河南烩面加盟店排行榜

　　黎记烩面是一家以河南烩面为经营中心的连锁餐饮品牌。作为在郑州市场享誉多年的品牌，黎记烩面拥有老店的深厚历史氛围，经济实惠，味道上乘的食品质量也使它成为了消费者念念不　　1986年,黎记烩面刚开张时,连个门店都没有,从一张帆布篷,一张矮桌,一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间,如今的黎记烩面,仅其总店每年就向上缴利税100多万元！　　许多人都有相同的记忆,当时的黎记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带,通宵营业。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶普通的白酒,也能有无限的快意！　　黎记烩面让加盟创业逐渐变成了一件十分流行的事情，在身边寻找可以加盟的机会，更是有很多创业者因为把握了机会而收获了事业上的成功。想要加盟面食品牌，不妨看看黎记烩面，从根本上获得了消费者的喜爱，并且成为了竞争对手都害怕的对象，对于创业者来说是足以信赖和发展的。　　不惧怕同行之间的竞争，就怕没有计划的发展，光是靠自己不断碰壁成长是远远不够的，现在选择黎记烩面就能让自己在有计划的情况下发展。在决定创业之后还是会畏首畏尾，不敢和同行竞争，但是实际上选择黎记烩面对于所有创业者来说都是一个公平竞争的机会，即使对手是大型知名项目，也不会自乱阵脚。　　因为没有经验，很多创业者，只要按照黎记烩面的规划进行每一步，就能让自己在成长的过程当中实现发展的目标。要是一直在做超出了自己的能力范围，那么就离成功越来越远，黎记烩面是受欢迎的面食品牌，在行业中小有名气，却没有提高它的加盟费用。

　　张老炝方城炝锅烩面品牌源自南阳。三十多年前，在河南南阳方城的一个路边小店，张家父辈以汗水和心血奠定“张老炝炝锅烩面”的根基。“张老炝”品牌在几代人坚守、研发的基础上，承家学、师传统，以工艺讲究、配料独特著称。 　　张林介绍，炝锅烩面的精髓，就在于炝，油温一定要控制在二百度以上。肉炒焦葱炒黄，一爆一炝加高汤，这是祖辈流传下来的炝锅秘诀，也非常考验师傅的功力。只有火候油温和时间都把握的刚刚好，炝锅的焦香味才能充分释放出来。 　　张老炝选用的羊肉是豫东小山羊，羊肉质细嫩肥瘦适中，吃起来香而不膻，是用来制作炝锅烩面的原料。骨汤是用新鲜羊腿骨敲碎后熬制的，每天熬四个小时才能变得又香又浓。用灯笼椒线椒等制成的羊油辣椒，香味足却不是很辣，据说这才是炝锅烩面的点睛之笔。 　　除此之外，“张老炝”另备制造“板货三”卤肉，肉品与配料皆来自，无任何添加。古法老汤、醇香筋道、本色本味是其三大特点，尤其卤猪蹄人气指数爆棚。 　　这一碗炝出来的老南阳，与生俱来地饱含了老南阳特有的历史特色及情怀，注定是一碗有故事的面。当然，在传承老南阳炝锅烩面的基础上，张林博采众长，持续研究升级，致力于打造符合现代都市人口味的炝锅烩面。 　　如今，“张老炝”已经纳入“非物质文化遗产名录”，在“张老炝”的带领下，郑州也开起了大大小小的方城炝锅烩面馆，俨然成了特色的一个品类。 　　“张老炝之所以能够深受广大食客欢迎，是因为我们不单单做的是面，更是一种情怀，一种感情的融入，是一碗在岁月的沉淀中，日益厚重的面。”张林说。

　　瘸子烩面为叶县风味特色小吃之一,因其创始人赵瑞民右腿残疾人们慢慢就把他作的炝锅烩面称之为“瘸子烩面”。其特点在于“炝”,它把鲜羊肉丝放入锅里炒,羊肉的味道彻底被炝了出来,烩面采用品质面粉做出烩面胚备用,然后以新鲜的生羊肉,加入葱、姜、蒜、红辣椒等烹炒入味,待七八分熟后再添入高汤,煮沸后再拉面入锅,加入青菜,盛面时再撒上点香菜提味,根据需要添加的辣椒油,吃起来汤香肉美、鲜而不膻,美味至极。 　　瘸子烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 　　改革开放后，当地有位叫赵瑞民的人出生于厨师世家，从小对叶公面情有独钟，长期对叶公面潜心专研无数次改良，在继承传统叶公面的同时，选用产于当地澧河上游的散养羔羊，并用其熬制鲜汤，从而制作出风格的炝锅羊肉烩面，赵瑞民用秘方制作的烩面一经面世，很快成为炝锅羊肉烩面，随着创始人赵瑞民制作的炝锅烩面深入人心，加上他本人右腿残疾人们慢慢就把他制作的炝锅烩面称为瘸子烩面。瘸子烩面不断改进工艺，并融入绿色健康饮食理念，跟进整洁的就餐环境，加上热情贴心的服务，赢得了叶县、平顶山及周边城市老百姓的喜爱和光顾。 　　与传统烩面不同的是，瘸子烩面加入了炝锅这道程序，用大火将羊肉爆炒后，加入熬煮五个小时的鲜白营养高汤，再佐以香辣无比的辣椒油着色，一碗色、香、味俱全的炝锅烩面就出锅了。 　　瘸子烩面，一家认真做面的店，内有厨师，从选料到熬汤，再到煮面，层层把关，坚决做好每一道程序，让顾客感受到瘸子烩面的味道。

　　那么多的美食，其中就属面食种类较多，品种齐全。其中烩面更是深受广大面食爱好者欢迎。在就是有这么一家烩面店将烩面被全世界人所知晓，它就是，秉承：“传说的龙，传统的面”于2010年底开创优先家店。开业之初就得到市场和消费者的强烈认可，从而促使我们不断发展。目前已拥有55家店面，值得我们骄傲的不是我们拥有多少门店，而是实现了95%以上的成功运营，达到了95%以上的实现目标率。并以“成就更多人”为企业发展的价值观。我们愿意将成熟的模式、核心的技术、完善的系统与更多有志之士分享，让我们的中式快餐可以走向全国，出口。 　　让烩面出口、让世界品味! 　　七六年，是一个时代的转折点，因为动荡的岁月即将过去，改革开放的时代即将到来。 　　七六人讲述郑州人的故事，吃碗出锅带辣椒的老烩面，说说地道的老郑州话：中、真中，聊聊属于70后的美好回忆：捏泥巴、吹肥皂泡、扔沙包、纸飞机、推铁环、骑马打仗、画老头(一个丁老头....)、放风筝、跳马、拍花片、用气门芯玩的游戏、抓子儿、扎飞刀、弹弓……人生如戏,一晃几十年,这些东西你是否快要遗忘了呢? 　　七六年，是一个承上启下的年代，因为这一年出生的人，既有对过去总结、反思的责任，更有开创崭新时代的义务。 　　七六年，更是郑州老式烩面全面革新的年代，因为老式烩面总让人想起老郑州的味道。 　　由来一：龙的传人——七六人，19七六年。丙辰年，沙中土，天上之龙。七六人品牌创始人，出生于19七六年。 　　由来三：热爱运动——七六人，具有色彩的费城七六人队(Philadelphia七六ers)代表人物：艾弗森。介绍：NBA中的一支老牌球队，先后三次获得总带头。建队时间：1937年。1963年迁到费城后改成“七六人队”。因为费城是1776国宣布独立的地方。 　　六大支持：科学的选址流程支持、完善的装修方案支持、准确的促销活动支持、的物流配送支持、成熟的运营模式支持、统一的管理体系支持; 　　六大统一：统一的品牌、统一的产品、统一的服务、统一的模式、统一的培训、统一的管理; 　　专注于烩面经营，一心一意做好面，一律是所有烩面加盟商的正确选择。

　　满芳庭羊肉汤烩面始建于2016年，是由一间只有二十平米的小店做起，发展多年以来已经成为了市场上的劲爆餐饮品牌，这是经过总部郑州满芳庭餐饮管理有限公司全体人员的不懈努力达成的成就。二十平米到一百多平米不等的营业空间，可以任由加盟商根据自身情况自主选择，因为是小本创业，所以吸引了很多的创业商朋友。现在凭借的市场的热度和自身的品质，满芳庭羊肉汤烩面加盟创业已经帮助很多创业者成功致富，也期待您的加入! 　　从满芳庭羊肉汤烩面品牌项目开始打造的那一天起，郑州满芳庭餐饮管理有限公司就坚持一个不变的理念，那就是货真价实。从羊汤、羊杂的选料，到产品的质量、原材料的配比，满芳庭羊肉汤烩面团队都要经过严格把关。我们用好几年的时间摸清市场发展规律，为了适应大众的口味，项目研发团队潜心研究汤料的配比，进行不间断的项目改革，使我们的品牌能够更加完好，同时也是为未来开拓市场加盟打下基础。 　　满芳庭羊肉汤烩面一步一个脚印发展到现在，已经有了很好的市场境况，是因为我们把羊汤做出了好的质量。凭借着非比寻常的好味道，满芳庭羊肉汤烩面加盟店获得了更多顾客的信赖，已经赢得了市场的认可，成为当前的市场赢家。尽管如此，我们也不会骄傲，反而会永远将这好味道保持下去，吸引更多的顾客，也让更多的加盟商看到希望，达到双赢致富的人生目标。满芳庭羊肉汤烩面加盟创业已成为业内发展快速的餐饮连锁企业之一，希望会有更多的朋友加入我们共创辉煌。

　　76河南烩面，“十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。 　　烩面是河南特色美食 ，有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为五大面食，享有盛誉。 　　烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。 　　烩面的面是用高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。 　　汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

　　合记烩面馆,隶属于郑州合记烩面馆责任总部。合记烩面馆行业不断的发展，可以提供选择的项目也越来越多。合记烩面馆可以体现的市场行业广阔，有着较好的发展前景，品牌除了品质要好还必须能满足大众对健康的需求。好的品牌能够受到人们的认可和关注，合记烩面馆就是这样的一个好的品牌。不仅有好的项目，而且品牌有确保。 　　合记烩面馆品牌在市场中影响力也非常大，市场广阔，合记烩面馆有着稳定的客源，具有较好的发展前景。合记烩面馆费用非常合理，交纳费用后，便可以顺利开店了。不高的费用体现出了合记烩面馆的发展价值，更是让创业者可以根据自己实际的经济情况选择适合经营的店面，并且在选址人员的帮助下，发挥出充分的优势，在稳定中寻求发展。在经营的过程当中，合记烩面馆让创业者实现争取降低成本多销的目标，不能一口气获得成功，却能在消费者的心目中占据有利的发展地位。 　　合记烩面馆品牌在品牌行业中驰名度较高，受到较多人的关注。加盟合记烩面馆并不难，只要认真了解，相信合记烩面馆品牌，就能顺利开合记烩面馆店成功，实现梦想。加盟合记烩面馆后，合记烩面馆总部也会提供各种支持与帮助，让合记烩面馆商没有后顾之忧。　合记烩面馆不具有时间和地域局限，一年四季，无论任何时候，都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，合记烩面馆让合记烩面馆加盟者真正做到全天经营，全天收利。合记烩面馆精心钻研，攻克技术难关，结合“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生之选，料趣十足。合作商不用担心加盟危险，所有产品合记烩面馆总部供货，进价直逼底线，收利空间大，投入回馈快。

　　青年路羊肉烩面品牌简介 　　加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择，餐饮美食是一个朝阳产业，只要有人的地方，餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——青年路羊肉烩面。青年路羊肉烩面作为餐饮行业中的品牌，主要为消费者提供烩面等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今，青年路羊肉烩面的加盟店还在不断增长，而且总部给予的加盟支持也是越来越全面，能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌，就赶快来了解一下详细的加盟资料吧！ 　　青年路羊肉烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃，多年来，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。青年路羊肉烩面历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率，降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。青年路羊肉烩面项目小而专，便于管理，费用低。 　　青年路羊肉烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好的面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。青年路羊肉烩面，绿色食品，市场赞美度高。 　　青年路羊肉烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色市场的青年路羊肉烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。青年路羊肉烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。青年路羊肉烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

　　方城羊肉烩面在2015年7月创立，发源于河南，拥有50家直营店，100多家连锁店，用口感上好、营养齐全、好的优势在美食市场上火速的发展着。加盟该项目只要用30平米以上的面积就可以，费用在5--10万。该品牌的出现打破了南粉北面的说法，即便是南方的朋友也会喜欢上这里的面，所以是一个全国各个地方都能来选择开店的品牌。 　　方城羊肉烩面对于面的质量要求高，为了保持劲道的口感，只用高筋面粉，机械和面，手工压制；面是不是好吃，还要汤料是不是好，总部采用鸡骨、猪骨来长时间的小伙熬制，含有较为丰富的骨胶原，对于人体的骨质有较好的作用，更可以美容养颜，适合各个年龄段的消费者，顾客群体增加并稳定。加盟者经营这样的项目，前景值得期待。 　　方城羊肉烩面技术人员在经过了很多年的制作、开发和改进的中，在口味上有了增加，勇于改变。在原有美味的基础上，对各种原材料用心来配制，改变了传统面食味道不稳定的缺陷，经过自己研制的烩面方法，用精细的工艺，让操作流程也变的简单化，既可以保持面的口感依旧，更可以让加盟者在短时间内上手。 　　快速的生活步伐，加速了餐饮市场的变化，面食的销量更是在急速增加中，方城羊肉烩面便成为了大家进餐的选择，看着店前的客人是门庭若市，更让加盟者心动不已，在总部的支持下，总部可以让没有任何经验的加盟者，都可放松自如的经营面馆。

　　烩面作为河南市场上比较有名的特色面食，有它以汤鲜、味美、价低、量大、养生、滋补等多种优势在市面上有很好的群众基础，深受广大消费者的欢迎。许多的加盟者也看到了商机，纷纷想加盟开店，然而纵观整个河南市场，烩面品牌真是五花八门，让加盟者不知该如何下手，其实盛和烩面馆就不错，它在市面上有很好的口碑，品牌名度高，市场前景广阔，是你加盟创业的不二之选!　　盛和店内的烩面滋味正宗，汤汁鲜美，口感独特，深受市场的欢迎和认可。盛和烩面馆致力于还原地道的河南风味小吃，为大家带来正宗的河南美食，其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。盛和烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色抢占市场的盛和烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。盛和烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。　　烩面是河南传统的美食之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的小吃，盛和烩面馆店内的烩面是选用高筋面粉制作，口感劲道爽滑，高汤则是用羊骨、羊肉等等熬制而成，汤色奶白，滋味醇厚鲜美，其中还特别添加有各种中草药材，十分健康养生。吃烩面也讲究配菜的搭配，盛和烩面馆店中的配菜有海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等，另外还有香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，十分丰盛。店内的特色烩面包括了羊肉烩面、河南烩面、三鲜烩面、壮阳烩面等，另外还有羊棒骨、酱香茄子、手撕包菜、辣子鸡等等才拼命可以选择。

　　烩面在餐桌上的受欢迎程度，一直都不低，而且品牌各异，丰富了大众的餐桌，项记烩面便是其中之一。伴随着日益壮大的发展，项记烩面带来的市场影响力，也逐渐更大化，光明前景值得期待!由于制作工艺十分标准化，所以项记烩面的滋味相当独特，再加上制造各类自有工艺，会令顾客爱不释口。　　项记烩面产品价格定位是非常合理的，顾客会感觉经济又实惠，从而愿意反复到项记烩面门店内消费，给经营者带来更多的实现目标!凭借特色美食，做到了四季销售量都较高的项记烩面，对于爱吃烩面的人而言，能提供丰富的菜色，有各式各样的水果、蔬菜等等，多元化的口味需求，能在项记烩面这里得到非常实在的满足。再加上舒适的就餐环境，每一位顾客都能在品尝项记烩面的时候，能得到非常好的就餐体验。　　项记烩面特色鲜明，在同行业内竞争也是非常有力度的。首先，项记烩面采用了传统制造自有工艺，搭配现代工艺技术，令口感呈现出美味的一面。其次，项记烩面选料讲究，不光食用起来十分鲜美，还能在一定程度上，令许多产品都能附带丰富的营养价值，带来滋补养生的结果。　　项记烩面的市场地位也得到了各方面的巩固，竞争对手无法模仿到其独到的核心秘方，进而能在餐饮行业内，位于不败之地，成就非凡的品牌价值!再加上产品创立方面，项记烩面投入了大量的精力、时间等等，令产品能变得越来越受欢迎。　　如今的人越发注重养生，所以在这一方面，项记烩面也做到相当到位，用料相当地讲究。既可以为消费者解馋，又能够带来起到养生滋补结果的项记烩面，在顾客的心中，有着难以被超越的地位。项记烩面会不断发展，用各方面更好的表现，在烩面市场内，做出更好的表率。

　　萧记烩面馆,隶属于郑州萧记烩面馆责任总部。萧记烩面馆行业不断的发展，可以提供选择的项目也越来越多。萧记烩面馆可以体现的市场行业广阔，有着较好的发展前景，品牌除了品质要好还必须能满足大众对健康的需求。好的品牌能够受到人们的认可和关注，萧记烩面馆就是这样的一个好的品牌。不仅有好的项目，而且品牌有确保。 　　萧记烩面馆品牌在市场中影响力也非常大，市场广阔，萧记烩面馆有着稳定的客源，具有较好的发展前景。萧记烩面馆费用非常合理，交纳费用后，便可以顺利开店了。不高的费用体现出了萧记烩面馆的发展价值，更是让创业者可以根据自己实际的经济情况选择适合经营的店面，并且在选址人员的帮助下，发挥出充分的优势，在稳定中寻求发展。在经营的过程当中，萧记烩面馆让创业者实现争取降低成本多销的目标，不能一口气获得成功，却能在消费者的心目中占据有利的发展地位。 　　萧记烩面馆品牌在品牌行业中驰名度较高，受到较多人的关注。加盟萧记烩面馆并不难，只要认真了解，相信萧记烩面馆品牌，就能顺利开萧记烩面馆店成功，实现梦想。加盟萧记烩面馆后，萧记烩面馆总部也会提供各种支持与帮助，让萧记烩面馆商没有后顾之忧。　萧记烩面馆不具有时间和地域局限，一年四季，无论任何时候，都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求，萧记烩面馆让萧记烩面馆加盟者真正做到全天经营，全天收利。萧记烩面馆精心钻研，攻克技术难关，结合“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生之选，料趣十足。合作商不用担心加盟危险，所有产品萧记烩面馆总部供货，进价直逼底线，收利空间大，投入回馈快。

　　老家味羊肉烩面是一家经营传统风味小吃的餐饮品牌，老家味羊肉烩面是清真风味饮食店铺，在1997年的时候获得了全国中华名小吃认证。 　　老家味羊肉烩面品牌拥有着悠久的品牌历史，老家味羊肉烩面品牌的店铺名称为老乡亲饭店，后来经过合资，更名为老家味饭店。在1997年时，将品牌的主要经营内容汇总于羊肉烩面之上，由此更名为老家味烩面馆。 　　老家味烩面馆是经历过战火的美食品牌，在抗战时战火纷扰，一位名叫赵荣光的厨师经常需要进入地道躲飞机，轰炸不停的飞机呼啸而过之后，饥肠辘辘的他会返回家中，将面条放置在原本熬制的羊肉汤中烩一烩，久而久之的便做出了心得，在经过细致的研究之后，打造了特色烩面内容。 　　随着经营的不断发展，老家味羊肉烩面，无论是在口感上还是在工艺上都在做着不断的提升，这也使得其制造的味道获得了更多人的喜爱。简单的一碗羊肉烩面如何做的与他人不同是关键，为了能够让加盟合作商掌握这样的烩面制作技术，老家味羊肉烩面总部会为加盟合作商提供建店前的技术性培训，同时也会为其提供相应的培训手册，用理论与实践相结合的方式，在短期内让加盟合作商学会技术核心。 　　同时，为了能够提高/增加老家味羊肉烩面口味的统一性，其还特别构建了工厂，引进了先进的无菌化生产流水线，将老家味烩面的原料自有工艺在工厂中完成，加盟合作商在经营过程当中可以简化制作流程，更加方便的为消费者提供烩面餐饮。 　　老家味羊肉烩面不仅操作技术简便，经营方式灵活，性也相对较小，以大众化消费饮食的身姿出现在消费者面前，可以获得更好的去市场接受度，这也让加盟合作商经营的更安心

　　久年记原汤烩面恪守传统烩面的精髓-----好的羊骨熬汤，手工揉面，单锅下面。为顺应新的消费需求，萧记历时五年，精心研制，汤中融入近三十几味香料，萧记烩面与市场上烩面不同的是，汤味更醇香、口感丰富有层次，既好吃又美味健康。 　　久年记原汤烩面，采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，久年记原汤烩面汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种食材，采用本店秘方，精心进行熬煮，即祛了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。 　　久年记原汤烩面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可，也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。 　　久年记原汤烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味的特色。久年记原汤烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。久年记原汤烩面面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量，有两种，以所用面碗称呼为大碗或者小碗，而不称为大份小份。想要加盟的亲们可以行动起来哦!

　　尉氏羊肉烩面品牌拥有着悠久的品牌历史，尉氏羊肉烩面品牌的店铺名称为羊肉烩面，后来经过合资，更名为尉氏羊肉烩面饭店。将品牌的主要经营内容汇总于羊肉烩面之上。 　　尉氏羊肉烩面是经历过战火的美食品牌，在抗战时战火纷扰，一位厨师经常需要进入地道躲飞机，轰炸不停的飞机呼啸而过之后，饥肠辘辘的他会返回家中，将面条放置在原本熬制的羊肉汤中烩一烩，久而久之的便做出了心得，在经过细致的研究之后，打造了特色烩面内容。 　　随着经营的不断发展，尉氏羊肉烩面，无论是在口感上还是在工艺上都在做着不断的提升，这也使得其制造的味道获得了更多人的喜爱。简单的一碗羊肉烩面如何做的与他人不同是关键，为了能够让加盟合作商掌握这样的烩面制作技术，尉氏羊肉烩面总部会为加盟合作商提供建店前的技术性培训，同时也会为其提供相应的培训手册，用理论与实践相结合的方式，在短期内让加盟合作商学会技术核心。 　　同时，为了能够提高/增加尉氏羊肉烩面口味的统一性，其还特别构建了工厂，引进了先进的无菌化生产流水线，将尉氏羊肉烩面烩面的原料自有工艺在工厂中完成，加盟合作商在经营过程当中可以简化制作流程，更加方便的为消费者提供烩面餐饮。 　　尉氏羊肉烩面不仅操作技术简便，经营方式灵活，性也相对较小，以大众化消费饮食的身姿出现在消费者面前，可以获得更好的去市场接受度，这也让加盟合作商经营的更安心。

　　面条是传统的小吃，也是我们特色的美味，在的市场上有很高的人气，可以有很多的制作方法，而其党老大羊汤烩面就是很有特色的，技艺，时尚健康。　　党老大羊汤烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。党老大羊汤烩面，绿色食品，市场赞美度高。　　烩面的制作看似简单，实际上要做好烩面是要花一定功夫的，并不是一块面、一锅汤就可以开起烩面馆的。纯正的烩面，面的筋度可拉至七八米长，而且烩面的薄厚也有一定的规格。优先次到党老大羊汤烩面吃面的食客，也就成了党老大羊汤烩面的回头客。他们冲的就是党老大羊汤烩面的信誉、声誉及那独特的香醇。　　党老大羊汤烩面，其汤料中配有多种名贵滋补中药材(大茴、花椒、胡椒等)，如此一来烩面香味醇正，营养丰富，具有面筋、肉烂、汤醇、味美的特色。如今，党老大羊汤烩面已有原来的汤面发展到炒烩面、凉拌烩面等多种品种。　　党老大羊汤烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色市场的党老大羊汤烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟致富的好品牌。

　　侯记羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。　　侯记羊肉烩面油泼面系列，汉族传统风味面食，很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。　　侯记羊肉烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。侯记羊肉烩面香飘万家，郑州是小麦的主产地，侯记羊肉烩面是郑州市名吃之一，侯记羊肉烩面看似容易做，可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香，侯记羊肉烩面取各家之长于一体，望广大美食爱好者到店品尝。　　侯记羊肉烩面面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。　　侯记羊肉烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。　　侯记羊肉烩面就是非常不错的选择，投入低，品牌自成立以来，就深受广大群众的喜爱，服务好，有大批忠实的粉丝。侯记羊肉烩面始终保持着产品研发，不断进行市场调研，创业帮扶多，即便新手也能加盟，加盟就选侯记羊肉烩面。也是创业加盟的好选择。

　　加盟餐饮行业是很多创业者的创业选择，餐饮美食是一个朝阳产业，只要有人的地方，餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天为您推荐——方城羊肉炝锅烩面。方城羊肉炝锅烩面作为餐饮行业中的大品牌，主要为消费者提供烩面等，自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及好的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。如今，方城羊肉炝锅烩面的加盟店还在不断增长，而且总部给予的加盟支持也是越来越全面，能多方面扶持您的加盟利益。如果您也有意向加盟这个大名鼎鼎的餐饮品牌，就赶快来了解一下详细的加盟资料吧！ 　　方城羊肉炝锅烩面一种将荤、素、汤、菜、饭混合在一起的传统风味小吃，多年来，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，先后获得了“全国清真品牌风味食品”和“中华名小吃”的称号。方城羊肉炝锅烩面历经多年设计研发调试，经过几年的创立发展和不断升级，现已是目前市场上畅销、具备性价的面条。提高了效率，降低了加盟商争取进一步拓展市场的门槛。方城羊肉炝锅烩面项目小而专，便于管理，费用低。 　　方城羊肉炝锅烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，无油，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好的面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。方城羊肉炝锅烩面，绿色食品，市场赞美度高。 　　方城羊肉炝锅烩面特色餐饮，有着不一样的美味，是现在餐饮市场上非常不错的加盟项目。在我们的生活中很多的人都喜欢吃面食，以特色占据市场的方城羊肉炝锅烩面，营养美味，时尚健康，让人吃了还想再来，市场前景非常好，是加盟加盟致富的好品牌。方城羊肉炝锅烩面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”，在面食餐饮市场竞争力强，面食及等众多特色菜、小吃更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。方城羊肉炝锅烩面总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

　　方城烩面馆对于面的质量要求高,为了保持劲道的口感,只用高筋面粉,机械和面,手工压制;面是不是好吃,还要汤料是不是好,总部采用鸡骨、猪骨来长时间的小伙熬制,含有较为丰富的骨胶原,对于人体的骨质有较好的作用,更可以美容养颜,适合各个年龄段的消费者,顾客群体增加并稳定。加盟者经营这样的项目,前景值得期待。　　方城烩面馆技术人员在经过了很多年的制作、开发和改进的中,在口味上有了增加,勇于改变。在原有美味的基础上,对各种原材料用心来配制,改变了传统面食味道不稳定的缺陷,经过自己研制的烩面方法,用精细的工艺,让操作流程也变的简单化,既可以保持面的口感依旧,更可以让加盟者在短时间内上手。快速的生活步伐,加速了餐饮市场的变化,面食的销量更是在急速增加中,方城烩面馆便成为了大家进餐的选择,看着店前的客人是门庭若市,更让加盟者心动不已,在总部的支持下,总部可以让没有任何经验的加盟者,都可放松自如的经营面馆。　　烩面的面是用不错高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。　　方城烩面馆不只是一家品牌，多年来方城烩面馆不断发展，致力于为广大创业者提供不错的创业平台，总公司为各位合作伙伴提供全面的创业帮扶政策，创业前期，公司派的选址老师，去到加盟商当地，为加盟商进行实地选址，保持选择在高性价比位置。

　　汶上羊汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。　　汶上羊汤烩面奇特工艺采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。汶上羊汤烩面奇妙配料加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材。风味独特的，深受人们的喜爱。　　汶上羊汤烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。　　汶上羊汤烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。汶上羊汤烩面，市场赞美度高。