拉面加盟店排行榜

　　味千()控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2012年底，味千的快速休闲连锁餐厅网络遍布120个主要城市的商业地段，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。　　除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7,500个销售网点，遍布30多个主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等。　　味千的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌「味千拉面」美味、健康及可靠的合格声誉。　　味千采取全国统一管理。集团的产品获得质检局的多个QS(QualitySafety)认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。　　味千拉面面馆的食品标志设计以图案和字体和谐的组成，企业标志设计上的徽标是妹妹携带碗面图案。在味千拉面这个食品标志中，颜色的搭配格外温和适宜。味千拉面食品标志上的“味千拉面”四个字才用红色，引人注目吸人眼球，而且采用的字体形式，粗体并且现实化，显得更加可爱。　　味千()控股有限公司是快速休闲餐厅较大的连锁经营商之一，日本“味千拉面”连锁店的与香港总代理，业务覆盖、香港地区和澳门地区。　　味千自1996年香港铜锣湾开业　　1997年春节，在深圳世界之窗公园内，停放着两辆中型货车大小的大篷车，这便是潘慰的投石问路之计——推车叫卖。　　1997年，味千拉面内地店——深圳华强北路店开业。　　2003年，潘慰创立引路食品(上海)发展有限公司。　　2007年3月30日，味千()控股有限公司在港联交所主板挂牌，成为在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。　　2008年初，味千拉面全国167家门店的骨汤原汁、面条、原料，都采取统一采购、统一生产，门店的后厨只需进行后的简单再加工工序。

　　产自民间，面向大众，经济实惠，方便快捷，兰州牛肉拉面在兰州已经有100多年的历史，有着悠久的饮食文化，经过了时间的考验，说明它是一种被民众普遍认知的先进的饮食文化。牛肉拉面呈现出汤清、味浓、醇香，筋道、滑爽，鲜亮、香气扑鼻的鲜明特点。汤清者亮，肉烂者香，面细者长，这是兰·兰州牛肉拉面的制作精髓，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒红）、四绿（蒜苗、香菜绿）是兰州牛肉拉面的汤面特点。　　熬骨香是顶乐兰州拉面培训中心的自营品牌，在多年的研发经验的基础上创立的，提高/增加正宗的兰州牛肉拉面口味。目前针对广大兰州牛肉面爱好者和基层创业人士合作开办加盟店21家，在提高/增加传统牛肉面的好的基础上，推出了红烧牛肉面，酸菜牛肉面，马家炒拉条，干拌面等产品，选材、配料一律经过严格把关，本着“每一碗都是用心做的好面”　　熬骨香追求“美味3分钟”的理念：　　所谓的“3分钟”就是从顾客点餐到享用美味的时间提高/增加绝不会超“3分钟”，这就是熬骨贯追求的让顾客在短的时间内享用到正宗的兰州牛肉面。　　兰州拉面分店遍及昆明、南京等地。以“”为标识的兰州牛肉拉面连锁店，旨在打造专业牛肉拉面连锁品牌。公司聘请兰州有名的烹饪大师、营养、民俗、牛肉拉面技师对制作工艺、营养结构、调料自有工艺等反复研究提炼，形成了独特的执行标准，并结合黄河流域中上游文化，挖掘兰州民俗、民风，与牛肉拉面巧妙衔接打造出了拥有浓郁兰州文化气息的牛肉拉面品牌。为大众消费者带来了不一样的味蕾体验，为中式快餐连锁行业带来了更多灵感和活力。

　　一乐拉面加盟 项目介绍：　　《火影忍者》作者岸本齐史就读于日本福冈县福冈市九州产业大学。大学时代的岸本经常去一家叫做“一乐拉面”的拉面馆。这就是《火影忍者》里“一乐拉面”的原型　　这只是一家平凡的小吃店，却几乎贯穿了整个动漫的剧情。　　鸣人在忍者学校时的老师海野伊鲁卡喜欢吃这家拉面馆的拉面，并且经常请鸣人吃。受伊鲁卡的影响，这家拉面馆的拉面也成了鸣人喜欢吃的食物。鸣人经常和伊鲁卡或者卡卡西等人边吃拉面边讨论一些重大的事件或者人生哲理，期间还闹出了一些让人忍俊不禁的笑话。　　在TV动画版《火影忍者》第168话 “燃烧吧 水桶腰 搅一搅拉长了煮好捞上来” 中。菖蒲被料理忍者们所捕去，并要求手打以交出传说中的食谱或在比试中胜过他的料理忍者们，才愿意释放菖蒲。鸣人、小樱及丁次就协助手打老板，创出可以胜过对方的食谱。透过鸣人的螺旋丸、小樱的怪力及丁次的部分倍化术，终于成功制出独特的拉面并击败对手。当料理忍者知道所谓传说中的食谱只是一场误会，他们失望地把菖蒲释放。令手打痛心的是，彩衣因为吃得太多料理忍者所煮的食物，已由美女变成肥婆了。过了一段时间后，手打研制处的一种新的能够有助于调节体脂的拉面，吸引了不少女忍者前来光顾。菖蒲也恢复了她的美女体态，但手打却因为陪女儿吃这种拉面而变得过瘦，令鸣目瞪口呆，说不出话来。　　“一乐拉面”的拉面非常便宜。在《列之书》附的漫画中：鸣人想请雏田吃去吃一顿豪华大餐，却因缺钱而苦恼。雏田白眼暗中得知鸣人钱不够后，向鸣人提议改去“一乐拉面”吃便宜的拉

兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高等宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。[1] 热锅子面，是马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。可能赠汤环节早已省略了。

1、以为顾客提供好的餐饮服务为至高经营理念 2、引入市场独领行业风骚

　　日式拉面加盟介绍： 　　一个让你听了就口水直流的美味，一个让你百吃不腻的美味，日式拉面加盟，难得商机，让你大赚特赚! 　　日式拉面加盟有着系统的快餐生产，经营和管理经验，拥有独特的生产原料自有工艺和先进设备的装配技术。向人们提供美味新鲜品质如一的食品，亲切友善快捷的服务，舒适清洁的就餐环境和大众化、物超所值的产品价位，老人、儿童、年轻人、商务旅游人士，家庭团队等是企业的主要顾客。 　　日式拉面作为市场的新兴加盟项目，其机动性高、营运简单、创业资金低、加盟成本回收快，属於四季皆可型生意、符合市场需求!引以为傲的是日式拉面的经营团队坚持信念 : 只要让顾客满意，吃了还想再吃、不会因为通膨严重就随意偷工减料、随意涨价 提供一个顾客跟员工喜欢畅谈真滋味的平台。 　　日式拉面的特色主要在于汤头的熬煮功夫，日式拉面将精选豚腿骨及背脊中，以强火长时间熬炼，使骨随及软骨的精髓溶於汤中，再加入葱、姜、蒜及马铃薯等植物大火熬煮6小时上，滑润浓郁的乳白色汤头，再搭配本连锁体系独门酱汁及滑嫩叉烧肉，很好呈现齿颊留香。

晴海和风连锁餐厅品牌成立于2007年，是一家高等日韩料理餐厅，旗下的主打产品－－日本豚骨拉面发源于日本东京湾的晴海码头，其独特的白汤采用猪大骨和深海鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量的骨胶原蛋白，对人体的骨骼钙质有着优佳的补充，骨胶原蛋白可以持续保湿，修护皮肤受损细胞、改善皮肤粗糙、缺水、疲惫、松驰与细小皱纹的作用，受到了广大消费者的喜爱。晴海和风连锁餐厅产品丰富，现经营豚骨拉面、无烤肉、豚骨火锅、铁板烧、石锅、定食、日式风味小食、日式串烧、刺身、寿司、卷物、饮品、水果捞等近300道纯正日韩料理，不一样的美妙口感，轻松愉快的就餐环境，亲切的微笑服务让您享受到真正的用餐乐趣。

　　牛肉拉面是全国有名的民族餐饮品牌，同时，加盟店和分店遍布安阳、南阳、开封、周口、商丘、新乡等地市。牛肉拉面，秉承中华传统美食，发扬民族饮食特色，制造自有工艺，面筋、汤肥而不腻，具有独特的口感和韵味，是伴随着很多老郑州人一起成长的、具有感情色彩的大众中式快餐美食。新世纪的牛肉拉面，更是精益求精，用心、专心、精心地保持并发扬传统的民族饮食文化，更好地服务每一位客户。“做老店，《杨》中华名吃”是杨记人不懈的追求!　　好吃的食品，更加注重加盟者的利益和要求，牛肉拉面品牌产品，创业者合格的加盟项目!其品牌有巨大的市场，并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践，具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。　　牛肉拉面更新鲜的口味，更好吃的美食，同时兼顾的的饮食要求。牛肉拉面寓意好，产品好，更有无限的发展前途!新鲜的美食，带来好的美食，让无数消费者为之疯狂。牛肉拉面更是成为众多创业者的创业优选

　　牛肉面是兰州的传统名食，它具有“、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才达到原汁原味。　　坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载的是陈维精，清朝嘉庆年间国子监太学生，兰州牛肉面创始人[1] 。后经后人陈和声、马宝子等人以“(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在兰州牛肉面的改良和统一标准(，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。　　回族老人马保子挑担经营，在近的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，兰州牛肉拉面为有名。　　兰州牛肉面是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化的，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出正宗的兰州牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品，以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格，也没有斑七驳八的“特色”，这就是文化。牛肉面较早始于清光绪年间，系回族老人马保子牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，游人可随爱好自行选择。　　兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华优先面”。

马兰拉面源于北方传统面食手工拉面，因其营养丰富，风味独特，经济实惠，方便快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。蓝星(集团)总公司自九十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究，引进专业人才，从原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发，1993年开始建店实验。1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立。在传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，确立了“绿色、健康”产品理念，形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、规范化、信息化、连锁化方面取得了重大突破，将民间小吃变成现代快餐，从作坊加工走向了工业化生产。目前，马兰拉面连锁店又以更加优美的环境、更具特色的产品、成为广大消费者优先选择的快餐。1999年，世纪亚太信息公司进行的市场调研显示，马兰拉面在的知名度仅次于汉堡店、炸鸡店，位居连锁快餐排名之三;在第三、四、五、六届全国中式快餐研讨会上，马兰拉面受到了国内贸易部领导和与会者的高度肯定，被认为是"国内连锁店很好的中式快餐"、"有可能起先走出来的中式快餐"。2000年11月，经连锁经营协会在全国组织的名气调查统计及评选，"马兰拉面"被评为全国特许经营不错品牌之一，是餐饮业发展中式快餐成功的企业之一。如今马兰公司开展流程化、精细化、数字化管理，优先在餐饮业开展以精益六西格玛为核心的持续改进项目，马兰在发展道路上又迈进了新的阶段。

农心辛拉面主营 \日本白鹤清酒系列\日本大关清酒系列\日本月桂冠清酒系列\日本宝酒造松竹梅清酒系列\日本亦竹(iichiko)烧酒系列\日本choya俏雅梅酒系列\日本一甲余市十年威士忌系列\日本朝日啤酒系列\日本麒麟啤酒系列\小鱼果.东京花梨糖系列\韩国农心.辛拉面系列等系列好的产品。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则为广大客户提供好的服务.在时间久不歇的努力中获得了合格的经营口碑.欢迎广大商友接洽合作. 农心辛拉面为了更好的满足消费者对高品质方便面的需求，公司于2009年又研发了“农心辛拉面”牌方便面系列产品。推出的是韩国口味系列拉面，让众多的国内消费者足不出户，就可享用到上等的韩国美味。 整个标志采用红，黄主色调。喜庆，明快，充满活力，给人以积极向上的力量!

　　拉面馆的美味在于汤底的熬制及食材的运用，猪骨汤底用大量猪骨、鸡骨及蔬菜等，每日按规定时间进行熬制，时间越久，烫则越浓，口感就更好。面条为 蛋黄拉面，弹牙有嚼劲且不失香味，劲道爽口。坚持跟香港用相同食材，讲究烫面过程和功夫，以呈现拉面美味的一面。　　拉面馆保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新理念，成为了国内面食市场的首位革新者，拉面馆填补了国内彩色面食的市场需求，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求　　拉面馆产品干净卫生：拉面馆采用新的拉丝不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，与面粉及馅料接触的机械部分，全部采用日本、美国先进的钛富隆技术进行不粘处理，符合国际标准，在加工过程中，环境清洁卫生。　　拉面馆在市场上以其别致的新意获得消费者的赞可，成为具有加盟价值的品牌!如果您有志于从事这个行业，那么这是您不容错过的好选择!

　　拉面馆新疆菜取自维吾尔语“阿达西”在汉语中译为“朋友”的意思。新疆地域辽旷，风光秀丽，牛羊肥美，新疆人更是风趣幽默，热情好客，新疆的美食更是丰盛美，享誉天下!拉面馆新疆菜它既具清真菜特性，又具有西北菜系味重香浓的烹饪特点。新疆阿达西餐厅的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。拉面馆新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，有名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。　　生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。新疆阿达西餐厅提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍，一起看看吧!　　新疆阿达西餐厅在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。新疆阿达西餐厅作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了重庆市的六大"单独".　　新疆阿达西餐厅品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，新疆阿达西餐厅凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的环境，演绎出更为出色的风采，把"新疆阿达西餐厅"做成世界餐饮品牌。　　新疆阿达西餐厅荤素搭配，口味丰盛，多种不同风味的美食汇聚一堂，更多选择，更招人喜爱。目前该项目已经推向市场，有兴趣的朋友不妨来看看，赶快加盟吧!

　　雷门拉面馆，主营面食，是真正的骨汤，全是龙骨、棒子骨、骨髓、猪脸、猪手炖6小时以上，没有不自然的添加，真材实料。桌子是从泰国拉回的神庙墙板，在桌子的背面还可以看见原有的神话雕刻。　　拉面行业发展空间大收银可观，绝大部分成功的人正是把握住了雷门拉面加盟这个好项目，过上幸福美满的生活。雷门拉面加盟的成功，已经成为行业的标杆。不少人由于分析雷门拉面加盟的利弊，积极做好各类准备工作，优劣势分析，后来突破自己。　　雷门拉面遵守市场规则，目标远大。活用自己的优势，用热情的服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。雷门拉面的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。雷门拉面公司把握市场动向，不停的为雷门拉面品牌造势，雷门拉面推动您走向成功。　　在整个发展过程中，雷门拉面以互利共赢的理念，在经营发展中不断提升自己的目标。雷门拉面加盟流程少，审核快，加盟快人一步，市场未来发展潜力大。加盟雷门拉面巨大的收银成就您的财富事业，要是您对加入我们比较感兴趣，您还在犹豫什么，赶快加盟吧!　　在众多的加盟行业中，相信餐饮行业应该是发展的为迅速的一个行业了。许多的加盟商们都想要在餐饮行业中挖掘出一个为合适的加盟品牌。在小编看来，雷门拉面就不错哟！雷门拉面主要经营的美食有拉面、刀削面等，采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。加盟雷门拉面，依靠总部优惠的加盟政策以及多年来积累的忠实顾客，一律能够让您在创业之路上走的更为顺畅。

　　拉面培训是由海归人士创立的品牌，在汲取美食文化精髓的基础上，推出一系列适合国人饮食习惯的面、饭、小食和饮品，并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务，将健康、营养的饮食文化传递给每一位消费者。自2002年一家餐厅开业以来，神田川至今在杭城已经拥有12家连锁餐厅。神田川一直重视食材的选用和营养的搭配，经过持续不断的本土化改良，如今的神田川充满了阳光、朝气和活力。日本是一个喜欢拉面的国度，那里几乎没有人能抵挡拉面的诱惑。而神田川的初衷，不仅仅是为顾客带来一碗拉面，更是希望带给您品尝拉面时，满足而愉悦的心情。拉面培训，将汤头鲜美的日本拉面带到，同时带来的，还有吃拉面时满足愉悦的心情。在这里，您能吃到安全的食品，远离无处不在的食品安全危机;在这里，您能用少的money，享用到食材丰盛的各式美食，让您吃的过瘾;在这里，您能享受到食物的美味，宠爱您的味蕾;在这里，肉类和新鲜蔬菜合理搭配，您能为身体补充均衡的营养，享受健康生活。所以，在这里，你总是能看到很多热情洋溢的面孔，吃着舒心的拉面，露出快乐而满足的神情。赶快来品尝吧! 　　拉面培训以小本投入、简单操作等优势成功吸引了无数加盟者。拉面培训加盟店，成本低至1.88万元，10平米皆可开店，2-3人管理经营，帮助了无数小本创业者实现了创富梦想。 　　拉面培训产品干净卫生：拉面培训采用新拉丝不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，与面粉及馅料接触的机械部分，全部采用日本、美国先进的钛富隆技术进行不粘处理，符合国际标准，在加工过程中，环境清洁卫生。拉面培训产品更多的种类，更多的口味，让消费者总能够选到自己想要的美食和口味!

　　兰州拉面馆秉承“民以食为天，食以面为先”的宗旨。风靡全的兰州牛肉面早已是喜欢吃面食的人们的食物。而在兰州牛肉面的众多商家中，兰州拉面馆以其特有的风味和扎实的经营作风，在牛肉面业界里独领风骚。一九九二年电视台在兰州拍摄电视剧《牛肉面的故事》，个场景就选定了兰州拉面馆店。“金城正宗”牛肉面的匾额当之无愧地成为兰州拉面馆馆的招牌。一九九三年内贸部将兰州拉面馆馆首批加入“中华老品牌”行列。兰州市人民政府授予兰州“兰州拉面馆馆”先进单位称号。首届丝路节上，兰州拉面馆馆被指定为专用供应点。现在的兰州拉面馆是兰州市牛肉拉面一级店，也是兰州市民合格食用的牛肉面之一。　　兰州拉面馆，在兰州有二十七家连锁店，在全国省市有两百多家连锁加盟店。专属的特色，好的服务，严格的管理，使兰州拉面馆成功地走出了甘肃。如今，好看又好吃的兰州拉面馆牛内面正以其“一青、二白、三红、四绿”的特有香味，乘着“做大做强”的劲风，飘飘洒洒地飞向大地。兰州拉面馆餐饮连锁事业总部，以传承古今特色美食，发扬饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮，经过学习，改进与完善，集远古饮食经典，现代营养观念于大成，特别打造并全面推出：中华特色美食上榜品牌“兰州兰州拉面馆“立志成就时尚休闲特色美食。的创立与创造，使得兰州兰州拉面馆美味更加无可比拟，各地直营店均出现排队等候的不错场面。人们都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上瘾。　　兰州拉面馆餐饮连锁事业总部具备完善的项目开发体系，市场营销体系和单店营运体系，拥有大批行业内的餐饮，名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的高等策划团队和诸多顾问团。“海纳百川，厚德载物”，广泛收集中外小吃精华，传承小吃制伯工艺，把握小吃市场现状与消费趋势，整合创立，开发出数个系列小吃项目。

　　兰州拉面馆餐饮管理有限公司，是在2005年5月18日创办兰州阿索食品厂、2009年9月设立兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心基础上于2014年初整合金大碗牛肉面连锁加盟资源后，在工商管理局登记注册设立的具有独立法人资格的专业公司。　　公司位于黄河之滨甘肃省兰州市。经商标局核准，公司于2008年、2013年先后注册“阿索”商标，注册证号4283950号，注册“阿索金大碗”商标，注册证号11041783号。企业主要以产销“阿索牌”特色食用系列调味品和运营“阿索金大碗牛肉面”全国连锁加盟等项目为主业，开创西域兰州饮食特色、全国创秘方调料、全国连锁加盟事业。　　企业目前拥有固定资产1600多万元，年产销额1100万元，在全国已成功连锁加盟200多家阿索金大碗牛肉面加盟店。旗下拥有阿索品牌食品研究发展中心、兰州阿索食品厂、兰州阿索金大碗牛肉面总店、阿索调味品配送中心等企业。阿索系有员工1200多人。阿索金大碗牛肉面好的品牌，先后获得、甘肃省、市烹饪协会等行业协会授予“中华餐饮名店”、“甘肃餐饮名店”、“标准示范店”、“兰州牛肉拉面”、“AAAAA级单位”、“兰州好面馆”等荣誉铜牌。　　企业创始人、现任董事长、总经理杨锁记先生，从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年，现为高等技师、全国餐饮行业注册总厨、职业技能鉴定评委、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届兰州牛肉拉面技术大赛评委、甘肃省劳动社会扶持厅职业技能鉴定指导中心首届兰州牛肉拉面全省质量示范店评判长。同时，杨锁记先生还是书画研究院一级创作员、一级书画师、甘肃有名书画家，目前兼任纪录网书画研究院副院长等社会职务。　　企业凭借先进的管理理念、好的产品、深厚的企业文化底蕴、全面细致的服务、互利共赢的合作方式，多层次、多方位的满足广大客户与消费者的需求。

美玲拉面品牌的发展一直保持着非常正确的发展策略，没阻力的快速发展，为人们带来优势的创业项目。自上市以来，始终秉承“时尚健康、营养美味”的经营理念，向市场提供各种美食，用特色和美味牢牢抓住市场，占领行业制高点。品牌的发展是非常有责任心的，在提高/增加为消费者带来好的服务同时，促进品牌更好的发展。产品风味独特，美味无比，备受消费者的喜爱。提供健康，营养、时尚、美味的产品，配以精美的包装，满足消费者的购买需求。我们对于加盟商也是本着非常负责任的态度，提高/增加加盟事业的更好发展，提高/增加加盟商更好的。好的产品，从提供多种食材，适合各个和各种年龄层次的人群。面条在，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条适合中午吃面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。

　　千味拉面为日式拉面，日本拉面源于。其雏形是为，明治时代神户、横滨等地的唐人街提供的中华面。千味拉面经过改良和创立的拓展道路，以丰富的产品、严格的质量管理、经济的价格、好的服务、精湛的烹饪技术，将纯正的美食传向，给国人带来健康、营养的日式拉面 。　　上世纪六七十年代，千味拉面在日本各地已经成为独特的食品文化。到八十年代后期，日本各地区都在研发别具地方特色风味的拉面。这些在日本各地发展起来的独特的拉面文化逐渐被定型，而千味拉面正是在此时发展并形成自己的特色。千味拉面的创始人佐藤一郎先生曾在横滨中华街学习拉面技艺。当时豚骨拉面在日本独领风骚，佐藤一郎先生汲取了豚骨拉面的精华自有工艺，坚信“好汤好面成就好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的长野拉面，名噪一时，成为日式拉面的领军品牌，深受当地居民的推崇与喜爱。　　千味拉面一碗面好不好吃，汤底起到决定性的作用。凡是吃过千味拉面的客人，印象深的莫属那浓浓的乳白色高汤，鲜美醇厚。也许很多客人不知道，在这美味的背后更加有价值的部分是在汤底中含有的多种营养成分，其中丰富也是重要的成分便是“骨胶原”，也叫胶原蛋白（HTC）。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，它也广泛存在于一般蛋白质性食物中。长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有一定的滋润作用。

　　《兰州牛肉面》纪录片是以在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义的纪录片。该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的说明，沉淀了历史的记忆。本片留学生吴秋成(音)在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义。该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的说明，沉淀了历史的记忆。本片留学生吴秋成(音)在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义。 　　拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面，是北方城乡具有地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的有名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。 　　随着行业的发展和市场的竞争，如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣(16384根)，而且在出条时也不同与平时抻面那样简单的抻拉，面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作，面条在师傅们的手中活了起来，时而如银蛇狂舞，抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪，令人拍案叫绝。尤以抻至一扣，师傅往往会将面的一端放在地上，另外一端拉过头顶，不停抖动，如瀑布般"飞流直下三千尺，疑是银河落九天"的呈现在食客面前，中华面食技艺的博大精深被被表演师展现得充分，使人无不震撼。目前有记录细的龙须面可抻至20扣以上，数目可达数百万根。