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淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,其具有营养美味,滋补养身的食疗结果,令人百吃不厌。 相关介绍 安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 特色风味 主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷。 标准化 为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。 注册商标 2011年7月经工商总局商标局批准,淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。注册集体商标,可加大淮南牛肉汤品牌创立意识,提升区域品牌核心竞争力,打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生,2007年,淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准,由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的委员会审定。 淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味,已形成了它的品味和价值,成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。意向加盟:1097人 门店:1家 地区: 安徽
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牛肉汤选取上等牛肉,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉汤有助于身体健康,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之结果。牛肉汤营养丰富、肥而不腻。 牛肉汤公司本着为加盟店创造利益为出发点,真正实在的让加盟商能挣到钱,没有过多约束的条框,每个加盟商也是公司的管理者,公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习,真正做到加盟费用收银共享。牛肉汤操作简单,无需经验,复制即可。 蛤蜊鸡是源自于旱码头美誉的古商城周村的历史传统名美食,也是源远流长的鲁菜系里面营养全面的美食之一。当地有民谣蛤蜊与鸡对,营养味更美,口口鲜香嫩,若想长寿美,经常吃一嘴。鲜仔面是台湾有名的面食,是有闽南渔民以制造的自有工艺,奇特的工艺加上海鲜熬制汤汁,汤鲜清香,不油腻,称为当地家以户晓得特色美食。有滋虾鲜仔面,滋虾牛肉面,滋虾打卤面,滋虾鱼仔面等等。意向加盟:986人 门店:1家 地区: 陕西
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很多人问,淮南牛肉汤好做吗?我想说,看起来简单,做起来特别难,一锅汤的制作不不仅仅在制作上面难,选料更难。想做好一锅汤,其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作,牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、秘方中的香料等的选择,环环相扣,每一种原料出了问题,都会影响汤的品相和口味,这就是为什么我说它难。除了选择原料,还有就是制作方法(在淮南,每家牛肉汤都有自家的手法,所以就产生了味道上的差异)。至于制作方法,都是牛肉牛骨下锅熬汤,但是味道不尽相同,这是为什么呢?很大一部分人都不太注意细节性的问题,比如汤渣(烫牛肉汤难免会掉下去粉丝、千张、牛肉等),红油(至关重要)处理不及时,不得当,都会影响汤的品相和口味。 全国很多地方都有淮南牛肉汤,但是做法稀奇古怪、八怪七喇,味道更是天差地别,吃起来已经不是淮南牛肉汤的味道了 ,淮南牛肉汤属于徽菜,以咸、鲜、辣为主,但是,在外地很少能吃到这种味道的牛肉汤。相当多的人师出无门,觉得自己是厨师或是有烹饪经验,可以驾驭淮南牛肉汤,但是万万没想到,做来的汤已经和真正的淮南牛肉汤背道而驰了。淮南人用了几十年甚至上百年的时间,总结和积累出来的经验岂是一朝一夕学的会的,没有老师的指点肯定是不行的。所以,想学习淮南牛肉汤技术必须找个师傅学习。 现在,全国各地传授淮南牛肉汤技术的到处都是(班居多),为什么还是有很多人选择来到淮南求学? 1、淮南是牛肉汤的发源地(南塘--淮南市八公山区境内),学起来比较合格 2、淮南人有着几十年的做汤经验 3、在淮南,你可以学到正宗的做法 4、在淮南,你可以老师,更深入了解淮南牛肉汤从古到今的做法。 接下来该说一下学习淮南牛肉汤为什么要选择实体店学习而不是班或其他形式的学习方式。很多人打电话来咨询淮南牛肉汤,都会问你那里是实体店还是班,这说明很多人很注重在哪里学习,因为 这会影响以后的开店。我们店带过很多在班学习之后开店失败的学员,从他们那里得知,班很多都是老师做一遍,你看一遍,你要想自己做一锅汤,那么需要自己购买食材,再缴费,更有很多班连口味不都让你尝试就直接让你交钱。学习牛肉汤就如同我们上大学一样,大学的一年要自己实习,熟悉工作,尝试工作,班是无法达到的这个目的。而实体店就是这样的做的,提前让你体验开店的乐趣,更好的完善和丰富你的开店经验。在实体店里,你不仅能学习到过硬的技术,还能学习到开店技巧,选择食材的经验,更多的上手操作机会。 淮南牛肉汤培训加盟小编今天就和大家先说这么多,送大家一句话:选择比努力更重要!意向加盟:2589人 门店:1家 地区: 安徽
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淮南牛肉汤加盟信息介绍:“淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌,已在大江南北付有盛名,“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉,淮南牛肉汤这一宝贵资产,这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益 “淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系,淮南牛肉汤根据城市大小不同,消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合超低加盟费与个性化小型加盟模式,并提供相应的店面设计,使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导: “淮南牛肉汤”连锁加盟商对加盟店的长期支持在于,前期给于免费技术培训,并长期提供淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷,流连忘返淮南牛肉汤独特的配料早就独特口味,淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤,根据淮河两岸四季分明气候特色,春夏秋冬不同配料,流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜:春爽口,强筋壮骨;夏清热,开胃健脾;秋去火,恢复元气;冬暖胃,大补大益。 正宗淮南牛肉汤餐饮管理有限公司的正宗淮南牛肉汤是在淮南牛肉汤自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造换季自有工艺。选用上乘黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。 淮南牛肉汤是淮南市早餐工程目前单独授牌淮南牛肉汤示范店、淮南牛肉汤旗舰店。在市委市政府早餐工程领导的指导下,先后荣获“名小吃”“安徽十大名小吃”“江淮老品牌”“淮南市早餐工程示范店”“淮南牛肉汤示范店”“豆腐文化节早餐指定单位”“商务局、旅游局会议旅涝接推荐定点单位”等20多块奖牌,被电视台、安徽电视台、淮南电视台、潘集电视台等20多家媒体报刊杂志刊登报道。 许志淮南牛肉汤作为淮南淮南市政府目前单独授权淮南牛肉汤示范店。将“淮南牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“淮南牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。在淮南牛肉汤当中“独树一帜”,令人回味难舍,百吃不厌、为“传统淮南牛肉汤”的产业化推广,起到了积极的作用!正宗淮南牛肉汤发展潜力巨大。消费者报以好感,针对小吃加盟以及正宗淮南牛肉汤加盟市场,正宗淮南牛肉汤实现了标准化制作,提高/增加口味的一致性。意向加盟:2395人 门店:1家 地区: 安徽
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淮南牛肉汤商会成立于二零零七年元月二十四日(农历十二月六日),五区一县各设立会长一名,副会长八名,合肥、六安、淮北分会长个一名,名誉会长一名。淮南牛肉汤商会经市政府下文申报了“淮南牛肉汤”说明商标和“淮南牛肉汤商会”集体商标。商会又制定出“淮南牛肉汤市地方标准”与四化一统一的行业标准(形象一体化、卫生规范化、配料标准化、质量达标化和统一培训)。商会现有明确的“章程”和管理规则,在是工商联的直接领导下,市民政局的审核批准而成立,是一个合法的社会团体。商会的目标:保护“淮南牛肉汤”历史文化品牌,弘扬广大淮南牛肉汤,为再就业者造福,为社会造福。 “淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌,已在大江南北付有盛名,“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉,淮南牛肉汤这一宝贵资产,这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益“淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系,淮南牛肉汤商会根据城市大小不同,消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合,超低加盟费与个性化小型加盟模式,并提供相应的店面设计,使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导:“淮南牛肉汤”连锁加盟商会对加盟店的长期支持在于,前期给于免费技术培训,并长期提供淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷,流连忘返,让您终生享受这一历史文化品牌效益不凡汤味口感:独特的配料早就独特口味,淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤,根据淮河两岸四季分明气候特色,春夏秋冬不同配料,流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜:春爽口,强筋壮骨;夏清热,开胃健脾;秋去火,恢复元气;冬暖胃,大补大益。意向加盟:404人 门店:100家 地区: 安徽
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安徽牛肉汤选取上等牛肉,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。安徽牛肉汤有助于身体健康,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之结果。安徽牛肉汤营养丰富、肥而不腻。 安徽牛肉汤公司本着为加盟店创造利益为出发点,真正实在的让加盟商能挣到钱,没有过多约束的条框,每个加盟商也是公司的管理者,公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习,真正做到加盟费用收银共享。安徽牛肉汤操作简单,无需经验,复制即可。 蛤蜊鸡是源自于旱码头美誉的古商城周村的历史传统名美食,也是源远流长的鲁菜系里面营养全面的美食之一。当地有民谣蛤蜊与鸡对,营养味更美,口口鲜香嫩,若想长寿美,经常吃一嘴。鲜仔面是台湾有名的面食,是有闽南渔民以制造的自有工艺,奇特的工艺加上海鲜熬制汤汁,汤鲜清香,不油腻,称为当地家以户晓得特色美食。有滋虾鲜仔面,滋虾牛肉面,滋虾打卤面,滋虾鱼仔面等等。意向加盟:294人 门店:100家 地区: 安徽
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天津龙实同创餐饮集团正式成立于2013年8月14日,是由天津龙实冷冻食品有限公司、天津格朗合餐饮管理有限公司、天津龙实科技有限公司、天津小果农果业eiPof8vu3ox有限公司、丽江古城御龙庄客栈、丽江古城候鸟根据地客栈等公司整合成立的,集团总部位于天津,主要经营项目包括自营餐饮项目和代理餐饮项目的品牌策划、招商加盟、营销推广和运营管理等一系列以餐饮eiPof8vu3ox加盟为中心的服务。 在集团正式成立后的这段时间里,已成功助力上百位加盟商争取进一步拓展市场,店面覆盖华北、东北、华中、华南等地区,影响力逐步辐射全国。 龙实同创集团围绕电子商务、餐饮eiPof8vu3ox经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大加盟规模,深入推进、自主创立、发展壮大。是一家集企业管理咨询餐饮eiPof8vu3ox经营、网络科技创立为一体的综合型企业。 龙实同创餐饮凭借品牌战略和周到服务以星星之火,掀起燎原之势,在大陆各大城市提供统一技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务,现有员工上百人,总部办公面积上千平方,打造大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,龙实同创旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。 每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹,一分耕耘一分收获。龙实同创人用忠诚、奉献、务实、创立的精神共同打造出不错的龙实文化、诠释着龙实人帮助客户的成功是我们大的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。 龙实人作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮,为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境搭载更多梦想,帮助创业者走向成功。意向加盟:834人 门店:1家 地区: 天津
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淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。 相关介绍 安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 特色风味 主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗结果。 标准化 为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。 注册商标 2011年7月经工商总局商标局批准,淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。注册集体商标,可加大淮南牛肉汤品牌创立意识,提升区域品牌核心竞争力,打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生,2007年,淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准,由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的委员会审定。 淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味,已形成了它的品味和价值,成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。意向加盟:1357人 门店:123家 地区: 安徽
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插花牛肉汤餐饮管理有限公司的插花牛肉汤是在插花牛肉汤自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造换季自有工艺。插花牛肉汤选用上乘黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。 插花牛肉汤作为插花牛肉汤政府目前授权插花牛肉汤示范店。将“插花牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“插花牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍,百吃不厌、为“传统插花牛肉汤”的产业化推广,起到了积极的作用!插花牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感,针对小吃加盟以及正宗插花牛肉汤加盟市场,插花牛肉汤实现了标准化制作,口味的一致性。 插花牛肉汤产品美味可口,营养丰富,老少皆宜,消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起,时长空间大,客流量充足,发展潜力大。插花牛肉汤凭借着这难以模仿的美味,它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手。插花牛肉汤加盟,无需经验,无需大厨,操作简单易学,是少见的加盟好项目。意向加盟:1397人 门店:28家 地区: 上海
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安徽名吃、淮南一绝——寿县牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 特色风味 主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗结果。 历史起源 据《汉书》记载,公元前164年,刘安被策封为淮南王,其招贤纳士、著书立说,携门客“八公”撰写了中华名著《淮南子》。 相传,御厨刘道厨艺高超,刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹,可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥,日渐消瘦,不禁冥思苦想,终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨,甄选十余种滋补草药及卤料熬制成醇香味美的汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表,久热不散。淮南王尝后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后流入民间,代代相传。 千后《五代十国公元957一960年间赵匡胤兵困南塘》据有关史料记载:当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地,攻打寿春(今安徽寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。当年淮南地方百姓看在眼里急在心里,把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城,(公元959年),陈桥兵变,赵匡胤登了龙基,始终忘不了寿县牛肉汤,后来在民间把寿县牛肉汤传为“神汤”,又传为其“救驾汤”。 标准化 为推进“寿县牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。意向加盟:660人 门店:230家 地区: 安徽
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古法牛肉汤本着诚信、实在而生存,有过多年的开店经验,现在对外传授技术,为了给创业者更好的提供一个合格的平台,我们会把技术毫无保留的一次传授到位,提高/增加每个学员学会后可以自己操作,技术学到手才更有把握,学会为止现在对外传授技术,为了给创业者更好的提供一个合格的平台。 牛肉汤选用上乘牛骨、牛肉,经几十种滋补药材及卤料久经熬制而成,清香可口,喝多不上火,嗓不干。 牛肉汤是一道四季皆宜的美味养汤,补钙养虚,强身健骨,牛骨含有脑组织不可缺少的磷脂,防止骨骼老化的骨胶原、软骨素,有促进肝功能的蛋氨酸A和B维生素等,而钙、磷是婴幼儿、青少年期牙齿、骨骼、脑组织等发育和代谢的主要元素,因此牛骨汤特别适合孕妇、成年人强身健骨、正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人信服。意向加盟:1684人 门店:423家 地区: 上海
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兄弟俩老李家牛肉汤起源于清光绪年间,享用回族优先汤这称,以少数民族信仰为要,坚持清真之特色,民族饮食文化之理信,选料严谨自有工艺独特、精选好的黄牛肉牛骨为原料,配以数十种 香料,工艺,精心熬制而成,其汤浓醇鲜、香鲜适口、原料丰富、味足味厚,长喝不上火,嗓子不干民族饮食文化之理信,选料严谨自有工艺独特、在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之精华缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人,深受当地消费者的喜爱。 兄弟俩老李家牛肉汤作为标准化中式快餐的倡导者,兄弟俩老李家牛肉汤品牌自2002年一家餐厅开业以来一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的经营理念,已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准,改良了传统中式快餐的操作模式,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物超所值的价格,致力于打造“成功的华人快餐企业”。 兄弟俩老李家牛肉汤经过多年的直营操作实践,逐渐形成了先进的兄弟俩老李家牛肉汤模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体,其品牌有巨大的市场前景,公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。 兄弟俩老李家牛肉汤人的目标是成为受大众欢迎的中式快餐连锁品牌,以“市场为导向,稳健快速的占领市场”的品牌战略,积极的推动加盟体系,真诚的寻找具有远见卓识的加盟商,共创品牌。意向加盟:615人 门店:500家 地区: 重庆
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淮南牛肉汤的市场很广,也非常受欢迎,老宋淮南牛肉汤只一个专注于淮南牛肉汤的品牌,在味道和品质上都有着自己的坚持,经过这些年的运作,在市场中也形成了一定的影响力,同时,竞争力方面也日前强大。 老宋淮南牛肉汤公司介绍: 杭州优嘉网络科技有限公司坚持高起点、高标准、科学管理、贴心服务,各项工作规范化、程序化、标准化,为所有创业者提供一个崭新的平台,终实现双赢的目的。老宋淮南牛肉汤公司拥有全国品种全、更具特色、产品丰富,适合各地口味的特色小吃项目。既可固定开店,也可流动经营,加盟几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业加盟的优选项目。 老宋淮南牛肉汤品牌介绍: 老宋淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。老宋淮南牛肉汤青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,老宋淮南牛肉汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。 老宋淮南牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污、内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒做成红油。 老宋淮南牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。老宋淮南牛肉汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。意向加盟:602人 门店:223家 地区: 河北
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大庆老淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,其具有营养美味,滋补养身的食疗结果,令人百吃不厌。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之结果,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、改善缺铁性贫血久病及面黄目眩之人食用。 “大庆老淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌,已在大江南北付有盛名,“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香”这是大庆老淮南牛肉汤的美誉,大庆老淮南牛肉汤这一宝贵资产,这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益“大庆老淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系,大庆老淮南牛肉汤商会根据城市大小不同,消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合,超低加盟费与个性化小型加盟模式,并提供相应的店面设计,使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导:“大庆老淮南牛肉汤”连锁加盟商会对加盟店的长期支持在于,前期给于免费技术培训,并长期提供大庆老淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷,流连忘返,让您终生享受这一历史文化品牌效益不凡汤味口感:独特的配料早就独特口味,大庆老淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成大庆老淮南牛肉汤,根据淮河两岸四季分明气候特色,春夏秋冬不同配料,流传于世。喝大庆老淮南牛肉汤四季皆宜:春爽口,强筋壮骨;夏清热,开胃健脾;秋去火,恢复元气;冬暖胃,大补大益。意向加盟:723人 门店:474家 地区: 安徽
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中华名小吃-----淮南牛肉汤介绍 淮南牛肉汤作为淮南创一格的代表性美食,时间久以来不仅深植当地饮食文化,成为日常享用的市民美食,更以其独特风味享誉海内外,深受各界人士喜爱。在淮南,上自星级酒店,下至大街小巷的食肆,到处都可以吃到淮南牛肉汤,而牛肉汤也逐渐演变成了淮南市的名片之一。 当年宋太祖赵匡胤据兵淮南八公山南塘地,攻打寿春,寿春守将刘仁瞻军纪严明,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下。久之,赵匡胤反被兵困南塘。地方百姓段氏家族看在眼里急在心里,把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城。后来赵匡胤登龙基,始终忘不了淮南牛肉汤的功绩,特传其名为“救驾汤”后寻的段氏后人,故称淮南小段牛肉汤,传承至今。 这两种说法都与淮南所处人文地理环境密切相关。淮南处淮河南岸,四季分明,物产丰富,盛养牛羊,对牛肉的加工有独到之处。厨师们用牛骨头熬汤,用自制的牛油,将炸制好红干椒做成红油,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制熬制,并取用当地特产淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千张、百页)、豆圆子等为辅料烫制,后来形成了传遍大江南北、更具风味的地方名小吃。 经过历代传承,淮南牛肉汤形成了汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,四季皆宜的特色,令人喝后回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的养身结果,是您加盟致富、开创事业的一选择。意向加盟:629人 门店:50家 地区: 安徽
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如今在许多城市内,可以看到大大小小的古法传统牛肉汤加盟店,可见人们对美食的追求力度,一直维持了火热状态。那么,古法传统牛肉汤加盟费,大概是多少钱?会不会特别昂贵呢?相信每一位计划开古法传统牛肉汤加盟店的人,都会在意这个问题,希望能做好成本预算工作,避免资金短缺的现象发生。 古法传统牛肉汤加盟店数目繁多,位于不同等级的城市内,故而令古法传统牛肉汤加盟费,产生了一定的差别。像在四线城市中,一家面积80平米的古法传统牛肉汤加盟店,总加盟约为18.998万元,其中一部分需要根据合同,交纳给古法传统牛肉汤总部,覆盖了加盟金、提高/增加金、品牌管理等相关费用,具体金额以合同为准。 另一部分则体现在古法传统牛肉汤门店开张前后,各个方面的花费,包括了每月8800元的房租、每月400元的装修费用、6万元的设备费、3万元的前期原材料费、8000元的广告宣传费用、4000元的开业费、6000元的人员工资(每月2000元,合计3名员工计算)、每月1000元水电杂费。同时,还包括了4万元的流动资金,以备不时之需。 城市等级提升之后,以三线城市中,经营面积为100平米的古法传统牛肉汤加盟店为例,总加盟成本大约是26.92万元,费用开支包括了每月1.4万元的房租、每平米500元的装修工程费、7万元的设备费、3.5万元的首批进货费、7万元的流动资金等等。此外,还有二线城市、一线城市内的古法传统牛肉汤加盟店,加盟成本分别为36.53万元、50.24万元,创业者可以依照自身情况,选择加盟规模。 关于古法传统牛肉汤加盟费的情况,看过文中所给出的数据之后,想必大家的心中,都会有答案了吧!需要注意的是,文中提供的数据只是用来参考的,具有的古法传统牛肉汤加盟成本还要根据实际情况而定。如果您对古法传统牛肉汤加盟项目感兴趣,也非常看好国内餐饮市场的发展势头,可以尝试将自己的加盟意向表达出来。意向加盟:789人 门店:227家 地区: 安徽
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牛肉汤行业品牌太多,想加盟不知道选择哪个好?不妨来看看啊城牛肉汤粉店吧!啊城牛肉汤粉店作为牛肉汤行业内知名的品牌之一,成立至今一直将品质和服务作为其主要的经营理念,所经营的牛肉汤,不仅味道鲜美,而且价格实惠,顾客总是源源不断。巨大的市场需求自然可以创造不错的加盟经营,目前全国已有多家加盟店,加盟还在继续。还在等什么?加盟黄牛牛肉汤轻松挣大钱,快来加盟,一起共创财富吧! 说起牛肉汤那可是一道名小吃,不论是老人、大人、小孩都对其钟爱有嘉。那说起牛肉汤,就要说一说啊城牛肉汤粉店。相传清·顺治年间,江南一举子,徒步赴京赶考。当他千里跋涉到达丰县时,已是疲惫不堪、面黄体瘦、步履维艰了。这一天,天时已晚,且无灯光、人。想到他人就寝较早,不便吵扰主人,就悄悄的在一店铺门口和衣而卧。夜半时分,病痛惊动了店家。店家挑灯见是一个年轻的书生在发病。赶忙招呼到店里,舀了一碗店里的牛肉汤用来驱寒,而后又留他在店里打杂调养数日。速有好转,他进京赶考,果然不负众望,得赐进士及第,终成翰林院掌院学士,为官期间为了报答牛肉汤店家的活命之恩,便将牛肉汤发扬光大并引进御膳房,而后得名啊城牛肉汤粉店。 好的产品,周到的服务,在受到众多消费者青睐的同时,更是被创业者们喜爱。因此,不少加盟商凭借啊城牛肉汤粉店品牌高的市场知名度,已经在市场上站稳脚跟,迅速发家致富。如果您诚心想要开一家啊城牛肉汤粉店品牌店,那还等什么呢?时间就是金钱,啊城牛肉汤粉店期待您的加入,与你一起共谋大事,共创财富。意向加盟:773人 门店:440家 地区: 北京
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蒙城牛肉汤有限公司·,由创始人经过多年的摸索、实践与总结,充分吸取了南北流派牛肉汤之精华,创制而成。 在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。 蒙城牛肉汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之精华缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健康追求。 蒙城牛肉汤自创始以来,以其难以模仿的独特口味,严格的选料满足了消费者的需求,享誉餐饮市场。 展望未来,蒙城牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索,开展代理经营把蒙城牛肉汤打造成为中式快餐业的一个知名品牌,为发扬光大民族美食文化做出贡献。 蒙城牛肉汤经过多年实践,吸收各派牛肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的牛肉汤的制造工艺。蒙城牛肉汤自成一派,风味独树一帜,在当地具有了合格的口碑,并渐渐声名远播,走出山东,风靡全国各地。 牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用明显。蒙城牛肉汤以好的黄牛为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨祛病延年。蒙城牛肉汤汤人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合制造的单饼一起食用,更是令人回味无穷,成为风靡大江南北的特色美食,受到大众消费者及食客的厚爱。 蒙城牛肉汤先后荣获“中华营养膳食特色名吃”“山东餐饮特色名店”“山东餐饮行业十佳连锁品牌”““餐饮小吃类”具有加盟价值连锁品牌”等荣誉。蒙城牛肉汤特色餐馆也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎,小加盟、高实现目标,合格的经营效益被加盟开店者看好,成为市场广阔,经营稳固、收银可观的不错创业项目。现在,蒙城牛肉汤实现了连锁经营,被山东创业促进会认定为不错推广项目,面临更大的发展机遇,公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势,共同开发广阔的特色美食市场,打造中式快餐业特色连锁品牌。意向加盟:564人 门店:126家 地区: 广东
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同兴堂淮南牛肉汤,是淮南市本地的老牌名店。从1983年开始,在淮南市八公山地区经营正宗淮南牛肉汤馆,历经30余年,口味正,生意不错。 品牌创始人陈双林先生,是淮南牛肉汤的主要继承者、开拓者之一。十七岁从艺学厨,在“淮南牛肉汤”创始之初即从事牛肉汤行业,至今已有三十余载,在淮南牛肉汤小吃的起源、发展、成熟、完善的过程中起到至关重要的作用。 传统淮南牛肉汤,以秋冬季节为主,每年只经营公历十月到四月半年时间。从1988年开始,同兴堂淮南牛肉汤优先打破这一桎梏,在全市范围内尝试在牛肉汤的淡季(即公历四到十月)经营牛肉汤生意,并取得了极大的市场反响。淮南市内牛肉汤爱好者奔走相告,生意不错,大排长龙。从此带动了淮南牛肉汤打破传统“干半年,休半年”的经营模式,进入了淮南牛肉汤的发展“新时代”。 全国很多地方都有淮南牛肉汤,但是做法稀奇古怪、八怪七喇,味道更是天差地别,吃起来已经不是淮南牛肉汤的味道了 ,淮南牛肉汤属于徽菜,以咸、鲜、辣为主,但是,在外地很少能吃到这种味道的牛肉汤。 在技术和口味上,同兴堂淮南牛肉汤坚持传统做法,同时引入现代的“健康膳食”理念,抛弃传统牛肉汤加“大”“香精”等不良习惯,坚决拒绝任何的有害添加剂。采用的健康食材,结合“同兴堂淮南牛肉汤”的专属技术,为顾客呈上代表淮南特色的经典美味的营养小吃。相信大家看到这里会对同兴堂淮南牛肉汤心动,心动不如行动,赶紧来加入同兴堂淮南牛肉汤吧。同兴堂淮南牛肉汤欢迎您的加入!意向加盟:530人 门店:150家 地区: 北京
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