汤醇、味美的特色。如今，谷雨春烩面馆已有原来的汤面发展到炒烩面、凉拌烩面等多种品种，这些创立引发了同行们的纷纷效仿。谷雨春烩面自一九八三年以来，逐渐形成自己的风格，在驿城独树一帜。　　谷雨春烩面视信誉和质量为生命，碗碗面都一丝不苟，精心制作。潘建安说，烩面的制作看似简单，实际上要做好烩面是要花一定功夫的，并不是一块面、一锅汤就可以开起烩面馆的。纯正的烩面，面的筋度可拉至七八米长，而且烩面的薄厚也有一定的规格。优先次到谷雨春烩面馆吃面的食客，也就成了谷雨春烩面馆的回头客。他们冲的就是谷雨春烩面馆的信誉、声誉及那独特的香醇。　　谷雨春烩面独树一帜，以特色的美食搏得了广大美食爱好者的眼球，同时也吸引了加盟们的关注，一时间，成为热门的加盟项目。主打的美食有烩面、拉面等，无论是从食材上还是用餐环境上，在同行业都是略胜一筹，因此深得消费者的认可，回头客极高。

　　黎记烩面是一家以河南烩面为经营中心的连锁餐饮品牌。作为在郑州市场享誉多年的品牌，黎记烩面拥有老店的深厚历史氛围，经济实惠，味道上乘的食品质量也使它成为了消费者念念不　　1986年,黎记烩面刚开张时,连个门店都没有,从一张帆布篷,一张矮桌,一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间,如今的黎记烩面,仅其总店每年就向上缴利税100多万元！　　许多人都有相同的记忆,当时的黎记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带,通宵营业。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶普通的白酒,也能有无限的快意！　　黎记烩面让加盟创业逐渐变成了一件十分流行的事情，在身边寻找可以加盟的机会，更是有很多创业者因为把握了机会而收获了事业上的成功。想要加盟面食品牌，不妨看看黎记烩面，从根本上获得了消费者的喜爱，并且成为了竞争对手都害怕的对象，对于创业者来说是足以信赖和发展的。　　不惧怕同行之间的竞争，就怕没有计划的发展，光是靠自己不断碰壁成长是远远不够的，现在选择黎记烩面就能让自己在有计划的情况下发展。在决定创业之后还是会畏首畏尾，不敢和同行竞争，但是实际上选择黎记烩面对于所有创业者来说都是一个公平竞争的机会，即使对手是大型知名项目，也不会自乱阵脚。　　因为没有经验，很多创业者，只要按照黎记烩面的规划进行每一步，就能让自己在成长的过程当中实现发展的目标。要是一直在做超出了自己的能力范围，那么就离成功越来越远，黎记烩面是受欢迎的面食品牌，在行业中小有名气，却没有提高它的加盟费用。

　　张老炝方城炝锅烩面品牌源自南阳。三十多年前，在河南南阳方城的一个路边小店，张家父辈以汗水和心血奠定“张老炝炝锅烩面”的根基。“张老炝”品牌在几代人坚守、研发的基础上，承家学、师传统，以工艺讲究、配料独特著称。 　　张林介绍，炝锅烩面的精髓，就在于炝，油温一定要控制在二百度以上。肉炒焦葱炒黄，一爆一炝加高汤，这是祖辈流传下来的炝锅秘诀，也非常考验师傅的功力。只有火候油温和时间都把握的刚刚好，炝锅的焦香味才能充分释放出来。 　　张老炝选用的羊肉是豫东小山羊，羊肉质细嫩肥瘦适中，吃起来香而不膻，是用来制作炝锅烩面的原料。骨汤是用新鲜羊腿骨敲碎后熬制的，每天熬四个小时才能变得又香又浓。用灯笼椒线椒等制成的羊油辣椒，香味足却不是很辣，据说这才是炝锅烩面的点睛之笔。 　　除此之外，“张老炝”另备制造“板货三”卤肉，肉品与配料皆来自，无任何添加。古法老汤、醇香筋道、本色本味是其三大特点，尤其卤猪蹄人气指数爆棚。 　　这一碗炝出来的老南阳，与生俱来地饱含了老南阳特有的历史特色及情怀，注定是一碗有故事的面。当然，在传承老南阳炝锅烩面的基础上，张林博采众长，持续研究升级，致力于打造符合现代都市人口味的炝锅烩面。 　　如今，“张老炝”已经纳入“非物质文化遗产名录”，在“张老炝”的带领下，郑州也开起了大大小小的方城炝锅烩面馆，俨然成了特色的一个品类。 　　“张老炝之所以能够深受广大食客欢迎，是因为我们不单单做的是面，更是一种情怀，一种感情的融入，是一碗在岁月的沉淀中，日益厚重的面。”张林说。

　　箫记烩面品牌简介　　加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择，餐饮美食是一个朝阳产业，只要有人的地方，餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——箫记烩面。箫记烩面作为餐饮行业中的知名品牌，主要为消费者提供烩面等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今，箫记烩面的加盟店还在不断增长，而且总部给予的加盟支持也是越来越全面，能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌，就赶快来了解一下详细的加盟资料吧！　　箫记烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃，多年来，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。箫记烩面历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率，降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。箫记烩面项目小而专，便于管理，费用低。因为专业，在经营中的人员、运营费用相对于别的餐饮形式成本低很多，经营率约在75%左右，所以致富更轻松!　　箫记烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需专业主厨，无油，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好的面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。箫记烩面，零添加，绿色食品，市场赞美度高。　　箫记烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色占领市场的箫记烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。箫记烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。箫记烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

　　 　　随着社会经济的发展，消费者的需求也多样化，作为销售面食的商家，怎样才能既抓住消费者的眼球又绑牢他们的胃呢?没错!就是那口感爽滑，面力劲道的老侯家归芪烩面面条为代表的面食美食!餐饮业作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而快餐业更是餐饮行业中的朝阳行业!至少有13亿人口，人们的日常生活以面食和米饭为主，各占半壁江山。由此可见，老侯家归芪烩面作为传统面食美食，存在着巨大的收银空间! 　　纵观饮食界，面食行业不仅拥有广阔的发展前景，而且老侯家归芪烩面加盟小、收银大，引得各大面食品牌争先瓜分这块大蛋糕，发展潜力巨大无比，适时加盟面点行业必能使创收保值增价，加盟快速翻倍!烩面作为面食中的一颗闪耀的星，也越来越受到人们的喜爱，加盟烩面是加盟的不错选择。 　　老侯家归芪烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味的特色。老侯家归芪烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。老侯家归芪烩面面在汤锅中熟后，盛碗。老侯家归芪烩面碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量，有两种，以所用面碗称呼为大碗或者小碗，而不称为大份小份。 　　老侯家归芪烩面以传统面食为依托，在产品上不断创立，兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统面食的基础上进行创立，开发出更多满足国人口味的美食。使其成为更具特色的面食品牌。

　　豫碗香餐饮管理有限公司，创立于2012年8月22日。集咨询服务、研发生产、餐饮培训为一体的餐饮连锁企业。公司采用连锁化经营、科学化管理、标准化生产，主营河南传统名吃——烩面系列、凉菜、热菜等。现有300多名员工，豫碗香老烩面问世以来，广受食客欢迎，各地加盟者络绎不绝。 　　目前，该公司已有1家直营店，将近35家加盟店，分店飘香河南省海南省等地。帮助一大批立志从事餐饮行业的人士迅速掌握了一技之长，成就创业之梦。豫碗香餐饮管理有限公司始终秉承"健康美味、永续经营、合作共赢"的经营理念，成为河南省同行业当之无愧的标杆，努力提供更安心、更健康、更地道的河南美食，将传统美食老烩面的金字招牌历久弥新、发扬光大。 　　品牌特色 　　一、豫菜之精：豫碗香老烩面，早记录是在汉魏时期，唐以后开始命名烩面，制作工艺在中原地区广为流传。郑州烩面大兴于上世纪八十年代，并发展为豫菜风味名吃。文化之魄：炎黄文化作为中华上下五千年的承接点，是我中原文化的精髓所在，而豫碗香老烩面制作工艺的升华，也是对豫菜文化的丰富。 　　二、始于规范：豫碗香老烩面虽广为人知，但因缺少相应的制作规范，难以像兰州拉面一样走向全国，豫碗香老烩面继承了烩面的传统制作工艺，并将制作流程规范革新，开启连锁经营道路。 　　开元创世：炎黄二帝自联手打败蚩尤部落，便带领我炎黄子孙在黄河沿岸繁衍生息，并将中原文明带入新的发展阶段。豫碗香烩面引入规范化的制作流程，将把烩面制作带入规范化的新时代。 　　三、豫碗同乡：河南省人口流动量巨大，每年都有数以万计的外出务工人员，他们虽分布在祖国乃至世界的各个角落，但端起一碗豫碗香老烩面，便能安抚思乡的惆怅。 　　两岸同祖：每年农历三月初三，是炎黄祭祖大典，每到这个时候，来自不同地区的人们和台湾同胞以及海外游子，都会不远回到炎黄故土，进行祭祖仪式。正如捧在手上的一碗烩面，寄托的是对故土的怀念。一碗豫碗香老烩面，牵出无数”家人”的相聚!

　　聚鲜阁烩面自成立至今一直致力于为消费者们提供阁烩面等味美鲜香的菜品，每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾，是餐饮行业中非常不错的品牌。聚鲜阁烩面从开店至今，一直广聚人气，加盟店家家生意火热，客源络绎不绝，一路走来，人气火热。如果你想要在餐饮行业站稳脚跟，那就赶快行动吧！加盟聚鲜阁烩面相信会是你不错的选择。 　　很多人都非常的喜欢吃烩面，我们都知道，烩面是起源于河南地区的，一碗看似简单的汤面，在食材的搭配上，是非常追寻的味道上的暗藏玄机。而烩面的种类也是非常的多，当你去到河南地区的时候，就会发现街上有着非常多不同的烩面馆，让你挑的眼花缭乱的。但是，有一家烩面店，确实保持着很高的人气。 　　聚鲜阁烩面，它是“十大面条之一”，是许多河南人出门在外的魂牵梦萦。聚鲜阁烩面开盖慢熬让骨髓都融化在内的乳白色骨汤，在大海碗里满到快溢出来。搭着青翠的香菜杆喝到肚里，暖洋洋鲜美无比。全手工制作。吸溜进嘴里，外表面滑软地似乎略微一嚼就能咽下肚，但上下牙一合就能感受到它内部的硬实。咀嚼时能感觉到牙齿“陷”进面里，“拔”出来时又极为干净利落。混着羊汤，是语言形容不出来的美味。 　　聚鲜阁烩面店内的烩面滋味正宗，汤汁鲜美，口感独特，深受市场的欢迎和认可。聚鲜阁烩面致力于还原地道的河南风味小吃，为大家带来正宗的河南美食，其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。

　　河南羊肉烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，有着悠久的历史。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。 　　烩面的面是用高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。 　　汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 　　老开封羊肉烩面口味清爽凉口，清汤解渴，面汤鲜香，滋补、美味、卫生、便利、的原则。锁定目标消费者。老开封羊肉烩面结合中西文化精髓和南北口味等特点。老开封羊肉烩面创立自有工艺从基本的面、料、汤“上潜心专研。齐全特色：经营手工面、特色炒饭，炒粉、盖浇饭、米线、酸辣粉为主，口种有一百多个，粗中有细、绵中带韧、营养合理、配菜上讲究：营养，着色，味道。柔软度的整体搭配。老开封羊肉烩面色调健康方面严格按照自有工艺比例配制而成，色彩。靓丽搭配、色艳味美，汤浓而不腻，做出来口味鲜香扑鼻。

　　茂元烩面传记 扣人心弦的由来! 　　相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤，原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌紧逼，情形急迫，老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民，李世民吃得满身冒汗，暖流通身，不觉精神大振，寒疾痊愈，于是策马拜别。 　　李世民即位后，整日山珍海味到觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺，从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面，后来因为四不像极其，只得用山羊代替，麒麟面也改称山羊烩面，其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是山羊烩面便成为宫廷名膳，长盛不衰。 　　兵家讲究奇兵制胜，茂元烩面同样如此，无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等，茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。 　　奇特工艺：茂元烩面，采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，茂元烩面汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。 　　奇妙配料：加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材即本店制造自有工艺熬上一天，即祛了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，十分滋补。

　　郑州萧记面食有限公司，位于郑州市中心的东侧，东临郑东新区，西临紫荆山路，南临陇海珞，北临金水大道。 　　1986年，肖存兴带领五名店员在市中心，位于二七塔北侧，市百货楼东侧，市体育场西侧的繁华商业区，东太康路与人民路交叉口搭起帆布帐篷，摆上矮桌小凳，营销萧记三鲜烩面。 　　1988年，萧记经营初见成效，小帐蓬换成了一百平方米的店堂。 　　1992年至1993年，为满足广大食客的需要，在老店对面，建设路两个分店同时开业，萧记经营初具规模，并为以后的发展奠定了坚实基础。 　　1995年，对市场消费者调查，联系到近年来餐饮业尚少打出文化牌的市场行情，投入两百多万元建成了一个集餐饮、娱乐为一体的郑州萧记三鲜烩面美食城，其营业面积2000多平方米，，可容纳五百多人同时就餐。 　　与此同时，向正式申请注册“萧记”商标，暨“郑州萧记面食有限公司”成立。 　　1997年加盟一百多万元，在美食城扩建两个星级豪华包间，其设施、环境、服务经常接待来自、省、市领导，涉外旅游团体和全国卫生检查团的成员。 　　1999年，郑州东明路分店开业，为展示企业形象，请为香港、澳门设计区徽、区旗的设计家肖红为萧记设计的店徽图案正式使用，同年向注册申请，为发展连锁经营打下基础。 　　2000年10月，为扩大生产经营，满足顾客不断增加的需求，将美食城从一楼至七楼进行了彻底的整修；同时在其一楼隔壁又新增几个大型宴会厅。 　　2003年，萧记为扩大经营，在原有基础上，又按河南省四星级标准装修了原来的广泰公司，成为萧记三鲜烩面美食城的南楼。 　　至此，萧记面食有限公司完成了创业一—发展一—壮大一—再壮大的资金积累过程，也使萧记烩面走向了宴会式发展。

　　近年来随着市场经济的快速发展，各领域都涌现出一大批不错企业，有的出口，成为国际物台上越来越引人瞩目的力量。　　而领军河南餐饮业的新一代企业家们，也越来越受到国内外工商界及学术界的关注和推崇，肖存兴就是其中的一位。　　从商业史的角度来看，每一位名留青史的企业家，都恰如其分地出现在属于他的那个时代，比如，当50年代到60年代，美国人开始趋向经常到外面吃饭时，成就了汉堡店的创业者------克罗克；当改革开放的大潮涌来的时候，豫菜豫厨经受不住各路大军的“攻打”，纷纷改行歇业时，以肖存兴为代表的“豫菜新军”和河南新一代“具战略思维企业家”开始崛起。　　实际上，在餐饮界每一次的竞争与大融合之中，首先是抢占市场。这是我认识肖董事长几年来，他说的多的一句话。在他那温和的语气中隐隐透着让人折服的大将风范在萧记公司发展初期，肖存兴也遭遇过不少艰难和曲折。他以“敢为天下先”的战略选择力挽狂澜，放弃了当时郑州热销的“羊肉烩面”，独辟蹊径创立“萧记三鲜烩面”。　　在餐饮界，这确实有些“冒险”和“另类”。郑州餐饮业有个怪现象，“跟风消费”非常严重。比如，当年在十里长街金水路开的有档次饭店、酒楼鳞次栉比，号称“白吃一条街”。这种“扎堆”现象在全国都很少见，然而家家生意都很兴隆。　　另外，如中低档次的“羊肉烩面馆”一夜之间全城皆是，家家也是人满为患。面对市场的诱惑，肖存兴在寻觅新的发展途径-----创立自己的“品牌”。在肖存兴眼中，这种虚假的繁荣早晚有一天要破灭。　　在创业中没有一个有理解他的思路的情况下，他在商业闹市区的太康东路竖起了“萧记三鲜烩面”的大旗。这种基于羊肉烩面的特点又融入海鲜风味的新潮烩面，比那单纯的羊肉烩面更具吸引力。他认准了这个发展思路和趋势，他决定放手一博。　　他赢了。沧海横流方显英雄本色，他开创了郑州烩面的新时代，肖存兴本人也被餐饮界和媒体称为“郑州萧记烩面”优先人。

　　创业大潮奔袭而来，如果您已对上班失去耐心，不妨尝试自己创业。小编为您倾力推荐面食行业的裕丰源烩面品牌。裕丰源烩面品牌主营养生烩面、红油肚丝、黄河大鲤鱼等产品，作为市场上的知名品牌，裕丰源烩面始终将消费者的需求放在首位，自品牌成立以来，即刻赢得了广大消费者的推崇和青睐。加盟裕丰源烩面品牌优势多多，的优势在于总部给予的优惠政策，很大程度上为创业者减少加盟成本，降低加盟，开店更成功。对于想要创业的创业者来说，加盟裕丰源烩面正是一个好时机，可莫要将致富的机遇悄悄溜走了！ 　　业内人士非常看好面食行业的发展商机，是如今加盟商争取进一步拓展市场的市场。面食品牌太多太多，该如何选择就需要加盟商好好考虑。如果您还没有选择的话，小编为您推荐裕丰源烩面。如今加盟面食越来越多，您可要抓紧机会了。创业者想要的是实现目标，掌握加盟裕丰源烩面齐全的加盟知识是更快得到加盟经营的一个途径。到底怎么加盟裕丰源烩面呢，那么裕丰源烩面加盟的相关内容是怎样的呢？我们一起来了解一下吧！ 　　裕丰源餐饮管理有限公司于1998年推出了裕丰源烩面，发展到现在已经21年了，在行业内拥有合格的口碑和较高的知名度。目前，裕丰源烩面已针对全国市场加盟，但有很多人都想加盟裕丰源烩面却不知道怎么加盟，现在，你只需要给我们留言，我们就可以帮你联系品牌方，助你成功加盟裕丰源烩面！ 　　裕丰源烩面基础加盟费： 　　设备费用：8万元，前期原材料：6万元，广告宣传费：1.2万元，开业费用：0.5万元，流动资金：13万元，总加盟费用：39.84万元以上。 　　在加盟市场上，面食是所有行业中的翘楚，深受加盟商的关注，想要获得长期稳定的发展，选择合适的加盟项目就是关键的，裕丰源烩面品牌就是非常不错的选择，雄厚的发展实力定会让您在激烈的竞争中披荆斩棘，脱颖而出。

　　周口憨蛋老式烩面秉承博大精深的养生餐饮文化，采用特殊工艺进行食物烹制。更为一绝的是周口憨蛋老式烩面突破传统，砂锅只能进行清汤食物煲制工艺，开创红油麻辣产品煲制先河。将重庆人喜爱的麻辣红油产品与养生巧妙融为一体。公司作为一家致力于服务创业者迅速成功创业的平台，我们“专注于小微餐饮、专注于单品面品、专注于小而美”，这种专心专业的精神，打造了创客“专业提供整店输出”的特性。我们的理念是“忠诚合作，互利共赢，值得信赖，做创业梦想实现的摇篮”。 　　公司在发展中一直坚持着“共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢”的经营理念，不断提升，努力打造“特色首嘉”这一核心竞争力，让每一位特许加盟商都能轻轻松松实现创业的梦想，真真切切体验到事业的成功。做餐饮生意关键还是要看大众消费，锁定大众的味蕾才有更加广阔的市场，面食南北消费者都喜爱，开周口憨蛋老式烩面馆是现在创业的好选择，特色美食，时尚美味，市场火热，开店不愁没生意，致富不愁没市场!周口憨蛋老式烩面采用采用混搭的营销方式，打破了传统面馆的固定经营模式，而且梁记拥有丰富的产品类型，这些都是传统面馆所无法比拟的，这也就意味其掌握了市场发展的先机。周口憨蛋老式烩面环境舒适，干净卫生，产品系列多样，满足不同人群需求。 　　传统面食小吃，凭着百变口感等特色，聚攒了一批又一批食客关注。面馆这么多，到底什么周口憨蛋老式烩面受大家欢迎呢?特色品牌，竞争力强，款款人气颇高，广受大家欢迎。现在选择这样的品牌，竞争优势好，值得携手。加盟面食品牌，可不要错过它，创富不愁。 　　周口憨蛋老式烩面汤汁非常的讲究，汤好味道才会更好，所有的汤都是以新鲜的猪骨熬成，味道，鲜美而且非常的有营养。周口憨蛋老式烩面可以满足不同消费者的不同需求，让每一位消费者都找到更适合自己的味道。 　　周口憨蛋老式烩面始终如一的品质，得到了社会的认可和消费者的信赖，一直以来坚持着高品质的发展，得到了更多消费者的青睐。周口憨蛋老式烩面以好口碑赢得了人们的喜爱，成为人们必不可少的一部分。