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烩面是河南特色美食,有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为五大面食,享有盛誉。 杨东烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。烩面是以高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。 杨东烩面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 杨东烩面,其加工制作方法和技巧是根本,在制作流程上有着严格的标准,首先选取健壮,肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作,将羊肉切成薄片,在备上葱段,香菜末加上油,把羊肉汤炝香,此时,雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚,再加入深加工好的烩面片,大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。 杨东烩面口味好,营养价值高,很好配比,多种口味,让众口不再难调。全程“不操心”操作模式,经营者无需经验,无需主厨,上餐快,2分钟即可上桌,方便快捷,经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可,市场广阔。从选好料开始,精选好面粉,制造工艺打造而成,千锤百炼的好美味,精道十足,爽口不已。杨东烩面,市场赞美度高。意向加盟:696人 门店:252家 地区: 河南
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黎记烩面是一家以河南烩面为经营中心的连锁餐饮品牌。作为在郑州市场享誉多年的品牌,黎记烩面拥有老店的深厚历史氛围,经济实惠,味道上乘的食品质量也使它成为了消费者念念不 1986年,黎记烩面刚开张时,连个门店都没有,从一张帆布篷,一张矮桌,一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间,如今的黎记烩面,仅其总店每年就向上缴利税100多万元! 许多人都有相同的记忆,当时的黎记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带,通宵营业。风雪之夜,三两知己欢聚于此,叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉,每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面,即便是就着一瓶普通的白酒,也能有无限的快意! 黎记烩面让加盟创业逐渐变成了一件十分流行的事情,在身边寻找可以加盟的机会,更是有很多创业者因为把握了机会而收获了事业上的成功。想要加盟面食品牌,不妨看看黎记烩面,从根本上获得了消费者的喜爱,并且成为了竞争对手都害怕的对象,对于创业者来说是足以信赖和发展的。 不惧怕同行之间的竞争,就怕没有计划的发展,光是靠自己不断碰壁成长是远远不够的,现在选择黎记烩面就能让自己在有计划的情况下发展。在决定创业之后还是会畏首畏尾,不敢和同行竞争,但是实际上选择黎记烩面对于所有创业者来说都是一个公平竞争的机会,即使对手是大型知名项目,也不会自乱阵脚。 因为没有经验,很多创业者,只要按照黎记烩面的规划进行每一步,就能让自己在成长的过程当中实现发展的目标。要是一直在做超出了自己的能力范围,那么就离成功越来越远,黎记烩面是受欢迎的面食品牌,在行业中小有名气,却没有提高它的加盟费用。意向加盟:728人 门店:100家 地区: 河南
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张老炝方城炝锅烩面品牌源自南阳。三十多年前,在河南南阳方城的一个路边小店,张家父辈以汗水和心血奠定“张老炝炝锅烩面”的根基。“张老炝”品牌在几代人坚守、研发的基础上,承家学、师传统,以工艺讲究、配料独特著称。 张林介绍,炝锅烩面的精髓,就在于炝,油温一定要控制在二百度以上。肉炒焦葱炒黄,一爆一炝加高汤,这是祖辈流传下来的炝锅秘诀,也非常考验师傅的功力。只有火候油温和时间都把握的刚刚好,炝锅的焦香味才能充分释放出来。 张老炝选用的羊肉是豫东小山羊,羊肉质细嫩肥瘦适中,吃起来香而不膻,是用来制作炝锅烩面的原料。骨汤是用新鲜羊腿骨敲碎后熬制的,每天熬四个小时才能变得又香又浓。用灯笼椒线椒等制成的羊油辣椒,香味足却不是很辣,据说这才是炝锅烩面的点睛之笔。 除此之外,“张老炝”另备制造“板货三”卤肉,肉品与配料皆来自,无任何添加。古法老汤、醇香筋道、本色本味是其三大特点,尤其卤猪蹄人气指数爆棚。 这一碗炝出来的老南阳,与生俱来地饱含了老南阳特有的历史特色及情怀,注定是一碗有故事的面。当然,在传承老南阳炝锅烩面的基础上,张林博采众长,持续研究升级,致力于打造符合现代都市人口味的炝锅烩面。 如今,“张老炝”已经纳入“非物质文化遗产名录”,在“张老炝”的带领下,郑州也开起了大大小小的方城炝锅烩面馆,俨然成了特色的一个品类。 “张老炝之所以能够深受广大食客欢迎,是因为我们不单单做的是面,更是一种情怀,一种感情的融入,是一碗在岁月的沉淀中,日益厚重的面。”张林说。意向加盟:795人 门店:160家 地区: 河南
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合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清真品牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店,1967年起专门经营羊肉烩面,改名为“合记烩面馆”,俗称合记。 合记羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法。 合记羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 合记羊肉烩面油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可,也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。 合记羊肉烩面臊子面也是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行,宝鸡市名小吃。臊子面历史悠久,其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。合记羊肉烩面迎合了大多数人的口味。意向加盟:698人 门店:100家 地区: 福建
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河南羊肉烩面是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,有着悠久的历史。烩面是以高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。 烩面的面是用高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。 汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、海参、鱿鱼等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 老开封羊肉烩面口味清爽凉口,清汤解渴,面汤鲜香,滋补、美味、卫生、便利、的原则。锁定目标消费者。老开封羊肉烩面结合中西文化精髓和南北口味等特点。老开封羊肉烩面创立自有工艺从基本的面、料、汤“上潜心专研。齐全特色:经营手工面、特色炒饭,炒粉、盖浇饭、米线、酸辣粉为主,口种有一百多个,粗中有细、绵中带韧、营养合理、配菜上讲究:营养,着色,味道。柔软度的整体搭配。老开封羊肉烩面色调健康方面严格按照自有工艺比例配制而成,色彩。靓丽搭配、色艳味美,汤浓而不腻,做出来口味鲜香扑鼻。意向加盟:741人 门店:100家 地区: 河南
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茂元烩面传记 扣人心弦的由来! 相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院,母子心地善良,将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤,原本想和面做顿面条为李世民充饥,但追敌紧逼,情形急迫,老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅,煮熟后端给李世民,李世民吃得满身冒汗,暖流通身,不觉精神大振,寒疾痊愈,于是策马拜别。 李世民即位后,整日山珍海味到觉不出什么滋味,就想起吃过的回民母子做的面,想到他们的救命之恩,便派人寻访回民母子,以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺,从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面,后来因为四不像极其,只得用山羊代替,麒麟面也改称山羊烩面,其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面,于是山羊烩面便成为宫廷名膳,长盛不衰。 兵家讲究奇兵制胜,茂元烩面同样如此,无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等,茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。 奇特工艺:茂元烩面,采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,茂元烩面汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。 奇妙配料:加入党参,当归,白芷,枸杞等三十多种味中药材即本店制造自有工艺熬上一天,即祛了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,十分滋补。意向加盟:605人 门店:100家 地区: 河南
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郑州萧记面食有限公司,位于郑州市中心的东侧,东临郑东新区,西临紫荆山路,南临陇海珞,北临金水大道。 1986年,肖存兴带领五名店员在市中心,位于二七塔北侧,市百货楼东侧,市体育场西侧的繁华商业区,东太康路与人民路交叉口搭起帆布帐篷,摆上矮桌小凳,营销萧记三鲜烩面。 1988年,萧记经营初见成效,小帐蓬换成了一百平方米的店堂。 1992年至1993年,为满足广大食客的需要,在老店对面,建设路两个分店同时开业,萧记经营初具规模,并为以后的发展奠定了坚实基础。 1995年,对市场消费者调查,联系到近年来餐饮业尚少打出文化牌的市场行情,投入两百多万元建成了一个集餐饮、娱乐为一体的郑州萧记三鲜烩面美食城,其营业面积2000多平方米,,可容纳五百多人同时就餐。 与此同时,向正式申请注册“萧记”商标,暨“郑州萧记面食有限公司”成立。 1997年加盟一百多万元,在美食城扩建两个星级豪华包间,其设施、环境、服务经常接待来自、省、市领导,涉外旅游团体和全国卫生检查团的成员。 1999年,郑州东明路分店开业,为展示企业形象,请为香港、澳门设计区徽、区旗的设计家肖红为萧记设计的店徽图案正式使用,同年向注册申请,为发展连锁经营打下基础。 2000年10月,为扩大生产经营,满足顾客不断增加的需求,将美食城从一楼至七楼进行了彻底的整修;同时在其一楼隔壁又新增几个大型宴会厅。 2003年,萧记为扩大经营,在原有基础上,又按河南省四星级标准装修了原来的广泰公司,成为萧记三鲜烩面美食城的南楼。 至此,萧记面食有限公司完成了创业一—发展一—壮大一—再壮大的资金积累过程,也使萧记烩面走向了宴会式发展。意向加盟:584人 门店:73家 地区: 河南
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近年来随着市场经济的快速发展,各领域都涌现出一大批不错企业,有的出口,成为国际物台上越来越引人瞩目的力量。 而领军河南餐饮业的新一代企业家们,也越来越受到国内外工商界及学术界的关注和推崇,肖存兴就是其中的一位。 从商业史的角度来看,每一位名留青史的企业家,都恰如其分地出现在属于他的那个时代,比如,当50年代到60年代,美国人开始趋向经常到外面吃饭时,成就了汉堡店的创业者------克罗克;当改革开放的大潮涌来的时候,豫菜豫厨经受不住各路大军的“攻打”,纷纷改行歇业时,以肖存兴为代表的“豫菜新军”和河南新一代“具战略思维企业家”开始崛起。 实际上,在餐饮界每一次的竞争与大融合之中,首先是抢占市场。这是我认识肖董事长几年来,他说的多的一句话。在他那温和的语气中隐隐透着让人折服的大将风范在萧记公司发展初期,肖存兴也遭遇过不少艰难和曲折。他以“敢为天下先”的战略选择力挽狂澜,放弃了当时郑州热销的“羊肉烩面”,独辟蹊径创立“萧记三鲜烩面”。 在餐饮界,这确实有些“冒险”和“另类”。郑州餐饮业有个怪现象,“跟风消费”非常严重。比如,当年在十里长街金水路开的有档次饭店、酒楼鳞次栉比,号称“白吃一条街”。这种“扎堆”现象在全国都很少见,然而家家生意都很兴隆。 另外,如中低档次的“羊肉烩面馆”一夜之间全城皆是,家家也是人满为患。面对市场的诱惑,肖存兴在寻觅新的发展途径-----创立自己的“品牌”。在肖存兴眼中,这种虚假的繁荣早晚有一天要破灭。 在创业中没有一个有理解他的思路的情况下,他在商业闹市区的太康东路竖起了“萧记三鲜烩面”的大旗。这种基于羊肉烩面的特点又融入海鲜风味的新潮烩面,比那单纯的羊肉烩面更具吸引力。他认准了这个发展思路和趋势,他决定放手一博。 他赢了。沧海横流方显英雄本色,他开创了郑州烩面的新时代,肖存兴本人也被餐饮界和媒体称为“郑州萧记烩面”优先人。意向加盟:629人 门店:232家 地区: 河南
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“滋烩”隶属于杭州夏果食品有限公司,在保持拉面“色”“香”“味”为主要特点的基础上,自创以日式拉面为主要餐饮特色,以酸辣粉、简餐、轻食为地方特色小吃的经营模式。坚持采用原生态取材,以健康、时尚的饮食理念,让尊贵的顾客在享用美味的同时,感受“滋烩拉面”特有的饮食文化带来的很好体验。 关于拉面: “滋烩拉面”在传统日式拉面制作手法的基础上,选用富含纤维素及维生素等多种微量元素精制面粉,采用纯手工制作,面条以粗韧、劲道而见长,富有弹性和筋道;面汤采用新鲜的猪骨料高温蒸煮,充分提取骨料中的营养成份,汤色乳白,口感特别,回味无穷。 关于酸辣粉: 酸辣粉作为一种广为流传的地方特色小吃,深受人们喜爱。滋烩酸辣粉以酸、辣、咸、香为主要特色,采用营养含量极丰的红薯粉为主料。其中富含的多种微量元素有助于养颜、开味、健胃,集酸、麻、香、辣于一体,深受各个年龄层食客们的追捧,引路人们对健康品质的追求。 关于简餐: 滋烩简餐在迎合了当下快餐文化“大众化、节时、方便”的显明特点的同时,精心调配产品口味,注重食材之间的营养互配,将快捷与营养、美味浓缩在一起,将传统的快餐文化引路向新的潮流。 关于轻食(小吃): 滋烩小吃以精细、美味、轻食为特点,精心挑选原材,用心制作美味,细心周到服务。让您品尝到的不再仅仅是既定的食物,还有多方面带来的贴心享受!(附:小吃种类:奥尔良烤翅,白晶芍药卷,白灼明虾,脆皮鸡米花,港式鱼饼,黄金凤尾虾,酱香牛肉,蓝莓土豆沙,沙茶牛丸,台式骨肉相连,香芋地瓜丸,孜然牛排) 关于饮品: 滋烩的饮品,是以[奶茶工坊]茶饮加盟品牌为基础,其研发团队为后盾,所有饮品均在店内现场调制,确保饮品的新鲜口感。精选原物料,力求在更大程度上满足消费者心理和生理上的健康需求。意向加盟:584人 门店:302家 地区: 浙江
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“红高粱当年挑战汉堡店的勇气,是部分60后、70后心里挥之不去的记忆。”作为红高粱此次合作伙伴,弘基资本董事长周晓对《经济周刊》说,应该令这样的品牌发扬光大。 周晓只道出了部分人的想法。在河南本土商界同僚眼中,乔赢是一个“快餐狂人”,也是一个营销高手,善于造声势,每次创业他都会以新潮的概念作为噱头,吸引媒体和社会的关注。 有人以加盟乔赢为荣。当地一位不愿具名的企业家表示,“无论成败,当年打出的民族英雄牌,让乔赢不断地得到资本的青睐”。而乔赢的屡战屡败,也曾让创业者“无处话凄凉”,只能为自己失败的加盟埋单。 红高粱烩面,为您带来美食新享受!红高粱烩面,众多品种 深受广大消费者的欢迎与喜爱。尔因达系列食品的不错工艺组合和的特性,获得行业协会的一致好评。成为名副其实的饼王。 红高粱烩面采用植物配料结合现代的科技工艺,成功研发千余项的微型创业技术,特推出尔因达系列香、松、酥、软、脆的面食。公司旗下产品以其的口味。 红高粱烩面特坚守“做大气势、大流通、大市场”为经营目标;倡导“科技、绿色、文化”的企业发展方针;本着“规范化、化、人情化”的管理理念,这个与众不同的休闲零食时尚店就是靠前家休闲食品概念店。 红高粱烩面具有广泛的消费群体,男女老少皆宜。 红高粱烩面在装修格调上抓住消费群的审美要求:规范、显眼,强化品牌的情感性、时代性,让店面、品相成为免费宣传广告。 红高粱烩面的成功经验,强劲的技术团队,雄厚的资金实力,合格有序的售后服务。坚持真诚才能,合作才能发展理念,坚定合作一次,朋友一生的信念,不断帮助更多的创业者、下岗工人、待业人员、创业的大学生和弱势群体成功创业好项目,走向成功。与创业者携手共同铸就辉煌! 还在犹豫什么,加入红高粱烩面招商的行列中来,商机!红高粱烩面招商,将是您获取成功的捷径,立即付诸行动吧!我们将助您实现心中的梦想!!!意向加盟:532人 门店:422家 地区: 河南
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景祥烩面起源于上世纪九十年代,经过十余年的发展,现已成为集研发、生产、销售、配送、餐饮于一体的规模化、专业化、品牌化快餐连锁企业。创建初期的几十家连锁店,迄今无一店经营不善,缔造了中原餐饮界创业神话,获得了“中华名小吃”、“餐饮连锁加盟”、“绿色食品协会荣誉会员”、“河南省消费者信得过产品”、“河南省餐饮连锁企业知名品牌”等荣誉称号。 景祥烩面是一个品种齐全、风味独特的特色小吃,汤烫味美、选料精细、制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸/辣/鲜可任意调配,令人百食不厌,并因此而闻名于全国上下。迎合了全国各地消费者口味取向的“景祥烩面”成为了一种时尚餐饮,备受现代人青睐。 景祥烩面位于河南郑州,主要经营面食,带中药材料的烩面,里面的配料有木耳、粉丝、豆腐皮和几片羊肉,价格应该算中档,凉菜比较贵,除了烩面,还可以到二楼点炒菜。汤浓料足,桌椅摆放的很整齐,桌上的餐具摆放也很整齐,给人的感觉就很清爽,所以看上去也很宽敞,装修嘛,还算可以吧,整体看起来非常的舒服,灯饰之类的搭配起来也比较好,感觉在里面吃饭还是比较舒服。 特色服务:有低消费,是,可以刷卡,有包厢,有送餐,有停车位,提供在线菜单,有wifi。 一碗面,传千年。中华面食文化源远流长,传承至今,小小一碗面已变化出千姿百态。擀面、拉面、扯面、刀削面,汤面、酱面、打卤面,烩面,以及各具地方特色的面食,可谓百花竞艳。景祥烩面加盟费多少钱充分吸取面食文化精萃,继承传统制面工艺精华,演绎面食,再造美味经典。意向加盟:575人 门店:370家 地区: 河南
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合记源于1950年李绍卿与王豫祥、陈廷俊在解放路336号合伙开设的“合记老乡亲”饭店,1956年公私合营归郑州市饮食公司。烩面由一代名家赵荣光在中原地区流行的“拽面”基础上创制,初为员工伙食,后逐步完善成为兼营品种。1967年郑州市饮食公司决定专营烩面,将其定名为“合记羊肉烩面馆”。1994年5 月合记烩面参加了“全国首届清真烹饪技术竞赛”, 以“面筋肉香、汤鲜味美”被组委会评定为“全国清真风味食品”;1997年被烹饪协会认定为首届“中华名小吃”品种。 合记烩面适合北方人民的生活习俗,“一碗吃尽中原风”,成为郑州餐食业的名片之一,被中原人誉为“河南烩面鼻祖”。在合记影响下烩面已风靡全国,并形成一种产业。港商郭成章先生餐后在留言本上发出了“天下面”的感慨;人民艺术家李默然先生则写下了“飞云流水生意腾飞”的勉励之词;评书艺术家袁阔成先生则留下了“天下面当之无愧”的墨宝。真挚地希望对项目感兴趣的有识之士能进一步深入地了解合记烩面加盟。如果您对加盟还有什么疑惑,或者您想了解合记烩面加盟费用多少钱,欢迎您致电并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后,可以新开一家合记烩面加盟店,助您的事业再添辉煌。 为各级加盟商提供项目的营销、经营、管理的全程指导与支持。对各级加盟商提供的店址、所处商圈进行考察与评估分析,店面装修装饰方案设计以及店面、后厨功能区域合理布局的策划。开业前,公司总部为加盟商提供为期5天的服务、生产、管理岗位人员培训。根据各级加盟商的实际需求,公司总部为其提供店面开业期间现场督导、技术支持、管理分析等服务1.开业前的店面营销策划、开业后一个月的现场指导。2.公司总部委派营运主管每季度不少于1次的现场巡查。总部为加盟商提供1.“合记”商标使用权和品牌荣誉相关的资料;2.免费提供授权铜牌;3.免费提供VI系统手册;4.提供收银软件;5.服装款式、餐用具设计样式资料;6.营运问题诊断分析意向加盟:661人 门店:600家 地区: 河南
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河南省菌来香餐饮管理服务有限公司是一家专业的中式快餐一站式专业运营公司,主要以技术推广、连锁加盟、品牌打造、专业人才输送、酒店托管、饮食文化研究、物流配送为一体的全国大型连锁餐饮企业。烩面是河南的美食,在全喻户晓、人人皆知,菌来香烩羊肉在做好传统美食烩面的基础上,又走遍登封嵩山少林,遍寻秘方,终于研制出滋补益气的烩羊肉的做法,再加上传统自制芝麻烧饼、张集熏鸡、五香猪蹄、薄皮包子、五谷养生粥、黄河大鲤鱼、霸道虾尾、农家炖菜、一经面世,就立刻赢得了大家的好评!河南电视台二套《食客准备着》、三套《香香美食》、八套《爱上生活榜》和郑州电视台的《天天美食》栏目,以及省内其它平面媒体纷纷争相报道,很多食客慕名而来只为体验舌尖上的快感!公司自2006年创始至今,先后被当地政府、烹饪协会评为具特色餐饮、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、消费者信得过企业、具创意餐厅等荣誉称号。 菌来香烩羊肉烩面一直以来公司秉承低投入、快经营、稳发展、以让全国人民品尝到健康绿色的菌菇烩面、烩羊肉为理念,以帮助更多的人实现财富梦想为己任,合作共赢,共谋发展,形成了一套菌来香独特的菜系及运营风格。 今日的菌来香,正积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。意向加盟:639人 门店:260家 地区: 河南
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河南烩面是很有名气的,享誉各地。那么河南烩面加盟哪家正宗呢?河南加盟烩面有什么好项目吗?河南烩面加盟有前景吗?现在我们来看看哈! 纵观饮食界,面食行业不仅拥有广阔的发展前景,而且加盟小、收银大,引得各大面食品牌争先瓜分这块“大”蛋糕,发展潜力巨大无比,适时加盟面点行业必能使创收保值增价,加盟快速翻倍!烩面作为面食中的一颗闪耀的星,也越来越受到人们的喜爱,加盟烩面是加盟的不错选择。那么河南烩面加盟哪家正宗呢? 河南烩面加盟哪家正宗?当然是白记烩面馆。白记烩面馆采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,本店汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。 河南烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味的特色。白记烩面馆所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。河南烩面加盟哪家正宗?白记烩面馆面在汤锅中熟后,盛碗。碗中汤仍为老汤,配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量,有两种,以所用面碗称呼为大碗或者小碗,而不称为大份小份。 河南烩面加盟哪家正宗?加盟白记烩面馆馆,创业加盟好选择。一个创造美食的餐饮品牌,帮助众多创业者成就创业日子滋润梦想的帮手。成与败往往在一念之间,想要好的发展就要有果断的判断力,好项目不容等待,你还在等什么呢? 河南烩面加盟还是很不错的,有广阔的市场发展空间,也有稳定的客源,所以想要加盟的亲们可以行动起来哦!意向加盟:556人 门店:100家 地区: 上海
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面食在我国有着的历史,已经成为人们日常生活必不可少的一种食物,随着美食市场的不断发展,面食如今已经呈现各种食物姿态,深受人们的喜爱。烩面作为地方特色美食代表,其声名远扬,在我国各大城市县城乡镇几乎都有着越秀烩面产品的存在,很多人对于烩面都十分的热衷,而烩面作为面食的一种,近年来在产品的原型上不断更新创立,各种各样的烩面形式出现在人们的视野中,未来发展前景十分的可观。 越秀烩面之所以深受人们的喜爱,和其产品的制作工艺以及营养价值密切相关,越秀烩面是河南有名的美食小吃,目前享誉全国,几乎很多人都知道越秀烩面。越秀烩面的精髓在于其汤的制作技巧,越秀烩面的汤选用上等羊肉,和羊骨一起熬制多个小时,其汤味美鲜浓,另外在加上好几味重要,十分的鲜美营养。 随着人们生活质量的不断提升,人们对于美食的追求已经不单单只看重其价格和味道,对于美食的营养健康也十分的重视,面食作为我国传统的食物,很多人对于面试都有着独特的情怀,而面试在制作过程中不像油炸、烘烤、炭烧等食品会产生对人体有害的化学物质,面试的制作工序十分的家常,所以面食是人们十分合格的美食产品。越秀烩面作为面食中的一种面类美食,使用上等羊肉加之各种中药熬制,对人们的身体健康有着很好的补给作用。汤熬制好之后就将面拉成薄条放入锅内,煮出来的面趁着羊肉汤的鲜美,十分的享受,面条松软,十分的爽口。 目前在全国,主营越秀烩面的店铺十分的众多,但正宗店铺却十分的少,很多消费者都想吃一碗正宗的越秀烩面,而越秀烩面的制作工艺以及味道调配十分的有讲究,有意向的消费者可以到一些有名的面食品牌店铺进行品尝正宗越秀烩面。意向加盟:712人 门店:130家 地区: 河南
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宴区老烩面秉承“健康美味、永续经营、合作共赢”的经营理念,为了制作与众不同的新派烩面,在吸取了传统烩面制作工艺的基础之上,试了百余种配料,高汤选用小山羊肉和腿骨,辅以党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等文火熬制24个小时,调出脍人美味;试验了不同的制面方法,才终于研制出了面质劲道、汤头浓郁的豫碗香烩面。宴区老烩面就是一个创业学习基地,会为每一个加盟者提供专业服务与支持以及高度完整的业务流程,并以此为依托确保加盟着们的收利模式。努力提供更安全、更健康、更地道的河南美食,将传统美食老烩面的金字招牌历久弥新、发扬光大。 烩面做为河南的一种传统美食,以其汤鲜味美而广受好评,在制作过程中研选材料,不加入任何添加剂,让广大食客们吃的安心,因此也赢得了食客们的认可,因其生意好,更是吸引了众多加盟者的加盟,来自餐饮行业协会的一项统计显示,每年约有200亿碗烩面填饱中国人的肚子,平均每人每年十多碗。烩面的年销售额早已突破1000亿元,占全国餐饮销售额的17%。烩面只需几万元就可以轻松加盟,加盟小,在众多的餐饮项目中能够脱颖而出,前景自不必说。如果想了解宴区老烩面加盟费用多少钱,可以在线咨询或留言。 开商店,贩摩托,出身草根的他,在商海中跌跌撞撞,找寻方向,一次次失败,一次次尝试;他的人生就像一碗面,酸甜苦辣的经历都只是佐料,他坚信:只有不断尝试,才能做出适合自己口味的面!他,就是宴区老烩面创始人——刘红卫。1973年,出生在一个穷苦的农民家庭,家里穷,总是吃不饱饭,为了填肚子,总爱往厨房里钻,往厨师前凑。所以有机会吃上好东西,就成了这个农家孩子的朴素理想。上世纪九十年代,摩托车风靡一时。他看到了商机,做起了摩托车生意,初次创业业绩很大,从此创业的想法一发不可收拾,电动车的流行使生意逐渐惨淡。 两年来,凭借品质的食材和服务经营理念和模式,在激烈的市场竞争中发展迅速。目前,公司已从单一自产自销转到产品连锁经营,已发展旗舰店2家,数十家加盟店。碗里乾坤大,面中岁月长。一个曾经的穷小子,无患世事多艰,决不怨天恨命,勇于迎难向前,终将一碗烩面调出了人生美味!意向加盟:631人 门店:73家 地区: 河南
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聚丰源烩面起源于上世纪九十年代,经过十余年的发展,现已成为集研发、生产、销售、配送、餐饮于一体的规模化、专业化、品牌化快餐连锁企业。创建初期的几十家连锁店,迄今无一店经营不善,缔造了中原餐饮界创业神话,获得了“中华名小吃”、“餐饮连锁加盟”、“绿色食品协会荣誉会员”、“河南省消费者信得过产品”、“河南省餐饮连锁品牌”等荣誉称号。 聚丰源烩面是一个品种齐全、风味独特的特色小吃,汤烫味美、选料精细、制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸/辣/鲜可任意调配,令人百食不厌,并因此而闻名于全国上下。迎合了全国各地消费者口味取向的“聚丰源烩面”成为了一种时尚餐饮,备受现代人青睐。 聚丰源烩面位于河南郑州,主要经营面食,带中药材料的烩面,里面的配料有木耳、粉丝、豆腐皮和几片羊肉,价格应该算中档,凉菜比较贵,除了烩面,还可以到二楼点炒菜。汤浓料足,桌椅摆放的很整齐,桌上的餐具摆放也很整齐,给人的感觉就很清爽,所以看上去也很宽敞,装修嘛,还算可以吧,整体看起来非常的舒服,灯饰之类的搭配起来也比较好,感觉在里面吃饭还是比较舒服。 特色服务:有低消费,是,可以刷卡,有包厢,有送餐,有停车位,提供在线菜单,有wifi。 一碗面,传千年。中华面食文化源远流长,传承至今,小小一碗面已变化出千姿百态。擀面、拉面、扯面、刀削面,汤面、酱面、打卤面,烩面,以及各具地方特色的面食,可谓百花竞艳。聚丰源烩面加盟费多少钱充分吸取面食文化精萃,继承传统制面工艺精华,演绎面食,再造美味经典。意向加盟:503人 门店:64家 地区: 河南
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烩面在餐桌上的受欢迎程度,一直都不低,而且品牌各异,丰富了大众的餐桌,项记烩面便是其中之一。伴随着日益壮大的发展,项记烩面带来的市场影响力,也逐渐更大化,光明前景值得期待!由于制作工艺十分标准化,所以项记烩面的滋味相当独特,再加上制造各类自有工艺,会令顾客爱不释口。 项记烩面产品价格定位是非常合理的,顾客会感觉经济又实惠,从而愿意反复到项记烩面门店内消费,给经营者带来更多的实现目标!凭借特色美食,做到了四季销售量都较高的项记烩面,对于爱吃烩面的人而言,能提供丰富的菜色,有各式各样的水果、蔬菜等等,多元化的口味需求,能在项记烩面这里得到非常实在的满足。再加上舒适的就餐环境,每一位顾客都能在品尝项记烩面的时候,能得到非常好的就餐体验。 项记烩面特色鲜明,在同行业内竞争也是非常有力度的。首先,项记烩面采用了传统制造自有工艺,搭配现代工艺技术,令口感呈现出美味的一面。其次,项记烩面选料讲究,不光食用起来十分鲜美,还能在一定程度上,令许多产品都能附带丰富的营养价值,带来滋补养生的结果。 项记烩面的市场地位也得到了各方面的巩固,竞争对手无法模仿到其独到的核心秘方,进而能在餐饮行业内,位于不败之地,成就非凡的品牌价值!再加上产品创立方面,项记烩面投入了大量的精力、时间等等,令产品能变得越来越受欢迎。 如今的人越发注重养生,所以在这一方面,项记烩面也做到相当到位,用料相当地讲究。既可以为消费者解馋,又能够带来起到养生滋补结果的项记烩面,在顾客的心中,有着难以被超越的地位。项记烩面会不断发展,用各方面更好的表现,在烩面市场内,做出更好的表率。意向加盟:743人 门店:77家 地区: 河南
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刘记烩面可是餐饮行业中的大品牌,它主要为消费者提供烩面等美食,采用上等食材,精心制作,口感美味,飘香四溢,因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光,消费者群体众多。 许一碗店内的烩面滋味正宗,汤汁鲜美,口感独特,深受市场的欢迎和认可。刘记烩面致力于还原地道的河南风味小吃,为大家带来正宗的河南美食,其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富,分量实惠,价格亲民。 烩面是河南传统的美食之一,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的小吃,刘记烩面店内的烩面是选用高筋面粉制作,口感劲道爽滑,高汤则是用羊骨、羊肉等等熬制而成,汤色奶白,滋味醇厚鲜美,其中还特别添加有各种中草药材,十分健康养生。 吃烩面也讲究配菜的搭配,刘记烩面店中的配菜有海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、蛋、海参、鱿鱼等,另外还有香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,十分丰盛。店内的特色烩面包括了羊肉烩面、河南烩面、三鲜烩面、壮阳烩面等,另外还有羊棒骨、酱香茄子、手撕包菜、辣子鸡等等才拼命可以选择。 纵观饮食界,面食行业不仅拥有广阔的发展前景,,引得各大面食品牌争先瓜分这块“大”蛋糕,发展潜力巨大无比,适时行业必能使财富保值增价,快速翻倍! 专属的地方河南风味及经营管理方式为刘记烩面赢得了广大消费者的喜爱,同时也为它的发展营造了的销售市场。刘记烩面是面食市场中比较不错的品牌,促进了其连锁事业的发展,同时,也增加了加盟店数量。意向加盟:671人 门店:210家 地区: 上海
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萧记烩面馆,隶属于郑州萧记烩面馆责任总部。萧记烩面馆行业不断的发展,可以提供选择的项目也越来越多。萧记烩面馆可以体现的市场行业广阔,有着较好的发展前景,品牌除了品质要好还必须能满足大众对健康的需求。好的品牌能够受到人们的认可和关注,萧记烩面馆就是这样的一个好的品牌。不仅有好的项目,而且品牌有确保。 萧记烩面馆品牌在市场中影响力也非常大,市场广阔,萧记烩面馆有着稳定的客源,具有较好的发展前景。萧记烩面馆费用非常合理,交纳费用后,便可以顺利开店了。不高的费用体现出了萧记烩面馆的发展价值,更是让创业者可以根据自己实际的经济情况选择适合经营的店面,并且在选址人员的帮助下,发挥出充分的优势,在稳定中寻求发展。在经营的过程当中,萧记烩面馆让创业者实现争取降低成本多销的目标,不能一口气获得成功,却能在消费者的心目中占据有利的发展地位。 萧记烩面馆品牌在品牌行业中驰名度较高,受到较多人的关注。加盟萧记烩面馆并不难,只要认真了解,相信萧记烩面馆品牌,就能顺利开萧记烩面馆店成功,实现梦想。加盟萧记烩面馆后,萧记烩面馆总部也会提供各种支持与帮助,让萧记烩面馆商没有后顾之忧。 萧记烩面馆不具有时间和地域局限,一年四季,无论任何时候,都可以满足消费者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同时段的需求,萧记烩面馆让萧记烩面馆加盟者真正做到全天经营,全天收利。萧记烩面馆精心钻研,攻克技术难关,结合“药食同补”养生哲学,集“调、和、味、养、助”于一体。针对不同口味的人群研制不同口味的料包,可谓是养生之选,料趣十足。合作商不用担心加盟危险,所有产品萧记烩面馆总部供货,进价直逼底线,收利空间大,投入回馈快。意向加盟:696人 门店:100家 地区: 河南
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