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广式烧鸭猪脚烤鸭深得师傅真传,堪称国内新派烤鸭行业先行者,独特自有工艺。广式烧鸭猪脚烤鸭脂肪含量低,蛋白质含量高,富含多种对人体有益的维生素,长期食用能滋阴补肾、健脾养胃,绿色健康食品。广式烧鸭猪脚烤鸭不仅醇香味美而且食用方便,不需要任何的外加调料,切开即可食用,适合现代社会快节奏生活的饮食特点。 广式烧鸭猪脚烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、卤味、风味凉菜、样样经典经典,广式烧鸭猪脚烤鸭一问世就以其独特的香味,外焦里嫩,口感爽滑的特点风靡整个上海滩,无论大街小巷,男女老幼,家庭主妇还是公司白领,有的闻香止步,有的慕名而来,即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。 广式烧鸭猪脚烤鸭制作方法独特,精选上等肉鸭,含有几十种名贵中药精心选料,科学自有工艺,定时腌制,风干后烤制,吃后不必担心发胖,广式烧鸭猪脚烤鸭富含B、E族维生素,可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化,是人体多余自由基的消除剂。广式烧鸭猪脚烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。广式烧鸭猪脚烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。广式烧鸭猪脚烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳,皮酥肉嫩、入味至骨,整只烤鸭无一处不是让人吮指回味,真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!意向加盟:603人 门店:46家 地区: 广东
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猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了潮州猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得人们喜爱的快餐饮品。 猪脚饭,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和"蹄筋、骨、肉的的错综复杂"体现得很好。 菜品特色猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了潮州猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮州人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。 作为烧腊人,谁的脑海里,没有一段与卤水有关的美味记忆;一份潮州猪脚饭卤水自有工艺,一锅浓重的卤水在灶头上,咕噜咕噜地翻滚着,把新鲜的食材放进去、拿出来后便是香浓四溢,仿佛拥有奇异的烹饪。 不管卤制什么原材料,尽量使用潮州猪脚饭卤水自有工艺,不但五香味更好,且没有腥味,卤料味道更好!就拿猪头皮,或是猪耳朵来说把,这两者的骚味都比猪脚重;所以卤制的时候,采用潮州卤水更为适合,因为其五香药材味重,去腥味去骚味能力更好;另外,录制猪头皮千万不能和猪脚一样,黏黏的,软软的;因为猪头皮和猪耳朵吃起来都要脆脆的,爽口十足才是好的。意向加盟:625人 门店:687家 地区: 广东
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福元记正宗隆江猪脚饭作为广州味之兴餐饮管理总部旗下的连锁品牌,福元记正宗隆江猪脚饭早已名扬业内,其经营的盖浇饭,猪蹄,猪手米饭等,更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系,而受到智慧者的热烈欢迎。 广州味之兴餐饮管理总部是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的机构。总部前身为深圳餐饮推广部,成立于二零零三年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 福元记正宗隆江猪脚饭是广东省的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了福元记正宗隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。 其实,福元记正宗隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其的健康养生中药材卤料自有工艺(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东惠来县隆江镇,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,晚餐好选择,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“好”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。福元记正宗隆江猪脚饭闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:576人 门店:41家 地区: 广东
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富临隆江猪脚饭餐饮管理总部旗下的连锁品牌,富临隆江猪脚饭早已名扬业内,其经营的盖浇饭,猪蹄,猪手米饭等,更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系,而受到的热烈欢迎。 富临隆江猪脚饭是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的机构。总部前身为深圳餐饮推广部,成立于二零零三年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 富临隆江猪脚饭是广东省的美食,得名于原产地--揭阳市富临县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了富临隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。 其实,富临隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其的健康养生中药材卤料自有工艺(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东富临县隆江镇,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,晚餐好选择,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“爽”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。富临隆江猪脚饭闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:594人 门店:20家 地区: 广东
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猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了潮汕猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得人们喜爱的快餐饮品。 猪脚饭,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和"蹄筋、骨、肉的的错综复杂"体现得很好。 菜品特色猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了潮汕猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。 作为烧腊人,谁的脑海里,没有一段与卤水有关的美味记忆;一份潮汕猪脚饭卤水自有工艺,一锅浓重的卤水在灶头上,咕噜咕噜地翻滚着,把新鲜的食材放进去、拿出来后便是香浓四溢,仿佛拥有奇异的烹饪。 不管卤制什么原材料,尽量使用潮汕猪脚饭卤水自有工艺,不但五香味更好,且没有腥味,卤料味道更好!就拿猪头皮,或是猪耳朵来说把,这两者的骚味都比猪脚重;所以卤制的时候,采用潮州卤水更为适合,因为其五香药材味重,去腥味去骚味能力更好;另外,录制猪头皮千万不能和猪脚一样,黏黏的,软软的;因为猪头皮和猪耳朵吃起来都要脆脆的,爽口十足才是好的。意向加盟:551人 门店:146家 地区: 广东
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潮汕正宗隆江猪脚饭的门店装修风格简约明了,沿用猪脚饭的大红色为主色调,在色彩明亮的橙黄吊灯的映衬下,让人眼前一亮,形成了独特的品牌标识。除了超级猪脚饭之外,潮汕正宗隆江猪脚饭还推出了酱香牛大骨饭、香喷喷鸡腿饭,潮汕正宗隆江猪脚饭隶属于广东新世纪餐饮管理有限公司,公司创立于2019年,在市场的发展中一直致力于注重自身的品质保持与时尚改革,针对现代市场推出了非常多的后续项目,公司设立多个部门,以更加完善的品质服务为消费者们服务。潮汕正宗隆江猪脚饭加盟连锁品牌是公司推出的人气猪脚饭商机项目,生意不错,沁过香料卤汁的猪脚色泽红润油亮,每一寸胶质和蹄筋都裹上咸鲜微甜的酱汁,一整块猪蹄码在冒着热气的香软白米饭上,味蕾食欲瞬间被勾起,酱汁从饭尖渗入,每一颗米粒变得鲜香油亮,一口酱香四溢,一口肥而不腻,一份超级猪脚饭搭配鲍鱼猪肉汤上桌,超大超满足,简直让人欲罢不能。 在现代快餐行业发展中,关于潮汕正宗隆江猪脚饭加盟的市场生意也是很好的,所以很多人都开始逐渐地走上了大众的消费市场,生意很是不错。潮汕正宗隆江猪脚饭加盟打造更多的实力发展,也成功打造了更多的加盟生意选择,市场发展相当好。潮汕正宗隆江猪脚饭超级大猪脚饭,生意更加好,实现更多的创业需求,行业发展更好,潮汕正宗隆江猪脚饭超级猪脚饭在食材上也有严格的要求,选用的是双汇、正大供应的品质猪肉。同时,潮汕正宗隆江猪脚饭还提出了"卤四锅,不隔夜"的行业标准,坚持门店现卤,新鲜出炉,绝不隔夜。意向加盟:501人 门店:100家 地区: 广东
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安可卢万峦猪脚是台湾的有名小吃,源自于屏东县,据传1981年春节前后,当时的总统蒋经国至万峦乡旧市场内视察,曾前来海鸿饭店品尝猪脚,也为安可卢万峦猪脚打响知名度。屏东县并非以风景名胜出名,而是以风味的猪脚名闻全台湾,路过此地的游客莫不顺道下车品尝,更不乏专程前来采购者。 安可卢万峦猪脚集中在派出所旁的民和路,其中以林海鸿的海鸿饭店较有名,是安可卢万峦猪脚的创始者。安可卢万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料,待送入嘴巴,油腻全消的猪脚尝来开胃爽口,吸引众多饕客不远千里而来。 历史 安可卢万峦猪脚发扬人是王依悌先生,别号一已师,福建省福州人,少年即拜师学艺,凡举雕刻,拳武艺,烹调美食,样样精通。民国三十七年落脚屏东县万峦乡,开设食堂为生,并开始卤制猪脚贩卖。之后由林海鸿的海鸿饭店及堂妹林陈玉妹的林家安可卢万峦猪脚在当地推广而慢慢的广为人知,也引发了许多同乡的村人加入了经营卤制猪脚的行列。 早期当地百姓以务农为主,乡内有多处客家村落,主要农作物为槟榔。当地知名的猪脚店有海鸿饭店、熊家猪脚、林家猪脚、李家猪脚、万泰猪脚店、万佳猪脚店、艺脚店、大人物猪脚店等,其中较早设立的餐厅为林海鸿在1949年所创设的海鸿饭店。 2004年时,屏东县政府在民和路、褒忠路一带处开辟安可卢万峦猪脚街,并铺设约100米的镂花路面,其路面印有地区导览图,由客家蓝衫、槟榔及猪脚等图形拼凑而成。意向加盟:683人 门店:325家 地区: 广东
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金记隆江猪脚饭作为广州的知名连锁品牌,金记隆江猪脚饭早已名扬业内,其经营的盖浇饭,猪蹄,猪手米饭等,更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系,而受到创业者的热烈欢迎。 金记隆江猪脚饭是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。总部前身为深圳餐饮推广部,成立于二零零三年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 金记隆江猪脚饭是广东省有名的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了金记隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。 其实,金记隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其制造的健康养生中药材卤料自有工艺(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东惠来县隆江镇,历史悠久,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,晚餐好选择,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“爽”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。以老广记为代表的金记隆江猪脚饭闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:649人 门店:23家 地区: 广东
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林记正宗隆江猪脚饭作为广州味之兴餐饮管理有限公司旗下的知名连锁品牌,林记正宗隆江猪脚饭早已名扬业内,其经营的盖浇饭,猪蹄,猪手米饭等,更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系,而受到加盟者的热烈欢迎。 广州味之兴餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。总部前身为深圳餐饮推广部,成立于二零零三年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 林记正宗隆江猪脚饭是广东省的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了林记正宗隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。 其实,林记正宗隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其的健康养生中药材卤料自有工艺(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东惠来县隆江镇,历史悠久,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,晚餐好选择,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“爽”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。林记正宗隆江猪脚饭闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:725人 门店:100家 地区: 广东
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潮汕隆江猪脚饭原味汤粉王作为广州味之兴餐饮管理有限公司旗下的知名连锁品牌,潮汕隆江猪脚饭原味汤粉王早已名扬业内,其经营的盖浇饭,猪蹄,猪手米饭等,更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系,而受到热烈欢迎。 广州味之兴餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。总部前身为深圳餐饮推广部,成立于二零零三年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 潮汕隆江猪脚饭原味汤粉王是广东省的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了潮汕隆江猪脚饭原味汤粉王,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。 其实,潮汕隆江猪脚饭原味汤粉王深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其健康养生中药材卤料(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东惠来县隆江镇,历史悠久,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“爽”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。以老广记为代表的潮汕隆江猪脚饭原味汤粉王闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:557人 门店:300家 地区: 广东
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潮蹄隶属于广州潮蹄餐饮服务有限公司,猪脚饭作为广东美食,多年来的市场也保持着高速的增长,我们潮蹄猪脚饭一直在努力成为广东猪脚饭品牌化的道路上。 我们致力成为猪脚饭品类的好品牌,让猪脚饭名气遍地开花,让潮蹄猪脚饭向连锁化、企业化迈进。 经过了多年时间的打磨,潮蹄猪脚饭的技术、经营模式、标准化体系、人才管理计划等日益成熟与完善,我们抱着对消费者和品牌负责的心态,接下来会带领团队,不再是一味追求发展的速度,而是从理念上开始升级,以客户需求为导向,不断落实升级版本,去追求发展的质量,重视品质,构建核心竞争力。 终我们会形成属于我们潮蹄猪脚饭的品牌文化和韵味,让消费者在平凡的日子里,都有我们潮蹄猪脚饭的陪伴。 潮蹄猪脚饭融合了市面上的潮流小吃,品类丰富,真正实现了、排骨店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一,致力于打造属于我们人自己的小吃。潮蹄猪脚饭菜品大众,取材方便,原材料成本低,无需专业厨师,合作即可开店,节省人工费。潮蹄猪脚饭融入药膳,辅以陈年高汤,潮蹄猪脚饭让食客在享受美味的同时,也提高了自身的体质。潮蹄猪脚饭古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,潮蹄猪脚饭不断开发新产品,给加盟店增加客源。 潮蹄猪脚饭多样的美食特色,多重的美味享受,只需2万多元,你也可以成为潮蹄猪脚饭加盟商的一员潮蹄猪脚饭给有梦想的加盟人提供广阔平台,无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求,潮蹄猪脚饭多样化产品及销售模式更受食客们青睐。意向加盟:557人 门店:100家 地区: 广东
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隆昌猪脚饭是广东省有名的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆昌镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆昌猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。其实,隆昌猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其独特的健康养生中药材卤料配料(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚本身就具有壮腰、补膝和美白肌肤之作用,可用于肾虚所致的腰膝酸软以及皮肤素沉着、肤色偏黑等症状,对于经常性的四肢疲乏周身无力脚部抽筋、肢体麻木等症状具有一定的作用,特别有助于年轻人的强骨壮身,所以自古猪脚就非常受人们的欢迎,而隆昌人民对猪脚吃法的独特理解与创意,使隆昌猪脚流传万方,深受各地人民的欢迎。北有烤鸭,南有隆昌猪脚,如今隆昌猪脚饭已成为广东的象征与符号。 隆昌猪脚饭是美食,拥有悠久的历史和传承,多年来,经过不断对美食的研发创立,开发出更多的搭自有工艺案,获得更多搭配系列的美食,获得消费者的喜爱和追捧。隆昌猪脚饭是广州的特色美食,拥有极高的市场影响力和市场号召力,多年来的发展,网罗了一大批忠实的消费者,获得消费者普遍的肯定,也获得市场高度的认可,被广泛的推广。 隆昌猪脚饭鲜美的味道结合软糯的口感,再配以清香的米饭,共同组合成为绝妙的美味,具有不腻口、清醇的香味是广州地区的招牌美食,获得极高的是市场销售额,被广泛的推广。同时,隆昌猪脚饭所使用的肉类炖煮时,精心添加了数十种中草药,经过文火慢炖,获得口感味道浓香、养生滋补等结果,获得餐饮市场的高度推崇,成就了品牌极高的知名度。意向加盟:713人 门店:300家 地区: 广东
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猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。 说起猪脚饭,有名的就是腾星猪脚饭了,澄海东里有一家颇有名气的专门经营猪脚饭的大排档,店里摆设整洁干净,食客们都冲着这家有名的"猪脚饭"而来。周日赶在闲暇时刻,来品尝传说中"猪脚饭"的美味。据老板介绍,猪脚饭初次起源于东里的街边大众食品--半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手工艺卤制的猪脚饭供顾客食用。说起猪脚饭,不妨先说米饭的制作,东里猪脚饭选用品质泰国香米煮饭,饭软滑而富有弹性、入口香气四溢。而猪脚的制作,则需作一番繁述。 腾星猪脚饭至上世纪80年代初才走上了规模化经营之路,正式登上大雅之堂。卤猪脚除供应店前顾客外,许多餐厅酒楼也慕名纷纷上门订货,好多顾客还特地购买卤猪脚捎给远在广州、深圳、香港、台湾等地的亲友,供不应求。选料方面,店家特选皮白浑圆之猪后脚,因猪后脚较之前脚瘦肉较少,有利于久熬而肉不散。将猪后脚用刀破瓣,再每隔1厘米横一刀至骨断皮连。猪脚的卤制过程是在陈年老卤汤的基础上,酌量加入上好的酱油、冰糖、八角、豆蔻、丁香、香菇、大蒜头等材料,猛火煮开后放入猪脚,半个小时后改为小火熬煮,约3个多小时整个猪脚香汁渗透、皮肉软烂,即可熄火。待卤汤凉却后捞去上层凝结之猪油,然后装入砂锅,一般每一个砂锅装4只猪脚,再用保鲜膜覆盖砂锅口后置于冰柜冷藏结冻即成。意向加盟:689人 门店:865家 地区: 广东
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憨二哥隆江猪脚饭融合了市面上的潮流小吃,品类丰富,真正实现了、排骨店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一,致力于打造属于我们人自己的小吃。潮味憨二哥隆江猪脚饭菜品大众,取材方便,原材料成本低,无需专业厨师,合作即可开店,节省人工费。憨二哥隆江猪脚饭古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,不断开发新产品,给加盟店增加客源。 憨二哥隆江猪脚饭出餐速度快,超高的翻台率,多元化运作,24小时立体运营,店售+外卖+网络销售的组合,天天都有回头客。憨二哥隆江猪脚饭无需经验,无需大厨,专业营销团队和营销方案,让你快速掌握技巧。憨二哥隆江猪脚饭融入药膳,辅以陈年高汤,让食客在享受美味的同时,也增强了体质。憨二哥隆江猪脚饭在很短时间内就拥有了众多回头客,人气颇高。 憨二哥隆江猪脚饭总部免费为加盟商的专业店面提供装修设计、颜色搭配、字体型号,原材料进货渠道、厨具市场信息,让加盟商可以在当地购买,既省了运费,更省却了那些总部环节的加价,主要的是减轻了加盟商的资金压力。除此之外,憨二哥隆江猪脚饭加盟总部还免费赠送一套油炸设备供加盟商备用。 其实,憨二哥隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其制造的健康养生中药材卤料自有工艺(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东惠来县隆江镇,历史悠久,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,晚餐好选择,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“爽”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。以老广记为代表的憨二哥隆江猪脚饭闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:705人 门店:34家 地区: 广东
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猪脚猪脚饭融合了市面上的潮流小吃,品类丰富,真正实现了、排骨店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一,致力于打造属于我们人自己的小吃。猪脚猪脚饭菜品大众,取材方便,原材料成本低,无需专业厨师,合作即可开店,节省人工费。猪脚猪脚饭融入药膳自有工艺,辅以陈年高汤,猪脚猪脚饭让食客在享受美味的同时,也提高了自身的体质。猪脚猪脚饭古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,猪脚猪脚饭不断开发新产品,给加盟店增加客源。 猪脚猪脚饭多样的美食特色,多重的美味享受,只需2万多元,你也可以成为猪脚猪脚饭加盟商的一员猪脚猪脚饭给有梦想的加盟人提供广阔平台,无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求,猪脚猪脚饭多样化产品及销售模式更受食客们青睐。 猪脚猪脚饭出餐速度快,超高的翻台率。猪脚猪脚饭多元化运作,24小时立体运营,店售+外卖+网络销售的更强组合,天天都有回头客。猪脚猪脚饭无需经验,无需大厨,专业营销团队和营销方案,让你快速掌握技巧。餐饮业都是亘古不变的发展潜力和稳定的行业,统计局2011年统计,餐饮业实现实现目标20543亿元,同比增长率16.9%,在国内具发展潜力的10大行业中,餐饮业傲居榜首。 猪脚猪脚饭总部免费提供加盟商的专业店面装修设计、颜色搭配、字体型号,原材料进货渠道、厨具市场信息,让加盟商可以在当地购买,既省了运费,更省却了那些总部环节的加价,主要的是减轻了加盟商的资金压力,本公司还免费赠送一套油炸设备供加盟商备用。意向加盟:632人 门店:200家 地区: 广东
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卤小岩猪脚饭作为老广记餐饮管理有限公司旗下的知名连锁品牌,卤小岩猪脚饭早已名扬业内,其经营的盖浇饭,猪蹄,猪手米饭等,更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系,而受到创业者的热烈欢迎。 老广记餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。总部前身为深圳餐饮推广部,成立于2003年,在属于较早的一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练内功、狠抓品质。 卤小岩猪脚饭是广东省有名的美食,得名于原产地--揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了卤小岩猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。 其实,卤小岩猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其制造的健康养生中药材卤料自有工艺(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈皮等有益于健康养生的上等中药材),猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 猪脚饭源于广东惠来县隆江镇,历史悠久,风味独特,香滑爽口,嫩而不肥,营养健康,色、香、味俱全,男女老少皆宜,是众多白领和员工中餐,晚餐好选择,由珠三角逐渐风靡至全国各地,人人吃过后都说一个字:“爽”!。 学会猪脚饭,城市农村好创业。以老广记为代表的卤小岩猪脚饭闻名遐迩、卤水地道、市场广阔、操作简便、饭肉一盘、常吃想吃,是开店好项目,尤其适宜中小餐饮创业。意向加盟:727人 门店:320家 地区: 广东
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湛江正宗猪脚饭是出门在外的广东人心心念念的美食,迄今已有一千多年的历史,在广东地区无人不知,无人不晓。猪脚作为食材是作用很多的,滋补养颜,强身健体。湛江正宗猪脚饭起初是由做猪脚饭带来的灵感,当时的一味名厨由此精心钻研,终于研发出了这款人人交口称赞的美味猪脚。 猪脚本身就具有壮腰、补膝和美白肌肤之结果,可用于缓解肾虚所致的腰膝酸软以及皮肤素沉着、肤色偏黑等症状,对于经常性的四肢疲乏周身无力脚部抽筋、肢体麻木等症状具有一定的防范感觉,特别有助于年轻人的强骨壮身,所以自古猪脚就非常受人们的欢迎,而隆江人民对猪脚吃法的独特理解与创意,使隆江猪脚流传万方,深受各地人民的欢迎。北有烤鸭,南有隆江猪脚,如今湛江正宗猪脚饭已成为广东的象征与符号。相传,湛江正宗猪脚饭已有一千多年的历史。据说一开始并不叫湛江正宗猪脚饭,而只叫猪脚饭。由一位有名的厨师经过多年的研究才创造出了这道人人喜爱的美食。 猪脚本身就具有壮腰、补膝和美白肌肤之结果,可用于治肾虚所致的腰膝酸软以及皮肤素沉着、肤色偏黑等症状,对于经常性的四肢疲乏周身无力脚部抽筋、肢体麻木等症状具有一定的感觉,特别有助于年轻人的强骨壮身,所以自古猪脚就非常受人们的欢迎,而隆江人民对猪脚吃法的独特理解与创意,使隆江猪脚流传万方,深受各地人民的欢迎。北有烤鸭,南有隆江猪脚,如今湛江正宗猪脚饭已成为广东的象征与符号。相传,湛江正宗猪脚饭已有一千多年的历史。据说一开始并不叫湛江正宗猪脚饭,而只叫猪脚饭。由一位有名的厨师经过多年的研究才创造出了这道人人喜爱的美食。意向加盟:607人 门店:230家 地区: 广东
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一卤一碗烧卤饭猪脚饭是一个具有潮汕风味的快餐连锁加盟品牌,它以潮汕卤猪脚为主打,传承潮汕特色的卤味工艺,其口味具有香辣、醇厚的特点,搭配软糯的米饭,口感更佳,不止有主打的猪脚饭,还有各类鸭肉饭、鹅肉饭、大肠饭、猪排骨饭等多元化的卤味快餐美食,带给广大食客一场味蕾的盛宴。 一卤一碗烧卤饭猪脚饭有着卤料,其主打的猪脚饭风味独特,肥而不腻,汤汁醇厚,而且荤素搭配,十分健康,深受食客们的好评和追捧。一碗刚端上桌的猪脚饭立马就会从色香味等方面瞬间吸引你,满满的猪脚包含了猪肉和猪皮部分,颜色十分诱人,搭配着青菜、酸菜以及汕头特色的柔肠,色彩缤纷,令人食欲大增。 一卤一碗烧卤饭猪脚饭选用的都是高品质的新鲜猪脚和猪肘,经过熬煮足够的时间,其猪脚肥而不腻,瘦而不柴,软糯可口,香气奇特,非常下饭。为了达到口感,一卤一碗烧卤饭猪脚饭卤制猪脚和猪肘时有着非常严格的火候和时间控制,这样做出来的猪脚肉质软烂,汤汁香醇,猪皮柔嫩又不失劲道的口感,满满的胶原蛋白令人十分满足,而且肥而不腻,搭配着青菜令人不知不觉就吃下了一大碗呢! 全天24小时爆单品类,食材易标准化、无厨师、无明火,标准化操作工艺与流程,高效厨房动线设计,设备实现餐品预制,2分钟出餐快。为追求其口味又可满足大众需求,特聘潮汕名厨打造自主研发团队,遵循并改善百年传统卤制技艺,精选原料、独特卤汁,将创意性、时尚化的潮汕特色卤味呈现于市。意向加盟:689人 门店:375家 地区: 广东
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北海徐记猪脚粉是当地有名的"早餐",当地人基本上是百吃不厌。北海徐记猪脚粉特色的就是原味猪脚,清香滑口,不油腻,算是爱吃肉的人一种美食!大米是人必须感恩的粮食,它养育了動劳善良的人,拥有它,才觉得生活踏实。一碗白米饭的恩情远比一顿山珍海味来得实在。爱吃米的人,也会爱上一切米制品,比如年糕、发糕、米粉。不管米变身成什么食物,都能释放出大米的香味,那是我们熟悉的味道。米粉,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,是南方地区流行的小吃,在每个地区都做着或多或少的变身。 河源米粉,也叫河源米丝。细如线丝,细而不断,久煮不烂,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,是每个河源人对“米粉”这一形象的固有认知。河源的猪脚粉香飘四溢,让人吃了还想吃,主要秘密在于猪脚。据北海徐记猪脚粉的刘师傅介绍,猪脚起码要熬炖 6-7 个小时,然后将猪脚和汤水分开,保持猪脚的嚼劲以及肉质、胶质的鲜美和爽滑。每家猪脚粉店的猪脚看起来做法都差不多,但老顾客一口就能吃出这家猪脚粉味道是否正宗。先将猪脚放进开水中煮2分钟捞起,用冷水冲洗至冷却,清理猪脚的血水污水和肉骚味,让猪脚更加爽口美味。将处理好的猪脚加上配料重新放进压力锅中熬煮,每家店煮猪脚的时间和配料都不一样,但基本大同小异,只是味道上的区别。猪脚煮熟后单独捞起备用,将米排粉泡软。待客人点餐后,把米排粉放到开水上烫熟放到碗里,再把猪脚放到米排粉上,浇上熬制多时的高汤,撒上葱花就是一碗原汁原味地地道道的北海徐记猪脚粉。猪脚不腻爽口、汤浓味鲜。 刘师傅还说,其中辣椒圈与猪脚粉是 "拍档",他们自己炒的辣椒更加香气逼人,同时有一些人还喜欢加点酸菜。猪脚粉于河源本地人而言,百吃不厌。意向加盟:687人 门店:100家 地区: 广东
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猪脚饭作为广东美食,多年来的市场也保持着高速的增长,我们潮帅大碗猪脚饭一直在努力成为广东猪脚饭品牌化的道路上。 我们致力成为猪脚饭品类的好品牌,让猪脚饭名气遍地开花,让潮帅大碗猪脚饭向连锁化、企业化迈进。 经过了多年时间的打磨,潮帅大碗猪脚饭的技术、经营模式、标准化体系、人才管理计划等日益成熟与完善,我们抱着对消费者和品牌负责的心态,接下来会带领团队,不再是一味追求发展的速度,而是从理念上开始升级,以客户需求为导向,不断落实升级版本,去追求发展的质量,重视品质,构建核心竞争力。 终我们会形成属于我们潮帅大碗猪脚饭的品牌文化和韵味,让消费者在平凡的日子里,都有我们潮帅大碗猪脚饭的陪伴。 潮帅大碗猪脚饭融合了市面上的潮流小吃,品类丰富,真正实现了、排骨店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一,致力于打造属于我们人自己的小吃。潮帅大碗猪脚饭菜品大众,取材方便,原材料成本低,无需专业厨师,合作即可开店,节省人工费。潮帅大碗猪脚饭融入药膳,辅以陈年高汤,潮帅大碗猪脚饭让食客在享受美味的同时,也提高了自身的体质。潮帅大碗猪脚饭古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,潮帅大碗猪脚饭不断开发新产品,给加盟店增加客源。 潮帅大碗猪脚饭多样的美食特色,多重的美味享受,只需2万多元,你也可以成为潮帅大碗猪脚饭加盟商的一员潮帅大碗猪脚饭给有梦想的加盟人提供广阔平台,无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求,潮帅大碗猪脚饭多样化产品及销售模式更受食客们青睐。意向加盟:511人 门店:326家 地区: 广东
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