重庆老火锅加盟店排行榜

　　说到吃火锅，你一定会说，地道火锅还属重庆火锅。现在火锅品牌使不少，但是很多已经失去了本来的风味，重庆味鼎美老火锅依旧守住本心，做法依然是重庆老做法，做出来的火锅，麻辣十足，营养十足，受到了广大的食客们追捧。加盟重庆味鼎美老火锅加盟品牌，您可以直接将重庆地道火锅秘方带回家，造就您财富人生。重庆味鼎美老火锅加盟店承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开重庆味鼎美老火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。重庆味鼎美老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。 　　重庆味鼎美老火锅加盟品牌有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等多方面的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!重庆味鼎美老火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。现在的人们吃饭、聚会都喜欢选择重庆味鼎美老火锅，因为重庆味鼎美老火锅的美味加上啤酒的润色简直是人间的佳品。重庆味鼎美老火锅制作出来的风味相当的具备特色，而且味道尤其的正宗，真的是有智者风范呢! 　　现在加盟重庆味鼎美老火锅，创业的商机。重庆味鼎美老火锅的红汤锅底是依照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料提高/增加未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。重庆味鼎美老火锅有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，让您轻装上阵，坐拥成功!现在您知道了吃火锅还是重庆火锅经典地道，做火锅生意，还属重庆味鼎美老火锅加盟品牌，多年来，从味鼎美走出的成功者一个又一个，他们都是您接下来创业的典范。加盟重庆味鼎美老火锅加盟品牌，总部会将自身的创业经验告诉给您，让您不操心创业，抢占市场商机，获得无限财富。

　　喜欢吃火锅的人可千万不要错过重庆渝厨老火锅哦！正宗的口感，辣而不腻，香而不燥，让男女老少们个个沦为它的忠实粉丝。无论您的口感是怎样的，在这里，都能找到心满意足的味道哦！一起来感受下它的品牌魅力吧！　　重庆渝厨老火锅品牌介绍：　　虽然市场上的火锅品牌层出不穷，但是重庆渝厨老火锅就是能很好地立足于餐饮市场，成为市场上的一朵奇葩。重庆渝厨老火锅集团下辖重庆美蛙鱼头连锁、休闲茶餐厅、重庆火福底料食品加工、食品物流物流、美蛙养殖合作、等产业，业务范围涵盖餐饮、食品加工、娱乐、装修装饰、物流、软件等多个领域。　　重庆渝厨老火锅　　无论大江南北，都有重庆渝厨老火锅加盟店的身影。是的，这个品牌已经在全国范围内遍地开花。企业以经营重庆美蛙鱼头火锅，椒麻鱼火锅为特色，并获得由烹饪协会颁发的全国绿色餐饮企业。目前在全国及海外市场拥有近80家连锁分店，年合并营业额逾2亿元、员工3000余名。　　火锅的品种有很多，重庆渝厨老火锅当然也不例外。全面满足您的味蕾，它真的做到了。丰富的产品系列，分别是清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。　　如此美味，如此人气火锅，您真的要错过吗？天气渐渐降温了，又是吃火锅的大好时节了。一家人围着一个大火锅，享受美味，享受家庭的温暖，多么的惬意十足啊！重庆渝厨老火锅，今天，您吃了吗？

　　近几年来，家家户户的生活条件都好了，餐桌上各种大鱼大肉应有尽有，赵家院子老火锅采用好的肉类与蔬菜为原材料，配以多种中药材配料，科学地调配中药自有工艺，经过：泡、烧、焖、煨等十几道工序精心制造而成，使其传承川派火锅麻辣鲜香精髓之余，同时具有养身健脾之结果。加盟赵家院子老火锅，难度小、收银大，更有实力总部全程保驾护航，降低商家开店创业的。 　　随着时间的流走，很多事、物以及生活习惯都发生了变化，但是火锅这种美食，谁不喜欢吃。春分清内热；夏至除燥热；秋时聚敛；冬至滋补，堪称老少皆宜，四季皆可享用的养身之美食。赵家院子老火锅在重庆受到众多人的认可，享用之人均表示：口齿留香、浓淡相宜、麻辣相称、久吃不厌。赵家院子老火锅经过长时间的发展，在当地甚是不错，制造手艺也得到人们的认可。 　　鲜香味美的火锅，人人都爱吃，市场自然不错，说起赵家院子老火锅，也许很多消费者还是比较耳熟能详的，据了解，它以卓尔不群的品牌优势，诠释一种全新的现代养生火锅形式，让对美食一向挑剔的都市人为之倾倒，打造出不朽的美食神话。赵家院子老火锅在传统川渝火锅的基础之上进行了创立改进，结合了不同地区的消费者的口味需求，推出了老火锅、清汤火锅、炖汤系列等丰富多样的食品。 　　现在，人们吃过的特色美食有很多，所以一般的美食满足不了现代人的需求，赵家院子秉持“传统正宗、绿色健康、品质至上、服务、诚实守信”宗旨，坚持“传承美食文化、行家庭式管理、创人性化服务、扬诚信之善名”的经营理念，走正宗地道、绿色自然、麻辣鲜香、品质至上的产品思路，根据秘方精心调制市场难以复制的独特原料自有工艺、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。 　　在忙碌了一天之后，约上三两个知己好友，一起聚在火锅桌旁，在享受美食时分享生活中的喜怒哀乐，汤料讲究，食材新鲜。赵家院子老火锅在经过几年时间经营，不断的改善和提高，同时传承了祖辈传统的做法，制作不添加任何添加剂、色素香料，纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香，底味醇厚汤色红亮，且醇香绵长的汤料。 　　一个美食品牌，想要获得消费者的赞美肯定要有与众不同的特色，赵家院子在原有的麻、辣、鲜、香的基础上，深入挖掘川味老火锅精髓，全面融入营养健康元素，在火锅底料中加以数十种药材，独特的科学自有工艺，克服了传统火锅易上火、打破传统单一味道束缚，不再唯辣专宠。健康时尚的理念，大众消费者更喜爱，加盟店生意更红火，这也是赵家院子老火锅加盟品牌强大实力的见证。 　　以上就是对赵家院子品牌的详细介绍，相信想要创业的你，一定有所了解。精选各种多样化的食材，在口感上不断地创立和迎合我国不同地区的食客，同时坚持秉承渝美食的特色，让赵家院子老火锅品牌在行业中与众不同。特色鲜明，优势显着，加盟加盟，必定帮赵家院子老火锅加盟商轻松实现财富梦想，达成您的致富目标。

　　公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。　　公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出有特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，大力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破300家。

　　公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出有特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，大力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破300家。

　　临江门记忆老火锅是上海有名的老品牌，公司的底料研发团队都是一些已经在餐饮行业拥有资历的调配大师，他们经过不断的研发和测试，制作出了适合大多数人口味的火锅，我们的目的不仅是让消费者的味觉得到满足，更是提高了消费者的健康标准，让消费者在吃的开心的同时也吃的合格，临江门记忆老火锅的口味也是正宗的麻辣口味。　　临江门记忆老火锅的前期加盟少，很多加盟商都能负担的起。加盟商在加盟临江门记忆老火锅之后，还会有一系列优惠政策。假如你是在校大学生，就可以有更多的加盟优势。总部支持自主创业，让加盟商尤其是大学生都可以自己做老板，并且为了吸引更多加盟商来加入我们，公司推出了各种福利制度，让合格加入我们。　　临江门记忆老火锅的口味多样，可供消费者选择自己喜欢的口味。并且临江门记忆老火锅还有其他各种菜品，比如章鱼丸子，蘑菇脆，青菜和各种肉等，菜品的种类多样，消费者可以混合搭配，怎么喜欢怎么吃。临江门记忆老火锅的价格亲民，人均消费只有30左右，这样的价格适合大多数人。　　加盟临江门记忆老火锅会有多种优势，加盟商在确定加盟我们之后，总部会免费提供前期培训，并且总部协助加盟商选址，而且还提供免费装修设计和免费的技术培训。在加盟商开业前期，总部会派专人帮加盟商带店，还有运营支持，并且还会提供材料的配送和营销策划的制作，提高/增加加盟商在开店过程中遇到更少的问题。

　　临江门老火锅是来源于重庆地区的实力派连锁加盟品牌，其品牌成立到现在已经有几十年的时间，传承的是重庆地区经典火锅味道，具有麻辣鲜香的特点，在全国范围内进行发扬与壮大，经过多年的品牌发展历程，现已在我国40多个城市，发展了几百家加盟门店，各个门店的火锅生意都十分不错，在节日期间出现座无缺席或者排队等待的盛大场面，其品牌还曾被评为“名火锅”、“ 重庆名火锅”、“火锅知名品牌”、“具有品牌实力火锅”等多项荣誉称号，品牌的知名度一直都在不断地提升，其门店的火锅汤底口味多样，有清汤火锅、麻辣火锅、鸳鸯火锅、九宫格火锅、番茄酸汤火锅、菌菇汤火锅等，其汤底是挑选好的大骨、排骨、筒骨熬制而成的，在熬制的过程中添加了30多种滋补的中药材制造的料包，使得汤底比较浓郁鲜香，可以起到滋补肾阳、强健筋骨、延缓衰老的结果。　　临江门老火锅品牌已经在工商总局完成了品牌商标注册，并且申请有商号，火锅是现代的年轻人都比较喜欢一种用餐方式，一次可以满足对多种食物的需求，此外火锅都是自己动手完成涮烫的过程，可以体验到美食制作的乐趣，感受到美食文化的魅力，在市场上非常的欢迎，对于加盟商来说拥有广阔的发展前景，现在90后的人群是餐饮市场的消费主力，其品牌的市场定位是20-30岁的年轻人群，人均消费在50-7优惠。临江门老火锅门店的食材种类比较齐全，拥有100多种单品选择，可以满足各类人群不同的饮食喜好，其菜品的价格比较合理，也是消费者都可以接受的消费标准，火锅都是在电磁炉设备上进行涮烫的，顾客可以自己进行火力大小的调节， 其火力不宜太大也不易太小。

　　 　　火锅是人们相当熟悉到餐饮行业，由于就餐模式便捷菜品丰富成为了消费者比较钟爱的餐饮品牌。古木枫老火锅使众多火锅品牌中比较有影响力的火锅品牌，它的总部在火锅的发源地重庆。古木枫老火锅主营产品就是重庆传统火锅，由于口味正宗产品有特色深受消费者的喜爱和追捧。如今在火锅行业中的地位相当高，同时引路着火锅行业的发展。古木枫老火锅凭借着多年的市场经营经验打造出有着自身特色的火锅产品同时总结出适合品牌长期发展的经营模式。随着时代的发展消费者对火锅品质的要求也在逐渐提高，因此古木枫老火锅实行不定期发布新的菜品的经营模式，不断增加销售卖点吸引消费者长期消费欲望，稳定了产品的市场占有率；从而增强加盟商创收能力并且提高品牌实力。 　　古木枫老火锅相当重视火锅的原材料新鲜度程度，所有产品都是选择上等的食材确保产品的口感。而且在各种火锅产品的配料方面也是采用科学的比例进行荤素搭配，绝大程度上提高/增加了火锅产品的营养全面性，为消费者提供了营养美味的食物。古木枫老火锅同时也比较注重消费者的就餐环境，在店铺的装修风格上基本采用重庆民俗风情回主要基调，让消费者一进餐厅就能感受到浓厚的重庆风土人情。因此提高消费者就餐心情以及提高回头客数量确保加盟商的市场份额。如今古木枫老火锅在全国的加盟商遍及各大省市，为更多的消费者提供地道的重庆老火锅。同时也为众多加盟商提供好的加盟项目，带领着加盟商们走向致富之路。

　　重庆宰牛场火锅在2006年在凤鸣山建成一家，虽是没有几年的时间，但重庆宰牛场火锅在重庆现在是家喻户晓了，只是一个新兴崛起的一个新品牌火锅。　　随着这几年的发展，重庆宰牛场纯鲜火锅公司推陈出新，博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养、吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业别具特色的全牛系列火锅和全牛系列中餐大菜。目前，重庆宰牛场火锅在全国有近200余家加盟连锁店。　　公司以创建特色餐饮品牌为目标，目前公司已涉足餐饮业（农家乐、火锅）、旅游业（休闲娱乐）、食品加工业（调料、牛系列产品、物流配送）等多种行业，均已取得较好成绩，先后荣获“首届重庆市私营企业50强”、“重庆市十大名优火锅”、“名火锅”、 “名宴”、“名火锅宴”、“信用信誉AAA企业”、“全国绿色餐饮企业”、“代理代理合格企业”、“诚信代理企业”、 “重庆火锅协会常务理事单位”、“重庆餐饮商会副会长”等称号。　　重庆宰牛场纯鲜火锅公司推陈出新，博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养、吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业别具特色的全牛系列火锅和全牛系列中餐大菜。以及享有专利的系列配套产品。(1)特色浓郁的宰牛场火锅底料；（2）全牛系列招牌菜等。从而形成本公司独树一帜的全牛系列不错餐饮文化。　　宰牛场纯鲜火锅产品讲到独到、独尊，有竞争对手求异，与消费者求同。创业开一家重庆宰牛场老火锅加盟店，加盟有扶持，可靠。

　　传奇鲜菜老火锅是一家将文化与原味火锅进行结合的传统餐饮公司，旗下餐饮品牌“传奇鲜菜老火锅”，为重庆原味主题文化火锅，定位为原始、大气、正宗的重庆火锅，以江边的重庆为背景，店面设计、菜品、口味、食材的统一、多方面展现重庆地道的原味火锅，在重庆火锅品牌中别具一格。公司致力于将百宗打造成重庆火锅的一面旗子、重庆文化的一张名片，先后被《重庆晨报》、《重庆商报》、《重庆电视台》、《成都商报》、《华西都市报》新浪新闻网等媒体报道，并入选饭店协会认证的名火锅品牌。　　百宗公司目前全国拥有职工2000余人，下辖技术中心、企划中心、人力资源中心、营运中心、市场中心、采购中心、财务中心、物资配送中心八大中心，管理团队平均学历在大专以上，创始人是由重庆火锅协会指定的重庆火锅传承人，是重庆火锅行业标准、重庆火锅文化认证的;专业技术人员都是正统的科班出身，有十五年以上的技术研发经验。年轻化、高素质的精英型团队作战，有别于传统餐饮行业的“作坊经营”模式，为百宗公司树立竞争优势。　　民以食为天，百宗严格遵守行业标准，把食品安全当做天大的事情来看待，以平等、自由、博爱的服务理念，带给客人朋友般亲切的用餐体验。“原味”火锅概念提倡健康饮食发展路线规划，秉承良心选好料，还原老味道的取材理念，坚持不添加任何香精、香料等色素食材，积极透明的承担社会责任。　　百宗的成功，得益于抓“关键点”：品牌塑造、产品研发、操作标准、管理培训。百宗商学院自主研发的“百宗管理体系”系统，能够为门店提供系统化支持。

渝山洞老火锅品牌创始于2008年，努力将重庆火锅味道带向全世界，让世界爱上爱上重庆味道，打造重庆地区特色的火锅品牌，隶属于重庆清鼎餐饮管理有限公司。 2013年渝山洞老火锅开始面向于全国各地招商加盟，以重庆特色火锅加盟、火锅技术培训、品牌授权发展连锁餐饮加盟模式，正宗老火锅味道、井然有序的管理模式、特色的产品、年轻化团队等企业优势，已将渝山洞老火锅推向全国各地，火锅加盟店已经突破300家！ 渝山洞老火锅总部拥有大型底料生产基地，其底料以绿色、健康、养生、麻辣等为主多元化满足全国各地消费者。并在火锅界曾先后获得“重庆火锅排行榜前十”，“合格餐饮十佳企业”，"正宗重庆九宫格火锅"，“重庆火锅50强企业”，“重庆十大知名火锅品牌”等近20项荣誉。 五大扶持一、技术扶持从底料炒制、菜品选配等科学制定，确保与总部保持一致，为加盟伙伴提供直接经营方式，轻松开业。二、原料严格扶持加盟伙伴享用与总部一致的食材原来供应商。三、开业扶持开业所需设备与装修设计方案、材质等总部将以工厂价给门店直供，让加盟伙伴轻松开业。四、营业扶持从媒介宣传和不定期促销方案制定，均由总部提供服务，解决伙伴们开业对技术、管理、人员等的后顾之忧。五、诚信扶持总部将严格遵守与加盟伙伴达成的一切书面合同，积极保护加盟伙伴的利益，让伙伴与总部共发展。

　　耙二哥腰片王老火锅　　耙耳朵用爱熬出好味道 煮出好火锅　　　　背靠专业公司 立足于市场　　一九九四年，创始人陈平先生开始经营重庆火锅。二零零五年，陈平先生参加CCTV-2热情创业栏目获得餐饮界不错品牌。二零零七年，成立重庆亚特餐饮发展有限公司；企业现有耙二哥腰片王老火锅品牌六家直营店，另有外地加盟店十余家。企业员工近300人，年销售近亿元。耙二哥腰片王老火锅，宣扬川渝耙耳朵文化；尊重女性用爱心做美食，招牌菜“腰片王”秉承食药同源，吃哪儿补哪儿，促进夫妻和谐，社会和谐。耙二哥现已成为重庆家喻户晓的网红火锅品牌。　　品质有提高/增加 口味丰富 味道任选　　当天现杀，巴掌大的腰片，脆嫩无腥味，每100斤猪腰选出10斤，每一片猪腰经过三小时浸泡去腥处理，每一片都爽口细嫩，不腥不臊。选用花椒牛油等十几种香料手工炒制，制造工艺，打造独特味道。自主研发酱料，色泽黄浓郁，色香味全，多种味型任选。食客根据需求点其它食材，各种时令蔬菜、丸子，口味丰富。　　　　食客都认可 款款吃不腻 天天都想吃　　经典锅底+特色锅底　　口味众多，食客全满足。麻辣鲜香锅 养生滋补锅 美容养颜锅。　　特色荤菜+时令鲜蔬　　荤素搭配，组合高销量。招牌腰片、藕片、午餐肉、金针菇、鱿鱼、胆水豆干。　　3大加盟模式 全时段经营生意好　　A级店（直辖、省会城市）500平方米左右；　　B级店（地级城市）400平方米左右；　　C级店（县级城市）300平方米左右。

　　重庆沈家洪城老火锅隶属于重庆沈洪存餐饮管理有限公司，是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。公司从事餐饮行业至今，凭借十多年的成功运营经验，由实践经验形成的新的商业运营模式和丰富多样的特色菜品，获得广大消费者的一致好评，公司先后获得具加盟价值餐饮品牌、重庆火锅、牛火锅、重庆名火锅、传统老火锅、 老百姓喜爱品牌、老火锅不错品牌、全国合格餐饮十佳企业、绿色火锅、名火锅、绿色餐饮名店、知名特色火锅、 重庆特色餐饮五、特色火锅五和特色菜品等十几项殊荣。 　　重庆沈家洪城老火锅是八十年代末临江门桥坎下沈氏老火锅的再现与传承。是重庆地域文化主题火锅，五百余款菜品包括东西南北各地特色，七大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响，拥有低投入、低成本、高实现目标的特点。该公司锅底以重庆红油锅底为基础，添加多种不同的大量中草药，混炒熬制而成，入口具有麻、辣、鲜、香、回五种味蕾特点。自创锅底，多项贴心服务，优美的环境，多种特色售卖系统等，期待着每位顾客前来感受品尝。 　　重庆沈家洪城老火锅公司创始人沈洪存，秉承实在沈家人，地地道道老火锅的经商理念，将火锅文化演绎为百姓的创富神话,带领每一个平凡的创业者实现了追求财富的梦想。公司自成立以来，始终把火锅技术，视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任，致力于将重庆火锅打造成为国际化品牌。

　　奔驰老火锅是一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，菜品丰富多样，十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。　　奔驰老火锅将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量提高/增加体系，为加盟商提供切实的服务。让我们携手共创朝天门防空洞诚辉煌的明天。　　生态脆毛肚、鲜鹅肠、雪花肥牛等都是奔驰老火锅店内招牌的菜品，各种食材均为当天采购处理，风味自然，口感正宗，奔驰老火锅店内的锅底口味丰富，包括了麻辣、菌汤和牛蛙等，大家还可以选择鸳鸯锅，这样吃辣和不吃辣的朋友们都能欢聚一堂享用美餐了，丰富的菜品也解决了众口难调的问题，非常适合大家聚餐选择哦!简约的风清新脱俗映衬在眼里，古色古香的气息仿佛闯进了一个庭院。充满浓浓文艺气息。明亮的灯光照映着环境，别有一番，绿植盎然，享受慢悠悠的舒适生活。雅座和包厢都透露出幽静和安逸。无论是墙上逗趣的文字，红映衬的吊灯，都展示了老板的用心!　　奔驰老火锅是一个主营地道重庆老火锅的餐饮品牌，其店内的火锅锅底是选用重庆本地的各种香料食材制作，不添加任何的化学添加剂，香气浓郁，口感醇厚，辣而不燥，令人回味无穷，获得了无数食客的欢迎和好评。奔驰老火锅总部位于上海市，隶属于上海重荟餐饮管理有限公司旗下，品牌致力于将正宗的重庆火锅带给全国各地的朋友们品尝。

　　来袍哥老火锅自然是冲着这里的辣来的，有“九宫格”之称的袍哥原味牛油锅自然是不二之选。火锅油和牛油的比例是这个锅底的秘诀!固体状的火锅油渐渐加温，直至沸腾，光是看着锅里的气泡就流口水了。牛油又不同于火锅油，它可以令火锅充满独特的香气。这里也有经典的鸳鸯锅，辣与不辣任君选择，这样就能照顾不同的口味了。麻辣锅这边自然不用多说，秉承着袍哥老火锅的作风，辣得新鲜辣得过瘾;清汤这边除了有番茄玉米火腿等材料之外，还有一个巨大的骨头，越熬越有味道。 　　喜欢吃麻辣火锅的朋友对这一罐一罐的东西一定不陌生，有了它，即使不太能吃辣的朋友都能轻松享受麻辣火锅。这是火锅专用的芝麻油，可别当饮料喝了哟!除了有麻辣火锅专用的芝麻油之外，大家还可以在调料台选择自己喜欢的调味料。这里不仅有让你辣上加辣的各款辣椒，还有广州朋友喜欢的腐乳、沙茶酱和芝麻酱等等。 　　空运食材里面，同样喜欢辣的朋友一定懂。袍哥老火锅每天空运而来的毛肚，了爽口和嚼劲。毛肚不需要涮太长的时间，在锅里7上8下就可以吃了。煮太久反而会失去爽脆的口感。毛肚另一个特点是不会吸收过多的汤汁，始终保持自己的味道!另外一样7上8下就可以入口的还有鸭肠，开始收缩和变色就可以咯。 　　吃鸭肠讲究的也是那种脆脆的口感，嚼的时候还能清晰地听到声音。长长的鸭肠吃起来口感非常丰富，而且也是每日空运过来的材料，所以出品品质不错有。除了两款空运而来的食材，耗儿鱼也一定要，因为太惊艳了!打火锅很少有鱼的出现，主要是太多骨头，但是耗儿鱼(也就是我们平时说的剥皮牛)没有这个困扰。满满的肉，不用担心吃得满嘴都是骨头，而且鱼肉即使放在火锅里面浸泡一段时间也不会失去自己的鲜味。 　　火锅，是中华民族的传统饮食形式了，我们都爱吃!但是，不同的火锅有着不同的文化，不同的火锅有着不同的效用。袍哥老火锅是一家服务好，注重养生的经典火锅店。长期以来，在“袍哥文化”的熏陶下，讲义气似乎成了重庆人骨子里的传统美德之一，在当地成了人际交往的一个重要标准。旧时袍哥讲 “操码头”或 “跑码头”，那当儿，无论地痞流氓，三教九流，一声“拜码头”就可以通行无阻，吃遍天下，讲的是“为兄弟两肋插刀”、“袍哥人家不拉稀摆带”的“耿直”和“义气”。

　　川渝老火锅自从成立以来，一直坚持匠心制作，顾客至上，诚信经营，价格低廉，服务周到的经营理念，保留了经典的风味，同时还将一些新颖食材融入其中，推出了多种新风味的锅底和食材，能够让顾客自由选择，体验到重庆火锅的魅力。 　　川渝老火锅一直把产品的质量放在心上，坚持手工炒料模式，使得火锅底料香味浓郁，醇香麻辣，并且吃起来一点都不油腻，突出了品牌的优势，同时还不断更新，推出了各种人气新产品，提高了品牌的竞争力，也进一步打开了市场，博得了很多合作者的关注和信赖，帮助其实现自己的创业梦想。 　　川渝老火锅凭借着"鲜"字牢牢的抓住了食客的眼球，不仅抓住了食客的眼球更抓住了食客的心。味味营养酱料，经年制成，搭配新鲜食材，每日醇厚为特色，餐饮底料和汤锅味道都很有特色，精选上十众食材你和香料进行合理调配，放入底锅进行大货熬煮，熬煮成特色汤底。 　　品牌特色 　　私家底料，地道好味：自主研发底料，数十种香料精心熬制，强劲竞争力，不怕被抄袭。 　　新鲜食材，冷链输送：主要食材从原产地冷链直达，特色料包，让你品质始终如一。 　　手打工艺，匠人匠心：川渝老火锅主打产品，现做现吃，美味诱人，好吃停不下来。 　　川渝老火锅会根据加盟商的实际情况，以及加盟商所在的城市的消费水平，制定合理的定价让加盟商可以非常轻松的开店，这样优佳的创业商机，相信广大的加盟商都不希望错过。如果你还没有试过老火锅，那么不妨过来尝尝它我相信你一定会喜欢上它的。吃过不后悔后悔的，倒是没有吃过。

　　萍姐老火锅相当不错的重庆火锅，毛肚，牛蛙，黄喉，重庆火锅的经典涮菜都不错，手切羊肉差点意思涮起来有些老。素菜相当新鲜。小料自助还有几款免费的小凉菜。萍姐老火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、好、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。 　　在追求传统老火锅麻辣鲜香味道的过程中，结合 80年代复古港风文化，沉浸式氛围体验，打破传统老火锅的装修风格，凸显街头市井文化，以沉浸式氛围感至上的体验重新定义火锅，开创了沉浸式体验火锅新模式。 　　目前在重庆生意火热，门店长期处于排队火热的盛况。时过境迁，随着城市的升级换代，下半城也好，特色也好，都随风而逝，老房子拆了，自然店面也转了，但是对于萍姐老火锅，那群爱吃火锅老顾客，也许后面的故事才刚刚开始 ...... 　　吃过重庆火锅的人都知道，火锅底料跟蘸料非常重要，重庆火锅绝非只是麻辣锅，而是深入饮食文化背景，以及经年累月的独门秘方与秘技，萍姐老火锅好吃的秘密，自然也在锅底中。萍姐老火锅有过瘾鸳鸯锅、牛油锅、原辣锅、汤锅，满足你的各种需要。为了更好的还原重庆火锅的精髓，萍姐老火锅从花椒、辣椒再到其他配料，一律选择了从重庆采购，用传统秘方调制。 　　萍姐老火锅的灵魂锅底，好吃有讲究，来必点锅底原味辣+菌汤+骨汤！花费巨额研发锅底，走心走胃。精选老姜、重庆的石柱红辣椒、四川茂汶的花椒，麻辣鲜香混合出无限滋味，花椒统统被装进的容器里，再也不用担心涮火锅时花椒被吃进去了。 　　全新的火锅体验就在萍姐老火锅，菜单里有50多道菜，光空运的就有十几款，萍姐老火锅的三宝——毛肚、黄喉、鹅肠。脆嫩毛肚，号称“不好吃就退货”的招牌毛肚，微微卷曲的时候无比脆嫩！九尺鹅肠圈粉无数，涮锅15秒，放到嘴里品味脆嫩爽滑的过瘾劲儿！

　　现如今的人们已不满足吃饱的原始需求，而有了更深层次的需求——吃出文化，小碗菜老火锅既沿袭了传统火锅的美食文化，又具有匠心，在火锅行业中引入时尚娱乐元素，不但满足了消费者的口腹之欲，而且还为消费者带来热情娱乐的精神享受。小碗菜老火锅清汤汤底，清淡爽口、养生滋补，是检验食材新鲜程度和提味蘸料品质的利器，麻辣鲜香红汤锅底经过多年完善和改良，具备典型的重庆火锅特色，所用红汤汤卤口感醇厚而悠长。夹、沉、起、蘸，生料经过红油里几十秒的翻滚，裹挟着红汤里的辣与香，再拌上香油碟里的生蒜送入口中，油的香、肉的鲜、蒜的辛、椒的辣，咀嚼间，诸味和谐。 　　小碗菜老火锅，采用纯炭加热，健康卫生，适合家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会用餐使用。入座之后，辅以经典的锅底和调料，味道独特。肉品、菜品精挑细选，干净卫生。休闲舒适的环境、贴心周到的服务，使您在享受现代火锅美食的同时，不知不觉间带动了美食时尚。 　　为提升自身的品牌价值，进一步增强核心竞争力，公司储备了一批高素质、懂经营、善管理的餐饮职业经理人、技术研发人才，并充分结合了自身多年餐饮管理经验和国内外先进餐饮管理理念，制定出了一套完善的符合中国餐饮市场行情的餐饮管理运营体系。我们正蓄势待发，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展，打造出具有重庆特色的新时代餐饮文化公司。小碗菜老火锅，将缔造水派火锅文化的先河，兼收并蓄，独树一帜，闻达四方。小碗菜老火锅加盟总部是一家集火锅连锁加盟、营销策划、餐饮管理、食品研发、底料生产、物流配送、人员培训为一体的专业化餐饮文化公司。立足重庆，面向全国，致力于把老火锅发扬光大，将小碗菜老火锅文化百年传承，自小碗菜老火锅而始，这个使命就刻印在公司每个员工的心中。

　　巴卤社老火锅，2016年建立品牌雏形，2020年开始对外授权加盟。巴卤社是以巴蜀传统火锅为底蕴并经营的火锅店，以苛求出火锅中麻、辣、鲜、香的特殊味觉为特色，以应运时代特点和流行趋势的汤锅为亮点，融合卤煮味道和重庆小吃的辅佐，是招待亲朋、汇集家宴小酌的大众文化火锅餐厅。 　　巴卤社品牌策划有限公司是一家专业从事餐饮运营及管理的公司，总部位于吉林省吉林市。巴卤社老火锅作为其下重点的发展品牌，深挖重庆80年代的味道，以怀旧、复古为主题，将专属于重庆的独特滋味遍布各地，打造全国具有时代情怀的火锅品牌。 　　品牌创始人曹海波先生师从川菜陈门第四代传承人陈彪先生，川菜陈门的厨技是国内厨艺的一派，具有御厨基因，一代至第三代曾经亲品为宫廷膳食服务，第三代传人也曾亲自为服务，受到了等领导人的高度平价和赞誉。 　　巴卤社老火锅是川菜陈门火锅的真传，其特别的麻、辣、鲜、香已经成为当下时尚群体的追逐，并正在红红火火的拓展之中。巴卤社老火锅采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术，由三十三种中草药和十一种香料之独特自有工艺精心调制而成，汤色红亮、香型独特、味道醇厚，该产品自上市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，纷纷加盟，掀起新一轮加盟狂澜!巴卤社老火锅选用别具匠心的搪瓷碗和土灶作为其思念老火锅文明的表现，这种传统的用餐环境，能让人们对火锅的记忆一会儿涌上心头，在享用火锅甘旨的时候，感受也愈加深入，味蕾的取得的刺激也多，让群众消费者对其品牌的形象更深。

　　呱九记老火锅加盟，餐饮市场的发展变化很快，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。美食更是不断推陈出新，如果说有那种美食一直以来屹立市场，那么呱九记老火锅加盟一定算是其一。更是凭借自身的特色，满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需，成为市场上一直长盛不衰的品牌美食！ 　　呱九记老火锅加盟在众多餐饮项目中，拥有自己的食物特色，口感十分的浓郁，许多的消费者十分热衷这里的美味火锅，吸引了大量的消费者，因此拥有大量的消费群体，上门考察指导，提供经营管理、促销宣传，在餐饮市场中占有一定的地位，这也是的一大市场优势，可以为加盟店带来很多客源。很高人气的美食，喜欢吃的人更多，加盟前景更好！ 　　呱九记老火锅加盟加盟，采取平民化的营销策略，多种合作模式向大中型创业者提供全新的法宝，降低进入门槛、化解市场；依托呱九记老火锅加盟连锁品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。 　　研发制作独特的核心原料，呱九记老火锅加盟总部集中配送全国，以市场难以复制的原料自有工艺，降低运营成本提高创业者核心竞争力，确立市场优势。 　　因为用心做好料，所以营养更诱人。呱九记老火锅加盟，很好地还原了老味道，让食客们找到记忆深处的美味。超多的美味系列，任你肆意选择。各种模式和方法，让你火速抢占财富市场。选择呱九记老火锅加盟加盟，全新美食，全新商机，串串有爱，创收更喜人！