市井火锅加盟店排行榜

　　锦魁·市井火锅广邀餐饮领域老牌创业人强强联手，整合众多渠道、稀有资源，打造出的一家新兴的综合性餐饮品牌管理咨询公司。公司集餐饮原材料加工、餐饮技术研发、品牌项目孵化、连锁经营管理、门店运营咨询、行业商学院、餐饮人才培训等诸多业务于一体，形成了规模化、集成化、跨行业的综合性餐饮品牌公司。现公司分设9大部门，由行政人事部、招商一部、招商二部、招商三部、网络中心、技术部、运营部、设计部、财务部构成，旗下员工约300余人。百余家品牌直营店、加盟店遍布北京、四川、南京、上海等十余个省市，受到了数十万消费者的喜爱和追捧，月总营业额达以上。直至现在，公司已和腾讯、百度、头条、万达广场等多家媒体和品牌达成了战略合作关系。现每天服务近200000消费者，受到了一致好评。 　　多种特色产品 满足食客味蕾 　　精制牛扒片：甄选云贵高原生态养殖基地黄牛肉，嫩肉是所有牛肉部位中瘦的一款，油脂含量低。为提高/增加口感，每片肉都要师傅手动平铺开。牛肉紧至，粒粒饱满，有嚼劲。 　　精制肥牛：取自生态黄牛肉，只选取黄牛腰背部长肌和腹部去骨肌肉修割而成，后经过技艺刨成薄片。烫制20秒即可食用，蘸上酱料吃起来瘦而不柴、肥而不腻、鲜嫩爽滑。 　　精制脆爽黄喉：猪黄喉一般以脆嫩见长，为了提高/增加黄喉厚实，脆的口感，师傅将每片黄喉切的很细。猪黄喉烫熟即可食用，吃起来脆嫩鲜香，嚼劲十足。 　　锦魁市井火锅底料：锦魁·市井火锅制造/精制50余味名贵中药材，高汤砂锅慢火熬制6小时，精制麻、辣、鲜、香各色汤底，保留川味神韵，又兼顾天南海北不同的口味要求。各种创意菜品，装修风格，又体现出市井风俗的民间火味儿。 　　锦魁市井火锅辣卤：锦魁·市井火锅制造/精制特色辣卤，经过精心腌制的串串将腌汁的风味物质充分浸入菜品中使之菜品更加香辣入胃，清香不腻。并且，使用制造的串串杯装串串，不管在桌上，还是当中饭后小吃，都能随时随地大快朵颐。

　　虫虫煮市井火锅采用上等食材，精心制作，口感美味，飘香四溢，因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光，消费者群体众多。除了获得消费者的青睐，虫虫煮市井火锅也凭借着较好的发展前景、完善的加盟支持而吸引了不少创业者的目光。 　　虫虫煮市井火锅具有明显的特色。它可以在一个锅里煮出世界风味，用两根筷子夹起美味的食物。市井是民间文化的一种，具有通俗、朴素、多变的特点。但如果你仔细观察，它实际上存在于我们生活的每一个场景中。每天晚上在大街小巷，灯火通明，摆上一个锅，两三个人坐下来点几道开胃菜。其中，巴蜀的市场气息更浓更暖。 　　虫虫煮市井火锅正是取自重庆十八怪的第二怪“虫虫煮市井火锅逗人爱”，意思是越到了天气热的时候，在重庆吃火锅的食客越是多，虫虫煮市井火锅天重庆的火锅生意是更好的，究其所以然是重庆人对火锅的热爱，就像重庆人的性格一样，耿直、热情、豪爽。虫虫煮市井火锅装修风格就采用的重庆市井文化元素，以接地气的重庆市井和重庆言子文化为核心，让整个店面充满市井的人间火味，每一位食客都会有市井的带入感。 　　虫虫煮市井火锅的菜品也是包含了很多重庆市井菜，比如就有烧菜、烧白、泡椒、辣卤，再加流行的甜品和传统的火锅菜品，让虫虫煮市井火锅的产品非常丰富，让食客也有更多的选择。“虫虫煮市井火锅”开创了小盘菜的经营模式，搪瓷碟、印花瓷碗、小钵子……没有华而不实的摆盘，有的是殷实的份量和实惠的价格，让来虫虫煮市井火锅的每一位食客用更少的钱吃更多的菜品。

84小盘菜市井火锅，是带有浓厚四川风味的怀旧火锅品牌，84小盘菜市井火锅在传统四川火锅制作工艺的基础上大胆突破，适时融入各种创立元素，研发出全新风味的火锅餐品。84小盘菜市井火锅针对80、90后人群，打出了怀旧牌，深深触动了消费人群的内心，故而其在市场中享有较高的人气，是大众所青睐的火锅品牌。 84小盘菜市井火锅在研发各类美食前，做过全面细致的调研工作，公司有针对性的根据当代消费者的饮食习惯，进行产品开发，将一些叫好又叫座的美食推向市场。这些美食对大众形成强有力的吸引，慕名前往门店品尝的人数络绎不绝，呈现出一番欣欣向荣的景象。 84小盘菜市井火锅相当注重膳食营养搭配，公司将各类荤素食材的搭配在一起，让消费者在吃的舒心的同时，还能起到一定的养生滋补结果。故而常吃84小盘菜市井火锅的人，他们的身体素质均强于常人。 84小盘菜市井火锅在餐厅氛围营造上煞费苦心，门店采用怀旧风格进行内部装饰，并布置了大量具有年代感的物品，为顾客营造出时光倒流的氛围，深深勾起他们的回忆。顾客一边品尝美食时，一边畅谈人生往事，那种感觉令人回味无穷。 84小盘菜市井火锅通常开在交通方便、人流量密集的商业核心区，门店保持着较高的受关注度，继而带动了提升，每日前往门店用餐的消费者人数源源不断，这无疑为门店销售提供了重要支撑，作用十分明显。

　　有14亿吃货，而火锅又有她们的心头爱，市场销量一年高过一年。巴龙门市井火锅，正宗老成都火锅，九宫格锅底，一格一味，一锅百味，搭配小食饮品，八款四川卤水的经典风味，老味道新环境。 　　火锅儿要玩出花样实属不易，但巴龙门市井火锅算是“会耍”的一把好手。整齐码着皮蛋、桂圆、豆花的锅底一上，直叫人大跌眼镜。盛夏的桂圆，端午的皮蛋，再加上几块嫩得打闪闪的豆花，与红太阳和满天星碰撞出麻辣、略带一丝回甜的味感。除了新奇的添料，巴龙门市井火锅更注重传统老火锅的炒制。生牛油与熟牛油搭配，现场添上老鹰茶开火，味厚又醇香。牵肠挂肚市井火锅，一次性的牛油锅底，不管煮到什么时候都是清洌洌的油汤，辣而不燥。 　　浸着清油的毛肚，“七上八下”是免不了的规矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃巴适，爽脆度陡增，还有菜籽油的香。巴龙门市井火锅，肉眼可测的颗粒感与品质，在清油里头涮两哈，黄澄澄的色泽直叫人垂涎欲滴。自成立以来就确立了自己的使命，就是用科技和爱心创造。公司竞争策略也是用高品质产品，高素质服务打造不凡品质。依靠品质求生存，依靠科技求发展，为消费者提供满意的产品和很好的服务，这是不断的追求。公司拥有很好的市场部，根据市场、消费者的需求和店铺的实际情况相应策划适合终端、吸引消费者的推广方案。根据指标的完成情况，公司将给予一定比例的优惠，每年根据销售业绩和管理规范评选出不错的门店、不错加盟商和不错店长，给予奖励。

　　一家以川味老火锅为主的火锅品牌，小茶缸市井火锅以务实的态度探寻川式火锅本质的味道。集美味、养生、简约于一身，小茶缸市井火锅沿袭着老重庆火锅的传统风格，将健康的口味作为品牌的发展导向..... 　　品牌现拥有200多人的专业的店长、厨师团队。用近乎苛求的标准锻造每一位外派管理人员，竭诚为每一家合作店面输出更完善的经营管理体系。 　　在日常生活中有很多人都喜欢吃火锅，那么小茶缸市井火锅怎么加盟简单？小茶缸市井火锅这个实力品牌，能带给消费者健康美味合格的汤底，而且总部还会根据加盟者的个人情况，给予更多的支持，希望大家能抓住机会。同时加盟该品牌需要的资金灵活，店面也不需要很大，所以，能更省心的经营。 　　美食行业是市场上十分受欢迎，那么小茶缸市井火锅怎么加盟简单？加盟小茶缸市井火锅轻松发展，小茶缸市井火锅是消费者都不断追捧的好品牌，技术非常不错，而且品牌数万元就可以加入，在行业内的业绩十分突出，帮助人们轻松可以开店。并且品牌还有着成熟的运作模式，让加盟者选择创业做生意会很值得。 　　进入难度小 　　门店规模无需太大装修重在特色，无需豪华，餐具重在干净，不在多样，后厨重在基础，不在技术。不受限年龄层，胃口多样，麻辣清汤皆可，菜品众多，荤素均可涮吃，消费不高，满足百姓需求，形就多样，供大锅或每人一锅选择。 　　受互联网冲击较小 　　实体店才能专享的特殊口味，实体店才能体验的用餐乐趣，实体店才能品尝的制造菜品。

　　叁食而立市井火锅专注于为顾客营造欢乐火锅时光氛围，秉持诚信经营的原则，注重食品品质，旨在将更健康、安全、营养的美食、更温馨的就餐环境、更贴心的服务提供给更多顾客。叁食而立市井火锅精选几十款人气单品，款款滋味诱人，食客慕名而来。 　　公司介绍 　　公司拥有完善的餐饮供应链平台，并合作参与建设现代化食品加工工厂，严控食品安全关，坚定做良心餐饮企业。公司建立专业化餐饮技能培训中心，为品牌提供持续的研发力量和标准化管理培训。公司内部体系完善，强大的后台服务管理团队以满足公司多元化多品牌战略发展，内设法务部、人力部、设计部、运营部、研发品控部、市场部、财务部、后勤部等。 　　用心服务 　　叁食而立市井火锅始终秉承“用心做，只为您满意”的经营理念，在发展期间，用心了解每一位顾客，并尽全力让每一位顾客满意，从推出菜品自选服务到自选模式2.0升级，不仅是模式上的更新换代，更是产品服务标准化与流程化的进步。叁食而立市井火锅凭借多年的经营管理经验，打造了一支精英团队，开创了经营新时代。 　　店面风格 　　叁食而立市井火锅装修也是与其他品牌不同的，独特的穿越装修风格和店员服装，文化底蕴深厚，特色鲜明，用新颖的方式打造特色鲜明的火锅形式。叁食而立市井火锅满足了消费者的美食需求，更满足了顾客对新奇餐饮的猎奇需求，为消费者带了优雅的就餐环境。 　　市场分析 　　叁食而立市井火锅现在在市场上的口碑非常好，它的加盟店在国内已经成功运营了许多家了，品牌有名度非常大。美味的产品总能吸引众多的消费者前来品尝，叁食而立市井火锅，产品自家，新颖美味，值得创业者选择!并且不受季节的限制，同时开店位置要求也不是很高。让更多的消费者享受到特别的美味。

　　火锅加盟行业收利非常的可观，宽坝头成都市井火锅加盟这样好的一个机遇被不少人抓到，很终实现了自己的财富人生。宽坝头成都市井火锅加盟的成功，被同行津津乐道。许多人由于提前充分剖析了宽坝头成都市井火锅加盟的相关内容，积极的做好前期准备，很终根据指导，走上正轨。　　宽坝头成都市井火锅加盟项目介绍：宽坝头成都市井火锅有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣传。坚持用自己的独到之处，用更好服务来对待客户，完善企业管理和自身难以突破的困境，展望未来发展富有自己品牌特色的加盟连锁。很好支持加盟商，作为加盟商的强有力后盾。宽坝头成都市井火锅公司运用各个资源与各大媒体广告合作，不断宣传宽坝头成都市井火锅品牌形象，让更多的人知道。　　火锅是一种老少皆宜的美食，宽坝头成都市井火锅市井火锅代理而且不受地域的限制，很多地方都有火锅，其实火锅是一种品尝美食的方式，这样也就让食材更加的多变，消费者可以根据自己的喜好选择食材。宽坝头成都市井火锅市井火锅代理火锅代理商的创业者一定要掌握正确的选址方法。店面地址对于日常的经营影响重大。宽坝头成都市井火锅市井火锅代理选址首先要选择热闹的地方，人流量大，进店消费的人数可能就比较高。　　宽坝头成都市井火锅加盟前景：　　宽坝头成都市井火锅坚持自己的经营理念，朝着互利共赢的目标前进。宽坝头成都市井火锅整店输出挣钱，发展长线品牌，您值得信赖！宽坝头成都市井火锅市场前景光明，如果您有想法加入我们，您还在等什么呢，赶紧加入吧！

　　搪瓷成都市井火锅是川渝地特色美食，以卤味作为火锅主要原材料，传承经典烹饪技艺结合现代科技，终才能制作出令食客满意的口感，在市场上一直深受消费者认可与喜爱。火热的消费市场当然要选择火热的项目才能赚取更多则富！　　搪瓷成都市井火锅品牌连锁中心自成立以来一直秉承“臻心选好料，还原老味道”的发展理念，搪瓷成都市井火锅品质方面在不使用任何香料的情况下，品牌选用不错原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标准，搪瓷成都市井火锅更是突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味，也因此吸引了无数的消费者。在“搪瓷成都市井火锅”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。“搪瓷成都市井火锅” 是火锅气质的代言。　　搪瓷成都市井火锅加盟品牌更是一家的口味集麻、辣、鲜、香、嫩于一身的特色火锅品牌，口感讲究入口爽滑，口味独特，无论吃货喜欢哪种口味，都能得到充分满足。搪瓷成都市井火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群，可适应各类消费者的不同需求。搪瓷成都市井火锅味道优干净卫生，而且菜品多元化，想吃啥就有啥；实惠的价格，真正的价廉。加盟搪瓷成都市井火锅门面可大可小，一次性投入小，回收本钱周期短，实现目标率高。　　搪瓷成都市井火锅这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的理疗作用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉，能的长期锁定消费者。老火锅技术的深度挖掘，为单店长期不错经营奠定了坚实的基础。目前，搪瓷成都市井火锅公司正以“强火”促改革，以“温火”优化管理，以“恒火”凝心聚力，实施一系列的改革措施，实现管理制度化、办公智能化、业绩数据化、待人人性化的四化营运模式，优化了机制流程，加强了企业文化的建设，有助于公司业绩更上一层楼

　　辣瘾以其资格的老成都口味，充满成都特色的环境，现切的新鲜菜品，以及开放式的厨房而赢得了顾客好评。在辣瘾市井火锅，主打菜品“铺盖毛肚”论斤卖，注册会员点半斤毛肚就送锅底。手打豆花，大刀腰片，红酒肥牛，五香肥肠等招牌菜，个个有特色。糯米凉糕，桂花冰汤圆等小吃让人眼前一亮。冒脑花，冒兔腰等冒菜系列菜品更是麻辣十足口感惊艳。　　辣瘾市井火锅作为业内好品牌，可以为合作商带来更多客源和更不错的收利回馈。同时各地的合作商都获得了不错的回馈，品牌自身在美食快餐领域也是风头无两。而且辣瘾市井火锅总部为合作商制定的扶持方案更加完善，让各位都能简单创业。　　辣瘾市井火锅根据消费者的饮食需求，穿出不同口味的串串，供消费者需求，采用好的秘方，口味很不错，同时它的未来发展道路还特别的好，很适合加盟者去开一家店面，辣瘾市井火锅还有多样化的选择，能够让消费者在这里一饱口福。　　辣瘾市井火锅为消费者带来了好的服务，不一样的美食，在市场排名是比较靠前的，而且加盟其中总部也会贴心的帮助，是开店创业的理想选择，另外该品牌加盟前景广阔，合作之后用心的经营，有着很大的市场。而且辣瘾市井火锅总部实力雄厚，根据现代消费者的口感需要，定制出更加新鲜，与众不同的美食。　　辣瘾市井火锅，传承地道成都老火锅口味，从秘方、制作、物流都由总部安排严格把关。“地道川味，非我莫蜀”做一个物美价廉的地道四川火锅，老百姓们喜欢的火锅，传播市井的四川火锅文化是辣瘾市井火锅品牌宗旨。

　　有14亿吃货，而火锅又有她们的心头爱，市场销量一年高过一年。张大叔成都市井火锅，正宗老成都火锅，九宫格锅底，一格一味，一锅百味，搭配小食饮品，八款四川卤水的经典风味，老味道新环境。 　　火锅儿要玩出花样实属不易，但张大叔成都市井火锅算是“会耍”的一把好手。整齐码着皮蛋、桂圆、豆花的锅底一上，直叫人大跌眼镜。盛夏的桂圆，端午的皮蛋，再加上几块嫩得打闪闪的豆花，与红太阳和满天星碰撞出麻辣、略带一丝回甜的味感。 　　除了新奇的添料，张大叔成都市井火锅更注重传统老火锅的炒制。生牛油与熟牛油搭配，现场添上老鹰茶开火，味厚又醇香。牵肠挂肚市井火锅，一次性的牛油锅底，不管煮到什么时候都是清洌洌的油汤，辣而不燥。 　　浸着清油的毛肚，“七上八下”是免不了的规矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃巴适，爽脆度陡增，还有菜籽油的香。张大叔成都市井火锅，肉眼可测的颗粒感与品质，在清油里头涮两哈，黄澄澄的色泽直叫人垂涎欲滴。 　　张大叔成都市井火锅作为四川老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，张大叔成都市井火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而张大叔成都市井火锅更成为了消费者的优选。 　　张大叔成都市井火锅在制作配料上，选用的是能代表四川味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油着称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而张大叔成都市井火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种辣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶汤底，组成了与众不同的火锅底料。

　　醉娟城市井火锅是川渝地特色美食，以卤味作为火锅主要原材料，传承经典烹饪技艺结合现代科技，终才能制作出令食客满意的口感，在市场上一直深受消费者认可与喜爱。火热的消费市场当然要选择火热的项目才能赚取更多则富！ 　　醉娟城市井火锅品牌连锁中心自成立以来一直秉承“臻心选好料，还原老味道”的发展理念，醉娟城市井火锅品质方面在不使用任何香料的情况下，品牌选用不错原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标准，醉娟城市井火锅更是突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味，也因此吸引了无数的消费者。在“醉娟城市井火锅”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。“醉娟城市井火锅” 是火锅气质的代言。 　　醉娟城市井火锅加盟品牌更是一家的口味集麻、辣、鲜、香、嫩于一身的特色火锅品牌，口感讲究入口爽滑，口味独特，无论吃货喜欢哪种口味，都能得到充分满足。醉娟城市井火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群，可适应各类消费者的不同需求。醉娟城市井火锅味道优干净卫生，而且菜品多元化，想吃啥就有啥；实惠的价格，真正的价廉。加盟醉娟城市井火锅门面可大可小，一次性投入小，回收本钱周期短，实现目标率高。 　　醉娟城市井火锅这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的理疗作用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉，能的长期锁定消费者。老火锅技术的深度挖掘，为单店长期不错经营奠定了坚实的基础。目前，醉娟城市井火锅公司正以“强火”促改革，以“温火”优化管理，以“恒火”凝心聚力，实施一系列的改革措施，实现管理制度化、办公智能化、业绩数据化、待人人性化的四化营运模式，优化了机制流程，加强了企业文化的建设，有助于公司业绩更上一层楼。

　　每座城市都有自己专属的味道，成都的味道，叫市井。　　成都的市井之味，不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜，亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街，更不是人流涌动的人民公园一角。而是走街串巷里，糖油果子的酥炸声，铁环滚动的叮当响，黑白电视的影片集，噼里啪啦的搓麻将，悠闲舒适的盖碗茶，串门嬉戏的笑语声，还有围炉捞欢的火锅飨这些人来人往的生活气息，组成了成都印象，构造了成都市井。　　成都的城市美学，离不开市井。拈嘎嘎老成都市井火锅就在这种文化的孕育下诞生，创始团队将市井的生活气息融入美食，还原80-90年代吃火锅的氛围，还原成都的市井之味;在这座城市正以日新月异的时速发展时，保持初心。　　于是，在这条成都市井的街道中诞生了拈嘎嘎的一家店，没有大气铺排的场面，没有奢华豪气的装修，没有花样别致的摆盘，只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑，贴心周到的问候，实惠价廉的美味，以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。　　拈嘎嘎老成都市井火锅是一家以经营川味火锅为主、融汇巴蜀火锅特色为一体的跨省市直营及加盟品牌， 店面以70/80年代成都市井百态为主题的街景国民风火锅，主营百十种菜品类及明锅菜品，各款火锅均使 用成都空运直供的一次性锅底和多种特色蘸料，为食客带来非同一般的就餐体验！　　拈嘎嘎老成都市井火锅，是成都拈嘎嘎品牌策划公司旗下的品牌,是对老成都市井文化的延续，邮政绿配上霓虹灯管的店招，店内簸箕和竹架，搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视、带来市井气息的老成都感觉。儿时记忆中的味道更能勾起食欲和兴趣，让中年人找到八九十年代的记忆，也能让年轻人体味往昔。　　拈嘎嘎套餐火锅模式，让食客花更少的钱吃到更多的菜品。创的小盘菜菜品模式，新颖独特，食客自发性的拍照传播扩大品牌影响力。拈嘎嘎老成都市井火锅开业不久便迅速蹿红，成为成都美食的代表之一，众多美食媒体争相报道，门店每天门庭若市不可小觑，随着新开门店数量的不断增长，品牌在消费者心目中的地位也不断加深，以火锅界黑马的姿态赢得了市场的认可。

　　朝天燚市井火锅，一个有着历史沉淀的火锅品牌，要追根溯源，得从品牌创始人白云飞先生的祖父说起，民国时期白云飞先生的祖父挑着一副扁担，框里装的是煤炉子，上面盛着一口大铁锅，里面有九个格子，就这样延街售卖，在当时的情况下无店无招，街坊们都称呼其为老白，我们称为白氏老火锅，后来经过连年的战乱被迫歇业。 　　重庆猫货餐饮文化有限公司坐落于重庆观音桥商圈核心地段，总部下设九大管理中心，团队聚集众多餐饮行业精英，先后在重庆、成都两地成立专用底料、调味料、油脂生产基地，并组建高水平的运营、研发团队，对火锅、串串底料传统发酵、炒制工艺进行固化研发，对门店实行ERP运营管理，简化店面前厅、后厨操作管理流程，让品牌和经营都能够轻松复制。 　　直至一九七六年，由临江门街道出钱，在临江门下穿道城门洞里，重庆排名靠前家国营火锅馆诞生了，那时候的火锅，摇得是蒲扇，烧的是煤炭，称的斤量，掌勺的大厨正是老白，去吃过的人都应该知道老白的独门绝学“火锅一阳指”就是“食指俏起，用一双长筷子伸进煮沸的锅底”尝味道。 　　就这样一直经营到一九八八年，国营火锅的名号不复存在，接着老白就个人经营到九十年代末，直到临江门要修地下通道，原有洞子将会消失，老白的火锅馆也就随之暂时搁浅了。二零零二年，老白决定重出江湖，由于临江门修了地下通道，原来的洞子早都不复存在了，老白于是将店开在了小什字家乐福对面的九尺坎巷子里，门牌为九尺坎35号，当时这条街的街坊们有很多都认识老白，也都了解他的手艺，这一传十，十传百，这巷子里的火锅就很快就传开了，由于老白没有多少学识的老白就为它取了个简单的名字“朝天燚市井火锅”。

　　火锅是我国非常受欢迎的饮食品类，在消费群体中有稳固的消费地位，能够给消费者带来多样的消费感受。成都肴市井火锅品牌在打造火锅的过程当中，主要是以竹签进行菜品串联，经过火锅烹煮的方式便于取拿。 　　成都肴市井火锅可以为消费者提供物美价廉的火锅饮食产品，并且通过打造独特的汤底味道而获得消费群体的充分认可，在经营发展的过程当中，成都肴市井火锅品牌主要采用的是多元化发展的方式，这样能够通过不同的产品内容令消费大众获得更加全面的消费服务感受。 　　成都肴市井火锅会不断的推出全新的产品品类，这样能够更加持续的吸引消费市场的消费目光与消费关注，获得市场的充分肯定。与品牌能够真正的立足于消费者的饮食需求视角进行口味的调整，因此获得了更多的消费认可，让消费者欲罢而不能，从而形成了与成都肴市井火锅品牌之间的连续性消费连接。 　　成都肴市井火锅可以为加盟合作终端提供比较全面的经营策略扶持，依据每一个终端合作商所在市场的具体运营情况，为其提供相应的策略以及方案，并且通过整体方案输出的方式提升了加盟合作终端的独立经营能力和市场竞争价值，打造更加完善的市场竞争优势以及作用。 　　为了能够更好的维护消费者的饮食权益，品牌从食材选择过程当中就非常的讲究，不断的通过与知名的产品供应商进行稳定合作，集中采购相应的食材原材料，确保产品的安全性价值和性价值。 　　成都肴市井火锅加盟，打造文化品位、生活品位、健康品位的火锅连锁品牌，选用新鲜的食材，给人们带来营养且健康的美味的同时，也非常重视食物的多样性以及季节的可观因素，以顾客为中心，坚持原汁原味原生态，打造专属养生火锅品牌，成就您的创业梦想。

　　苏州宽加窄餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司。总部位于江苏省东南部，被誉为“人间天堂”的苏州，公司在许赞峰先生的带领下，公司逐渐强大、业绩日益见长，曾创下18个月成功加盟130家辣三多-宽窄巷子成都串串香加盟店的佳话；公司旗下拥有四个全资注册品牌,辣三多，宽窄巷子，宽城子 成都市井火锅，鱼我独享 酸菜鱼米饭，辣三多 炭火蛙锅。 　　宽城子成都市井火锅作为旗下重点的发展品牌， 深挖成都70年代的味道，以“怀旧、复古”为主题， 将专属四川的独特滋味的火锅味道遍布各地，打造全国有时代情怀的火锅品牌。 宽城子成都市井火锅以川、渝两地沉淀深厚的传统火锅味道为主，以“麻、辣、鲜、香”为特色，各种阶段性的流行主题汤锅为亮点，四川特色小吃相辅，是兼容情侣，家庭消费的大众化火锅餐厅。 　　成都是一座来了就不想离开的城市，在这文化当中“串串”文化独树一帜，‘打打小麻将，吃吃麻辣烫’，成都人的闲逸生活尽显于此。宽城子成都市井火锅在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合秘方，开发出美味健康的底料和特色干碟。 推出了特色郡肝、鸭肠、香辣排骨、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中的干碟更别具一格! 　　宽城子成都市井火锅采用中式风的元素添加脸谱和中式红灯笼的点缀从门厅开始以小桥流水的形式引入就餐区，在就餐区的墙面上加入彩绘脸谱元素，中式小景给人移步异景的空间体验感。暖黄的莲形灯光让人们在就餐的同时有更好的环境体验。宽城子成都市井火锅锅底除了花椒和辣椒，还有一个主角——牛油。不同于其他店用高汤熬制成的新派清油汤底，牛油锅底可以更好地吸收花椒和辣椒的味道;清油虽然更加的清爽鲜香，但牛油口感更加的厚重，层次分明。吃串串时，牛油更容易附着在食材上。比其他的串串更麻，更辣，带给你不一样酣畅淋漓。

　　阿牛市井火锅主打特色市井火锅，在延续老火锅九宫格锅底味髓的基础之上，推出以豆花，甜品和卤菜为主，重庆传统经典小吃为辅的特色菜品，还原80年代市井老成都的麻辣滋味；将正宗重庆火锅融入重庆时代背景中，再现市井成都的人文生活，老味道新环境，让消费者在用餐体验中找到熟悉的记忆，引发情感共鸣，重回那个简单的火锅年代。面世以来，迅速赢得超高人气，一跃成为时下颇具创业价值的餐饮连锁品牌。 　　阿牛市井火锅不仅有着口味多样的火锅底料，而且菜品品种多样，非常适合所有年龄段的人吃，火锅营养丰富，味道百变，所有调料，均由火锅餐饮顾问、的营养师，养生共同研制而成，再配以16味中草药老汤煮制，香而不腻、辣而不燥、麻而不炝，滋补健康！ 　　阿牛市井火锅加盟品牌面世以来，迅速赢得超高人气，一跃成为时下颇具创业价值的餐饮加盟品牌。装修美如画：门店装修设计，怀旧港式风，搪瓷碗，簸箕，竹菜架，再融入重庆文化，处处让你瞬间回到儿时的你！从店铺设计到装修细节都自带穿越感，一顿饭体验穿越的乐趣，消费者印象深刻。打造无缝对接各大点餐外卖平台，拓宽实现目标渠道，提升销售额。 　　阿牛市井火锅是一家专注于餐饮合作、运营及管理的连锁化餐饮管理企业，汇集了各界餐饮人士，拥有成熟的管理团队及丰富的运营经验，主打的是豆花、甜品和卤菜，是重庆出类拔萃的火锅企业。

　　重庆人的记忆 历史悠久 　　市井是指商肆集中的地方占据一定的城市空间与时间，并在一定的意义上构成城市的人文景观的商业区，早些年间主要是被定位于宫殿火官衙的背后的商业交易区，街区小巷，社区之间，充满变幻的市井文化生活随着时间的推移逐渐形成了特色的民俗风情，其中有代表性的当属传统美食“火锅”，重庆人的麻辣记忆，藏在市井小巷里，扎根社区多年的美食，是代表那个年代的美味回忆之一。一群人围着一个锅的周围挑选自己爱吃的菜肴分类明显，坐下即可吃，吃好即可走的方式是那个年代直接的表现形式，所以流行在社区小巷的火锅就被后人叫做市井火锅。 　　背靠大型专业公司 立足于市场 　　重庆元富食品有限公司是一家致力于传统老火锅底料研发、生产、批发、代加工、贴牌服务的专业公司。主要供应餐饮牛油火锅底料，清油火锅底料，串串、麻辣烫底料，火锅红油，火锅清油，麻辣鱼调料，香辣鱼调料等底料产品。针对不同的餐饮店铺，形成了不同的系列产品，还可根据味型差异，提供个性化的专业定制。与客户合作中，重庆元富食品秉承“做良心食品、享健康生活”的企业道德，以“餐饮企业利益很大化”为经营理念。为餐饮经营者提供产品和技术扶持，让餐饮经营者发挥自己的优势和长处，专心做好经营管理，使其在激烈的商业竞争中处于更加有利的地位。 　　百年渝香老火锅菜品 　　品牌怀旧主题 匹配都市人需求 　　百年渝香老火锅品牌以80、90年代怀旧主体打造重庆特色风味。-碗碗小盘菜，融合了市井传统元素风格与装修设计，传承老重庆火锅的麻辣鲜香、旧时光记忆的市井街巷饮食文化并将其推向全国城市。以“市井记忆·美味正派”为品牌主题的升级版市井火锅。在餐饮界人士的共同努力下，结合现代人的生活需求，研发出更匹配现代消费者需求的特色市井火锅。 　　多种类锅底 丰富菜品 满足食客味蕾 　　清汤锅底+鸳鸯锅底 　　男女老少，食客全满足。山珍鸳鸯锅、传统红汤锅、传统老火锅、龙骨鸳鸯锅、制造龙骨锅。 　　特色肉禽+时令鲜蔬 　　荤素搭配，组合高销量。鲜毛肚、步步高丸子、山珍郡花、蓬莱肥牛、鹅肠、新鲜蔬菜。

　　十盘九碗市井火锅，是带有浓厚四川风味的怀旧火锅品牌，十盘九碗市井火锅在传统四川火锅制作工艺的基础上大胆突破，适时融入各种创立元素，研发出全新风味的火锅餐品。十盘九碗市井火锅针对80、90后人群，打出了怀旧牌，深深触动了消费人群的内心，故而其在市场中享有较高的人气，是大众所青睐的火锅品牌。 　　十盘九碗市井火锅在研发各类美食前，做过全面细致的调研工作，公司有针对性的根据当代消费者的饮食习惯，进行产品开发，将一些叫好又叫座的美食推向市场。这些美食对大众形成强有力的吸引，慕名前往门店品尝的人数络绎不绝，呈现出一番欣欣向荣的景象。 　　十盘九碗市井火锅相当注重膳食营养搭配，公司将各类荤素食材有机的搭配在一起，让消费者在吃的舒心的同时，还能起到一定的养生滋补结果。故而常吃十盘九碗市井火锅的人，他们的身体素质均强于常人。 　　十盘九碗市井火锅在餐厅氛围营造上煞费苦心，门店采用怀旧风格进行内部装饰，并布置了大量具有年代感的物品，为顾客营造出时光倒流的氛围，深深勾起他们的回忆。顾客一边品尝美食时，一边畅谈人生往事，那种感觉令人回味无穷。 　　十盘九碗市井火锅通常开在交通方便、人流量密集的商业核心区，门店保持着较高的受关注度，继而带动了上座率的提升，每日前往门店用餐的消费者人数源源不断，这无疑为门店销售提供了重要支撑，作用十分明显。

　　李晓得市井火锅 　　无火锅不四川 好吃、好耍、好安逸 　　 　　依靠专业公司 形成循环产业链 　　成都都诚万业餐饮管理有限公司，是一家专注餐饮企业管理，餐饮连锁经营，餐饮品牌孵化，餐饮产品研发，餐饮原料生产为一体的循环产业链的新生代餐饮集团公司。本着“ALL sincerity”（所有的真诚）的宗旨，吸纳全国餐饮界多位不错的厨师长，打造了一支专业的运营团队，屹立于全国餐饮策划服务平台前端，曾服务于全国多家实体品牌，并取得优异成绩。 　　线上线下一体经营 立足于市场 　　围绕餐饮专业数据研究中心，互联网营销数据，大众点评餐饮业发展平台，优化供需两端产品流和信息流 ，以“定位--设计--落地” 为品牌的核心要素 ，结合创业者，消费者，供应链，技术打造专业的服务平台；为未知型，已知型，似知型创业者提供专业的选择平台，为创业者提供人才资金战略方向的学习平台。集团致力于长期合作共赢，以“弘扬中华美食文化，创建健康快乐生活”为经营理念。为加盟提供单店，代理，联营，联盟等多个合作渠道。 　　 　　历史悠久 特色鳝鱼 活色生香 　　以前成都城还不大，城外头都是田坝，清明一过就是摸鳝鱼的好时候，和小伙伴相约田坝摸黄鳝洞，掏到的土黄鳝拿回家，爸爸剮了，妈妈加大蒜、花椒、海椒、泡菜烧给我们打牙祭。摸土黄鳝的记忆是有趣珍贵的童年回忆，而对鳝鱼的热爱也是源自那时。鳝鱼的优点就是从头到尾一条脊骨，没有多余的小刺，每一口都是肥嫩鲜美的肉。李晓得市井火锅是土鳝鱼，现剮、鲜活、肥嫩，跟市井老火锅绝配，真真是活色生香味，谁来谁晓得。

　　如在蜀市井火锅，是以红军文化为主题的鱼火锅，致力于研究鱼道，立志做消费者喜爱的品牌鱼火锅，现有门店遍布全国。如在蜀以鱼为主要食材，活鱼现杀加上搭配的四川特色的麻辣底料，不仅是美味更是健康，更是将秉承火火文化与传统美味相结合的产品理念，让顾客在享受美食的同时，体验历久弥新的文化和美火火神，全心全意服务每一位消费者。 　　如在蜀市井火锅在选择材料上，要求苛刻，精选自然生态鱼品种，活鱼现杀现做，保留了鱼的营养不流失。具有营养的鱼肉加上如在蜀底料调料，再经过如在蜀家人的精心制作，便真正做到了美味与健康的有机结合。一口鱼肉入口鲜烫的仿佛要从口中蹦出来，好不好吃，去试试看你就知道了。 　　如在蜀市井火锅价格合理公道，经济实惠好吃不贵，搭配着火特的风格和热情的服务，让众多食客流连忘返。如在蜀市井火锅从装修到服务人员，就连用餐时的称谓都可谓别具一格。服务人员统一抗战时期土八路的打扮，拿着语录点菜，边吃火锅边享受着红军在身旁穿梭的感觉。再说装修，成都老火锅的装饰不必多说，这大大的像，算不算一种火特的情调呢?如果你是一个喜欢追求性价比的人，你一定会爱上这里。 　　与传统的鱼火锅相比，如在蜀市井火锅的各种味型，创立推出椒麻锅底、番茄锅，老坛酸菜锅底等几款特色锅底，可谓是深受广大吃货们的喜爱，不仅在量上满足消费者的需求，在质上也获得一定的信誉。 　　如在蜀市井火锅加盟，总部对加盟店选址实行专业的商圈分析和市场消费能力的测评，根据结果为加盟店制定适合单店经营发展的商业发展规划方案和产品售卖结构方案。同时为加盟店提供各种实际的加盟预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估，让加盟商拥有充分的依据，降低了加盟。