重庆老火锅加盟店排行榜

　　重庆四海缘餐饮管理有限公司是一家集项目研发、餐饮经营、连锁加盟、食品加工、物流配送和人才输出于一体的综合性股份制餐饮连锁企业。荣获“健康合格火锅”、“中华餐饮名店”、“重庆火锅协会理事单位”、“重庆火锅特许经营不错企业”、“名火锅”、“重庆名火锅”和“饭店协会会员”等多项企业荣誉。　　十年奋战，十年沉淀！四海缘始终坚持“以客为本、务实创立、做到好”的经营理念，凭借深厚的产品底蕴、热情周到的服务品质和丰富的品牌文化内涵，赢得了顾客的喜爱，积聚了不错的管理团队和强有力的品牌竞争优势。产品创立上，四海缘投入巨大的财力人力，从管理制度化、服务规范化、产品标准化到操作精细化，四海缘在创立和优化中开拓了一条适合企业自身发展的道路。　　十载耕耘，十载收获！重庆四海缘火锅现有直营店6家，在四川、云南、山西、山东、河南、陕西、西藏等省市发展四海缘特许连锁加盟店100余家，拥有一批专业知名餐饮技术和经营管理精英团队，向四海缘连锁店输出了不错的技术和管理人才，为四海缘火锅连锁店的持续经营奠定了坚实的基础。　　同心才能走得更远，同德才能靠得更近！我们秉承“戒欺尚诚、互利共赢”的发展理念，得到了宾客的广泛认可和盟商朋友的高度赞誉。四海缘人正以少有的坚毅与气魄，向“树百姓口碑、铸老店”的目标迈进！　　经营理念：　　广告语：四海一家，缘聚一堂。　　企业精神：同心同德、追求不凡。　　发展理念：戒欺尚诚、互利共赢。　　企业愿景：树百姓口碑，铸老店。　　企业使命：帮助有梦想的人实现创业梦想。　　企业口号：爱岗敬业、爱人如己、爱店如家。　　经营理念：以客为本、务实创立、做到好。　　服务宗旨：顾客至上、服务优先，满意。

　　昔日的老火锅馆内，制造高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉火熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是别的地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。　　如今的重庆火锅已现代化了，火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等；出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、狗肉锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不胜收。在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进，　　由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。　　随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“小天鹅”、“孔亮”等火锅大型品牌企业。获得和有名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。　　在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，重庆火锅扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“渝中情老火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。

　　渝香格老火锅底料由好内黄新一代辣椒、好大红袍花椒、好纯牛油、豆瓣酱、豆豉、白酒、冰糖和三十余种上等中草药精心烹制而成，不含食品添加剂，辣而不燥，温而不火，油而不腻。经过不断的完善和改良已形成香、辣、鲜的特色，并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。　　渝香格老餐饮有限责任公司成立伊始，即吸纳了国内大型连锁知名品牌的若干不错骨干，管理团队均拥有10年以上的餐饮营运管理经验。公司志在以坚实完善的管理架构，采用先进的现代化管理体系，运用成熟的管理工具走专业规范的连锁经营之路。　　公司旗下的“渝香格老火锅”在传承正宗重庆火锅的同时兼纳各地饮食习惯，推出正宗重庆麻辣经典“渝香格老火锅”、养生菌汤锅、养颜番茄锅、骨汤三鲜锅等特色锅底；各种特色锅底不仅可任性组拼，更有三味锅、四味锅挑战美食味蕾。辣与鲜的邂逅，麻与香的牵手，演绎出九宫格火锅的一个个美食神话。　　几年来，公司不断完善管理，锤炼品质，先后获得饭店协会颁发的“更具人气火锅品牌”、“重庆名火锅”、“重庆火锅协会会员单位”、“火锅品牌二靠前”等荣誉。渝香格老火锅创店至今，始终保持着排队用餐的火热形势，各地要求加盟渝香格老的客户更是络绎不绝。客户的忠诚是对公司员工的鼓励也是对品牌的鞭策，渝香格老火锅坚持起源重庆、连锁全国的发展战略，欢迎热爱餐饮、立志于开创事业新高度的伙伴们分享渝香格老火锅成功模式，共绘渝香格老火锅辉煌蓝图。　　同时，渝香格老火锅坚持先在外地市场做好重庆火锅，再为全国的意向创业者提供加盟咨询的发展战略，与重庆本土其他火锅品牌“只做好重庆市场”形成了巨大区别！

　　渝城幺妹餐饮有限责任公司旗下的渝城幺妹老火锅是一家集品牌运营、文化建设、技术研发以及火锅底料研发、生产、配送于一体的新锐餐饮企业，公司聚集多年、10多年经验丰富的经营、管理和技术人才20多名，日益完善的经营管理制度和强劲的研发能力，为企业不断发展打下了坚实的基础。渝城幺妹老火锅自一家开业至今，十余年来，渝城幺妹老火锅不断自我严格要求，坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客，稳健地迈出每一步，相继在一线城市开设分店及加盟店，至2017年，逐渐蓬勃发展的渝城幺妹老火锅以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了重庆老火锅十大火锅之一。 　　渝城幺妹加盟店的火锅之所以风味独特，是因为选用上等健康肉类，以特殊调味品调制，主要采用广西和贵州地区特有的辣椒混合调制，麻辣劲爽，搭配带皮羊肉温补滋养，祛湿止寒，养生作用更为显著，让您品味美味的同时更可享受健康快乐。 　　渝城幺妹老火锅加盟总部具有多年餐饮研发、运营经验的总部还总结出一套成熟的产品制作、品牌运营以及店铺装修的指导手册，由专业的讲师为学员进行手把手并且一站式的辅导，学员经考核后才可结业。这样不仅统一了产品的口味，也为更多创业者的创业提供了便利! 　　渝城幺妹老火锅品牌只与“志同道合的一家人”为事业和梦想而战，创造不平凡的人生!将始终坚守产品质量标准，还原产品本色，为顾客提供更合格、更健康、更美味的食品，打造重庆火锅的拓荒者;公司将不断的探索和创立，丰富完善加盟支持体系，为重庆渝城幺妹老火锅加盟商实现经营很大化保驾护航，成为餐饮加盟服务的拓荒者!

　　说到吃火锅，你一定会说，地道火锅还属重庆火锅。现在火锅品牌使不少，但是很多已经失去了本来的风味，重庆味鼎美老火锅依旧守住本心，做法依然是重庆老做法，做出来的火锅，麻辣十足，营养十足，受到了广大的食客们追捧。加盟重庆味鼎美老火锅加盟品牌，您可以直接将重庆地道火锅秘方带回家，造就您财富人生。重庆味鼎美老火锅加盟店承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开重庆味鼎美老火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。重庆味鼎美老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。 　　重庆味鼎美老火锅加盟品牌有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等多方面的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!重庆味鼎美老火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。现在的人们吃饭、聚会都喜欢选择重庆味鼎美老火锅，因为重庆味鼎美老火锅的美味加上啤酒的润色简直是人间的佳品。重庆味鼎美老火锅制作出来的风味相当的具备特色，而且味道尤其的正宗，真的是有智者风范呢! 　　现在加盟重庆味鼎美老火锅，创业的商机。重庆味鼎美老火锅的红汤锅底是依照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料提高/增加未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。重庆味鼎美老火锅有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，让您轻装上阵，坐拥成功!现在您知道了吃火锅还是重庆火锅经典地道，做火锅生意，还属重庆味鼎美老火锅加盟品牌，多年来，从味鼎美走出的成功者一个又一个，他们都是您接下来创业的典范。加盟重庆味鼎美老火锅加盟品牌，总部会将自身的创业经验告诉给您，让您不操心创业，抢占市场商机，获得无限财富。

　　喜欢吃火锅的人可千万不要错过重庆渝厨老火锅哦！正宗的口感，辣而不腻，香而不燥，让男女老少们个个沦为它的忠实粉丝。无论您的口感是怎样的，在这里，都能找到心满意足的味道哦！一起来感受下它的品牌魅力吧！　　重庆渝厨老火锅品牌介绍：　　虽然市场上的火锅品牌层出不穷，但是重庆渝厨老火锅就是能很好地立足于餐饮市场，成为市场上的一朵奇葩。重庆渝厨老火锅集团下辖重庆美蛙鱼头连锁、休闲茶餐厅、重庆火福底料食品加工、食品物流物流、美蛙养殖合作、等产业，业务范围涵盖餐饮、食品加工、娱乐、装修装饰、物流、软件等多个领域。　　重庆渝厨老火锅　　无论大江南北，都有重庆渝厨老火锅加盟店的身影。是的，这个品牌已经在全国范围内遍地开花。企业以经营重庆美蛙鱼头火锅，椒麻鱼火锅为特色，并获得由烹饪协会颁发的全国绿色餐饮企业。目前在全国及海外市场拥有近80家连锁分店，年合并营业额逾2亿元、员工3000余名。　　火锅的品种有很多，重庆渝厨老火锅当然也不例外。全面满足您的味蕾，它真的做到了。丰富的产品系列，分别是清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。　　如此美味，如此人气火锅，您真的要错过吗？天气渐渐降温了，又是吃火锅的大好时节了。一家人围着一个大火锅，享受美味，享受家庭的温暖，多么的惬意十足啊！重庆渝厨老火锅，今天，您吃了吗？

　　近几年来，家家户户的生活条件都好了，餐桌上各种大鱼大肉应有尽有，赵家院子老火锅采用好的肉类与蔬菜为原材料，配以多种中药材配料，科学地调配中药自有工艺，经过：泡、烧、焖、煨等十几道工序精心制造而成，使其传承川派火锅麻辣鲜香精髓之余，同时具有养身健脾之结果。加盟赵家院子老火锅，难度小、收银大，更有实力总部全程保驾护航，降低商家开店创业的。 　　随着时间的流走，很多事、物以及生活习惯都发生了变化，但是火锅这种美食，谁不喜欢吃。春分清内热；夏至除燥热；秋时聚敛；冬至滋补，堪称老少皆宜，四季皆可享用的养身之美食。赵家院子老火锅在重庆受到众多人的认可，享用之人均表示：口齿留香、浓淡相宜、麻辣相称、久吃不厌。赵家院子老火锅经过长时间的发展，在当地甚是不错，制造手艺也得到人们的认可。 　　鲜香味美的火锅，人人都爱吃，市场自然不错，说起赵家院子老火锅，也许很多消费者还是比较耳熟能详的，据了解，它以卓尔不群的品牌优势，诠释一种全新的现代养生火锅形式，让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒，打造出不朽的美食神话。赵家院子老火锅在传统川渝火锅的基础之上进行了创立改进，结合了不同地区的消费者的口味需求，推出了老火锅、清汤火锅、炖汤系列等丰富多样的食品。 　　现在，人们吃过的特色美食有很多，所以一般的美食满足不了现代人的需求，赵家院子秉持“传统正宗、绿色健康、品质至上、服务、诚实守信”宗旨，坚持“传承美食文化、行家庭式管理、创人性化服务、扬诚信之善名”的经营理念，走正宗地道、绿色自然、麻辣鲜香、品质至上的产品思路，根据秘方精心调制市场难以复制的独特原料自有工艺、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。 　　在忙碌了一天之后，约上三两个知己好友，一起聚在火锅桌旁，在享受美食时分享生活中的喜怒哀乐，汤料讲究，食材新鲜。赵家院子老火锅在经过几年时间经营，不断的改善和提高，同时传承了祖辈传统的做法，制作不添加任何添加剂、色素香料，纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香，底味醇厚汤色红亮，且醇香绵长的汤料。 　　一个美食品牌，想要获得消费者的赞美肯定要有与众不同的特色，赵家院子在原有的麻、辣、鲜、香的基础上，深入挖掘川味老火锅精髓，全面融入营养健康元素，在火锅底料中加以数十种药材，独特的科学自有工艺，克服了传统火锅易上火、打破传统单一味道束缚，不再唯辣专宠。健康时尚的理念，大众消费者更喜爱，加盟店生意更红火，这也是赵家院子老火锅加盟品牌强大实力的见证。 　　以上就是对赵家院子品牌的详细介绍，相信想要创业的你，一定有所了解。精选各种多样化的食材，在口感上不断地创立和迎合我国不同地区的食客，同时坚持秉承渝美食的特色，让赵家院子老火锅品牌在行业中与众不同。特色鲜明，优势显着，加盟加盟，必定帮赵家院子老火锅加盟商轻松实现财富梦想，达成您的致富目标。

　　公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。　　公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出有特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，大力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破300家。

　　公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出有特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，大力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破300家。

　　重庆市宽味餐饮管理有限公司品牌为麻辣英雄老火锅，用多年的专业经验和不断的创立进取。更应会取得社会各界认可(口味才是硬道理)，麻辣英雄老火锅坚信付出就会有实现目标。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭，麻辣英雄老火锅红汤锅底是依照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料提高/增加未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。麻辣英雄老火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。麻辣英雄老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。 　　麻辣英雄老火锅有多年经验积累而成的体系资料，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个直营店，为门店提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等多方面的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!麻辣英雄老火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。 　　麻辣英雄老火锅承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开麻辣英雄老火锅轻松让你品味舌尖上的重庆。 　　麻辣英雄老火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。麻辣英雄老火锅用多年的专业经验和不断的创立进取。更应会取得社会各界认可(口味才是硬道理)，麻辣英雄老火锅坚信付出就会有实现目标。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭，麻辣英雄老火锅红汤锅底是依照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料提高/增加未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。

火锅新吃法，让你乐享美味新生活。重庆鸿源老火锅，全新的就餐模式，成功吸引了食客们的眼球，火速圈粉无数。加盟它，让美味征服人心，让你引路健康餐饮新风潮。这里有强大的品牌坐镇，让你信手拈来，让你火速前行，让你书写美好的财富。企业致力于小火锅连锁经营事业，是集火锅产业开发，火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。公司打破了传统火锅界的固有经营模式，采用了全新的餐饮理念，将传统小火锅技法加以革新，并结合现代人对饮食及营养的需求，在“品质”的理念下，创了一种全新的餐饮模式，并形成量化、标准化、格式化的操作标准。 重庆鸿源老火锅易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。 容易建立产业链，发展一条龙式的经营，获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地，提高/增加原料的供应，提高/增加原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。 1、灵活选址 空间再节省：重庆鸿源老火锅降低店面要求，开店灵活，可大可小，选址在商超、写字楼、店中店均可。推出高性价比价格标准，采用现代化时尚吧台式布局，更大程度上节省店内的可用空间，店内客源不断，收获进账。 2、不用大厨 成本狂消减：1人服务全部顾客，绰绰有余，吧台、自动上菜、告别传菜员、服务员，节省雇佣员工的工资。全程标准化操作，让您不雇大厨、节省人力，没有好基础照样能快速开好店。 3、料包配送 一人可创业：重庆鸿源老火锅团队精研私家酱料，不再是单一的麻酱，为扶持加盟店口味一致，总部统一配送酱料。上乘味道，低廉价格，引来大批量的食客前来消费，生意热闹，收获自然不愁。

重庆涨格餐饮管理有限公司成立于2015年，是由重庆市工商联总商会餐饮商会副会长、佳饭店成功企业家潘先万董事长携各界精英团队创办。重庆涨格餐饮管理有限公司以坚实完善的技术基础，成熟配套的管理体系，现已发展成为集市场调研、技术研发、物流配送、人才培训、品牌推广、商业策划、创业孵化于一体的专业型集团性企业，目前全国覆盖率52%以上。重庆涨格餐饮管理有限公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念。涨格自创立以来，一直推崇“以人为本”的经营理念；坚持走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路；坚持“学习、敬业、奉献、包容”的团队精神；坚持“高点定位、从严治行、真抓实干、创先争优”的治行思路；坚持“用心服务客户、一身正气做人、一生和气生财”服务理念；从而聚集了一批高学历、高素质的餐饮界精英管理人才。涨格火锅文化源于民国初期,公司创始人为继承发扬祖辈之烹饪技艺,亲自带领团队遍访全国20余省，历经数十余年深研，成功开创重庆源流文化“涨格重庆老火锅”。涨格品牌得到了社会各界的认同和赞誉，并先后荣获“正宗老火锅、重庆必吃火锅名店、佳口碑火锅、重庆名火锅、重庆特色火锅名店”等诸多殊荣。御风而上，观云天下，前进的路上，没有终点，只有起点！力求与不凡的涨格人，提出了“让品格的涨格老火锅香遍全重庆，辐射全”的目标，力图更深的挖掘重庆火锅文化，让重庆火锅这张名片发扬光大！携手共赢，共创辉煌！涨格因有您而更精彩！

国内着名火锅大师朱驷驹钻研多年重庆老火锅，结合现代人饮食习惯研发而出的重庆火锅在浙江引起广泛好评。忆川阁餐饮有限公司由朱驷驹先生在火锅古城重庆于2015年07月创立，以达顾客之期望——想在家的旁边也能吃到，公司目前拥有6家直营店，21个区域56家加盟商。我们的宗旨是： 诚信、团结、奉献、创立、 “开一家，火一家”的发展理念。 色香俱全更添美意 二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它有档次化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。 名扬海外华夏菜 重庆火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为重庆烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅厨师陈大顺到日本去献艺，日本朋友十分的推崇，并且赞不绝口，认为毛肚火锅是“美食”，并称许远明为“毛肚火锅先生”。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地，已经有重庆火锅营业，生意兴隆。

爱吃火锅的食客们又有口福了哦，小辣椒重庆老火锅震撼来袭，为你带来的是十足经典的美味，备受瞩目的美味。好吃看的见，营养更丰盛。加盟它，让你迅速抢占财富市场，让如此美味成为你的吸金神器，让你更好地取得成功。 作为一个新创立的火锅品牌，小辣椒重庆老火锅不但传承了巴蜀传统火锅文化的精髓，体现了传统火锅“麻、辣、鲜、香”的特点，还将科学、营养、健康、时尚等元素而的结合在了一起，塑造成了一个新的又富有浓郁文化韵味的火锅品牌。 小辣椒重庆老火锅制造锅底自有工艺经过十余年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评；且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底自有工艺的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要。 凡到用鼎熬料时，只见鼎内辛料翻滚，香传数里，一时间众食客闻名而来，食用者皆赞妙不可言，且有调理身体阴阳平衡之效。久而久之，漆氏秘料传誉四海，成为养生火锅界的！漆老掌柜一身怀大志的后人为使更多食客在享受火锅美味的同时，也能调理身体机能，遂决定开设火锅连锁店，小辣椒重庆老火锅管理制度和管理模式的复制或指导使加盟商在对门店进行管理时省心、省时、省事，轻松自如、游刃有余；同时公司总部将建立多用途的管理共享平台，让加盟门店与直营门店、加盟店与加盟店之间可以随时进行专业性的管理、企划、营销方面的交流；

重庆协创餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。 公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。 公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破350家。

　　重庆渝中区味蒸老火锅是在刘绮年先生和黄英女士及同仁共同经过近十八年不懈的实践，在先后创立了经典老火锅、红英阁老火锅和绮年老火锅的经验积累中，在提高/增加了重庆老火锅原有味型品质特征基础上，进行了科学合理调整和资源配制整合，锐意进取，建立了更加专业经营管理团队，经过一等系列的精心提炼打造，终于在2013年12月6日注册建立了《渝中区味蒸老火锅》品牌，同时其专业经营团队——重庆渝味蒸餐饮管理有限公司成立。 　　我们的行为宗旨是：打造优异大众饮食和饮食文化，更广泛地面向大众服务于大众。我们源源不断的收银来源于我们稳定的产品质量和好的服务质量，来源于我们更科学合理的流程管理所发挥出来的综合效益和不折不扣的强大执行力。 　　味蒸老火锅始终本着以传承和发扬重庆美食和美食文化为核心，建立以市场需求为导向的务实经营服务理念，紧紧依托立足于重庆主城区并夯实建立经营直营店为优先发展为主导，以稳中推进各个区域代理商和加盟店为长期持续发展战略目标为方向。味蒸人始终以认真务实的工作作风和不断进取的工作态度做好每个细节，也始终用勤俭的工作方式控制好每个流程，使之切实做到开源节流。

　　堂客土灶老火锅它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。 　　堂客土灶老火锅传承古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。 　　堂客土灶老火锅走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康的美食。另外，堂客土灶老火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。

　　现代人们的味蕾愈加挑剔，毫无特色的口感很难撑得起胃口。呱呱老火锅与众不同，区别于传统行业，强势来袭。快速聚焦消费者的眼球，成为餐饮行业炙手可热的加盟品牌。呱呱老火锅作为一个知名的餐饮品牌，它主营各式火锅，自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。呱呱老火锅发展至今，已经拥有完善的加盟体系以及加盟政策，为创业者提供多方面的加盟支持，是您值得加盟的品牌。　　现如今的人们已不满足吃饱的原始需求，而有了更深层次的需求——吃出文化，呱呱老火锅既沿袭了传统火锅的美食文化，又具有匠心，在火锅行业中引入时尚娱乐元素，不但满足了消费者的口腹之欲，而且还为消费者带来热情娱乐的精神享受。　　呱呱老火锅研发的红汤火锅，以经典川味火锅为基础，博采众长，在保持“麻、辣、鲜、香、醇” 等特点的基础上，采用几十余味能清热去火、健脾养胃、提神补脑、生津平气的名贵中药材，辅以绝密自有工艺精心配制、慢火熬制而成。　　呱呱老火锅口味醇和、鲜香益人、汤红色亮、怡人心腑、辣而不燥。加入人体所需的多种滋补营养成份，是难得的保健型火锅。在适应现代消费者口味的同时，结合中医温和滋补的养生之道成就了深受消费者喜爱的“呱呱老”味道。　　一般火锅的清汤锅味道清淡，不蘸调料很难入味，而呱呱老火锅中的清汤锅遵循中医养生理念，精选了几十种上乘滋补调味品，按照科学自有工艺调制成锅底汤料，不蘸小料涮菜吃就很鲜美。时尚的摆盘装饰，精致的餐具搭配，为您带来一场华丽的视觉盛宴。　　根据民间广为流传的凉茶自有工艺，呱呱老火锅专门配制了呱呱老凉茶，与市场上热卖的凉茶品牌结果一样，清热泻火、温和祛湿、清暑益气。成品原汁原味，不含防腐剂，新鲜卫生，现场熬制。配合呱呱老火锅能减压、泻火、祛暑、健胃，可谓优佳清凉饮品。　　人多，吃小锅不过瘾；人少，用大锅太浪费。呱呱老火锅既有大火锅，又有小火锅，为顾客解决了这一难题。小火锅精致有趣，根据口味自己选择，吃得过瘾、吃的热闹，是大众消费需求，获得了广泛的认可，也是你选择餐饮加盟的有力助手。

　　百宗杀牛场老火锅 商务部特许连锁备案品牌 　　百宗好料 重庆味道 　　传统工艺手工，新鲜食材，巴渝本士杀牛场原味火锅　　百宗杀牛场火锅是重庆百宗餐饮管理有限公司旗下首一火锅品牌，于九十年代初重庆江北城屠宰场创立。以传统工艺手工熬制底料,搭配新鲜的食材，还原纯粹的火锅本味，已在全国多省市拥有加盟合作店,荣获”重庆特色火锅靠前”“ 重庆名火锅”“成都十大红火锅”“四川名火锅”“名火锅”“重庆火锅协会副会长”“四川火锅协会副会长”等多项殊荣。　　百宗杀牛场火锅一直秉承“取健康食材，还良心味道”二十五年来坚持不添加香精、香料，倾力打造巴渝本士杀牛场原味火锅品牌,坚守“贴近社区,服务大众,品质永恒”的经营宗旨,经过百宗人不断努力,已发展成集跨省加盟连锁经营、原味火锅文化研究、原味火锅文化推广、原味火锅调味料生产、火锅菜品开发为一体的综合型火锅企业。　　餐饮产业运营机构，良心选好料，获得多项荣誉称号　　重庆百宗餐饮管理有限公司坐落于重庆都市旅游区观音桥，是一家集全国餐饮、连锁、食品加工业、厨房、餐饮供应链等为一体的餐饮产业运营机构。　　旗下品牌有杀牛场老火锅、猫货串串、宗匠重庆火锅九宫格，重庆白老板食品，牧林风涮烤全牛工坊等特色餐饮品牌，并相继在成都、重庆设立调料油脂生产合作基地，加盟遍布全国30多个省、市、自治区。　　自公司成立以来一直坚持“良心选好料”的取材理念，秉承“底料发酵、手工炒制” 传统工艺，在多次评选中荣获“名火锅”“火锅产业品牌50强企业”“合格火锅品牌”“2017具人气火锅品牌”“十佳毛肚火锅”“十佳麻辣火锅”“更具加盟潜力火锅品牌”“火锅经营示范企业”等众多殊荣，并受邀成为“四川省火锅协会副会长单位”“重庆市连锁经营协会副会长单位”。　　三十年，我们苛刻的追求品质　　三十年，我们固执的保留传统　　三十年，我们不断的超越自我　　三十年，经验，坚守，信心的积累　　我们深信：坚持脚踏实地的探索，定将原味，给予顶好！

重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而热辣山城。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道有名的“宫廷菜”。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。