拉面加盟店排行榜

豚一拉面好不好?说到面食，传统的面食一直以来都是备受大家喜爱的，自古就有，传承至今，面有着很多美好的寓意，是深受国人喜爱的品牌，市场广阔，值得选择。豚一拉面在市场上推出，受到大家的关注，产品特色美味，时尚有品质，市场广阔，值得信赖。 豚一拉面不仅仅是一种美食，也彰显一种文化，有好的传承作用。豚一拉面的连锁餐厅均采用现代日式设计，陈列风格揉合传统日本风格及时尚元素，不但为顾客提供富有浓厚文化气氛的进膳环境，其统一的陈列和设计，更有助营造豚一品牌的一致性。 豚一拉面连锁餐厅的餐单新颖有趣，种类多样，能够迎合香港和顾客的不同口味喜好。我们以制造日式白汤底和拉面创创出新烹调方法，并定期检讨餐单，目前，豚一拉面的餐单已有超过60种常见食品可供顾客选择，而烹饪协会已测试及验证我们的猪骨汤拉面为健康营养食品。 豚一拉面是一个有品质的小吃，在传统的基础上不断创立，不断适应社会的发展，打造出来的这个面食是有特色的，也十分有品质，创立美味，市场广阔，值得选择。豚一拉面加盟市场广阔，创立不断，营养美味，人们经营更轻松。 豚一拉面之所以在市场独占鳌头，因为它特色明显。如今，拉面馆采取复合经营模式，店内不仅有拉面，还有特色小吃，还有可口的饮品。复合经营模式，不仅更好满足消费者的需求，还会提高店面的营业额。豚一拉面，传承千年文化，结合现代工艺，打造出口味独特的全麦面，备受国人推崇的健康养生面。

春芹拉面店名由来:“春”和“芹”字，分别取自店主和店主妻子名字中的后一字。合其成店名，体现了传统的“家和万事兴”思想。其服务态度使顾客充分感受到了客至如归的亲切。多年来以其独特的口味赢得了广大顾客的青睐。 1、种类：牛肉面，素面 2、味种：辛辣，清淡 3、份量：大碗，小碗 4、面形：细面，粗面，宽面，普通面（圆面） 5、配食：特色卤鸡蛋，卤香干，加量牛肉. 店中采用凭票序为顾客烹制顺序，避免了顾客厌烦的混乱，插队现象。（顾客来到店中，在柜台前选择自己喜欢的种类。顾客所选的种类皆记录在付费后所有的带有序号的票上，票一式两份。师傅凭票做面，顾客凭票领取）营业时间：早上11：00------下午1：30 下午5：30-20:00 餐饮市场中拉面占据了一部分重要的位置，在当今的社会中，做拉面生意也是得到了很多创业者的认可，做拉面生意的话，春芹拉面加盟就是非常不错的，总部在加盟前、加盟中、加盟后都会始终如一的帮助创业者，为创业者的事业助力，公司制造研发的酱汁、酱料，具有竞争优势，因其无法复制而深受广大加盟商的喜爱，适中的口味完全符合现代都市人对美食的追求，并得到大多数食客的认可。奕晨餐饮一直努力挖掘传统的健康饮食文化，结合现代都市人的生活习惯，创造出贴近大众需求的时尚美食主题餐厅。

舞心拉面继承日式拉面的优势，带给人们不一样的感受，自然是消费者乐意支持的。舞心拉面品牌有着自己的特色和优势，创业的机会相对来说也是比较多。对于这个项目有兴趣的朋友，可以多多看看小编的文章哦！ 舞心拉面坚持做地道的舞心拉面，由日本本部派遣食品研发技师到做全程指导培训，日本本部供应原装制造调味料，产品全球同步更新，舞心拉面拥有纯正的九州血统，全过程、多方面与日本本部同步。 日式拉面典范，舞心拉面独树一帜，既有不同一般的美味系列，也有别具一格的装修设计，“吸睛力”相当强，初入市场即释放耀眼光芒，成功聚焦众多食客以及创业者的目光，加盟店拓展不断。 不止特色拉面，更有米饭、小菜、套餐以及下午茶等系列，舞心拉面品类丰富多样，对消费市场构成非常强的吸引力，让拥有不同口味的人士都能对其趋之若鹜，坐拥市场基础广泛，创业者加盟可得更多空间。 九州传承 地道纯粹 浓厚骨汤由舞心拉面研发师亲自调制，每一种原料都经过舞心拉面研发师亲自把关挑选。采用日本本部原装制造调味料，精选猪骨熬制至白浊状态，骨汤纯正，叉烧只选用肥瘦匀称的猪肋肉，组合出地道的九州风味拉面。 多彩风味8N组合 舞心拉面日本本部的研发师在秉承日本舞心拉面的基础上，结合八种独特调味酱料，开发出了具有趣味性的新品——八色风味拉面，“8x8色的N+次方”8种特色拉面与8色风味酱球的任意组合，即可得到无数种不同口味不同颜色的拉面，每一次搭配都有意想不到的惊喜！ 丰富美食 必有所爱 除了特色舞心拉面，店铺还有米饭系列、超值套餐及儿童套餐系列、日式烹炸、小菜、汤类、煎饺蛋系列等，更有限时售卖的下午茶系列。品种多样丰富，满足消费者对日式料理不同的需求，增加品牌吸引力，舞心拉面不仅仅用拉面打动人心。 情景菜单 趣味体验 舞心拉面在坚持正宗舞心拉面的同时，更给顾客带来了全新的体验式消费，主推体验式餐饮，兜售参与感，推出VIP菜单、情景菜单等特色服务增强了用餐的趣味性，更是给顾客一种全新的消费体验。

　　北京马华牛肉面餐饮有限公司总裁马华表示，希望打造一个充满西域风情的民族特色餐饮而非快餐厅。坚决不做加盟店、不要外来加盟，拥有大量自有物业、强大后台体系和丰富产品线的马华就是这么任性。正在从北京走向全国的马华牛肉面，希望靠自有产业的良性发展，扎实打造清真餐饮的百年品牌。　　与市场上大量快餐性质的牛肉面馆不同，马华牛肉面的经营品种多达上百种。从价格实惠的粥、包子等早餐，到各种清真特色盖饭、小炒，再到烤串、小龙虾等各色宵夜美食，当然还有招牌牛肉面。事实上，百姓一日三餐连带宵夜，都可以在这里解决。 　　“我们不想将自己定位于快餐厅，希望打造的是一个充满西域风情的民族特色餐饮。”北京马华牛肉面餐饮有限公司总裁马华对北京商报记者表示。去年11月，马华牛肉面聘请了清真菜烹饪大师艾广富为传承技术总顾问，包括总厨在内的4名马华牛肉面厨师拜艾广富为师，学习清真烹饪技艺，进一步提升马华牛肉面清真菜的制作水平。 　　为了避免公众将马华牛肉面当成快餐店看待，马华透露，她准备将马华牛肉面的招牌统一更换成马华牛肉面，以树立和强化民族特色餐饮店的品牌形象。目前，正在装修筹备开业的马华牛肉面上海店，就已经在招牌中去掉了牛肉面三个字。 　　近几年，高端餐饮大幅受挫，定位于大众餐饮的马华牛肉面则在加速扩张。马华告诉北京商报记者，从1988年开出首店至今，经过27年的积累、演变与提升，马华牛肉面已经在资金、人才、知识等各方面，为加速扩张做好了准备。下一步，马华牛肉面将走出北京，进军全国一线城市。2018年，门店数量要达到100家，实现翻番。 　　事实上，从去年底到现在，短短半年多时间，马华牛肉面已经快速新增了十几家门店。 快的门店从接手到开业，只用了25天。马华坦言，这就是民营企业的优势。“看中一个物业，国有企业要经过层层审批，上班子会讨论是否可行。在我们这儿，我一个人拍板就算。”签协议时，马华就带着全套人马前去。签完字，测量、设计、运营等人员马上开始行动。“国企还没讨论完呢，我们这边都开业了。”

清真兰州牛肉拉面餐饮管理有限公司起源于金城兰州，博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经多年的精心调制和创立，迅速发展壮大，并形成了自己独特的汤料调制自有工艺，在提高/增加传统牛肉面好的基础上，推出了清真麻辣牛肉面、蔬菜营养牛肉面、清真炒面、清真干拌、清真特色小菜、清真制造卤牛肉、清真卤鸡蛋系列品种，使之更加适应人体营养平衡和健康需求，以全新的餐饮模式走向行业的前端。 清真兰州牛肉拉面牛肉面餐饮管理有限公司在与时俱进的路上不忘初心，坚持兰州拉面的原始特色：“一清二白三红四绿五黄”；具备牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐、香味扑鼻等特点。 我公司以传承古今特色美食，发扬饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习，改进与完善，创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，吸引大批行业内的餐饮、名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的策划团队和诸多顾问，把握牛肉面市场现状与消费趋势，整合创立，我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉，让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注，在发展中展现出品牌特色。

　　济南源动力餐饮管理咨询有限公司用忠诚、奉献、务实、创立的精神共同打造出源动力文化、诠释着源动力人帮助客户的成功是我们的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。源动力人作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功! 　　“做负责任的餐饮运营服务商”是济南源动力餐饮管理咨询有限公司为之奋斗拼搏的责任，源动力所有服务团队我们专注的服务，帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。 　　源动力因为我们每一个有着共同梦想信念的人凝聚在一起，不断地为它添砖加瓦，才得以羽翼渐丰。我们必将发挥“影响”的力量，影响整个企业积极正向的发展，给予周围的人改变和成长的机会。 　　企业终将在我们的共同呵护下，成长为遮风挡雨、枝叶繁茂的浩瀚森林，成为历史上取之不尽用之不竭的资源，让更多知己更多志同道合的人在这里健康快乐的成长，并影响到所有我们竭尽所能、可以极力影响到的环境正向积极的发展，这就是源动力的作用。 　　每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。

　　　　味千拉面徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店（其中7成在熊本县)。2011年7月，味千拉面承认公司拉面产品所用的汤底并非熬制的，而是用浓缩液勾兑而成的；11月上海市工商局在日前以反不正当竞争法为由，决定对味千进行行政处罚，罚款20万元。2012年2月，味千拉面被曝产品提价，公司方面回应称提价已有半年以上时间。味千（）控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。　　截至2012年底，味千的快速休闲连锁餐厅网络遍布120个主要城市的商业地段[1]，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。　　除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7,500个销售网点，遍布30多个主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等。　　味千的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌「味千拉面」美味、健康及可靠的合格声誉。　　味千采取全国统一管理。集团的产品获得质检局的多个QS(QualitySafety)认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。味千（）控股有限公司是快速休闲餐厅大的连锁经营商之一，日本“味千拉面”连锁店的与香港总代理，业务覆盖、香港地区和澳门地区。　　味千自1996年香港铜锣湾开业　　1997年春节，在深圳世界之窗公园内，停放着两辆中型货车大小的大篷车，这便是潘慰的投石问路之计——推车叫卖。　　1997年，味千拉面内地店——深圳华强北路店开业。　　2003年，潘慰创立食品(上海)发展有限公司。　　2007年3月30日，味千（）控股有限公司在港联交所主板挂牌，成为在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。　　2008年初，味千拉面全国167家门店的骨汤原汁、面条、原料，都采取统一采购、统一生产，门店的后厨只需进行后的简单再加工工序

　　如今，随着面食行业竞争压力的不断增加，创业者想要获得成功越来越困难。因此，不少创业者希望能够加盟来实现自己的创业梦想，而拉面刀削面就是一个很不错的选择！拉面刀削面品牌始创于2000年，属于拉面刀削面加盟总部旗下品牌，主要为消费者提供特色刀削面为主，自推出市场之日起就在面食行业占领有大量份额，知名度也不断高于同行业。随着品牌知名度的提升，拉面刀削面加盟越来越成为众多加盟商的，如今拉面刀削面品牌的加盟店已遍布全国各地，家家生意不错！心动不如行动，如果您也看好面食行业，想要开一家拉面刀削面加盟店，那就赶快行动起来吧！以下就是加盟拉面刀削面的详细信息，跟着小编一起来了解下吧！ 　　一直以来都是我国传统饮食中的一种，尤其在早餐期间，面条是很多人喜爱的选择。然而面条市场往往呈现一种无序的散营状况，如果此时有一家连锁加盟企业把面条经营整合一下，推出面条加盟连锁店，那么无疑是占据了面条市场的有利位置。基于此基础，拉面刀削面果蔬面吧加盟总部，推出了面条加盟店的概念，面馆地理位置选好了，生意自然火。 　　拉面刀削面，正宗山西面食，劲道顺滑，汤汁浓郁，口感，菜品精心搭配，用料讲究，更是物美质优，味道正宗，根本停不下来。本着选料严、制作精、香味佳、色形美而著称。以营养为准则，以绿色环保为基准，养师的精心调配，希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。 　　拉面刀削面采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。 　　美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，拉面刀削面深受都市人群喜爱。 　　拉面刀削面源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。拉面刀削面，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，拉面刀削面加盟项目让创业更简单，让致富更容易。

　　甘肃京穆兰餐饮文化管理有限公司成立于2010年，主要业务范围：酒店、中餐、牛肉面品牌加盟。　　京穆兰以清真餐饮为核心，以兰州拉面为先锋，致力于打造清真餐饮航母的雄心壮志。公司从2010年开始进入兰州牛肉面行业，经过4年多的运营，目前在兰州有多家直营店面，产品深受广大消费者的好评。从技术、管理、创立、研发、营销等方面，积累了大量的经验，并建立了一支强有力的技术和营销团队。　　在经历多年的静心调制迅速发展壮大，以全新的快餐模式走向社会的前端领域。甘肃兰州拉面的调料配制-包括多种名贵香料，以及名贵中草药，以秘不示人的特点对传统牛肉拉面的色泽口味予以拓展和进一步的升华，加以独特的熬煮技艺令唇齿留香，停箸不忘。甘肃兰州拉面的每种用料选择-产地，独立进货，范围横大江南北。　　2014年公司进入北京市场考察，起步加盟2千万元开设了4-6家直营店，顺利完成市场整体布局。经营模式：街边店和店中店。合作方式:联营、加盟两种方式。京穆兰将坐拥北京，辐射全国，做大做强兰州牛肉拉面这个大品牌，并把中华面迅速推向全国。　　兰州占国牛肉拉面奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以顾客满意为目标”的经营理念，以“一清、二白、三红、四绿”的地道风味赢得了金城乃至全国顾客的好评和赞誉，成为西北餐饮业的一束奇葩。　　兰州占国拉面坚定不移地走“标准化、连锁化、品牌化”之路，严格控制加盟数量，本着“加盟一家，成功一家”的原则，全力支持每一位加盟商。加盟占国牛肉拉面，可以得到总部的选址、装修、策划、技术、运营等多方面支持，充分扶持加盟商利益。

　　“苏式拉面”人深知“海纳百川才能奔腾不息”我们将持续加大“苏式拉面拉面”的宣传力度，加速新产品的开发并继续完善我们的售后服务机制，同时我们会对所有加盟商进行系统的多方面的职业技能培训，以确保每一个加盟店都能传承我们的企业文化与经营理念，让加盟商的经营永无后顾之忧。　　苏式拉面拉面是日本九州鹿儿岛有名的快餐食品连锁企业，根据制作食品的不同，店子遍布世界各地，并且在东南亚地区设立了海外分支机构。　　1996年苏式拉面国际经过多方勘查，非常看好这个很大潜力的市场在九州传统口味的基础上，加以创立，整合出独树一帜的风格，研制出更适合人口味的面食、快餐、即时小吃、及各式产品的基础原料，打造一条专业化的品牌之路。苏式拉面拉面特许经营总部，以丰富的产品，严格的质量管理，经济的价格，好的服务，精湛的烹饪技术。将纯正的东赢美食传向，给全国各地的美食家带来较好的美食“风暴”。　　苏式拉面国际股份有限公司是一个由外商独资的餐饮管理公司。“苏式拉面拉面”店创始于1968年，发源地是日本九州鹿儿岛，自负拥有九州"白汤之雄"的美誉，其独特的白汤采用猪大骨、各类鱼骨经长时间文火熬炖而成，含有大量的"软骨素"，对人体的骨骼钙质有着优佳的补充。“苏式拉面拉面”拥有优异的日本拉面产品与文化，目前在全球已开设近20多家连锁店。经营内容：苏式拉面日式拉面的原料生产销售日式拉面技术的推广和服务 我们的期望 我们期望给予每一位顾客优佳风味的食品和愉悦的用餐经验并且给顾客下次再来的价值，使顾客每次的光顾都有“YUM”的感觉。让苏式拉面拉面成为顾客心中的爱是我们的很高期望。　　我们期望给予员工充满关爱的家庭归属感，让所有员工都能成长发展;并对大家庭及别的成员的发展做出贡献，我们也期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴，包括加盟伙伴、供应伙伴等，同时我们也关爱社会。　　我们期望永远在市场中先进，拥有很好的人才及足够的财力做该做的事。我们要将苏式拉面拉面建成为全以至全世界成功的餐饮企业。我们期望保持优佳的收效状态让创业者愿意支持我们的成长我们也期望拥有世界优异的收银管理能力。　　我们的信念：　　坚持质量，追求不凡。我们坚信高质量的所作所为是成功的基础，我们对此决不妥协，并精益求精。回应市场，创立改进。我们不满足于现状，挑战自我，挑战团队，寻求更好的做法，深入了解顾客的需求并做出反应。双赢思维，坦诚沟通。我们坚信坦诚相待是互信的前提，合格的沟通是合作的基础，所以我们鼓励不同的见解，并努力透过沟通寻求优佳结果。

　　人口众多，是世界上的发展中，经济实力和人民的购买能力越来越强，在2008年就吃出了餐饮业6600亿的大市场，2015的餐饮业总产值将超过20000亿，是当之无愧的黄金产业，由此可以看出：的餐饮市场潜力是如此之大，在大城市中，人口集中的学校、小区、社区、工业区等基层地区也是有很多空白区。多大的空白区，就有多大的市场商机。??加盟小，实现目标快，。开清真拉面大盘鸡店起步所需面积不宜太大，选址：不选旺铺选本背街，一般以乡镇或者社区和三，四类街道。注意店的周围环境是否干净优美，此类商铺价格低，开清真拉面大盘鸡店不需要太大装修，只要把小店收拾的简洁大方，舒适卫生，用少的资金达到好的装修效果就行。先好好经营，经营好再逐渐扩大店的规模。 　　清真拉面大盘鸡操作简单，流程容易控制，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需大厨。清真拉面大盘鸡的制作不需要很多人工，一个小店也就两三个人就够了，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择清真拉面大盘鸡的好处。 　　清真拉面大盘鸡大盘鸡的配料选用二十多种稀缺草药，使鸡肉不但能够甜而不腻，香辣可口，而且还有清热清火的结果。清真拉面大盘鸡曾被烹饪协会、河南电视台等多家机构评为《中华名吃》、《全国绿色餐饮名店》、《中原炒鸡王》、《香香美食特别推荐餐饮》等上百个荣誉称号。传说大盘鸡是回民的清真小吃，曾经是专门做给清朝后宫的美食，后来后宫的老厨师将作法带到了紫窝堡，十七八年开始盛行，西部人经过多年潜心的学习和研究，终于调制出了一种美味的大盘鸡配料，为了纪念他的西部学习之旅，故而得名：《清真拉面大盘鸡》。咱河南有句俗语叫做：吃香的，喝辣的，才叫过的得劲，所以清真拉面大盘鸡很快就风靡了河南及中部地区，直至今日，一直饱受大家的喜爱。

　　兰州正宗老马拉面主营清真菜系，尤其是拉面，做的很是地道。面条筋道爽口，面条清透味鲜，牛肉也够分量，加上香菜，放入制造的辣椒油，味道很赞。老马拉面后厨必备的制作设备，均采用目前世界先进科技制作而成，这些制造设备在市场上很难寻其踪，总部会为您逐一配齐，让您的日后经营毫无后顾之忧。　　老马拉面，传承千年文化，在河北地区拥有超过十年的实体店经营经验，遍布全城，就开在炸鸡店、汉堡店的旁边，中华美食绝不亚于“洋快餐”，这在老马拉面身上就是极好体现。每年超过百万人次就餐，店店经营不错。　　美味的拉面，健康的餐饮，老马拉面不仅是面条劲道爽滑，而且骨汤相当美味营养，所以深受消费者喜爱。为了更好的满足市场需求，老马拉面招商项目正在进行中，诚邀有识之士的加入，共同打造品牌的美好明天，创造属于自己的财富事业。无论是从用料还是就餐环境，老马拉面都让客人感受一种难得的细腻和老板的良苦用心。招牌老马拉面汤味浓郁，拉面韧性十足、香Q爽口，让人一尝难忘。满满老马拉面面，热乎乎的一碗面下肚，通体舒泰。　　清爽的老马拉面拌面，打开你的味蕾，开启味觉的旅程，必将带给你不同于中餐的美味!老马拉面拉面，面条滑软，爽滑入口，肉质软嫩爽口，口感美味，让您回味无穷。　　原汁原味，美味健康，在老马拉面馆享受面条的劲道，感受骨汤的魅力。正宗的中式面馆，为消费者带来难以遗忘的味道，是广大消费者青睐的餐饮品牌。在这里，还有多种饮品供消费者选择，复合式经营带来多元化的，是个值得加盟的好项目。

　　西部华伊马氏拉面属地地道道的武冈卤味，做法讲究，其卤药包多达几十味卤药，；卤水芳香四溢，可以卤香干，鸡爪，火腿与各种豆类制品，调味酱分为香辣味和果酱味两种，香干原胚有大有小，色香味俱全，吃过的人都赞不绝口。　　西部华伊马氏拉面企业简介：　　长沙市荣辉食品有限公司是一家不错的餐饮管理企业，公司主营夏纪系列产品主要有：卤香干、卤火腿、卤鸡蛋、卤鸡爪四大主营项目、西部华伊马氏拉面不仅味道好吃，更是一种休闲时间的精神享受。2015年，是夏纪武冈卤香干发展的一年，公司在此感谢那些夏纪卤香干的忠实客户欢迎前来品鉴、学习考察。　　西部华伊马氏拉面牌介绍：　　西部华伊马氏拉面是具有地方特色的有名小吃，武冈卤香干的制作工艺手法精良，均由几十味卤料熬制而成的卤水小火慢卤使其香干充分入味，制作出来的卤香干气味反芳香，再在香干外表涂上精心制造的武冈调味酱，武冈卤香干味道十分美味，让人百吃不厌。　　武冈香干西部华伊马氏拉面制作工艺：　　黄豆去壳洗净后泡适当时间再加一定比例的水磨成生豆浆，接着用特质的布袋装好浆液，将生豆浆入锅煮沸，边煮边捞去上面浮着的泡沫，接下来就是武冈独门手艺，醋水点豆腐，制造的醋水分三次缓缓加入豆浆中，这个工艺十分考验豆腐师傅的功力，醋水量和加入的时机是决定豆腐优劣的关键要素。　　西部华伊马氏拉面市场分析：　　现如今在长沙街头巷尾武冈香干的零售摊点生意十分的不错，来往购买的络绎不绝。　　西部华伊马氏拉面种类齐全不仅主打卤香干，还有卤鸡蛋，卤火腿，卤肉丸子，西部华伊马氏拉面生意不受任何年龄阶段的限制，男女老少都喜欢吃，更不受任何地域限制在工厂周边，学校，商超等人流量聚集的地方都可以经营武冈卤香干。

　　北京西部马氏餐饮有限公司总裁马华表示，希望打造一个充满西域风情的民族特色餐饮而非快餐厅。坚决不做加盟店、不要外来加盟，拥有大量自有物业、强大后台体系和丰富产品线的马华就是这么任性。正在从北京走向全国的西部马氏，希望靠自有产业的良性发展，扎实打造清真餐饮的品牌。目前，西部马氏旗下有西部马氏牛肉面、西部马氏食府、西部马氏火锅、西北来顺四大品牌，共计45家门店。其中，24小时营业的西部马氏牛肉面占据七成份额，也是西部马氏未来发展的重点。　　与市场上大量快餐性质的牛肉面馆不同，西部马氏牛肉面的经营品种多达上百种。从价格实惠的粥、包子等早餐，到各种清真特色盖饭、小炒，再到烤串、小龙虾等各色宵夜美食，当然还有招牌牛肉面。事实上，百姓一日三餐连带宵夜，都可以在这里解决。　　“我们不想将自己定位于快餐厅，希望打造的是一个充满西域风情的民族特色餐饮。”北京西部马氏餐饮有限公司总裁马华对北京商报记者表示。去年11月，西部马氏聘请了清真菜烹饪大师艾广富为传承技术总顾问，包括总厨在内的4名西部马氏厨师拜艾广富为师，学习清真烹饪技艺，进一步提升西部马氏清真菜的制作水平。　　为了避免公众将西部马氏牛肉面当成快餐店看待，马华透露，她准备将西部马氏牛肉面的招牌统一更换成西部马氏，以树立和强化民族特色餐饮店的品牌形象。目前，正在装修筹备开业的西部马氏上海店，就已经在招牌中去掉了牛肉面三个字。

　　碗碗香面馆以面鲜、汤鲜、浇头鲜为特色，加上独特的自有工艺溶入中西餐饮文化精髓结合南北口味的特点，使产品根能满足现代人的饮食需求，浓淡相宜，色香味美。回味绵长、“色、香、味、形”俱全的上等面食。品尝一次使你食欲打开，纯正的口味能征服每一位消费者。　　经 营 模 式： 碗碗香面馆以米线、汤面、干面、酸辣粉，炒饭盖饭为主。滋补、美味的特色向工薪和广大的消费者味感做出食欲倍增的冲刺。装修方面以简单明快舒适卫生的整体新式快餐形象，达到很好的实感。绿野星踪西部碗碗香拉面总部以品牌优势和技术优势打造绿色，滋补创立，品牌优异的面馆加盟商，在消费者消费的同时品味到美食和文化的韵味。绿野星踪西部碗碗香拉面加盟总部以品牌和技术的优势令每位加盟者满意。　　投 资 优 势： 品牌全有特色碗碗香面馆以绿色环保滋补养生为理念，讲究科学、营养、味道、颜色等搭配原则。不同的汤配不同的菜精致诱人，令食客无可挑剔，成本低、小。总部开发时以简单鲜明的装修风格，独特自有工艺的科学搭配大大降低了装修和产品的成本，极大减少了创业初期和经营摸索的，真正成了低成本，高收银的轻松创业的加盟项目。　　加 盟 方 式： 加盟费：3800元 技术配置： 汤面、干面、米线、酸辣粉、炒饭、盖饭、碗碗香卤味、 开业赠品：服装4套，授权铜牌1快、全套技术操作手册，店面形象光盘1张 技术培训：技术培训来人现场3-5天学会为止，培训人数1-2人，理论讲解，亲手操作，轻松掌握全套操作技术。

　　牛肉拉面是全国有名的民族餐饮品牌，同时，加盟店和分店遍布安阳、南阳、开封、周口、商丘、新乡等地市。牛肉拉面，秉承中华传统美食，发扬民族饮食特色，制造自有工艺，面筋、汤肥而不腻，具有独特的口感和韵味，是伴随着很多老郑州人一起成长的、具有感情色彩的大众中式快餐美食。新世纪的牛肉拉面，更是精益求精，用心、专心、精心地保持并发扬传统的民族饮食文化，更好地服务每一位客户。“做老店，《杨》中华名吃”是杨记人不懈的追求!　　好吃的食品，更加注重加盟者的利益和要求，牛肉拉面品牌产品，创业者合格的加盟项目!其品牌有巨大的市场，并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践，具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。　　牛肉拉面更新鲜的口味，更好吃的美食，同时兼顾的的饮食要求。牛肉拉面寓意好，产品好，更有无限的发展前途!新鲜的美食，带来好的美食，让无数消费者为之疯狂。牛肉拉面更是成为众多创业者的创业优选　　牛肉面是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化的，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出正宗的牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品，以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格，也没有斑七驳八的“特色”，这就是文化。牛肉面早始于清光绪年间，系回族老人马保子牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，游人可随爱好自行选择。　　牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华优先面”。

　　正宗老马拉面主营清真菜系，尤其是拉面，做的很是地道。面条筋道爽口，面条清透味鲜，牛肉也够分量，加上香菜，放入制造的辣椒油，味道很赞。老马拉面后厨必备的制作设备，均采用目前世界先进科技制作而成，这些制造设备在市场上很难寻其踪，总部会为您逐一配齐，让您的日后经营毫无后顾之忧。　　老马拉面，传承千年文化，在河北地区拥有超过十年的实体店经营经验，遍布全城，就开在炸鸡店、汉堡店的旁边，中华美食绝不亚于“洋快餐”，这在老马拉面身上就是极好体现。每年超过百万人次就餐，店店经营不错。　　美味的拉面，健康的餐饮，老马拉面不仅是面条劲道爽滑，而且骨汤相当美味营养，所以深受消费者喜爱。为了更好的满足市场需求，老马拉面招商项目正在进行中，诚邀有识之士的加入，共同打造品牌的美好明天，创造属于自己的财富事业。无论是从用料还是就餐环境，老马拉面都让客人感受一种难得的细腻和老板的良苦用心。招牌老马拉面汤味浓郁，拉面韧性十足、香Q爽口，让人一尝难忘。满满老马拉面面，热乎乎的一碗面下肚，通体舒泰。　　清爽的老马拉面拌面，打开你的味蕾，开启味觉的旅程，必将带给你不同于中餐的美味!老马拉面拉面，面条滑软，爽滑入口，肉质软嫩爽口，口感美味，让您回味无穷。　　原汁原味，美味健康，在老马拉面馆享受面条的劲道，感受骨汤的魅力。正宗的中式面馆，为消费者带来难以遗忘的味道，是广大消费者青睐的餐饮品牌。在这里，还有多种饮品供消费者选择，复合式经营带来多元化的，是个值得加盟的好项目。

　　西北天天拉面加盟　　西北天天拉面餐饮管理有限公司是一家集牛肉面培训，牛肉面加盟，牛肉面拉面师傅培训为一体的专业餐饮公司。　　一碗汤、一碗面，在传说的追根溯源中流传，在久远的风雨沧桑中变迁，并在一代接一代的家族中传承。历经百年总结的秘方，经过百年代代的改良，如今己更名为《西北天天拉面》牛肉面现又重新走进了人们的视野。　　从不抬头看店名的你，当你端起画有敦煌壁画的大碗时，那你已经来到了兰州《西北天天拉面》牛肉面馆了。这个被牛肉面行业业内人士称为标杆形象的牛肉面、及这里的一切已经成为人们的茶余饭后谈论兰州美好生活真实写照。　　长长的面仿佛就是无数丝绸之路上的往返，是那样的情深意浓，这里的每一道工序都是那样的讲究，每一个细节都是那么的很好。一碗面，一百年的精工细作，他的口碑绝不是来自外表的浮华，而是来自内心的升华，他们用行动在传承祖辈的一颗初心，用慢火熬汤，去品味岁月，不忘祖训，用旺火煮面，去缔造品质传奇。　　来自明清时期的仿古青花瓷的现代风格的餐桌很好搭配，其风格总能唤起老兰州人孩子时的共同记忆。为扶持西北天天拉面牛肉面味道的纯正和更上一层楼，西北天天拉面餐饮管理有限公司总加盟1200万力求做很好的面。西北天天拉面拥有一批不错的管理人才和专业优异的研发团队，还有技术过硬的技师团队，决心要将西北天天拉面品牌发扬光大，延续无止。大骨熬制，肉香汤美、味道纯正。精选面粉、一清、二白、三红、四绿、五黄，面条筋道久泡不烂，入嘴爽滑且嚼劲十足。西北天天拉面牛肉面精选花椒、大料等三十余种上乘汤料，经制造调制后在那大碗里热气腾腾中，香气四溢，纯正的延续着西北天天拉面老兰州难得的味道。

　　兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高等宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。　　兰州拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。[1] 在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食。热锅子面，是马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。　　后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。可能赠汤环节早已省略了。　　1919他开了自己的店后，不用沿街叫卖了。马保子的清汤牛肉面店名气也大振，广泛流传于西北东乡族、撒拉族、保安族等民族中。兰州牛肉拉面以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。　　1925年，后由其子马杰三接管经营，马杰三继续在“清”字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。

　　马艾萨牛肉拉面公司是一家以餐饮时尚为发展理念的创立型公司，做为餐饮业具影响力的餐饮加盟连锁项目运营商，拥有着科学的市场营销模式，倡导简约、健康美食新潮流。旗下品牌有藤崎寿司、马艾萨牛肉拉面、煎饼赋、生果揸等多种连锁加盟餐饮项目，马艾萨牛肉拉面是公司又一新军品牌，打破国内市场，马艾萨牛肉拉面采用日本博多技术，坚持做地道的日本拉面，汲取了豚骨拉面的精华自有工艺，以猪骨为汤头，配制20多种制造原料，经大火熬制10小时以上，马艾萨牛肉拉面富含丰富的胶原蛋白及微量元素，滋补强身，美容养颜。 　　马艾萨牛肉拉面公司拥有成功连锁加盟经营管理模式，为加盟商解决一切经营中遇到的难题。奕晨餐饮创造了“以简单为美味，以自然为时尚”的文化理念，吸收传统美食的精髓，在产品上不断丰富创立、精益求精，致力于符合更多的消费人群。马艾萨牛肉拉面对原材料严格筛选，突出“健康、绿色、美味”，公司制造研发的酱汁、酱料，具有竞争优势，因其无法复制而深受广大加盟商的喜爱，马艾萨牛肉拉面结合现代都市人的生活习惯，创造出贴近大众需求的时尚美食主题餐厅。 　　马艾萨牛肉拉面丰富多样的品种满足了不同口味、不同喜好的消费人群，马艾萨牛肉拉面的口味繁多，以骨汤为基底，分别有豚骨原味、酱油、味噌、盐味、地狱等几种口味的拉面，多以叉烧肉、猪软骨、蛋类、玉米、海苔、笋干、昆布、海鲜等来搭配，汤头和面条的融合是优佳拉面的重头戏。