牛肉粉加盟店排行榜

牛肉粉丝汤由40种中草药熬制，不含添加剂 ，每天销量1000碗，十几秒出餐 无需等待 分分钟流水进账，粉丝皇后只需19800财神到你家，333财富计划=30平米以下+加盟3万以下+用人3人以下，0经验， 简单， 0学历 ，致富从“0”开始，免费培训技术 ，上门带店服务 ，区域保护支持 ，5星际扶持。牛肉粉丝汤是2015比较不错项目，带你闯荡“粉”金时代，一闯蓝海市场清晰“粉”明 金碧辉煌，市场空间巨大——我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐仅占10%，未来发展的趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流，具有地方传统特色饮食快餐更是前景广阔。二闯美食世界“粉”外美味！翻倍赚！白富美？高富帅？？店里随处都能看得见！低脂肪，低热量，高纤维，含铁量高，营养丰富，有补血护肝，除去体内垃圾，毒素，滋补养颜的结果客人花的是小钱却吃的是高营养的东西牛肉粉丝汤很美味牛肉粉丝汤制作很快牛肉粉丝汤在全国很多地方都有所以它有一定的知名度，易于宣传。

　　牛肉粉丝汤，低脂肪，低热量，高纤维，含铁量高，营养丰富，有补血护肝，除去体内垃圾，毒素，滋补养颜的结果客人花的是小钱却吃的是高营养的东西鸭血粉丝汤很美味鸭血粉丝汤制作很快鸭血粉丝汤在全国很多地方都有所以它有一定的知名度，易于宣传。牛肉粉丝汤总部对于鸭血粉丝汤的食材选定严格把关，每一份食材都物尽其用制造的营养药膳自有工艺，让每一位顾客尝尽美味的同时获得滋补养生的享受！　　公司以中小餐饮特色项目培训为基础，以品牌加盟为依托，以服务满意为提高/增加，着力打造系统化的餐饮运营服务全产业链。目前已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大中心体系，下设行政事务部、人力资源部、法律事务部、资本管理部、营销事业部、品牌策划部、媒介管理部、网络优化部、运营指导部、商务接待部、物流配送部、仓储管理部等12个核心部门及两个大型技术培训基地。现有员工80余人，办公场所总面积500多平米，直营及合作店面达800多家，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商合作、运营指导直至餐饮终端成功合作的全产业链完整服务体系，企业知名度在业内遥遥先进。　　凭借着对餐饮领域独特的远见卓识和丰富的经验以及具有市场前沿的项目创造力牛肉粉丝汤人帮助了众多餐饮人士实现了他们的创业梦想。未来的餐饮业将会面临更为广阔、更为高速的发展而牛肉粉丝汤人将会以毕生之力来挖掘餐饮产业的潜藏价值助推餐饮品牌正能量发展搭载更多梦想创业者走向成功！ 全新的模式、创立的发展、精致的形象，所有的一切都向外界展示着牛肉粉丝汤这个品牌新生的信心和气魄，牛肉粉丝汤人不断实现着自我的完善和提升！

　　花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中汇聚草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜元须，如果能吃辣，加上特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。人们都把花溪牛肉粉当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃，吃过的人赞不绝口。　　由此可见，花溪牛肉粉迎来了发展的黄金时期，全国各地会有越来越多的消费者在家门口吃上贵州牛肉粉，会有越来越多的人喜欢上贵州花溪牛肉粉!　　卤香的牛肉丁，牛肉熬制的汤汁，圆白嫩滑的米粉，这一碗香气诱人，鲜味浓郁的牛肉米粉构成了当地人生活中不可或缺的一份美食，同样也成为了流淌在他们血液里的一种生活文化。　　食物之所以具有独特的吸引力，是因为其本身的魅力已经远超越了味觉本身，而成为了食客记忆中不可磨灭的情感符号，而这一点在离乡的游子身上更是得到了无限的延伸与放大。　　作为离开贵州家乡数十载的她，在辗转中来到了姑苏水乡——苏州。在这里，虽然也找到了自己的幸福，但记忆中那一碗汤鲜味浓的牛肉米粉却成为了她魂牵梦萦的乡愁。　　“如果，能在异地吃到一碗地道的花溪牛肉米粉就好了”。于是，花溪牛肉米粉就在这样思乡情感的发酵中诞生了……　　2004年，家花溪牛肉米粉店就这样悄然在苏州开业，一颗承载着味蕾记忆的种子也就此落地萌芽……　　美味的异地迁徙，跨越的不止是地域空间，更需要一颗对食材本味的初心与“固执”。　　花溪的愿景：成为一家受人尊敬并喜爱的餐饮企业。　　花溪的使命：传承古汤、打造中华健康美食品牌。　　花溪事业观：为大众提供绿色健康美食，　　为员工提供成长创业平台。　　花溪客户观：一切以顾客健康为根本，　　持续创造顾客满意惊喜。　　花溪产品观：道德采购 好品质　　花溪人才观：忠诚、正直、热情、进取

　　牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今贵州花溪附近地区定居，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了较早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。　　后来，贵州人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天贵州牛肉粉的样子。其实，严格说，贵州特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或贵州清真特色牛肉粉。 荆楚在线·洞庭湖名吃与文化（全文）　　贵州牛肉粉是全省闻名的一种地方风味小吃。花溪生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，花溪就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，花溪人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝米粉为一大乐事。贵州牛肉粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样，细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生；饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。花溪饮食店的米粉，有免码娄与油码粉两种。米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，风味。　　历来，花溪以三种牛肉油码为有名：一是大西门老店——回族黄宪记粉馆的小它牛肉粉；一是东门回族黄珍记的清炖牛肉粉；一是高山街清真春的五香红烧牛肉粉，其中尤以清真春红烧牛肉油码更为有名。清真春红烧牛肉油码选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小旺烧煮，这样烧煮出来的牛肉油码，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。 花溪论坛·美食　　贵州牛肉粉历史悠久，闻名三湘。到花溪千万要尝一尝。贵州牛肉粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味。 旅行网·花溪　　贵州手工牛肉米粉真正发扬光大，是津市人刘聋子。部分津市人也因此认为，天下只有他们的牛肉粉正宗。据“刘聋子粉馆”第四代传人黄震称，刘是一位传奇式人物，当兵回乡后苦心研制出了特别的粉汤“方法”，把手工米粉经营得红遍方圆几百里。建国后，其店改为国营，现为股份制公司，有3家连锁经营店。但经营的不再是手工牛肉粉，而是机制细粉。　　在花溪所属的澧县和津市，米粉均为机械生产。现有粉馆很少24小时经营。而且，贵州牛肉粉故乡人已改换了口味———以清淡粉汤、牛肉为主，若喜辣则自取辣质佐料。这与外地人贵州牛肉粉辣味印象相反

　　天下一碗餐饮有限公司是以经营天下一碗特色牛肉米粉（面），兼营地方风味特色小吃的连锁餐饮管理机构。 　　天下一碗牛肉米粉是一种历史悠久、风味独特的地方风味小吃，“色、香、味”让人落口难忘，是常德津市牛肉米粉中的。曾于湖南面向全世界的“湘菜·食尚先锋”杂志中以“小吃”类与湖南的“杨裕兴”、“火宫殿”一道作专题报道，是被报道的湖南的牛肉米粉品牌；是在常德广播电台商务频道“都市大玩家”一小时节目中做餐饮嘉宾，全面介绍天下一碗牛肉米粉的发展和讲述受大家喜爱故事的品牌，并引起了湖南餐饮行业协会的高度关注。 　　天下一碗牛肉米粉采用制造的天下一碗调味料，经科学、规范的制造，使产品品质过硬、味道留长，并迅速成为辐射面广、竞争力强的中式快餐。 　　天下一碗产品丰富多彩，光米粉就几十种，另外还有与之匹配的各类地方风味小吃，覆盖面广，适合各类需求。 　　天下一碗96年从常德以“熊记米粉”起步，不断研究、创立，特别是将本地的常德津市牛肉米粉进一步的提升，其产品质量、口味得到了大家的高度评价。常出现品尝之后即刻要求在客人当地开店的情况。每日人气旺盛，逢节假日更是不错，经常出现由于车位全满，客人太多等候时间拉长而走失客人，除接待本地市民以外还有大批慕名而来的外地客人，有关领导、旅游团体及专业餐饮管理人士，每日宾客盈门景象已成为一道亮丽的风景。 　　现在湖南常德已有经营面积达680m2的店面四个，其中旗舰店面积达350 m2，覆盖全市，长沙旗舰店即将盛装开业，并建立了专业的产品制造开发中心和配送中心。 　　为将传统地方风味特色小吃发扬光大，打造着名品牌，走出常德，走出湖南，造福全国人民，07年8月在湖南长沙建立了高标准的现代化的加盟连锁管理中心，现已开通加盟连锁业务。 　　天下一碗经过短短十多年时间迅速崛起，已发展成为具有产品开发、制造，全国连锁经营管理，直投店与加盟店并存，专业产品配送中心的一个响当当的特色餐饮品牌。 　　以品质创品牌，以服务树形象，以文化展风采是我们的待客之道，愿我们的精打细造交天下朋友！

贵州花溪牛肉粉美丽的花溪 云贵高原，有地名花溪，相距贵阳市中心17公里，人称“世外桃源”花溪风景益人，碧水之畔，蓝天之下，绿色盎然，翠色弥漫，如泼出的油彩一般，真自然，真本色；美景之下，必有美食。 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。 贵州花溪牛肉粉保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新理念，成为了国内面食市场的首位革新者，贵州花溪牛肉粉填补了国内彩色面食的市场需求，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求 贵州花溪牛肉粉在市场上以其别致的新意获得消费者的赞可，成为具有加盟价值的品牌!如果您有志于从事这个行业，那么这是您不容错过的好选择!

　　”津市牛肉粉“，系工商总局认定授予的《地理标志商标》（指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务，用以说明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志）。是湖南省有名的特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐优选，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。 津市是常德代管的县级市，津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独特，到津市后不可不尝。 　　津市牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺卖，不过还是发源地湖南津市牛肉粉够味儿。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。 　　牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南津市附近地区定居，回民本来喜欢吃牛肉面，但当地以大米为主食，找不到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了较早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。 　　后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实，严格说，湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。 　　津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，津市人不论男女老幼，都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、红绕、三鲜、菌油、酱汁、蹄花、排骨等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉、牛杂、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，独特风味。 　　津市米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。津市米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独特。 　　在常德地区所属的澧县和津市，现在米粉大多为机械生产。但是要想吃到好的，还是得手工粉。

　　牛肉粉是一种常见的美食，现在已经是餐饮市场上一道难忘的美味了。源自贵州，风靡全国小吃市场的王记牛肉粉，有着难忘的美味，消费者众多，前景无限，是非常值得加盟的项目。　　牛肉粉原自贵州，是一种贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。王记牛肉粉在继承了贵州花溪牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。　　王记牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。　　王记牛肉粉，醇厚、爽口、实惠、价廉。令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比， 不可思议。王记牛肉粉，具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。　　王记牛肉粉产品是在乾隆年间一排行老五的御厨牛肉烹饪方法加以反复配制而成。王记牛肉粉口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，食后回味连连。后经民间流传，并由青岛远见服务管理有限公司收集整理，引入现代科学技术，秘练成现在的“老五牛肉烧、卤、炖”调料自有工艺。王记牛肉粉能迎合全国不同地区不同饮食习惯消费者口味。　　王记牛肉粉，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上制造烧料，使其与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，重要的是能让老百姓合格食用。　　小本创业，特色小吃是非常受青睐的行业，而王记牛肉粉作为风靡整个小吃市场的美味，其消费群广，收银丰厚，成为小本创业者的优选致富项目。王记牛肉粉招商项目火热进行，诚邀您的加盟，共享财富盛宴!

　　青岛远见服务管理有限公司成立于1997年，是一家以连锁经营为核心多元化发展的集团性企业。集团在快餐行业、食品工业、美容美体、电子商务等领域专注于品牌建设和连锁经营体系的研究与发展。集团现拥有“小胖子快餐”“馄饨面”、“惠美饺子”、“花溪飞碗牛肉粉”、“52WEEK便利店”……等等众多连锁大品牌。迄今，远见集团已在黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、山西、山东、河南、江苏九大省市成功拓展近2000家连锁店。 　　清爽而浓郁"的汤汁，"酥烂而鲜香"的牛肉，"弹牙而爽滑"的米粉，"酸甜而解腻"的泡菜，再加上贵州"特有的"糊辣椒和花椒面--这个味道，只要吃过一次，"一两年都忘不了"。 　　在继承了传统牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，花溪飞碗牛肉粉采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。 　　花溪飞碗牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。花溪飞碗牛肉粉令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议。具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。牛肉粉原自贵州，是一种贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。花溪飞碗牛肉粉在继承了贵州花溪牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。花溪飞碗牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。 　　花溪飞碗牛肉粉产品是在乾隆年间一排行老五的御厨牛肉烹饪方法加以反复配制而成。口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，食后回味连连。后经民间流传，并由花溪飞碗牛肉粉公司收集整理，引入现代科学技术，秘练成现在的“老五牛肉烧、卤、炖”调料自有工艺。能迎合全国不同地区不同饮食习惯消费者口味。 　　花溪飞碗牛肉粉，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上制造烧料，使其与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，重要的是能让老百姓合格食用。花溪飞碗牛肉粉小本创业，特色小吃是非常受青睐的行业，而作为风靡整个小吃市场的美味，其消费群广，收银丰厚，成为小本创业者的优选致富项目。

　　淮南牛肉粉丝汤将徽菜的特点发挥的充分，它的味道鲜、咸、辣，这也是徽菜的特点。淮南牛肉粉丝汤有它的独特风味，它的味道鲜美，肉爽口鲜嫩。　　淮南牛肉粉丝汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。淮南牛肉粉丝汤青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，淮南牛肉粉丝汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。　　淮南牛肉粉丝汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉粉丝汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。　　淮南牛肉粉丝汤是很多人都喜爱的美食，距今已经有了一千多年的历史，汤味香醇、鲜香爽辣，尝起来让人久久不能忘怀。被众多消费者喜爱的同时也吸引了一大片加盟商的关注，想要加盟淮南牛肉粉丝汤获取丰厚的收银。现全国招收加盟商，淮南牛肉粉丝汤期待您的加盟，共创辉煌。

牛肉粉在贵阳是家喻户晓，人人皆知。在贵阳，牛肉粉的各类繁多，有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉、泡椒牛肉粉，甚至还有酸汤砂锅牛肉粉，不过，万变不离其宗，一碗上品牛肉粉的精髓， 就在于那一碗汤。牛肉粉是贵阳人吃早餐的优佳选择，花溪牛肉粉[1] 尤受贵阳人的喜爱。特别是冬天，一大早起来，吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉，出一身汗，顿时精神奕奕。因为粉都是一样的米粉，但要吃出一碗牛肉粉的好坏来，就要靠那锅牛肉汤了。汤鲜，粉就鲜，汤浓，粉就香。新鲜黄牛肉1000克， 米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜（用青菜制成）、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。 制作方法，1，黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒（整个）包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖，直至炖酥烂为止，另一半待凉透了（4个小时以上）切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出来备用。 2，米粉，用清水漂过；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊舂成辣椒面（以能够看到完整的辣椒籽和玉米粒大小的辣椒皮为标准）；泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米长段；芜荽节成食指优先节那样长短的段；

　　常德津市牛肉粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬于时间稍长，夏天只泡一小时左右，再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种，香药用纱布包好放在炉锅底部，上面放牛肉，炉锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，煮熬时汤中有血泡浮起，立即将血泡舀出，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。牛肉煮到手指能捏烂时便捞起，摊放在器皿内，待冷却后切成小块，以备做油码，在煮熬了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，再将清汤舀进另一只炉锅，作为原汤，下粉时加放在米粉内，这样，制作的牛肉米粉汤鲜味美。 　　米粉是当下一种很深欢迎的特色小吃，不仅美味，而且价格实惠，因此得以风靡市场。市场上的米粉项目很多，津市牛肉粉精心为吃货们带来了特色美味的米粉，掀起了一股美食风暴，同时也帮助旗下的加盟商收获了财富，好商机值得大家青睐。常德津市牛肉粉奉行“为顾客创造价值，为员工创造机会，为加盟商创造收银，为社会创造财富”的经营理念，在不断更新产品结构和品种的基础上，狠抓卫生质量关，不但在消费者心目中树立了合格的企业形象，也为社会创造了非常可观的效益。刘聋子凝聚了我们成功创业精华的6本实战管理手册，其内容完全根据经营店面的实际情况而编写，一册在手，开店不操心！常德津市牛肉粉加盟店，从选址到开店全程扶持，后期专人跟踪经营，开一家赢一家！常德津市牛肉粉加盟，无需厨师，半成品输出全国配送，简单复制开店，高收银，简单创业，那么常德津市牛肉粉加盟费多少钱呢？

　　湖南津市贺记餐饮管理有限公司是以贺传华老人津市“贺记牛肉米粉”为背景，以多家经营牛肉粉的实体店为基础，集其它小吃、贺记特色家常菜、牛肉粉烹调技术培训于一体的实体餐饮店组成。九十年代初期，贺记牛肉粉作为津市米粉行业的不错产品，引路津市企业改制后，下岗分流人员再就业，潮涌般进入长沙经营米粉店，授徒上千人次。　　九七年湖南都市报以《津市米粉、不错省城》的标题，抢先头版报导。近三十年来，为下岗分流人员、年轻退伍军人和青年学生，提供近万人次的技术学习。是为津市牛肉米粉店铺，抢立于城镇大街小巷的好的功勋品牌。贺记牛肉粉富含蛋白质以及人体所需的矿物质和微量元素，有养心益肾，强筋健骨之结果。常食牛肉面，能提高免疫力和改善体质，“一天一碗牛肉面，力拔山兮气盖世!”配合总部的市场运作。　　加盟贺记牛肉粉，一人即可操作，制面连同煮面时间不超过2分钟，大大缩短了顾客等待的时间，而且和面自有工艺及工艺流程标准化，不受环境温度影响，面团生鲜，充分均匀，手工无法比拟。在贺记牛肉粉馆，现做、现煮、现吃的生动场面，非常吸引顾客眼球，激发食欲；而且是一机多面，面面俱全，细面如粉丝，中细如韭叶，粗面如手擀，宽面如拉条，口感筋道，麦香扑鼻；彻底结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景，人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。贺记对牛肉粉项目不断整合创立，适应人们的多口味要求，适应经营者的多技能选择，现如今，贺记牛肉粉已经发展了多家分店加盟店，传授过千人技术培训，只要认真跟着贺记牛肉粉品牌学过技术的，回去之后都把自己店开得非常好，因为贺记牛肉粉的口味大受欢迎，不断。

　　鑫花溪牛肉粉加盟品牌介绍：牛肉粉起源：牛肉粉原自贵州，是一种贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。鑫花溪牛肉粉在继承了贵州花溪牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。鑫花溪牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。 　　鑫花溪牛肉粉品牌定位：人均消费12-18元，主要消费群体是 18-35岁年轻消费群；装修风格时尚，简洁，美观，舒适。 　　鑫花溪牛肉粉产品定位：以特色牛肉粉产品为主打，制造牛肉原汤，采用高品质的牛肉原料、好的米粉和先进的食品加工工艺，打造牛肉粉的。 　　鑫花溪牛肉粉店铺选址：商业街、大型购物广场、办公+商业商圈、有档次住宅配套商圈等。 　　鑫花溪牛肉粉项目是青岛远见服务管理有限公司旗下好的餐饮加盟项目。青岛远见服务管理有限公司成立于1997年，专业从事中式快餐加盟连锁。我们秉承＂让消费者满意，让加盟商获利＂的经营宗旨，将特许连锁经营作为企业的长期发展战略。正确的经营宗旨与丰富的中式快餐连锁经验，不仅带给了加盟商丰厚的经营，也使得公司迅速发展成为一家拥有1000多间直营及加盟门店的快餐连锁品牌企业，目前，公司旗下餐饮品牌有小胖子快餐，吉祥馄饨?面，鑫花溪牛肉粉，惠美饺子，正旺老鸭汤，蜀旺酸辣粉等。在公司发展的过程中，也获得了一系列的荣誉并取得了合格的社会效应。远见集团主要荣誉：烹饪协会快餐专业委员会委员单位、连锁经营协会CCFA会员单位、快餐连锁品牌企业、团、劳动和社会扶持部创业项目金奖、团、劳动和社会扶持部创业项目银奖。

　　湘辣妹牛肉粉加盟很靠谱，其凭借产品自身的特色，给人们带来了不一样的味道，得到了广大消费者的认可和喜爱。　　1、品种多　　湘辣妹牛肉粉丰富产品，道道经典美味，足够诱惑，顾客就吃不厌，品种多到顾客天天吃，一个月都吃不完，顾客大量的重复消费。　　2、口味多　　特别是学生、年轻人、女孩子对湘辣妹牛肉粉情有独钟，一天不吃都会想。其客户群广，首先不愁没顾客，再加上不断增加的回头客，做起来当然轻松多了。　　3、顾客多　　加盟湘辣妹牛肉粉，4大系列，老坛酸菜牛肉粉系列，过瘾椒麻牛肉粉系列，养生茄汁牛肉粉系列，地道火锅牛肉粉系列，将所有顾客一网打尽。　　湘辣妹牛肉粉成品色泽鲜亮，牛肉和汤汁的很好结合青香四溢，让你的舌尖感受到不一样的跳跃。　　湘辣妹牛肉粉是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。较早起源于贵州，是巴蜀地区有名的地方小吃，后来发展到全国各地。传统的以长江流域为代表的，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为基础的特质。湘辣妹牛肉粉随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准。　　湘辣妹牛肉粉是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。较早起源于贵州，是巴蜀地区有名的地方小吃，后来发展到全国各地。传统的以长江流域为代表的，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为基础的特质。湘辣妹牛肉粉随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准。　　湘辣妹牛肉粉了解到传统的牛肉粉与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的冲突。在很多大中城市，一些关注和追求健康品质的消费者，对传统的态度可谓是爱恨交加。目前市场上绝大多数的都是用卤药调制牛肉汤汁，而湘辣妹牛肉粉除了采用高品质的卤药之外，更是搭配几十种有益于身体的名贵中药来进行整体的健康调和和把控。　　湘辣妹牛肉粉不仅让口味更和谐，从营养上也更合理，非常科学。在这样的情况下，以传统工艺、健康品质为经营特色的新派悄然兴起。湘辣妹牛肉粉将从选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创立，既传承了传统的本质特色与优点，又结合了现代人健康饮食的消费需要，迅速在中华大地崛起。　　湘辣妹牛肉粉秉承特色制胜、规范经营、稳步推进经营理念，抱着家传美味香天下的合格愿望，公司决心让这个特色小吃走出湖南，走向全国，造福天下，并打造一个个性鲜明、充满活力的中式快餐知名品牌。湘辣妹牛肉粉以全新的形象、规范的体系，驶上了品牌化连锁经营的高速路。

　　一家香花溪牛肉粉加盟源自贵州，风靡全国小吃市场的，有着难忘的美味，消费者众多，前景无限，是非常值得加盟的项目。牛肉粉原自贵州，是一种贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。　　在继承了贵州花溪牛肉粉传统工艺的基础上，结合现代食品工艺，一家香花溪牛肉粉采用澳洲新西兰进口牛肉为主料，添加花椒、八角、丁香、肉蔻等十八种香料，经过“煮、吊、卤、兑”等多道食品工艺加工而成。　　一家香花溪牛肉粉融合浓香鲜嫩的好的牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。一家香花溪牛肉粉令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议。具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。　　一家香花溪牛肉粉产品是在乾隆年间一排行老五的御厨牛肉烹饪方法加以反复配制而成。口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，食后回味连连。后经民间流传，并由一家香花溪牛肉粉公司收集整理，引入现代科学技术，秘练成现在的“老五牛肉烧、卤、炖”调料自有工艺。能迎合全国不同地区不同饮食习惯消费者口味。　　一家香花溪牛肉粉，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上特有烧料，使其与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，重要的是能让老百姓合格食用。一家香花溪牛肉粉小本创业，特色小吃是非常受青睐的行业，而作为风靡整个小吃市场的美味，其消费群广，收银丰厚，成为小本创业者的优选致富项目。　　经营规模　　“一家香花溪牛肉粉”在当今激烈的市场竞争中占有了一席之地，并吸引了一大批有志之士的加盟。　　老品牌“一家香花溪牛肉粉”凭借其特有自有工艺、鲜美的口味、合格的口碑和越来越现代化的经营管理模式，发展得非常迅速，分店和加盟店也日益增加，未来可以说前景光明。个人认为，在秉承传统的同时，它可以在服务和宣传方面加大创立，并且秉持争取降低成本多销的原则，一直定制合理的价格，才能够经久不衰地得到顾客的青睐。

　　湖南津市贺记餐饮管理有限公司是以贺传华老人津市“遇花溪苗家牛肉粉”为背景，以多家经营牛肉粉的实体店为基础，集其它小吃、贺记特色家常菜、牛肉粉烹调技术培训于一体的实体餐饮店组成。九十年代初期，贺记牛肉粉作为津市米粉行业的不错产品，引路津市企业改制后，下岗分流人员再就业，潮涌般进入长沙经营米粉店，授徒上千人次。　　九七年湖南都市报以《津市米粉、不错省城》的标题，抢先头版报导。近三十年来，为下岗分流人员、年轻退伍军人和青年学生，提供近万人次的技术学习。是为津市牛肉米粉店铺，抢立于城镇大街小巷的好的功勋品牌。贺记牛肉粉富含蛋白质以及人体所需的矿物质和微量元素，有养心益肾，强筋健骨之结果。常食牛肉面，能提高免疫力和改善体质，“一天一碗牛肉面，力拔山兮气盖世!”配合总部的市场运作。　　加盟贺记牛肉粉，一人即可操作，制面连同煮面时间不超过2分钟，大大缩短了顾客等待的时间，而且和面自有工艺及工艺流程标准化，不受环境温度影响，面团生鲜，充分均匀，手工无法比拟。在贺记牛肉粉馆，现做、现煮、现吃的生动场面，非常吸引顾客眼球，激发食欲；而且是一机多面，面面俱全，细面如粉丝，中细如韭叶，粗面如手擀，宽面如拉条，口感筋道，麦香扑鼻；彻底结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景，人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。贺记对牛肉粉项目不断整合创立，适应人们的多口味要求，适应经营者的多技能选择，现如今，贺记牛肉粉已经发展了多家分店加盟店，传授过千人技术培训，只要认真跟着贺记牛肉粉品牌学过技术的，回去之后都把自己店开得非常好，因为贺记牛肉粉的口味大受欢迎，不断。

　　柳州市知其味饮食管理有限公司成立于2003年7月 21日，位于壮族歌仙“刘三姐”化仙之地--柳州。几百年来，刘三姐的传说伴随着壮乡米粉源远流长。勤劳、淳朴的广西儿女，用大自然的恩赐，选用三江好的稻谷，桂西黄牛，创造了壮乡米粉美食传奇。　　“知其味”是一家专门以牛肉粉为主的米粉连锁企业。“知其味”三个字包含了本公司对米粉行业的理解、坚持和传承：欲其味，观其料，食其鲜，品其味，知其味。正因如此，“知其味”凭着一碗原汤牛肉粉在广西开创了米粉连锁店的先河,现在广西及周边地区共有25家连锁店，先后获得区、市各种荣誉称号。　　多次获得柳州市餐饮业各种奖项与荣誉，　　10年的沉淀，让知其味在柳州已经深入人心，　　成为家喻户晓的米粉品牌。　　全新升级的门店形象，时尚大方，温馨的橙色更是给顾客一种温暖的感觉。　　知其味就是你的第二个家，饿了，渴了，孤单了，烦恼了，愤怒了......　　来知其味吃碗粉，喝杯绿豆沙......　　一切情绪通通忘掉。　　到了南宁东站，一样可以看到我们的店哦。　　出门旅行，别忘到店里坐坐，我们为你送上热腾腾的米粉，　　让你吃饱了旅行更有劲！　　旅途归来也别忘上去坐坐，　　我们为你劳顿的旅行排忧解乏。

花溪飞碗牛肉粉清爽而浓郁”的汤汁，“酥烂而鲜香”的牛肉，“弹牙而爽滑”的米粉，“酸甜而解腻”的泡菜，再加上“特有的”糊辣椒和花椒面——这个味道，只要吃过一次，“一两年都忘不了”。牛肉粉的简单做法：牛肉是将牛肉洗净切块放进锅里煮至半生起锅，在锅里放入草果，八角，丁香，桂皮等，用小火炖至软透后可起锅，待冷却以后可将牛肉分为片状和小丁粒状的两种前者冷却后切片后即好后者用来清炖，炖的时候改用小火，将汤汁收起3分之一的时候即可牛肉粉的一些简单配料有泡的酸圆白菜（人叫白），香菜，葱花，花椒面，味精，盐，胡椒，个人口味可以加入特色的糊辣椒将米粉烫好起锅后加入上诉的配料和牛肉片及牛肉粒，一碗具有风味的牛肉粉就做好了

花溪飞碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料，精心煮制而成的美食，是贵州特色小吃。清爽而浓郁"的汤汁，"酥烂而鲜香"的牛肉，"弹牙而爽滑"的米粉，"酸甜而解腻"的泡菜，再加上贵州"特有的"糊辣椒和花椒面--这个味道，只要吃过一次，"一两年都忘不了"。牛肉粉的简单做法:牛肉是将牛肉洗净切块放进锅里煮至半生起锅，在锅里放入草果，八角，丁香，桂皮等，用小火炖至软透后可起锅，待冷却以后可将牛肉分为片状和小丁粒状的两种前者冷却后切片后即好后者用来清炖，炖的时候改用小火，将汤汁收起3分之一的时候即可牛肉粉的一些简单配料有泡的酸圆白菜(贵州人叫莲花白)，香菜，葱花，花椒面，味精，盐，胡椒，个人口味可以加入贵州特色的糊辣椒将米粉烫好起锅后加入上诉的配料和牛肉片及牛肉粒，一碗具有贵阳花溪风味的牛肉粉就做好