河南烩面加盟店排行榜

　　76河南烩面，“十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。 　　烩面是河南特色美食 ，有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为五大面食，享有盛誉。 　　烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 　　烩面的面是用高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。 　　汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

　　合记烩面馆,隶属于郑州合记烩面馆责任总部。合记烩面馆行业不断的发展，可以提供选择的项目也越来越多。合记烩面馆可以体现的市场行业广阔，有着较好的发展前景，品牌除了品质要好还必须能满足大众对健康的需求。好的品牌能够受到人们的认可和关注，合记烩面馆就是这样的一个好的品牌。不仅有好的项目，而且品牌有确保。 　　合记烩面馆品牌在市场中影响力也非常大，市场广阔，合记烩面馆有着稳定的客源，具有较好的发展前景。合记烩面馆费用非常合理，交纳费用后，便可以顺利开店了。不高的费用体现出了合记烩面馆的发展价值，更是让创业者可以根据自己实际的经济情况选择适合经营的店面，并且在选址人员的帮助下，发挥出充分的优势，在稳定中寻求发展。在经营的过程当中，合记烩面馆让创业者实现争取降低成本多销的目标，不能一口气获得成功，却能在消费者的心目中占据有利的发展地位。 　　合记烩面馆品牌在品牌行业中驰名度较高，受到较多人的关注。加盟合记烩面馆并不难，只要认真了解，相信合记烩面馆品牌，就能顺利开合记烩面馆店成功，实现梦想。加盟合记烩面馆后，合记烩面馆总部也会提供各种支持与帮助，让合记烩面馆商没有后顾之忧。　合记烩面馆不具有时间和地域局限，一年四季，无论任何时候，都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，合记烩面馆让合记烩面馆加盟者真正做到全天经营，全天收利。合记烩面馆精心钻研，攻克技术难关，结合“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生之选，料趣十足。合作商不用担心加盟危险，所有产品合记烩面馆总部供货，进价直逼底线，收利空间大，投入回馈快。

　　赵二高汤烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。 　　品牌赵二高汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。赵二高汤烩面香飘万家，郑州是小麦的主产地，赵二高汤烩面是郑州市名吃之一，赵二高汤烩面看似容易做，可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香，赵二高汤烩面取各家之长于一体，加以并自成一派，“物无定位，适者为珍”，望广大美食爱好者到店品尝。 　　赵二高汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 　　赵二高汤烩面品牌特色： 　　运营流程化，上门教技术，易上手! 　　赵二高汤烩面采集骨汤精华，配以独特调料，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。 　　赵二高汤烩面以健康原料为基础，结合独特酱料等，为人们提供了独特、美味的享受。 　　低价消费,省钱成本低：价格中低档，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。 　　赵二高汤烩面无任何添加，无奶精，无果粉，无色素，绿色健康。 　　赵二高汤烩面引进养生食疗理念，营养搭配合理，科学的配料配比更符合现代人的消费理念。

　　周口憨蛋老式烩面秉承博大精深的养生餐饮文化，采用特殊工艺进行食物烹制。更为一绝的是周口憨蛋老式烩面突破传统，砂锅只能进行清汤食物煲制工艺，开创红油麻辣产品煲制先河。将重庆人喜爱的麻辣红油产品与养生巧妙融为一体。公司作为一家致力于服务创业者迅速成功创业的平台，我们“专注于小微餐饮、专注于单品面品、专注于小而美”，这种专心专业的精神，打造了创客“专业提供整店输出”的特性。我们的理念是“忠诚合作，互利共赢，值得信赖，做创业梦想实现的摇篮”。 　　公司在发展中一直坚持着“共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢”的经营理念，不断提升，努力打造“特色首嘉”这一核心竞争力，让每一位特许加盟商都能轻轻松松实现创业的梦想，真真切切体验到事业的成功。做餐饮生意关键还是要看大众消费，锁定大众的味蕾才有更加广阔的市场，面食南北消费者都喜爱，开周口憨蛋老式烩面馆是现在创业的好选择，特色美食，时尚美味，市场火热，开店不愁没生意，致富不愁没市场!周口憨蛋老式烩面采用采用混搭的营销方式，打破了传统面馆的固定经营模式，而且梁记拥有丰富的产品类型，这些都是传统面馆所无法比拟的，这也就意味其掌握了市场发展的先机。周口憨蛋老式烩面环境舒适，干净卫生，产品系列多样，满足不同人群需求。 　　传统面食小吃，凭着百变口感等特色，聚攒了一批又一批食客关注。面馆这么多，到底什么周口憨蛋老式烩面受大家欢迎呢?特色品牌，竞争力强，款款人气颇高，广受大家欢迎。现在选择这样的品牌，竞争优势好，值得携手。加盟面食品牌，可不要错过它，创富不愁。 　　周口憨蛋老式烩面汤汁非常的讲究，汤好味道才会更好，所有的汤都是以新鲜的猪骨熬成，味道，鲜美而且非常的有营养。周口憨蛋老式烩面可以满足不同消费者的不同需求，让每一位消费者都找到更适合自己的味道。 　　周口憨蛋老式烩面始终如一的品质，得到了社会的认可和消费者的信赖，一直以来坚持着高品质的发展，得到了更多消费者的青睐。周口憨蛋老式烩面以好口碑赢得了人们的喜爱，成为人们必不可少的一部分。

　　萧记烩面馆,隶属于郑州萧记烩面馆责任总部。萧记烩面馆行业不断的发展，可以提供选择的项目也越来越多。萧记烩面馆可以体现的市场行业广阔，有着较好的发展前景，品牌除了品质要好还必须能满足大众对健康的需求。好的品牌能够受到人们的认可和关注，萧记烩面馆就是这样的一个好的品牌。不仅有好的项目，而且品牌有确保。 　　萧记烩面馆品牌在市场中影响力也非常大，市场广阔，萧记烩面馆有着稳定的客源，具有较好的发展前景。萧记烩面馆费用非常合理，交纳费用后，便可以顺利开店了。不高的费用体现出了萧记烩面馆的发展价值，更是让创业者可以根据自己实际的经济情况选择适合经营的店面，并且在选址人员的帮助下，发挥出充分的优势，在稳定中寻求发展。在经营的过程当中，萧记烩面馆让创业者实现争取降低成本多销的目标，不能一口气获得成功，却能在消费者的心目中占据有利的发展地位。 　　萧记烩面馆品牌在品牌行业中驰名度较高，受到较多人的关注。加盟萧记烩面馆并不难，只要认真了解，相信萧记烩面馆品牌，就能顺利开萧记烩面馆店成功，实现梦想。加盟萧记烩面馆后，萧记烩面馆总部也会提供各种支持与帮助，让萧记烩面馆商没有后顾之忧。　萧记烩面馆不具有时间和地域局限，一年四季，无论任何时候，都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，萧记烩面馆让萧记烩面馆加盟者真正做到全天经营，全天收利。萧记烩面馆精心钻研，攻克技术难关，结合“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生之选，料趣十足。合作商不用担心加盟危险，所有产品萧记烩面馆总部供货，进价直逼底线，收利空间大，投入回馈快。

　　老家味羊肉烩面是一家经营传统风味小吃的餐饮品牌，老家味羊肉烩面是清真风味饮食店铺，在1997年的时候获得了全国中华名小吃认证。 　　老家味羊肉烩面品牌拥有着悠久的品牌历史，老家味羊肉烩面品牌的店铺名称为老乡亲饭店，后来经过合资，更名为老家味饭店。在1997年时，将品牌的主要经营内容汇总于羊肉烩面之上，由此更名为老家味烩面馆。 　　老家味烩面馆是经历过战火的美食品牌，在抗战时战火纷扰，一位名叫赵荣光的厨师经常需要进入地道躲飞机，轰炸不停的飞机呼啸而过之后，饥肠辘辘的他会返回家中，将面条放置在原本熬制的羊肉汤中烩一烩，久而久之的便做出了心得，在经过细致的研究之后，打造了特色烩面内容。 　　随着经营的不断发展，老家味羊肉烩面，无论是在口感上还是在工艺上都在做着不断的提升，这也使得其制造的味道获得了更多人的喜爱。简单的一碗羊肉烩面如何做的与他人不同是关键，为了能够让加盟合作商掌握这样的烩面制作技术，老家味羊肉烩面总部会为加盟合作商提供建店前的技术性培训，同时也会为其提供相应的培训手册，用理论与实践相结合的方式，在短期内让加盟合作商学会技术核心。 　　同时，为了能够提高/增加老家味羊肉烩面口味的统一性，其还特别构建了工厂，引进了先进的无菌化生产流水线，将老家味烩面的原料自有工艺在工厂中完成，加盟合作商在经营过程当中可以简化制作流程，更加方便的为消费者提供烩面餐饮。 　　老家味羊肉烩面不仅操作技术简便，经营方式灵活，性也相对较小，以大众化消费饮食的身姿出现在消费者面前，可以获得更好的去市场接受度，这也让加盟合作商经营的更安心

　　久年记原汤烩面恪守传统烩面的精髓-----好的羊骨熬汤，手工揉面，单锅下面。为顺应新的消费需求，萧记历时五年，精心研制，汤中融入近三十几味香料，萧记烩面与市场上烩面不同的是，汤味更醇香、口感丰富有层次，既好吃又美味健康。 　　久年记原汤烩面，采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，久年记原汤烩面汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种食材，采用本店秘方，精心进行熬煮，即祛了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。 　　久年记原汤烩面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可，也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。 　　久年记原汤烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味的特色。久年记原汤烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。久年记原汤烩面面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量，有两种，以所用面碗称呼为大碗或者小碗，而不称为大份小份。想要加盟的亲们可以行动起来哦!

　　尉氏羊肉烩面品牌拥有着悠久的品牌历史，尉氏羊肉烩面品牌的店铺名称为羊肉烩面，后来经过合资，更名为尉氏羊肉烩面饭店。将品牌的主要经营内容汇总于羊肉烩面之上。 　　尉氏羊肉烩面是经历过战火的美食品牌，在抗战时战火纷扰，一位厨师经常需要进入地道躲飞机，轰炸不停的飞机呼啸而过之后，饥肠辘辘的他会返回家中，将面条放置在原本熬制的羊肉汤中烩一烩，久而久之的便做出了心得，在经过细致的研究之后，打造了特色烩面内容。 　　随着经营的不断发展，尉氏羊肉烩面，无论是在口感上还是在工艺上都在做着不断的提升，这也使得其制造的味道获得了更多人的喜爱。简单的一碗羊肉烩面如何做的与他人不同是关键，为了能够让加盟合作商掌握这样的烩面制作技术，尉氏羊肉烩面总部会为加盟合作商提供建店前的技术性培训，同时也会为其提供相应的培训手册，用理论与实践相结合的方式，在短期内让加盟合作商学会技术核心。 　　同时，为了能够提高/增加尉氏羊肉烩面口味的统一性，其还特别构建了工厂，引进了先进的无菌化生产流水线，将尉氏羊肉烩面烩面的原料自有工艺在工厂中完成，加盟合作商在经营过程当中可以简化制作流程，更加方便的为消费者提供烩面餐饮。 　　尉氏羊肉烩面不仅操作技术简便，经营方式灵活，性也相对较小，以大众化消费饮食的身姿出现在消费者面前，可以获得更好的去市场接受度，这也让加盟合作商经营的更安心。

　　仁和老吴烩面馆主营烩面，凉菜，炒菜.位于周口餐饮一条街的繁华位置，营业面积二百多平米，这里的东西，道道都是非常的美味。吃上一遍还想第二遍，在里面用餐这种感觉很是惬意。欢迎大家的到来。 　　相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像屠宰炖汤，原本想和面做顿面条为李世民充饥，但追敌紧逼，情形急迫，老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民，李世民吃得满身冒汗，暖流通身，不觉精神大振，寒疾痊愈，于是拜别。 　　李世民即位后，整日山珍海味到觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺，从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面，后来因为四不像极其，只得用山羊代替，麒麟面也改称山羊烩面，其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是山羊烩面便成为宫廷名膳，长盛不衰。 　　兵家讲究奇兵制胜，仁和老吴烩面馆同样如此，无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等，仁和老吴烩面馆的每一个角落都透射出奇兵精神。 　　仁和老吴烩面馆，采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，仁和老吴烩面馆汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。 　　加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材即本店制造/精制自有工艺熬上一天，即祛了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，十分滋补。

　　大胖烩面作为河南市场上比较有名的特色面食，有它以汤鲜、味美、价低、量大、养生、滋补等多种优势在市面上有很好的群众基础，深受广大消费者的欢迎。许多的加盟者也看到了商机，纷纷想加盟开店，然而纵观整个河南市场，大胖烩面品牌真是五花八门，让加盟者不知该如何下手，其实大胖烩面加盟馆就不错，它在市面上有很好的口碑，品牌名度高，市场前景广阔，是你加盟创业的不二之选! 　　盛和店内的大胖烩面滋味正宗，汤汁鲜美，口感独特，深受市场的欢迎和认可。大胖烩面加盟馆致力于还原地道的河南风味小吃，为大家带来正宗的河南美食，其店内的大胖烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。大胖烩面加盟特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色抢占市场的大胖烩面加盟，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟致富的好品牌。大胖烩面加盟产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。 　　大胖烩面是河南传统的美食之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的小吃，大胖烩面加盟馆店内的大胖烩面是选用高筋面粉制作，口感劲道爽滑，高汤则是用羊骨、羊肉等等熬制而成，汤色奶白，滋味醇厚鲜美，其中还特别添加有各种中草药材，十分健康养生。吃大胖烩面也讲究配菜的搭配，大胖烩面加盟馆店中的配菜有海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，另外还有香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，十分丰盛。店内的特色大胖烩面包括了羊肉大胖烩面、河南大胖烩面、三鲜大胖烩面、壮阳大胖烩面等，另外还有羊棒骨、酱香茄子、手撕包菜、辣子鸡等等才拼命可以选择。