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东来顺饭庄创建于1903年,以经营具有民族特色的涮羊肉而驰名海内外,并逐步发展成为涮、炒、爆、烤四大系列200多个品种的清真菜肴体系。东来顺主要经营涮羊肉,每到秋冬季节,东来顺门前总是车水马龙,呈现出一片繁荣景象。 北京东来顺集团有限责任公司于1903年的中华老品牌东来顺,1955年实现公私合营。1988年,公司发挥老品牌品牌优势,以东来顺品牌为核心成立北京东安饮食公司,并涉足连锁产业开发、半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力。1996年,东来顺连锁总部成立,老品牌东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。 北京东来顺集团有限责任公司,连锁店覆盖全国22个省、市、自治区,全国连锁店总数达到130家,原料供应基地7家,区域分部7家,经营面积共8万余平米,2005年销售额8亿元,员工人数达8000余人。自1996 年以来,公司创造年营业实现目标连续六年持续高速增长的合格业绩。东来顺集团以“品牌经营”为核心,积极开发清真餐饮和清真食品两个市场,努力实现连锁店、连锁加工厂、连锁供应商三联体系,做大、做强直营餐饮、连锁加盟、物流配送和食品深加工四大业务板块。新集团将以餐饮主营为基础,专业连锁为主线,产业化经营发展为链条,建立具有清真特色、连锁特许经营的东来顺集团化公司,实现品牌化、市场化、多元化的战略发展目标,力争将东来顺打造成为“清真先进品牌。 目前配送品种有设备类、羊肉类、肥牛类、饮料类、调料类、餐具类6大类200余个品种,其中包括:荣获专利的东来顺铜火锅、火帽;东来顺羊肉坯、小包装羊肉片、肥牛片、羊肉串、牛肉串;涮肉系列、肥牛系列;具有特色的大六瓣糖蒜、瓷片等。 配送中心充分发挥连锁的规模优势,采用进、销、调、存库管系统,加大科学管理力度;在营销上也进一步向区域化、网络化靠拢,以基地提供的东来顺品牌产品为主,面向各大超市、零售商场等销售网点,将东来顺系列产品逐步推向全国市场,为广大消费者提供更多的餐桌食品。 东来顺商标的系列半成品在北京各城郊区都有销售,网点百余个,福州、厦门、天津、石家庄等外埠的经销商已经成为东来顺品牌事业的合作伙伴。意向加盟:1680人 门店:1家 地区: 北京
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北京是一个具有五千年饮食文化的历史古都,人文荟萃,各种小吃美食数不胜数、宫廷菜肴享誉世界。其中以具有代表性的老北京涮羊肉为驰名海内外。老北京吕氏涮羊肉加盟据《周礼》记载,古人在造文字时也有“鱼羊为鲜”“羊大为美”的说法,其实这些都是与羊肉可做成美味佳肴脱不了干系的,说起涮羊肉的由来,老北京吕氏涮羊肉加盟具历史资料查证,较早是在一万多年前,咱们的老祖宗发明了一种容器叫做“鼎”。是陶制的,有三个或四个脚,人民把肉食放入鼎内,下面用木火烧熟而食之,这就算是煮锅的鼻祖了,但当时用的“鼎”太大,不能移动,只有固定在一个地方,很不方便。到了西周时代,发明了铜铁器,老北京吕氏涮羊肉加盟人们将其制成器皿,于是就出现了近似于现在的铜锅,这也是现在老北京涮羊肉所用铜锅的邹形。火锅,顾名思义,锅下生火,说到燃料开始是用木柴,之后发展到木炭,这其中也保持了相当长的一段时间,老北京吕氏涮羊肉加盟经过了多年的演变发展,从一份壁画资料中,看到了一千一前契丹人吃涮羊肉的场景,这也是目前所描绘涮羊肉的较早资料,直到几前清太祖“努尔哈赤”率军北阀时,在野外屯兵造饭,老北京吕氏涮羊肉加盟时正值天寒地冻,士兵把宰好的羊切成小块放入清水锅中煮熟,吃时放上盐、孜然、辣椒面食之,其味道鲜美无比。久而久之、经过后人不断加工改进而演变成今天以精选上好的草原半年生羔羊肉切成薄片,老北京吕氏涮羊肉加盟放入炭火铜锅中,用滚开的水涮之,吃时配以用京城独特的韭菜花、酱豆腐等二十几种原料调配而成的涮肉专用酱,从而形成了世上难得的正宗老北京涮羊肉。意向加盟:1082人 门店:1家 地区: 北京
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阳坊大都涮羊肉口号是健康美味由源头开始,不用劣质肉,不赚昧心钱! 阳坊大都涮羊肉,肉源来自锡林郭勒大草原,锡盟羊体质结实,肉质细嫩鲜美多汁,而且胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,、无污染而享誉世界。 阳坊大都涮羊肉主营老北京传统清真特色涮肉。因总店位于南二环天坛公园南门,故被顾客朋友亲切称为“阳坊大都涮羊肉”。十多年的诚信经营,使得阳坊大都涮羊肉在京城具有知名度和美誉度,成为大众喜爱的老北京餐饮品牌。 阳坊大都涮羊肉拥有完善的原材料加工配送中心,从专属的绵羊养殖基地,到羊肉的精选加工,调料的独特配制,均统一运输到店,确保阳坊大都涮羊肉始终如一的高品质出品。 阳坊大都涮羊肉总店地处繁华旅游景点区——天坛公园南门,交通极为便利。总营业面积2000平米、餐位500多个。店内一层设有大型果蔬农药化肥降解设备,既可解决水果蔬菜中的化肥、农药残留,还可改善菜品口感,提高果蔬新鲜度。后厨操作间宽敞明亮,洁净卫生。二层宴会厅环境优雅,造型新颖别致,极富民族特色,并设有豪华包间及若干个小包间,满足不同顾客就餐需求。 宏源阳坊大都涮羊肉非但致力于自己产品的研发和市场推广,还有自己的传承使命。宏源阳坊大都涮羊肉不仅有着国际先进的特许加盟连锁经营体系,而且还在不断完善,力争为客户提供系统完善的服务。宏源阳坊大都涮羊肉的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。宏源阳坊大都涮羊肉将"顾客满意度,员工快乐度,加盟商幸福度"进行到底!意向加盟:734人 门店:111家 地区: 北京
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赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅在北京有300多年的历史是当今北京京城比较不错的餐饮项目,赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味,使之升华的结晶。历经几年的市场运作,“赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅”具有较高的知名度,深受消费者喜爱。“赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅”火锅不同于一般的火锅,它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念,符合当今世界餐饮的发展潮流。 赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅火锅在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。 赵氏羊蝎子老北京涮羊肉火锅从2002年起在北京开始火暴起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大雅的东西,几十元钱就能买一小盆,为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说,羊蝎子火锅在京城火暴的原因:一是羊肉是温性的食品,属于食用滋补的佳品,骨头上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠,适合不同的人群,可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近期几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比较可靠的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。意向加盟:455人 门店:1家 地区: 上海
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在众多的行业中,火锅行业是为受创业者喜爱的行业,但是对于品牌却不是太了解,因此,小编为您推荐一个深受消费者们喜爱的品牌,赵记热气涮羊肉火锅吧!火锅是一个很有发展前景的行业,赵记热气涮羊肉火锅作为该行业中一个非常好的品牌,得到了消费者的一致认可。如今,更多的创业者依靠赵记热气涮羊肉火锅品牌在市场上极高的影响力,已经在市场上站稳脚跟,引路当地火锅行业的发展。加盟选择一个好品牌很重要,这样才能让加盟之旅走的更顺畅。 好的加盟品牌不仅知名度大,市场口碑好,而且也能为加盟商提供多方面的加盟服务。那么在火锅行业都有哪些值得推荐的好品牌呢?小编为您推荐赵记热气涮羊肉火锅。相比火锅行业中的别的品牌来说,赵记热气涮羊肉火锅作为一个受到众多消费者们喜爱的品牌,向来都是消费者眼中的抢手货,市场前景一片大好。相比于别的品牌,赵记热气涮羊肉火锅加盟拥有众多的优势,不仅加盟小,而且可经营,轻松创业,快速! 不要让自己的梦想折翼,虽然创业充满艰辛,但只要选对品牌,并坚持下去,梦想迟早会实现,赵记热气涮羊肉火锅就是一个具有发展前景的好品牌。对火锅市场有了解的人一定都对赵记热气涮羊肉火锅的大名有所耳闻,赵记热气涮羊肉火锅是浙江外婆家餐饮有限公司旗下的知名品牌,成立于2013年年,以经营自助火锅为主,成立至今,已经获得无数消费者的认可。为了适应市场需要,现在全国范围内招募经销商,一系列加盟优势和加盟支持助您轻松创业,快速致富。接下来就是熟悉了解该项目的具体加盟详情,和小编一起来看看吧!意向加盟:227人 门店:1家 地区: 北京
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袁氏羊蝎子涮羊肉火锅是由几位擅长策划、思想敏捷、强于管理以及一级厨师精英班底成立,已经迅速扩张壮大的餐饮文化经营企业,在不断发展的过程中坚持秉承“自然、文化、现代”的经营理念,将现代江湖菜融入传统的调味中,奠定了持续发展坚实的基础。公司目前着重发展特色连锁餐饮店,我们潜心让消费者能够品尝到营养、美味、健康的菜品,公司已经在全国发展上百家的加盟连锁店,并且建立了强大的营销网络体系和配送体系。 袁氏羊蝎子涮羊肉火锅以全新的火锅概念设计模式把现代理念和科学知识融入传统美味中,多年潜心的市场经营,袁氏羊蝎子涮羊肉火锅具有较高品牌名气,深受广大消费者的喜爱和信赖。袁氏羊蝎子涮羊肉火锅不同于一般的火锅,它富含多年的研究心血和专业的科学性。本着“绿色、滋补、健康”的理念,更加符合当今餐饮市场的发展潮流。 袁氏羊蝎子涮羊肉火锅在我国北方已经拥有三百多年的历史,低脂肪、高蛋白、富含钙质。因其富含钙质而且容易吸收故在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。袁氏羊蝎子涮羊肉火锅经过多年不断创立和钻研,在原清汤的基础之上加入多种中药材精心进行熬制,以内蒙古地区5-6个月大的羔羊经焖、煨、烧、挑、泡等十几道工序熬制出锅,其味道微麻微辣,既保存了原清汤火锅的营养物质又符合现代人的饮食口味,连一些不太吃辣的客户们也大呼上瘾。 袁氏羊蝎子涮羊肉火锅从2002年在北京已经非常不错,至今市场都很火热。对于一些人不吃羊肉但却对羊蝎子情有独钟。羊肉食用滋补的佳品,其骨头上的肉也是非常好的。袁氏羊蝎子涮羊肉火锅经济又实惠,适合各种不同的人群,三五知己、约上亲朋好友在一起吃袁氏羊蝎子涮羊肉火锅也是别有一番风味。意向加盟:293人 门店:1家 地区: 重庆
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御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅位于朝阳区三间房公交站旁,交通十分便捷。京城风味,传统特色,老吃不腻,来御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅北京连锁总店享受美食的顾客,提供停车位,提供免费wife,提供在线菜单,让你轻松享受美食的好时光。目前,御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅项目很受创业者的喜爱,其不仅仅是因为它有着非常多的合作优势,同时还因为,一旦达成合作的关系,那么御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅总部就会对您负责,致力于为您提供强大的支持服务。欢迎来电咨询 御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念,坚持走多元化发展之路,依托西南农业大学,绵阳农业专科学校等科研院校,在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备,形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。 御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅采用植物油锅底配以御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。 御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式,提高运营管理能力及降低经营成本。丙火锅调料传统,用料讲究,食用火候恰当,体现了火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。御兴阁羊蝎子涮羊肉火锅产品丰富,系列多样,老少皆宜。意向加盟:351人 门店:1家 地区: 山西
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仰记老北京热气涮羊肉火锅底料采用多种中草药、香料炒制而成,麻、辣、鲜、香,回味无穷。麻辣而不失香醇平及,鲜香中略带微甜,滋阴补肾、美容养颜、强身健体;仰记老北京热气涮羊肉火锅清汤锅底,清香满溢,其味浓鲜,诱人食欲,四季均宜;引路火锅新时尚,颠覆餐饮老传统。打破传统火锅的固有模式,仰记老北京热气涮羊肉火锅将传统火锅与现代餐饮理念很好结合,全部采用卫生的分餐式小火锅,比传统大火锅更加卫生、健康。仰记老北京热气涮羊肉火锅采用世界先进的自动回转式供餐系统——方便快捷的就餐方式,好吃看得见,美食自动来,让您视觉味觉达到就餐的很高境界!一切为顾客着想,菜品以小盘、小份为主,帮顾客减少了浪费,又让顾客品尝到多种美食,降低了顾客不必要的消费。让顾客消费得清楚明白,以经济实惠享誉顾客。 火锅行业一直都是众多的加盟商们想要加盟的,但是对于选择其中的哪个品牌加盟,却是一直犹豫不断的。仰记老北京热气涮羊肉火锅成立于2007年,在市场上非常受消费者欢迎,销量屡创立高,口碑优佳。另外,仰记老北京热气涮羊肉火锅目前已经在市场上开设了多家加盟店铺哟!并且都是生意不错的。仰记老北京热气涮羊肉火锅走健康路线,续清香特点,我们所用羊排、羊腿均为鲜品,不加任何羊蝎子、羊脖子等杂骨,呈现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。 仰记老北京热气涮羊肉火锅总部在加盟后会派出技术专员上门提供指导,现场制作,品尝认可后再加盟,确认后总部会提出复制的整改方案。总部对加盟者提供全程技术培训支持,培训期间负责食宿,核心技术,即学即会,学会为止。采用整店输出模式,让加盟客户走简易复制路线。还可根据地域的不同,增加涮羊肉,在制造自有工艺的基础上拓展羊蝎子火锅和鱼羊一锅鲜等火锅,实现多点。我们力争打造很好的夫妻档运营模式,项目非常适合两口子经营,100㎡左右店需要人工3人,200㎡左右需要人工4人,可避免了人员过多的烦恼,节省开支。仰记老北京热气涮羊肉火锅坚持去繁为简,以省钱就是挣钱为原则,无需厨房大灶,无油,不需要餐饮经验,不需要厨师技术,按部就班全套输出,轻松掌握。意向加盟:239人 门店:1家 地区: 北京
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杨同兴涮羊肉火锅常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻,用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,鲜羊肉涮制后比冻肉更为鲜嫩。传统的杨同兴涮羊肉火锅的涮料比较简单,主要是羊肉、牛百叶、白菜、粉丝、冻豆腐。时下的餐厅已经将涮料大大丰富起来了,自己在家制作涮羊肉,也可以添加自己喜欢的材料涮食。杨同兴涮羊肉火锅,风味独特,传承杨同兴涮羊肉火锅的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜。经济实惠,味道独特,细致周到的服务,为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。 杨同兴涮羊肉火锅是传统涮羊肉火锅,历史悠久,传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴--清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:"羊肉!羊肉!"厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。 在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:"此菜尚无名称,请帅爷赐名。"忽必烈笑答:"我看就叫'涮羊肉'吧!"从此"涮羊肉"就成了宫廷佳肴。 还有另外一种说法,认为涮羊肉又称"羊肉火锅",始于清初。在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的"千叟宴",其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话》云:"羊肉锅子,为岁寒时普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。" 据说直到光绪年间,北京一家羊肉馆的老掌柜买通了太监,从宫中偷出了"涮羊肉"的佐料自有工艺,才使这道美食传至民间,得以在都市名菜馆中出售 , 为普通百姓享用。一直流传到今天,又让人们演变成多种版本的涮羊肉,成为人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。意向加盟:331人 门店:1家 地区: 上海
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现在的四川火锅确实相当火了,我觉得感兴趣的人也挺多,不仅是眼红生意非常不错也看到了其中的商机,一般的火锅渐渐没什么新鲜感了,所以具有特色、吃法有趣的伊来顺涮羊肉火锅火锅红遍了全国,伊来顺涮羊肉火锅是一家地道的串串火锅,选择伊来顺涮羊肉火锅加盟,从此致富不再难! 要做餐饮的朋友也都盯上了伊来顺涮羊肉火锅,没有特色肯定走不长远,品牌以“顾客喜欢、行业认可、社会认同”为宗旨,致力于打造“零添加”健康餐饮品牌。天道酬勤,处于上升期的伊来顺涮羊肉火锅加盟以其独到的口味、争取赢得口碑、好的服务赢得了广大消费者和加盟商的高度认可。 经常吃火锅的都知道,口味好不好的关键在于底料,我们的品牌之所以非常厉害就是因为拥有自己的底料生产基地,底料源用石柱红椒、四川茂县花椒及精选香料,伊来顺涮羊肉火锅加盟打造的就是火锅伊来顺涮羊肉火锅品牌。火锅底料品牌,完全采用好的原材料,不含添加剂,成为火锅底料市场畅销的品牌。 想要做点特色火锅生意,就要看产品如何,不同大众的火锅,我们的底料源用石柱红椒、四川茂县花椒及精选香料,八旺打造的就是火锅伊来顺涮羊肉火锅品牌。伊来顺涮羊肉火锅怎么样?制造炒料工艺,伊来顺涮羊肉火锅加盟的产品经过层层检验,且荣获了“重庆调味料大赛银奖”。一次底料,干净卫生,,更健康美味! 要能够自己运营好一家火锅店不容易,除了产品还有服务,我们的锅底口味丰富,八旺的清油锅底、红油锅底、鸳鸯锅底...全面满足消费者的需求!伊来顺涮羊肉火锅加盟拥有自己的食品研发中心,并出资与“西南大学食品科学学院”签订“关于火锅调味品质质量提升研究”战略合作协议,为创业成功,许多人都不断在努力着,相比以前,现在加盟的项目很多很便利,我觉得伊来顺涮羊肉火锅火锅真的很有前景,美味独特,想吃多少拿多少,没有季节限制的好火锅,携手伊来顺涮羊肉火锅加盟,实现你后来的创富梦!意向加盟:289人 门店:1家 地区: 四川
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“根儿”位于路、路,原先是清朝大臣李鸿章的故居。根儿讲究的是老风味,还没开吃,光听这名,就已经能够感觉出几分京腔京韵。按说,菜其实并没什么特别好吃的,但有两样是出名的,就是烤鸭和涮羊肉。现在的人对烤鸭已经没多趣了,惟独对涮羊肉还是情有独钟。“根儿”的老板就是因为在吃不到正宗的老涮羊肉,才开了这家原汁原味的涮羊肉店。说到正宗的原汁原味,根儿真有它的特色。锅,是制造的紫铜炭火锅;调料全部从运来;酒,是正宗的二锅头。 吃涮羊肉,羊肉的好坏大有讲究。很好的羊肉分别出在内蒙古、宁夏和新疆。这儿的羊肉就是从新疆运来的。不过,光有好的羊肉还不行,涮羊肉还特讲究羊肉切片的厚薄。厚了,会把羊肉烫老;薄了,又会把羊肉烫烂。根儿的羊肉是由专门从请来的师傅掌刀切片,厚薄特别适合老的口味。北方人的个性喜欢大块吃肉,大口喝酒。根儿的盘子是半斤一装,杯子则正好能装下半瓶啤酒。大冬天的,端上一锅热气腾腾的涮羊肉,才应了“涮一锅方知人生百味,喝二两哪来世间千愁”。意向加盟:1006人 门店:1家 地区: 上海
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在过去的一百年,东来顺的清真菜肴作为京华菜系的一个重要分支,它的创立、发展和不断丰富,曾经对弘扬中华民族饮食文化,延续、创立、发展京华菜系做出过贡献,产生过影响,一直受到前辈同行的敬重和广大顾客的青 睐。东来顺的品牌,历经百年苍桑的打造,如今已成为京华饮食菜系中的标志性品牌和享誉海内外的“不错品牌”。这是历史留给东来顺的光荣与骄傲,也是数 代东来顺人留给我们这些后继者为宝贵的财富和一笔巨大的无形资产。 1903年,伴随着北京开辟早、名声大的东安市场的出现,东来顺饭庄的创始人丁德山兄弟,手推小车、带着 木案和几个板凳来到东安市场北门,摆摊叫卖清真小吃豆汁、扒糕,迈出了艰苦创业的一步。几年后,丁氏兄弟立铺挂牌,东来顺“东来顺”由此得名。铺名先是叫“东来顺粥铺”,规模不大,只是一间小木棚,经营品种为豆汁、杂面、馅饼、羊杂。1912年,东安市场失火,木棚被 焚。市场重建后,丁德山在原处建起三间瓦房,改招牌为“东来顺羊肉馆”,开始经营涮肉。 东来顺饭庄,兴业之后也不失勤俭本色,仍是苦心经营。由于他以诚信为本,讲求货真价实,又善于学习借鉴别人的经营之道和制作技艺,所以,没出几年,东来顺 的涮羊肉便与当时闻名京城的“正阳楼”齐名。到了上个世纪二十年代,东来顺改良了涮羊肉的火锅等器具,并以选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之外,一 越而成为京城涮羊肉之冠。从此,东来顺便一发不可收,不仅盖起高楼雅间,经营品种也不断扩大发展,形成了集爆、烤、炒、涮于一体的清真系列菜肴,在川、 鲁、湘、粤菜系林立的京城,独树一帜,成为北京有名的老品牌。勤俭创业、顺时应变、不断改良、谋求恒远,是东来顺可贵的传统经营理念;诚信为本、顾客至上、料好工细、人能嘴甜,是老东来顺的服务传统。这些宝贵的传统营销经验永远值得我们很好的继承和借鉴。意向加盟:654人 门店:50家 地区: 北京
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老马羊蝎子涮羊肉制造羊蝎子,味道正宗,店内环境优美。商家会以好的服务、美味的菜肴、干净整洁的环境欢迎各位顾客的光临。阳坊胜利涮羊肉是北京阳坊涮肉之源,自1984年以来,已有二十多年的发展历史,以“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”著称,强化“五真”为核心的服务思想。现拥有“北京市有名商标”、“名火锅”、“十佳京城名火锅”、“餐饮特许体系不错管理奖”等荣誉数十项。 老马羊蝎子涮羊肉以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务,深深赢得广大顾客的一致好评,老马羊蝎子涮羊肉坚持诚信、健康的经营之路,倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念,迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。 健康的火锅是消费者们青睐的,老马羊蝎子涮羊肉更是消费者快乐就餐,欢乐生活的好选择。老马羊蝎子涮羊肉,一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌,为广大消费者带来了难忘的火锅美食,也为创业者和加盟商提供了致富的机会。 老马羊蝎子涮羊肉适合大众消费,火锅的消费低于中餐,吃点菜火锅人均消费在20-3优惠之间。与中餐相比则消费低得多.老马羊蝎子涮羊肉热闹、热情的就餐环境,还有助于形成沟通交际的热烈气氛,长时间闲聊,火锅里菜也不会凉,非常适合喝酒用餐时间长的人,作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。意向加盟:770人 门店:485家 地区: 新疆维吾尔自治区
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杨同兴涮羊肉火锅常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻,用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,鲜羊肉涮制后比冻肉更为鲜嫩。传统的杨同兴涮羊肉火锅的涮料比较简单,主要是羊肉、牛百叶、白菜、粉丝、冻豆腐。时下的餐厅已经将涮料大大丰富起来了,自己在家制作涮羊肉,也可以添加自己喜欢的材料涮食。杨同兴涮羊肉火锅,风味独特,传承杨同兴涮羊肉火锅的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜。经济实惠,味道独特,细致周到的服务,为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。 杨同兴涮羊肉火锅是传统涮羊肉火锅,历史悠久,传说起源于元代。当年元世祖忽必烈率领大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴--清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:"羊肉!羊肉!"厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。 在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:"此菜尚无名称,请帅爷赐名。"忽必烈笑答:"我看就叫'涮羊肉'吧!"从此"涮羊肉"就成了宫廷佳肴。 还有另外一种说法,认为涮羊肉又称"羊肉火锅",始于清初。在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的"千叟宴",其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话》云:"羊肉锅子,为岁寒时普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。" 据说直到光绪年间,北京一家羊肉馆的老掌柜买通了太监,从宫中偷出了"涮羊肉"的佐料自有工艺,才使这道美食传至民间,得以在都市名菜馆中出售 , 为普通百姓享用。一直流传到今天,又让人们演变成多种版本的涮羊肉,成为人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。意向加盟:502人 门店:80家 地区: 上海
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往往一个选择就能够觉得你的一生,所以选择很重要,对于想要加盟创业的人来说,选择一个正确的行业与品牌进行加盟是成功的前提条件。目前三兴涮羊肉品牌是火锅行业中较为受欢迎的一个品牌,致力于为消费者提供特色火锅等,从2002年成立至今,经过不断努力的改善和完善,已经成长为一个成熟的品牌,不仅市场销量遥遥,而且消费者口碑也是极好的。如今,更多的创业者依靠三兴涮羊肉品牌在市场上极高的影响力,已经在市场上站稳脚跟,迅速发家致富。如果您也有意向加盟三兴涮羊肉,就快来了解下详细的加盟资料吧! 三兴涮羊肉作为火锅品牌,发展渐渐成熟,在如今,三兴涮羊肉的加盟门店和直营店分布于全部各大城市。近年来,加盟商也逐渐把目光投向了火锅市场,三兴涮羊肉也成为加盟商加盟考虑的热门品牌项目。三兴涮羊肉是一家经营火锅的品牌,它也是一个热门加盟项目。作为一个合格的创业者,必须得清楚三兴涮羊肉加盟费需要多少钱?只有这样才能做好资金的准备工作。目前看来,需要准备43.48万元的加盟费。 这笔费用只是基本要支出的三兴涮羊肉加盟费,但并非是固定的,毕竟加盟费受多种因素的影响,不同的区域,不同的店面级别都是有着不同的费用。因为实力雄厚,三兴涮羊肉品牌在火锅行业里是非常知名的,一直不断的创立和发展,在多年的发展过程中受到消费者的欢迎,是争相选择的创业品牌。充足的资金是三兴涮羊肉加盟的前提,因此,加盟商们都想知道三兴涮羊肉加盟费要多少钱?三兴涮羊肉加盟店需要的投入的资金在43.48万元以上。 对于三兴涮羊肉加盟来说加盟费用是不统一的,不同的加盟商需要支出的加盟费用是不一样的,影响加盟费的因素有很多,比如租金、人工、店铺面积等等都会影响后的加盟费用,这些品牌都有详细的规定来划分。意向加盟:582人 门店:270家 地区: 天津
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川品居热气涮羊肉底料采用多种纯正中药、香料炒制而成,麻、辣、鲜、香,回味无穷。麻辣而不失香醇平和,鲜香中略带微甜,滋阴补肾、美容养颜、强身健体;川品居热气涮羊肉清汤锅底,清香满溢,其味浓鲜,诱人食欲,四季均宜;引路火锅新时尚,颠覆餐饮老传统。打破传统火锅的固有模式,川品居热气涮羊肉将传统火锅与现代餐饮理念很好结合,全部采用卫生的分餐式小火锅,比传统大火锅更加卫生、健康。川品居热气涮羊肉采用世界先进的自动回转式供餐系统——方便快捷的就餐方式,好吃看得见,美食自动来,让您视觉味觉达到就餐的很高境界!一切为顾客着想,菜品以小盘、小份为主,帮顾客减少了浪费,又让顾客品尝到多种美食,降低了顾客不必要的消费。让顾客消费得清楚明白,以经济实惠享誉顾客。 火锅行业一直都是众多的加盟商们想要加盟的,但是对于选择其中的哪个品牌加盟,却是一直犹豫不断的。川品居热气涮羊肉成立于2007年,在市场上非常受消费者欢迎,销量屡创立高,口碑优佳。另外,川品居热气涮羊肉目前已经在市场上开设了多家加盟店铺哟!并且都是生意不错的。川品居热气涮羊肉走健康路线,续清香特点,我们所用羊排、羊腿均为鲜品,不加任何羊脖子等杂骨,呈现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。 川品居热气涮羊肉总部在加盟后会派出技术专员上门提供指导,现场制作,品尝认可后再加盟,确认后总部会提出复制的整改方案。总部对加盟者提供全程技术培训支持,培训期间负责食宿,核心技术,即学即会,学会为止。采用整店输出模式,让加盟客户走简易复制路线。还可根据地域的不同,增加涮羊肉,在制造/精制自有工艺的基础上拓展鱼羊一锅鲜等火锅,实现多点。我们力争打造很好的夫妻档运营模式,项目非常适合两口子经营,100㎡左右店需要人工3人,200㎡左右需要人工4人,可避免了人员过多的烦恼,节省开支。川品居热气涮羊肉坚持去繁为简,以省钱就是挣钱为原则,无需厨房大灶,无污染,不需要餐饮经验,不需要厨师技术,按部就班全套输出,轻松掌握。意向加盟:724人 门店:200家 地区: 北京
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企业发展之际,公司诚挚欢迎各有志之士共同合作发展,实现合作双赢,携手打造吉安居老北京涮羊肉美好的明天!吉安居老北京涮羊肉一直以来都立志要将更加时尚、美味、不一样的美食带到大众面前,满足年轻人、中老年人在饮食上的不同需求。从而进一步打造了吉安居老北京涮羊肉美食品牌,以更加先进的经营管理经验,以更加美味时尚的品质,赢得市场。 吉安居老北京涮羊肉品牌介绍: 火锅美食在我国的餐饮行业有着自己的一席之地,不仅仅是因为火锅是我国的特色美食之一,更为重要的是小贝壳海鲜自助火锅品牌作为创立火锅美食,更迎合了年轻消费群体的青昧。吉安居老北京涮羊肉品牌也在原材料、工艺、口感、服务等方面不断发展,得到市场的认可。吉安居老北京涮羊肉的宗旨是让每一位顾客享受到干净卫生美食,同时又享受贴心的服务。兴隆选用包括海鲜、蔬菜、水果等近百个品种的火锅食物,让顾客只需花超值的价格,即可遍享自助火锅美食。兴隆火锅城自营业以来,坚持以好的服务、美味的菜品、温馨的环境为每位顾客带来尊贵的享受,备受广大消费者的青睐。 说起火锅美食,相信很多人都对成都、北京的火锅印象更为深刻,也更加喜欢。而吉安居老北京涮羊肉品牌在经营中,就是抓住了当下消费者在饮食理念上的改变,以火锅美食为基础,打造了海鲜自助火锅美食品牌,让吉安居老北京涮羊肉品牌更受市场欢迎,更被信赖。 吉安居老北京涮羊肉加盟详情: 吉安居老北京涮羊肉自开业以来,口味和服务受到广大顾客的一致青睐。在自身经营成熟的基础上,本着“诚信经营,热忱服务”的经营理念致力将“吉安居老北京涮羊肉”打造成金寨老百姓受欢迎的就餐好去处,努力为每一位顾客提供热情周到的、快捷好的服务,吉安居老北京涮羊肉主要经营家常海鲜、各类炒菜、热、凉菜、锅仔、汤品等系列美食,品种类别丰富。口味多样齐全,是单位、家庭就餐、朋友聚会、生日宴请的理想去处。我们将不断努力在总结经验的基础上,继续创立,推出更多、更好的产品,热忱为广大新老顾客服务。意向加盟:516人 门店:200家 地区: 北京
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颜记老北京涮羊肉品牌已有二十多年的经营史,是京城的品牌,名火锅、十佳京城名火锅。 颜记老北京涮羊肉以其“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”四大特点誉满京畿。现在品牌以北京阳坊为中心、为平台,不断研发创立,确立了新时期“和、养、真”的产品发展理念,再度提升品牌的竞争优势。 颜记老北京涮羊肉火锅弘扬清真火锅餐饮文化,致力于成为“清真火锅的带动者”,以“以诚待人、以德经商”为企业价值观,以“和养真实”(和谐的环境,营养的食品,真情的服务,实惠的价格)为经营理念,过了ISO9001国际质量管理体系认证,并导入了ISO22000食品管理体系,旨在为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的就餐环境。 近年来,中华餐饮界百花齐放,群雄争霸。小牧羊餐饮连锁公司应运而生,公司董事会聘请了十余位具有火锅餐饮经验的行家教授,业内厨艺行家,在原有的官制自有工艺基础上加入三十余味珍贵药材及调味品,有珍贵的苁蓉、当归、人参等,也有草原特有的甘草、黄芪、枸杞、沙子葱籽等食之无药味的火锅底料。在加上公司牧供的绿色羔羊肉,肥牛,具有民族特色,又符合新潮快餐文化。成为集美食文化与滋补营养为一体的“不沾小料”特色火锅肉浸汤鲜美,汤增肉香浓,吃肉喝汤,越涮越香,强精健髓,滋阴补阳成长为中华餐饮界的一支奇葩。意向加盟:577人 门店:100家 地区: 北京
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火锅在有较长的发展历史,受到很多吃货的追捧。老街口老涮羊肉一个深受消费者欢迎的火锅品牌,全国各地都有它的加盟店生意特别红火。老街口老涮羊肉用品质造就实力,魅力源自亲民,无论是在食材的选择上还是在美食的定价上都做到了很好,让消费者对其十分喜爱。老街口老涮羊肉与众不同的美食好味道,受到了各界人士的高度关注,在市场中努力发展经久不衰,前景自然很光明。倘若朋友们存在合作的念头,不知道加盟费用等问题,不妨及时向总部提出,避免机会被抢走。感兴趣就了解它的合作事宜吧。 想要在加盟之旅上取得事半功倍的作用,那就一定要选择一个好品牌。好的加盟品牌不仅知名度大,市场口碑好,而且也能为加盟商提供多方面的加盟服务。老街口老涮羊肉主要以经营火锅、涮羊肉为主,品种繁多,实价酬宾,价廉物美可满足不同喜好消费者的需要,市场销量不断提高,同时门店业绩也逐步提升。我们配制的无渣滋补红汤锅底,克服了传统火锅的麻、辣、燥和药膳火锅药味太浓的缺点,其品味更纯和,口感鲜香微辣。加入制造/精制的料包后香飘四起,真可谓满堂芳香,令人食欲大增。以鸡蛋作为药引加入红汤中即成了具有增强人体免疫力,宁神保肝、和胃健脾、暖肾益阳、夏袪暑、冬御寒、温中祛寒、滋补养颜的神奇膳补作用。 可谓:“膳补磁锅新时尚、美丽与健康同分享”,老街口老涮羊肉的膳补鸳鸯火锅得到了中外宾客的赞誉。使他们流连忘返,连续订餐,从而带来了老街口老涮羊肉所有连锁经营店的生意不错现象给集团的快速发展奠定了坚实基础。意向加盟:549人 门店:78家 地区: 北京
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北京是属于是一个拥有5000年的饮食文化的历史古都,经营的拥有各种各样的美食小吃,其中比较受消费者认可的是——老北京前后涮羊肉。老北京前后涮羊肉曾经在周礼当中有所记载,古人在造文字的时候也有鱼羊为鲜、羊大为美的说法,其实这些都是和羊肉可以制作成美味佳肴脱不了干系。 老北京前后涮羊肉是创建于2008年,该美食项目比较注重原材料的选择,选择的都是以新鲜的羊肉以及新鲜的有机蔬菜,经过独特的加工制作而成制作出来的老北京前后涮羊肉,拥有着自己的美味口味,供消费者进行选择,在市场中得了很多消费者的青睐,成为了市场中人气比较高的一家美食小吃项目。老北京前后涮羊肉经过不断的发展,如今在我国市场当中已经拥有了很多家的加盟分店,每一家加盟分店的生意都十分的不错。 老北京前后涮羊肉经过不断的研发与创立制作出来的汤底当中拥有很多种营养成分,而且在制作汤底的时候还进行加入了20多种中药材,经过独特的调制作而成制作出来的锅底,既营养又美味,一经推出就赢得了很多消费者的青睐,每天都拥有源源不断的客源。而且研制出来的涮羊肉还可以让消费者根据自己的未来需求来进行选择,喜欢吃清淡口味的消费者就可以选择清淡口味的,喜欢吃香辣口味的就可以选择香辣口味的等等多种口味的老北京前后涮羊肉,就可以进行人供消费者进行挑选市场销售量不错。老北京前后涮羊肉公司的实力比较雄厚,加盟过后公司将会为加盟商进行免费的颁发品牌的使用权,让开业经营可以变得更加轻松顺利。 老北京前后涮羊肉公司拥有着自己的选址团队和装修团队开业经营,老北京前后涮羊肉公司将会派出专业的工作人员会为加盟商进行选择合适的加盟店面,选择好店面之后公司还将会派出专业的装修设计工作人员会为加盟商的加盟店面进行提供装修设计图、装修效果图以及装修施工图等等,可以的确保加盟店面顺利的开业经营,轻松的拥有火火的生意。意向加盟:573人 门店:30家 地区: 北京
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