牛肉汤加盟店排行榜

　　淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，其具有营养美味，滋补养身的食疗结果，令人百吃不厌。　　相关介绍　　安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。　　特色风味　　主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷。　　标准化　　为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化，由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台，已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中，牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍：该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范，特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛，粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。　　注册商标　　2011年7月经工商总局商标局批准，淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。注册集体商标，可加大淮南牛肉汤品牌创立意识，提升区域品牌核心竞争力，打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生，2007年，淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准，由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的委员会审定。　　淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味，已形成了它的品味和价值，成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。

　　牛肉汤选取上等牛肉，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉汤有助于身体健康，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之结果。牛肉汤营养丰富、肥而不腻。　　牛肉汤公司本着为加盟店创造利益为出发点，真正实在的让加盟商能挣到钱，没有过多约束的条框，每个加盟商也是公司的管理者，公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习，真正做到加盟费用收银共享。牛肉汤操作简单，无需经验，复制即可。　　蛤蜊鸡是源自于旱码头美誉的古商城周村的历史传统名美食，也是源远流长的鲁菜系里面营养全面的美食之一。当地有民谣蛤蜊与鸡对，营养味更美，口口鲜香嫩，若想长寿美，经常吃一嘴。鲜仔面是台湾有名的面食，是有闽南渔民以制造的自有工艺，奇特的工艺加上海鲜熬制汤汁，汤鲜清香，不油腻，称为当地家以户晓得特色美食。有滋虾鲜仔面，滋虾牛肉面，滋虾打卤面，滋虾鱼仔面等等。

　　很多人问，淮南牛肉汤好做吗？我想说，看起来简单，做起来特别难，一锅汤的制作不不仅仅在制作上面难，选料更难。想做好一锅汤，其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作，牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、秘方中的香料等的选择，环环相扣，每一种原料出了问题，都会影响汤的品相和口味，这就是为什么我说它难。除了选择原料，还有就是制作方法（在淮南，每家牛肉汤都有自家的手法，所以就产生了味道上的差异）。至于制作方法，都是牛肉牛骨下锅熬汤，但是味道不尽相同，这是为什么呢？很大一部分人都不太注意细节性的问题，比如汤渣（烫牛肉汤难免会掉下去粉丝、千张、牛肉等），红油（至关重要）处理不及时，不得当，都会影响汤的品相和口味。 全国很多地方都有淮南牛肉汤，但是做法稀奇古怪、八怪七喇，味道更是天差地别，吃起来已经不是淮南牛肉汤的味道了 ，淮南牛肉汤属于徽菜，以咸、鲜、辣为主，但是，在外地很少能吃到这种味道的牛肉汤。相当多的人师出无门，觉得自己是厨师或是有烹饪经验，可以驾驭淮南牛肉汤，但是万万没想到，做来的汤已经和真正的淮南牛肉汤背道而驰了。淮南人用了几十年甚至上百年的时间，总结和积累出来的经验岂是一朝一夕学的会的，没有老师的指点肯定是不行的。所以，想学习淮南牛肉汤技术必须找个师傅学习。 　　现在，全国各地传授淮南牛肉汤技术的到处都是（班居多），为什么还是有很多人选择来到淮南求学？ 　　1、淮南是牛肉汤的发源地（南塘--淮南市八公山区境内），学起来比较合格 　　2、淮南人有着几十年的做汤经验 　　3、在淮南，你可以学到正宗的做法 　　4、在淮南，你可以老师，更深入了解淮南牛肉汤从古到今的做法。 　　接下来该说一下学习淮南牛肉汤为什么要选择实体店学习而不是班或其他形式的学习方式。很多人打电话来咨询淮南牛肉汤，都会问你那里是实体店还是班，这说明很多人很注重在哪里学习，因为 　　这会影响以后的开店。我们店带过很多在班学习之后开店失败的学员，从他们那里得知，班很多都是老师做一遍，你看一遍，你要想自己做一锅汤，那么需要自己购买食材，再缴费，更有很多班连口味不都让你尝试就直接让你交钱。学习牛肉汤就如同我们上大学一样，大学的一年要自己实习，熟悉工作，尝试工作，班是无法达到的这个目的。而实体店就是这样的做的，提前让你体验开店的乐趣，更好的完善和丰富你的开店经验。在实体店里，你不仅能学习到过硬的技术，还能学习到开店技巧，选择食材的经验，更多的上手操作机会。 　　淮南牛肉汤培训加盟小编今天就和大家先说这么多，送大家一句话：选择比努力更重要！

　　洛阳牛肉汤餐饮管理有限公司的洛阳牛肉汤是在淮南牛肉汤自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造换季自有工艺。洛阳牛肉汤选用上乘黄牛肉、牛骨，经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口，喝过口不干、嗓不燥，再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌，也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。　　洛阳牛肉汤使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统淮南牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!洛阳牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗淮南牛肉汤加盟市场，洛阳牛肉汤实现了标准化制作，口味的一致性。　　洛阳牛肉汤产品美味可口，营养丰富，老少皆宜，消费群体广泛，上餐速度快、价格适合任何基层的消费者，人人消费的起，时长空间大，客流量充足，发展潜力大。洛阳牛肉汤凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手。洛阳牛肉汤加盟，无需经验，无需大厨，操作简单易学，是少见的加盟好项目。

　　淮南牛肉汤加盟信息介绍：“淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌，已在大江南北付有盛名，“南北奔波数千里，未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉，淮南牛肉汤这一宝贵资产，这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益 “淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系，淮南牛肉汤根据城市大小不同，消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合超低加盟费与个性化小型加盟模式，并提供相应的店面设计，使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导： “淮南牛肉汤”连锁加盟商对加盟店的长期支持在于，前期给于免费技术培训，并长期提供淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷，流连忘返淮南牛肉汤独特的配料早就独特口味，淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤，根据淮河两岸四季分明气候特色，春夏秋冬不同配料，流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜：春爽口，强筋壮骨;夏清热，开胃健脾;秋去火，恢复元气;冬暖胃，大补大益。　　正宗淮南牛肉汤餐饮管理有限公司的正宗淮南牛肉汤是在淮南牛肉汤自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造换季自有工艺。选用上乘黄牛肉、牛骨，经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口，喝过口不干、嗓不燥，再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌，也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。　　淮南牛肉汤是淮南市早餐工程目前单独授牌淮南牛肉汤示范店、淮南牛肉汤旗舰店。在市委市政府早餐工程领导的指导下，先后荣获“名小吃”“安徽十大名小吃”“江淮老品牌”“淮南市早餐工程示范店”“淮南牛肉汤示范店”“豆腐文化节早餐指定单位”“商务局、旅游局会议旅涝接推荐定点单位”等20多块奖牌，被电视台、安徽电视台、淮南电视台、潘集电视台等20多家媒体报刊杂志刊登报道。　　许志淮南牛肉汤作为淮南淮南市政府目前单独授权淮南牛肉汤示范店。将“淮南牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“淮南牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。在淮南牛肉汤当中“独树一帜”，令人回味难舍，百吃不厌、为“传统淮南牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用！正宗淮南牛肉汤发展潜力巨大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗淮南牛肉汤加盟市场，正宗淮南牛肉汤实现了标准化制作，提高/增加口味的一致性。

　　淮南牛肉汤商会成立于二零零七年元月二十四日（农历十二月六日），五区一县各设立会长一名，副会长八名，合肥、六安、淮北分会长个一名，名誉会长一名。淮南牛肉汤商会经市政府下文申报了“淮南牛肉汤”说明商标和“淮南牛肉汤商会”集体商标。商会又制定出“淮南牛肉汤市地方标准”与四化一统一的行业标准（形象一体化、卫生规范化、配料标准化、质量达标化和统一培训）。商会现有明确的“章程”和管理规则，在是工商联的直接领导下，市民政局的审核批准而成立，是一个合法的社会团体。商会的目标：保护“淮南牛肉汤”历史文化品牌，弘扬广大淮南牛肉汤，为再就业者造福，为社会造福。 　　“淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌，已在大江南北付有盛名，“南北奔波数千里，未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉，淮南牛肉汤这一宝贵资产，这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益“淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系，淮南牛肉汤商会根据城市大小不同，消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合，超低加盟费与个性化小型加盟模式，并提供相应的店面设计，使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导：“淮南牛肉汤”连锁加盟商会对加盟店的长期支持在于，前期给于免费技术培训，并长期提供淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷，流连忘返，让您终生享受这一历史文化品牌效益不凡汤味口感：独特的配料早就独特口味，淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤，根据淮河两岸四季分明气候特色，春夏秋冬不同配料，流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜：春爽口，强筋壮骨；夏清热，开胃健脾；秋去火，恢复元气；冬暖胃，大补大益。

　　安徽牛肉汤选取上等牛肉，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。安徽牛肉汤有助于身体健康，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之结果。安徽牛肉汤营养丰富、肥而不腻。　　安徽牛肉汤公司本着为加盟店创造利益为出发点，真正实在的让加盟商能挣到钱，没有过多约束的条框，每个加盟商也是公司的管理者，公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习，真正做到加盟费用收银共享。安徽牛肉汤操作简单，无需经验，复制即可。　　蛤蜊鸡是源自于旱码头美誉的古商城周村的历史传统名美食，也是源远流长的鲁菜系里面营养全面的美食之一。当地有民谣蛤蜊与鸡对，营养味更美，口口鲜香嫩，若想长寿美，经常吃一嘴。鲜仔面是台湾有名的面食，是有闽南渔民以制造的自有工艺，奇特的工艺加上海鲜熬制汤汁，汤鲜清香，不油腻，称为当地家以户晓得特色美食。有滋虾鲜仔面，滋虾牛肉面，滋虾打卤面，滋虾鱼仔面等等。

　　天津龙实同创餐饮集团正式成立于2013年8月14日，是由天津龙实冷冻食品有限公司、天津格朗合餐饮管理有限公司、天津龙实科技有限公司、天津小果农果业eiPof8vu3ox有限公司、丽江古城御龙庄客栈、丽江古城候鸟根据地客栈等公司整合成立的，集团总部位于天津，主要经营项目包括自营餐饮项目和代理餐饮项目的品牌策划、招商加盟、营销推广和运营管理等一系列以餐饮eiPof8vu3ox加盟为中心的服务。 　　在集团正式成立后的这段时间里，已成功助力上百位加盟商争取进一步拓展市场，店面覆盖华北、东北、华中、华南等地区，影响力逐步辐射全国。 　　龙实同创集团围绕电子商务、餐饮eiPof8vu3ox经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大加盟规模，深入推进、自主创立、发展壮大。是一家集企业管理咨询餐饮eiPof8vu3ox经营、网络科技创立为一体的综合型企业。 　　龙实同创餐饮凭借品牌战略和周到服务以星星之火，掀起燎原之势，在大陆各大城市提供统一技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务，现有员工上百人，总部办公面积上千平方，打造大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，龙实同创旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。 　　每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。龙实同创人用忠诚、奉献、务实、创立的精神共同打造出不错的龙实文化、诠释着龙实人帮助客户的成功是我们大的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。 　　龙实人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境搭载更多梦想，帮助创业者走向成功。

　　淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。 　　相关介绍 　　安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 　　特色风味 　　主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗结果。 　　标准化 　　为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化，由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台，已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中，牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍：该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范，特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛，粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。 　　注册商标 　　2011年7月经工商总局商标局批准，淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。注册集体商标，可加大淮南牛肉汤品牌创立意识，提升区域品牌核心竞争力，打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生，2007年，淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准，由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的委员会审定。 　　淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味，已形成了它的品味和价值，成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。

插花牛肉汤餐饮管理有限公司的插花牛肉汤是在插花牛肉汤自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造换季自有工艺。插花牛肉汤选用上乘黄牛肉、牛骨，经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口，喝过口不干、嗓不燥，再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌，也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。 插花牛肉汤作为插花牛肉汤政府目前授权插花牛肉汤示范店。将“插花牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“插花牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统插花牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!插花牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗插花牛肉汤加盟市场，插花牛肉汤实现了标准化制作，口味的一致性。 插花牛肉汤产品美味可口，营养丰富，老少皆宜，消费群体广泛，上餐速度快、价格适合任何基层的消费者，人人消费的起，时长空间大，客流量充足，发展潜力大。插花牛肉汤凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手。插花牛肉汤加盟，无需经验，无需大厨，操作简单易学，是少见的加盟好项目。

　　安徽名吃、淮南一绝——寿县牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 　　特色风味 　　主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗结果。 　　历史起源 　　据《汉书》记载，公元前164年，刘安被策封为淮南王，其招贤纳士、著书立说，携门客“八公”撰写了中华名著《淮南子》。 　　相传，御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。 　　千后《五代十国公元957一960年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载：当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里，把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城，（公元959年），陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了寿县牛肉汤，后来在民间把寿县牛肉汤传为“神汤”,又传为其“救驾汤”。 　　标准化 　　为推进“寿县牛肉汤”烹饪技术规范化，由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台，已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中，牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍：该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范，特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛，粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。

　　古法牛肉汤本着诚信、实在而生存，有过多年的开店经验，现在对外传授技术，为了给创业者更好的提供一个合格的平台，我们会把技术毫无保留的一次传授到位，提高/增加每个学员学会后可以自己操作，技术学到手才更有把握，学会为止现在对外传授技术，为了给创业者更好的提供一个合格的平台。　　牛肉汤选用上乘牛骨、牛肉，经几十种滋补药材及卤料久经熬制而成，清香可口，喝多不上火，嗓不干。　　牛肉汤是一道四季皆宜的美味养汤，补钙养虚，强身健骨，牛骨含有脑组织不可缺少的磷脂，防止骨骼老化的骨胶原、软骨素，有促进肝功能的蛋氨酸A和B维生素等，而钙、磷是婴幼儿、青少年期牙齿、骨骼、脑组织等发育和代谢的主要元素，因此牛骨汤特别适合孕妇、成年人强身健骨、正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人信服。

　　青岛季忆餐饮管理有限公司是一家大型餐饮eiPof8vu3ox企业。张大学士牛肉汤是青岛季忆餐饮管理有限公司倾力开发的餐饮品牌，它的特色是在低投入的同时营造出了高颜值的就餐环境，产品性价比高、老少咸宜。张大学士坚持“让餐饮走向健康、让自然走进生活。”的理念，产品注重养生健康，全部选用低消耗、简单食材，成本易控制，毛收银可达百分之七十以上，受到广大加盟商朋友的青睐。民以食为天，随着人们生活水平的不断提高、工作节奏的不断加快，餐饮行业的发展突飞猛进。“汤”、“面”作为人饮食中不可或缺的一部分，以其快捷、可口、营养、老少皆宜等优势占据着中式餐饮的半壁江山。 　　饮食源远流长，“汤”、“面”在不同区域、不同朝代更是有着多种做法和口味。张大学士牛肉汤独辟蹊径，区别于传统牛肉汤的浓腻，以清淡鲜香取胜，采用新鲜的牛肉、牛骨，当天熬制、当天出售，同时注重选材的新鲜、自然，产品养生健康。 　　张大学士牛肉汤的产品全部采用低消耗食材，食材简单，成本易控制，甚至更高。依靠成熟的运作模式、系统的培训和督导体系、强大的研发团队和完善的品牌推广流程，加盟商们将以低投入。 　　张大学士牛肉汤四个菜品系列卖点 　　（1）牛肉汤 　　主推菜品，与传统牛肉汤不同，它选用新鲜牛肉、牛骨，当天熬制、当天出售，口味清淡、养生健康，五种不同口味可选。 　　（2）炸酱面 　　采用制造酱料，醇香可口、口味特有、酱香入骨。 　　（3）牛肉面 　　从原材料到工艺的精雕细琢，决定了它的面劲道、入口的爽滑，回味无穷！ 　　（4）小拌菜/特色葱油饼 　　取材新鲜、用料考究的小拌菜特色是清爽可口、实惠！特色葱油饼为现场烙制、外酥里嫩，是张大学士一大特色。 　　张大学士牛肉汤四个菜品系列： 　　（1）牛肉汤：肉嫩鲜美回香足滋补养生四季备 　　（2）炸酱面：酱香四溢独其味面弹韧足碗中飘 　　（3）牛肉面：肉美鲜滑香浓面汤醇味正沁人心 　　（4）小拌菜、大饼：时令鲜蔬尽日脆麦香烙饼滋味足

　　跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而的“汤”更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。 　　牛劲道跷脚牛肉汤加盟店是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中*少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指 　　如今，餐饮行业竞争异常残酷，但跷脚牛肉业却处于萌芽阶段，从乐山到成都是牛劲道走出的一小步，但取得的成绩却是跷脚牛肉品类的一大步!牛劲道借势将跷脚牛肉推向全国，让更多人吃到没有添加剂的真牛肉真跷脚! 　　中餐餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的127亿元，复合年增长率达23%，未来仍将保持此等增速，到2018年，市场规模可扩大至372亿元，占整个餐饮市场的3.2%。中式正餐的内在特点与市场都导致了多数运做的均为中小企业，“船小好掉头”是中餐经营的一贯特点，预计餐饮业连锁经营的瓶颈将导致比例及份额的逐渐下降。其次，中餐格局将餐饮消费形式变化的不断变化，随着经济的发展，中庭结构的变化，三口人之家逐渐成为餐饮消费主体；大众化的、个人付费的餐饮消费已经成为餐饮市场的主流；传统中餐的大酒席形式被小餐桌的分餐制所代替。目前以二至四人为消费的主体，具有较高的消费能力，是餐饮消费未来发展方向。让您在跷脚牛肉行业中始终处于的地位!牛劲道跷脚牛肉加盟店生意火热销全国!

　　徽兰庭素以特色中餐、私房菜，尤以精制牛肉汤著称。一百多年来，徽兰庭牛肉汤以自配地道汤底秘方，散养黄牛为主料、熬制工艺复杂，使得徽兰庭牛肉汤这一“人间美味”得以流传至今，享誉海内外。徽兰庭牛肉汤，烹制简单精细，调味单纯，不添加味精，提高/增加了食材的本色、本味。以原料上乘、手工精制闻名，口味纯正，香气扑鼻、色泽鲜艳，牛肉劲道爽口、富有弹性，以鲜制胜，浓淡相宜，以食养生，堪称人间美味。分布于苏州、上海、杭州、南京等全国各大城市，缔造了“开一家火一家”的餐饮界。 　　素有“烹饪王国”之称,饮食文化源远流长。美食,为广袤的土地打上了“个性标签”,也让这个古老又神秘的国度更加诱人。14亿人的大市场、没有人群的细分、没人行业的区隔。在众多的快餐消费人群中，绝大多数人热衷于喝汤。一碗牛肉汤其独特之处就在于早、中、晚都可以吃，并且每个时段所吃出的味道也是有所不同。此时。汤味醇厚、鲜香爽辣、营养且又美味。牛肉汤市场空间大，客流量充足，发展潜力巨大。　　杭州徽兰庭餐饮管理有限公司从很初的兴业路“徽兰庭”牛肉汤馆发展至今，已形成以徽兰庭直营餐饮连锁、徽兰庭牛肉汤馆加盟连锁、徽兰庭特色水果外卖平台的多元化发展格局，已在全国拥有3家门店、合作店面220余家及2200多名从业人员的的大型餐饮集团。 　　徽兰庭将不断提升核心竞争力，继续拓展品牌影响力，追求企业与顾客共赢，并为顾客提供更高品质的菜品和服务。弘扬中华美食文化，让每个城市的人都能品尝到徽兰庭，将徽兰庭建设成为全国很受人尊敬的餐饮品牌。

　　随着天气渐渐转热，越来越的朋友都感觉到吃火锅太辣又热，所以就选择养生又可以补充肠胃的牛肉汤。说道牛肉汤那可是历史悠久了，其实从古到今牛肉汤一直都是非常受欢迎的餐饮美食，而纪大学士牛肉汤更是受广大消费者喜爱的品牌。它主打纪大学士牛肉汤，也是一个创业的餐饮品牌，那么这么好的一个项目，很多创业者都会疑惑加盟费用多少?　　纪大学士牛肉汤的总部拥有合格的口碑和市场高度认同度，而且只需要1-5万就可以申请加盟，所以说选择加盟纪大学士牛肉汤有钱途，总部准确的品牌定位，会大限度降低加盟商的加盟;再加上现在的火锅行业在市场上还有很大的发挥空间，再配上纪大学士牛肉汤总公司完善的后续服务，加盟纪大学士牛肉汤会带给你理想的加盟预期。　　纪大学士牛肉汤是一个高实现目标，低的创业项目，总部的申请难度小，实现目标大，并且总部还会为加盟商提供不定期的管理、人才和营销进行一系列的培训指导，帮助加盟商成功创业。　　纪大学士牛肉汤拥有专业技术研发团队和专用料生产厂，纪大学士牛肉汤的酱料自有工艺已经让人迫不及待想要深入的了解它，它已经形成了特有的技术特色，同时保持着重庆火锅的经典口味、纪大学士牛肉汤独特的魅力与各地市场高度融合，为每一个纪大学士牛肉汤创造源源不断的技术竞争力，形成区域性市场优势。所以想要加入的朋友你们可得抓住机会了。　　以上就是纪大学士牛肉汤加盟费用是多少，相信您看了也了解差不多了。话说现在如果你开一家火锅店加盟很多不说，而且竞争也很强烈，现在消费者越来越注重养生，牛肉汤慢慢取代了火锅模式。如果，你想学习技术，或者考察项目，此时想要做大生意的朋友可以考虑下纪大学士牛肉汤这个餐饮品牌，它会为你在餐饮加盟这条创业路上开辟出一条成功的路。

　　『百味陈』淮南牛肉汤自1983年开始经营，至今已有三十余年经营历史。作为淮南市当地的老牌名店，百味陈淮南牛肉汤以的口味，周到的服务赢得了大批牛肉汤爱好者的喜爱，同时在业内也拥有举足轻重的影响力。 　　自2007年开始，我们对外进行技术培训，到今天已经成功培训出数百名专业牛肉汤技术人员，在全国各地开设淮南牛肉汤馆近两百家。 　　『百味陈』淮南牛肉汤选用新鲜好的牛肉、牛骨，搭配上数十种中药材配置的秘传料包，大火反复熬煮而成。汤浓味美，滋补养身，不论是凛冽的寒冬还是酷暑的炎夏，不同时节的中药材配比都会带给您美味与健康兼得的经典膳食。 　　牛肉汤选取上等牛肉，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉汤有助于身体健康，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之结果。牛肉汤营养丰富、肥而不腻。 　　本着为加盟店创造利益为出发点，真正实在的让加盟商能挣到钱，没有过多约束的条框，每个加盟商也是公司的管理者，公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习，真正做到加盟费用收银共享。牛肉汤操作简单，无需经验，复制即可。 　　现在，『百味陈』淮南牛肉汤整合了过去传统的技术要点与经营模式，尽取其精华，立志将淮南牛肉汤的精髓之处传承、创立，发扬光大，将淮南牛肉汤这一地方特色、传统名吃推广开来，走向全国，面向世界！

　　二哥家淮南牛肉汤，专注淮南牛肉汤多年，自成立之际，一直蓬勃前景，从家门店，到旗下无数多家直营店和加盟店，见证了它发展的辉煌。二哥家淮南牛肉汤加盟品牌传承传统饮食文化精神，我们提供标准化的生产技术，标准的采购配比，完全传统的美食口味和品质，吸引了众多出类拔萃的创业者，让淮南牛肉汤发扬广大。淮南牛肉汤，相信很多人都不陌生，它是一种非常传统又高人气的美食。二哥家淮南牛肉汤加盟品牌从温州来到全国各地，打造地道正宗合格的淮南牛肉汤，上层的牛大骨熬制汤底，营养价值高，喝过了就难以忘怀。作为市场上高人气高知名度的二哥家淮南牛肉汤，是创业者选择简餐行业。二哥家淮南牛肉汤加盟品牌风格具有明显的特色，能与其他同行产生鲜明的对比，而且一次加盟后不再我们不再收取任何费用，是小本创业者的好的选择！　　二哥家淮南牛肉汤加盟市场前景大，是消费者好的选择的营养快餐。二哥家淮南牛肉汤加盟品牌自创立以来，始终把消费者的健康与体验放在位，我们选材好，做工严格，卫生。每一道工序都大有讲究，以特种牛为原料，牛骨熬汤，久经熬制而成，味足味厚，喝过了才知道它有多么特别！　　二哥家淮南牛肉汤加盟品牌推出的产品，味道好，特色鲜明，满足很多顾客不同的口味，高标准的制作工艺体系，严格把关各种步骤，成就了更多加盟商的成功创业之路，也是加盟商看中的商机。

　　乐姐姐牛肉汤饭是热汤冲洗的现宰牛肉呈现粉红色泽，吃起来鲜嫩且入口即化，牛大骨高汤则是充满大骨和肉汁的浓郁甜味，让人一口接一口，且牛肉的分量颇多，吃完一整碗后颇有饱足感，口中的牛肉鲜甜更是让人回味无穷，虽然要非常早起或熬夜整晚才吃得到这一碗牛肉汤，却让猫子觉得十分值得!!用完餐后要离去时，时间不过才上午五点半多而已，天色还未亮，骑楼的所有座位都已经坐了满满的人，看来要喝到传说中的牛肉汤很好还是早点来，免得扑空啰!!当初刚到台南时听到台南人早上会吃牛肉汤一整个惊讶，后来当了台南女婿，问了家裡的，还真的是小到大早餐常常会吃牛肉汤和虱目鱼粥....当然现在我也加入牛肉汤行列，有时也会和老婆吃吃牛肉汤当早餐。为什么把牛肉汤当早餐众说纷纭，但是有个牛墟(杀牛的地方)应该是有关係的。 　　乐姐姐牛肉汤饭以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，乐姐姐牛肉汤饭把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。 　　乐姐姐牛肉汤饭深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

　　道庄牛肉汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成，使之精华缓缓渗透出来融入其中，使汤具有，〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷，真可谓好汤、好料、好滋味；其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能；不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健康追求。　　道庄牛肉汤自创始以来，以其难以模仿的独特口味，严格的选料满足了消费者的需求，享誉餐饮市场。 展望未来，道庄牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索，开展代理经营把道庄牛肉汤打造成为中式快餐业的一个知名品牌，为发扬光大民族美食文化做出贡献。　　道庄牛肉汤经过多年实践，吸收各派牛肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的牛肉汤的制造工艺。道庄牛肉汤自成一派，风味独树一帜，在当地具有了合格的口碑，并渐渐声名远播，走出山东，风靡全国各地。　　牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果，养生作用明显。道庄牛肉汤以好的黄牛为原料，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成，保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材，常喝此汤可强体壮骨祛病延年。道庄牛肉汤汤人、味足醇厚、醇鲜可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用，配合制造的单饼一起食用，更是令人回味无穷，成为风靡大江南北的特色美食，受到大众消费者及食客的厚爱。　　道庄牛肉汤先后荣获“中华营养膳食特色名吃”“山东餐饮特色名店”“山东餐饮行业十佳连锁品牌”““餐饮小吃类”具有加盟价值连锁品牌”等荣誉。道庄牛肉汤特色餐馆也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎，小加盟、高实现目标，合格的经营效益被加盟开店者看好，成为市场广阔，经营稳固、收银可观的不错创业项目。现在，道庄牛肉汤实现了连锁经营，被山东创业促进会认定为不错推广项目，面临更大的发展机遇，公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势，共同开发广阔的特色美食市场，打造中式快餐业特色连锁品牌。