牛肉粉加盟店排行榜

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　　牛肉粉丝汤，低脂肪，低热量，高纤维，含铁量高，营养丰富，有补血护肝，除去体内垃圾，毒素，滋补养颜的结果客人花的是小钱却吃的是高营养的东西鸭血粉丝汤很美味鸭血粉丝汤制作很快鸭血粉丝汤在全国很多地方都有所以它有一定的知名度，易于宣传。牛肉粉丝汤总部对于鸭血粉丝汤的食材选定严格把关，每一份食材都物尽其用制造的营养药膳自有工艺，让每一位顾客尝尽美味的同时获得滋补养生的享受！　　公司以中小餐饮特色项目培训为基础，以品牌加盟为依托，以服务满意为提高/增加，着力打造系统化的餐饮运营服务全产业链。目前已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系，下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个大型技术培训基地。现有员工80余人，办公场所总面积500多平米，直营及合作店面达800多家，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商合作、运营指导直至餐饮终端成功合作的全产业链完整服务体系，企业知名度在业内遥遥先进。　　凭借着对餐饮领域独特的远见卓识和丰富的经验以及具有市场前沿的项目创造力牛肉粉丝汤人帮助了众多餐饮人士实现了他们的创业梦想。未来的餐饮业将会面临更为广阔、更为高速的发展而牛肉粉丝汤人将会以毕生之力来挖掘餐饮产业的潜藏价值助推餐饮品牌正能量发展搭载更多梦想创业者走向成功！ 全新的模式、创立的发展、精致的形象，所有的一切都向外界展示着牛肉粉丝汤这个品牌新生的信心和气魄，牛肉粉丝汤人不断实现着自我的完善和提升！

　　花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中汇聚草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜元须，如果能吃辣，加上特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。人们都把花溪牛肉粉当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃，吃过的人赞不绝口。　　由此可见，花溪牛肉粉迎来了发展的黄金时期，全国各地会有越来越多的消费者在家门口吃上贵州牛肉粉，会有越来越多的人喜欢上贵州花溪牛肉粉!　　卤香的牛肉丁，牛肉熬制的汤汁，圆白嫩滑的米粉，这一碗香气诱人，鲜味浓郁的牛肉米粉构成了当地人生活中不可或缺的一份美食，同样也成为了流淌在他们血液里的一种生活文化。　　食物之所以具有独特的吸引力，是因为其本身的魅力已经远超越了味觉本身，而成为了食客记忆中不可磨灭的情感符号，而这一点在离乡的游子身上更是得到了无限的延伸与放大。　　作为离开贵州家乡数十载的她，在辗转中来到了姑苏水乡——苏州。在这里，虽然也找到了自己的幸福，但记忆中那一碗汤鲜味浓的牛肉米粉却成为了她魂牵梦萦的乡愁。　　“如果，能在异地吃到一碗地道的花溪牛肉米粉就好了”。于是，花溪牛肉米粉就在这样思乡情感的发酵中诞生了……　　2004年，家花溪牛肉米粉店就这样悄然在苏州开业，一颗承载着味蕾记忆的种子也就此落地萌芽……　　美味的异地迁徙，跨越的不止是地域空间，更需要一颗对食材本味的初心与“固执”。　　花溪的愿景：成为一家受人尊敬并喜爱的餐饮企业。　　花溪的使命：传承古汤、打造中华健康美食品牌。　　花溪事业观：为大众提供绿色健康美食，　　为员工提供成长创业平台。　　花溪客户观：一切以顾客健康为根本，　　持续创造顾客满意惊喜。　　花溪产品观：道德采购 好品质　　花溪人才观：忠诚、正直、热情、进取

　　牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今贵州花溪附近地区定居，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了较早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。　　后来，贵州人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天贵州牛肉粉的样子。其实，严格说，贵州特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或贵州清真特色牛肉粉。 荆楚在线·洞庭湖名吃与文化（全文）　　贵州牛肉粉是全省闻名的一种地方风味小吃。花溪生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，花溪就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，花溪人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝米粉为一大乐事。贵州牛肉粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样，细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生；饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。花溪饮食店的米粉，有免码娄与油码粉两种。米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，风味。　　历来，花溪以三种牛肉油码为有名：一是大西门老店——回族黄宪记粉馆的小它牛肉粉；一是东门回族黄珍记的清炖牛肉粉；一是高山街清真春的五香红烧牛肉粉，其中尤以清真春红烧牛肉油码更为有名。清真春红烧牛肉油码选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小旺烧煮，这样烧煮出来的牛肉油码，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。 花溪论坛·美食　　贵州牛肉粉历史悠久，闻名三湘。到花溪千万要尝一尝。贵州牛肉粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味。 旅行网·花溪　　贵州手工牛肉米粉真正发扬光大，是津市人刘聋子。部分津市人也因此认为，天下只有他们的牛肉粉正宗。据“刘聋子粉馆”第四代传人黄震称，刘是一位传奇式人物，当兵回乡后苦心研制出了特别的粉汤“方法”，把手工米粉经营得红遍方圆几百里。建国后，其店改为国营，现为股份制公司，有3家连锁经营店。但经营的不再是手工牛肉粉，而是机制细粉。　　在花溪所属的澧县和津市，米粉均为机械生产。现有粉馆很少24小时经营。而且，贵州牛肉粉故乡人已改换了口味———以清淡粉汤、牛肉为主，若喜辣则自取辣质佐料。这与外地人贵州牛肉粉辣味印象相反

　　天下一碗餐饮有限公司是以经营天下一碗特色牛肉米粉（面），兼营地方风味特色小吃的连锁餐饮管理机构。 　　天下一碗牛肉米粉是一种历史悠久、风味独特的地方风味小吃，“色、香、味”让人落口难忘，是常德津市牛肉米粉中的。曾于湖南面向全世界的“湘菜·食尚先锋”杂志中以“小吃”类与湖南的“杨裕兴”、“火宫殿”一道作专题报道，是被报道的湖南的牛肉米粉品牌；是在常德广播电台商务频道“都市大玩家”一小时节目中做餐饮嘉宾，全面介绍天下一碗牛肉米粉的发展和讲述受大家喜爱故事的品牌，并引起了湖南餐饮行业协会的高度关注。 　　天下一碗牛肉米粉采用制造的天下一碗调味料，经科学、规范的制造，使产品品质过硬、味道留长，并迅速成为辐射面广、竞争力强的中式快餐。 　　天下一碗产品丰富多彩，光米粉就几十种，另外还有与之匹配的各类地方风味小吃，覆盖面广，适合各类需求。 　　天下一碗96年从常德以“熊记米粉”起步，不断研究、创立，特别是将本地的常德津市牛肉米粉进一步的提升，其产品质量、口味得到了大家的高度评价。常出现品尝之后即刻要求在客人当地开店的情况。每日人气旺盛，逢节假日更是不错，经常出现由于车位全满，客人太多等候时间拉长而走失客人，除接待本地市民以外还有大批慕名而来的外地客人，有关领导、旅游团体及专业餐饮管理人士，每日宾客盈门景象已成为一道亮丽的风景。 　　现在湖南常德已有经营面积达680m2的店面四个，其中旗舰店面积达350 m2，覆盖全市，长沙旗舰店即将盛装开业，并建立了专业的产品制造开发中心和配送中心。 　　为将传统地方风味特色小吃发扬光大，打造着名品牌，走出常德，走出湖南，造福全国人民，07年8月在湖南长沙建立了高标准的现代化的加盟连锁管理中心，现已开通加盟连锁业务。 　　天下一碗经过短短十多年时间迅速崛起，已发展成为具有产品开发、制造，全国连锁经营管理，直投店与加盟店并存，专业产品配送中心的一个响当当的特色餐饮品牌。 　　以品质创品牌，以服务树形象，以文化展风采是我们的待客之道，愿我们的精打细造交天下朋友！

贵州花溪牛肉粉美丽的花溪 云贵高原，有地名花溪，相距贵阳市中心17公里，人称“世外桃源”花溪风景益人，碧水之畔，蓝天之下，绿色盎然，翠色弥漫，如泼出的油彩一般，真自然，真本色；美景之下，必有美食。 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。 贵州花溪牛肉粉保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新理念，成为了国内面食市场的首位革新者，贵州花溪牛肉粉填补了国内彩色面食的市场需求，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求 贵州花溪牛肉粉在市场上以其别致的新意获得消费者的赞可，成为具有加盟价值的品牌!如果您有志于从事这个行业，那么这是您不容错过的好选择!

　　”津市牛肉粉“，系工商总局认定授予的《地理标志商标》（指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以说明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志）。是湖南省有名的特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐优选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。 津市是常德代管的县级市，津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独特，到津市后不可不尝。 　　津市牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺卖，不过还是发源地湖南津市牛肉粉够味儿。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。 　　牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南津市附近地区定居，回民本来喜欢吃牛肉面，但当地以大米为主食，找不到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了较早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。 　　后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实，严格说，湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。 　　津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，津市人不论男女老幼，都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、红绕、三鲜、菌油、酱汁、蹄花、排骨等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉、牛杂、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，独特风味。 　　津市米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。津市米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独特。 　　在常德地区所属的澧县和津市，现在米粉大多为机械生产。但是要想吃到好的，还是得手工粉。

　　淮南牛肉粉丝汤将徽菜的特点发挥的充分，它的味道鲜、咸、辣，这也是徽菜的特点。淮南牛肉粉丝汤有它的独特风味，它的味道鲜美，肉爽口鲜嫩。　　淮南牛肉粉丝汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。淮南牛肉粉丝汤青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，淮南牛肉粉丝汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。　　淮南牛肉粉丝汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉粉丝汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。　　淮南牛肉粉丝汤是很多人都喜爱的美食，距今已经有了一千多年的历史，汤味香醇、鲜香爽辣，尝起来让人久久不能忘怀。被众多消费者喜爱的同时也吸引了一大片加盟商的关注，想要加盟淮南牛肉粉丝汤获取丰厚的收银。现全国招收加盟商，淮南牛肉粉丝汤期待您的加盟，共创辉煌。

　　青岛远见服务管理有限公司成立于1997年，是一家以连锁经营为核心多元化发展的集团性企业。集团在快餐行业、食品工业、美容美体、电子商务等领域专注于品牌建设和连锁经营体系的研究与发展。集团现拥有“小胖子快餐”“馄饨面”、“惠美饺子”、“花溪飞碗牛肉粉”、“52WEEK便利店”……等等众多连锁大品牌。迄今，远见集团已在黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、山西、山东、河南、江苏九大省市成功拓展近2000家连锁店。 　　清爽而浓郁"的汤汁，"酥烂而鲜香"的牛肉，"弹牙而爽滑"的米粉，"酸甜而解腻"的泡菜，再加上贵州"特有的"糊辣椒和花椒面--这个味道，只要吃过一次，"一两年都忘不了"。 　　在继承了传统牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，花溪飞碗牛肉粉采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。 　　花溪飞碗牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。花溪飞碗牛肉粉令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议。具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。牛肉粉原自贵州，是一种贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。花溪飞碗牛肉粉在继承了贵州花溪牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。花溪飞碗牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。 　　花溪飞碗牛肉粉产品是在乾隆年间一排行老五的御厨牛肉烹饪方法加以反复配制而成。口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，食后回味连连。后经民间流传，并由花溪飞碗牛肉粉公司收集整理，引入现代科学技术，秘练成现在的“老五牛肉烧、卤、炖”调料自有工艺。能迎合全国不同地区不同饮食习惯消费者口味。 　　花溪飞碗牛肉粉，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上制造烧料，使其与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，重要的是能让老百姓合格食用。花溪飞碗牛肉粉小本创业，特色小吃是非常受青睐的行业，而作为风靡整个小吃市场的美味，其消费群广，收银丰厚，成为小本创业者的优选致富项目。

　　牛肉粉是一种常见的美食，现在已经是餐饮市场上一道难忘的美味了。源自贵州，风靡全国小吃市场的王记牛肉粉，有着难忘的美味，消费者众多，前景无限，是非常值得加盟的项目。　　牛肉粉原自贵州，是一种贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。王记牛肉粉在继承了贵州花溪牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。　　王记牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。　　王记牛肉粉，醇厚、爽口、实惠、价廉。令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比， 不可思议。王记牛肉粉，具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。　　王记牛肉粉产品是在乾隆年间一排行老五的御厨牛肉烹饪方法加以反复配制而成。王记牛肉粉口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，食后回味连连。后经民间流传，并由青岛远见服务管理有限公司收集整理，引入现代科学技术，秘练成现在的“老五牛肉烧、卤、炖”调料自有工艺。王记牛肉粉能迎合全国不同地区不同饮食习惯消费者口味。　　王记牛肉粉，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上制造烧料，使其与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，重要的是能让老百姓合格食用。　　小本创业，特色小吃是非常受青睐的行业，而王记牛肉粉作为风靡整个小吃市场的美味，其消费群广，收银丰厚，成为小本创业者的优选致富项目。王记牛肉粉招商项目火热进行，诚邀您的加盟，共享财富盛宴!

　　常德津市牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬于时间稍长，夏天只泡一小时左右，再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种，香药用纱布包好放在炉锅底部，上面放牛肉，炉锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，煮熬时汤中有血泡浮起，立即将血泡舀出，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。牛肉煮到手指能捏烂时便捞起，摊放在器皿内，待冷却后切成小块，以备做油码，在煮熬了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，再将清汤舀进另一只炉锅，作为原汤，下粉时加放在米粉内，这样，制作的牛肉米粉汤鲜味美。 　　米粉是当下一种很深欢迎的特色小吃，不仅美味，而且价格实惠，因此得以风靡市场。市场上的米粉项目很多，津市牛肉粉精心为吃货们带来了特色美味的米粉，掀起了一股美食风暴，同时也帮助旗下的加盟商收获了财富，好商机值得大家青睐。常德津市牛肉粉奉行“为顾客创造价值，为员工创造机会，为加盟商创造收银，为社会创造财富”的经营理念，在不断更新产品结构和品种的基础上，狠抓卫生质量关，不但在消费者心目中树立了合格的企业形象，也为社会创造了非常可观的效益。刘聋子凝聚了我们成功创业精华的6本实战管理手册，其内容完全根据经营店面的实际情况而编写，一册在手，开店不操心！常德津市牛肉粉加盟店，从选址到开店全程扶持，后期专人跟踪经营，开一家赢一家！常德津市牛肉粉加盟，无需厨师，半成品输出全国配送，简单复制开店，高收银，简单创业，那么常德津市牛肉粉加盟费多少钱呢？

牛肉粉在贵阳是家喻户晓，人人皆知。在贵阳，牛肉粉的各类繁多，有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉、泡椒牛肉粉，甚至还有酸汤砂锅牛肉粉，不过，万变不离其宗，一碗上品牛肉粉的精髓， 就在于那一碗汤。牛肉粉是贵阳人吃早餐的优佳选择，花溪牛肉粉[1] 尤受贵阳人的喜爱。特别是冬天，一大早起来，吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉，出一身汗，顿时精神奕奕。因为粉都是一样的米粉，但要吃出一碗牛肉粉的好坏来，就要靠那锅牛肉汤了。汤鲜，粉就鲜，汤浓，粉就香。新鲜黄牛肉1000克， 米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。 制作方法，1，黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖，直至炖酥烂为止，另一半待凉透了（4个小时以上）切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出来备用。 2，米粉，用清水漂过；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊舂成辣椒面（以能够看到完整的辣椒籽和玉米粒大小的辣椒皮为标准）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成食指优先节那样长短的段；

　　锦丽牛肉粉，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，防范便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的有助于调节体脂结果。享有“重庆招牌名小吃”之美誉，一年四季都可经营。 　　2016年11月份，锦丽牛肉粉开启加盟之后，至今加盟店已突破200家，并且各加盟店均好评如潮，店店不错。 　　锦丽牛肉粉是一种历史悠久、风味独特的特色小吃，具有“香、辣、鲜兼备，色、香、味俱全”的特点，让人一吃难忘，又久吃不厌。锦丽牛肉粉采用秘方配制的专用调味香料，的好的米粉，并按照规范化的工艺流程制作，使产品的品质达到国际标准，并且风味独特，竞争对手无法模仿，是一种具有市场竞争力、可以长期收效的中式快餐产品，它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。 　　锦丽牛肉粉除拳头产品牛肉粉系列外，锦丽牛肉粉的产品还包括牛杂粉、牛肉面、凉拌菜等三大系列，产品丰富，可依据店面大小、资金实力和地方饮食习惯灵活组合，满足不同顾客的需求。 　　锦丽牛肉粉不仅具有产品优势、技术优势，而且还拥有统一规范、个性鲜明、人性化的品牌形象。公司可给加盟商提供全套的vi、店内装潢和店面设计方案，并统一配送产品写真、开业海报、空白海报、宣传单页、品牌标签、制服、旗子等宣传物料。

　　牛肉粉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，风味独特。 　　兰家牛肉粉源自湖南，风靡全国小吃市场，有着难忘的美味，是湖南各地家喻户晓、人人皆知的风味美食，消费者众多，前景无限，是非常值得加盟的项目。 　　在继承了湖南牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，兰家牛肉粉采用进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。兰家牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。兰家牛肉粉令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议。具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。 　　兰家牛肉粉制作环节相当考究，盐、味精精心把控，什么时候放什么骨头，放什么香料药材。选用好的原料，绿色为先，选材上坚持绿色、新鲜无公害食材。兰家牛肉粉在汤汁熬制工艺上下功夫，不熬够8个小时不出锅。兰家牛肉粉汤汁浓郁，米粉质地柔韧，富有弹性，口感鲜滑的上等牛肉米粉。全新的原料、全新自有工艺、全新工艺，生产环保、无污染。兰家牛肉粉让牛肉肥美而不腻，消费者众多，前景无限，是非常值得加盟的项目，征服你的味蕾。

　　牛肉粉行业里有个叫稻田烧牛肉粉的品牌，经营的主要目标就是为消费者提供美味的牛肉粉，广受消费者的认可和信赖。好项目久经考验，要是您也想要加盟稻田烧牛肉粉来致富，那就得知晓稻田烧牛肉粉该怎样去加盟。只要掌握稻田烧牛肉粉加盟相应的流程，这样才能提前做好加盟的准备，循规蹈矩的做好稻田烧牛肉粉加盟这件事。想必对您了解稻田烧牛肉粉加盟的详细内容是有帮助的。 　　随着人们生活水平的提高及消费意识的加强，合格食品亦显发展势头，我国是一个以大米为主食消费的，米粉是消费者喜爱的一种传统食品，又是我国大部分地区早餐主食之一，米粉市场容量巨大，因此合格米粉必将成为行业的主流发展趋势。 　　稻田烧牛肉粉项目是牛肉粉行业里面影响力非常的品牌之一，在市场上的好评不断。对稻田烧牛肉粉加盟有兴趣的加盟商纷纷前来洽谈，但是他们却对稻田烧牛肉粉加盟的了解并不是很多。 　　稻田烧牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉进店立即用铁钩挂上，在清水里浸泡，冬天时间稍长，夏天只泡一小时左右，再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、甘松等20多种，香药用纱布包好放在炉锅底部，上面放牛肉，炉锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，煮熬时汤中有血泡浮起，立即将血泡舀出，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。这样，制作的牛肉米粉汤鲜味美。不仅美味，而且价格实惠，因此得以风靡市场。

　　董记牛肉粉是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。更早起源于贵州，是巴蜀地区有名的地方小吃，后来发展到全国各地。传统的以长江流域为代表的，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为很基础的特质。董记牛肉粉随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准。 　　董记牛肉粉了解到传统的牛肉粉与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的冲突。在很多大中城市，一些关注和追求健康品质的消费者，对传统的态度可谓是爱恨交加。目前市场上绝大多数的都是用卤药调制牛肉汤汁，而董记牛肉粉除了采用高品质的卤药之外，更是搭配几十种有益于身体的名贵中药来进行整体的健康调和和把控。 　　董记牛肉粉不仅让口味更和谐，从营养上也更合理，非常科学。在这样的情况下，以传统工艺、健康品质为经营特色的新派悄然兴起。董记牛肉粉将从选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创立，既传承了传统的本质特色与优点，又结合了现代人健康饮食的消费需要，迅速在中华大地崛起。 　　董记牛肉粉秉承特色制胜、规范经营、稳步推进经营理念，抱着家传美味香天下的合格愿望，公司决心让这个特色小吃走向全国，造福天下，并打造一个个性鲜明、充满活力的中式快餐知名品牌。董记牛肉粉以全新的形象、规范的体系，驶上了品牌化连锁经营的高速路。

　　随着生活水平的提高，人们对于品质的要求也越来越高了，因此想要创业开店的亲们，一定要选择加盟消费者们认可的品牌。了解牛肉粉行业的亲们，对于洪记牛肉粉一定是非常的熟悉的，洪记牛肉粉创建于2007年，以经营卤肉饭、牛肉粉为主，自成立至今，以在市场上受到无数消费者的青睐。并且市场销量一再创立高，加盟店也是开一家火一家。想创业的您不要错过好商机哦！目前很多创业者都在咨询洪记牛肉粉 ，你还在等吗？不要等到该品牌在市场爆满才想到加盟，早点选择才能早点哟！ 　　洪记牛肉粉主打湖南米粉。洪记牛肉粉一盆菜对于湖南人其实是耳熟能详不过的俚语，本意为湖南人洪记牛肉粉就可以当下饭菜，湖南人对于辣椒的痴迷程度可见一斑。洪记牛肉粉是具有湖南特色的米粉品牌，要做一碗有态度的湖南米粉。公司自2015年创立以来，已在广州、佛山等地开设多家分店。是目前增长更快的湖南米粉品牌之一。以打造正宗的湖南米粉为核心，配以各类特色小食、饮品，深受珠三角地区嗜辣、爱辣的吃货喜爱。 　　洪记牛肉粉一直秉持着将产品质量与服务质量结合，为消费者提供的牛肉粉等一直备受消费者的喜爱，市场销量很好。合作前景如此好的品牌，自然也赢得了不少创业者的青睐，洪记牛肉粉不仅已经在全国拓展了多家合作店，而且想要合作洪记牛肉粉的创业者还在不断增长。因此，对于想要在餐饮行业中创业的创业者来说，合作洪记牛肉粉是更好的选择！

　　梁小担牛肉粉好吃、实惠，让利广大消费者，获得盛大成功。梁小担米粉店主打传统贵州米粉特色，结合现代工艺，让米粉成为快时尚新纪元。梁小担米粉产品理念就来自贵州当地传统的米粉售卖方式及膳食组织方式。梁小担主创人员经过近十年对贵州省各城市乡镇的走访，调研、采集资料，发掘出传统，淳朴的米粉膳食品制作及经营方式，用“梁小担”再现一千年前米粉店的本来面目。 　　梁小担牛肉粉主创团队考察日本的现代餐饮连锁店及其延续传统店铺模式的商业包装策略，将源自老城古镇的米粉食品产业化、品牌化、标准化，赋以现代“快时尚”商业包装，用漫画与线条的描述，进述米粉的故事。 　　项目定位 　　梁小担餐饮定位：贵州米粉、小吃 　　梁小担人群定位：商务楼的白领为主，住宅消费人群 　　梁小担消费定位：25元/人（不同分店人均消费有所区别） 　　梁小担特色菜品 　　米线美食，源于生活的浇灌。作为一名地道的贵州人，我的基因里流淌着云贵山区的青竹细雨，随着悠悠石板巷的古老传说在岁月里洄游，我有耐心去传承一份历史悠久的美食，用打磨一块璞玉的专注，雕琢它，完善它。 　　梁小担制造米粉 　　贵州米粉与众不同，原料必选黔南贵朝米。此品种生长于海拔1000米以上的锁雾高原，它在脱壳后仍保留一层粗糙的胚芽层，因此口感糙麻、紧密，不适宜煮成米饭，却是制作贵州米粉的宝贵原料。“梁小担”的制造米粉，就采用贵朝米特殊工艺制作，这也是我们口感与众不同的重要原因。 　　“梁小担”红酸汤 　　贵州地区“天无三日晴”，气候潮湿，食料不易保存。先民在实践中创出了酸菜的多种制法，延长了食物的保存时间，逐渐养成了制酸、食酸的习惯。在贵州，红酸可能是基本的调味食品。它是用辣椒、西红柿、料酒等腌制而成，这种酸味的原料被普遍使用在贵州当地各种美食当中。 　　苗族红酸已经被贵州省政府认定为贵州的特色食品之一。酸汤品种繁多，制法各异，尤以贵州黔东南、黔西南及黔南苗族、侗族制作的“白酸、红酸”风味更为独特。梁小担的红酸即产自贵州黔东南。

　　黔牛香品牌自1996年由回族人马晓慧先生创建以来，经过20余年的沉淀和积累，有着自己独特的品牌理念和经营策略，马晓慧先生自己和团队的不断努力提升，让黔牛香这个品牌成为了贵州品牌，贵州名小吃，并得到各地消费者的认可和欢迎，获得全国消费者合格品牌餐饮荣誉。黔牛香致力于发扬清真文化事业，在选料上做到精益求精，绿色健康，无任何添加剂，获得全国绿色营养健康美食店荣誉。并成为立足贵州，面向全国发展的连锁餐饮品牌。成功推出｛黔牛香牛肉粉面｝、｛黔牛香牛肉火锅｝，两大经营方向。 　　黔牛香各类特色能够适应各地消费者的口味，有着合格的美誉度。黔牛香人在不断的努力帮助每一个有理想有抱负想要创业的有志人士，开启自己的创业梦想。截止2017年，全国各地已有黔牛香加盟店100余家，并且每一位加盟商，都赚到了属于自己一桶金，并跟随黔牛香一直发展至今。黔牛香人感恩有你！ 　　于2014年3月黔牛香清真食品有限公司（牛肉干、卤牛肉）获得全国职业健康安全管理体系认证，同时获得ISO9001-2008质量管理体系认证及ISO14001-2004管理体系认证。 　　旗下商标：黔牛香服务商标、黔牛香牛肉干、黔牛香调味品、黔流香白酒商标、泉流香矿泉水商标。 　　黔牛香企业荣誉大事记 　　1、黔牛香总店创始于1996年，在镇宁开黔牛香前身马晓慧粉面 　　2、2005年更名黔牛香餐馆 　　3、2007年荣获贵州省名点，名小吃，贵州名火锅等荣誉 　　4、2007年获得全国消费者合格品牌餐饮荣誉 　　5、2008年荣获全国健康营养美食店荣誉 　　6、2011年获得贵州省商标荣誉 　　7、2012年注册为黔牛香清真食品有限公司 　　8、2014年ISO9001、ISO14001质量管理体系认证 　　9、2017年投产镇宁县530工业园区标准化厂房，并立项年产300吨清真食品加工及发展200家连锁加盟项目。

　　南楚牛肉粉精选好的面粉，经科学配比和独特工艺使面团更大程度适应设备要求，制出来的面条口感劲道，麦香扑鼻，像妈妈做的手擀面一样亲切自然! 　　南楚牛肉粉富含蛋白质以及人体所需的矿物质和微量元素，有养心益肾，强筋健骨之结果。常食牛肉面，能提高免疫力和改善体质，“一天一碗牛肉面，力拔山兮气盖世!” 　　加盟南楚牛肉粉，一人即可操作;制面连同煮面时间不超过2分钟，大大缩短了顾客等待的时间;而且和面自有工艺及工艺流程标准化，不受环境温度影响，面团生鲜，充分均匀，手工无法比拟。 　　在南楚牛肉粉馆，现做、现煮、现吃的生动场面，非常吸引顾客眼球，激发食欲;而且是一机多面，面面俱全，细面如粉丝，中细如韭叶，粗面如手擀，宽面如拉条，口感筋道，麦香扑鼻;彻底结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景，人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。 　　南楚牛肉粉除拳头产品牛肉粉系列外，南楚牛肉粉的产品还包括牛杂粉、牛肉面、凉拌菜等三大系列，产品丰富，可依据店面大小、资金实力和地方饮食习惯灵活组合，满足不同顾客的需求。 　　南楚牛肉粉不仅具有产品优势、技术优势，而且还拥有统一规范、个性鲜明、人性化的品牌形象。公司可给加盟商提供全套的VI、店内装潢和店面设计方案，并统一配送产品写真、开业海报、空白海报、宣传单页、品牌标签、制服、旗子等宣传物料。