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余记烤饼是浙江衢州市的特色小吃,位于市区后街巷深处。虽然余记烤饼所处的地段不算好,但余记烤饼却生意兴隆。下午三点半左右,是余记烤饼一天中比较闲的时候,然而据小记所见,前来购买小烤饼的还是络绎不绝,做烤饼的师傅也一直不得闲。顾客大多10个、20个一买,有带走吃的,也有坐下来配手工馄饨吃的。 余记烤饼是面皮里包五花肉,面皮上裹上葱花,做成包子大小的小饼,所以余记烤饼早的名号叫“葱饼”。面皮外面沾上芝麻粒,烤熟以后香香的,做好了以后贴到炉子内壁上烤,眼见着小饼一个个就鼓起来,由白变黄,外焦里香。 余记烤饼也可以按顾客要求加入梅干菜、榨菜等。将白面包入猪肉.葱花,封口后用手掌将面团按平,3~4毫米的厚度,然后将饼贴入制造的炭炉壁上,炭炉开口的直径却很只有一尺左右,这样可以将在炉子内形成对流,香味得到很好的保存。不过问做烧饼的师傅们,他们多半说这样的设计可以放尽可能多的小烤饼。烘上一会,小烧烤饼就开始吱吱的直流油,香气也从狭小的开口串出来,此时便可以用钳子一一夹出,给顾客食用了。 在做烤饼的时候,余记特别讲究皮薄料足:皮要尽量薄,甚至许多烤熟的小烤饼面皮呈透明状;烤饼的馅料要尽量多,余记的烤饼一口咬下去,不错是馅多于面,还汁水四溢;在炉子里烤的火候也很重要,火候正好的小烤饼外脆内软,火候不够太软,火候过了又会太硬。意向加盟:713人 门店:78家 地区: 安徽
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因起步于郑和公园,因此取名曰"朱记小郑酥烧饼"。"小"即"小心尊敬地对待每一位顾客","郑"即"不关门,不掩耳,"郑"重地潜心研究酥烧饼的制作工艺,不断进步。此乃"朱记小郑酥烧饼"的真正含义。 朱记小郑酥烧饼已成功经营多年年,单店日营业额过万元,在业界引起广泛关注。几年来朱记小郑酥烧饼致力于特色烧饼的研发与推广,已经帮助数百人成功创业。 主要成就 年少时家里做面点生意,他13岁就开始跟着父母学做烧饼,从事面点制作30多年。后来到南京之后,知道了南京有个"秦淮八绝"小吃,非常崇拜其中的鸭油烧饼,做梦都想做出让世人垂延的鸭油烧饼。上世纪90年代初,他开始在郑和公园摆过一个小摊讨生活,卖的就是鸭油烧饼,后来迁往夫子庙建康路170号;2013年第二家店开在老门东"南京味道"巷内。从2007年开始,朱丙山的店是开一家火一家。两家门店几乎天天排队,一般排队没有半个小时还买不到烧饼的。一开始取名"朱记小郑酥烧饼",后来有人仅凭自己姓郑,冒充朱丙山的"朱记小郑酥烧饼",于是朱丙山将店名改成"朱记 朱记小郑酥烧饼",一时间,南京各式"朱记小郑酥烧饼"遍地开花。朱丙山在创造南京鸭油酥烧饼火暴的同时,也引路一片模仿他的"朱记小郑酥烧饼"一举一动之风! 2013年9月30日,应广大顾客及南京老门东历史文化街区的邀请,朱丙山在老门东“南京味道”街区开了第二家“小郑酥烧饼” 。在继续经营葱油及黑芝麻烧饼的同时,推出了鲜肉、萝卜丝、肉松、豆沙烧饼等品种,大受欢迎,多家媒体对其进行连续多次报道。一时间,南京冒出各式各样的“小郑酥烧饼”。为提高/增加广大顾客合格享用正宗好吃的“小郑酥烧饼”,朱丙山在自己的招牌加了“朱记”二字,以便广大新老顾客加以区分,也就是“朱记 小郑酥烧饼。数年来,朱丙山的“朱记 小郑酥烧饼”秉持“饼真价实 好吃不贵”的理念,在继承和发扬专有“南京味道”的夫子庙鸭油酥烧饼传统风味的基础上,博采众长,不断创立,制作的鸭油酥烧饼个头饱满,鸭油味很香,饼层酥得恰到好处且够扎实,或甜或咸,或鲜或嫩,不油不腻,松软酥脆,逐渐形成了自己专有特色风味的酥烧饼。意向加盟:767人 门店:100家 地区: 江苏
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周口烧饼健康美味众人赞,制造烤饼美名扬。周口烧饼精选国内产地小麦作为面粉原料,做出来的饼松脆可口。周口烧饼遵循营养学理念,内夹各种馅料,一出炉便香满四溢,无论白领,学生,老人,小孩都非常喜爱,门口经常排长队。 周口烧饼只吃一次,一辈子都忘不了,好生意不怕大难题,创业就要开门红。周口烧饼不怕食客吃腻,13大系列,上百种单品满足不同食客要求,带给食客全新味觉享受。全程流程化操作,无需基础短时间内即可掌握全部技术。 周口烧饼亲授技术,上门协助开店,运营技术手把手教会你,开店不再难。周口烧饼能适应各种市场环境,无论在社区、学校还是写字楼下都能开店经营。 周口烧饼万元起步,5大店型灵活加盟,总部全程扶持。主食+小吃+烧烤全站供应,周口烧饼全时段经营,更大程度吸引消费群体。周口烧饼改变传统烤饼方式,烤制过程中没有油烦恼,更健康更环保。 周口烧饼, 追求还原消费者记忆中的原始美味,在美味中享受幸福和快乐。用全新的健康、时尚和休闲方式,提高消费者的生活品质!健康是一种财富,时尚是一种品位,休闲是一门艺术。有她就有美味,有她就有健康的味道! 全新的模式,给你不同的选择,多种系列的食品满足你的味蕾,周口烧饼为你带来艺术生活,品位人生。选择周口烧饼加盟项目,采用多种营销模式,轻松赢得市场。小本创业,就选择周口烧饼,总部全程支持,贴心服务,扶持你的加盟权益。意向加盟:712人 门店:100家 地区: 北京
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主要成就年少时家里做面点生意,他13岁就开始跟着父母学做烧饼,从事面点制作30多年。后来到南京之后,知道了南京有个"秦淮八绝"小吃,非常崇拜其中的鸭油烧饼,做梦都想做出让世人垂延的鸭油烧饼。上世纪90年代初,他开始在郑和公园摆过一个小摊讨生活,卖的就是鸭油烧饼,后来迁往夫子庙建康路170号;2013年第二家店开在老门东"南京味道"巷内。从2007年开始,朱丙山的店是开一家火一家。两家门店几乎天天排队,一般排队没有半个小时还买不到烧饼的。一开始取名"小郑烧饼",后来有人仅凭自己姓郑,冒充朱丙山的"小郑烧饼",于是朱丙山将店名改成"朱记 小郑烧饼",一时间,南京各式"小郑烧饼"遍地开花。朱丙山在创造南京鸭油酥烧饼火暴的同时,也引路一片模仿他的"朱记小郑烧饼"一举一动之风! 因起步于郑和公园,因此取名曰"小郑烧饼"。"小"即"小心尊敬地对待每一位顾客",视顾客为,"郑"即"不关门,不掩耳,"郑"重地潜心研究酥烧饼的制作工艺,不断进步。此乃"小郑烧饼"的真正含义。 小郑烧饼口味齐全,营养丰富、价格实惠深受消费者青睐。小郑烧饼主打产品之一的掉渣烧饼市场认知度较高,具备一定品牌基础。小郑烧饼采用的是实体店的销售,门店装修精致,舒适新颖。小郑烧饼有雄厚的创立能力和强大运营团队,不断有新品推出。 小郑烧饼提出并做到小吃健康化、年轻化,社交化,充分挖掘“小吃”这一品类的体验价值。小郑烧饼以健康、低油、无糖、高纤维为特征及卖点推向市场的创立产品,销售产品的同时更是卖文化概念。小郑烧饼上手快速,有无经验皆可。小郑烧饼加盟,加盟不高,选址灵活,几平米即可开启创业之路。意向加盟:662人 门店:256家 地区: 江苏
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武松烧饼店,在北京是无人不知无人不晓的,分店开遍北京大街小巷,每个店门前排队的人是里三层外三层,有时候会把马路堵的水泄不通,从街的这头排到街的另一头,去晚了还有可能空手而归,排队架势不亚于火车售票的队伍。 武松烧饼店现在经营的风生水起,它的老板王志交,当初也是从菜市场边的摊位开始做起的。1999年,他带着老婆来到苏州,从在双塔菜场摆摊卖烧饼油条,到靠着借债盘下一家几平米的店面,一个烧饼炉一张长方桌,几乎没有转身的余地,发展到现在直营店已达20多家,加盟店也已达40家左右。 武松烧饼在市场上之所以能够畅销,是因为它的口味和健康特色,赢得了消费者的心。郑州武松烧饼既保留了传统名吃口感鲜美、风味独特等优点,又弥补了传统生产造成的配料不准确、工艺不固定而造成的产品质量不稳定、口味不统一等诸多缺陷,实现了传统名吃规模化生产、营养丰富、方便易用的作用。 这样的一个小吃美食,自然是小本创业的更好选择,机会不多,一定要把握住。在市场的强烈召唤下,武松烧饼根据不同需求陆续开发出不同风味的五香大肉饼、麻辣大肉饼、孜然羊肉饼、咖喱鸡肉饼等品种,受到消费者广泛好评。武松烧饼好吃吗?武松烧饼推出了多种口味美食,弥补了传统美食的缺陷,让不同消费者都能找到自己爱吃的口味。意向加盟:596人 门店:90家 地区: 北京
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烧饼行业,项目众多。那么在烧饼行业里都有哪些好的加盟品牌呢?秦记烧饼一直备受创业者关注。了解烧饼行业的消费者,一定对秦记烧饼品牌早有耳闻,秦记烧饼创立于2005年,主要致力于烧饼的销售,成立至今,已经获得无数消费者的认可。秦记烧饼品牌全国范围内已有多家加盟店,真正的低投入、高实现目标,是创业者加盟秦记烧饼的首要原因。如此有实力的品牌,现在不加盟,还等什么呢?如果您有魄力、有能力,不要犹豫了,现在就加盟秦记烧饼吧,大好前程等您来征服! 传统小烧饼,三五个吃不饱,秦记烧饼一个就满足;颜值高:秦记烧饼,色泽鲜艳,火候印在饼面上,口水不停,食欲不断;味道好:材料丰富,质感十足,火候更讲究,一口酥,两口香;有营养:食材精挑细选,发酵面粉,秦记烧饼,营养健康好吃不怕胖。 秦记烧饼,深挖广大上班族的需求,运用全新工艺,加以创立,创造出迎合现代人口味的美食,可以打包带着吃,挤出更多早上的时间,再也不担心上班迟到了。秦记烧饼加盟费是多少?革新传统烤饼工艺,少油,饼皮无油质凝聚。 现代设施:秦记烧饼采用设计构架、上佳材料、生产工艺,经久耐用,烧饼层次分明、松软有嚼劲。上佳面料:严格把控烧饼自有工艺,采自精致面粉,提供调味料品、核心料包,确保秦记烧饼加盟店产品口味统一。意向加盟:739人 门店:20家 地区: 山东
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五大朗烧饼、位于水浒故里水泊梁山脚下,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目加盟、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创立、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。 五大朗特色小吃加盟总部直属于梁山五大朗食品技术开发公司, 五大朗小吃加盟总部全心致力于小本创业的餐饮项目,为想小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,能使每位创业者加盟五大朗,真正成功是我们的心愿。 五大朗烧饼公司始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,做好、做大、做强。因此,我们热诚期待有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌! 五大朗烧饼公司坚持“一切为了加盟商,为了加盟商的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创立,凭借特色的经营和管理模式,不断树立公司的品牌形象,使其成为更加专业、更加不凡的加盟体系。 五大朗烧饼公司始终视质量为生命,以诚信立足社会,五大朗烧饼靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,做好、做大、做强。 因此,我们热诚期待有识之士及合作伙伴携手共进、五大朗烧饼共创辉煌!意向加盟:782人 门店:90家 地区: 山东
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妹娃粑粑是麦浪香餐饮管理(天津)有限公司旗下的一款小吃。粑粑是我国西南地区对饼类食物的一种俗称,妹娃是土家族对未出嫁女子的称呼,妹娃粑粑是土家族小女孩制作的类似北方烤饼的一种食物。 麦浪香餐饮管理(天津)有限公司成立于2016年,是一家集食品研发、技术开发、品牌包装、运营指导、产品销售、设备供应为一体的综合性连锁餐饮企业。公司拥有雄厚的经济实力及强大的运营服务团队,敏锐洞察新兴消费趋势,引进东南亚、台湾等多地风味名吃,融合东方美食精髓。 烧饼品种多,质量好,色泽金黄,香酥松软,老幼皆宜,凉透不硬,养胃健身,其独特的风味众多的品种赢得了广大消费者的厚爱。不断追求优越创立,以绿色健康饮食为主导,坚持诚信经营、永续发展的经营理念,不断健全其经营体系,逐步完善自身的管理系统;同时建立了大型的加工配送中心,从而确保各连锁分店的出品品质。 单店日营业额过万:单店日营业额过万,全国知名品牌; 培训运营能力:集团专业系统化的运营培训,帮助加盟商多方面经营管理指导; 教您核心技术:从和面、酱料的配置到烤饼的技术,毫无保留全部都教给您,掌握核心; 强大的研发团队,研发的新品免费推广:强大的研发团队,研发的新品免费推广;新品学习终身免费; 不收取后期管理费:加盟后公司不收取任何的品牌使用费以及管理费; 帮您店面选址:好的店面位置,成功的一半;经验丰富的专业团队,为您提供选址服务;意向加盟:661人 门店:253家 地区: 天津
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追溯起焦庄烧饼的渊源,已有几的历史,焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁,旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南,路过洪济桥,吃了焦庄烧饼赞口不绝,并留诗一首,诗已无从查考,烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓,正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气 扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛,用料的考究,成为博山人喜爱的早餐之一。 焦庄烧饼是淄博美食之一,在淄博,焦庄烧饼可以说是家喻户晓。它是以个大、馅多、皮酥的特点受到大众的喜爱,刚出炉的焦庄烧饼正面黄如蟹壳,芝麻一层,皮薄馅多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。 发面的好坏是提高/增加烧饼松脆可口的重要步骤,发面不能够用酵母,而是用老面引子,这样和的面能够软硬适中,有劲道。肉馅需用上好的五花肉,过肥则太腻,过瘦则无香,并辅以博山的小香葱,莱芜的老姜、博山花椒等佐料。馅要剁得细腻,否则影响烧饼的形状。准备妥当后,将发好的面团揪成大小一致的面季子,揉圆,压成小饼,包上肉馅和小香葱,沾上一层芝麻,再压成薄薄的大饼。压饼要求用力均匀,肉馅才能均匀,饼才圆、薄。将薄薄的饼子迅速贴到炉子的内壁。烧饼炉内部是一个陶瓷的瓦岗,外部以黄泥包裹抹平,有较好的保温性。烤烧饼用焦碳,不能见明火,火不能太旺,太旺烧饼易烤焦,太低,烧饼又不香脆,这样几分钟后香喷喷的皮酥、个大、馅多的博山焦庄烧饼就出炉了。意向加盟:720人 门店:414家 地区: 山东
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徐记烧饼铺是一个成立于1993年的专注于烧饼、火烧等等小吃的品牌,总部位于北京市,经过数十年的发展深得市场的欢迎和认可,前来排队品尝的顾客每天都络绎不绝。徐记烧饼铺隶属于北京徐记餐饮管理有限公司旗下,目前在全国范围内拥有众多分店,生意不错,市场知名度极高,而且价格实惠,风味独特,赢得了消费者的一致好评。 芝麻烧饼、糖火烧、螺丝转等等都是徐记烧饼铺的招牌美味,每天都是做多少就会卖多少,从来不会有剩下的时候,尤其是芝麻烧饼更是极受欢迎,满满的白芝麻铺满了整个饼皮,烤制的时候火候掌握的刚刚好,所以外皮酥脆焦香,里面且绵软香浓,二十多层的面皮都不会黏在一起,口感非常奇特,入口更是香气四溢。 明亮的厨窗可以让顾客们亲眼看到烧饼是怎样做出来的,非常卫生,徐记烧饼铺的烧饼是用半发面,特别宣软,面团里面包括着香浓的芝麻酱,外面在裹上厚厚的一层白芝麻,整齐的码在烤盘中推入烤炉烘烤,烤熟之后麦香四溢,加上芝麻和麻酱的香味更是直往人的鼻子里钻,掰开来里面层层叠叠完全不会粘在一起,一定要趁热咬上一口,别怕酥皮掉渣,里面更是难以形容的自然醇香。 徐记烧饼铺传承着传统的烧饼制作工艺,选用高品质的食材制作美食,同时尽量压低价格,致力于打造物美价廉的特色小吃给大家品尝,目前除了北京一地,在沧州、衡水等等地区都有徐记烧饼铺的分店,若你也有意向加盟徐记烧饼铺,就可以向总部申请寻求合作了,我们看重每一位有着梦想和热情的合作伙伴,期待着携手并肩共创佳绩!意向加盟:517人 门店:26家 地区: 北京
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霉干菜烧饼是一道汉族小吃,常见于江南地区。肉馅儿(肥肉多点稍稍,一般外边卖的,基本都是直接用肥肉的)、霉干菜、生抽、芝麻油、盐、白糖、料酒、老干妈、葱、面粉、白芝麻。目前成为快餐行业发展速度快强的绿色快餐连锁品牌之一!其多样性运营模式的满足了各类人群(如:合伙创业,大学生创业,自由创业,餐饮业主改造升级等),环境好!地角佳!霉干菜烧饼凭借其制造独特的口味和的项目管理体系,在东北三省及华北等地累计开出了近百家店面。在环渤海经济圈打开连锁加盟的局面,并牢牢占据“霉干菜烧饼”项目市场美誉度居一名的位置!霉干菜烧饼精髓是堂吃+外卖,双保险!小店面,大生意,加盟少,低的快餐朝阳产业。公司向集团化、规模化发展,真正做到所有加盟店无需大厨,降低人力成本;厨房更小,无油困扰,降低房租成本,集团采购供应成本更低。企业和加盟店更具核心竞争力,在餐饮堂吃市场、外卖市场与洋品牌来个同台共舞,演绎5000年根深蒂固的餐饮传统文化。创品牌,做品牌,有梦想,有目标,有热情,我们一起努力! 作为小吃行业的领军者之一,梅干菜烧饼已经在小吃行业摸爬滚打了十余年。十余年里,食品一直在丰富着自己的产品种类,壮大自身实力,旗下烧饼已在全国加盟上千家,带动数千人就业,成就了千余人的发家致富梦。公司目前已在石家庄、郑州、徐州、太原、天津、赤峰、泰安等地开设数百家加盟店,加盟店经营状况合格、效益可观!烧饼加盟店如今遍及各处,相信有很多朋友想咨询了解烧饼加盟费多少钱?加盟难度小、加盟小、收效快,进可攻,退可守,一律是天生的加盟。真诚的邀请您走进小吃创业平台,让我们合作共赢,走向成功。意向加盟:714人 门店:250家 地区: 吉林
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烧饼特色传统美食,在、乃至国外都有很高的人气。如此商机,谁愿意错过呢?阿堂经典烧饼,外有颜值,内有营养。口味丰富多样,价格实惠亲民,四季可经营。阿堂烧饼,改良做法工艺,食客更喜爱,大众消费有市场!食堂+外卖,双线经营,1人即可开店。 清朝年间,湖北恩施州陈氏举家搬迁,搬至台湾府城。初到府城家中小儿因长途颠簸,不思饮食,日渐消瘦。家中母亲想方设法融合各地特色改良,研究出不同口味的烧饼,有大大的掉渣烧饼,有小小的一口酥。为感恩与邻里分享,故而产生了”阿堂烧饼"相传至今。 品美味享回味,严谨的选料,精工的制作,讲究的搭配才汇聚出这样一道美食,所以才得到了无数消费者的认可。阿堂烧饼,建立专门研发机构,根据不同地区饮食习惯不断变化饮食导向,不断推陈出新,增加竞争力,13大系列,上百种单品满足不同食客要求。 阿堂经典烧饼革新传统烤饼工艺,少油,饼皮无油质凝聚,营养、健康、酥脆可口,制作设备采用设计构架,出烧饼层次分明、松软有嚼劲。另一方面阿堂烧饼研制的自有工艺,做法讲究,美味有人,而且价格还很便宜,受到学生一族以及工薪族的喜爱。 全程流程化操作,无需基础,短时间内即可掌握技术,制作师傅亲授技术,上门协助开店,运营技术手把手教会你,一对一服务。阿堂经典烧饼能适应各种市场环境,无论在社区、学校还是写字楼下都能快速开店,制造料包是核心,营销策略是重点。意向加盟:616人 门店:100家 地区: 北京
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齐记烧饼是安徽省黄山市特色传统小吃。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。刚出炉的齐记烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。齐记烧饼本是古徽州的地方小吃,面团揉匀饧透后,放入炉壁边,经过木炭烘烤而成。由于个头小,携带方便,且烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也越来越大。齐记烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。另外,齐记烧饼很容易存放,由于烘烤时间长,饼中水分大多蒸发,利于贮存,一旦受潮,烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥,使面皮分层薄如纸,致烤制后酥松油润而不腻。齐记烧饼品质合格,特点突出,刚出炉的皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,香气四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。制作考究,经济实惠,易于储放,携带方便。 齐记烧饼除配料严格精细外,掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的锅炉比较奇特,它所用的大平锅面朝下,底朝上,为保持炉内所需温度,锅底需用泥糊好,炉底上下不透气,制成理想的燃料是木炭和谷糠,也可用锯末代替。 齐记烧饼在继承制作的同时又有改进和创立,各具特色,各有风味,互相竞争,取长补断,互相促进。这些产品不仅供应本县之需,而且周围县市,以及省城济南市也常有人批量购买。意向加盟:719人 门店:500家 地区: 安徽
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陈光烧饼于2008年成立以来,经过色香味美的馅饼,特色健康的菜品,细致周到的就餐服务,时尚舒适的就餐环境,赢得了众多消费者尤其是年轻人的热力追捧。公司一直秉承“合作双赢,真诚经营”的经营理念,并始终保持店面形象的高标准,就餐服务的高要求,运营管理的率,财富积累的高速度,是您更理想的合作伙伴。 陈光烧饼致力于式饮食的健康和营养,着力打造具有特色的健康快餐品牌,宣扬饮食健康之道,为百姓提供营养、健康、高质量的快餐,让中式快餐以出色的品质进驻祖国大江南北,出口。 公司拥有一大批在餐饮、酒店管理和食品研发等行业具有多年实战经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究,将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合,总结出了一套切实可行、运作的中餐连锁推广模式,这就是“陈光烧饼”。 由十几年经验的专业师傅亲自传授技术,手艺正宗,独特,保密性高。“陈光烧饼”加盟店已经遍布全国17个省,市,使“陈光烧饼”从一个很不起眼的面点小吃,成为有一定知名度的食品品牌。创建了更规范、更科学的工艺流程。创立了一套完整的加盟连锁体系。“立足新乡、辐射河南、走向全国”,“弘扬传统美食,打造行业典范”。是本企业的经营宗旨。 陈光食品加盟连锁机构是国内在工商总局注册商标的烧饼生产企业。做连锁品牌推广更是行业内的一把好手。目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展,总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、专业化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略,使陈光烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中,占领属于自己行业的至高阵地。意向加盟:571人 门店:60家 地区: 江苏
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吴桥烧饼是江苏省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。 吴桥烧饼是江苏省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其它材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。把肉剁成末,和葱、面酱、香油等调匀成馅。制瓤。 成形:将剩余的面粉加水和匀成水面团,再擀成圆片,把面瓤放在水面片上,前后对折,用面杖把两侧擀平封口,再擀成长方形,切去左右毛边,横切为两块,分别卷成面卷,再揪成小剂。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝。放入肉馅,缩口,用左手食指拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子形后,将光面撒匀麻仁,放在烤盘内。烘烤。特点:杏黄色,形如棋子,外酥里嫩。 20世纪的20年后期,随着采矿业的发达,唐山成为一座工业重镇,商业也随之繁荣起来。在唐山的便谊街有个很有名气的饭店叫九美斋。饭店老板赵东富是个思想开通的经营者。他这个饭店之所以叫“九美斋”就是他先聘用了九名妙龄女子当女招待,以此来吸引顾客。 当赵老板听说丰润城的吴桥烧饼很受顾客喜欢时,就派一名厨师以顾客的名义去偷艺。这名厨师弄明白原委之后,就建议用上等精面制作,馅子不单纯局限于豆沙,还制作一种加猪肉馅的,并且实验出配料的比例和标准。一般是一斤精面,配四两鸡油,半斤五花肉,外粘一层芝麻。这样制作出的吴桥烧饼,个如棋子,色泽金黄,外焦里嫩,层多酥脆,馅溢肉香,很快就风闻远近,成为唐山地方很好的风味美食。据说在20世纪60年代,很好出访波兰时,还曾派人来唐山购买吴桥烧饼,作为国礼送给外宾。 历史文化 这种烧饼缘起于丰润县城关。丰润地处京東大御路(皇帝出巡的御路)的要冲,关外和京東的人进京都要经过丰润城。这里四通八达,来往客商很多。特别是长途跋涉的客商或进京的人,一般都在丰润歇脚,因此这里的客店、饭馆芸集,生意十分兴隆。相传在光绪年间,丰润城关的西大街有家旅店叫双盛号,与这家旅店毗邻的是一家叫做裕盛轩的饭店。每天住在双盛号的南来北往的客商,一般都就近在裕盛轩就餐。 当年集镇间的距离很远,南来北往的客商临行前都要带上干粮在路上充饥。起初裕盛轩饭店备用的干粮多是馒头、大饼和缸炉烧饼。这些干粮时间越久就会变得越干越硬,路上吃起来干巴巴的,很没有滋味。有一次,一位进京赶考的学子住在双盛号,第二天准备启程买干粮时,裕盛轩饭店的老板正在与人对弈。这位学子拿着几个缸炉烧饼,无可奈何地对正在下棋的老板说:“您的烧饼要是加进点豆沙馅,个头像这棋子一般该有多好!”老板举着棋子忙问道:“那样做有什么好处?”学子回答说:“加些豆沙馅,吃着就有滋味,个头小点,便于携带呀!”老板听了学子的话,觉得很有道理,就说:“我们试试吧,客官高中时,我用小烧饼为您祝贺!” 事后,裕盛轩饭店的老板就跟厨师商量这位顾客的意见。他们觉得将缸炉烧饼做成象棋子般大小,没有问题,里面加上豆沙馅也没有问题,但他们并没有就此为止,而是为了防止在路上烧饼变干,几经试验,终于摸索出用鸡油和面的办法,做成了带有豆沙馅的吴桥烧饼。这种烧饼还是用缸炉烤制,就是因为采用鸡油和面,再配以芝麻的香气,就显得外焦里嫩,酥软香甜,很受往来过客喜欢。 吴桥烧饼是江苏省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其它材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。据说,在20世纪60年代,很好出访波兰时,还曾派人来唐山购买吴桥烧饼,作为国礼送给外宾。意向加盟:731人 门店:100家 地区: 江苏
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周记烧饼始源于20世纪,近百年来,周记烧饼始终坚持传统匠艺制作,传承老底子风味,特选好的生猪板油鲜嫩香葱,烘制而成。它,历史悠久工艺精良,风格别具一格;它,香酥可口甜咸适中,油而不腻;它,师传工艺口味醇厚皮馅配比黄金组合。这味道忆是故事的开始。 匠心制作百年传承注重传统文化概念的蕴育,内外兼修工艺精良风格别具一格以传统小吃为形式,推崇健康主义声色俱全。 周记烧饼目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展,总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、专业化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略,使周记烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中,占领属于自己行业的至高阵地。 明氏食品加盟连锁机构注重于产品推陈出新、地方口味调节。传承了百年的特色风味产品。萃取了各地的精华。 休闲时刻需要有零食来打发时光,那么周记烧饼就是很好的选择了。不仅有美味的国内食品,更有难以抵挡的国外进口食品,给你带来美好时刻,轻松享受生活,分享甜蜜时光。周记烧饼,与众不同的休闲食品专卖模式为消费者带来难得的休闲之选,深受消费者喜爱,其市场也是无限广阔的。 全新的模式,给你不同的选择,多种系列的食品满足你的味蕾,周记烧饼为你带来艺术生活,品位人生。选择周记烧饼加盟项目,采用多种营销模式,轻松赢得市场。小本创业,就选择周记烧饼,总部全程支持,贴心服务,扶持你的加盟权益。意向加盟:548人 门店:88家 地区: 北京
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时尚美味,台湾街角美食,新一轮财富奇葩:你看到路边的鸡蛋饼每天人流窜攒动,狂销不止,你看到路边一张烧饼当天下来流水上百元,小吃旺销,不止于此,选择花马轩,让它给你经商的面子,做令人眼红的生意! 采用地道台式酱料和丽江传统美味卷儿融合,打造出了适合当代人生活节奏的档口快餐小吃项目——胡来烧饼,顺应餐饮流行趋势!50秒出餐,一个小档口,3平米就能开店,省钱、省力、运转快、美食爱好者!小小美味,卷得用心,吃得营养!四大系列,回味无穷的香甜,撼动餐饮制高点: 不断突破、不断超越的过程中,胡来烧饼始终坚持“始于顾客需求,终于顾客满意”这一服务理念,从新员工进店前的岗前封闭培训到加盟店全程运营服务监控,始终坚持“守信用、负责任、务正业”的企业行为准则,精心打造服务团队、胡来烧饼相信:“努力就有实现目标、付出就有收获”的修身原则,期待创业者和顾客的品评,这就是“专注用心、热情向上”的小型特色健康美食连锁专卖机构——胡来烧饼的立身之本。结合现代制作工艺,选用好的面粉及配料开发出八大 系列、50余个品种的产品,涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余种制作工艺,改良了传统面点制品营养流失的弊端,开发的产品不但保留了原料的营养成分,更使面点制品的口味鲜香纯正,成为消费者喜爱的食品;开发的鸡蛋盘丝烧饼、火腿烧饼、五香油酥烧饼、千层酥烧饼等品种,更是口味独到。意向加盟:649人 门店:256家 地区: 浙江
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郭记烧饼,让一个个吃货瞬间变成美食侦探,装备就是郭记烧饼,让人闻香垂涎的美味大烧饼。郭记烧饼不能让侦探们防弹防御,但是可以防饿,一个大烧饼下肚,精神一下午,干活不累,打字灵活了,思维活跃了。郭记烧饼烧饼坚持产品的健康,赢得了众多美食侦探的喜欢,也造就了更广阔的的美食发展前景,加深了加盟商对这个品牌的关注和喜爱。 郭记烧饼好吃的原因?侦探们经过推理发现,郭记烧饼产品一直讲究绿色健康卫生,健康品牌食用油,好的火腿肉,好的面粉,就是郭记烧饼好吃的线索。郭记烧饼一直采用手工制作,让面团更有弹性,吃起来才更有劲道。而配料,葱花,芝麻等更是让这道美味更上一层楼。 郭记烧饼,欢迎更多的人加入这个大家庭,以研发团队和市场拓展团队为核心,为创业合作者提供健康,成熟,专业的一系列完整产品和服务。对门店实行统一价格,统一形象,统一促销,区域商圈保护的政策;打造严格控制品质及服务。 郭记烧饼开店可大可小,加盟灵活。而且产品丰富,四大口味掉渣馅饼冲锋陷阵,新品开发也不断跟进,还有各色小吃辅助,顺利拿下各路吃货不在话下。郭记烧饼的店面装修富有特色,主题鲜明,看一眼就能让消费者进店,有客源才有消费嘛。 郭记烧饼现在开启智者计划,全国诚邀加盟,一条龙的保姆式扶持,创业更省心。郭记烧饼加盟,开业前期总部派人规划选址,免费提供店面设计及产品设计。开业期间,将各地成功经验亲囊享受,并有完善的市场发展计划提供加盟商参考。后续售后服务,定期产品升级,让加盟商永远处于高竞争力,惊喜永不停歇。意向加盟:637人 门店:48家 地区: 北京
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济南盛亿隆餐饮技术推广有限公司是一家以大众主食--烧饼的专业研制、生产加工、创立经营为主的食品连锁经营机构.我们采用统一标准化、统一化经营模式,树立全新形象:统一形象、统一包装、统一自有工艺.依托强势品牌,稳定性高,借力发力,铸就休 闲特色小吃。 传统小吃是深受广大消费者喜欢的,加盟餐饮也是很保险的创业项目,但市场竞争也非常激烈,盛亿隆特色小吃餐饮合作店,在短短一年时间,全国上百家店,家家不错,成功在于创立商业模式。 老北京美食传承了近,但真正走进百姓家的比较少,经过深入分析和研究,盛亿隆特色小吃餐饮合作项目应用而生,推出了“小投入,大实现目标”、“小吃店,大项目”、“小项目,大市场”的商业模式,盛亿隆特色小吃可以输出品牌、管理、产品合作经营等一系列服务。 一个“好”的商业模式需要满足三个条件:一是在理念、产品和服务上能为顾客、合作商提供独值;二是竞争对手难以模仿;三是可实际操作,不刻意追求新奇特。前两点是隐性的,盛亿隆特色小吃合作商们关注的是实际操作性,首先对合作商进行经营管理、成本控制的专业培训以及实体店考察学习的实践培训,其次研发了系列产品制作机器,同时360°跟踪扶持,扶持了合作商的经营状况。 凡是吃过盛亿隆小吃美食的消费者,无一不称赞的,不感叹的,都说以前自己在家里,或者在其它的一些地方根本就没有尝过这样的小吃。带给了消费者全新的体验,而且这种独特的口味才是对他们的刺激,这也就是盛亿隆与别的小吃类食品相比的特殊点,作为市场合作的项目来说就必须具备这样的优势,才能够很好的做出市场基础,进一步的进行发展。意向加盟:717人 门店:250家 地区: 山东
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公司引进来自世界先进自动生产设备,数条现代化的标准生产线,构建成国标无菌生产车间!主要生产中有档次中式糕点,也可根据客户要求定做。拥有稳定的消费群,以稳健的经营和合格的信誉,以及名优的经典食品,在客户中享有合格的口碑。公司现有标准连锁专卖店近500家,直供事业机关单位饭堂200多家(包括:政府、工厂、大中专院校、幼儿园……),计划于2015年实现在华南地区突破1000家连锁 专卖店的战略布局! 中式包点是我们中华美食中的一支奇葩,源远流长!我们借助的传统美食包点,宏扬中华美食文化。不断的改良和创立,使我们的产品在保持传统的前提下,更加讲究用料、工艺的改进、达到味道的新鲜和绿色营养健康安全的要求。百姓坊以独特而科学的工艺流程,使产品更加适合追逐营养健康安全时尚的现代人的需求。热诚欢迎四方宾客加盟百姓坊的产品连锁专卖,共商发展大计,共享市场财富,共创成功人生!以好的营养产品和服务,提高人们的生活品质,是百姓坊人永远的追求;以振兴品牌为己任,以产业报国是我们不渝的信念!意向加盟:1432人 门店:1家 地区: 江苏
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