重庆老火锅加盟店排行榜

　　背靠大型公司 市场占比重　　重庆邦辉餐饮集团前身重庆狼腾餐饮管理有限公司成立于2009年，是集餐饮技术研发、餐饮推广、加盟连锁、品牌管理的和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合型餐饮集团公司。2014年正式改名为重庆邦辉餐饮集团，全面升级连锁运营体系。集团设有品牌部、研发部、培训部、运营部、市场部、督导部、直营部、设计部和配送部等众多专业化部门，集团精英团队100余人。集团以多元化经营优势快速占领市场。2017年朝着集团化路线发展，集团旗下设有餐饮有限公司、酒业贸易公司、网络科技公司多方面产业化发展，为加盟店提供服务。截止2018年，集团旗下加盟店遍布全国大小城市，尤以西南地区密集，总加盟店数量突破400家。　　历史悠久 多年发展 麻辣奔放　　“开九门，闭八门，九八一十七道门”重庆城历史悠久。据考证，自宋朝始建洪崖门后，各朝各代都按当时军事、交通的需要，分别筑有城墙，辟有城门，但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者，乃明朝洪武年间的重守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间，把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮，并新构筑了临江门等重要城门，完成了重庆城门“系列”的建设工作。在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬制。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大伙都可以吃饱。在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更麻辣奔放。

　　火锅新吃法，让你乐享美味新生活。重庆九重天老火锅，全新的就餐模式，成功吸引了食客们的眼球，火速圈粉无数。加盟它，让美味征服人心，让你引路健康餐饮新风潮。这里有强大的品牌坐镇，让你信手拈来，让你火速前行，让你书写美好的财富传奇。企业致力于小火锅连锁经营事业，是集火锅产业开发，火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。公司打破了传统火锅界的固有经营模式，采用了全新的餐饮理念，将传统小火锅技法加以革新，并结合现代人对饮食及营养的需求，在“品质”的理念下，创了一种全新的餐饮模式，并形成量化、标准化、格式化的操作标准。 　　重庆九重天老火锅易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。 容易建立产业链，发展一条龙式的经营，获得规模经营效益。可建立配套的种养生产基地，提高/增加原料的供应，提高/增加原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。 　　1、灵活选址 空间再节省：重庆九重天老火锅降低店面要求，开店灵活，可大可小，选址在商超、写字楼、店中店均可。推出高性价比价格标准，采用现代化时尚吧台式布局，更大程度上节省店内的可用空间，店内客源不断，收获进账。 　　2、不用大厨 成本狂消减：1人服务全部顾客，绰绰有余，吧台、自动上菜、告别传菜员、服务员，节省雇佣员工的工资。全程标准化操作，让您不雇大厨、节省人力，没有好基础照样能快速开好店。 　　3、料包配送 一人可创业：重庆九重天老火锅团队精研私家酱料，不再是单一的麻酱，为扶持加盟店口味一致，总部统一配送酱料。上乘味道，低廉价格，引来大批量的食客前来消费，生意热闹，收获自然不愁。

　　重庆革 命基地老火锅品牌创建的宗旨是为全北京乃至全国人民提供安心美味特色的巴蜀火锅。重庆革 命基地老火锅的特色为梭边鱼、馋嘴蛙和雪香兔，灵感来源于自贡地区的特色火锅，而自贡地理位置处于巴蜀之间，即重庆山区和成都平原之间，特色的盐帮美食吸取了巴蜀地区各式美食之精华，重庆革 命基地老火锅从创建之初就发掘巴蜀火锅之精要，配合现代人的美食和健康需求，独辟蹊径，独树一帜!赶快来加盟，享受重庆革 命基地老火锅的商机吧。　　重庆革 命基地老火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。重庆革 命基地老火锅运营模式得到了明显的提升。别具一番风味。　　重庆革 命基地老火锅健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是加盟商轻松致富的佳选择。全国连锁，品质提高/增加，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀重庆革 命基地老火锅! 重庆革 命基地老火锅招商项目火热进行，赶快来加盟吧。　　重庆革 命基地老火锅适合大众消费，火锅的消费低于中餐，吃点菜火锅人均消费在20-3优惠之间。与中餐相比则消费低得多.重庆革 命基地老火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的人，作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。

　　家门口的正宗重庆火锅——故事老火锅登录西海岸新区啦! 看得见的新鲜，吃得着的美味，尽在故事老火锅正宗重庆火锅! 　　对于重庆人来说，重庆火锅只有两种：老火锅和新派火锅。老火锅的味道虽然浓郁，但重庆的老火锅以前会用回收的老油，在关注食品健康的当下，这显然是不能接受的。新派火锅会弃用老油，推广一次性锅底，在锅底中加入各种辛香料，用来调和滋味。 　　故事老火锅不错的秘密就在于结合了老火锅的传统炒料方法，但坚持油只用一次。炒料师傅来自重庆，炒火锅料已经炒了十几年。除了对于口感的美好追求，“健康鲜菜火锅”也是故事老火锅一直奉行的品牌理念。所有食材都严格遵循“产地可追溯”的进货原则，按照营养及出品规范精挑细选，不吝工序多繁复，只求新鲜健康之品味。 　　多年的沉淀，故事老火锅悟出了一套完整店面运营管理、营销管理方案，他时常说到：“当初自己开家店时没有经验，但我要用我所有的经验帮助加盟‘回龙湾老火锅’的朋友，让他们能轻轻松松开店，而发扬重庆老火锅文化，是每一位火锅爱好的责任”。 　　可以吃饱一点吃好一点。外面黑夜北风凛冽，房里灯火明亮，围着一只热气腾腾的锅子，喝酒吃肉，这是每个人都无法拒绝的场景。吃到半酣之时，各自的蒸汽融合在一起，有人早已经满面红光，放浪形骸。这才是吃故事火锅得氛围!

　　明末清初的重庆码头文化十分繁盛，人们在码头上来来往往，运输货物。船工们常在江边生火做饭，在罐中盛入各种菜食，又添加以辣椒、花椒祛湿，麻辣鲜香，且烫且食，妙不可言，码头上的火锅开始盛行。龙江码头老火锅创始人的祖辈就是一位重庆码头工人，因为喜爱火锅美食，也爱研究火锅美食，所以常常给年幼的创始人煮火锅吃，火锅美食的感觉深深烙在他的心中。祖父去世后，他立志于开一家有祖父的味道的火锅店，于是龙江码头老火锅创立了。龙江二字取自长江和嘉陵江之“江”字，再加上传统神话故事中龙的元素，象征着江边上的龙的传人。龙江码头的创始人作为一个地地道道的重庆人，龙江码头老火锅传承了他记忆中麻辣鲜香的味道。重庆龙江码头老火锅在继承了重庆老火锅鲜香麻辣特点的基础上，不断探究火锅的奥义，一直用心的去感受重庆火锅的美味，终赢的无数消费者的青睐。 　　重庆龙江码头老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司重力打造的明星品牌，自创立以来受到大众的大力追捧，重庆龙江码头老火锅一直以来坚持味道是生产力，坚持做消费者喜欢的健康老火锅。重庆龙江码头老火锅拥有正宗的重庆老火锅味道(麻辣香鲜)，结合现代火锅元素做到健康时尚、不上火，经过多年的沉淀和发展，在新一代火锅品牌中脱颖而出。重庆龙江码头老火锅拥有百款美食，百搭百变，吃货一波又一波。

　　我们的火锅不仅传承了经典的制作工艺，更传承了川渝的经典风味，让我们壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅能在很大程度上体现我们火锅食品的魅力和传统饮食文化。这些都反映在我们的火锅食品中。我们的火锅口味众多，如蘑菇汤、大骨汤、麻油汤、酸菜鱼汤等　　壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅，环境是复古上海式装修风格的氛围，随处可见的实木家具和古董流露出老板的巧思，真是令人大开眼界的感觉，　　壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅的古代点唱机，壹家海派老火锅重庆火锅重庆火锅的工笔油画。明亮的光线投射使我对这家商店印象很好。我认为装饰图案分为三个部分。传统的火锅区有古色古香的座位和屏风，适合在老式环境下就餐。浪漫区有一个帐篷般的用餐区，有薄纱和自来水。在这里吃饭真是浪漫。咖啡区装饰得像咖啡店墙上的镜子，适合年轻朋友就餐。重要的成分是新鲜。我这次吃的火锅是来自南方的滋补养生的海派火锅。锅底用上等花椒和中草药　　做成，乳白色的汤清淡可口，吃法也相当独特。我很喜欢先尝尝辣头，而且辣味很浓。这种火锅是先喝汤，然后是木耳，然后是汤，然后是肉，然后是青菜。一套汤、肉和青菜味道很好。让顾客享受每一季的美食，为加盟店的成功奠定产品基础　　十年壹家海派老火锅重庆火锅品质与成熟品牌！有发展潜力的品牌！一提到壹家海派老火锅重庆火锅，我就想起比萨饼的诞生地！为了统一餐厅形象，壹家海派老火锅重庆火锅获得了“十大特色品牌店、有名餐厅、全国绿色餐饮、爱心企业”等荣誉。

　　火锅品牌越来越多，火锅加盟店也越来越多，如果创业者还想进入行业创业，那么，特色才是生存的仅有方式。对于爱吃火锅的食客来说，重荟重荟老火锅是其中不能错过的美味之一。不仅在火锅的锅具造型上具有一格，产品的美味也是非常独特的。重荟重荟老火锅，难得的美食，难得的财富。 　　重庆君鼎饮食文化有限公司的前身是专业经营“跃层”特色火锅的专业酒楼。经营十年来，我们凭借自己在国内难得的饮食风格，在激烈竞争的餐饮业中独树一帜，独领风骚。十年文化沉淀，不断探索和改进，拥有荣获专利的重荟重荟老火锅专利锅具，结合自身的经营风格，成为目前火锅界一道亮丽的风景线。 　　“重荟”重荟老火锅的闪亮登场已将传统火锅的制做和饮食方法都提升到一个全新的高度。我们集：蒸、涮（煮）、烧、烤、烫五种不同口味于一体，加之农家自酿米酒、杂酒伴佐，成为目前国内红火过餐饮业一道靓丽的风景线。重荟”跃层专利锅具采用全不锈钢材质，机械制造，锅具质量上乘，专利证书为用户增加一道法律扶持。 　　火锅一锅多味的成功推出，使目前市场上传统火锅、涮锅吃法单调，味型单一等弊端得到彻底改变。同时，对不同口味的顾客提供更大的选择空间，满足了广大顾客不同口感的多样性。“重荟”重荟老火锅凭借自身难得的饮食风格，在时下竞争激烈的商海大潮中风骚。 　　重荟老火锅免费提供商场调查，商圈划定方案。人员培训，开业指导等，实行跟踪督导，在经营过程中无论遇到什么经营难题，总部将给予随时的咨询和指导。根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护。

　　遍地都是重庆老火锅，怎么才能脱颖而出，可乐老火锅，好食材铸就好味道，好味道铸就好品牌。可乐老火锅加盟，总部支持多多。可乐老火锅位于重庆的一家火锅为主的饭店，味道不错，点上自己喜欢的素菜和荤菜，这里的荤素菜种类繁多，有百多十种，有好吃的腰花、墨鱼仔、黄骨鱼等等。 　　火锅 重要的就是食材齐全，还要有多种酱料才能满足消费者的不同需求。可乐老火锅所有食材均来自进口，健康营养，美味时尚。在袁老四火锅，所有的菜以循环的方式展示在你的面前，让你可以随时挑选自己钟爱的菜品。摒弃了传统的就餐方式，它推出新颖的一人一锅就餐方法，这种自助模式让客人可以根据自己的口味与偏好，自行选择食材。在袁老四火锅，所有的食材都是从运来，新鲜的蔬菜瓜果，肥嫩的羊肉与鲜活的海鲜应有尽有。公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉全面的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。 　　中餐、西餐、快餐、火锅……餐饮市场越分越细，各自定位也越来越准确，重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮，是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修，重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性，而且还降低投入，再结合公司打造的低成本运作模式帮你成功。

　　巴适重庆老火锅是一家具有三代传承文化特色的重庆老火锅品牌。威风凛凛的巴适形象，红亮如火的汤锅原料，麻辣地道的美味口感，无一不展现巴适重庆老火锅的霸道“生气”。其“巴适风”更是聚纳了巴蜀火锅文化之精髓，在采料、口味和烹饪技法上沉淀，将古老的巴渝文化融入到了自己的生命和品牌之中，成就独树一帜的品牌形象，使得在满足人们口腹之欲的同时领略大虎”“ 霸气”之风。 　　产品 　　锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。 　　超前的创立发展理念 　　发展至今，一直致力于“打创学习型火锅帝国”的企业目标，遵循“诚信，客户价值至上”的核心价值观，优先提出火锅升级换代的全新理念，并着眼于第五代火锅的开发与规划。 　　完善的加盟支持服务体系 　　公司下设人力资源中心、投融资中心、采购中心、直营中心、产品创意中心、财务中心、运营中心、物流中心八个部门，出色的执行力 　　员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。 　　创立的装修风格定位 　　突破传统特许体系统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集刘一手企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创立的设计理念，引路行业潮流。

　　重庆台味源餐饮管理有限公司创立于2018年，在长期的不断发展中，公司不断致力于餐饮行业的发展和深入研究，在后期推出了台味源老火锅这一特色餐饮加盟连锁品牌，并且迅速取得了成功，成为了众多加盟者的关注对象，台味源老火锅取得了成功。 　　台味源老火锅坚持以绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的火锅，其味通老少，宜南北，食不上火，肯有美容养颜，开胃健脾，明目益智等。台味源老火锅以传统重庆老火锅为基础，在后期的发展中进行了了一系列的改良和发展，如今已经是一个非常成熟，且加盟体系完善的好品牌了。 　　台味源老火锅味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用品质原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标准，突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的理用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉，能的长期锁定消费者。 　　金汤花胶鸡锅、雪耳椰子鸡锅、胶原美颜锅等都是台味源老火锅店内的招牌锅底，其中金汤花胶鸡锅里面有着丰富的瑶柱、鸡肉、银耳、鱼胶和人参等熬制，汤汁鲜浓味美，营养丰富，滋补养生，金汤黄灿灿，入口柔滑细腻，喝起来完全不会油腻，香气奇特。另外雪耳椰子锅是选用新鲜的椰汁打底，清甜爽口，香而不腻，无论涮烫什么食材都带上一份清香。 　　除了拥有独特的滋补锅底之外，台味源老火锅店内还有各式创意菜品，例如海鲜棒棒糖、上选和牛、炸响铃和高钙羊肉卷等，每一款都极受市场的好评。海鲜棒棒糖造型可爱，口感Q弹，鲜美可口，上选和牛肉质细嫩，鲜美多汁，香气香醇，另外会跳舞的牛肉牛筋丸、花花鱼糜饼等都非常受市场的好评，丰富的菜品、出色的品质和舒适的环境使得台味源老火锅赢得了合格的口碑，非常适合聚餐选择。

　　烫感觉生态老火锅以传统的牛油火锅为主，在保持麻辣鲜香的基础上，加入公司研发的配料、自有工艺技术，使口感鲜美平和，让火锅的品质提升到很高的层次，深受顾客、大众的赞评。烫感觉生态老火锅将传统的民间文化和个性，自由，时尚的都市消费文化进行结合，富含多种产品，有新鲜时蔬，特色菜品，另有方便火锅，精美装饰，小巧便携。 　　烫感觉生态老火锅采用传统的工艺流程辅以现代化高科技技术，由三十三种中草药和十一种香料之独特自有工艺精心调制而成，汤色红亮、香型独特、味道醇厚，该产品自上市以来，深受消费者的追捧和喜爱，加盟商趋之若骛，纷纷加盟，掀起新一轮加盟狂澜! 　　烫感觉生态老火锅是的火锅品牌，在成都甚至是各地都有很高的知名度，正是因为如此往往吸引广大消费者的目光。烫感觉生态老火锅诸多产品满足你的味蕾，香菜肉丸、玻璃腰片、特色虾滑、品质肥牛、羊肉卷、嫩牛肉、挂面鸭肠、草船借箭、方便火锅等特色食品，无论是老人还有孩子都可以吃，色鲜味赞，鲜嫩可口，让人回味无穷! 　　烫感觉生态老火锅新式口味，格调新颖、迅速锁定了80、90后消费群体，超高性价比，好吃好玩，美味又不贵，成为年轻人社交聚餐的选择。还有炭火烧烤、海鲜、配品、主食、自酿啤酒、饮品等全面覆盖，满足消费者整个就餐过程中的各种饮食需求。在烫感觉生态老火锅加盟店中产品面广，南北通吃，以为主要招牌，并配有凉菜、烧烤、烤果蔬等各类食材，口味丰富、注重细节。 　　烫感觉生态老火锅追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。烫感觉生态老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。

　　红味軍重庆老火锅经典配置的三锅，由菌汤火锅、粥底火锅和红汤火锅构成，并形成了一套的食用方法：先喝一小碗菌汤，起到和胃的作用，然后，三锅均可涮烫菜品，后，往粥底锅中倒入一道叫“雀巢”的特配菜，搅拌10秒，收火，即可品尝美味的粥。粥底因为吸收了涮品的营养和味道，奇鲜无比，肠胃舒畅，红味軍重庆老火锅不再象一般的火锅，饱得快饿得快。后喝粥，成了火锅的时尚运动。 　　红味軍重庆老火锅，在市场定位上与三锅演义错层而生，各有侧重，互不影响，而且还颇有互补之势。在文化脉络上，红味軍重庆老火锅走的是巴蜀原生态码头文化路线，更贴近大众。红味軍重庆老火锅的经典配置，是麻辣红汤、清香菌汤和温润粥底，守中抱一，却又能口味多元，口感舒畅且印象深刻，从2岁到99岁都能接纳其中;兼容性好的跨界火锅：以三锅或者三叶锅为载体，不仅可以端出火锅，也能端出冷锅、焖锅、汤锅、干锅等所有火锅的变种形式;合于道家文化“三生万物”的深厚底蕴。 　　红味軍重庆老火锅秉承“品质、诚信、超值、感动”的经营理念，准确定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。“诚信至上、勇于开拓、敢为人先” ，是郭荣国一直秉承的经营理念。正是他的执着创立进取，使企业由小到大，由弱到强，在激烈的火锅市场竞争中脱颖而出，形成了企业独到的品质与品牌，得到了社会各界和广大消费者认可。 　　红味軍重庆老火锅品牌因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了性的革新和里程碑式的突破，象征着火锅业的升级与复兴。红味軍重庆老火锅被誉为火锅产业中的一朵奇葩。

　　渝岸花开老火锅注重小而精，特别适合县城县级市，地级城市的加盟，虽然整体相对较小，但不代表这个项目整体没有水准和品位，渝岸花开老火锅的目的就是面对广大的消费者打造一个实惠，健康，原味健康的火锅餐厅。多年以来，公司一直秉承着“取健康食材，还良心味道”的原则。公司火锅底料绝无任何香精、香料、色素、添加剂，是100％纯正的绿色食品，真正让顾客吃得合格，吃得健康！ 　　渝岸花开老火锅无论经济发达的城市还是经济较为落后的城市，吃的满意和合格都是一个永恒的主题，美味更是永恒的主题，因此，只要有消费群体的地方，就会有渝岸花开老火锅这样适合小城市精英的加盟项目。 　　渝岸花开老火锅的产品定位适中，菜单上包含的有锅底，菜品，小吃，饮品甜品，酒水，当地特色等6种类型的产品，出了当地特色价格按照当地行情走之外，产品价格全国统一。这样既有便于全国广告宣传，会员管理，也有利于全国的连锁体系管理，更为加盟店赢得合格的消费者口碑。 　　渝岸花开老火锅对火锅的食材原料严格的把控，炒料的味道结合了家族30年的经验，必须手工炒制。渝岸花开老火锅打造传统手工艺老火锅，老板亲自去选食材，每天的食材都是屠场现宰的鲜货，当天食材当天采购，这是渝岸花开老火锅的也是鲜的精髓。 　　每一步都要做到精细，都要对得起顾客对得起良心，这让渝岸花开老火锅推出的美食顺利的在地方打响了名声，赢得了不少消费者和行业认识的称赞，为了让品牌更持续稳定的发展，该品牌在加盟过程中对加盟商也是严格的把关，并向加盟商提供完成成熟的加盟管理运营体系，和严格的技术培训等等后期支持，以确定每一家加盟店的品质。

　　背靠专业公司 创建品质团队 立足市场 　　重庆邦辉餐饮管理有限公司（简称“邦辉”）创建于2008年，现位于重庆市渝中区，是一家专业从事餐饮连锁、重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、餐饮品牌运营管理的综合性餐饮集团公司。公司自成立之初，始终坚持“打造全国不错餐饮企业”为经营目标，秉承“味道是生产力”为经营理念，传播重庆火锅文化、发扬创立精神，推崇态火锅、带领现代餐饮新潮流，赢得了消费者的一致好评，并荣获“全国特色餐饮企业”、“中华名火锅”、中华餐饮名店、“重庆名火锅”等荣誉称号。在十余年的发展中，邦辉聚集了一大批来自餐饮技术、营销、运营管理领域的有志之士，拥有多年餐饮经营经验、富热情和责任心的团队，拥有品牌部、研发部、培训部、运营部、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，从业人员逾百人，企业竞争力不断增强。截至目前，公司加盟连锁门店多达400余家，遍布全国及海外各地。 　　历史悠久 与时俱进 现代与回忆结合 　　重庆是一座布满防空洞的城市，数不清的防空洞密密麻麻，到处都是。重庆的防空工程修建于1937年“七七事变”后，当时的防空洞并不是一个洞，而是“防空坑”“防空壕”。随着战事推进，防空洞才逐渐升级为洞体、隧道。随着战争远去，和平已经扎根在了人们骨子里，我们在纳凉洞里欢声笑语，也应能忆起防空洞里曾经回荡在耳畔的爆发声。近年来，随着重庆的不断发展，独特的防空洞文化与重庆火锅文化不断融合，形成了现在的“山城防空洞老火锅”。每年的6月5日，重庆会在全城拉响防空警报，我们在山城防空洞里吃着火锅，食指大动，但那些悲痛我们没忘。 　　客户价值至上 门店遍布全球 　　山城防空洞老火锅作为一个重庆人文历史餐饮品牌，品牌历史文化深厚，在三十余年的发展中，牢牢树立“客户价值至上”价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。不仅全国连锁加盟店已突破400余家，而且山城防空洞老火锅带着重庆火锅形象标识已走出，先后在澳大利亚墨尔本、美国纽约、日本大阪、韩国首尔等地开设连锁加盟店，逐渐成长为全国大型餐饮企业。

　　 　　重庆叉叉裤老火锅经过几年的发展，已经成为了一家将火锅餐饮加盟连锁、技术研发、底料配送以及招商加盟等多项服务为一体的民营企业。积累了丰富的经营管理经验，在全国开设了数十家加盟连锁店，成立多个部门，配套完善的支持管理体系和管理团队，可以对旗下的加盟连锁餐饮店提供出多方位的加盟扶持。从品建立以来，坚持是以诚实和创共赢的经营理念，不断的提高品牌的市场竞争力，努力将重庆老火锅文化在市场上宣传下去，打造出火锅行业的新品牌，将中华美食文化和国外先进的餐饮技术进行很好地结合起来，创造出了旋转火锅的全新火锅业态。 　　重庆叉叉裤老火锅以自选式的经营模式，依次食材种类齐全为载体，采用全新的理念和现代化科技，对传统火锅的不足就是进行弥补。时尚的玻璃火锅桌迎合了现在餐饮行业的新潮流，推动了传统火锅工业化标准化的快速转变。将传统人们和时尚精神进行很好的融合，个性化的火锅品牌文化，在市场上占据了一定的地位。重庆叉叉裤老火锅能够以声、光食话以此构建现代火锅的消费体验，让消费者味觉到精神的双重饮食体验。拥有先进的制作工艺，合理的膳食搭配，具有很高的养颜美容的成果，针对不同季节突出推出不同的火锅底料，深受广大消费者的信赖和好评。对企业的加盟店提供火锅底料的统一配送，以此来迎合公司总部千店口味如一的经营原则，有着同行业所无法比拟的品牌优势。

　　久味老火锅曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。久味老火锅获大众点评网2010年度“10佳火锅店。 久味所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价，如果4人左右半分已经很够了。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。 　　久味老火锅开店加盟真的能赢利？想要开更加赢利的火锅店，就来吧，更加正确的定位，更加独特的美味，诱惑多。更小的成本，更大的赢利。火锅在近几年的餐饮市场上是无可替代的美食，火锅市场早已经是公认的事实，而开火锅店是小本创业项目中备受追捧的一个2万元轻松开火锅店。 　　久味老火锅它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，久味老火锅将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的火锅味道。 　　久味老火锅坚持做重庆正宗的火锅馆，走平民化的路线，让每个人都能品尝到前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，久味老火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。

　　关二哥老火锅是一家集火锅菜品、底料研发、技术培训、物流配送、品牌运营为一体的现代化企业，现在旗下拥有“关二哥老火锅”（重庆老火锅）、“天锅香火锅”（重庆新派火锅）、“御猪关二哥老火锅”三大品牌业态，这几个品牌都已经提交了商标注册申请。 　　公司3家直营店均分布在重庆主城区，分布在全国各地的加盟店100余家，自建食品厂一个，占地13000平方米，总智慧之选3500万，QS认证。在主城区大坪拥有所有权的独立的办公写字楼，公司机构目前有总经办、行政人事部、财务部、直营部、加盟部、筹建部、营运部、物配部、技术部、企划部、培训部、装修部、食品厂等部门，有一支专业从事直营管理、加盟管理、技术和管理人员培训、物流配送、底料研发加工的队伍。目前公司员工200余人，中高层管理人员20余人，大专以上学历的10余人，全力为本公司直营店和全国加盟店服务。 　　关二哥老火锅底料采用几十味名贵食用中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“关二哥老火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同样，公司经过多年发展，得到了社会各界的欢迎和认同，荣获、商务部备案特许经营合格、不错企业、名火锅，十大火锅品牌、十佳特色火锅、火锅示范企业、、重庆火锅特许经营不错企业、重庆知名连锁品牌、重庆诚信连锁企业、重庆合格火锅底料、重庆健康合格火锅企业、重庆火锅协会副会长单位。现分布于全国近200个加盟店。通俗明了的“关二哥老火锅”背后其实承载了厚重的重庆老火锅文化，也见证了重庆本土老火锅的发展历程。老骥伏枥，任重道远， 　　重庆关二哥老火锅人正不懈努力，深知任重而道远，始终遵循着“创建特色餐饮品牌”这一目标继往开来，为猪圈饮食文化有限公司的发展历程添上浓墨重彩的一笔。

　　重庆御养粥餐饮文化有限公司经过近20年的发展，现已是集技术研发 、底料加工生产 、餐饮连锁加盟 、直营店经营 、物流配送等专业化的餐饮管理公司 。旗下品牌力夫码头老火锅火锅八十年代末老火锅，公司除保持传统的制造/精制自有工艺外，还把产品的研发 、技术的创立 、管理团队素质的提升作为公司发展的核心 。与此同时，公司海量吸纳行业精英，合力打造品牌经营管理体系 、财务体系和人事培训体系，并设立加盟部 、企划部 、营运部 、 物配部 、技术研发部 、财务部和人事行政部七大部门，为所有加盟店提供支持扶持及贴心服务 。让加盟力夫码头老火锅火锅品牌的合作伙伴轻松实现财富梦想。 　　力夫码头老火锅品牌，二十年如一日专心做好品质，并根据市场的需求不断的创立，从重庆数千家火锅品牌中脱颖而出，2013年被媒体及广大市民推选为全市 较牛火锅，一度跃升为老火锅知名品牌。力夫码头老火锅先后获得重庆火锅10强、较牛火锅 、特色火锅 、绿色火锅 、合格餐饮十佳企业 、重庆火锅协会副会长单位 、绿色餐饮名店 、2013年较具人气火锅品牌 、老百姓合格老火锅 、2014年老百姓较喜爱品牌和较佳特色菜品 、2015较具加盟价值餐饮品牌，公司掌舵人获得首届全国调味师大赛金奖和重庆老火锅前三强等几十项殊荣。 　　力夫码头老火锅品牌正朝着集约化、规模化、多元化发展，在发展的过程中，始终坚持 “诚信为本、务实求精、思变创立、聚才造福”的经营理念，不断提高品牌核心竞争力，努力打造老火锅，让每位合作伙伴实现餐饮梦想，体验事业成功的喜悦!

重庆涨格餐饮管理有限公司成立于2015年，是由重庆市工商联总商会餐饮商会副会长、佳饭店成功企业家潘先万董事长携各界精英团队创办。重庆涨格餐饮管理有限公司以坚实完善的技术基础，成熟配套的管理体系，现已发展成为集市场调研、技术研发、物流配送、人才培训、品牌推广、商业策划、创业孵化于一体的专业型集团性企业，目前全国覆盖率52%以上。重庆涨格餐饮管理有限公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念。涨格自创立以来，一直推崇“以人为本”的经营理念；坚持走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路；坚持“学习、敬业、奉献、包容”的团队精神；坚持“高点定位、从严治行、真抓实干、创先争优”的治行思路；坚持“用心服务客户、一身正气做人、一生和气生财”服务理念；从而聚集了一批高学历、高素质的餐饮界精英管理人才。涨格火锅文化源于民国初期,公司创始人为继承发扬祖辈之烹饪技艺,亲自带领团队遍访全国20余省，历经数十余年深研，成功开创重庆源流文化“涨格重庆老火锅”。涨格品牌得到了社会各界的认同和赞誉，并先后荣获“正宗老火锅、重庆必吃火锅名店、佳口碑火锅、重庆名火锅、重庆特色火锅名店”等诸多殊荣。御风而上，观云天下，前进的路上，没有终点，只有起点！力求与不凡的涨格人，提出了“让品格的涨格老火锅香遍全重庆，辐射全”的目标，力图更深的挖掘重庆火锅文化，让重庆火锅这张名片发扬光大！携手共赢，共创辉煌！涨格因有您而更精彩！

国内着名火锅大师朱驷驹钻研多年重庆老火锅，结合现代人饮食习惯研发而出的重庆火锅在浙江引起广泛好评。忆川阁餐饮有限公司由朱驷驹先生在火锅古城重庆于2015年07月创立，以达顾客之期望——想在家的旁边也能吃到，公司目前拥有6家直营店，21个区域56家加盟商。我们的宗旨是： 诚信、团结、奉献、创立、 “开一家，火一家”的发展理念。 色香俱全更添美意 二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它有档次化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。 名扬海外华夏菜 重庆火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为重庆烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅厨师陈大顺到日本去献艺，日本朋友十分的推崇，并且赞不绝口，认为毛肚火锅是“美食”，并称许远明为“毛肚火锅先生”。足见重庆火锅的诱人魅力和影响。在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地，已经有重庆火锅营业，生意兴隆。