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黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。 刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。黄山烧饼本是古徽州的地方小吃,面团揉匀饧透后,放入炉壁边,经过木炭烘烤而成。由于个头小,携带方便,且烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也越来越大。面粉1250克,酵面500克,猪肥膘肉750克,梅干菜135克,葱末40克,精盐100克,食碱15克,芝麻仁75克,饴糖50克,芝麻油100克。1.梅干菜放入温水中涨发,洗净切碎,放入盆内。猪肥膘肉切成小丁,放入梅干菜中,加盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。 面粉放在案板上,先用沸水将1/6的面粉烫过,再与其他面粉拌匀,放入酵面和冷水500克揉匀,盖上湿布,静饧10分钟左右,然后加食碱揉透,搓成长条,摘成每个重约125克的面剂,逐个按成圆饼,包入馅料一份,按扁,刷上饴糖,撒上芝麻仁,即成烧饼生坯。烤炉炉壁烧热,用洁净湿布擦去灰尘,堵塞炉门,取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水,贴在炉壁上,待全部贴完后,去掉炉门塞,烤约10分钟即成。意向加盟:304人 门店:65家 地区: 安徽
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公司引进来自世界先进自动生产设备,数条现代化的标准生产线,构建成国标无菌生产车间!主要生产中有档次中式糕点,几大系列品种,也可根据客户要求定做。拥有稳定的消费群,以稳健的经营和合格的信誉,以及名优的经典食品,在客户中享有合格的口碑。公司现有标准连锁专卖店近500家,直供事业机关单位饭堂200多家(包括:政府、工厂、大中专院校、幼儿园……),计划于2015年实现在华南地区突破1000家连锁专卖店的战略布局!中式包点是我们中华美食中的一支奇葩,源远流长!我们借助的传统美食包点,宏扬中华美食文化。不断的改良和创立,使我们的产品在保持传统的前提下,更加讲究用料、工艺的改进、达到味道的新鲜和绿色营养健康安全的要求。百姓坊以独特而科学的工艺流程,使产品更加适合追逐营养健康安全时尚的现代人的需求。热诚欢迎四方宾客加盟百姓坊的产品连锁专卖,共商发展大计,共享市场财富,共创成功人生!以好的营养产品和服务,提高人们的生活品质,是百姓坊人永远的追求;以振兴品牌为己任,以产业报国是我们不渝的信念!意向加盟:381人 门店:1家 地区: 山东
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1993年6月,一个烧饼、两个人、十五平方、四百元钱在中原名镇——新乡县小冀镇开始了创业。自从选择“中式面点”这个行业以来,明氏联合创始人,面点世家传人、面点师明广洪先生及面点师赵敬中先生就已经坚定信念,小产品一定有大市场,一定要成就一番事业。经过多年的探索、打拼,不断的创立升级,明氏烧饼拥有家传专属的核心自有工艺,并在十余年的经营中创建完善了更适合现代消费理念的制作工艺流程。于2003年注册“明氏”商标;2009年8月,在原有十余家直营连锁店的基础上,加盟100万元注册明氏美食管理有限公司,导入全套适合明氏发展的特许运营体系,规范流畅的明氏门店管理模式及先进的生产制作工艺。组建了新锐运营管理团队,多方面展开自体直营店及特许经营店开发,为顾客提供好的烧饼加工销售服务;截止2013年底,现已成为拥有直营店10余家、加盟店230余家,安置就业人员1500余人、月销售总额2000余万元的品牌连锁经营体系。在追求“不凡品质”的过程中,明先生根据家传秘方,结合现代制作工艺,选用好的面粉及配料开发出八大系列、50余个品种的产品,涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、烙、焙、等十余种制作工艺,改良了传统面点制品营养流失的弊端,开发的产品不但保留了原料的营养成分,更使面点制品的口味鲜香纯正,杂粮烧饼已经成为消费者喜爱的食品;其中鸡蛋盘丝烧饼、火腿烧饼、五香油酥烧饼、千层酥烧饼等品种,更是口味独到,成为,明氏烧饼门店顾客盈门的先进产品;多次获奖,“2004年获(长垣)厨师之乡国际美食节暨河南省烹饪大赛”金奖一个;银奖一个;2005年五月获新乡市第二届美食节“新乡市风味名吃”,“新乡市风味名店”称号。2005年11月获河南省第三届美食节“河南省风味名店”,“河南省风味名吃”称号。2009年夺得新乡市“长远杯”烹饪大赛4块品牌。2010年5月,荣获河南省第三届品牌豫菜大赛创立面点金奖。五月底被评为2010年十大具备吸引力创业加盟项目奖。不断突破、不断超越的过程中,明氏烧饼始终坚持“始于顾客需求,终于顾客满意”这一服务理念,从新员工进店前的岗前封闭培训到加盟店全程运营服务监控,始终坚持“守信用、负责任、务正业”的企业行为准则,精心打造优异服务团队、明氏美食相信:“努力就有实现目标、付出就有收获”的修身原则,期待创业者和顾客的品评,这就是“专注用心、热情向上”的小型特色健康美食连锁专卖机构——明氏烧饼的立身之本。意向加盟:365人 门店:1家 地区: 河南
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烧饼部落——回归传统,回归自然! 公司简介 上海新拍档餐饮管理有限公司(简称“新拍档”)是一家聚焦于餐饮消费的专业运营机构,专注于特色小吃这一细分市场,核心团队来自餐饮、加盟及互联网等不同产业背景;“新拍档” 以“客户体验+品牌建设”为经营导向,致力于开发及运营特色小吃餐饮品牌项目;取名“新拍档”寓意跨界协作,将不同产业背景的不错人才聚合,在消费升级的大背景下,不断提升自身创造力及竞争力。 项目介绍 烧饼部落推荐在三四线城市,及二线城市郊区和社区 为了进一步巩固“烧饼”这一细分市场,构建品牌“护城河”,我们特推出“又卷烧饼”兄弟品牌——“烧饼部落”,二者强强联合,形成品牌矩阵和联盟。 “又卷烧饼”主打轻奢、小资风格的纯正小吃,主要针对经济发达地区、核心商圈,核心商圈的示范效应,高大上的装修风格,优雅的就餐环境可以对整个品牌的形象起到很好的带头作用,相对较高的品牌加盟费用和单一的产品品类则对又卷烧饼在某些地区的扩张有一定限制。“烧饼部落”则简化了产品种类,重新设计了更符合年轻人口味的装修风格,同时,更低的参与价格也让“烧饼部落”在年轻人尤其是学生党中,具有更好的亲和力和更大的市场竞争优势。意向加盟:393人 门店:10家 地区: 北京
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哈尔滨晨光食品连锁有限公司是一家以大众主食品为依托的专业连锁经营企业,旗下的“烧饼叔叔连锁店”已在全国各地开设一千多家连锁店。经过二十年的发展,“烧饼叔叔”铸就了烧饼先进品牌的市场地位。黑龙江、吉林、辽宁、北京、上海、天津、 广东、广西、江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、内蒙、宁夏、河北、河南、山东、山西、陕西、江西二十多个等省市都有晨光的烧饼叔叔连锁店。 “烧饼叔叔”不仅推动了主食品市场的发展,提高了百姓主食 品生活质量,更给众多创业者提供了绝好的致富平台,成就了数 百个创业者的“百万财富”梦想。 “烧饼叔叔连锁店”之所以能够走向全国健康发展,源于晨光公司 坚决贯彻三个基本方针: 优先、准确的市场定位——立足大众消费; 第二、产品质量先进——追求“香柔并济”的品质优势,保持自有工艺和工艺的独特性与先进性; 第三、走品牌发展之路——创立品牌产品。 晨光烧饼店始创于1994年。 “烧饼叔叔”于1997年获得商标局颁发的商标证书。 “烧饼叔叔”的开发、研究及发展,既带有哈尔滨的地域特色,又秉承了传统秘方,经典口味的理念,是在研究了历代宫延烧饼的自有工艺及制作工艺后,总结对比南北传统名饼的特色,经多年市场实践,并收集大量顾客的反馈信息,成熟固化后形成的一整套独特的自有工艺及工艺,结合现代科学方法制作出的系列主食产品。 “烧饼叔叔”分四大类:包括烤、烙、蒸、炸百余个品种。其主要产品有油盐饼、葱油饼、麻辣饼、牛肉馅饼、鲜肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、香辣鸡肉馅饼、各种蔬菜馅饼、南瓜饼、香酥御膳饼、葱油鸡蛋饼、豆沙饼、水果馅饼……等。这些产品具有色泽金黄、口感细腻、香酥松软、久吃不腻等特点,适合南北不同口味,赢得了广大消费者的厚爱。 “烧饼叔叔” 已成为国内主食业的一把好手,受到业内外人士的广泛 关注,获得多项殊荣,主要有: 1997年获哈尔滨市消费者协会“商品优服务优”推荐产品; 1998年获得黑龙江省技术监督局“质量信得过单位”; 2003年获得黑龙江省品牌战略推进委员会授予的“黑龙江品牌”产品称号; 2005年获得第二届特许经营连锁加盟创业展“不错参展企业”; 2005年获得劳动和社会扶持部、共青团联合颁发的第二届“青年创业项目银质奖”; 2006年获得“较受欢迎特许品牌奖” 2007年荣获创业加盟品牌之星 2007年荣获质量信誉服务AAA级会员示范单位 2008年好的产品。 2009年荣获第七届北京特许加盟连锁项目“金长城奖”。 2010年获全国创业博览会十大具备加盟潜力奖 2011 年获具备诚信品牌 2012 年获十大具备加盟吸引力奖 2013年获得食品企业连锁经营优势品牌大奖。 “烧饼叔叔”正在被越来越多的人所熟知,成为名副其实的烧饼品牌。 晨光公司将把“烧饼叔叔”当做民生服务工程,不断深入地推向全国,使“烧饼叔叔”进入全国城镇的每一个家庭餐桌,实在地推动百姓生活质量的提高。 晨光公司愿与有识之士真诚合作,真正把晨光烧饼做成“干净的烧饼、好吃的烧饼、健康的烧饼、有档次的烧饼”,实在地造福大众,实在地争取进一步拓展市场,带动越来越多的创业者走上致富之路,造就越来越多的百万、千万富豪,共同创造“烧饼叔叔连锁店”的美好明天!意向加盟:438人 门店:200家 地区: 黑龙江
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北京李记烧饼,打造时尚潮流餐饮,复合式的经营,给加盟商创造了更多的财富,也得到了众多人的喜爱。李记烧饼,设立一定的加盟条件,满足之后便可加盟,然后享受总部一系列的扶持。 北京李记烧饼加盟好选择,现在人们对新鲜的食物都存在很大的好奇心,面对市场上多样的美食,要想能够成功吸引消费者关注,店内一定要懂得创立。李记烧饼经过大众本土化口味改良,风靡神州大地。 李记烧饼,人气产品,拒绝单一经营,复合经营,让店内生意红火,顾客愿意重复进店,食客在这里,不仅可以品尝美味,也可以品味生活!李记烧饼,统一价格销售,经济实惠,全民喜爱的烧饼美食!走进任何一家门店,你都能享受宾至如归的服务!对于创业者,烧饼无技术门槛,操作简单,失败机率低!李记烧饼经营模式多元起来,不仅可以摆摊经营,还可以店堂、档口店经营!李记烧饼,以门店经营为主,总部统一服务形象,提供开业指导支持,确保做好前期工作!烧饼生意起步低,加盟灵活,操作简单,实现创业! 李记烧饼公司专注餐饮,旗下项目不断,到公司来访的创业者也不断!公司善于研发,不仅缔造消费者的所爱,也满足创业者的需求!目前,公司研发出项目,自主研发,掌握核心科技,市场竞争力强!代理期间,总部免费传授技能,开店无技术难题!目前李记烧饼公司开发的产品有7大系列,30多种口味,让众口不再难调,结合南北方的饮食差异,李记烧饼研发了大家都可以享用的烧饼系列,将烧饼市场开发到大化,让所有连锁店的利益大化。 李记烧饼经典的美食,营养价值高,准确的市场定位,成为人们还吃的餐饮品牌,市场有特色,总部完善扶持,让加盟商创业不操心,轻松创造加盟商的美好未来!现在人们对新鲜的食物都存在很大的好奇心,面对市场上多样的美食,要想能够成功吸引消费者关注,店内一定要懂得创立。李记烧饼经过大众本土化口味改良,风靡神州大地。意向加盟:1039人 门店:100家 地区: 北京
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天津木炭烧饼餐饮管理有限公司是一家专注于食品研发、技术推广、营销管理的技术服务型企业,位于小吃名城天津,公司以特色经营为基础,以服务满意为提高/增加,倾心打造至高品味的美食,公司产品以木炭烧饼为主,烧饼品种多,质量好,色泽金黄,香酥松软,老幼皆宜,凉透不硬,养胃健身,其独特的风味众多的品种赢得了广大消费者的厚爱,经过多年发展现已成为快餐行业具规模的企业之一,多年来公司着力打造品牌文化建设,把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。 木炭烧饼餐饮管理有限公司融合了中华民族的美食精髓,让每个来木炭烧饼的人士都能体验美食的真正含意。在木炭烧饼,你享受到的是快餐式的消费,五星级的服务。木炭烧饼不断追求不凡创立,以绿色健康饮食为主导,坚持诚信经营、永续发展的经营理念,不断健全其经营体系,逐步完善自身的管理系统;同时建立了大型的加工配送中心,从而确保各连锁分店的出品品质。 天津木炭烧饼餐饮管理有限公司,凭着先进的管理方式,以品质、服务、卫生,加之愉快的餐厅氛围,应用先进的行销理念,得到了广大消费者的满意和肯定。在合同约定区域内,不发展第二家,充分扶持加盟商利益;培训运营能力培训运营能集团专业系统化的运营培训,帮助加盟商多方面经营管理指导;备物料服务设备物料服务从制作烧饼所需的原料设备到机械设备,一应俱全,助您快速运作。意向加盟:779人 门店:100家 地区: 天津
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铁板烧饼公司是以迷信办法制造,结合古代制造工艺,选用好的面粉及自然配料铁板开收回四大系列、百余个种类的商品,涵盖中式面点消费烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余种制造工艺,改进了传统面点制品养分流失的弊端,开发的商品不但保存了原料的养分成分,更使面点制品的口味鲜香纯粹,成爲消费者喜欢的食品;开发的宫廷酥饼、芝麻椒盐饼、香葱鸡蛋饼、香酥火腿饼、五香叉烧饼等种类,具有色泽金黄、口味共同、香、酥、松、软久吃不腻的特点,成爲铁板烧饼门店顾客盈门的铁板商品;铁板烧饼在屡次取得市、省级好的商品奖和不错创业项目奖后,不时的改进创立、锦上添花中,努力成爲行业中独树一帜的一把好手。 铁板烧饼以色香味俱佳,物美价廉的特点,深受全国男女老少广阔消费者的厚爱 弘扬中华名族饮食文明,发明饮食文明铁板做出了不可磨灭的奉献! 铁板烧饼一经推出即遭到大小创业者的欢送,众多选购商依托小吃车操作复杂,用人少,出品快,商品风味共同,合适群众口味。铁板烧饼运用国际先进运营管理形式,片面启动经销协作事宜,在全国优先招募协作运营者,与天下有识之士精诚协作,拓展市场,将“出色的高技术商品、令人担心的质量、让您称心的效劳”作爲公司的质量方针,并将其贯串于开发、消费、销售、管理和效劳的一实在际任务之中。 铁板烧饼“质量铸就品牌,诚信博得将来”。诚信是“铁板烧饼”的处事观,质量抢先是“铁板烧饼”的根本主旨。我们盼望与你一同扬帆,创始更宽广的事业,并尽我们所能,使你经过协作取得更大的拓展时机,假如你闪闪发光,我们亦可分享一份光! 烧饼是人们平时爱吃的食品。烧饼是烙制的,绝大多数的烙制食品用饼铛烙后再加烘烤。烧饼根据制作方法不同,品种很多有吊炉烧饼、铁板烧饼、芝麻酱烧饼、糖烧饼、油酥烧饼、闷炉烧饼、马蹄烧饼等等。烧饼虽简单,却不是土生土长的国粹。它本是从西域传入,原名胡饼,王朝兴废频替中,烧饼在北方的市井街头找到了落脚的地方,逐渐被朴实的老百姓们接纳,看成了自家的东西。 山东省平阴县东阿镇有一户李师傅制作的铁板烧饼远近闻名,要想吃上的烤制的烧饼需要提前两天预定才行。店铺中一个面案,案子的左边就是烤炉,行头不多,既不精致也不贵重。烤膛的上方正压着两块极厚的铁板,一侧铸有扶手,黝黑如墨,等闲人拿他不起。饼瓤抹麻酱、撒椒盐后卷折,故而多层。擀好的生饼便摊在刷了油的铁板上,饼面上粘满芝麻,涂上一层糖浆,一面略热,即翻转来烙另一面。转换几次,饼就膨胀变硬,其间他又要打新饼子,还不误打开铁板将烧饼翻上几番,时间不长,烧饼便烤制好了,新出炉的烧饼色泽鲜亮、香酥可口。意向加盟:651人 门店:350家 地区: 广东
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黄山烧饼盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在制造炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。 黄山烧饼又叫它小俞烧饼、蟹壳黄烧饼、救驾烧饼、皇印烧饼、火炉饼等。这种烧饼用上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在制造炉中烘烤,内燃木炭,饼坯贴于炉内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后焙烤,前后数小时。 对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个稳定,加盟小的项目,是很多人都会选择的。黄山烧饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家黄山烧饼店,到我们食尚香来学习,能够充分提高/增加你学到有用的东西,并且成功开业。拌和面技术资料、烧饼酥油配比资料、馅料自有工艺技术资料、烤制技术自有工艺资料、等传授核心全套技术自有工艺、学会自己独立开店意向加盟:619人 门店:100家 地区: 安徽
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鲍瑞良缙云烧饼,让一个个吃货瞬间变成美食侦探,装备就是鲍瑞良缙云烧饼,让人闻香垂涎的美味大烧饼。鲍瑞良缙云烧饼不能让侦探们防弹防御,但是可以防饿,一个大烧饼下肚,精神一下午,干活不累,打字灵活了,思维活跃了。鲍瑞良缙云烧饼烧饼坚持产品的健康,赢得了众多美食侦探的喜欢,也造就了更广阔的的美食发展前景,加深了加盟商对这个品牌的关注和喜爱。 鲍瑞良缙云烧饼好吃的原因?侦探们经过推理发现,鲍瑞良缙云烧饼产品一直讲究绿色健康卫生,健康品牌食用油,好的火腿肉,好的面粉,就是鲍瑞良缙云烧饼好吃的线索。鲍瑞良缙云烧饼一直采用手工制作,让面团更有弹性,吃起来才更有劲道。而配料,葱花,芝麻等更是让这道美味更上一层楼。 鲍瑞良缙云烧饼,欢迎更多的人加入这个大家庭,以研发团队和市场拓展团队为核心,为创业合作者提供健康,成熟,专业的一系列完整产品和服务。对门店实行统一价格,统一形象,统一促销,区域商圈保护的政策;打造严格控制品质及服务。 鲍瑞良缙云烧饼加盟,前期总部派专业店铺评估对加盟商所寻店址协助选址与工程评估。为提高/增加鲍瑞良缙云烧饼全国装修风格统一,总部指定设计与工程施工细节。并且总公司委派开店小组全程辅助加盟商开店,辅助合作商。鲍瑞良缙云烧饼总部有完善的培训体系,合作商与店员工前往总部进行技能及专业知识、店面管理等培训。意向加盟:612人 门店:655家 地区: 北京
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新拍档旗下拥有上海冰魔加盟管理有限公司、上海果慕昔餐饮管理有限公司和新拍档(北京)餐饮服务有限公司三个餐饮运营平台,目前倾情打造的品牌餐饮项目“又卷烧饼”是在餐饮行业结构调整大背景下的一次新的思考和尝试,是以湖北地方特色小吃为主的小吃项目。“又卷烧饼”的一位合伙人就是十年前不错全国的土家掉渣烧饼创始人杨煜琪,品牌名称确定为“又卷”,即有“卷土重来,匠心回归”之意。 2005年,我们使土家掉渣烧饼风靡全国,10年后我们厚积薄发,又卷重来,不忘初心,把的传统小吃带上大雅之堂,重新定义传统小吃是我们正在做的事情。 不仅仅为了发扬民族文化,更是为了品质生活! 一群有信仰的人专注做好一件事情——“美味改善大众生活品质” “又卷烧饼”对很好原料品质的执着!因为不坚持品质的CEO不是好厨师!麻辣入口犹如重庆人的性格一样耿直而浓烈,劲味儿十足;农家酸菜,酸爽开胃征服你的味蕾;番茄汤底,番茄养颜、骨汤滋补,喜爱清淡人们的优选! 如果说“又卷烧饼”的汤底是一碗好米线的灵魂,个性随心的配菜更让 “又卷烧饼”做到口味的多变!千层毛肚、牛肉、肥肠、自家丸子、龙利鱼片、梅林午餐肉、时蔬素品,款款皆为“又卷烧饼”多年的心得所配,自由组合随你所爱。 实力品牌,卷土重来 又卷烧饼顾名思义,具有卷土重来的意思,其中取名也是有一定意思的,因为又卷烧饼曾经是一个知名的烧饼品牌,曾经也是火红大江南北。现如今卷土重来,依然掀起不错的市场,品牌依然响亮,受到很多无经验创业者和小本创业者的喜爱,市场好评依然不错,小编力推这个品牌,助你创业不难。 原料丰富,味道令你不忘 又卷烧饼不十几种原料相互融合,经过不断的熬制,将十多种原料充分的混合均匀,洒在制作好的烧饼上,经过特定的机器烤制,可以用电烤,火烤或者炭烤,方法多样,但是口味依然不变,散发出诱惑的烤肉味,让美食爱好者百吃不厌。又卷烧饼用心选材,面粉都是高质量的,不适用发酵粉,自由面发酵,这样才能提高/增加烧饼的口味和营养。 品牌优势助阵,离成功还远吗 又卷烧饼优势多多,创业者缴纳加盟费,就可享受又卷烧饼的品牌标识,免费拿到店面的设计图,还可以使用又卷烧饼公司统一的管理软件,为加盟店的营业提供方便。又卷烧饼,制作技术很重要,创业者只要接受3-4天的培训,手把手教学,亲手制作,操作简单,技术易学。此外,各大分店,需要的材料,全部不需要自己采购,又卷烧饼公司统一制作并配送到店,创业者不用担心原料的可靠性,产品是安全的。后,公司还协助又卷烧饼店进行产品的宣传,提供管理手册,帮助打开市场。意向加盟:1248人 门店:1500家 地区: 北京
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对于美食扎成一堆的一元路,其中令人欲罢不能的美食非一元路怪味烧饼莫属了,那么该烧饼品牌隶属于武汉炭烧记怪味烧饼餐饮管理公司。自打公司成立以来,就开始进行进一步的管理和经营,调整经营模式,对于产品和材料的把控,大力加强的产品监督,让一元路怪味烧饼不仅仅拥有美味,还同时具备品质和健康美食的合格形象。 一元路怪味烧饼凭借着独特的鲜脆口感和出色的品质,虏获了一大批的市场热粉,对于很多吃客来说享受的时刻,无非是下班或者上班经过这里时,能够吃上一个刚做好的新鲜怪味烧饼,非常满足。一元路怪味烧饼将品牌下烧饼分为传统烧饼,招牌烧饼,时尚烧饼三大类,在其制作过程中的融合了传统手工和现代工艺。生产的工具也简单就这一个小灶炉老板专心的一次烤出5-6片烧饼出来.先涂上酱, 这酱咸咸辣辣的,再来乘烧饼还残有烤箱内的温度时. 洒上糖.没错就是白糖,这估计就是传说中“一元路怪味烧饼”的味道,甜咸微辣。 那么为何称它是怪味?这和一元路怪味烧饼的制造制造/精制酱料有关,以独特的酱料铺在刚出火炉的烧饼上,在撒上一层白糖或者红糖,看客户的口味加料。这样的烧饼有种甜辣的感觉,就是甜辣相间,也许您听着是怪怪的感觉,但是吃起来是又香又脆又入味!这也是当地人爱不释手的原因。 一元路怪味烧饼特色怪味吸引人群,又以它的“做健康烧饼,做品质烧饼”的现代健康餐饮理念为出发点征服人心。那么对于小成本、创业人群来说,一元路怪味烧饼培训开店是一个既节省成本又快速吸引市场获取收银的快又省力的方法,还可以搭配一些手工小吃,饮料扩大自己的店铺产品,赢得更多客流量。意向加盟:750人 门店:35家 地区: 湖北
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走过不少地方,品尝过许多地方小吃,但沧州的吊炉罗圈烧饼,除了在沧州的地界上可以买到,任你走到天涯海角也难觅踪影。想吃吗?你只有到我们沧州来,想知道罗圈烧饼是怎么做成的吗?这却不难,现在你就跟随我到沧州市韩占坡师傅的烧饼摊前看看。 罗圈烧饼是河北沧州地区的传统风味小吃,主要在河间市,任丘市艺人传承,现在会做的不多了,制作工艺考究。趁热吃外焦内软,香脆可口,是早点的理想主食。烤制罗圈烧饼燃料很讲究,必须用木柴,以果木尤其是枣木为更好。 先将上等白面和好,半发酵,制作时把面放在案板上加一点碱揉熟,用擀面杖轧成厚1-2厘米、宽18-20厘米的长条形面片,上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽),然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条,用刀剁成9-10厘米长、5厘米宽的小长方块,尔后把两个小长方块重叠起来,用刀背沿长的方向在中间压一下,双手捏住长方形面块向反方向扭7-8圈,再纵向压扁,更后用手团制成中间1-2毫米、边缘2-3厘米、高约3-4厘米、直径10-12厘米大小的圆形苣罗状,放进吊炉中烘烤5分钟左右,烤成焦黄色即可。趁热吃外焦内软,香脆可口,是早点的理想主食。 罗圈烧饼目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展,总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、专业化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略,使罗圈烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中,占领属于自己行业的至高阵地。罗圈烧饼食品加盟连锁机构注重于产品推陈出新、地方口味调节。传承了百年的特色风味产品。萃取了各地的精华。罗圈烧饼产品选料精细、制作独特、花样新颖,具有浓重的传统色彩。适于各地口味、经济实惠,深受广大顾客和客户的青睐。意向加盟:513人 门店:11家 地区: 河北
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起酥烧饼是一道以油皮等为原料的美食。如今喜欢吃烧饼的食客还是非常多的,尤其是起酥烧饼这个品牌更是十分热门,人气不断,不论是外形还是馅料,亦或是烧饼的口感都令人十分满意,开一家起酥烧饼加盟店,四季都有好生意,全天热卖,空间大,致富不愁。 起酥烧饼,内外兼修,品质为先,让舌尖也无法抵挡的美味。起酥烧饼将传统美味小吃——烧饼带上大雅之堂,同时也做到小吃年轻化、多组合、好搭配,四大小吃+四大果汁,现做现卖,满足顾客的参与感。同时还将传统餐饮+互联网餐饮的相互组合、小吃+快餐+鲜榨混搭集合店、小吃店的新销售模式。 它比以往的一般烧饼都要大上许多,而且不仅拥有更加充实的内料,还摈弃了以往烧饼只有甜和咸两种口味的单调口味,增添了更多口味可供选择。起酥烧饼,小小烧瓶中的巨人身材,丰富馅料浑身都是肉,口感充实,咬上一口美味瞬间充盈口中。 总部派遣专人亲授技术,上门协助开店,运营技术手把手教会你。并且能适应各种市场环境,无论在社区、学校还是写字楼下都能开店经营。同时起酥烧饼开店可大可小,智慧之选灵活。新品开发也不断跟进,还有各色小吃辅助,顺利拿下各路吃货不在话下。起酥烧饼的店面装修富有特色,主题鲜明,看一眼就能让消费者进店,吸引客源不再难。起酥烧饼的形象是国内超前的团队策划设计,其鲜亮、时尚的外观,呈现给消费者简洁热情的视觉冲击,品牌辨识度高。起酥烧饼代理经验免费复制,成功就在眼前,它是美味享受,更是财富事业!抢占市场,挖掘餐饮市场的财富,坐享财富盛宴!心动不如行动,喜欢起酥烧饼,那就加盟起酥烧饼吧。意向加盟:727人 门店:12家 地区: 安徽
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月牙烧饼是陕西大荔县传统的地方名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮,有些脆。内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却又有若干层层,油油的。虽说那里边是空的,外边却沾着不少的芝麻,香香的。有的说:"走南京,到北京,同州府(今大荔县)里好烧饼。热吃脆,冷吃酥,芝麻粒粒油层层"。有的在"热吃脆,冷吃酥"之后,加了个"沙温吃了不咳嗽"。"沙温",关中方言,形容那温度不热不冷,正好合适。还有的说:"南京到北京,同州城里好烧饼,拈起轻,摸着厚,里面空空能夹肉"。当然,不只能夹肉,也能夹各种蔬菜,夹鸡蛋,肉夹馍,菜夹馍,蛋夹馍。 关中有句俗话,"大荔有一怪,烧饼半个卖。"这半个卖的烧饼, 颜色金黄,状如新月,空心饱满,酥香可口,所以,人称月牙烧饼。 大荔传统食品,因状如月牙而得名。原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香,菜籽油,经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆,内瓤酥松空软,热吃凉吃均可,吃水盆羊肉时,用此饼夹入羊肉,饶有风味。 月牙烧饼原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香,菜籽油,经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆,内瓤酥松空软,好看也好吃。表皮黄亮焦脆,内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却有若干层层,油油香香的。虽说那里边是空的,却能夹肉、夹鸡蛋、还能夹各种蔬菜。外边却沾着不少的芝麻。热吃凉吃均可。 在生活实践中,人们逐渐意识到,与其把烧饼掰成两半吃,还不如制作时,将烧饼切成两半,既方便也美观,烧饼就由圆形改为半圆形。因其状如月牙,故名‘月牙烧饼’。”这可能是一种比较切合实际的月牙烧饼产生原因的说法,也是对大荔勤劳善良的百姓的一种赞美。意向加盟:633人 门店:23家 地区: 陕西
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以来,以专业与雄厚的技术实力为全国各地创业者提供了致富奔小康的宽敞平台和专业技术,获得数百名学员的好评;为解决学员购买配料的烦恼,公司并与很多实力的公司合作并作为广州的总代理,配料可长期以实惠价提供给学员。 博山烧饼以色、香、味、形俱佳而闻名省内外的博山烧饼,是山东临淄地区的一大特产。博山烧饼早负盛名,其主要特点是香酥可口、稍嚼即烂,不会戳破口腔。博山烧饼标准化的中式正餐与配餐,多达几百个品种的产品储备,覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求,满足不同年龄层次的用餐需求,大大丰富了产品的多样性,博山烧饼让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。 博山烧饼精选国内产地小麦作为面粉原料,做出来的饼松脆可口,而且遵循营养学理念,内夹各种产品馅料,一出炉便香满四溢,无论白领,学生,老人,小孩都非常喜爱,门口经常排长队。博山烧饼不怕食客吃腻,13大系列,上百种单品满足不同食客要求,带给食客全新味觉享受。 博山烧饼能适应各种市场环境,无论在社区、学校还是写字楼下都能开店经营。选择博山烧饼加盟连锁店,将得到总部亲授技术,上门协助开店,运营技术手把手教会你,开店不再难,让您轻轻松松赚大钱,至于博山烧饼加盟店费用多少钱等一系列问题,可以留言或在线咨询。 不知传承多少年的老手艺,老口味,如今的社会这样正宗传统的经典小吃已不多见。相比之下周村的烧饼从实行机械化制作以来,口感、味道大不如前,眼看要淡出人们的视线。博山烧饼,还是秉承传统的焦炭炉子制作,没有一丝一毫的懈怠。 让我们支持经典,让我们的传统工艺继续传承下去。意向加盟:692人 门店:12家 地区: 山东
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饼在烧芝士烧饼,让一个个吃货瞬间变成美食侦探,装备就是饼在烧芝士烧饼,让人闻香垂涎的美味大烧饼。饼在烧芝士烧饼不能让侦探们防弹防御,但是可以防饿,一个大烧饼下肚,精神一下午,干活不累,打字灵活了,思维活跃了。饼在烧芝士烧饼烧饼坚持产品的健康,赢得了众多美食侦探的喜欢,也造就了更广阔的的美食发展前景,加深了加盟商对这个品牌的关注和喜爱。 饼在烧芝士烧饼好吃的原因?侦探们经过推理发现,饼在烧芝士烧饼产品一直讲究绿色健康卫生,品质健康品牌食用油,品质火腿肉,好的面粉,就是饼在烧芝士烧饼好吃的线索。饼在烧芝士烧饼一直采用手工制作,让面团更有弹性,吃起来才更有劲道。而配料,葱花,芝麻等更是让这道美味更上一层楼。 饼在烧芝士烧饼,欢迎更多的人加入这个大家庭,以研发团队和市场拓展团队为核心,为创业合作者提供健康,成熟,专业的一系列完整产品和服务。对门店实行统一价格,统一形象,统一促销,区域商圈保护的政策;打造严格控制品质及服务。 它平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法独特,完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏,使得顾客众口不再难调。 饼在烧芝士烧饼加盟,前期总部派专业店铺评估对加盟商所寻店址协助选址与工程评估。为提高/增加饼在烧芝士烧饼全国装修风格统一,总部指定设计与工程施工细节。并且总公司委派开店小组全程辅助加盟商开店,辅助合作商。饼在烧芝士烧饼总部有完善的培训体系,合作商与店员工前往总部进行技能及专业知识、店面管理等培训。意向加盟:742人 门店:54家 地区: 上海
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妙诸葛鲜肉烧饼通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。刚出炉的妙诸葛鲜肉烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。 妙诸葛鲜肉烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。另外,妙诸葛鲜肉烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。 妙诸葛鲜肉烧饼为了精选的原料,采用无公害的有机种植基地,粗粮石磨面粉,共拥有十四种有机面皮面粉,更与果蔬相结合,研发出蔬菜面粉、可丽饼,绿色、中西结合,产品种类更丰富,满足不同人群的不同需求。 妙诸葛鲜肉烧饼, 追求还原消费者记忆中的原始美味,在美味中享受幸福和快乐。用全新的健康、时尚和休闲方式,提高消费者的生活品质!健康是一种财富,时尚是一种品位,休闲是一门艺术。有她就有美味,有她就有健康的味道! 全新的模式,给你不同的选择,多种系列的食品满足你的味蕾,妙诸葛鲜肉烧饼为你带来艺术生活,品位人生。选择妙诸葛鲜肉烧饼加盟项目,采用多种营销模式,轻松赢得市场。小本创业,就选择妙诸葛鲜肉烧饼,总部全程支持,贴心服务,扶持你的加盟权益。意向加盟:690人 门店:40家 地区: 山东
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“原阳老白烧饼”主打轻奢、小资风格的纯正小吃,主要针对经济发达地区、核心商圈,核心商圈的示范效应,高大上的装修风格,优雅的就餐环境可以对整个品牌的形象起到很好的带头作用,相对较高的品牌加盟费用和单一的产品品类则对原阳老白烧饼在某些地区的扩张有一定限制。“烧饼部落”则简化了产品种类,重新设计了更符合年轻人口味的装修风格,同时,更低的参与价格也让“烧饼部落”在年轻人尤其是学生党中,具有更好的亲和力和更大的市场竞争优势。 原阳老白烧饼以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。刚出炉的原阳老白烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。原阳老白烧饼本是古徽州的地方小吃,面团揉匀饧透后,放入炉壁边,经过木炭烘烤而成。由于个头小,携带方便,且烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也越来越大。原阳老白烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。另外,原阳老白烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。相传,乾隆皇帝头一次下江南时,由清代“两淮八大总商”之首、被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春张罗接待,即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼,其外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之异香可口,令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅,精神倍增,并欣然御赐名“皇印烧饼”,寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印,予之以崇高的褒赏。意向加盟:727人 门店:24家 地区: 河南
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买又大牛肉烧饼是一家主营牛肉烧饼和羊肉汤走红的餐饮品牌,其一直都是主推加盟模式,现在其品牌已经在济南地区拥有比较高的名气和口碑,当地人都愿意进到买又大牛肉烧饼店内买上一份烧饼和羊肉汤。所有品尝过买又大牛肉烧饼产品的消费者,无一不对其赞誉有加,更有甚至,很多消费者都在说吃过买又大牛肉烧饼的东西,才知道烧饼和羊肉汤可以如此的美味。 买又大牛肉烧饼更新鲜的口味,更好吃的美食,同时兼顾的的饮食要求。买又大牛肉烧饼寓意好,产品好,更有无限的发展前途!新鲜的美食,带来品质质的美食,让无数消费者为之疯狂。 买又大牛肉烧饼使用的都是现出炉的香酥芝麻烧饼,好吃又不贵,牛肉都是肥瘦三七分的,整个烧饼里面塞满了肉,略微带着的汤汁也是恰当好处的,不仅保留了牛肉原本的香味,还将烧饼的香味体现的淋到位,烧饼的味道咸淡适中,吃起来的口感简直不要太好,岂是一个香字就是形容的。店内的羊肉汤也是如此,汤汁呈牛奶般的颜色,色泽光亮,鲜却不膻,香却不腻,再撒上那么一点小葱花,光是看上去,就很好喝。 买又大牛肉烧饼的所有加盟店中,厨房均是采用的现在比较流行的透明式厨房,制作产品的师傅手法也比较娴熟,不过是哪一种产品,其制作的过程都是一目了然的,消费者可以直接观看到师傅的整个制作过程,健康美味直接看的见。意向加盟:578人 门店:90家 地区: 天津
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