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菏泽位于山东省的西南部,称之鲁西南,有牡丹之乡的美称,菏泽名吃众多,有“曹州此城古,菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃,是您到菏泽的美食。菏泽名吃屠家羊肉汤总店在菏泽一枝独秀,有“赏菏泽牡丹花,喝屠家羊肉汤”的口碑,先后被“贸易报报道”评为“山东地方名吃”被服务行业,评为“质量、信誉”双优单位;被中华、“菏泽”美食名店评审委员会,评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。 菏泽名吃屠家羊肉汤总店具有独特的地方风味,用传统的民间“大地锅”熬汤,保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件,黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊,青山羊是标准的绿色食品,纯农家喂养,肉质鲜嫩,在两岁左右,加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药,秘方研制,使汤色乳白,油质较融,达到了鲜而不膻,肥而不腻、回味清香的口感,特别在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃之结果。 现有第四代传人--屠利国先生,亲自掌勺。在的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店,为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。目前,已在河北;河南;北京;山东青岛和周边地区开设二十几家分店。屠师傅愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。意向加盟:342人 门店:65家 地区: 山东
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淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人.因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌. 现提供牛肉汤,千层饼技术包括《自有工艺,辣油的熬制,熬汤工序,成品制作工序 ,和面技巧配料 ,油的使用方法,烤饼工序》包教会。 淮南牛肉汤加盟特点: 1、拥有制造调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制,味道深受消费者欢迎; 2、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长,这是为什么淮南牛肉汤如此受欢迎的原因; 3、十里飘香、广揽客源; 为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。 淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味,已形成了它特有的品味和价值,成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。意向加盟:4063人 门店:1家 地区: 安徽
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洛阳黄氏牛肉汤餐饮服务有限公司位于洛阳市洛龙区安乐龙门大道与滨河南路(原老洛宜路口),是经过黄家几代人、几十年的发展与传承发展到现在这种被太多的洛阳人喜爱和推崇的洛阳美食的。洛阳黄氏牛肉汤餐饮服务有限公司里面的黄师傅在结合洛阳人饮食习惯的基础上,加入多种中草药,形成了自己独特的口味和风格,熬出的汤鲜香、味美、口感优佳。黄师傅说他是把牛肉汤的熬汤方式及对熬汤所用食材的用心挑选以及对熬汤程序的严格要求,才把牛肉汤汤的醇厚与肉的鲜嫩充分结合起来。洛阳黄氏牛肉汤餐饮服务有限公司被洛阳市消费者协会评为“洛阳特色名吃”、河南省名优小吃等,洛阳电视台拍摄的洛阳味道里面亦有黄记小碗牛肉汤的详细说明。优酷视频搜索洛阳味道即可即时观看。随着越来越多洛阳食客对洛阳黄氏牛肉汤餐饮服务有限公司的喜爱,目前已经有唐宫路店、宏进农批市场店、宜阳店等多家加盟店在不错运营中。黄师傅希望能有更多喜欢美食、喜欢经营美食的朋友来店里品尝和咨询。 洛阳黄氏牛肉汤餐饮服务有限公司,牛肉微火熬制而成,肉质细腻、汤鲜味醇,其中富含的蛋白质和多种微量元素更加具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能,汤味鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷,以其严格独特的选料和难以模仿的独特口味赢得了老百姓的一致口碑,吸引着越来越多络绎不绝的食客。 洛阳黄氏牛肉汤餐饮服务有限公司,汤浓醇鲜,肉质鲜嫩,原料丰富,料足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。热情期待您的咨询!意向加盟:528人 门店:100家 地区: 河南
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牛肉汤行业市场前景广阔,很多人正是抓到陈氏牛肉汤加盟这么好的一个项目,后来轻轻松松赢得梦寐以求的财富人生。陈氏牛肉汤加盟获得巨大成功,已经成为行业中的先进者。不少人正是充分分析陈氏牛肉汤加盟的重要相关内容,做足准备功课,后来实现。 陈氏牛肉汤以传承、研发和市场推广为使命。发挥自身优势,用热情的服务客户,突破自身产业和管理的局限,以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等,为您的创业做足全面的服务。陈氏牛肉汤加大各类媒体宣传,让陈氏牛肉汤的品牌更大频率的展现出来,让陈氏牛肉汤品牌走进千家万户。 陈氏牛肉汤以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,不断提升企业的目标。陈氏牛肉汤一直被市场所看好,发展前景好。小加盟大实现目标是所有加盟商所期望的,然而却常常是可遇而不可求,不过陈氏牛肉汤的出现就可以满足您的需求。 陈氏牛肉汤创建于2010年,主要经营牛肉汤,好的产品,周到的服务,在受到众多消费者青睐的同时,更是被创业者们喜爱。因此,不少加盟商凭借陈氏牛肉汤品牌极高的市场知名度,已经在市场上站稳脚跟,迅速发家致富。如果您诚心想要开一家陈氏牛肉汤品牌店,陈氏牛肉汤期待您的加入,与你一起共谋大事,共创财富。 陈氏牛肉汤加盟是时下很好的创业机遇,如果您有意愿加盟我们,快快了解这个项目给我们留言吧!意向加盟:252人 门店:1200家 地区: 河南
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羊汤是很美味的养生小吃,而且,它的保健比较好,大家在生活中应该多喝羊汤。小牧谣羊汤馆品牌精选上等上肉,它有自己的产品自有工艺,因此,它的产品美味正宗,羊肉不腥,深受年轻人的喜爱。喝羊汤,享受健康人生,小牧谣羊汤馆欢迎你。 制作美味羊汤,大家要掌握火候,要有成熟的工艺。工艺和火候两者结合,羊汤的味道更正宗。小牧谣羊汤馆品牌不断完善工艺,从百种中药、调味料料中不断精选,经组方搭配,终于做成了不腥不膻、汤鲜味美的羊肉汤。 美味品牌不仅要研发更多的小吃,它在经营方面也要采用合理的方法,这样,品牌在市场上才能持续扩大。小牧谣羊汤馆总部公司致力于把先进的餐饮运营管理经验和特色的操作模式向全国推广,同时将公司业务不断向外延伸,经营范围不断扩大。 羊肉是一个很好的食材,利用羊肉,品牌可以制作不同系列的羊肉美食,给大家带来好体验。小牧谣羊汤馆品牌产品多多,它的市场更加不错。加盟品牌,小牧谣羊汤馆总部经过8年的发展壮大,目前从供应链采购、生产加工到物流配送、从品牌定位到市场策划,从店面日常营运到直营店、加盟商管理都形成了完善健全的管理体系,有扶持。 做好品牌店面的经营很重要,当然,商家在经营店面之前,可以多多的了解品牌,得到品牌的支持。小牧谣羊汤馆品牌加盟服务好,政策也很齐全,商家加盟引进品牌总部经营方案,在市场上快速发展。 羊汤的美味是许多人都喜欢的,尤其是北方人,他们对羊汤是很喜爱的。小牧谣羊汤馆品牌制作不同系列的羊汤美食,大家可以搭配不同的食材,让羊汤更加美味和营养。加盟小牧谣羊汤馆,品牌产品多多,帮助商家囊括更多的消费者,让商家不错市场。意向加盟:697人 门店:344家 地区: 北京
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近年来,餐饮行业发展得如火如荼,其中以养生健康结果著称的羊汤类美食为瞩目,营业总额节节攀高。羊汤作为久经市场考验的草根类美食品牌,群众基础牢固,物美价廉,行业前景十分可观,因此有许多创业者都想加盟。那么,羊汤加盟怎么样?这应该是创业者们十分关心的问题,下面小编就为大家简要分析一下。 一品羊肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃. 羊汤加盟怎么样?羊汤产品好,市场前景广阔。羊汤,不但很好继承中华了传统饮食文化的精髓,同时还对羊汤的口味,制作工艺进行了卓争取达成目标的创立,具有匠心地加入了许多传统羊汤中没有的配料,调制出的新的羊汤鲜美无比,彻底颠覆了羊汤在消费者心中的印象。羊汤,根植于健康养生理念,从善举角度上讲可谓是功德无量;从口味上讲,味道鲜美无可挑剔,因而发展前景也就前途无量。 羊汤加盟怎么样?羊汤的加盟政策十分完善。加盟羊汤,总部会提供统一的形象识别,统一的店面设计,确保百店如一。同时总部还会根据经销商所在城市的市场特点,为其策划针对性的特色活动方案,确保店店不错。 羊汤加盟怎么样?综上所述,羊汤产品好,行业空间广阔,加盟支持独到,是个不错的致富选择。目前羊汤全国招商火活动正不错进行中,不要犹豫,赶快加入吧,羊汤诚挚地欢迎您的到来!意向加盟:308人 门店:100家 地区: 广东
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老邱羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。 适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐自有工艺配送,无需经验,无需大厨,2-3人开店,10秒出餐。 老邱羊肉汤在中原地区已有多年历史,发源地为许昌县苏桥镇,创始人胡。老胡家致力于羊肉汤的改进,经过几代的努力,逐步形成了特殊的制作工艺。前期以炝锅羊肉汤为主要特色,后又推出熟羊肉冲汤。在多年积淀的基础上,老邱羊肉汤不断创立制作工艺,着力打造“一碗好汤”。 所用羊肉以信阳羔羊基地放养的鲜嫩羔羊为主,精选羊鲜骨,辅以好的矿泉水保护区---鄢陵县陈化店镇矿泉水精心熬制而成,汁浓洁白,口感好,滋补养生,形成了“味鲜香、肉嫩烂、营养均衡、肥而不腻、不腥不膻、回味无穷”的特色风味,深受消费者喜爱。 “人是铁,饭是刚”可见食物对于我们的重要性,这也是餐饮行业经久不衰的原因。如果你还在纠结选择什么行业创业的话,那就不妨考虑餐饮行业吧!想要在餐饮行业立足,选择一个好的加盟品牌很重要,今天小编为大家推荐老邱羊肉汤。老邱羊肉汤是一家以经营羊肉汤为主的美食品牌,其做为餐饮美食行业中的拓荒者,一直都是备受消费者们的认可和青睐的。美味的产品搭配优佳的加盟政策,谁会不想要加盟呢?目前,老邱羊肉汤在全国已有数百家加盟连锁店,目前仍持续增加中。好机会是千万不能够让其流失的,赶紧来留言,获取这个大好的创业机会吧!意向加盟:927人 门店:344家 地区: 江苏
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老盖牛肉汤起源于清光绪年间,享用回族优先汤这称,以少数民族信仰为要,坚持清真之特色,民族饮食文化之理信,选料严谨自有工艺独特、精选好的黄牛肉牛骨为原料,配以数十种 香料,工艺,精心熬制而成,其汤浓醇鲜、香鲜适口、原料丰富、味足味厚,长喝不上火,嗓子不干民族饮食文化之理信,选料严谨自有工艺独特、在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之精华缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人,深受当地消费者的喜爱。 老盖牛肉汤作为标准化中式快餐的倡导者,老盖牛肉汤品牌自2002年一家餐厅开业以来一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的经营理念,已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准,改良了传统中式快餐的操作模式,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物超所值的价格,致力于打造“成功的华人快餐企业”。 老盖牛肉汤经过多年的直营操作实践,逐渐形成了先进的老盖牛肉汤模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体,其品牌有巨大的市场前景,公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。 老盖牛肉汤人的目标是成为比较受大众欢迎的中式快餐连锁品牌,以“市场为导向,稳健快速的占领市场”的品牌战略,积极的推动加盟体系,真诚的寻找具有远见卓识的加盟商,共创“成功的华人快餐”品牌。意向加盟:848人 门店:120家 地区: 河南
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牛三哥牛肉汤隶属于北京一餐一聚饮食有限公司,主要为消费者提供口味正宗的洛阳牛肉汤,深受广大消费者的喜爱。牛三哥牛肉汤是在传统的洛阳牛肉汤基础之上,创立改良而来,更加适应现代消费者的口味,滋味十足,更加健康营养。牛三哥自创立发展至今,已经建立了完善的加盟体系,为品牌的发展奠定了基础。 中原人马三杰,自幼喝牛肉汤长大,深得洛阳牛肉汤之精髓,深知汤之灵魂在于用心。马三杰向洛阳老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺,于公元2013年创立“牛三哥洛阳牛肉汤”品牌,传承古法,牛骨熬汤,将牛肉汤这款千年名吃传承于世。 牛三哥牛肉汤其牛肉所选用的是地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱,加上制造自有工艺,十三种药材,分季节选配,精研细磨,经过八小时慢火熬制,不加水,不留汤,限量销售,确保新鲜、原汁原味。 牛三哥牛肉汤的特色在于盛放在白色蓝花的大海碗内,只见碗中盛着奶白色的汤汁,加上几片三花腱的牛肉,清甜可口,香醇美味。先尝下原汤,汤味纯正,汤水下肚,口中一阵回香;再加入制造的喷香油辣子,口感咸、香、辣,回味无穷。之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等,边喝汤边吃,还可以配上店里的饼子,美味的一餐。 牛三哥源于传统风味,在餐饮领域有着多年的发展经验,积累了丰富的市场运营经验和潮流的产品线,同时致力于将更多更美味的传统美味带给消费者。为了更加方便喜欢牛三哥洛阳牛肉汤的商家,现在总部开设了加盟主页免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。意向加盟:618人 门店:344家 地区: 河南
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六大将牛肉汤经过多年实践,吸收各派牛肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的牛肉汤的制造工艺。六大将牛肉汤及系列牛肉菜品自成一派,风味独树一帜,形成自己的品牌“六大将牛肉汤”,六大将牛肉汤致力于牛肉餐饮的传承、研发和推广,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供健康、营养的纯绿色食品。 牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用十分明显。六大将牛肉汤以好的黄牛为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨祛病延年。六大将牛肉汤汤人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以黄犇记其他特色全牛菜品,令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合日照特色大饼一起食用,更是令人回味无穷,受到大众消费者及食客的厚爱。 牛全身是宝,以牛为主要佐料的菜品更是深得消费者喜爱,具有消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起的特点,市场空间大,客流量充足,回头客众多,发展潜力巨大。六大将牛肉汤始终以“弘扬中华美食,打造特色餐饮文化”为己任,致力于全牛系列餐饮的传承及发展,研发了风味独特的全牛系列菜品,先后荣获“山东餐饮名店”“山东名菜”“山东名小吃”“日照市特色餐饮名店”“日照市烹饪餐饮协会理事单位"等荣誉。六大将牛肉汤也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎,小加盟、高实现目标,合格的经营效益被加盟开店者看好,成为市场广阔,经营稳固、收银可观的创业项目。现在,六大将牛肉汤实现了连锁经营,被山东创者促进会认定为推广项目,面临更大的发展机遇,公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势,共同开发广阔的特色美食市场,打造中式快餐业特色连锁品牌。意向加盟:1171人 门店:1000家 地区: 山东
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洛阳羊肉汤是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系;该菜品也是地道的一种豫西民俗小吃。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮,确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖,因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。某星级酒店一营养师认为,洛阳人喝的汤,其实是富营养的早餐。第一,汤是用牛、羊的骨头熬成的,可以补钙;第二,汤可以补充人体内需要的脂肪、水分;第三,汤里还有葱、蒜苗、青菜。这三样,都是早上人体需要补充的。 喝汤,已经成为洛阳人挥之不去的习惯。洛阳人偶尔出差一两个礼拜,心中更大的愿望,莫过于能早点赶回来喝一碗热气腾腾的汤了。 在涧西、西工,很多人大清早开车去瀍河的东花坛、孟津的铁谢,来回一个多小时,为的就是能喝上一碗正宗地道的牛肉汤、羊肉汤,日复一日,乐此不疲。喝汤本意是吃晚饭 洛阳民俗学者、电视编导韩梓介绍说,洛阳方言里的喝汤,原指的是吃晚饭。过去洛阳人穷,晚饭舍不得吃馍,大多以大米汤、面疙瘩汤、黄面汤等稀饭为主,所以叫喝汤。 时间长了,晚上喝稀饭成了洛阳人的生活习惯。不少家庭在做汤时,都习惯在汤里放一些绿豆、黄豆等豆类,使汤的味道更加鲜美、可口。 遇到青黄不接时,晚上更是只能喝很稀的汤。旧时歌谣唱道:“清早稀,晌午汤,行黑儿(指傍晚)碗底见月亮。”意向加盟:838人 门店:1家 地区: 河南
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三旦羊肉汤品牌直营渠道建设、连锁经营、 电子商务、餐饮店面人才输出等业务模块,不断扩大加盟规模,自主创立并发展壮大,成为一家集企业管理、餐饮直营和连锁加盟、网络拓展为一体的大型企业,创造孵化并培养了一大批创业者。三旦羊肉汤凭借其魅力的品牌战略和贴心服务的星星之火,掀起燎原之势。三旦羊肉汤是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂可以对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂保持肌肉块。三旦羊肉汤加盟,无需经验,无需大厨,操作简单易学,是的加盟好项目。 三旦羊肉汤有助于身体健康,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之结果。其营养丰富、肥而不腻。三旦羊肉汤清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色美食。三旦羊肉汤选用几十种滋补药材和卤料按一定的比例经传统工艺炮制,让人们能够享受到健康养生的美味,男人吃了壮体,女人吃了美颜,老人吃了延寿,小孩吃了健康,怎能不不错销售呢?一直以来深受广大市民以及各方游客的青睐,三旦羊肉汤秉承祖业,加以创立,为了使汤味更浓更鲜,每天采用新鲜牛肉和棒骨熬制十几个小时,加以二十种调料调制而成,熬出的汤鲜肉香,回味无穷。牛肉汤具有高钙滋养之结果,品尝美味的同时还可强身健体。意向加盟:602人 门店:100家 地区: 上海
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江集羊肉汤久负盛名,曾被誉为“天下优先汤”,现今又被誉为“齐鲁优先汤”、“华夏优先汤”,并在工商总局注册商标。 江集羊肉汤早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现,继而扬名全国的。他回到家就把喝江集羊肉汤的感受说给了他的孙子汤永江,馋得汤永江直流口水,但可惜一直没有机会品尝,难以释怀。1998年6月,汤永江出差路过西集,便直奔江集羊肉汤馆,顿时对上来的一碗羊清汤赞不绝口,对炒羊肚、溜羊肝、炖外腰以及神菜一盘等频频点头叫好,啧啧称赞。 江集羊肉汤经营近来,蒸蒸日上,靠的是什么?这主要在于其所运用的传统工艺和现代技术相结合,其汤品口味适中,不腥不膻,香而不腻,水质交融,得到广大消费者和市场的充分认可。此种技术在正在营业中的总部实体店内进行实际培训,提高/增加学员学到正宗的单县羊肉汤制作工艺。 江集羊肉汤一年四季可饮,常饮可大补。吃“伏羊”是当地知名的饮食文化之一。俗话说“热在三伏”,此时,当年的雏羊正当青年,膘肥体健,肉嫩味美,趁着暑热,喝上一大碗羊肉汤,通身大汗淋漓,之后,犹如久病初愈,周身畅快,神清气爽,婉若又一新人。 公司现设部门有总经办、行政部、市场部、人事部、档案室、财务部、采供部、配送部、产品开发部、加盟部等,凭借完善的管理体系、精干的员工队伍、可靠的品牌技术,逐步发展成庞大的连锁机构,本市内现已发展多家连锁店。现有员工人数增至上百人。 整合科学的管理理念,的服务环境,独特的餐饮风味,使得公司下设机构正在迅速发展,业绩蒸蒸日上。总部提供一条龙终身服务政策,对所有的加盟店都会有相应的后续支持。长期提供技术、经营咨询服务,免费获取总部研制开发的新技术、新工艺、新产品、新模式,工艺流程及自有工艺前茅时间及时提供加盟店。意向加盟:600人 门店:27家 地区: 安徽
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胡记淮南牛肉汤是一个主营牛肉汤、炒菜、烧烤的餐饮品牌,这里的牛肉都是选取产自南阳黄牛肉,汤底是用当天新鲜牛腿骨(或牛棒骨)和十几种滋补药材,以及卤料按一定的比例,经传统工艺熬制8小时而成,熬出来的牛肉汤汤浓醇鲜,肉质鲜嫩而美味。凭借着醇香实惠的牛肉汤和特色的菜品,获得了很好的发展,在临沂、苏州、无锡等众多城市都开通了加盟店,生意都很不错。因为胡记淮南牛肉汤加盟店类型多样,并且投入费用较低,所以吸引了众多的关注。 汤里煮牛肉也很有讲究,大块牛精腱必须把牛油剔除,煮的时间要掌握好火候,时间长了稀烂,切不成薄片,时间短了不入味,胡记淮南牛肉汤创了先烤后熬的工艺,新鲜的牛骨头上火烤制再敲开熬煮,这样骨胶原很好地融到汤中,熬出来的牛肉汤原料丰富,料足味厚,牛肉细嫩,富有弹性。 胡记淮南牛肉汤不断创立,在众多品牌中脱颖而出,成为众多加盟商争相理财的对象。多年来在市场上,凭借着味道而备受消费者们的青睐。现如今,胡记淮南牛肉汤已经在全国开设了多家连锁店,其丰富的成功经验,将为投入者带来合格的创业环境。经过多年的发展,胡记淮南牛肉汤除了牛肉汤还有炒菜、烧烤,一年四季、一日三餐均可食用,拓宽了客流量。 胡记淮南牛肉汤馆秘诀就在于足够的骨头、香料、牛肉,经过时间久的融合,不另加水。大骨熬制的牛肉汤、切片牛肉、粉丝千张、香菜葱花。厚薄刚好的牛肉片,一入口香味便弥漫整个口腔,胡记淮南牛肉汤馆具有鲜醇、清爽、浓香的特色,有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味鲜美。甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。 这个品牌的投入较小的,毕竟作为一个汤类品牌,需要的店铺不需要太大,其次胡记淮南牛肉汤馆的食材简单,总部也很有实力,能够给加盟商一定的支持和保护,是创业理财商合格的加盟项目。意向加盟:630人 门店:145家 地区: 广东
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黄牛牛肉汤是黄永福先生,经过多年实践,吸收各派牛肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的牛肉汤的制造工艺。黄牛牛肉汤及系列牛肉菜品自成一派,风味独树一帜,形成自己的品牌“黄犇记”,黄犇记全牛致力于牛肉餐饮的传承、研发和推广,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供健康、营养的纯绿色食品。 牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用十分明显。黄牛牛肉汤以好的黄牛为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨祛病延年。黄牛牛肉汤汤人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以黄犇记其他特色全牛菜品,令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合日照特色大饼一起食用,更是令人回味无穷,受到大众消费者及食客的厚爱。 牛全身是宝,以牛为主要佐料的菜品更是深得消费者喜爱,具有消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起的特点,市场空间大,客流量充足,回头客众多,发展潜力巨大。黄犇记始终以“弘扬中华美食,打造特色餐饮文化”为己任,致力于全牛系列餐饮的传承及发展,研发了风味独特的全牛系列菜品,先后荣获“山东餐饮名店”“山东名菜”“山东名小吃”“日照市特色餐饮名店”“日照市烹饪餐饮协会理事单位"等荣誉。黄犇记全牛特色餐馆也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎,小加盟、高实现目标,合格的经营效益被加盟开店者看好,成为市场广阔,经营稳固、收银可观的创业项目。现在,黄犇记全牛实现了连锁经营,被山东创者促进会认定为推广项目,面临更大的发展机遇,公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势,共同开发广阔的特色美食市场,打造中式快餐业特色连锁品牌。意向加盟:849人 门店:478家 地区: 山东
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贾书贞羊肉汤创立传统羊汤制作工艺,融入高新科技,快速调制各种精选汤料。专属的羊肉切块技术高端精良,制式料包配比严格,原料利用率可以提高30%,羊汤制作时间大幅缩短。在时间上,原料上大大降低支出成本。经实践检验,出菜率、原料损耗率均远远优于同类羊汤产品。同比收银大幅提高为普通羊汤的2-3倍。 上餐速度慢,是餐饮普遍存在的问题,这样让消费者在等待中烦躁,失去了由于上菜慢而不愿等待的顾客。然而这一切被贾书贞羊肉汤彻底打破,由于采用了极为简单的加工工艺,贾书贞羊肉汤可以像泡方便面一样简单调配,实现了5分钟之内就可上餐。意向加盟:884人 门店:1家 地区: 安徽
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九品羊肉汤打造经典羊汤,精心挑选原料,古法制造,为人们带来健康美味的羊汤,市场相当不错。 九品羊肉汤的来历有多种传说,其中广为流传的是,康熙皇帝在围场沟(今河北平泉党坝)设围打猎,在追赶一只梅花鹿时,一直追到八沟地面(今平泉县平泉镇)。鹿钻入柳林没有追到,皇帝的饿劲儿倒是上来了。正在这时,不远处飘来一阵香气,十分诱人,康熙寻香找来,发现一个小店,店内一老者正忙活着在铁锅内煮着一堆看着油乎乎的东西,香气正是从锅中飘来。康熙也不问价,直叫:“快来饭!”开店的老者不敢怠慢,赶紧盛出一碗切好的羊杂汤,顺手拿了两个烧饼。 康熙食后容光焕发,精神,赶忙问起吃的是什么,老者告诉说:“这叫羊杂汤,是用羊的杂碎做成的。”康熙觉得十分够味,便随口道出一首诗来:“喜峰口外远,塞北古道长。野鹿入柳林,九品羊杂汤。” 这就是九品羊肉汤的由来。 九品羊肉汤不但继承中华了传统饮食文化的同时,而且对羊汤的口味,制作的工艺进行了卓见成效的创立,加入了许多在传统羊汤中没有的配料,调制出鲜美无比的新的羊汤,彻底颠覆了消费者心中羊汤的印象。在超越羊汤经典美食的同时,又在中华料理的篇章中,写下了浓墨重彩的一笔。意向加盟:303人 门店:300家 地区: 河北
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作为名菜之一,合馨园羊肉汤有着十分悠久的历史,经过特别的加工,让羊肉汤有着鲜香爽口,不腥不膻,不黏不腻的特色,是健脑明目,壮身补血的合格品,受到了众多消费者的好评与追捧。合馨园精选青山羊为主要原料,做出来的羊肉汤更呈现一种白色乳状,就着制造地道小吃馍,真是人间美味。 肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对虚劳赢瘦,乳汁不下有一定结果。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。 合馨园羊肉汤,水质交融,汤汁乳白,不膻不腥,入口香醇。欢迎实地考察,品尝后再学习,手把手教学,轻松复制成功经验。合馨园自成一派,风味独树一帜,具有了合格的口碑,并渐渐声名远播,走出山东,风靡全国各地。选料和烧制的工艺也是十分的讲究,只为让消费者体验口感。 光是羊肉汤这样的一个名字就是非常的吸引人的。更不用说吃到这样的美味了。合馨园羊肉汤运用独特的工艺,制作而出,美味鲜香。美味大补,带来了拯救各位味蕾的盛宴,满足广大消费者对美食的需求。意向加盟:370人 门店:152家 地区: 山东
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单县合馨园羊肉汤在全国已有上百家加盟学习开店,受到餐饮经营者的一致好评!小加盟 ,高实现目标,合格的经营效益被加盟开店着看好,成武市场广阔,经营稳定,收银可观的不错创业项目,现在单县合馨园餐饮管理有限公司实现了连锁经营,为了实现味道一致,做到品牌统一,统一餐具,统一服装,统一配料发货,统一上门指导,带动一大批创业就业者,对社会产生了正能量,还对困难户提供了免费培训学习,符合了领导人的口号,大众创业,万众创立 合馨园品牌走进了央视,成为CCTV证券咨询【引路】品牌合作伙伴!被认定为不错推广项目,以后将面临更大的发展机遇,公司将于更多的合作者协同发展,发扬优势,共同开发广阔的羊肉汤美食市场,打造中式快餐业连锁品牌。 合馨园羊汤的品牌宣传,采用整合营销的模式,对 合馨园羊汤加盟店进行360°多方面品牌宣传,在 羊汤加盟领域只有合馨园这样了解营销的作用,在营销领域已经成为品牌。 从品牌logo设计、免费菜单设计与制作、加盟店一体化形象装修、全套VI服务、每期活动促销、季度宣传单、网络营销等,合馨园从线上到线下全面推广。 专业的营销团队只为数百家加盟店服务,确保合馨园羊汤的加盟商于行业羊汤加盟店,获得新颖营销推广和宣传,提高/增加加盟商享受品牌影响力带来的效益。 合馨园对于品牌的重视,是行业单县羊汤加盟品牌,因为合馨园做的是品牌,而不是有一家是一家的杂牌,而是希望和加盟商一起努力,将合馨园做成的羊汤加盟连锁品牌。意向加盟:483人 门店:332家 地区: 山东
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羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。 河南羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 羊肉汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。羊肉汤烩面香飘万家,郑州是小麦的主产地,羊肉汤烩面是郑州市名吃之一,羊肉汤烩面看似容易做,可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香,羊肉汤烩面取各家之长于一体,加以创立并自成一派,“物无定位,适者为珍”,望广大美食爱好者到店品尝。 羊肉汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 羊肉汤烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。意向加盟:831人 门店:100家 地区: 河南
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