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鲜羊肉火锅其所用羊排、羊腿均为鲜品,不加任何羊脖子等杂骨,呈现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。鲜羊肉火锅吃的过程中喝上几碗纯正的羊肉汤顿觉神清气爽心旷神怡。鲜羊肉火锅鲜香锅底、制造/精制配料、羊肉、丰富食材深受消费者青睐。 鲜羊肉火锅总部会派出技术专员上门提供指导,现场制作羊肉,品尝认可后再加盟,确认后总部会提出复制鲜羊肉火锅的整改方案。总部对加盟者提供全程技术培训支持,培训期间负责食宿,核心技术,即学即会,学会为止。鲜羊肉火锅采用整店输出模式,让加盟客户走简易复制路线。还可根据地域的不同,增加涮羊肉,在制造/精制自有工艺的基础上拓展羊火锅和鱼羊一锅鲜等火锅,实现多点。 公司主营羊肉加盟,旗下羊肉直营店经过多年实践经营取得了独到的心得。在实践中厨房管理简易为王,从前厅配置的人员搭配及市场采购的营养膳食调配都积累了显著的底蕴。鲜羊肉火锅以点带面,到目前为止所有加盟户轻松达到户户家家挣钱。这里没有上千人的团队,也没有所谓几百人的研发队伍,只有一种诚信,一种坦诚,一种让每一个加盟商户,都能在较短的时间实现的信心,以一种让每一个信任鲜羊肉火锅的加盟商户都能有一个理想的明天为己任,达到成人达己共续辉煌。意向加盟:695人 门店:100家 地区: 北京
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遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作“米线”)。其做法是:先将羊肉炖好,再将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。加入炖过的羊汤。这样做出来的羊肉粉,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。 吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。 羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。为遵义地区的名小吃,获第二届“中华名小吃”称号。 原 料 米粉100克,带皮熟羊肉25克。 调 料 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。 制作方法 将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。意向加盟:691人 门店:100家 地区: 北京
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羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益作用,适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。 涮羊肉是大家熟悉的一种做法了。隆冬之际,当你坐到餐桌旁,品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉,立刻会感觉暖气洋洋,周身舒泰。涮肉选料十分讲究,一般来说,只有上脑、大三叉,磨档、黄瓜条五个部位较适合。刀工技艺更是关键,需先把羊肉用冰块压去血水,以专用大刀切成薄片,才能提高/增加肉质鲜嫩,不膻不腻。但提示,很多人喜欢用四川火锅的麻辣汤底涮羊肉,这样容易导致上火。 烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好,再用火烤制。烤羊肉不仅味美爽口,营养丰富,而且能增进食欲。吃羊肉串您要留神几点 :炸羊肉的代表菜有松肉、烧羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜制成条状炸制而成,色泽金黄,质地酥软,咸鲜干香。烧羊肉则来源于宫廷菜“卤煮锅烧羊肉”。可选用鲜肥羊腰窝或前腿肉,加作料以小火焖熟至烂,再上油锅炸,属于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩,咸干酥香,有温中暖下,益肾强阳之功。但这种做法毕竟油分太大,烹饪过程中由于温度过高,也会损失不少营养。意向加盟:568人 门店:100家 地区: 北京
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方记牛羊肉火锅,是一家专注从事加盟品牌运营、全供应链服务的创业平台企业,公司拥有稳定的渠道和国内外市场运作能力,成熟的管理经验,完善的服务体系,可以为客户提供从产品研发和工业化生产、冷链物流配送、商业设备设施供给、门店装修设计施工、互联网营销推广、品牌策划及创建、品牌门店选址开业、门店运营管理与督导、创业培训、项目投融资等支持体系的一站式创业服务。 方记牛羊肉火锅,主要经营网络技术推广服务,销售服装、鞋帽、化妆品,企业营销策划,经济信息咨询,企业管理咨询,国内货运代理,计算机系统服务,软件设计。目前合作及自营中系、日系、韩系、囊括正餐、快餐、外卖、餐车等品牌近百个,直营及加盟店面近几千家,子公司十几余家,为加盟商搭建一站式创业平台,让创业变得简单。 方记牛羊肉火锅,秉承“让加盟商收效,让消费者满意”的经营宗旨,坚持“运营,优化品质,创立发展”的企业理念。 青岛链商,秉承“为顾客创造价值,与顾客共同成长”的宗旨,致力于为顾客创造出具有市场竞争力的健康餐饮项目,严格按照质量标准体系来严格执行,给消费者和创业者提供的服务。 牛羊肉是牛肉和羊肉的统称!分别为牛肢解品和羊肢解品。肥牛系列、眼肉系列、上脑系列、外脊系列、辣椒肉、小黄瓜条、牛舌、肩胛肉、带骨腹肉系列、牛腱子、三扒一霖、三角肉、牛腩、金钱展、美肥、肋条肉、牛鞭、牛骨髓、萨拉伯尔等。羔羊上脑卷、羔羊上脑砖、新西兰排卷、新西兰排砖、新西兰L排砖、羔羊腿卷、羔羊腿砖、羔羊后腿包、羔羊肉卷、羔羊里脊卷、小肥羊排砖、羊肉高钙砖、精制绵羊排卷、绵羊排卷、绵羊胴体卷、小肥羊肉卷、羔羊排、法式羊排、七骨羊排、羊蝎子、月牙骨等。意向加盟:671人 门店:35家 地区: 北京
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火锅是餐饮市场上很常见也很受欢迎的一道美食,多年来火锅形式单一成为发展的瓶颈,和悦雷州羊肉火锅深入市场研究之后推出的和悦雷州羊肉火锅成为很有特色的餐饮新宠,广受市场欢迎,俘获了大量吃货的胃,同时也俘获了他们的心。今天我们就来详细的介绍这个明星产品,到底烫皮羊肉有什么特点呢! 和悦雷州羊肉火锅的原材料选用品质的上等草原羔羊肉,用纯净的水精心烹饪。羔羊肉脂肪低营养丰富、滋补又养生,适合所有人群,获得了顾客的一致好评。这样的招牌烫皮羊肉,是羊肉中的,是食客食后难忘的较好美味。 和悦雷州羊肉火锅的烫皮羊肉的汤底是总部研发部门经过多年努力后研发出的美味,多味中草药和香料让汤汁鲜美无比。和悦雷州羊肉火锅秉承布依族的美食秘方,精选品质调味料,配合中草药精华,让香而不腻,辣而不燥,不刺激肠胃,有键康养生之作用。这样烫皮羊肉一上桌,未尝先闻其香,让人胃口大开,馋涎欲滴。 美食的口味与制作工艺息息相关,和悦雷州羊肉火锅沿袭布依火锅的经典制作方法,结合当下消费者的饮食需求加以改良,食材制作标准有序,添加有量,配合和悦雷州羊肉火锅抢先配送的设备,设计考究合理,解决了烫皮羊肉的繁琐工艺,同时技术不外泄,以保加盟者的利益,让烫皮羊肉又多了一层神秘的色彩。 和悦雷州羊肉火锅以特色的和悦雷州羊肉火锅受到消费者的一致好评和青睐,营养美味的食物、充满民族风情的风格,在餐饮市场掀起一股美食风潮,更是为加盟者带来了滚滚财富。它用特色吸引消费者,用鲜美攻占消费者,是和悦雷州羊肉火锅打开市场的利器。意向加盟:699人 门店:200家 地区: 北京
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川品居热气涮羊肉底料采用多种纯正中药、香料炒制而成,麻、辣、鲜、香,回味无穷。麻辣而不失香醇平和,鲜香中略带微甜,滋阴补肾、美容养颜、强身健体;川品居热气涮羊肉清汤锅底,清香满溢,其味浓鲜,诱人食欲,四季均宜;引路火锅新时尚,颠覆餐饮老传统。打破传统火锅的固有模式,川品居热气涮羊肉将传统火锅与现代餐饮理念很好结合,全部采用卫生的分餐式小火锅,比传统大火锅更加卫生、健康。川品居热气涮羊肉采用世界先进的自动回转式供餐系统——方便快捷的就餐方式,好吃看得见,美食自动来,让您视觉味觉达到就餐的很高境界!一切为顾客着想,菜品以小盘、小份为主,帮顾客减少了浪费,又让顾客品尝到多种美食,降低了顾客不必要的消费。让顾客消费得清楚明白,以经济实惠享誉顾客。 火锅行业一直都是众多的加盟商们想要加盟的,但是对于选择其中的哪个品牌加盟,却是一直犹豫不断的。川品居热气涮羊肉成立于2007年,在市场上非常受消费者欢迎,销量屡创立高,口碑优佳。另外,川品居热气涮羊肉目前已经在市场上开设了多家加盟店铺哟!并且都是生意不错的。川品居热气涮羊肉走健康路线,续清香特点,我们所用羊排、羊腿均为鲜品,不加任何羊脖子等杂骨,呈现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。 川品居热气涮羊肉总部在加盟后会派出技术专员上门提供指导,现场制作,品尝认可后再加盟,确认后总部会提出复制的整改方案。总部对加盟者提供全程技术培训支持,培训期间负责食宿,核心技术,即学即会,学会为止。采用整店输出模式,让加盟客户走简易复制路线。还可根据地域的不同,增加涮羊肉,在制造/精制自有工艺的基础上拓展鱼羊一锅鲜等火锅,实现多点。我们力争打造很好的夫妻档运营模式,项目非常适合两口子经营,100㎡左右店需要人工3人,200㎡左右需要人工4人,可避免了人员过多的烦恼,节省开支。川品居热气涮羊肉坚持去繁为简,以省钱就是挣钱为原则,无需厨房大灶,无污染,不需要餐饮经验,不需要厨师技术,按部就班全套输出,轻松掌握。意向加盟:724人 门店:200家 地区: 北京
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企业发展之际,公司诚挚欢迎各有志之士共同合作发展,实现合作双赢,携手打造吉安居老北京涮羊肉美好的明天!吉安居老北京涮羊肉一直以来都立志要将更加时尚、美味、不一样的美食带到大众面前,满足年轻人、中老年人在饮食上的不同需求。从而进一步打造了吉安居老北京涮羊肉美食品牌,以更加先进的经营管理经验,以更加美味时尚的品质,赢得市场。 吉安居老北京涮羊肉品牌介绍: 火锅美食在我国的餐饮行业有着自己的一席之地,不仅仅是因为火锅是我国的特色美食之一,更为重要的是小贝壳海鲜自助火锅品牌作为创立火锅美食,更迎合了年轻消费群体的青昧。吉安居老北京涮羊肉品牌也在原材料、工艺、口感、服务等方面不断发展,得到市场的认可。吉安居老北京涮羊肉的宗旨是让每一位顾客享受到干净卫生美食,同时又享受贴心的服务。兴隆选用包括海鲜、蔬菜、水果等近百个品种的火锅食物,让顾客只需花超值的价格,即可遍享自助火锅美食。兴隆火锅城自营业以来,坚持以好的服务、美味的菜品、温馨的环境为每位顾客带来尊贵的享受,备受广大消费者的青睐。 说起火锅美食,相信很多人都对成都、北京的火锅印象更为深刻,也更加喜欢。而吉安居老北京涮羊肉品牌在经营中,就是抓住了当下消费者在饮食理念上的改变,以火锅美食为基础,打造了海鲜自助火锅美食品牌,让吉安居老北京涮羊肉品牌更受市场欢迎,更被信赖。 吉安居老北京涮羊肉加盟详情: 吉安居老北京涮羊肉自开业以来,口味和服务受到广大顾客的一致青睐。在自身经营成熟的基础上,本着“诚信经营,热忱服务”的经营理念致力将“吉安居老北京涮羊肉”打造成金寨老百姓受欢迎的就餐好去处,努力为每一位顾客提供热情周到的、快捷好的服务,吉安居老北京涮羊肉主要经营家常海鲜、各类炒菜、热、凉菜、锅仔、汤品等系列美食,品种类别丰富。口味多样齐全,是单位、家庭就餐、朋友聚会、生日宴请的理想去处。我们将不断努力在总结经验的基础上,继续创立,推出更多、更好的产品,热忱为广大新老顾客服务。意向加盟:516人 门店:200家 地区: 北京
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颜记老北京涮羊肉品牌已有二十多年的经营史,是京城的品牌,名火锅、十佳京城名火锅。 颜记老北京涮羊肉以其“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”四大特点誉满京畿。现在品牌以北京阳坊为中心、为平台,不断研发创立,确立了新时期“和、养、真”的产品发展理念,再度提升品牌的竞争优势。 颜记老北京涮羊肉火锅弘扬清真火锅餐饮文化,致力于成为“清真火锅的带动者”,以“以诚待人、以德经商”为企业价值观,以“和养真实”(和谐的环境,营养的食品,真情的服务,实惠的价格)为经营理念,过了ISO9001国际质量管理体系认证,并导入了ISO22000食品管理体系,旨在为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的就餐环境。 近年来,中华餐饮界百花齐放,群雄争霸。小牧羊餐饮连锁公司应运而生,公司董事会聘请了十余位具有火锅餐饮经验的行家教授,业内厨艺行家,在原有的官制自有工艺基础上加入三十余味珍贵药材及调味品,有珍贵的苁蓉、当归、人参等,也有草原特有的甘草、黄芪、枸杞、沙子葱籽等食之无药味的火锅底料。在加上公司牧供的绿色羔羊肉,肥牛,具有民族特色,又符合新潮快餐文化。成为集美食文化与滋补营养为一体的“不沾小料”特色火锅肉浸汤鲜美,汤增肉香浓,吃肉喝汤,越涮越香,强精健髓,滋阴补阳成长为中华餐饮界的一支奇葩。意向加盟:577人 门店:100家 地区: 北京
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孔老二铁锅烀羊肉装修风格让人过目不忘,一踏进店,“为人民服务”的单独宣言印入眼帘,浓浓的文化扑面而来。真是一秒穿越回单独时代,对每个人而言都是一种发自内心的洗礼,感受不一样的情怀。桌椅都采用鲜艳的“红”,连搪瓷杯这种小器皿,也是代入感满满,感受独属那个年代的热血青春。 孔老二铁锅烀羊肉不同于炒菜的精致,炖菜更有一种特有的粗犷,一锅乱炖之后满满的汤汁和呼呼的热气,便给人带来无尽的幸福感。掀开锅盖,热气和香气,一股眼儿钻进鼻孔里去,滚烫又浓郁的味道让人无法抵抗。各种菜的分量也都给得很足,红烧肉+排骨小锅,土豆、干豆角、红薯粉条...一股脑儿加进去,香气扑鼻。 孔老二铁锅烀羊肉炖是缘聚德餐饮管理有限公司旗下高端时尚品牌,特色菜品兼具美味、健康、时尚、便捷四大特点,融中华传统养生理念及现代健康消费与一体,堪称燕赵大地特色餐饮一绝。 孔老二铁锅烀羊肉炖主打菜品铁锅炖羊排、炖羊腿、炖牛肉,采用锡林郭勒大草原上乘食材,肉质鲜嫩醇美,清而不淡,香而不腻,滋养补益之结果。 孔老二铁锅烀羊肉炖品源自单独秘方,很美融合了创始人孙庆炬先生数十年的中华养生研究实践,让您在品尝美味的同时,吃出健康、吃出长寿。 孔老二铁锅烀羊肉更以好的服务、优雅大气的就餐环境,赢得食客广泛青睐,它是久居闹市就餐的世外桃源,更是回归自然,品位绿色、货真价实消费的不二选择。 孔老二铁锅烀羊肉致力于以专业化管理、规范化经营、产业化发展,“一站式”服务,竭诚为加盟伙伴提供多方面支持。诚邀各界朋友合作共赢!意向加盟:626人 门店:20家 地区: 北京
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火锅在有较长的发展历史,受到很多吃货的追捧。老街口老北京涮羊肉一个深受消费者欢迎的火锅品牌,全国各地都有它的加盟店生意特别红火。老街口老北京涮羊肉用品质造就实力,魅力源自亲民,无论是在食材的选择上还是在美食的定价上都做到了很好,让消费者对其十分喜爱。老街口老北京涮羊肉与众不同的美食好味道,受到了各界人士的高度关注,在市场中努力发展经久不衰,前景自然很光明。 想要在加盟之旅上取得事半功倍的感觉,那就一定要选择一个好品牌。好的加盟品牌不仅知名度大,市场口碑好,而且也能为加盟商提供多方面的加盟服务。老街口老北京涮羊肉主要以经营火锅、涮羊肉为主,品种繁多,实价酬宾,价廉物美可满足不同喜好消费者的需要,市场销量不断提高,同时门店业绩也逐步提升。老街口老北京涮羊肉品牌正在全国招募加盟合作伙伴,自加盟消息一经公布,就吸引了大批有志之士前来,目前,加盟仍在进行中,但名额有限,莫让机会悄悄溜走,抓住就会就是抓住财富。想要自己创业的亲们,千万不可错过这个大好的品牌加盟机会。 我们用38位中草药配制的无渣滋补红汤锅底,克服了传统火锅的麻、辣、燥和别的药膳火锅药味太浓的缺点,其品味更纯和,口感鲜香微辣。加入制造/精制的料包后香飘四起,真可谓满堂芳香,令人食欲大增。以鸡蛋作为药引加入红汤中即成了具有增强人体免疫力,宁神保肝、和胃健脾、暖肾益阳、夏袪暑、冬御寒、温中祛寒、滋补养颜的神奇膳补作用。 可谓:“膳补磁锅新时尚、美丽与健康同分享”,老街口老北京涮羊肉的膳补火锅得到了中外宾客的赞誉。使他们流连忘返,连续订餐,从而带来了老街口老北京涮羊肉所有连锁经营店的生意不错现象给集团的快速发展奠定了坚实基础。意向加盟:622人 门店:100家 地区: 北京
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北京阳坊大都涮羊肉火锅口号是健康美味由源头开始,不用劣质肉,不赚昧心钱! 北京阳坊大都涮羊肉火锅,肉源来自锡林郭勒大草原,锡盟羊体质结实,肉质细嫩鲜美多汁,而且胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,、无污染而享誉世界。 北京阳坊大都涮羊肉火锅主营老北京传统清真特色涮肉。因总店位于南二环天坛公园南门,故被顾客朋友亲切称为“北京阳坊大都涮羊肉火锅”。十多年的诚信经营,使得北京阳坊大都涮羊肉火锅在京城具有知名度和美誉度,成为大众喜爱的老北京餐饮品牌。 北京阳坊大都涮羊肉火锅拥有完善的原材料加工配送中心,从专属的绵羊养殖基地,到羊肉的精选加工,调料的独特配制,均统一运输到店,确保北京阳坊大都涮羊肉火锅始终如一的高品质出品。 北京阳坊大都涮羊肉火锅总店地处繁华旅游景点区——天坛公园南门,交通极为便利。总营业面积2000平米、餐位500多个。店内一层设有大型果蔬农药化肥降解设备,既可解决水果蔬菜中的化肥、农药残留,还可改善菜品口感,提高果蔬新鲜度。后厨操作间宽敞明亮,洁净卫生。二层宴会厅环境优雅,造型新颖别致,极富民族特色,并设有豪华包间及若干个小包间,满足不同顾客就餐需求。 北京阳坊大都涮羊肉火锅非但致力于自己产品的研发和市场推广,还有自己的传承使命。北京阳坊大都涮羊肉火锅不仅有着国际先进的特许加盟连锁经营体系,而且还在不断完善,力争为客户提供系统完善的服务。北京阳坊大都涮羊肉火锅的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。北京阳坊大都涮羊肉火锅将"顾客满意度,员工快乐度,加盟商幸福度"进行到底!意向加盟:750人 门店:87家 地区: 北京
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一百零八将(北京)餐饮管理有限公司是由多位行业餐饮大拿、职业经理人共同创办的新式连锁餐饮机构。公司位于北京CBD中心商务区,临近国贸商务中心及中心电视台新楼。这里会聚了多家全球500强企业,是全球新财富信息的前沿阵地。作为批受约入驻的企业,可以分享到世界还算的行业信息,立于浪潮之巅。以餐饮品牌和实物资产为基础,108匠羊肉烤串倾力打造以食疗文化为主题的多个特色连锁经营品牌,全权负责在国内的运营、推广与管理。 108匠羊肉烤串烤串经由现代美食营养搭配,深受当代消费者欢迎,男女老少皆为之迷恋疯狂,108匠羊肉烤串理所当然成为烧烤行业和特色养生餐饮市场的标杆和财富。 108匠羊肉烤串烤串在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度,具备加盟、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势,导入现代餐饮业先进的管理模式和现代企业运营理念,注入科学的决策机制和激励机制,积累了成熟的连锁发展经验和加盟管理经验,108匠羊肉烤串烤串经过整合、培育、发展三个阶段层层递进,先后有中、韩、日数十位国内外专业技术人员、设计人员参与研发与策划,汇集美食文化精髓,晰明的呈现出108匠羊肉烤串的品牌风格与核心精神:108匠羊肉烤串烤串旨在专注打磨匠人精神,成就了当代烧烤美味江湖中的翘楚地位。成为跨国、跨地区发展的大型餐饮企业。意向加盟:574人 门店:140家 地区: 北京
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涮羊肉,又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。 羊大爷涮羊肉火锅加盟店里所有的包间、桌位均以北京带有“羊”字的地名命名,比如“羊坊店”、“羊肉胡同”、“大羊坊胡同、“羊市口大街”等,就连所有的宣传牌和服务员衣服上也都有“羊”字。涮肉不仅好吃,而且品种非常丰富。这里的羊肉“久涮不老,久煮不柴,花样繁多,品种丰富”。 羊大爷涮羊肉火锅羊是选用内蒙古专属的羊,坚持自主开发,选择鲜嫩的肉,增加口感鲜嫩,选肉都是这么讲究,严格的产地、品种、羊龄的筛选、加工技术,成就了誉满京城的羊大爷涮肉。 羊大爷涮羊肉火锅有久涮不老不散的特点,而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称,尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉,放在铜火锅里一涮,鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料,这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里制造的爽口凉菜,口感会更好。传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,食材新鲜丰你膜地面,古色古香,座椅整洁简约,具有浓厚的古典文化气息。 羊大爷涮肉经过时间的累积,岁月的雕磨正逐渐形成自己的特色,美味细致的保存下来,羊大爷涮肉香味正宗,油而不腻,每一份配菜都经过精心挑选,坚持传统美味,努力做火锅,做好火锅,为越来越多的白领和小资欢迎。加盟羊大爷涮羊肉火锅是您理想的选择。意向加盟:611人 门店:79家 地区: 北京
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北京阳坊大都涮羊肉火锅口号是健康美味由源头开始,不用劣质肉,不赚昧心钱! 北京阳坊大都涮羊肉火锅,肉源来自锡林郭勒大草原,锡盟羊体质结实,肉质细嫩鲜美多汁,而且胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,、无污染而享誉世界。 北京阳坊大都涮羊肉火锅主营老北京传统清真特色涮肉。因总店位于南二环天坛公园南门,故被顾客朋友亲切称为“北京阳坊大都涮羊肉火锅”。十多年的诚信经营,使得北京阳坊大都涮羊肉火锅在京城具有知名度和美誉度,成为大众喜爱的老北京餐饮品牌。 北京阳坊大都涮羊肉火锅拥有完善的原材料加工配送中心,从专属的绵羊养殖基地,到羊肉的精选加工,调料的独特配制,均统一运输到店,确保北京阳坊大都涮羊肉火锅始终如一的高品质出品。 北京阳坊大都涮羊肉火锅总店地处繁华旅游景点区——天坛公园南门,交通极为便利。总营业面积2000平米、餐位500多个。店内一层设有大型果蔬农药化肥降解设备,既可解决水果蔬菜中的化肥、农药残留,还可改善菜品口感,提高果蔬新鲜度。后厨操作间宽敞明亮,洁净卫生。二层宴会厅环境优雅,造型新颖别致,极富民族特色,并设有豪华包间及若干个小包间,满足不同顾客就餐需求。 宏源北京阳坊大都涮羊肉火锅非但致力于自己产品的研发和市场推广,还有自己的传承使命。宏源北京阳坊大都涮羊肉火锅不仅有着国际先进的特许加盟连锁经营体系,而且还在不断完善,力争为客户提供系统完善的服务。宏源北京阳坊大都涮羊肉火锅的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。宏源北京阳坊大都涮羊肉火锅将"顾客满意度,员工快乐度,加盟商幸福度"进行到底!意向加盟:528人 门店:48家 地区: 北京
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唐老九涮羊肉火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。 唐老九涮羊肉火锅有久涮不老不散的特点,而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称,尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉,放在铜火锅里一涮,鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料,这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里制造的爽口凉菜,口感会更好。传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,食材新鲜丰你膜地面,古色古香,座椅整洁简约,具有浓厚的古典文化气息。 唐老九涮羊肉火锅以麻辣香混为一锅的特点,荤素搭配,营养美味,飘香扑鼻,滋味柔和和醇厚。采用几十种,特殊原料制作香料,自有工艺,精制而成。现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需。唐老九涮羊肉火锅表现了饮食之道蕴含的和谐性。 已经步入一个快速发展的时期,食客对美食的需求已经不是停留在昧觉感受的层面,美昧+健康才是顺应市场发展的核心点.传统川味火锅多以午油锅底为主,味道香辣单却不利于身体健康。在民俗风情上,唐老九涮羊肉火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 我们火锅底料采用自有工艺,由(国资委认可)特色调味师(见附表)监控,科学手段检测,确保底料口感统一恒定不变,汤色红亮,口感醇厚,麻辣适口,鲜香回甘,久煮不浑汤。我们的火锅是真正不添加加任何化学添加剂,增香剂、增鲜剂、飘香剂的绿色火锅。意向加盟:684人 门店:78家 地区: 北京
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阳坊涮羊肉公司是“阳坊”品牌系餐饮事业部的法律经营主体,致力于国内清真餐饮连锁经营,餐饮主营阳坊涮羊肉,新拓鱼馆、清真炒菜等项目。 阳坊涮羊肉创始于1994年,已历30个春秋,全国餐饮连锁店60多家。以“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”著称,连续六次荣获北京市好商标,商标正在申请中。公司成立了开发中心、运营管理中心和供应链中心三个实体经营管理部门,为餐饮连锁事业的发展与规范管理奠定了坚实的基础。 品牌及企业荣获“北京好评商标”、“名火锅”、“十佳京城名火锅”、“餐饮特许体系不错管理奖”、“十大清真餐饮品牌”等荣誉数十项。 2010年以来,确立“和、养、真、实”的管理理念,倡导“诚德、价值、创立”为核心的价值观。公司建立了长期品牌规划建设合作关系,建立和持续完善的连锁店发展与管理体系。在连锁加盟管理上形成了“商业立事、信誉合作、共享商机、携手成功”的发展理念,建立“让加盟者获得成功是我们的责任,让加盟店持续发展是我们的义务”的发展思想,为连锁事业推进奠定管理基础。 阳坊涮羊肉风味独特,市场潜力大。阳坊涮羊肉采用的是自家潜心研发的独特自有工艺,拥有在别家吃不到的现象美味,保持了顾客的忠诚度,也让其具有无可比拟的市场竞争力。阳坊涮羊肉无论是产品特色还是经营管理模式,都多方面迎合了市场消费所需,具有广阔的市场空间,蕴含着巨大的发展前景。 阳坊涮羊肉的后续服务优势。加盟阳坊涮羊肉就等于为自己选择了一个强大的靠山,无论是在开店的过程中,还是在后期经营中都有总部持续不断的专业支持与帮助。市场督导将不定期到加盟连锁店里进行巡查,及时了解店面运营中的不足之处,并及时给予解决方案,,从而让店面经营效益更大化,帮助加盟商成就更高的财富经营。意向加盟:536人 门店:59家 地区: 北京
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老涮羊肉铜火锅,正宗老北京火锅的风味,传承老涮羊肉铜火锅的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,食材新鲜。丰你膜地面,古色古香,座椅整洁简约,具有浓厚的古典文化气息。 羊肉的选择:老涮羊肉铜火锅常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻,用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,鲜羊肉涮制后比冻肉更为鲜嫩。 老涮羊肉铜火锅制作简单,清汤锅底限度的羊肉的鲜美,吃起来是羊肉鲜嫩的味道,口感很棒。涮羊肉火锅中加入适量开水,放入所有锅底配料,待水再次煮开即可涮食涮料。 老涮羊肉铜火锅,正宗老北京火锅的风味,传承老涮羊肉铜火锅的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,食材新鲜。丰你膜地面,古色古香,座椅整洁简约,具有浓厚的古典文化气息。经济实惠,味道独特,细致周到的服务,为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。 老涮羊肉铜火锅,采用纯炭加热,健康卫生,适合家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会用餐使用。入座之后,辅以经典的锅底和调料,味道独特。肉品、菜品精挑细选,干净卫生。休闲舒适的环境、贴心周到的服务,使您在享受现代火锅美食的同时,不知不觉间带动了美食时尚。 老涮羊肉铜火锅采用炭烧铜锅为基础,甄选新鲜健康食材,丰盛配菜,实在的价位,醇香味美,口口留香,让您过足嘴瘾,在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北,不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉,目的就是喜欢那份感觉。 北京涮锅讲究铜锅的炭火,坚持汤底澄清,薄而不散的羊肉片在汤里一涮,再蘸着香味四溢的麻酱料,这就是一份坚持及传统的承存,虽然只是一个铜锅,一盘肉加一碗酱,对于北京人来说就是讲究一般家庭用特别方便,朋友小聚,围炉谈天说地,是很漾意的。意向加盟:659人 门店:104家 地区: 北京
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正宗老北京涮羊肉秋冬季以各类主题火锅为主线的一家复合型餐厅,朋友聚餐,家庭小聚,来份香辣温暖的锅底,来上几瓶小酒,喝着、聊着,好不惬意。简洁的环境、温馨的服务、地道的口味,让你吃的开心、聊的舒心。 老北京涮羊肉,地道的老北京涮羊肉,丰富的菜品,环境优雅,是同学、朋友聚会的好地方。将细嫩羊肉切成大薄片,粉丝水发好后剪成段,白菜去老帮择洗干净后切成长条块。以上各料分别装入盘内,上桌待用。香菜择洗干净后切成小段,海米用水泡一下。 火锅内放人鲜汤和海米,点火上桌,待锅内汤沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁食用。把白菜和粉丝放人锅内烫至快熟时,加入精盐、味精和酱油即可食用。 正宗老北京涮羊肉总部在加盟后会派出技术专员上门提供指导,现场制作,品尝认可后再加盟,确认后总部会提出复制的整改方案。总部对加盟者提供全程技术培训支持,培训期间负责食宿,核心技术,即学即会,学会为止。采用整店输出模式,让加盟客户走简易复制路线。还可根据地域的不同,增加涮羊肉,在自有工艺的基础上拓展羊蝎子火锅和鱼羊一锅鲜等火锅,实现多点。我们力争打造很好的夫妻档运营模式,项目非常适合两口子经营,100㎡左右店需要人工3人,200㎡左右需要人工4人,可避免了人员过多的烦恼,节省开支。正宗老北京涮羊肉坚持去繁为简,以省钱就是挣钱为原则,无需厨房大灶,无油,不需要餐饮经验,不需要厨师技术,按部就班全套输出,轻松掌握。 老北京涮羊肉以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务,深深赢得广大顾客的一致好评,老北京涮羊肉坚持诚信、健康的经营之路,倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念,迎合消费潮流建立一个形象合格且高的连锁企业品牌形象。 健康的火锅是消费者们青睐的,老北京涮羊肉更是消费者快乐就餐,欢乐生活的好选择。老北京涮羊肉,一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌,为广大消费者带来了难忘的火锅美食,也为创业者提供了创业的机会。意向加盟:507人 门店:500家 地区: 北京
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桐乡咬强羊肉面馆只做羊肉面,店里卖的小菜也全都和羊肉有关。要说到这羊肉面里的面条估计就没有多大的特色了,所有的特色都在这羊肉里面,几乎看不到肥肉。来这里的客人都是冲着这瘦羊肉来的。如今年轻人很注重身材,就不太喜欢吃过于肥的肉,而且瘦的羊肉煮出来膻味也小得多。 这用来煮面的汤都是好纯的羊肉汤,因此煮的同时面条也吸收了羊肉的鲜味。不过好有特色的可谓是这红烧羊肉浇头,据说这可是几年都不换的老汤。每天凌晨 三点钟师傅就会起来做这道红烧羊肉,师傅会用前天剩下的老汤再搭配一些新的调料。 一直要煮上五个小时才能食用。这锅仔其实就是面条改良过来的,用的 是他们有特色的清炖羊肉,再配上一些粉条和蔬菜进行炖煮。不过据说这煮羊肉的锅也是很有讲究的。看来这后厨房什么都是秘方,不过我们还好打听到了原来 这也是一口老汤,而且是用了近十年的汤底,这老汤煮的越久,就更能解决这羊肉的膻味。三四十斤的小山羊是羊肉中的,这种羊的膻味很小,而且几乎看不到 肥肉。好重要的是,老板的家在藏书,那里盛产的就是小山羊,再配合这老汤所做作出来的肯定就是美味。 桐乡咬强羊肉面馆店面环境不错,干净整洁,店内面食种类丰富,选择面大,食材新鲜,口味地道,服务热情周到,消费经济实惠。 餐饮走健康路线,续清香特点,桐乡咬强羊肉面馆所用羊排、羊腿均为鲜品,不加任何羊脖子等杂骨,呈现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。桐乡咬强羊肉面馆吃的过程中喝上几碗纯正的羊肉汤顿觉神清气爽心旷神怡。桐乡咬强羊肉面馆鲜香锅底、制造配料、红焖羊肉、丰富食材深受消费者青睐。意向加盟:669人 门店:200家 地区: 北京
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你知道中华传食是什么吗?你知道今天餐饮市场流行的美食是什么吗?苏州藏书羊肉面馆,一个让你骄傲的项目,一个真正实打实让你经营的项目,一个你永远觉得靠谱的项目,为您开启真正的事业与财富之门,行不行你来看看,你来品尝,你来看看我们每天繁忙的售后服务就知道苏州藏书羊肉面馆为什么会是真诚的餐饮企业! 餐饮盛世时代的已然来临,钻石一般的超级产业,谁不动心?苏州藏书羊肉面馆,面种多样,各地特色,当下潮流,全部汇聚于此,实现目标不落空。苏州藏书羊肉面馆怎么样?多年开店经验倾囊相授,团队奔跑于世界各地,只为寻找美味,配合研发团队打造项目,我们从不怕被模仿,更不怕被超越。 面食是我国的传统美味,烹调的方法也是多种多样,尤其在北方,人们更是尤为喜爱面食,苏州藏书羊肉面馆精选食材,历经创立搭配,推出多元套餐,满足当代消费中的需求。不管是面条的色泽还是面条的口感还有面条的汤底,这一切的一切都在象征着苏州藏书羊肉面馆的味道,正是有这些很好的铺垫才有了很好的味道。 煮面:采用面粉,鸡蛋,植物油和水按比例做成,并加入一定比例的豌豆,劲道爽滑。熬汤:用大骨加上调配作料,大火烧开,再经数个小时小火熬制,骨汤鲜美浓厚。调配出残:品种多,口味多。多种系列随心选择,满足各类人群的用餐需求,男女都爱,老少皆宜。 现代人工作愈加忙碌,选择快餐的频率陡增,苏州藏书羊肉面馆不仅推出诸多系列的快餐美味,并且每一款都有品质的扶持,自推出以来受到不少消费者的好评。选用调料产区的原料等高品质原材料,加上古法自有工艺,创工艺制面,传统与现代科技的碰撞,苏州藏书羊肉面馆味道惊人! 大街门铺小巷小店,餐饮店很多,但是没有一个是标准、规范的,苏州藏书羊肉面馆,真正值得你经营的项目!高实现目标、低的让你永远都不需要质疑你能赚到钱,你只需要考虑你每天能不能忙的休息不来,数钱数到手抽筋!苏州藏书羊肉面馆,让你找到经营的项目,让你真正的成功并且完成你老板的梦想!意向加盟:543人 门店:100家 地区: 北京
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