米线加盟店排行榜

过桥米线[1]英文名（GuoQiao rice noodle / GuoQiao rice mee），所属菜系滇菜。凡是到的人，都十分喜欢品尝驰名中外的风味“过桥米线”，它用料考究，制作精细，鲜美可口，细嫩香醇，颇受人们欢迎。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤。 “过桥米线[2]”是滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。现在的过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

　　一碗米线才几元钱，是人人都能消费起的美味!云南米线出名，随着米线市场的壮大，很多地方都推出了自己的米线品牌!溢香过桥米线，川蜀味道，辣的过瘾，挑战你的舌尖!开一家米线店，自然要选好品牌，好品牌让你市场! 溢香过桥米线，注重选材，注重膳食营养!质量好的米线是有营养的，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 众口不再难调，符合南北饮食特点，迎合多元口味需求!溢香过桥米线，味道出奇的好，制造汤底，制造料包，十几种口味，再挑剔的消费者都能找到属于自己的口味!溢香过桥米线，一人一碗，一碗一味，食客自然络绎不绝! 开米线店非常容易，全国连锁模式，总部统一管理，个性店面设计，厅内环境优雅，改变了传统米线店的漏洞!溢香过桥米线，不仅美味，营养价值更高，自然食客愿意重复选择，重复购买!开店过程中，总部提供完善支持，让你做到省心代理!

　　2011年，米线发挥核心领导优势，经过慎重的战略规划，定位时尚化的民俗米线，将以强势媒体广告投放与口碑活动的结合方式扩大原本只面向学生与打工群体的消费群体，以成熟的产品结构和产业模式为基础，迅速构建品牌价值链。现面向全国诚征各地加盟店，米线将提供优异的成功经营模式，为品牌做大做强做出不懈努力。　　长期以来，酸辣粉、麻辣烫、烧烤、米线等传统小吃，只能以草根的姿态经营，难登大雅之堂。为此，米线进行了科学和广泛的改良、创立和提升，以现代化管理理念与品牌经营思维，立足老百姓黄金需求，形成了广受好评的标准化体系。　　米线用其独特的品牌化经营魅力，超越了一般米线餐饮无形中影射出的等级限制，将米线囿由女性、学生、打工者的消费受众，扩大到男女皆喜老少咸宜的大品牌时代。在这里，无论是高干明星，还是贩夫走卒，无论是高等白领、还是学生、普通居民，都能够生起对米线的文化理念的认同。　　经过多年的成功运作，米线积累了一批不错的成功案例，在市场上树立起了成功的样板！成功案例的经验汲取，加盟连锁店的运营模式，避免加盟商经验不足，单打独斗而带来的。强大的产品研发，让加盟商在今后的经营中新鲜不断，在同行中具有很强的竞争力。

营养砂锅米线财富砂锅米线相信是很多人都爱吃的一种美食吧，而且是很多街边小吃中受到欢迎的一种了，对于我们这个饮食文化源远流长的泱泱大国来说，有很多全国各地的经典美食相信我们每个人这一辈子都品尝不过来呢，而且对于我们一直讲究着民以食为天的原则，一日三餐是缺少不了的，而且砂锅这个炊具能够帮助我们释放食物的味道，并且不会像其他的炊具那样吸走食物的美味。砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。蘑菇营养价值1. 提高机体免疫力：蘑菇的成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体 砂锅米线抵御各种病的免疫力； 　2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的结果，据说其镇痛结果可代替吗啡； 　3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用； 　　4. 有助于润肠通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收糖分，将其排出体外，对防范便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利； 　5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显结果。豆腐皮营养价值1. 豆腐皮中含有丰富的好的蛋白，营养价值较高； 　2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，防范心血管病，保护心脏； 　　3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

哈妮餐馆隶属于蒙自帅达广告有限公司。2004年公司向商标总局申请注册餐饮类“哈妮”商标，同时加盟购买二幢商业楼，做为蒙自过桥米线的经营窗口和培训推广中心，云南特色小吃的开发、研究和实验场所以及学员的实习基地。2006年3月起源店“哈妮土鸡米线店”开业，广获好评和赞誉，电视台、台湾电视台以及多家省内外媒体竞相报导，一致认同“哈妮土鸡米线店”为正宗蒙自过桥米线的经营单位，相继被评为红河州知名商标和餐饮名店，同时成为云南省过桥米线协会的首批会员。2008年和2009年分别在蒙自、昆明开设直营实验分店，结累了丰富的实践经验。2011年底，公司着手建设“蒙自过桥米线推广网”，面向全国大力推广“蒙自过桥米线”品牌和米线文化，同时与蒙自职业高等中学联合，面向全国招生，开展蒙自过桥米线的短期、中期和长期的指导班。大力培养蒙自过桥米线经营管理人才和餐饮业的人力资源，为蒙自过桥米线产业化发展奠定相应的基础。一、“哈妮”品牌的含义“哈妮”与英文“honey”发音相似，取甜蜜、蜜蜂之意，象征哈妮事业快乐顺利、健康时间久，同时象蜜蜂一样勤奋朴实、勇往直前。另外，蒙自市为云南省红河州哈尼族彝族自治州的州府所在地，哈尼族勤劳、勇敢、朴实、正直，有牛一样的不错品质，哈尼梯田就是世世代代的哈尼人创造的人间奇迹。哈妮餐馆根植于云南过桥米线的发源地蒙自，起源于哈尼族的世代居住地红河州，它将充分吸取当地的民族文化和饮食文化营养，传承、发扬、创立和发展蒙自过桥米线、红河民族特色小吃以及云南各地特色小吃，立志将营养、生态、很好吃的特色饮食奉献给世界人民。

　　蒙自过桥米线餐饮集团旗下拥有蒙自、炭鱻烤鱼、茶马天下、热府骨汤冒菜等连锁品牌蒙自公司是一家专注于过桥米线的民族餐饮连锁品牌企业。蒙自源将一个广为传颂的过桥米线的美丽传说，演变成美味。蒙自源在华南、华东、华中、西南、华北设立分子公司每天为200000多名顾客提供餐饮服务。 　　蒙自为具有两百多年传统文化的“过桥米线”注入了国际与时尚的元素，超越了具有民族特色的中式快餐新潮流，已发展成为“过桥米线”知名品牌。 　　公司曾先后获得“热心支持公益事业先进先进单位”、“市场特许加盟优选品牌”“东莞市餐饮行业协会理事单位”、“广东省连锁经营协会常务理事单位”、“烹饪协会理事单位”。 　　蒙自投巨资打造蒙自源信息化系统平台，已实现办公自动化、财务管理、店务管理、供应链管理、人才资源管理等五大系统的规范运营。集团信息平台，实现全国店铺销售实现目标实时传递、门店自动订货、销售价格管理、自采费用管理、日盘库存管理、产品营销管理、会员管理等，为蒙自源的发燕尾服提供了强有力的扶持和支持。 　　正式成立战略管理委员会，并制定了三个五年战略规划，预计在优先个五年内，公司分店总数达500家，并且拥有米线行业具备影响力的企业大学和先进的研发中心，公司将实现整体上市。 　　蒙自正面临着少有的挑战，实现从不错到不凡的热情激励着每一个蒙自人，为打造品牌而努力，为让更多的人健康而付出，为携同企业伙伴、供应商、创业者、内部顾客、外部顾客共同成长面奋斗。

　　眼下餐饮业比较不错的项目有多少，北京味美环球餐饮管理有限公司都能找到！传统美食、流行小吃，各类面食、咖啡、鱼糕、冰淇淋、烤翅、烤鱼、烧腊卤味……应有尽有，数不胜数，总部推荐的15个优势项目更是很好的项目，创业者可以选择自己感兴趣的几个项目开店。总部拥有强大的新品研发团队，提高/增加了月月有新品、周周换口味。以面馆为例，别人的面馆可能永远都是牛肉面、拉面、刀削面几个单调品种，而环球国际，我们每周、每个月都会为你研发出不同口味，提高/增加新品不断、花样百出，使消费者始终保持新鲜感、永远是你店里的常客！ 　　北京味美环球餐饮管理有限公司拥有自己的“美食学院”,这里是人材培训和输出的基地。市场竞争说到底就是人才的竞争，总部的“学院派”培训体系，就是要为每一个品牌店培训很高明的厨师、杰出的管理人才和市场经营人才。北京味美环球餐饮管理有限公司是与政府合作的“再就业示范工程”项目，拥有政策支持，就等于找到了一个很强劲的后台，处处享受政策优惠、处处得到政府扶持，在这样的大背景下，你还担心店铺赚得不够多吗？ 　　环球国际吃什么？不同的人都有不同的理由。大款吃腻了山珍海味，来这里换口味、吃新鲜；白领工作忙、时间紧，来这里不但吃得舒坦、还方便快捷；学生们大多不宽裕，不敢经常下馆子，来这里正合适，吃的花样多、花钱却不多，既解馋又解饿；上班族累了一天，下班之后来这里享受享受美味，聊聊天，放松身心；食客们看准的是这里的品种更新速度快，天天都要来尝鲜……可见，不论什么时段都是北京味美环球餐饮管理有限公司的黄金营业时间，无论什么身份的人都是北京味美环球餐饮管理有限公司的“铁杆粉丝” ! 　　北京味美环球餐饮管理有限公司是真正的美食小吃街，街上的所有店铺都是总部的成熟品牌。店铺与店铺之间不是对手而是伙伴，喜欢吃对面店里酸辣粉的客人，吃完后会顺便到你的店里来碗豆花，喜欢你店里煲饭的客人，会顺便点几串旁边店里的烧烤同吃。

云南米线是有名的地方小吃，也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了好：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法，一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，别的地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。云南米线制作，有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

云南米线是有名的地方小吃，也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了好：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法，一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。云南米线制作，有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。传说蒙自城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦躁心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创立烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创立，“过桥米线”成为滇南的一道有名小吃。

　　大理寺-过桥米线加盟有13家直营店，200多家加盟店,是获专利的料包。　　公司派遣在本店做大厨的师傅培训技术筹备装修营业本公司的米线师傅是正宗过桥米线师傅工作经验丰富在全国范围内有开过桥米线店的联系我们培训正宗过桥米线技术包教包会。　　过桥米线店正成为一种商机不多、过桥米线正成为一种时尚餐饮，倍受现代人青睐。　　过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你"。　　过桥米线培训继承传统做法基础上又精心改良，是以米线、鸡汤、牛腱子肉、鸡腿和新鲜青菜等烹制而成，更加适合不同人群的口味。　　有名食府--过桥米线厨师长徐师傅潜心米线烹饪研究10余年，被业内人士誉为过桥米线大王，现面向全国中小创业者进行过桥米线全套烹饪技术转让活动，并培训过桥米线专营店的人才。

　　上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。 　　在米线行业内优先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动快餐为使命。 　　公司瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国市场，已在广州、武汉、杭州、成都等地设立分公司直营门店，以上海为中心向全国辐射的商业拓展模式。 　　大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，先进的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以好的服务和高雅时尚的餐厅环境，为消费者提供健康、快捷、符合现代生活形态的快餐美食。大鼓米线已经成为广大消费者受青睐快餐品牌，也是餐饮行业的一颗闪耀的新星。

上海大鼓米线品牌由来：明朝中叶，物阜民丰的花城云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近，有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗，每当城中官民有喜事捷报，人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓，以示庆贺。在欢悦的鼓声中，百姓都会涌向那间无名的小食肆，要一碗滚烫的鲜汤米线食下，寓意“顺利久长”，沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头，加上店铺老板为人忠厚，所烹之米线精工细作，货真价实，生意一天好似一天，终成老店。 大鼓米线 这家食肆，便是今天“大鼓米线”的前身。五来，这份美食的渊源始终连绵不绝。 因至今恪守着传统的选料原则和制作工艺，优选原产地上等精米，汲名泉调和家传师傅亲自炮制，大鼓米线始终保持着“汤沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明”的非凡品质。 当一碗大鼓米线带着氤氲的暖意端至面前，你会由衷的赞叹：这是一种充满式审美情趣的食中隽品。米线洁白如玉、细腻芬芳，如同春雨的凝结；配上汤浓如酪，菜蔬青翠，俨然是一副食案上的画。身边若有知己相陪，或者心头有人牵挂，那这一份米线，则又蕴含了缕缕的相思与情谊。 “大鼓”与“米线”，一者热烈，一者委婉，却都是道地的味道。在洋快餐与粗糙的味觉体验充斥的今天，我们诚挚地邀请你，共赴一场味蕾的美好体验。这一碗米线，不仅承载了美食的经典魅力，更将串联起人**的唇齿与肺腑。 大鼓米线 大鼓米线 重振中华传统美食 上海大鼓米线公司介绍：公司目前现有14家直营连锁门店，公司现已成功启动全国市场，同时在北京，广州，武汉，杭州，成都设立分公司，以上海为中心向全国辐射的商业拓展布局。 大鼓米线发挥口味特色优势，依托雄厚的资金实力，先进的经营管理，先进的研发能力敏锐把握市场脉搏，坚持走品牌战略。以好的服务和高雅时尚的餐厅环境为消费者提供更健康更快捷更符合现代生活形态的快餐美食。大鼓已经成为比较受消费者青眯的快餐品牌之一，也是餐饮行业的一颗闪耀的新星。

　　鸡汤米线，重庆特色米线饭，营养又好吃，人气不错，更是加盟致富的不二选择.鸡汤米线的菜品非常丰富，每一位消费者的口感都是不一样的，因此只有丰富的菜品才能满足众多消费者的需求，它还非常注重营养均衡，荤素进行科学搭配，鸡汤米线，让每一位顾客都可以吃得更加健康，而且鸡汤米线的价格非常亲民，这也让它的人气更加不错.鸡汤米线加盟店的生意也是相当的不错的，现在人们对传统的美食更加的钟爱.他们一般都有着自己独特的制作方法，再加上一些现代的工艺，食品更加的美味健康.所以加盟这样的餐饮项目受到人们的喜爱是相当值得的.现在加盟你得到的不仅仅是技术还有经验. 　　开店卖米线，进货渠道很重要，鸡汤米线有了好的渠道，创业者的进货价格更低，鸡汤米线，产品质量更好，那么你去开店肯定能够竞争过别的的品牌。那么米线去哪儿进货好?小编为你推荐这个项目，能够让你轻松赚到钱!可以简单便捷地冲泡，而且丝毫不影响口感，还可以享受品茶的乐趣，适合工作繁忙的人群使用。米线去哪儿进货好?鸡汤米线具有养生保健作用，使用起来更安全合格，口感好，余味不绝。投入成本是根据每一位创业者需求不同而不同的，每一位创业者都是量身定制的创业方案。 　　鸡汤米线全国餐饮技师为您提供核心产品的制作技术培训，让您拥有更核心的技术。使用制造料包，让你妙变酷饮，翻台速度快，滚滚来!鸡汤米线加盟商可能一开始经验都很缺乏，不过没有关系，总部的系统支持，让你充分，的运营为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业。并以务实的经营作风和科学的管理体系深受众多企业管理和员工的一致好评，在社会公众中树立了合格的企业形象，在业内更是树立了争取赢得口碑。公司为每位顾客提供“绿色，鸡汤米线，卫生健康，营养美味，”的配餐服务。

　　锡纸花甲米线哪家好吃?何不尝一尝锡纸花甲米线。锡纸花甲米线，花甲配粉面，美味海天一线。“粉”享舌尖前途，海鲜发“甲”创业，锡纸花甲米线，海鲜美食营养丰富，秘料自有工艺现做现卖，品种新颖赏心悦目。花甲香飘天下，经营四海商家，锡纸花甲米线，加盟整店输出，一店多窗出餐迅速，免费培训无需大厨，1人操作省人工，创业加盟真轻松。　　锡纸花甲米线，创立型海鲜美食，先吃海鲜再吃粉，美味炸开锅，营养佳，口感特，味道鲜美，一上市迅速赢得大众认可和赞誉。锡纸花甲米线甄选新鲜食材，结合时尚烹饪，出餐速度快，健康卫生，避免食材本身营养的流失，低热量高蛋白，富含碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，更营养，更健康。　　锡纸花甲米线香辣嫩爽，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、美好的柔顺口感、余味清爽，食客喜爱粉丝多。配上水晶锅和锡纸，外观时尚，功能奇特，被称为新颖魔术，导热快，方便快捷。制造酱料，六种口味，美味新奇，料包配送，千店统一。　　金嘴巴让创业也能高枕不操心，全程扶持助力，当仁不让。锡纸花甲米线加盟，专业评估团队进行市场调研选址，评估分析，筹备指导。量身设计装修方案，提供平面布置图，店内外形象效果图，施工图，水电安装图，施工技术指导等。并终身提供品牌运营升级管理服务，技术更新，产品研发，全程提供网络管理咨询。

　　东东胖仔饮食有限公司创立于2005年，并正式进入快餐连锁经营领域。现全国分店已达一百四十余家。　　胖仔米线是东东胖仔饮食有限公司跨入服务业的步，打破了以往中餐的经营方式，以西式快餐的经营方式供餐，便捷迅速，更加体现了现代快餐的经营特点。本公司以 “诚信、务实、创立、服务”为宗旨，本着“开拓创立，锐意进取”的经营理念。将东东胖仔米线建成为国内受欢迎的中式快餐品牌，并以追求“顾客满意”为高准则，实现“快餐特许加盟品牌”的愿景。　　米线已有数的历史，广泛分布于我国云贵川地区。其成分蛋白质含量高、脂肪含量少，能为人体提供必要的能量而不易引起肥胖，是远近闻名的中华小吃。　　东东胖仔米线以川味米线为基础，经改良，佐以数十种调料，经数道工序精制而成，既保留了巴蜀小吃的特点，又结合了北方小吃的口味和就餐习惯，口感独特、味道鲜美、回味悠长。　　本店特色酱肉金饼，选用好的肘肉以秘方精心炖制，夹入酥脆金饼之中，口感外焦里嫩，香而不腻，深受顾客好评。　　本店盖浇饭，饭菜结合，食用方便，既有主食，又有美味菜肴。色泽悦目，汁醇饭软。　　东东胖仔米线以绿色、营养、健康、美味新鲜为主题，米线原料为纯大米、不含添加剂，用料考究，做工精细，为广大顾客提供真正合格的食品。　　本店打破了传统的中餐经营模式，采用西式快餐的方式供餐，快捷方便，更加体现了现代快餐的特点。同时，其以有档次优雅的环境和热情的服务吸引众多的饮食爱好者。　　公司自成立以来至今，“东东胖仔米线”已在古城保定家喻户晓，并已成为河北省知名品牌。

　　"过桥米线"是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。 　　云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称"酸浆米线" 工艺复杂，生产周期长。特点:米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为"干浆米线"。干浆米线晒干后即为"干米线"，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。 　　过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做"过桥米线"。

　　三鲜米线开创了重庆火锅味的米线的先河，在中华美食文化的千年历史传承中占据了自己的一席之地。必将让全国人民乃至世界人民都能领略到华飞重庆火锅米线麻、辣、鲜、香的魅力。　　三鲜米线的米线，品质大米为原料，绝无防腐剂、色素、胶质，采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造原创重庆火锅米线加盟，经过泡米、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等程序而成香香火锅米线技术培训，千变万化的食材，有火锅的旧爱，也有火锅的新欢，但无疑都是让人垂涎欲滴、爱得死去活来的美食。三鲜米线制作标准，必须严格按照米线加盟总部要求操作，这是产品质量的扶持!味道上无可挑剔，三鲜米线轻松获得大众认可，三鲜米线加盟店的生意红红火火。新年寻找新项目，三鲜米线就是不错的选择。开店做生意一步到位，创业顺利无虑。　　三鲜米线匠心传承古法秘方,坚守百年制作工艺，且不断融合现代快节奏的消费方式，赋予米线全新的食尚定义,致力于将品牌打造成为国内好的米线品牌，为数百位创业者提供致富途径!品牌带领餐饮行业新风尚!它不断的丰富产品，新颖就餐模式,升级就餐环境，在味觉和视觉上时刻保持对顾客无限的吸引!三鲜米线是一家口味多样、产品多样的特色米线品牌。不管是口味挑剔的食客还是想要的加盟商，都能在这里找到适合的口味。三鲜米线的人气是很高的，而且经营的越久越能收吃货们的喜爱，这个品牌的竞争力很强，多样化的美食能够满足广大消费者的需求，创业加盟到这样一个品牌是非常好的。

　　蒙自米线起源于蒙自市，这里拥有米线的故事，拥有更为正宗的米线。随着米线品牌的纷纷崛起，正宗的蒙自米线将会更受欢迎，很多人都对此投以橄榄枝，想要加盟，相较于了解蒙自米线的故事，他们更愿意了解与自身相关的——蒙自米线加盟费用多少钱。 　　蒙自米线现在在消费者群体中不胫而走，声名远扬，影响力很大。导致市场上出现了很多关于蒙自米线的品牌，品牌错综复杂，而不同的品牌之中，它们的实际情况将有所差别，这将会影响到蒙自米线加盟费用多少钱？ 　　而且，蒙自米线的影响力是遍及全国，所面向的加盟区域更是面向全国各地，这不同的区域之间，拥有不同的市场经济，这些也将会影响到蒙自米线加盟费用多少钱？ 　　虽然蒙自米线加盟费用拥有一定的差异性，但据推断，蒙自米线属于小吃一行，而往往小吃的加盟加盟费用是较低的，所以，蒙自加盟费用也将会很低。 　　蒙自米线加盟费用多少钱？据调查，蒙自米线的加盟费用一般都是在1~5万元左右，当然，根据品牌的不同，其加盟费用将会存在浮动空间的，有的品牌已然达到10万元左右的加盟费用。 　　蒙自米线是我国传统的特色小吃，而小吃亦是当下的朝阳产业，十分受到消费者的喜欢，坐拥广阔的市场红利，它受经济影响的程度的较小，所以，蒙自米线前景是广阔的。 　　除此之外，蒙自米线还可以称之为“王的盛宴”，品尝蒙自米线，就如同帝王一般，十几种的菜品摆放在眼前，自己按需添加，不失吃米线的乐趣，这也将会受到很多人的喜欢。

　　老妈米线(连锁)有限公司是我国规模很大的米线连锁企业，餐饮连锁百强企业之一，目前总部位于经济发达中心城市，立足具备潜力的长江三角洲，已在、、、、、、等城市开设连锁店。公司在米线行业优先导入了CIS形象识别系统，了ISO9001：2000质量体系认证，贯彻HACCP卫生体系标准。老妈米线是“连锁经营协会会员”、"全国绿色餐饮企业"。工商联直属会员单位，多次荣获省级、市级政府部门的表彰，及被评为"诚信单位"、文明企业、关爱员工不错企业。老妈张万俊荣获"省不错民营女企业家"称号、。 　　老妈米线是以创始人老妈张万俊命名和商标注册的，是张万俊女士对其母亲--老妈米线原创人屈松均老妈的纪念。老妈张万俊对饮食文化的把握是基于对母亲的家传，早年生活在云、贵、川交界处的优先代老妈屈松均，于一九二三年与丈夫在经营风味餐馆，因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础。第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华，并突破了传统饮食经营的思维模式，不断创立，形成了自己的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”称号；2006年被授予“中华餐饮名店”。 　　“料出云贵，味在”，植根于云、贵、川美食文化土壤的老妈米线，兼收了中华美食地域特色和现代美食元素，结合当今人们对饮食快捷、多样、健康的需求而进行了推陈出新。 　　南人饭米、北人饭面，老妈米线是以米食为主的餐厅，但又不拘于米食，外延扩大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。加工方法以国人喜爱的汤水炖煮为主，以健康蒸、烫为畏，七滋八味延伸出七十二种变化。 　　老妈米线正以连锁之势风糜大北，将成为您的好邻居和又一温馨可口的家。

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