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孙记羊汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 孙记羊汤烩面奇特工艺采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。孙记羊汤烩面奇妙配料加入党参,当归,白芷,枸杞等三十多种味中药材。风味独特的,深受人们的喜爱。 孙记羊汤烩面,其加工制作方法和技巧是根本,在制作流程上有着严格的标准,首先选取健壮,肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作,将羊肉切成薄片,在备上葱段,香菜末加上油,把羊肉汤炝香,此时,雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚,再加入深加工好的烩面片,大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 孙记羊汤烩面口味好,营养价值高,很好配比,多种口味,让众口不再难调。全程“不操心”操作模式,经营者无需经验,无需主厨,上餐快,2分钟即可上桌,方便快捷,经营空间大。美味的食品会获得很多人的认可,市场广阔。从选好料开始,精选好面粉,制造工艺打造而成,千锤百炼的好美味,精道十足,爽口不已。孙记羊汤烩面,值得您的加入。意向加盟:504人 门店:100家 地区: 河南
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宴渠老烩面,是一家特色餐饮餐厅,秉承周口越秀传统,打造出具东方魅力的精致服务和团队。 烩面是河南特色美食,有着久的历史。按配料不同可分为:羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面等等。而越秀人改写了烩面的历史,宴渠老烩面为满足顾客不同口味选择,清汤烩面与浓汤烩面两种烩面。从此让烩面有了清汤与浓汤之分。 宴渠老烩面用1+1精白面粉,运用传统工艺,纯手工制作,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽、二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好备用。烩面爽滑筋道,色泽洁白,面香十足,层次分明。 清汤选用用老母柴鸡、鸽子、牛棒骨、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、苁蓉、党参、生姜等为主要材料,经由八个小时小火熬制成的清汤。汤清而不寡,淡而不薄,鲜美辛香,色泽金黄,其熬制考究、用料上乘、味道鲜美、营养丰富。 浓汤选用上等嫩羊肉、羊髓骨一直熬煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。汤浓香爽口,唇齿留香,营养滋补,辅料以红薯粉条、淮阳黄花菜、鹌鹑蛋、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、糖蒜等小碟菜,其味更佳。 宴渠老烩面主打新式三汤烩面(清汤、浓汤、菌汤)、各色卤味、精美凉菜、特色炒菜、铁板烧及各色面点的综合性快餐厅,打造全透明化加工流程。 宴渠老烩面汇集中原地方小吃,明档销售,让您获得视觉味觉的双重享受:孔集烧鸡、特色卤味,鸡汁萝卜、老汤豆腐、沙河鲤鱼、现场烧烤等,让您体验视觉美食的同时,更是体验一场中原饮食文化之旅!意向加盟:628人 门店:100家 地区: 河南
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临颍项记烩面品牌是安全有市场的,人们注重品质,也不断研发新品,受到人们的认可。为适应越来越快的生活节奏,临颍项记烩面加盟总部研发出全新制作流程,引进设施,缩短了顾客等餐时间,大大提高了翻台率。 临颍项记烩面是河南项记餐饮有限公司旗下品牌,公司是一家集产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的公司,且具有雄厚的人才实力与资金确保,推广独特新兴的美味健康美食,切切实实提供给顾客一个健康的就餐环境。 临颍项记烩面的主旨为“时尚、快乐、健康”的饮食理念。在进入市场之前都是服务先行,我们以顾客需求为导向,不断更新出品和服务方式,用差异化经营的方式应对激烈的同业竞争。为了让我们在激烈的竞争中立于不败之地,我们牢固树立强烈的危机意识,全面推行精细化管理。 所有人记忆中,提起河南,就少不了烩面,作为一款代表着家乡特色的美食,烩面已经正式成为了河南的代表小吃,这也导致了烩面市场的不错,无数人想要在这一行业当中分一杯羹,凭借烩面实现,而在众多的烩面品牌当中唯有临颍项记烩面极为令人吃过之后记忆深刻,临颍项记烩面继承了传统烩面的正宗美味,并在此基础上进行口味创立,使烩面不仅仅局限于一碗简单的烩面,而是集美味、健康、营养为一体的多味海鲜,光是闻一口,就令消费者食欲大动,味蕾顿开,受到消费者疯狂追捧。 为了帮助更多的加盟商实现创业成功,临颍项记烩面对加盟商没有经验要求,哪怕从来没有开过店,没有经营经验,照样可以申请加盟,总部对加盟商实施一对一培训,全程到尾都由总部经验丰富的培训师进行系统培训,加盟项目的功能性与可观性,让广大加盟商彻底打消心底担忧,不用再担心自己没有经验,只要迈出步,很快就会成为临颍项记烩面加盟大家庭当中的其中一位成功者,坐拥财富未来。意向加盟:615人 门店:100家 地区: 河南
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于记烩面馆,隶属于于记烩面馆总部。于记烩面馆行业不断的发展,可以提供选择的项目也越来越多。于记烩面馆可以体现的市场行业广阔,有着较好的发展前景,品牌除了品质要好还必须能满足大众对健康的需求。好的品牌能够受到人们的认可和关注,于记烩面馆就是这样的一个好的品牌。不仅有好的项目,而且品牌有确保。 于记烩面馆品牌在市场中影响力也非常大,市场广阔,于记烩面馆有着稳定的客源,具有较好的发展前景。于记烩面馆费用非常合理,交纳费用后,便可以顺利开店了。 于记烩面馆品牌在品牌行业中有名度较高,受到较多人的关注。加盟于记烩面馆并不难,只要认真了解,相信于记烩面馆品牌,就能顺利开于记烩面馆店成功,实现梦想。加盟于记烩面馆后,于记烩面馆总部也会提供各种支持与帮助,让于记烩面馆商没有后顾之忧。 方便快捷,自然健康,因传统和随意而赢得崇尚自然的美称。 原料配送:原材料70%来自公司厨房和委托代加工厨房制作,配送,采购价格低,质量更安全。 于记烩面馆不具有时间和地域局限,一年四季,无论任何时候,都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求,于记烩面馆让于记烩面馆加盟者真正做到全天经营,全天收利。于记烩面馆精心钻研,攻克技术难关,结合“药食同补”养生哲学,集“调、和、味、养、助”于一体。针对不同口味的人群研制不同口味的料包,可谓是养生之选,料趣十足。合作商不用担心加盟危险,所有产品于记烩面馆总部供货,进价直逼底线,收利空间大,投入回馈快。意向加盟:646人 门店:60家 地区: 河南
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叶县瘸子烩面其特点在于“炝”,它把鲜羊肉丝放入锅里炒,羊肉的味道彻底被炝了出来,烩面采用品质面粉做出烩面胚备用,然后以新鲜的生羊肉,加入葱、姜、蒜、红辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高汤,煮沸后再拉面入锅,加入青菜,盛面时再撒上点香菜提味,根据需要添加的辣椒油,吃起来汤香肉美、鲜而不膻,美味至极。 叶县瘸子烩面,其加工制作方法和技巧是根本,在制作流程上有着严格的标准,首先选取健壮,肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作,将羊肉切成薄片,在备上葱段,香菜末加上油,把羊肉汤炝香,此时,雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚,再加入深加工好的烩面片,大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 叶县瘸子烩面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 叶县瘸子烩面,有着不一样的美味,是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食,以特色市场的叶县瘸子烩面,营养美味,时尚健康,让人吃了还想再来,市场前景非常好,是加盟加盟致富的好品牌。意向加盟:649人 门店:541家 地区: 河南
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加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择,餐饮美食是一个朝阳产业,只要有人的地方,餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——方城炝锅烩面。方城炝锅烩面作为餐饮行业中的大品牌,主要为消费者提供烩面等,自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今,方城炝锅烩面的加盟店还在不断增长,而且总部给予的加盟支持也是越来越全面,能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌,就赶快来了解一下详细的加盟资料吧! 方城炝锅烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃,多年来,以味道鲜美、经济实惠享誉中原,先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。方城炝锅烩面历经多年设计研发调试,经过几年的创立发展和不断升级,现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率,降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。方城炝锅烩面项目小而专,便于管理,费用低。 方城炝锅烩面口味好,营养价值高,很好配比,多种口味,让众口不再难调。全程“不操心”操作模式,经营者无需经验,无需专业主厨,无油,上餐快,2分钟即可上桌,方便快捷,经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可,市场广阔。从选好料开始,精选好的面粉,制造工艺打造而成,千锤百炼的好美味,精道十足,爽口不已。方城炝锅烩面,绿色食品,市场赞美度高。 方城炝锅烩面特色餐饮,有着不一样的美味,是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食,以特色占据市场的方城炝锅烩面,营养美味,时尚健康,让人吃了还想再来,市场前景非常好,是加盟加盟致富的好品牌。方城炝锅烩面产品特色突出,符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强,面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康,高、中、低消费均有,让您四季经营无淡季。方城炝锅烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等,用数据说话,让加盟商加盟更透明,做到心中有数,不盲目加盟。意向加盟:618人 门店:100家 地区: 河南
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赵二高汤烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。 品牌赵二高汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。赵二高汤烩面香飘万家,郑州是小麦的主产地,赵二高汤烩面是郑州市名吃之一,赵二高汤烩面看似容易做,可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香,赵二高汤烩面取各家之长于一体,加以并自成一派,“物无定位,适者为珍”,望广大美食爱好者到店品尝。 赵二高汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 赵二高汤烩面品牌特色: 运营流程化,上门教技术,易上手! 赵二高汤烩面采集骨汤精华,配以独特调料,汤香扑鼻,飘香数米,让人闻香止步。 赵二高汤烩面以健康原料为基础,结合独特酱料等,为人们提供了独特、美味的享受。 低价消费,省钱成本低:价格中低档,适合大多数人消费,没复杂原料准备和昂贵厨房设备。 赵二高汤烩面无任何添加,无奶精,无果粉,无色素,绿色健康。 赵二高汤烩面引进养生食疗理念,营养搭配合理,科学的配料配比更符合现代人的消费理念。意向加盟:706人 门店:346家 地区: 河南
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周口憨蛋老式烩面秉承博大精深的养生餐饮文化,采用特殊工艺进行食物烹制。更为一绝的是周口憨蛋老式烩面突破传统,砂锅只能进行清汤食物煲制工艺,开创红油麻辣产品煲制先河。将重庆人喜爱的麻辣红油产品与养生巧妙融为一体。公司作为一家致力于服务创业者迅速成功创业的平台,我们“专注于小微餐饮、专注于单品面品、专注于小而美”,这种专心专业的精神,打造了创客“专业提供整店输出”的特性。我们的理念是“忠诚合作,互利共赢,值得信赖,做创业梦想实现的摇篮”。 公司在发展中一直坚持着“共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢”的经营理念,不断提升,努力打造“特色首嘉”这一核心竞争力,让每一位特许加盟商都能轻轻松松实现创业的梦想,真真切切体验到事业的成功。做餐饮生意关键还是要看大众消费,锁定大众的味蕾才有更加广阔的市场,面食南北消费者都喜爱,开周口憨蛋老式烩面馆是现在创业的好选择,特色美食,时尚美味,市场火热,开店不愁没生意,致富不愁没市场!周口憨蛋老式烩面采用采用混搭的营销方式,打破了传统面馆的固定经营模式,而且梁记拥有丰富的产品类型,这些都是传统面馆所无法比拟的,这也就意味其掌握了市场发展的先机。周口憨蛋老式烩面环境舒适,干净卫生,产品系列多样,满足不同人群需求。 传统面食小吃,凭着百变口感等特色,聚攒了一批又一批食客关注。面馆这么多,到底什么周口憨蛋老式烩面受大家欢迎呢?特色品牌,竞争力强,款款人气颇高,广受大家欢迎。现在选择这样的品牌,竞争优势好,值得携手。加盟面食品牌,可不要错过它,创富不愁。 周口憨蛋老式烩面汤汁非常的讲究,汤好味道才会更好,所有的汤都是以新鲜的猪骨熬成,味道,鲜美而且非常的有营养。周口憨蛋老式烩面可以满足不同消费者的不同需求,让每一位消费者都找到更适合自己的味道。 周口憨蛋老式烩面始终如一的品质,得到了社会的认可和消费者的信赖,一直以来坚持着高品质的发展,得到了更多消费者的青睐。周口憨蛋老式烩面以好口碑赢得了人们的喜爱,成为人们必不可少的一部分。意向加盟:535人 门店:100家 地区: 河南
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仁和老吴烩面馆主营烩面,凉菜,炒菜.位于周口餐饮一条街的繁华位置,营业面积二百多平米,这里的东西,道道都是非常的美味。吃上一遍还想第二遍,在里面用餐这种感觉很是惬意。欢迎大家的到来。 相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院,母子心地善良,将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像屠宰炖汤,原本想和面做顿面条为李世民充饥,但追敌紧逼,情形急迫,老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅,煮熟后端给李世民,李世民吃得满身冒汗,暖流通身,不觉精神大振,寒疾痊愈,于是拜别。 李世民即位后,整日山珍海味到觉不出什么滋味,就想起吃过的回民母子做的面,想到他们的救命之恩,便派人寻访回民母子,以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺,从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面,后来因为四不像极其,只得用山羊代替,麒麟面也改称山羊烩面,其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面,于是山羊烩面便成为宫廷名膳,长盛不衰。 兵家讲究奇兵制胜,仁和老吴烩面馆同样如此,无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等,仁和老吴烩面馆的每一个角落都透射出奇兵精神。 仁和老吴烩面馆,采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,仁和老吴烩面馆汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。 加入党参,当归,白芷,枸杞等三十多种味中药材即本店制造/精制自有工艺熬上一天,即祛了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,十分滋补。意向加盟:680人 门店:168家 地区: 河南
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