生煎加盟店排行榜

　　生煎包制作自有工艺和工艺都传承自马来西亚国际烹饪大赛金奖获得者，一级面点师，车之刚。车师傅这道品牌作品让生煎生竞争力无可比拟。更重要的是，品牌品质的包子售价实惠，人人吃得起。这让万千食客慕名而来，不远千里也要一尝煎包的美味鲜香。 　　生煎的所有产品的生产都采用了传统的制作工艺，确保让食客吃出中华传统面食的独道口感。生煎生煎包制，传统工艺、新鲜食材再加上生煎制造的自有工艺，三管齐下，让生煎的产品难得，实力攀升同行。 　　生煎包系列，皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌汤包系列，鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、白白嫩嫩、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。 　　生煎包店，还有其他丰富菜品。凉菜系列，选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，有点饥，开胃的作用。炖汤系列，采用隔水炖法使原料和汤汁的受热稳定，肉质软嫩，菜肴鲜香，汤汁清澈，达到滋补结果。 　　生煎有自己的主打产品，生煎包子是店内很大的特色，是店内主推产品，还会附带经营其他的类别，一站式供应，提供方便、快捷的服务。生煎包，无数人慕名而至，想一探它的真面目，果真美味名不虚传，让食客津津乐道，赞不绝口的美味。

生煎加盟为何如此不错？解密特色餐饮新势力。生煎又称生煎包子、生煎馒头，是地地道道的上海传统风味小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。生煎作为上海和具备特色和历史文化的特色产品之一，近几年越来越不错，截止4.15日新增了6家生煎店。每家店场面都人气爆棚，为何生煎加盟如此不错？ 国八条出台后，大众化餐饮势头越来越足，但是更多人对新颖、有特色的产品青睐有加，而生煎作为一种特色美食很快被食客们发掘并赞许，生煎作为生煎行业的新锐力量，秉承“传承姑苏民间美食”的宗旨，致力于研究和推广特色美食，并坚持好的出品、注重顾客体验、不断突破创立而渐渐崛起，并发展成特色餐饮的一股新势力。

　　小杨生煎隶属于上海朋利来餐饮管理有限公司，创始于1995年，位于上海市，是家有着18年历史的生煎店，已拥有数十家连锁店。由于讲究生煎的品质, 吸引了无数国内外旅游团队, 美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口. 小杨生煎注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提高/增加肉质新鲜,卫生. 小杨生煎早已突破传统。　　上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。　　生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。　　小杨生煎位于上海市，是家有着20年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质, 吸引了无数国内外旅游团队,美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口. 小杨生煎注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提高/增加肉质新鲜,卫生.　　小杨生煎严格意义上不属于传统上海生煎, 并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色．现在的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。　　小杨生煎有多年的丰富管理经验，拥有自己的独特技术与工厂基地，在功能和服务逐渐同质化的今天，以其不可模仿性面使品牌产生差异化价值，同时在精神层面为消费者带来满足，而品牌价值的提升，让顶正得到了多方的认可，连续获得"餐饮百强企业""合格餐饮十佳企业""餐饮名店"等诸多荣誉。　　目前顶正在全国创办有15所分校，上海生煎包、小杨生煎连锁加盟店已遍布20多个省市，在未来顶正小吃将遍布祖国的各大城市。

　　生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。 　　生煎又称生煎馒头，传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹. 　　特色小吃连锁加盟就上海生煎!上海生煎挖掘民间古方，寻访厨艺奇人，打造出一套核心竞争力的特色小吃加盟连锁模式，这种“古为今用，返璞归真”的店面文化，“低投入，低，高实现目标”的加盟形式一经推出，引起了特色小吃加盟连锁市场极大的震撼！ 　　公司经营理念是以科学发展观为指导，求实创立，秉承传统，开拓创立“同心同德创大业”宗旨是为加盟商服务。为鼓励、支持加盟商以建立示范效应，孵化整个市场网络平台，所有加盟商将享有总公司更多扶持优惠！ 　　“上海生煎”公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取商业收银为共同目标,奉行“共同成长，共同分享” 的经营理念,倡导“求实、创立、合作、诚信”的企业文化氛围,真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务。

　　上海生煎包公司是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。 　　隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。　　现在上海生煎包的做法流传至全国各地，馅心也越来越多种多样，不少地方也加入了自己的口味习惯，但是正宗的上海生煎包仍是饕客们的爱~如果您也是其中之一，那么我们餐饮培训学校是您的不二选择。　　餐饮培训学校，优惠的价格，专业的教学质量，是您创业培训的首要选择，来我们学校学习可以提高/增加您随到随学，老师全程一对一指导，让您在短时间内掌握到关于生煎包的全部做法，以及全套开店方案！生煎包培训加盟学校热诚欢迎您的到来！

小杨生煎，是上海一家特色生煎店，已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。小杨生煎位于上海市，是家有着16年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质, 吸引了无数国内外旅游团队,美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界知名人士前来品尝小杨生煎后赞不绝口. 小杨生煎注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提高/增加肉质新鲜,卫生. 小杨生煎严格意义上不属于传统上海生煎, 并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.现在的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。小杨生煎为了提高/增加产品的质量全部直营,不做加盟.金沙江路店金沙江路店创始人杨利朋，出生于1967年，从知青子女到企业老总，可谓白手起家。杨利朋从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，甚至还开过服装店。1994年，杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店，也下决心在吴江路上开一家生煎馆--小杨生煎。2006年，"小杨生煎"获得"上海名点、名小吃"称号，随后又被评为"信用资质AAA"企业, 全国餐饮行业重质量合格消费联盟单位, 上海静安区还推荐"小杨生煎"参选世博会"上海名点"。

哑巴生煎是江苏苏州汉族特色小吃，苏州人没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，如果是菜馅的就是菜馒头，如果啥都没有就是白馒头，如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。苏州“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛，因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加上因他又聋又哑，干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏得十分到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哑巴生煎”的名气就打响了。 2009年，哑巴师傅已经七十多岁了，他逐渐将秘诀传授给下一代，如今下一代把“哑巴生煎”越做越红火，在地价较高的观前街附近开了一家，门口挂了一副对联：食客口福有口皆碑享誉苏城，哑巴无言传承姑苏生煎真谛。每次有亲戚或朋友来苏州玩，都务必要去尝尝哑巴生煎，但每次都要排长长的队后，方能取到刚出锅的生煎馒头。 现在苏州有名的应该就是这家哑巴生煎了，有60年历史了，基本就是只卖生煎馒头，临顿路这家是出名的，人气也是旺的，去很少能直接吃上的，因为很多人一下买很多带走。近期几年也增添了面条，馄饨，豆腐脑这些作为补充。不过外地的同学普遍反馈觉得肉馅有点甜，不过这个可是苏州特色，吃吃就习惯了。不用太纠结。

生煎起源于二十世纪20年代的上海，是土生土长的上海点心，都是由老虎灶和茶楼兼营的一种小吃，随着在上海及江南地区的广受欢迎，自30年代起出现了专营生煎的店铺。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧，是上海人喜爱的餐点之一，与出了名的“四大金刚”、小笼包一起，成为具代表性的上海特色小吃。因此生煎是上海特色小吃加盟热门项目。目前，上海生煎随着人们的口口相传，广受包括港澳、台湾同胞在内的各地食客们的赞扬。在国外，一些中餐厅的菜单上也会出现上海生煎的身影。2010年，借助世博会的推广，上海生煎入选美国《福布斯》杂志评选出的“全球精彩独特的必吃美食”。“阿三生煎”于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名家，潜心专研各类上海名点。其秉承了上海生煎的传统制作手艺，又融入了新时代食客们崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念，创出融合传统与海派特色的上海生煎。阿三生煎包出锅后形态饱满，面部皮白喷香，底部金黄酥脆，馅心鲜嫩适口，以出锅热吃为佳。咬上一口汁香浓郁，咀嚼时伴着肉的鲜香、皮的焦香以及芝麻和葱花，令食客唇齿留香，回味无穷。如今，阿三生煎的美味在食客和媒体中广为传播，“阿三生煎”专卖店遍布全国各地，三兄弟带领着一批精锐的生产研发和经营管理团队，锐意进取，科学管理，严格把关，热忱服务，让阿三生煎所代表的上海传统美味香飘神州大地，使阿三生煎这一「上海名点」享誉全球。上海耀阳餐饮管理有限公司依托由董事长张家伟先生为首的张氏三兄弟创始的“阿三生煎”品牌，汇聚了一批沪上餐饮界的精英人士，以生煎这一传统上海美食为代表，创出一系列融合传统与海派特色的上海经典小吃产品，种类丰富，口味多样，深得广大食客的喜爱。公司经营管理团队分工明确、目标一致，围绕着“品质、 品味、 品人”的品牌理念，坚持传统传承与时代创立相结合，与时俱进、 稳步健康地推动 “阿三生煎”餐饮店的eiPof8vu3ox经营事业，如今“阿三生煎”专卖店已遍及上海、北京、江苏、浙江、河南、河北、大连、宁夏、四川、云南等地。相信在不远的未来，公司本着真诚、敬业的态度和规范、的管理，与你携手同往，互利共赢，共同创造出一片崭新、辉煌的天地!公司下属的上海耀阳食品有限公司，拥有近2000平米的厨房，完全按照卫生部门、食品药品监督部门规定的标准设计和建造，符合食品卫生和安全生产的标准，取得《餐饮服务许可证》。厨房内不但配备具有技术的各类食品加工设备，还设立了专门的技术研发中心和技术骨干，确保产品实现“稳定、多样、新颖”的质量标准。厨房集中规模采购、集约生产来实现产品的质优价廉和竞争力的提升，惠及经销商和消费者。

“大壶春”品牌始创于1932年，是本帮生煎的头牌，其特色是肉心帮、半发面、底板焦香酥脆。1997年，由于地块动迁，“大壶春”由四川中路老店搬迁至云南路美食街。如今杏花楼集团网点调整，走品牌战略，预将“大壶春”这块大众化小吃品牌开设连锁，让“大壶春”旗舰店重回四川路，以全新的面貌亮相。旗舰店的装修风格集聚海派特色，生煎的口感满满的都是儿时的记忆。开业当天，慕名而来顾客已经大排长龙，店内一座难求。管理优势：我们拥有着餐饮行业管理模式的经验。产品优势：我们有专业的固定团队来研究菜品，会有新菜品的开发，以提高/增加您营业之后的后顾之忧。价位优势：我们是统一采购管理的，能帮您节省很多不必要的成本浪费。策划优势：我们有专业的营销及策划团队，如期给每位加盟商提供好的销售方案。系统优势：我们有专业的收银，点菜，管理系统，让加盟商能短时间了解店铺的经营状况。菜品优势：我们有专业且不错厨师团队，可以给您推荐不错的厨师。确保您可以做出地道风味的美味菜肴。后续服务：我们的后续服务业非常的到位，让你充分享受作为我们加盟商的优厚待遇。

　　杭州咬不得高祖生煎于2004年4月注册成立,于2004年5月22日双菱路分店正式开始营业，后2005年3月8日文-路分店, 2006年3月11日高银街分店, 2006年7月1日文路分店, 2007年1月20日大关路分店, 2007年10月20日下沙分店相继开始营业,及配送中心,公司利用设备,生产出品质多味的各式点心,其专业制作的生前底脆面柔，汤汁醇厚，馅料独特,口感佳,与之匹配的粥品、馄饨、面条、米线、盖浇饭等也各有特色。　　公司的经营宗旨是使消费者能方便地享受到咬不得公司提供的高品质的食品和周到细致的服务, 公司以先进的管理模式容得了市场，在同行中社会反响较好，公司现阶段的目标是两至三年的经营,使连锁古达到二十余家，从而使吹不得”在江浙地域成为一个大家都能耳熟能详、 知名度高的餐饮品牌。　　咬不得高祖生煎十分注重传统文化的传承，咬不得餐厅明亮整洁，煎锅、锅盖、泥人台、民俗画，每件装饰都带着醇厚的民俗气息扑面而来，让人不禁驻足观赏。咬不得的产品灵活多样，除了主打产品生煎包外，还有大碗饭、面条米线、年糕炒饭、粥品、汤羹、甜品、特色小菜、饮料及传统饮品九大类产品，极大程度地满足了各类消费需求;产品也适时推陈出新，深受消费者喜爱。咬不得高祖生煎有上好的工艺，它给大家带来更多的美味，让大家获得更多不一样的体验!　　100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤烫着。

　　随着我国的一个经济高速发展时代，现在的人们也是越来越懂得享受生活。生活上的吃喝玩乐样样都是追求好的，生煎品类作为国内非常火的小吃品类之一，也是涌现出了一批不错的品牌。沪小灶生煎是上海一家拥有25年历史的传统生煎品牌。过去这二十余年，沪小灶生煎积极面对市场变化，不断迭代产品的更新，使沪小灶生煎产品有了独特的口味，从而走上市场拓张的道路。　　食之材，不将就；食之本，不复杂。是上海博承餐饮团队对美食大道至简的理解，也是我们对美食抱着敬畏之心选用好的食材的坚守，更是博承团队向有志将餐饮创业作为自己事业的伙伴们传播的创业理念！高层次的学历背景团队，专情于中华美食的发掘和推广，十年的餐饮管理运营的实操经验，沉淀积累，历久弥新，为餐饮创业者服务负责为中心和宗旨，雄厚的技术研发实力和丰富的实操运营系统为支撑，形成独特的营运型连锁体系。让餐饮创业成为我们共同的事业！　　沪小灶生煎有着自己品牌独特的口味，和一般的生煎是不一样的。用老面蒸出来的，，细腻，味香，嚼劲十足，经过新鲜的食材和独特工艺的结合，让沪小灶生煎包成为了消费者喜爱的美食。沪小灶生煎产品线丰富，口味多元化，产品包含9大系列，40余款产品;包含：4种不同口味的生煎，馄饨、酸辣粉、粉丝汤等。公司有独立的研发团队，后期每个季度都会推出2-3款新品。　　在过去，沪小灶生煎作为小吃品类的一员，一般是作为正餐品类和夜宵品类的补充，其发展的机会并不多。而在今天，小吃品类迎来了一个好的发展时机。其一，生煎源自民间，经受了老百姓的嘴巴和时间的拣选;其二，生煎受众广，不至于过于小众、消费频次低;其三，生煎特色十足，味道有明显的差异化，便于识别和记忆。

　　锅贴生煎在市面上很畅销，也拥有广阔市场，多小伙伴们都会用这样的特色小吃在餐饮市场中立足，目前这也是热门的创业项目。有很多小本的创业者对这样的项目特别感兴趣，但因为自己没有充分的资金，所以考虑的是经营一个比较小的门店。那么，经营一家小的锅贴生煎，需要多少的资金准备？　　锅贴生煎不需要太大的门店，尤其是一个小规模的经营，更不需要做太多的考虑。门店可以选择在任何学校的附近或者社区的附近，当然规模在10㎡以上即可，如果没有条件选择店面，还可以做一种流动车。租金的话大约在3万元左右即可，那么门店的设计或者流动车的设计都比较简约，准备5000~2万元左右的资金。主要还是能根据自己的经济状况来选择不同规模的门店，创业压力比较小。　　制作锅贴生煎需要有上等的面粉，各种新鲜蔬菜或者是鲜肉。还要有一些绞肉机、锅碗瓢盆、空调以及制作专属设备。种类并不是很多，只要能够按时制作美味的生煎即可。至于一些数量的话，根据整个店面的规模来准备，那么这一部分的资金应该在1~2万元之间。特别是一些进货的渠道，很多材料在当地商贸市场，或者一些小型的菜市场就可以买到，只要新鲜，就不用担心太多的渠道问题。　　整个锅贴生煎店的筹备齐全之后，在正常工作当中会有一些消耗，比如水电费用以及员工的工资支出。每个月都会有1~2000元的水电支出，员工工资一个人在2000元每月。况且前三个月的工作中，并不能让自己的成本快速回落，所以一定要有充分的流动，费用可以承担员工的工资以及各方面的费用支出。有条件的情况下，还可以做一些宣传，利用不同的渠道去推广，可以为门店积累很多人气。这一部分的话，大概要准备5万元左右，才不会给自己更大负担和压力。　　经营一家小的锅贴生煎，需要多少资金准备？虽然门店的规格不是特别大，整体规模也小，但是如果经营的好，各方面落实的很到位，生意自然也会不错。很多人的成功正是从一点一滴的做起，为今后的大财富做好铺垫。

生煎又称生煎馒头，原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种，是无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等，馅心以鲜猪肉加皮冻为主，出炉后形态饱满，松软适口，越吃越香。生煎有讲究，须用平底锅，煎时均匀地洒上一些水，使之渗入平锅底部为好。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心鲜嫩适口，酱香浓郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”，才是标准的上好生煎。

　　广州粤掌门餐饮管理有限公司是上市十大餐饮企业之一。10多年品牌运营经验，2000多家餐饮加盟连锁店成功见证。　　广州粤掌门餐饮管理有限公司较早品牌华仔土鸡进入餐饮市场，先后创立大自然醉鹅、小飞生煎、杨记生煎、粤掌门烧腊、沙掌柜沙县小吃等成功品牌，长期以来一直占据餐饮行业领导地位。　　广州粤掌门餐饮管理有限公司从产品研发到运营管理、从宏观战略到微观细节无不精益求精，这一切都体现优势以及它驾驭市场的超凡能力。强邦不但为每一位创业伙伴提供全球统一标准餐饮知识培训、技术培训、服务培训、店面运营规化培训及电脑系统管理培训的同时，还为合作伙伴提供在本土具有强大竞争的市场拓展计划。　　生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”　　生煎包发展历史相当悠久，100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎馒头走出茶馆，成了“街头小吃”。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。

　　生煎加盟为何如此不错？解密特色餐饮新势力。生煎又称生煎包子、生煎馒头，是地地道道的上海传统风味小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。　　原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。　　生煎作为上海和具备特色和历史文化的特色产品之一，近几年越来越不错，截止4.15日新增了6家生煎店。每家店场面都人气爆棚，为何生煎加盟如此不错？　　国八条出台后，大众化餐饮势头越来越足，但是更多人对新颖、有特色的产品青睐有加，而生煎作为一种特色美食很快被食客们发掘并赞许，生煎作为生煎行业的新锐力量，秉承“传承姑苏民间美食”的宗旨，致力于研究和推广特色美食，并坚持好的出品、注重顾客体验、不断突破创立而渐渐崛起，并发展成特色餐饮的一股新势力。　　上海 吴江路特色 生煎肉馅 锅贴馅免费配送 ，用我们的肉馅除了口味好还可以省了你 很多人工成本。可加盟!有实体店铺培训。　　专业小杨师傅生煎技术培训，学会为止。肉馅都是双汇品牌的腿肉，夹心肉加入精 心熬二个小时的猪皮冻做成，假一罚十。肉汤**鲜美！　　生煎皮薄·汤多·底脆，现在上海已配送几十家店铺；生意都很好, 欢迎来本店品尝口味，学会就可以自己开店！是创业的好机会！

陈家生煎,2013年起自创品牌,由有丰富经验的上海生煎师傅带领的厨师团队,努力打造福州正宗的“上海生煎包”.生煎又称生煎馒头，是常州、无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

　　陈兴记生煎制作自有工艺和工艺都传承自马来西亚国际烹饪大赛金奖获得者，一级面点师，车之刚。车师傅这道品牌作品让陈兴记生煎竞争力无可比拟。更重要的是，品牌品质的包子售价实惠，人人吃得起。这让万千食客慕名而来，不远千里也要一尝煎包的美味鲜香。　　半煎铺子的所有产品的生产都采用了传统的制作工艺，确保让食客吃出中华传统面食的独道口感。陈兴记生煎制，传统工艺、新鲜食材再加上半煎铺子制造的自有工艺，三管齐下，让半煎铺子的产品难得，实力攀升同行。　　陈兴记生煎系列，皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌汤包系列，鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、白白嫩嫩、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。　　陈兴记生煎店，还有其他丰富菜品。凉菜系列，选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，有点饥，开胃的作用。炖汤系列，采用隔水炖法使原料和汤汁的受热稳定，肉质软嫩，菜肴鲜香，汤汁清澈，达到滋补结果。　　半煎铺子有自己的主打产品，生煎包子是店内很大的特色，是店内主推产品，还会附带经营其他的类别，一站式供应，提供方便、快捷的服务。陈兴记生煎，无数人慕名而至，想一探它的真面目，果真美味名不虚传，让食客津津乐道，赞不绝口的美味。

德志生煎，是由有一定名气面点大师董德志先生经二十多年的专注研究开发“德志生煎”品牌。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个德志生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。德志生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。德志餐饮经营的十几年间，作出了极辉煌的成绩，进步之快，让人瞩目。“德志生煎”足迹遍布大江南北，“德志生煎”的身影伴随两代人的成长。现全国有近200家“德志生煎”餐饮门店，在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、沈阳、成都、济南、苏州等等大城市，“德志生煎”成为了不可或缺的风景。

德志生煎，是由有一定名气面点大师董德志先生经二十多年的专注研究开发“德志生煎”品牌。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，几乎每个德志生煎店的门口都排着长龙，其风靡程度可见一斑。德志生煎包的底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出，那种感觉真是美妙。2002年5月20日　董德志先生创立德志餐饮品牌，并向商标局申请注册“德志”品牌商标；2004年6月　　　德志餐饮培训学校在上海成立；2005年3月　　　德志餐饮培训学校学员突破1000多人次；2007年11月　　 德志品牌一家直营店在沈阳盛大开业；2009年8月　　　电视台，北京电视台，上海电视台，韩国kbs电视台，半岛都市报，新浪网，搜狐网等众多媒体多次进行广泛的报道和专访；2011年7月　　　德志餐饮培训学校海内外学员超过20000多人次；2012年1月　　　获得上海政府早餐工程实事项目先进单位；2012年5月 　　 获得面点具备突出贡献企业，餐饮百强企业；2013年9月 　　 全面启动德志品牌连锁加盟；2014年4月 　　 德志品牌第三次升级换标，新的形象正式诞生；2014年5月 　　 德志学员成功开店6486家。

　　杭州咬不得于2004年开业了咬不得高祖门店，至今已是第十五个年头，成为了杭州乃至中国家喻户晓的特色生煎小吃品牌。咬不得生煎以“传统的味道”、“纯手工制作”为品牌理念，为广大食客带来了美味怀旧的各式特色生煎及地道的杭州小吃。　　咬不得生煎加盟官网包含了咬不得生煎加盟、咬不得生煎加盟费等各种咬不得生煎加盟相关的资讯。咬不得生煎坚持选用新鲜的食材，经咬不得生煎专属的国际化工厂统一生产，且咬不得生煎拥有冷链运输团队，每日为每一家咬不得门店运输新鲜、健康的食品，让喜爱咬不得生煎的食客们吃的安心、满意;更让咬不得生煎加盟友人在创业路上做的踏实、做的好。　　咬不得生煎在传统生煎的基础上不断研发、改进，推出了多种消费者喜爱的口味，可以满足不同消费者的需求，不仅保留了老杭州生煎包的风味，又不断研发，在小吃市场上十分受欢迎。