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羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。 河南羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 羊肉汤烩面集合中餐、包席为一体的综合性餐饮企业。羊肉汤烩面香飘万家,郑州是小麦的主产地,羊肉汤烩面是郑州市名吃之一,羊肉汤烩面看似容易做,可要达到真正的口味绝非一般人所能做到。欲辨其是否郑州正宗烩面一观汤、二看面、三闻香,羊肉汤烩面取各家之长于一体,加以创立并自成一派,“物无定位,适者为珍”,望广大美食爱好者到店品尝。 羊肉汤烩面面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。 羊肉汤烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。意向加盟:831人 门店:100家 地区: 河南
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刘宗礼牛肉汤是传承与创立,将自身几十年的牛肉汤制作技术升华提炼,总结出今日的“ 刘宗礼”淮南牛肉汤。1983年,“ 刘宗礼”淮南牛肉汤开始营业。 1987年,“刘宗礼牛肉汤”优先尝试夏季经营,打破传统“干半年,歇半年”的经营模式,并取得巨大成功。随即引发全市牛肉汤行业的集体模仿,好终牛肉汤行业走向新的经营模式。 1989年,“刘宗礼牛肉汤”吸取“河南烩面”的技术要点,结合淮南牛肉汤的口味,推出淮南牛肉汤系列下的特色拉面,并开发了牛肉烩面,肉丝烩面等不同种类,丰富了菜单样式。 1991年,优先尝试精研牛肉汤自有工艺。传统牛肉汤自有工艺剂量较大,遮盖牛肉本身的香味并且中药味残留严重,影响口感。“刘宗礼牛肉汤”尝试改变配比结构,精简香料数量,缩减用量,经反复操作及对顾客反映的对比,好终成功得出今日的“刘宗礼牛肉汤”“优先秘方”。 1996年,“刘宗礼牛肉汤”推出新式的烤炉“油酥烧饼”,大受欢迎。相较于老式贴炉烧饼,油酥烧饼咸香酥脆,口感丰富,搭配牛肉汤被誉为天作之合,广受欢迎并且延续至今,热情不减。 2007年,应越来越多有意向学习淮南牛肉汤技术的朋友要求,“刘宗礼牛肉汤”开始对外传授技术,普及牛肉汤操作技法,教授经营技巧,指点学员开店,至今已有超过三百名学员,遍布大江南北。 2013年,“刘宗礼牛肉汤”拿到了品牌注册代理书,标志着“刘宗礼牛肉汤”品牌的正式成立。从过去单一、传统的牛肉汤店,正式升华为集“牛肉汤经营、品牌加盟、技术培训”为一体的综合性淮南牛肉汤实体店。 2014年,“刘宗礼牛肉汤”获得餐饮行业协会认可,接纳为会员单位。品牌创始人陈双林先生,获得“中华美食名厨”荣誉称号。 淮南牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用明显。以好原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成。 保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨增长年寿牛肉汤汤诱惑人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,刘宗礼淮南牛肉汤令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合制造的单饼一起食用,更是令人回味无穷,成为风靡大江南北的特色美食受到大众消费者及食客的厚爱。 刘宗礼牛肉汤,前景一片广阔。意向加盟:704人 门店:150家 地区: 江苏
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目前在我国的餐饮领域里,商师傅牛肉汤所带来的美味以及营养价值都是深受市场消费者喜爱的,他也获得了新的品牌发展条件,成为我们加盟创业的理想选择。只要我们满足他加盟条件的基础,他的公司就会给我们带来全程技术培训。 商师傅牛肉汤是我们创业的创立选择,它在原材料的选取方面有着新原料的选择条件,各种配料的合理搭配,能够充分的展现出牛肉汤的鲜美口感,也能够给我们带来不同的营养价值,这些都是我们,现如今新的饮食需求。 而对于我们加盟商来说,商师傅牛肉汤怎么加盟成为我们关心的问题,只要我们能够满足他相关的创业资金,具备独立创业的资格,拥有合适的经营店面,在掌握牛肉汤全程制作技术的基础上,就可以获得此项目的成功加盟与参与。公司更是会给我们提供整店输出的专业帮助。 加盟商只要进行此项目加盟,成功以后就可以学习牛肉汤的制作技术,以及创立菜品的全程技术培训,大程度地提高了我们的市场销量,另外商师傅牛肉汤怎么加盟的具体答案更是帮助我们可以快速的进行此项目的加盟,在更大范围内扩大他的品牌影响力,扩大它的市场空间销量。 洛阳胃”偏好牛肉汤,而牛肉汤中又偏好洛阳市商师傅牛肉汤,牛肉汤味道鲜美,骨汤正宗, 肉爽口鲜嫩,还配有香气四溢现烤的圆饼、饼丝。因此每天店里店外都坐满了食客,简单的店里生意 却异常红火。 洛阳市商师傅牛肉汤使用新鲜牛肉,牛肉微火熬制而成,汤鲜味醇,其性味甘平,有补男脾,益 气血,补肾壮阳,强筋骨,温通经脉,理气温肾,燥湿化痰,理气和胃,祛风止呕,滋补养颜,之功 效。更具有对人体钙能量的补充,对脾胃虚弱,体弱畏寒者作用之尤佳。 商师傅牛肉汤加盟模式简单,消费人群广,是创业加盟的不二选择,创业开一家商师傅牛肉汤加 盟店,加盟有扶持,可靠。意向加盟:530人 门店:50家 地区: 广东
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济南聚香园餐饮管理有限公司自2008年以来,专注发展有潜力和有特色的菜系,经过多年艰苦卓绝的建设,目前公司在全国济南、沧州、南京、西安、武汉、厦门、长春、吉林、松原、通化,华北东北等地已发展近百余家连锁特色餐厅。 济南聚香园餐饮管理有限公司拥有专业的管理团队、经验丰富的餐饮从业人员。济南聚香园餐饮管理有限公司具备严谨的服务流程、质量管理体系,健全的财务体系。并建立了以产、销、人、发、财五大核心为主轴,要求及确保旗下各连锁餐厅在各方面达到佳的水平体。 聚香园牛肉汤是在牛肉汤自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造换季自有工艺。选用上乘黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。针对小吃加盟以及正宗牛肉汤加盟市场,聚香园牛肉汤实现了标准化制作,提高/增加口味的一致性。聚香园牛肉汤深受广大顾客喜爱,成为名副其实的牛肉汤。 济南聚香园特色淮南牛肉汤创业学习。经营开个特色淮南牛肉汤小吃店。制造核心的特色淮南牛肉汤小吃好生意。 2016年哪里能学习到特色淮南牛肉汤食品商机和学习类小吃! 淮南牛肉汤早已超越了饮食文化层面,成为淮南的一个符号,凝聚着淮南来的乡愁情怀,能引起淮南人和曾在淮南生活过的人的情感共鸣。意向加盟:574人 门店:50家 地区: 山东
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菏泽位于山东省的西南部,称之鲁西南,有牡丹之乡的美称,菏泽名吃众多,有“曹州此城古,菏泽名吃多”的说法。羊肉汤是菏泽当地的一种民间传统小吃,是您到菏泽的美食。 菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店在菏泽一枝独秀,有“赏菏泽牡丹花,喝屠家羊肉汤”的口碑,先后被“贸易报报道”评为“山东地方名吃”被服务行业,评为“质量、信誉”双优单位;被中华、“菏泽”美食名店评审委员会,评为“传统美食名吃店”等多个荣誉称号。 菏泽市牡丹区屠先生羊肉汤总店具有独特的地方风味,用传统的民间“大地锅”熬汤,保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件,黄河“大沙滩”上生长的鲁西南青山羊,青山羊是标准的绿色食品,纯农家喂养,肉质鲜嫩,在两岁左右很好,加上屠家传统的制作工艺和二十余种中草药,秘方研制,使汤色乳白,油质较融,达到了鲜而不膻,肥而不腻、回味清香的口感,特别在冬季,有滋补、祛寒、健身养胃之结果。 现有第四代传人----屠利国先生,亲自掌勺。在的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店,为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。目前,已在河北;河南;北京;山东青岛和周边地区开设近200余家分店。屠师傅愿与餐饮爱好者协手合作共同发展、致富。 屠先生羊肉汤品牌在的基础上,又加已研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在菏泽开设四家分店,为下岗职工提供了一条再就业途径。现面向全国开设加盟店。很多朋友前来咨询屠先生羊肉汤加盟费用多少钱。在咨询过后,经过详细的分析计算,可以肯定的是屠先生羊肉汤加盟一律是超值的加盟。经营一家屠先生羊肉汤加盟店,一律是小加盟大财富。意向加盟:514人 门店:167家 地区: 山东
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石家庄市利口福餐饮有限公司自创办一家“边记全羊汤”以来,公司现已发展红火,成为石家庄特色餐饮崛起快的连锁性综合机构。几年来,边记全羊汤始终坚持“健康美味”的经营理念,以高品质的原料及“传统工艺”为提高/增加,着力打造“一味一道”品牌餐饮文化。石家庄市利口福餐饮有限公司把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。 随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,现代人对吃的概念早已不是仅仅为了吃饱,其中一个特点就是为了:品尝异地风味,还可以籍此了解当地风情。其实羊肉汤就是在口味上具有特定风格特色的美味。也有的人因胃口小或由于不能吃得太多,那么羊肉汤作为一种滋补润脾的主食,就成为了这部分食客所期待的营养必备品。 据相关调查显示,每年会有4000万余人次会消费羊肉汤,其中约有1000万余人次表示,自己对羊肉汤是从小吃到大,已经习惯了在冬天,特别是冬至的时候,喝一碗暖暖的羊肉汤已经变成传统。所以羊肉汤的市场前景尤其乐观,只要选择好了对的加盟品牌,那么您的经营将会蒸蒸日上。 边记全羊汤品牌倾心打造时尚品味的美食场所,独特的经营模式,满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来,利口福对美食的执着与创立,更在于它懂得食、品味食、艺术食。让每个来利口福的人士都能体验美食的真正含意。在羊肉汤成白色乳状,鲜洁清香,不腻不膻的基础上力求肉鲜汤鲜的制作原则,用火、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。清洗、熬煮、切配、循环出汤等四道精细的制作工艺,技术含量高不易模仿。相信边记全羊汤加盟一定是你不错的选择。经营一家边记全羊汤加盟店,一律是小加盟大财富。如果你对加盟还有什么疑问,或是想要了解边记全羊汤加盟费用多少钱,欢迎你积极联系我们的客服人员。意向加盟:551人 门店:100家 地区: 河北
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老曹淮南牛肉汤起源于清朝末年,已经有余,熬制的牛肉汤唯美可口,还原淮南牛肉汤真正原来的味道。老曹淮南牛肉汤店主营除了延续正统的淮南牛肉汤,更针对国人的口味喜好与饮食习惯,精心调配研发出数款特有风味的小吃,辅以烩面、油酥烧饼、烙饼、茶叶蛋等产品,满足消费者多元化的需要。老曹淮南牛肉汤选用好的原料,制作精良,营养卫生,口感特有,回味无穷,是真正的绿色、营养食品。老曹淮南牛肉汤价格不贵,看上去很朴实,尝上一口真叫一个华丽,美丽味道陪同扑鼻香味一起在舌尖爆开,充满惊喜,深受消费者青睐和认同。 老曹淮南牛肉汤,作为一个特色美食项目,相较而言,是中小创业者一个相当不错的创业突破点,经济实惠的美食,让你轻松创业。老曹淮南牛肉汤自2013年3月开始加盟,仅1年半的时间,已成功签约数十家老曹淮南牛肉汤加盟店,遍布国内大部分省份,成为业内发展、稳定性高的杰出代表! 老曹淮南牛肉汤价格不贵,看上去很朴实,尝上一口真叫一个华丽,美丽味道伴随扑鼻香味一起在舌尖爆开,充满惊喜,深受消费者喜爱和热捧。 老曹淮南牛肉汤,作为一个特色美食项目,相较而言,是中小创业者一个相当不错的创业突破点,经济实惠的美食,让你轻松创业。老曹淮南牛肉汤自2013年3月开始加盟,仅1年半的时间,已成功签约数十家老曹淮南牛肉汤加盟店,遍布全国大部分省份,成为业内发展快、口碑好、稳定性高的杰出代表!选择加盟老曹淮南牛肉汤,创业者在总部的支持下轻松开店。意向加盟:537人 门店:35家 地区: 北京
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河南九品餐饮管理服务有限公司成立于2015年,李氏牛肉汤作为公司旗下品牌,以味道地道鲜美的牛肉汤加盟热浪。原汤营养丰富,味道香甜浓郁,深受民众喜爱,拥有成千上万的食客,李氏牛肉汤汲取饮食文化精髓和南北口味特点,在配料和汤上做足功夫,浓淡相宜,回味绵长,色香味形俱佳,彻底征服消费者的舌头。河南九品餐饮管理服务有限公司邀请多位着名餐饮界技术骨干经过上时间的创立开发,推出了不同种类的特色产品。从食材的精选加工到个性化的烹制,总部将所有制作工艺传授给学员,即使毫无经验者,也能成熟运作加盟店。 李氏牛肉汤素以特色中餐、私房菜,尤以精制牛肉汤著称。一百多年来,李氏牛肉汤以自配地道汤底秘方,散养黄牛为主料、熬制工艺复杂,使得李氏牛肉汤这一“人间美味”得以流传至今,享誉海内外。李氏牛肉汤,烹制简单精细,调味单纯,不添加味精,提高/增加了食材的本色、本味。以原料上乘、手工精制闻名,口味纯正,香气扑鼻、色泽鲜艳,牛肉劲道爽口、富有弹性,以鲜制胜,浓淡相宜,以食养生,堪称人间美味。李氏牛肉汤分布于全国各大城市,缔造了“开一家火一家”的餐饮界。如果您对加盟还有什么疑惑,或者您想了解李氏牛肉汤加盟费用多少钱,欢迎您致电并咨询我们的客服人员。 在的沿海一带,说的美味佳肴,汤味醇厚的牛肉汤算的上其中之一。以营养美味,滋补养身的食疗结果,牛肉汤在国内可谓是老少皆宜,潜在的消费人群可谓是十分巨大。尤其是冬末春初,为寒冬补益佳品。牛肉汤往往是供不应求,市场不错可见如此。意向加盟:683人 门店:35家 地区: 河南
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康巴牛肉汤餐饮有限公司主打品牌,“康巴牛肉汤会馆”是大连当地早经营牛肉汤的商家之一,距今已有六十年的经营历史了。康巴经过多年的实践,将“康巴牛肉汤”的传统制作工艺与现代人的健康饮食理念相结合,突破了“大连牛肉汤一走出家门就变味”的发展瓶颈。 牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用十分明显。康巴牛肉汤以好的黄牛为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨祛病延年。康巴牛肉汤汤人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以黄犇记其他特色全牛菜品,令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合日照特色大饼一起食用,更是令人回味无穷,受到大众消费者及食客的厚爱。 诚挚地希望自由创业、在岗加盟的人士能进一步地了解康巴牛肉汤加盟,在简单的加盟操作学习之后,可以新开一家康巴牛肉汤加盟店。至于康巴牛肉汤加盟费用多少钱,以及具体地加盟操作等相关问题,请电话联系并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。为了品牌更好的发展,公司总部开启了品牌化战略发展,同时也让全国更多的顾客,吃到没有任何的正宗地道的老大连牛肉汤纯正风味美食。 创业开一家康巴牛肉汤加盟店,加盟有扶持,可靠。那么康巴牛肉汤加盟费用多少钱?欢迎各位朋友前来咨询。 以汤味醇厚,具有丰富营养且滋补养身的牛肉汤,如今在国内市场中可谓是老少皆宜,市场消费人群可谓是十分巨大。据有关研究报告显示,冬末春初,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉汤往往是供不应求,市场不错可见如此。意向加盟:559人 门店:35家 地区: 辽宁
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小陶牛肉汤餐饮有限公司已拥有多种特色和口味的餐饮小吃项目,为了实现大家创业的梦想,公司将所有项目进行优化组 合,即可固定开店,又可流动经营,低只需投入几百元就可实现创业梦想。公司坚持高起点、高标准、科学管理、贴心服务,各项工作规范化、程序化、标准化,为所有创业者提供一个崭新的平台,终实现双赢的目的。 小陶牛肉汤在市场上备受大众认可,这是创造健康美食财富的不二之选。小陶牛肉汤实现了标准化制作,加工程序简单易学,总部统一配料,提高/增加口味的一致性。总部提供系统的小陶牛肉加盟店开店运营方案,并提供后期技术指导,让创业开店者得到实在的技术、完备的开店方案,具有明显的市场优势。加盟小陶牛肉汤,加盟难度小,总部提供一站式帮扶,助力加盟者轻松的赚取属于自己的财富,创业开一家小陶牛肉汤加盟店,加盟有扶持,可靠。那么小陶牛肉汤加盟费用多少钱?欢迎各位朋友前来咨询。 据百度百科等综合数据显示,2008年美食餐饮行业零售额达到15404亿人民币,截止2010年,短短两年间,餐饮业零售额已突破20000亿人民币!快餐已经成为当今社会的主流,特别是中式快餐近年面临难得的发展机遇,在众多的快餐消费人群中,绝大多数人热衷于喝汤。 “ 小陶牛肉汤 ” 风味独特,产品美味可口、营养丰富、老少皆宜,消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起,市场空间大,客流量充足,发展潜力巨大。意向加盟:673人 门店:50家 地区: 山东
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淄博盛泽餐饮管理有限公司是行业内不错的知名企业,办公地址位于交有助于润肠通便利的淄博市新站区。主要从事牛肉汤餐饮经营服务。自成立以来一直把提升工人素质、培养高品质的产业工人作为公司的人事管理原则,积极对一线工人进行岗位技能和个人素养、法律法规等知识的培训,公司合格的工作环境和优厚的工资待遇、完善的社会扶持给了一线员工极大的工作热情和忠诚度,在实际工作中公司更是以人文管理、人文关怀为现场管理的首要任务。公司本着“客户重要,诚信至上”的原则,以实力和质量获得业界的高度认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 牛肉汤不仅美味,而且健康,尤其在寒冷冬日,喝一碗浓浓的牛肉汤,暖胃驱寒,对身体大有裨益。作为一个知名的餐饮品牌,佬淮南牛肉汤致力于为消费者提供牛肉汤、牛杂汤、烧饼等,美味可口,价格实惠,因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧,店里的消费者总是络绎不绝。除了获得消费者的青睐,佬淮南牛肉汤也凭借着较好的发展前景、完善的加盟支持而吸引了不少创业者的目光,想要加盟佬淮南牛肉汤的创业者是络绎不绝。因此,想要创业的您还在等待什么,赶紧加入其中吧。 盛泽淮南牛肉汤作为它独特的历史文化品牌,已在大江南北有盛名,“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香”这是盛泽淮南牛肉汤的美誉。盛泽淮南牛肉汤这一宝贵资产,这一独特的历史文化品牌就能给您带来非一般的经济效益 “盛泽淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系,盛泽淮南牛肉汤根据城市大小不同,消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合超低加盟费与个性化小型加盟模式,并提供相应的店面设计,使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导。那么盛泽淮南牛肉汤加盟费用多少钱?欢迎各位朋友前来咨询。意向加盟:746人 门店:50家 地区: 山东
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东和单县羊肉汤取四大羊汤之,在传统羊肉汤基础上,力求肉鲜汤鲜的制作原则,在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料自有工艺,羊汤技术和羊汤做法是两码事,羊汤技术是的羊汤的原始积累技术,也就是包括香料自有工艺,羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水,加以传统香料自有工艺熬制。东和羊汤之所以出类拔萃,由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口,热烫浓香,营养丰富。 四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等,技术含量高不可模仿。羊杂汤羊汤品种繁多,如羊肉汤、羊杂汤、羊骨汤、肚丝汤,羊肠汤、羊清汤、红汤、白汤等。东和羊汤传授单县羊肉汤、羊杂汤、全羊汤、羊肉白汤、羊杂汤、羊肉红汤、羊肠汤,羊肉钙骨汤等全套技术。东和单县羊肉汤其熬制非常讲究,单县羊肉汤从选料,处理,配香料,熬制,火候,羊汤专用固体辣椒油制作。 羊肉汤是一道美味的菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。意向加盟:708人 门店:120家 地区: 广东
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辣一碗淮南牛肉汤馆地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,辣一碗淮南牛肉汤对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的主要食品,风靡江淮大地,辣一碗淮南牛肉汤形成风味的地方小吃。 辣一碗淮南牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用明显。以好原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨延年味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,辣一碗淮南牛肉汤令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合制造的单饼一起食用,更是令人回味无穷,成为风靡大江南北的特色美食受到大众消费者及食客的厚爱。 辣一碗淮南牛肉汤自成立至今一直致力于为消费者们提供面食、淮南牛肉汤等味美鲜香的菜品,每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾,是餐饮行业中非常不错的品牌。如今辣一碗淮南牛肉汤品牌不断发展壮大,已经在全国拓展了多家直营店和加盟店,被越来越多的消费者和创业者所熟悉,成为餐饮行业的热门加盟项目。如果您对加盟还有什么疑惑,或者您想了解辣一碗淮南牛肉汤加盟费用多少钱,欢迎您致电并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后,可以新开一家辣一碗淮南牛肉汤加盟店,助您的事业再添辉煌。意向加盟:516人 门店:50家 地区: 江苏
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安徽屠氏淮南牛肉汤餐饮管理公司淮南屠氏牛肉汤总部提供的培训支持和可持续发展的售后服务是每个加盟商的坚强后盾,我们将提供不定期的全国巡回指导、监督跟踪,提供个性化市场启动方案,定期召开现场经验交流会,为加盟店做专业指导,协助解决各加盟店经营期间的管理、技术等问题,让加盟业主得到持续不断的技术支持和售后服务,为客户提供解决方案,与客户共同成长,达到共赢的成果。 淮南屠氏牛肉汤公司本着为加盟店创造大利益为出发点,真正实在的让加盟商能挣到钱,没有过多约束的条框,每个加盟商也是公司的管理者,公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习,真正做到加盟费用收银共享。淮南屠氏牛肉汤加盟操作简单,复制即可。淮南屠氏牛肉汤形成了汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,四季皆宜的特色,令人喝后回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的养身结果,经过历代传承,淮南屠氏牛肉汤形成了汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,四季皆宜的特色,令人喝后回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的养身结果,是您加盟致富、开创事业的选择。所以,要想创业的朋友,一定不要错过这个机会,来电咨询淮南屠氏牛肉汤加盟费用多少钱,加入淮南屠氏牛肉汤,共创财富明天。淮南屠氏牛肉汤加盟店费用低,可经营,多家成功案例,总部免费扶持!淮南屠氏牛肉汤,加盟小,低,灵活经营,不操心创业。 美味来袭,淮南屠氏牛肉汤引路美食新风尚,将更多美食带给每一个吃货。一时间在我国掀起了加盟加盟热潮。淮南屠氏牛肉汤是餐饮行业中的一枝独秀,不仅口感正宗美味,而且价格实惠亲民,因此一推出便收获了消费者的口碑。如今,淮南屠氏牛肉汤不仅拓展了多家加盟店,而且总部提供的加盟支持也越来越到位,因此想要加盟淮南屠氏牛肉汤的创业者人数是不断增长。像淮南屠氏牛肉汤如此有实力的餐饮加盟品牌,想要创业的您还没有心动吗?心动的话就一起来了解下淮南屠氏牛肉汤加盟费用信息,看看加盟淮南屠氏牛肉汤到底要花多少钱!意向加盟:767人 门店:50家 地区: 安徽
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雄记猪肉汤隶属于惠州市,随着社会的不断发展,也是很好的促进了餐饮行业在市场上的发展,所以雄记猪肉汤有着较为广阔的市场需求,随着人们的生活水平不断地提高,人们在饮食上也有着一定的要求和讲究,家人的聚餐、朋友的聚会、以及情侣的约会,雄记猪肉汤都是一个很不错的选择场所。雄记猪肉汤还会提供早餐的服务,雄记猪肉汤经过在市场上多年的实战,在业界也是很有名的口碑也是比较好,而且在市场上也是得到了众多人们的喜爱和欢迎。雄记猪肉汤经过多年不断地发展,在营销管理和经营上也是有着较为丰富的经验。 雄记猪肉汤在各地拥有多家的加盟店,拥有专业的研发创立团队和娴熟的制作技术,随着市场的不断变化和发展,雄记猪肉汤也是不断地对产品进行改良创立,对市场上的产品进行推陈出新,以此来更好的满足于众多消费者们的不同需求。雄记猪肉汤不仅制作出来的美食美味好吃,而且在环境上也是非常的优雅舒适,装修上也是很好的,在服务上更是不用说。 雄记猪肉汤在菜品的种类样式上也是非常的丰富的,在口味上也是有着多重的口味供人们进行选择。雄记猪肉汤在服务上也是非常的热情的,在产品的价格上也是非常的合理,能够满足众多的消费者们的消费水平,也可以说是物美价廉。雄记猪肉汤在做法和食材上也是花了太多的心思与精力,因此雄记猪肉汤不管是在网络上还是在现实中都是深受人们的喜爱和欢迎的,随着在市场上的需求量的不断增加,也是侧面的促进了雄记猪肉汤在未来市场上的发展,也是有着巨大的发展潜力的,因此对于加盟者们来说也是一个很不错的选择。意向加盟:655人 门店:110家 地区: 广东
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狗肉汤就是用狗肉炖成的汤。在大多数狗肉汤饭店,狗肉汤都是当天的新鲜肉,一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。 茴香狗肉汤 将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成。 壮丁狗肉汤 原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。 1、取狗肉250克,洗净后放入沸水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,再切成一寸见方的块。葱、姜洗净、切碎。 2、取兔丝子5克、附片3克,装入纱布袋内。 3、烧热锅,将狗肉、葱、姜,下锅编炒,烹黄酒。多然后将狗肉倒入沙锅内,放纱布药袋,盐、清汤等,用武火烧沸后,转用文火煨,至狗肉熟烂即成。拣去药包弃之。 朝鲜族狗肉汤 “狗肉汤”是朝鲜族“汤文化”的集大成之代表性作品,是各种汤菜之首。狗肉是朝鲜族喜爱的肉食之一,朝鲜族医学认为,狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体,尤其在酷热难耐的伏天食之,更能收到美妙作用,为此朝鲜族民间流传着一句俗语三伏天喝狗肉汤如同吃补药”。朝鲜族常以狗肉招待客人,朝鲜族款待客人,奉上一锅香喷喷的狗肉汤,是一种较高的礼遇。 将狗杀后,放净血,退净毛收拾洗净内脏,放到大锅里煮,一直煮到狗肉可以撕出肉丝为止。煮成的汤为乳白色,加上调料即可食用。 调料是决定狗肉汤味道是否鲜美的关键,它是由辣椒面、香菜、酱油、食盐、韭菜花、葱、蒜等调味品组成。把各种调料放在一个小锅里,加上肥狗肉,熬成汁酱。汁酱既辣且香,调在汤里异常开胃。意向加盟:720人 门店:0家 地区: 上海
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重庆小郎文化传播有限公司就致力于正宗牛肉汤的制作与销售,目前已经在全国拓展了上百家小郎牛肉汤加盟店。重庆小郎文化传播有限公司总部实力雄厚,拥有专业的制作经营,打造的产品更具特色。牛肉汤是不少人喜爱的小吃之一,至今已经有一千多年的历史,也是一种传统小吃,汤味醇厚、鲜香爽辣,想想就令人垂涎欲滴。重庆小郎文化传播有限公司以重庆为发展基地,拥有多年餐饮实战经验,擅长餐饮管理、餐饮培训、餐饮策划、餐饮营销。致力于特色菜品的研发、推广、培训等发展路径。 牛肉汤鲜味纯辣,具有营养美味,滋补养身的食疗结果,且老少皆宜,潜在的消费人群可谓是十分巨大。据有关研究报告显示,我国牛肉人均消费量远小于发水平达40—50kg/人.年。未来随着人们生活不断提高,牛肉的需求量还会继续增长。根据世界经济组织一篇新的研究报告表明,餐饮服务业的增长率很高,在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入将蓬勃发展的15类热门行业之一。餐饮业消费总额达5000亿元,并且持续以每年20%的增幅增长。我国餐饮行业的发展前景逐渐的向着传统的领域不断的开拓,狂掀餐饮加盟高潮中华餐饮历史悠久,品种繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化。 小郎牛肉汤,真正的让美味在不断的发展传承,口味不断的提升,以更好的适应消费市场,小郎牛肉汤,品牌字号,选择加盟,生意不错,牛肉汤小吃人人消费的起,牛肉汤市场空间大,客流量充足,发展潜力巨大。意向加盟:693人 门店:50家 地区: 重庆
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老盖牛肉汤起源于清光绪年间,享用回族优先汤这称,以少数民族信仰为要,坚持清真之特色,民族饮食文化之理信,选料严谨自有工艺独特、精选好的黄牛肉牛骨为原料,配以数十种 香料,工艺,精心熬制而成,其汤浓醇鲜、香鲜适口、原料丰富、味足味厚,长喝不上火,嗓子不干民族饮食文化之理信,选料严谨自有工艺独特、在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之精华缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人,深受当地消费者的喜爱。 老盖牛肉汤作为标准化中式快餐的倡导者,老盖牛肉汤品牌自2002年一家餐厅开业以来一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的经营理念,已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准,改良了传统中式快餐的操作模式,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物超所值的价格,致力于打造“成功的华人快餐企业”。 老盖牛肉汤经过多年的直营操作实践,逐渐形成了先进的老盖牛肉汤模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体,其品牌有巨大的市场前景,公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。 老盖牛肉汤人的目标是成为比较受大众欢迎的中式快餐连锁品牌,以“市场为导向,稳健快速的占领市场”的品牌战略,积极的推动加盟体系,真诚的寻找具有远见卓识的加盟商,共创“成功的华人快餐”品牌。意向加盟:848人 门店:120家 地区: 河南
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牛三哥牛肉汤隶属于北京一餐一聚饮食有限公司,主要为消费者提供口味正宗的洛阳牛肉汤,深受广大消费者的喜爱。牛三哥牛肉汤是在传统的洛阳牛肉汤基础之上,创立改良而来,更加适应现代消费者的口味,滋味十足,更加健康营养。牛三哥自创立发展至今,已经建立了完善的加盟体系,为品牌的发展奠定了基础。 中原人马三杰,自幼喝牛肉汤长大,深得洛阳牛肉汤之精髓,深知汤之灵魂在于用心。马三杰向洛阳老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺,于公元2013年创立“牛三哥洛阳牛肉汤”品牌,传承古法,牛骨熬汤,将牛肉汤这款千年名吃传承于世。 牛三哥牛肉汤其牛肉所选用的是地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱,加上制造自有工艺,十三种药材,分季节选配,精研细磨,经过八小时慢火熬制,不加水,不留汤,限量销售,确保新鲜、原汁原味。 牛三哥牛肉汤的特色在于盛放在白色蓝花的大海碗内,只见碗中盛着奶白色的汤汁,加上几片三花腱的牛肉,清甜可口,香醇美味。先尝下原汤,汤味纯正,汤水下肚,口中一阵回香;再加入制造的喷香油辣子,口感咸、香、辣,回味无穷。之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等,边喝汤边吃,还可以配上店里的饼子,美味的一餐。 牛三哥源于传统风味,在餐饮领域有着多年的发展经验,积累了丰富的市场运营经验和潮流的产品线,同时致力于将更多更美味的传统美味带给消费者。为了更加方便喜欢牛三哥洛阳牛肉汤的商家,现在总部开设了加盟主页免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。意向加盟:618人 门店:344家 地区: 河南
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六大将牛肉汤经过多年实践,吸收各派牛肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的牛肉汤的制造工艺。六大将牛肉汤及系列牛肉菜品自成一派,风味独树一帜,形成自己的品牌“六大将牛肉汤”,六大将牛肉汤致力于牛肉餐饮的传承、研发和推广,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供健康、营养的纯绿色食品。 牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪、,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用十分明显。六大将牛肉汤以好的黄牛为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成,保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨祛病延年。六大将牛肉汤汤人、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以黄犇记其他特色全牛菜品,令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合日照特色大饼一起食用,更是令人回味无穷,受到大众消费者及食客的厚爱。 牛全身是宝,以牛为主要佐料的菜品更是深得消费者喜爱,具有消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起的特点,市场空间大,客流量充足,回头客众多,发展潜力巨大。六大将牛肉汤始终以“弘扬中华美食,打造特色餐饮文化”为己任,致力于全牛系列餐饮的传承及发展,研发了风味独特的全牛系列菜品,先后荣获“山东餐饮名店”“山东名菜”“山东名小吃”“日照市特色餐饮名店”“日照市烹饪餐饮协会理事单位"等荣誉。六大将牛肉汤也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎,小加盟、高实现目标,合格的经营效益被加盟开店者看好,成为市场广阔,经营稳固、收银可观的创业项目。现在,六大将牛肉汤实现了连锁经营,被山东创者促进会认定为推广项目,面临更大的发展机遇,公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势,共同开发广阔的特色美食市场,打造中式快餐业特色连锁品牌。意向加盟:1171人 门店:1000家 地区: 山东
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