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过桥米线,是云南风味小吃之一。滋味鲜美,吃法独特,素负盛名。云南状元米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。状元米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有小吃。状元米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋搕入碗内,继将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中红白黄绿相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。意向加盟:1110人 门店:50家 地区: 山东
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在现在社会创业的大军越来越多的情况下,选择一个合适的项目是成功的关键。很多人把目光投向了小吃行业,正是因为越来越多的人喜欢外出就餐,无形中给小吃业的发展起了一个推动的作用。说到小吃,很多人纷纷表示米线是一个不错的选择,因此过桥米线加盟也变得越来越不错。这个小加盟高实现目标的项目,吸引了不少想当老板的合伙人。今天就来说道说道金桥缘这道米线美食。金桥缘过桥米线用丰富多样的美食吸引了消费者光顾,多个系列上百种单品让消费者可以随意选择自己喜爱的美食。同时对于广大加盟商而言,丰富的产品开拓了他们的渠道,让加盟商能够赚的盆满钵盈。金桥缘米线项目总部重服务、做品牌的经营理念,为加盟商带来了更多的扶持,让加盟商能够毫无后顾之忧,将其作为一生的奋斗事业。总部有标准化的操作间,可以随时到这里参观学习,不以秘方为幌子。对于一些餐饮项目的秘方宣传,金桥缘过桥米线加盟项目总部不以为然,就连消费者也不买账,夸大宣传的餐饮美食,并不能给消费者惊喜的就餐体验,反而会让消费者失望至极。项目总部推出标准化的操作技巧,帮助加盟商更快的学会操作技能,简单易学的操作,能够确保加盟商三到五天即可学会。当今社会小吃行业的生意还是比较好做的,只要你有坚持的毅力就没有办不成的事情。现在,金桥缘过桥米线加盟提供的这个米线加盟的项目给了广大想要创业的小伙伴们一个机会,这是您轻松致富的不二选择。虽然说米线的单个收银不是很多,但是强大的客流量所积累的收银也是一个比较可观的数字。因此,只要您足够勤劳,一定会收获您想要的财富。意向加盟:258人 门店:100家 地区: 山东
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“筷子米线”品牌系成都嘉润美餐饮管理有限公司旗下主打品牌,经过多年市场孵化与实践检验现正进入高速发展期。筷子米线有6大品类,66余个口味的米线品种,被美食爱好者称为“口味、品种多的罐罐米线”可以满足从3岁到80岁不同顾客的口味需求,南北皆宜。自问世以来有口皆碑,受到了广大顾客的喜爱与热捧。 “筷子米线”品牌一直以“做很好吃的米线”;“做口味、品种多的米线”为己任。不断进行技术革新和食材研发,让广大顾客在繁忙的工作之余,可以轻松的享受到真正的美食。真正做到“筷子米线、百吃不厌”。 筷子米线采用原料均为总部采用制造老坛工艺,自行泡制的老坛泡菜,真正做到老坛泡菜泡足360天。所以筷子米线的底料鲜明的老坛味十足,具有特色,让人吃了以后回味悠长、念念不忘。 筷子米线产品系列有超辣型尖椒、泡椒系列米线,微辣型红烧、酸菜、酸萝卜系列米线,清淡型番茄、三鲜系列米线。让顾客人不分南北、地不分东西,都可以在筷子米线找到适合自己口味的美食。意向加盟:369人 门店:51家 地区: 四川
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在重庆渝北龙溪镇,有一家门面并不起眼的四十来个平方的小店,名叫“李米线”。 在当街一排做饮食的众多门面当中,李米线的外观、店堂布置等都毫不出众。可是一到用餐时间,李米线门庭若市,排队等候的食客把整个店堂挤得水泄不通,还有一些达官显贵”们甚至不辞辛劳,开车从四面八方赶来。 多年,重庆李米线结合米线自身的口味特点,融入自己的厨艺,开发出了六十多种米线品种。如酸菜蹄花米线、酸菜蹄膀米线、酸菜鸡腿米线、泡椒猪肝米线、泡椒腰花米线、泡椒胗花米线、番茄鸡蛋米线等等。 凡是到李米线吃过米线的人,都会被李米线特有的口味所吸引,所以,由于李米线店堂不大,食客多的时候大量的顾客都得排队等候,可是,尽管这样,人们还是愿意等。李米线让食客们流连忘返,赞不绝口。有一次,一个学生到李米线吃了一碗番茄米线,遂被其美味迷住。后来这个学生写了一篇介绍李米线番茄米线的文章投到了重庆某报社,文章一出来就引起了不小的轰动,那之后的几天,李米线的番茄系列米线真是卖嗨了,一天下来,光番茄都要卖出60多斤! 李米线为什么能有如此大的魅力呢?李米线说,厨艺是基础,货源质量是生命,服务是扶持。 李米线所进原料,都是挑选市场上很好的买。遇上物价上涨的时候,一个蹄膀或蹄花只能赚5角钱,可是李米线也不会因为图高收银而卖市场上的低等蹄膀、蹄。 李米线的厨艺的精髓就是对米线认识深,米线烹饪中的关键就是对火候的掌控,李米线对这一点有独到的理解和把握;再加上李米线卫生做得好,数量突出,器皿考究(李米线所用沙锅都从外地进货)。 所以,人们凡是知道李米线的,都会不顾路程多远,赶来吃上一碗。意向加盟:622人 门店:40家 地区: 重庆
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巧夫人过桥米线拥有实体店经营实战经验,让我们积累了大量的行业秘籍,我们拥有足够的专业度和利断力,用专业的眼光去判断、研发市场上生命力强的小吃项目,把市场旺销、前景广阔、没有加盟的项目推荐给大家。为小本创业的人士打造一个全新的创业平台。 巧夫人过桥米线以汤味浓郁,回味悠长的独特口味,赢得了广大消费者的青睐。为了迎合现代人的绿色、环保、健康的饮食观念,从而调配出了专用的制造酱料。逐步造就了品牌。产品具有汤味鲜美,辣而不燥,麻而不涩,入口回味无穷的特点。另外配以甘草,肉桂等多种中药材卤制后,可清肝火,去内热,祛内湿,健脾胃,预症,增强食欲缓解疲劳等结果。 巧夫人过桥米线拥有的不仅是产品自主研发中心、厨房、营销公司等生产基地,拥有的更是“专业化”“科学化”“标准化”“创”的企业理念,的企业宗旨是:“连锁、共赢,让过桥米线的营养美味服务每一个人!”整合了传统工艺和现代管理大量,让制作加工、经营管理变得十分简单。意向加盟:1107人 门店:200家 地区: 上海
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巧嫂米线店是经营多年的老牌小吃店,其口味独特,深受省内外顾客的喜爱与好评。巧嫂米线特点是用纯大铜锅里面放置祖上传录下来的私密自有工艺和大骨头鸡、大肥肉、姜等各种配料煮两小时以上熬出来。巧嫂米线无任何添加色素的高汤,其口感润滑香甜,适合北上广及全国个地方人的饮用。巧嫂米线是属于一门绿色健康的小吃系列,配备当地的风味美食,口味适合各地方的人食用,口碑好。巧嫂米线多种经典口味选择,人气爆满,回头客多多。巧嫂米线新鲜熬煮,,汤底绵柔醇厚,香气扑鼻。巧嫂米线爽口劲滑,配以制造配料,口口浓香,丝丝入味。巧嫂米线属于一项加盟少、低的创业加盟项目,巧嫂米线采用无厨化模式加之标准化管理,极大降低创业。巧嫂米线针对不同商圈可灵活创业,门店可大可小,选址灵活,消费人群多。巧嫂米线无须大厨,无需经验,总部手把手教学,学会为止。巧嫂米线只要提前把汤底熬好,再加之米线煮熟即可上餐,2分钟快速上餐,方便快捷。巧嫂米线所有操作流程及服务流程规范化、标准化,经营收银倍增。在铜锅中放猪肉、大骨头、鸡和各种调料煮两小时以上。由于此自有工艺是秘方,煮出来的汤美味香甜,适合各地方的人饮用,优其是缺铜的人,长期食用可补铜补血。巧嫂米线店,家传自有工艺己经营祖孙三代,用各种草药,香料,老母鸡,大骨头,肥肉等一起在大铜锅内熬三个小时以上,本店不加一滴外购油,加上生葱花,芹菜,香菜,姜蒜等绿色作料,味道更加自然鲜美,浓香。意向加盟:725人 门店:100家 地区: 上海
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云南米线是有名的地方小吃,也是当地人很喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了顶点:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。喵恋过桥米线,米线汤汁是经过几个小时大骨熬制而出的,米线浓汤一起尝,喵恋过桥米线私家研发加密料包,多个招牌主打,浓缩精华口感,食客一尝再难忘。环保型专项厨具,彻底解决油大、飞灰等弊病,减少油的困扰,在喵恋,顾客可选择堂食,还可外带,更能网上点餐,外卖送到家。 喵恋过桥米线不定期推出新品系列和特色单品,所采用的原料均是绿色健康食材,坚决抵制人工色素香膏的加入。自有工艺标准化,操作流程化,好学习易掌握,紧握市场潮流趋势,颠覆固有经营模式,提升米线经营空间。喵恋过桥米线是在传统云南过桥米线的基础上结合现代人群的消费习惯,采用传统古法烹制工艺制作成,具有易消化,并且可以和多种产品相搭配,能够充分保持食材的原汁原味。 喵恋过桥米线产品特色: 1、鲢鱼熬汤:新鲜鲢鱼熬制鱼汤,加入各种食料,调入特产豆膏、茶油等作料,鲜香浓郁。 2、精米做线:大米磨浆、蒸熟、切丝、晒干,制作过程层层把关,吃的时候直接下锅,美味可口。 3、配菜入味:加入新鲜蔬菜、肉丸、香菇、豆腐、花生、玉米灯,好吃的同时,营养更加丰富。意向加盟:1417人 门店:100家 地区: 山东
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傅氏过桥米线公司本着不断自我创立,敢想、敢做,稳步向前的经验理念,努力提高全国各加盟连锁店的管理水平、卫生质量和服务意识,为广大消费者提供好的服务。大众化的消费,低廉的价格,有档次的享受,是我们的宗旨,经典的美味源于,正宗的在傅氏! 傅氏过桥米线在全国来看,无可争议地成为有名的美食,到的游客几乎都去尝试过“滚烫的鸡汤配以生肉、生菜和用米浆做成的‘线’”,听过“书生苦读、娘子关切、送米线过桥”的佳谈。正在火热进行的“十片”评选中,也备受关注,不仅大量省内热心市民踊跃投票支持,而且无数的省外游客也为进行投票。 傅氏过桥米线驰名全国乃至海外,是一个非常之高的特色小吃,至今已有一百多年的历史,因其制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点,迎合了全国各地消费者口味取向,而在全国的绝大部分城市中,很难吃到正宗的,如能在全国各地得到推广,市场潜力巨大,早抓住机会这市场就属于你"。意向加盟:1024人 门店:100家 地区: 上海
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米线麻辣烫餐饮企业服务管理有限公司,本着将传统巴渝饮食与现代快餐结合的经营目标,打造出米线麻辣烫、米线麻辣烫火锅等品牌,在场上一经推出,即获得广大消费者都认可和欢迎。公司发展六年多时间,已在开设直属店五家,发展外地加盟店近50家。 米线麻辣烫餐饮企业服务管理有限公司秉承了传统的火锅文化,深深掌握了巴渝美食的个中精髓,创造出米线麻辣烫品牌。使消费者用快餐级的消费就能享受到传统火锅的美味。 米线麻辣烫其将传统的火锅锅底精简提纯,保留了传统火锅麻辣烫的麻、辣、鲜、香等特点,在配以上百种菜品,包括绿叶蔬菜,各种豆制品,海带等藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类。 米线麻辣烫先麻后辣,营养健康,发明“麻前辣后两碗汤,营养世界亿万人”,主打营养概念,创立麻辣烫的外在形式,用两碗汤的概念,阐述的“营养”理念,为人们提供健康的麻辣烫。 米线麻辣烫将麻辣烫的麻和辣分开,先麻后辣的感觉形成心理暗示,优先推广这样的概念,在庞大的餐饮市场上脱颖而出,成为了人们为喜爱的麻辣烫。经过高温煮制,米线麻辣烫比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱均衡、食物多样化的原则,是不折不扣绿色健康饮食。 米线麻辣烫加盟总部,秉承着60余年麻辣烫饮食文化,留存着汤底原始的自有工艺,双椒品牌推陈出新,精选纯正食材,经过营养科学配比,再由纯正蒸馏水高温沸煮,熬制出富氧、麻辣、鲜香的新式健康麻辣烫。 米线麻辣烫精选谷类、肉类、豆类、纯热能等食材,经过营养科学配比,再由纯正蒸馏水高温沸煮,熬制出富氧、麻辣。鲜香的新式健康麻辣烫,多重滋味个性组合选择,带您享受舌尖上的有氧运动! 米线麻辣烫加盟店拒绝深加工,精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类食材,米线麻辣烫坚持以菜品缔造新式麻辣烫健康品质。拒绝添加剂,标准化适当比例搭配,使用次数严格把控,保留食物原有营养价值。 米线麻辣烫沿用标准化适当比例搭配,使用次数严格把控,保留食物原有营养价值。米线麻辣烫加盟店以及设备的精简和性价比,米线麻辣烫让加盟商从根本上能够低成本开店,赚取财富。意向加盟:1215人 门店:1家 地区: 广东
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北京味美环球餐饮管理有限公司拥有自己的“美食学院”,这里是人材培训和输出的基地。市场竞争说到底就是人才的竞争,总部的“学院派”培训体系,就是要为每一个品牌店培训的厨师、管理人才和市场经营人才。北京味美环球餐饮管理有限公司的“再就业示范工程”项目,拥有政策支持,就等于找到了一个强劲的后台,处处享受政策扶持,在这样的大背景下,你还担心店铺赚得不够多吗?过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做过桥米线。 本公司按照正宗米粉米线制作技术基础上结合东北、西北、华北、西南等地区口味改酿为全国各地能接受的原味、清汤、微辣、麻辣、酸辣等大众均能适应的口味。并结合炸鸡店、汉堡店等快餐巨头经营理念。现以发展为米粉米线全国加盟中的娇子。 北京味美环球餐饮管理有限公司是美食小吃街,街上的所有店铺都是总部的成熟品牌。店铺与店铺之间不是对手而是伙伴,喜欢吃对面店里酸辣粉的客人,吃完后会顺便到你的店里来碗豆花,喜欢你店里煲饭的客人,会顺便点几串旁边店里的烧烤同吃。你的店铺与店铺在共同吸引人气、相互生意,这也是美食街独到的生意方式了,所以这里永远是人气鼎盛、财源滚滚!意向加盟:798人 门店:350家 地区: 北京
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公司以锡纸米线品牌为主打,开发出锡纸米线系列、吮指系列、海鲜拉面系列、饭系列等丰富的产品, 倾心打造至高品味,独特新颖的美味使人赞不绝口。 锡纸米线系列产品,精选源自青岛的花甲、基围虾、蟹等海产,辅以粉丝及蔬菜,极其严苛地把控食材的鲜活感。同时打造成熟的物流体系,将来自大海的新鲜直接呈上餐桌。锡纸米线注重产品的标准化和一致性,自建研究室和工厂,营养师精心调配底料,精细化流程严格把控生产细节,使每一份产品都具有锡纸米线的生命力来唤醒你的味蕾。 锡纸米线针对饮食市场具有消费能力的80、90以及00后,着力打造年轻的企业文化。以年轻时尚、拒绝平庸的锡纸米线风采,温馨闲趣的轻饮食文化理念,多元、新颖的装饰风格,营造具有一格的环境氛围。走进锡纸米线,既能领略古风古色的传统韵味,又能体验到轻工业的小资情调。锡纸米线强调的是现场烹制,新鲜的食材,制造的酱包,制造的锡纸,由经过严格培训的厨师准确把控,熬炖出海鲜的精华,既有不可模仿的美味,又兼顾营养和健康。盛于碗中,色泽靓丽,质感饱满,食后唇齿留香,韵味犹存。 锡纸米线的发展已经历五年时间,从初次的不一步一个脚印地走向完善更完善的道路。锡纸米线不仅以独特的口味赢得了顾客的赞誉,更以有爱、温馨的企业氛围,凝聚和壮大了锡纸米线大家庭。越来越多的朋友乐意加入我们的行列当中,在上海繁华锦绣的街道,在重庆热火朝天的巷子,在全国大大小小的城市里,都能见到锡纸米线家人的身影。 诚挚地希望自由创业、在岗加盟的人士能进一步地了解锡纸米线加盟,在简单的加盟操作学习之后,可以新开一家锡纸米线加盟店。意向加盟:748人 门店:200家 地区: 上海
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米线行业前景不错,不少人正是抓住建新园过桥米线加盟这样一个商机,后来带上全家走上发财致富的道路。建新园过桥米线加盟的成功,已经成为行业中的先进者。很多人正是由于研究建新园过桥米线加盟的相关要点,积极的做好前期准备,实现自己的目标。 建新园过桥米线在法律的许可范围内,守法经营。运用自己的擅长领域,打造更多服务于客户,打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境,展望未来发展自己特色的加盟连锁。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。建新园过桥米线加大各类媒体宣传,让建新园过桥米线的品牌更大频率的展现出来,这样的企业才能够让您赚到钱。 建新园过桥米线以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,朝着实现双赢的目标前进。建新园过桥米线市场占有率高,发展具有潜力,您值得信赖!建新园过桥米线的优势摆在这里,如果您有想法加入我们,您还在等什么呢,赶紧加入吧! 米线行业作为能够获得较高收银的加盟行业,是众多的加盟商们都想要加盟的,但是由于品牌众多,许多的加盟商们在选择的时候,依旧是犹豫不决的。在这里小编可以为您推荐一个不错的品牌——建新园过桥米线!建新园过桥米线作为米线行业知名品牌,所经营的产品主要以米线为主,还有各类小吃汽锅鸡、血豆腐、鸡丝凉面、卤鸡翅等,品种多样,自推出以来,便以好的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧。经过多年的发展,如今建新园过桥米线已经拓展了直营店和加盟店已有上百家,店店不错,是少见的加盟好品牌。面对如此有影响力的加盟品牌,您是否也心动了呢?如果您也想要加盟建新园过桥米线,就赶紧来了解下加盟建新园过桥米线的详细资料吧!意向加盟:854人 门店:200家 地区: 云南
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金桥缘米线 健康 营养 时尚 先进设备 市场完善 金桥缘米线源自云南,公司从2003年创立以来,本着“健康、营养、时尚”的经营理念,开拓进取,积极推动民族特色的休闲式快餐品牌,将美味传播四方。现金桥缘在山东、河南、天津、北京等城市设立分店共20多家。公司的管理和发展趋势在国内饮食界有口皆碑,在同类企业中取得了先进地位。享有极高的美誉度。企业曾多次被、省、市领导部门授予“全国用户满意服务培训明星”“风味小吃”“诚信企业”等荣誉。目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施,拥有了一批不错的管理人才,这使得天地事业取得迅速稳健的发展,培训的个体加盟商已遍布全国市场。公司一直以来坚持以创办优异的饮食培训为目标。坚持“努力创立、科学管理、独到经营”的原则,以美味食品、专用料、服务、合格的价格,采用先进的设备和原料,为加盟经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律,不断完善企业的经营管理和培训产品的制作工艺,致力于创建具有自身特色和优越的培训教程设施体系。意向加盟:280人 门店:40家 地区: 云南
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重庆火锅米线传承重庆火锅技艺精髓,大胆尝试并经百炼而调配出全新的麻辣鲜香自有工艺,且奇思妙想、另辟蹊径的将这种重庆火锅美味用于米线,裂变性的跨界结合创立,诞生重庆火锅米线,在重庆火锅界和米线界引起了一遍又一遍的尖声惊叫、赞叹和恐惧。 重庆火锅米线,既传承码头麻辣文化,又跨界结合破茧出新,更代表着美食吃法和口味的都市新风尚。重庆火锅米线因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格,给重庆火锅行业带来了裂变性的创立和里程碑式的突破。 对消费者来说,馋火锅的味了,解馋变得更容易。一个人、时间紧、爱上火等等想吃火锅的阻碍因素都灰飞灭,一碗纯正重庆火锅味的火锅米线配上毛肚或鸭肠或酥肉等经典火锅食材,一个人的动力就足够、一刻钟就能搞定,说吃就吃还能天天吃。重庆火锅米线现已成为重庆城的新宠,不论身份,均能从中享受到火锅带给人们麻辣鲜香的满足,食客无不惊叹:火锅原来可以这样吃,米线终于换味道了。而正是这种来自于不同的共同喜爱,让重庆火锅米线迅速成为山城新一代人气美食名片。 重庆火锅米线表现了饮食之道蕴含的和谐性和包容性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅米线呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种"同心、同聚、同享、同乐"的文化氛围。 米线集合了火锅的所有优点,拿食材来说,从源头起就是精挑细选,走"绿色、健康、营养"之路。汤头选用曾被食客赞为:"不辞边远到重庆,就为品尝一口汤"的"重庆火锅",让你无法抗拒鲜美可口火锅米线。目前推出四种口味的特色米线,有重庆人爱好的麻辣火锅系列,选用毛肚,加以特色的火锅汤底;泡椒酸菜系列,自制的制造老坛酸菜,配上红色泡椒,酸辣味十足;鲜菇菌汤系列,选用了三宝中的汤,使用鲜菇、龙骨作为配料,让你感受不一样的鲜美;特色风味系列,手工丸子番茄米线。特色风味中,集中了云、贵、川复合的产品类型,满足不同人群的口味需求。意向加盟:2616人 门店:1家 地区: 重庆
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砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。 可口米线味道清雅,爽口的味道在哪一个季节都受到不错的发展。正宗砂锅米线加盟店的生意大好,许多的消费者可以在这个品牌店赢得可观的经营。在消费者看来,它就是美食的合格选择,美好的食品值得众人拥有,消费者在这个店中可以不操心畅享好滋味。正宗砂锅米线加盟前景大好,值得创业者拥有。 这一米线采用的是好的大米制作的,烹制的手法也有严格的要求。正宗砂锅米线好不好?它以经济、实惠、美味、名吃文化赢得广大消费者的信任和扶持!一个专业、专注于过桥米线研发,一个为追求技艺百折不回的口味、一个重诚信求发展的餐饮品牌,正意气风发,信心百辈的走向国内。希望有志创业、意得双赢的有识之士加盟创业、赢得辉煌。过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和香料,运用制造工艺,很大限度发挥神奇和骨香。 上桌时香气扑鼻,上桌后用筷子轻轻拨动令人眼前雾弥漫。沉迷美味。二品汤,它是以几十种中草药自有工艺,汤功精细,滋味鲜甜清香,咸淡相宜,有美容养颜,滋阴补肾这之效。正宗砂锅米线好不好?它的米线劲道有嚼劲,且鲜嫩滑爽,锅中配料,红白黄绿黑相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。有人说过桥米线是中式西餐,值得大大提倡,米线营养丰富,食用简便,深受国内外人士追捧!意向加盟:1432人 门店:100家 地区: 云南
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云南正宗过桥米线的嫩滑口感不是一般的食品可以对比的,品尝过云南正宗过桥米线一次就被这一美食深深吸引了,现在小编已经成为这一美食品牌的忠实粉丝了。市场中米线的品牌很多,有的产品品质相对较高,有的产品相对比较好,众人选择这一产品是可以畅享多样好味道的。云南正宗过桥米线加盟店的生意大好,众人选择这一美食可以畅享好滋味。 米线的味道可塑性是很强的,多样的口味引爆消费者的味觉体验,让众人的身心得到很大的满足。云南正宗过桥米线好不好?这里主要经营的美食有麻辣罐罐米线、番茄牛肉米线、酸菜鱼片米线、石锅酱汁牛肉饭等,采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可,是非常值得加盟的好品牌。 总部全程扶持,加盟项目优势大,品牌好,市场潜力旺,是创业者值得关注的好项目。云南正宗过桥米线好不好?操作简单,经营灵活,无需任何经验,经过培训也可轻松上手,开店营业。总部不错的运营团队,帮助加盟商解决一切运营难题,实现共享共赢。 主要经营的美食有麻辣罐罐米线、番茄牛肉米线、酸菜鱼片米线、石锅酱汁牛肉饭等。云南正宗过桥米线好不好?它采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可,是非常值得加盟的好品牌。 米线店的经营是比较轻松的,一两人就可以忙的过来,这里的美食制作方法也可以轻松上手,企业定期有技术升级,众人在这一店中可以畅享多样的好滋味。云南正宗过桥米线加盟店的生意大好,众人在这一行业可以快速站稳脚跟,有总部支持的众人可以不操心创富,轻松实现自己的梦想。意向加盟:471人 门店:100家 地区: 云南
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蒙自菊花过桥米线是一道菜品,主料是新鲜米线、鸡、三层肉、后腿肉,辅料是生姜、花椒、草果、里脊肉、新鲜菊花、豌豆泥、豌豆尖、韭菜、小葱、香菜、豆芽菜、豆腐皮、草芽。1.因为涉及的东西很多,所以不一定就要按一个死的顺序。首先说汤吧,过桥米线,关键是汤。这个汤说难也不难,别听那些店忽悠人,其实也没有什么神秘的自有工艺。我家煮的汤里面用到了,一只鸡,一大块三层肉,一块后腿肉,1个草果,几粒花椒,生姜。很好先用高压锅压一会,然后小火慢慢熬到汤变的浓白。2.把菊花洗干净,不用怀疑,我说的是可以吃的菊花,很好是用叫做狮子头的那个品种的菊花,把花瓣扯下来洗干净,花蕊不要。我外公每年栽很多菊花,一方面让眼睛观赏,另一方面让嘴巴观赏。备用的。3.这是豌豆尖,我觉得这个是必须要的,和菊花一样洗干净。备用(阿西巴,我觉得有人会想歪了,- -!)4.里脊肉切薄片,能切都薄就多薄,厨娘们,考验你刀功的时候到啦。因为里脊肉是要被滚烫的汤烫熟的,所以必须要薄。下面是米线,每天早上由米线厂做好送往各大超市,菜市场,米线馆。我们蒙自是不吃干米线,口感不好。5.上面黄色的那坨是豌豆泥,我们叫做豆坨,过桥米线必不可少的东西,在过桥米线中起到提鲜和增加浓度的作用,这个一般去我们菜市场买就有,我就没办法写做法了。下面的是卷粉,有点类似很多地方说的河粉,米粉什么的。不过我们蒙自的品种更丰富,宽窄厚薄的卷粉有很多不同的种类。我喜欢一半米线一半卷粉的吃。6.汤里的鸡,三层肉和后腿肉捞出来,鸡的话就成小块,三层肉切片,后腿肉撕小块。也是备用的么么哒。7.然后特别说下这个东西,这个叫做草芽,云南之外比较少见。我比较喜欢,味道很好,脆脆的,甜甜的。大多数米线店都会放这个,如果没有其实也不用桑心,对整体汤味没有影响,只是喜欢这个东西,吃的时候可以多一层味道而已。斜切片。 8.然后大体的配料,豆腐皮,洗干净泡软切条或者丝;韭菜洗干净用水焯熟,切半个晓拇指长度的段;葱洗干净切葱末;香菜洗干净切小段;姜去皮切姜末;豆芽洗干净焯水。这部分材料是可以随意装汤前后放的,之前说的草芽,肉类,豌豆尖,豌豆泥,菊花是必须用汤来烫的。(菊花这个词真是悔了我的菜谱啊啊啊啊)9.一步,先用热水烫碗,提高/增加温度。在碗底放入鸡肉,三层肉,后腿肉,豌豆尖,草芽,菊花,里脊肉片,盐,味精,胡椒粉。然后开始把滚烫的汤倒进去,用大瓢一勺就倒满那就是系统化的做法。再根据自己需要放第8步骤里的东西。,自己的汤底弄好了,就把米线慢慢倒进去。完工,开吃。意向加盟:333人 门店:76家 地区: 广东
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【傣妈米线加盟】青岛傣妈米线餐饮管理有限公司是一个充满生机和蓬勃发展的公司,自创建以来始终坚持“创立,质量,服务,节约,敬业,感恩”12字理念。吸收新创意,严把质量关口,全方面的服务跟踪,坚持做出高质量产品。傣妈米线多年来一直重视自身的质量以及口感的改进,并且它在食材的选择上面也很考究,具有一定的养生作用,是很多消费者都非常喜欢的食品。傣妈米线口味以麻、辣、鲜、香为主,香浓可口,麻辣爽口,鲜香滑爽。傣妈米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,并富于营养,深得广大消费者肯定。傣妈米线加盟店品牌实力傣妈米线现有员工70余名,海纳百川,有容乃大,充分体现了品牌的核心价值,展示了内蕴深厚的中华传统文化特质与思想精髓,具有强烈的时代特征和特色;傣妈米线加盟有10多家直营店,100多家加盟店,是获专利的料包。傣妈米线采取独特自有工艺,制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点,迎合了全国各地消费者口味取向,独特发明了含有自己特色文化的米线套餐,分别有秀才过桥米线,举人过桥米线,状元过桥米线,帝王过桥米线四大品牌过桥米线。【傣妈米线】——不能错过的致富机会傣妈米线品牌下的产品采用上好的食材,严格把控提高/增加能够让消费者品尝到新鲜绿色的食物,公司拥有自己的配送系统,提高/增加傣妈米线的产品能够达到高品质的要求。现如今傣妈米线加盟品牌在市场上不断的发展壮大,拥有了很多的加盟商的参与,完善的加盟体系,受到了很多加盟加盟人的认可,如果你想要加盟加盟傣妈米线加盟品牌,那就不要错过眼前能够致富的机会,赶紧行动起来吧。傣妈米线加盟费用多少钱现在傣妈米线作为行业的大品牌,加盟低可以轻松收效。傣妈米线,这么好的品牌一定会很好的发展前景!意向加盟:237人 门店:1家 地区: 山东
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延波米线有一点消费者特别看重的是里面不会添加任何添加剂,使其产品吃后更加的有营养.,独特秘料,新鲜营养、口味独到的特色米线,采用自主研发的加工工艺标准化、工业化生产从而使各个地方的口味一致.一直以来餐饮市场就是一个比较活跃的行业,各种各样的美食给消费者带来味觉体验的同时也给广大的加盟商带来了丰厚的收银.各种美味多样化呈现,不断为消费者带去种种惊喜.想要加盟延波米线的话就赶快行动,机会就在眼前不容错过.延波米线品牌简介打工不如开店,拥有足够的资金,选好好的品牌,创业之路就此展开。延波米线致力于为消费者提供美味米线等,经过多年的发展,无论是在品牌知名度还是产品实力上,都具备着强大的竞争力,吸引了无数消费者的光临。强大的研发团队、完善的制度体系以及成熟专业的营销模式都是延波米线品牌不断发展壮大的提高/增加。如此大的品牌影响力吸引了无数加盟创业者前来加盟。想要创业开店的亲们,赶紧行动起来加盟吧!延波米线的口味以麻、辣、酸、鲜为主,米线有大米的清香,滑嫩爽口。延波米线所有食材都经过精挑细选,提高/增加消费者吃到健康美味的米线。米线制造汤料让米线香浓醇厚,鲜香四溢,备受广大创业者看好。延波米线主打地道云南特色小吃美食,潜心秉承“时尚营养,健康美味”为消费主题。总部始终坚持“传承古法新科技 味美传世耀东方”为经营理念,产品包括豆腐皮、海带丝、老醋花生、麻辣黄瓜等系列,搭配过桥米线一起吃,那叫一个爽。全城热售的冷热饮品在米线都可以喝得到,营养健康,口味多样。难怪所有的延波米线加盟店,生意都那么红火。延波米线是加盟的优选,从这里看到了传统行业的一种兴衰,延波米线是其中典型的代表,我们要抓住这次机会,在这大千世界,延波米线将会是你很好的选择。来吧,让我们一起为传统行业注入新的力量,让您为自己的生活创造美好未来!意向加盟:1871人 门店:200家 地区: 陕西
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悦丫丫过桥米线项目是山东尊和集团(隶属山东易搜科技)2016年重磅力推的品牌项目。该项目无论在餐品口味、店面设计还是管理制度、售后服务上都是国内前卫优异的。 餐品口味上,摒弃原来单纯强调口感的理念,主打养生健康,所有原料严格控制,提高/增加低油、低盐、低脂,以迎合现代人崇尚食疗养生,健康的饮食理念。 店面风格上,尊和与北京Niswolk合作,对整体风格进行了升级改造,更多运用木、石、植物等自然元素,并与现代化装饰相结合,使就餐环境更舒适同时更贴近自然特色。 管理制度上,优化细化了管理细则,全面集中的技术及店面运营培训、全程协助选址分析及提供装修方案、工厂化厨房式原料配送及整套先进制作设备输出,定期的营销策划推广和新品定期研发,以及全国范围内的品牌包装推广。从前期到后期,从理论到实操,很大程度上标准化整个店面运营流程,让加盟商轻轻松松把店开起来,开好。 在售后服务上,公司成立独立的客服部,并放大客服权限,及时的处理加盟商在店面经营过程中的各种问题,助力加盟商长效运营,长足发展。 、米线项目的优点 民族传承美食、易消化、美容养颜、喝汤保健康、过桥工艺原汁原味、食材原生态、操作简单易学、无噪音无油、流程化用工少、标准化不需大厨。 、产品口味丰富,满足大江南北的口味选择 八大口味:酸、辣、麻、甜、鲜,根据当地口味任选(原味三鲜、番茄、麻辣、酸辣、老坛酸菜、苗岭酸汤、菌汤、卤汤)米线高汤经制造工艺手法,脱脂脱油,低盐少油保健康。 、专属的米线加工基地 江西南昌有自己的米线生产厂房,精选江西贡米,在源头上提高/增加了食材的正宗,做出来的米线米香纯正,外观晶莹洁白,口感细腻爽滑而富有弹性,在吃出地道美味的同时又提高/增加健康营养。不含胶 、砂锅制作精细,密度高,保温性能好,含有多种微量元素 、专属的火锅米线、花甲米线、石锅酸菜鱼米线 、食材选料原生态,尊和出品皆有检验报告,做良心企业,出健康食品从底汤到米线再到餐具,都有质监部门出具的合格检验报告。意向加盟:909人 门店:468家 地区: 山东
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