重庆小面加盟店排行榜

　　说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条的劲道，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。 　　重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。 　　一碗面重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。 　　鉴于传统餐饮业的种种弊端，公司领导层经过全面细致深入的研究，考察了各地饮食特点，利用川渝地带品质调料原产区及川渝厨师力量的优势，先进的加工工艺，将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成，不但提高/增加了味道特色，而且极大节省了连锁店的相关成本开支。经过一年多筹备，推出了一碗面重庆小面餐饮项目，为有志餐饮事业的各界人士提供了广阔的平台；一碗面重庆小面项目以发展共赢、共享品牌、共创辉煌为理念，力争打造具备特色的餐饮企业。“民以食为天，餐饮百业先”它是一轮不落的红日，更是广大创业者成功的起点。

　　重庆小面行业在当下的市场上有着巨大的潜力，旺小生重庆小面就是行业中潜力的品牌之一，所经营的重庆小面向来都是消费者眼中的抢手货，市场前景广阔，亦吸引了许多想要加盟的人前来加盟，好的项目总是可遇不可求的，要好好把握。旺小生重庆小面加盟总部是一家富有生命力的企业，始终坚持把旺小生重庆小面发展成品牌为目标，旺小生重庆小面有好的口碑，总部实力雄厚，专业的团队去做专业的产品，坚持为人们提供好的产品与热心服务，市场需求量不可估量。旺小生重庆小面成立至今，深受大家的认可，市场知名度众所周知，备受各大加盟商的关注，旺小生重庆小面一直在为各大加盟商控制成本，尽可能让加盟商长远经营，看着旺小生重庆小面各大加盟店顾客满满，我们一定都会对加盟旺小生重庆小面充满信心，创业加盟旺小生重庆小面，开店做老板走上成功路指日可待。如果您想加盟旺小生重庆小面，让我们一起来看一下旺小生重庆小面的加盟信息吧，提前做好准备工作，才能在加盟过程中更顺利! 　　旺小生重庆小面汤汁非常的讲究，汤好味道才会更好，所有的汤都是以新鲜的猪骨熬成，味道，鲜美而且非常的有营养。旺小生重庆小面可以满足不同消费者的不同需求，让每一位消费者都找到更适合自己的味道。 　　旺小生重庆小面始终如一的品质，得到了社会的认可和消费者的信赖，一直以来坚持着高品质的发展，得到了更多消费者的青睐。旺小生重庆小面以好口碑赢得了人们的喜爱，成为人们必不可少的一部分。

　　很多的人都很喜欢重庆小面，而这种美食，也是重庆继火锅以后，风靡全国的美食。在多个城市，你都能够看到重庆小面店的身影。重庆小面的种类很多，风味上还是延续了重庆风味。鲜香麻辣，也会根据不同的人群，调整口味。好这口作为一间重庆小面品牌店，很受欢迎。多年来专业从事重庆小面加盟，学正宗小面加技术就来好这口,口味正宗、全程技术支持、学会为止,多家特色小面加盟店成功见证。公司是一家食品开发、技术研究、餐饮项目品牌连锁、咨询策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业，为日后的全国餐饮连锁加盟奠定基础。　　公司倡导“绿色健康、美味环保”的现代饮食文化和“诚信、专业、务实、合作共赢的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供好的产品、技术支持、健全的售后服务；以专业化美食推广理念，引入现代化管理模式、专业化、标准化、简易化、为加盟商真正的掌握地道重庆美食酸辣粉的精髓。好这口重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“为产品设计理念，专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。好这口致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。　　好这口重庆小面所有原料均由工厂集中生产，统一配送，标准制作，确保了食品安全。选用品质调料产区的辣椒、花椒等高品质调料，制作油辣子。在传统工艺的基础上，结合国际先进的现代食品加工设备，好这口所采用的面条富有弹性，劲道顺滑，口感佳。

　　重庆味全餐饮管理有限公司秉承传统的饮食文化精髓，传承祖先配制、现代方法、有历史沉淀与现代结合新配制，展现美食个性烹制技术。　　本公司集特色小吃加盟、餐饮经营和创业技术培训为一体，从业十余年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。培训项目包括手工酸辣粉、万州烤鱼、印度飞饼、卤菜培训、面食培训、重庆火锅培训、酸辣粉培训、麻辣烫培训、烤鱼培训、纸上烧烤培训、各式糕点、串串香培训及各种小吃技术培训等。培训教师是味全餐饮的厨师和精心打造技师，技术是集“经验、技术”之大成和智慧的结晶，各省市陆续推出。　　很多的人都很喜欢重庆小面，而这种美食，也是重庆继火锅以后，风靡全国的美食。在多个城市，你都能够看到重庆小面店的身影。重庆小面的种类很多，风味上还是延续了重庆风味。鲜香麻辣，也会根据不同的人群，调整口味。正反面作为一间在成都的重庆小面品牌店，所有的用料都是和重庆当地的面馆一样，因此很受欢迎。　　华稼重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“为产品设计理念，专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。正反面致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。　　华稼重庆小面所有原料均由工厂集中生产，统一配送，标准制作，既确保了产品品质，又确保了食品安全。选用品质调料产区的辣椒、花椒等高品质调料，制作油辣子。在传统工艺的基础上，结合国际先进的现代食品加工设备，正反面所采用的面条富有弹性，劲道顺滑，口感佳。

　　在越来越多的人开始注重于吃食享受的大势之下，餐饮行业迅猛发展，而在众多小吃行业中，重庆小面更是为突出，备受瞩目。而重庆小面这一行业的迅猛发展，主要是由黍禾重庆小面这一名品牌的带动，黍禾重庆小面深受消费者的喜爱与信赖。 　　黍禾重庆小面是汉代起源于重庆山城的特色小吃，属渝菜。近年来，受到全国各地消费者的追捧，黍禾重庆小面店加盟商家，黍禾重庆小面店加盟商家随处可见，四川人虽不喜欢面食，但是黍禾重庆小面店加盟商家作为受欢迎的面食，重庆小面可以打开消费者的味蕾。汤麻辣味型属于类型。黍禾重庆小面店加盟商家狭义上是指辛辣的侧面。由于其独特的口味，黍禾重庆小面店加盟商家近年来全国闻名。说到重庆，人们首先想到的是“火锅”、“美女”、“山城”等，但在重庆也有一种比火锅更受欢迎的食品，“亲民”是黍禾重庆小面店。 　　黍禾重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾。黍禾重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地智慧之选者之力！

　　阿宽小面总部坐落在华夏美食之都——重庆，得天独厚的 自然环境孕育了川渝美食的独特原料，经过历史的积淀，独特的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意， 不断走向美食专业化之路。 　　“阿宽小面”系列重庆小面全部传自民国时期，是由十余种调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火，坚持每天制作调料，讲究 调料新鲜不积压，小面粗犷豪放，辣的霸道，麻的到位，口味干脆利落，没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀，风味独步江湖，盛名不衰。 　　我们又众多面食调味对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间，在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配，试制出了具有典型现代风格的阿宽小面系列小面，形成了自己面和佐料生产核心技术。阿宽小面小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体，搭配协调，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。 　　“阿宽小面”系列重庆小面其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，更是赢得广大从业者的喜爱，在业 界激起了强烈反响。“阿宽小面”重庆小面愿和所有小面经营者携手共进，为将“重庆小面”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向全国作出应有的贡献。 　　阿宽重庆小面为面食行业注入新鲜血液，成为当下人民喜爱的面食品牌，开店致富先人一步。开面馆本就是一项加盟商喜欢的小投入创业项目，阿宽重庆小面根式一家扶持到位的正宗重庆小面公司，值得信赖。

　　现在的消费者对健康营养的美食格外偏爱，十九集重庆小面在食材上花费了不少心思，选购食材有很高的标准和严格的监管制度，十九集重庆小面新鲜的菜品再搭配酱料，不但好吃还不会对胃造成伤害，人们也再也不用担心上火问题，可以安心食用。 　　十九集重庆小面是传统的小吃，作为纯正的重庆小面品牌，十九集重庆小面它有着悠久的历史，传承了重庆美味特色，将地方特色美食发扬光大。十九集重庆小面，在保持传统重庆小面的美味的基础上面，精心研制新口味，作为重庆的招牌美食，它凭借自身的特色，深受大众的喜爱，十九集重庆小面并不是一成不变，而是推陈出新，根据社会潮流的变化而变化自己的口味，改变了传统繁琐的是否操作经验，用标准的现代工艺流程化操作，使得操作流程简单，制作方便，满足现代人们快速化生活的需求。 　　十九集重庆小面是重庆渝伢子餐饮管理有限公司旗下品牌，经过多年的发展，已经打开了知名度，公司在内部建立了一套完整的经营管理体系，时刻关注市场需求的变化，时刻关注顾客的口味需求，能够在面食这一方面引社会美食潮流，公司精心研制不同口味，打造高品质的小吃美食，采用上等的原材料制作出的成品调料包，使用不同的口味，满足顾客的需求，占据市场份额。 　　十九集重庆小面目前市场开阔，公司提供高质量的服务，吸引顾客，目前，十九集重庆小面地位不断提升，它是越来越得到消费者的喜爱和认可，不仅在国内拥有多家分店，在国外也打开了市场，就目前而言，十九集重庆小面已经准备要上市，准备将传统美食传到国外，这足以看出十九集重庆小面未来的发展前景，经济效益是非常好的，在国内外市场都有着快速的发展，并且发展速度也非常快，足以说明十九集重庆小面未来的发展空间是非常好的。

　　莲姑娘重庆小面，油红面黄叶绿，麻辣鲜香滑爽，食后口留余香，回味悠长。经营品种：豌杂小面、肥肠小面、排骨小面、杂酱小面、香菇鸡丁小面、牛肉小面、酸菜肉丝小面、泡椒鸡杂小面、牛杂小面等。莲姑娘重庆小面兼营：武汉热干面、重庆酸辣粉、川北凉粉、土豆粉、麻辣烫、砂锅米线、砂锅刀削面、凉皮、米皮、擀面皮等，两大特色20多个品种。 　　莲姑娘重庆小面凭借公司先进的经营理念和诚信、好的服务，在市场上赢得一定的信誉。秉承多年的成功经验，致力于莲姑娘品牌文化的宣传推广，并对中华名小吃进行深度研究、开发和推广。产品丰富，味道好。深受广大市民的赞赏。莲姑娘重庆小面自制自有工艺，红油制作，样样讲究，打调料与创的3变9调面法，能在1分钟内能出9碗面，适合快餐店、大学食堂档口、美食广场等场所经营。 　　莲姑娘重庆小面本着“共享中华美味、分享财富人生”的经营理念，莲姑娘小吃连锁成立。莲姑娘商标在工商总局成功注册。公司秉承多年的成功经验，致力于莲姑娘品牌文化的宣传推广，并对中华名小吃进行深度研究和开发，莲姑娘重庆小面有志于“小吃争取进一步拓展市场”的朋友策划小吃店项目的开办，并将成功的开店经验奉献给大家。 　　莲姑娘重庆小面几千年来养成的就餐习惯使得面食文化早人们心目中根深蒂固有，面馆经营历史悠久，味道好价格实惠，符合大众口味，引得无数食客光顾。面馆的适应人群广泛，13亿人口的巨大市场，面馆行业将前景无限。

　　重庆小面培训哪家好，这是一个仁者见仁，智者见智的问题。好与不好，本来就很主观，也没有一个明确的评判标准。重庆杨厨小面培训作为重庆小面培训机构中的一员，本身不方便作答，但是我们认为可以从以下几个方面来评判： 　　、公司形象。人靠衣妆，佛靠金妆，印象是非常重要的。走进一所学校，或者是一个专业的培训机构，干净整洁的形象会让人肃然起敬。特别对于餐饮行业来说，安全和卫生是前提，近期也在出重拳整治食品安全。同时，安全的食品也是对顾客负责，对社会负责。所以，重庆小面学习者如果现场考察发现满地油污，垃圾乱丢，夏天下水道传出臭味的，这样的地方你就要慎重考虑了。另外，餐饮行业有一个重要的参考标准，那就是厕所的卫生状况，一般来讲，厕所乌瘴气的，整体卫生条件不会太好。 　　还有一点，就是工作人员的形象问题。有一部分厨师不太注意形象，或衣衫不整，或长期抽满嘴口臭，甚至随地吐痰，如果看到诸如此种陋习的，学习起来肯定是不合格的。先别提技术怎样怎样了，就算是有些斤两，在当今社会只懂技术，不懂经营也是完全行不通的。 　　第二、公司实力。当然，这里的实力不是指所谓的重庆小面50强、重庆小面20强、重庆小面强之类的网络名次，或者自己意淫式地给自己排的名次。这里的实力，既包括硬实力也包括软实力。硬实力是指规模，培训面积多大，设备是否先进，这是一个培训基地基础的投入，如果连一个正规的场地都没有，说不定哪天突然跑路，到时叫天天不应，叫地地不灵。 　　公司软实力，是指整个培训团队的技术和综合素质。培训师傅是不是有经验，自己是否开过店，有没有赚到过钱，这些都是要考虑的因素。其实，话又说回来，味道是不能决定一切的。开店创业，味道好只是前提，门面选址和经营方面还有太多的门道。如果是一个负责任的培训机构，他们会给你一一道明，并力所能及地传授给你相关的开店营业经验。 　　第三、后续服务。餐饮行业说到底还是服务业，不是一锤子买卖。如果培训完毕，找学校和师傅求教技术、经营问题，他们置之不理，这就是典型的不负责任。的后续服务，是思学员所思，想学员所想，一切为学员服务。每个学员创业都很艰辛，创业资本都是血汗钱，我们要对得起他们的这份选择，不但要及时回答他们的问题，而且要主动关怀，将他们扶上马，并送一程。 　　重庆小面培训哪家好?以上浅见，仅作参考。重庆杨厨小面培训重庆小面培训机构隶属于重庆市小面协会会长单位——重庆渝生源餐饮管理有限公司，技术上追求传统自然，原汁原味;在经营管理上，重庆杨厨小面培训有重庆味道产业孵化园创业孵化指导班，让学员成为一名合格的老板，真正达到能学会用，赚到钱的目的。

北京赵崽儿餐饮管理有限公司成立于2013年，是一家重庆、四川美食的连锁餐饮机构。 公司旗下有赵崽儿、家礼等特色连锁餐饮品牌。 公司致力于发扬重庆美食文化，主营小面在内的汤面及拌面，各类重庆炒菜、小吃等。 在川娃子的心中，一碗碗各式浇头的面，就像家人，温暖朴实离不了。而在 山城，这碗面更具象，指的就是小面。 早已有书面记载，“渝中有善小面者 ，会宾客大宴，于陋巷之东北角，施三尺帅锅，小面西施坐锅边，一葱、一 蒜、一面、一红油而已”。 创立于2013年的「赵崽儿川式面品」品牌，奉上 复刻家乡味道的，包含小面在内的汤面及拌面，各类重庆炒菜等料理。 以用 心做好每碗面为理念，号召伙伴们不管多忙碌，也要用吃碗面的时间，休息 一下。 2016年餐饮业在继续深入研究消费心理、消费结构、消费趋向等“需求侧”特征的前提下，调整产品结构和商业模式，改进“供给侧”供给质量与数量，提升整体服务水平，打造餐饮业新的内生增长动力，从而进一步深化近年来餐饮业转型发展成果，涌现出了大批新产品、新品牌、新模式。以“健康、快乐”为核心价值观文化的长期打造，香天下人苦练内功，注重品质，发扬艰苦奋斗的作风，把创立发展作为企业的灵魂，多年来得到业界诸多的殊荣。其中2008年董事长当选火锅协会年轻的副会长，2006年年轻的不错民营企业家，2004年当时四川地区一家AAA级绿色饭店等称号更是业界人气点赞。

　　众所周知，重庆小面是非常具有特色的传统小吃。对于这个美丽的山水城的人们而言，对重庆小面再熟悉不过了。　　小面作为我们重庆的常见的面食，在全国的知名度是较高的。小面的Q弹劲道的口感，用心调配的调料，俘虏了不少的人的胃，色香味俱全的热腾腾的小面，让人食指大动。不仅如此，正宗重庆小面的市场也是越来越俏，前景一片大好，这也是近几年来，重庆小面加盟这么不错的原因。　　那么特色的重庆小面是怎么做出来的呢，其实说简单也不简单，说复杂也不难，只要用心，就可以做得很好了。　　聚福居重庆小面需要这些食材和调料，面条是主要的食材，肉、葱花、香菜和青菜也是必不可少的。调料好齐全，这样味道才不会差到哪里去。然后就是猪油、辣椒油、花椒油、酱油、纯熟的芝麻、味精和盐，再放上蒜末和花生碎。如果觉得蒜末才刺激了，也可以不放。一碗小小的面条，就得用上这么多的食材和调料，可见小面的制作是多么用心了。　　聚福居重庆小面的制作流程是先调味，用量也是很有讲究的，猪油只需放一小勺即可，然后是花椒面、酱油、味精、蒜姜水、花椒面少许。喜欢吃麻辣味的，可以多放些花椒面也无妨。食材必不可少，但的味道好不好，则是取决于调料所调出来的味道是关键。酱油尽量选本地的酱油，浓郁鲜香，可以给小面染人的酱色，一般二两小面只需放一勺多点就像，不然的话会咸过头了，影响整碗小面的口感。油辣子的话，喜欢吃辣的可以多放些，不喜欢的可以少放些，不吃的不放也是可以的，还是根据食客的喜好而定比较好。干海椒比较常用的有四川的二金条，湖南的朝天椒和贵州的大红袍这三种，因为辣味十足，只需些许足够刺激食客们的味蕾了。花椒面好选用红花椒，先在铁锅中炒制，冷锅需用小火慢慢的去翻炒才行，炒制时千万别急，一定要等香味出来了才行。炒好后乘出来，将其细细地研磨成粉末状，研磨的越细口感越好。

　　重庆磁器口小面品牌是四川当地非常知名的餐饮品牌，在市场经营活动中品牌旗下的产品一直坚持着绿色的经营理念，在市场以小面作为其主打产品，将豌豆，红薯等农作物按一定的比例进行科学搭配，再农家传统手工制成各种小面，不仅具有着健康绿色的特色，在口感方面也非常具有着品牌特色。在市场经营中，重庆磁器口小面一直倡导着美味与健康同在的饮食新理念，致力在国内餐饮市场打造特色小面。　　公司目前涵盖的业务包括了：食品技术开发，小吃技术培训，市场营销策划以及餐饮设备销售等综合性的餐饮业务，在市场中一直秉承着“诚信至上、专业服务”作为其经营理念，在国内餐饮市场的食品技术以及饮食文化等方面，一直不断努力奋力前行。　　现在重庆磁器口小面在国内餐饮市场中一直拥有着非常巨大的竞争优势，在加盟事业中其加盟费用一直比较合理，智慧之选商只需要区区几万元，就可以成功开设一家门店。开店以后公司总部还会倾力为加盟商提供全面的支持和服务，帮助加盟商在经营前期做好店面的装饰装修工作，以及加盟商自身的培训管理工作等。另外重庆磁器口小面，其发展前景一直非常，在市场一直以复合式的经营模式向前发展，在市场中这种方经营方式一直受到广大加盟商的认可，更在市场拥有着众多的消费群体。所以重庆磁器口小面，每一家门店都能够在当地市场拥有众多的客户。

　　赵阿婆重庆小面是非常知名的美食之一，在市场中占有很高的份额，喜欢吃赵阿婆重庆小面的食客也非常多，尤其是赵阿婆重庆小面品牌，传承经典，传递美味，是一个高人气的小面品牌，自创立以来就获得了不小的成绩，也是众多小面品牌中的佼佼者，赵崽儿赵阿婆重庆小面加盟，总部实力出众，创业更加有信心。　　赵阿婆重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合很多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"赵阿婆重庆小面"已有多年的历史，就如同店铺门口的铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　赵阿婆重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为食客追捧美味，于市场之上已经积攒好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让其它同行模仿不来。　　赵阿婆重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上赵阿婆重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。赵阿婆重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟赵阿婆重庆小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。

　　渝情记重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让同行模仿不来。 　　渝情记重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。 　　渝情记重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。 　　渝情记重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地智慧之选者之力! 　　渝情记重庆小面连锁作为一种特色美食一直备受消费者的喜爱，而说起渝情记重庆小面连锁，老渝记的大名相信不少人都已经有所耳闻。 　　渝情记重庆小面连锁，美味营养，价格实惠，因此得到了热情的追捧。市场需求大，不需要大厨，不需要大门面，您就可以开始自己的创业之路!

　　重庆小面是一种属于重庆的特征式小吃 ，是重庆市民遍及接受的一种面食 ，人们对其热爱水平丝毫不亚于重庆火锅。重中之重在于小面的灵魂——佐料，仰仗着共同的口感和麻辣的口味成为全国知名品牌。合格的优势也培育了张记重庆小面在市场上的先进位置。 　　广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 　　佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民单独普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。 　　说到重庆小吃，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。 　　张记重庆小面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“智慧之选小、实现目标大、低、经营高”财富优势，吸引了全国各地创业者前来加盟。

　　在越来越多的人开始注重于吃食享受的大势之下，餐饮行业迅猛发展，而在众多小吃行业中，重庆小面更是为突出，备受瞩目。而重庆小面这一行业的迅猛发展，主要是由袍哥重庆小面这一名品牌的带动，袍哥重庆小面深受消费者的喜爱与信赖。 　　袍哥重庆小面是汉代起源于重庆山城的特色小吃，属渝菜。近年来，受到全国各地消费者的追捧，袍哥重庆小面店加盟商家，袍哥重庆小面店加盟商家随处可见，四川人虽不喜欢面食，但是袍哥重庆小面店加盟商家作为受欢迎的面食，重庆小面可以打开消费者的味蕾。汤麻辣味型属于类型。袍哥重庆小面店加盟商家狭义上是指辛辣的侧面。由于其独特的口味，袍哥重庆小面店加盟商家近年来全国闻名。说到重庆，人们首先想到的是“火锅”、“美女”、“山城”等，但在重庆也有一种比火锅更受欢迎的食品，“亲民”是袍哥重庆小面店。 　　袍哥重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾。袍哥重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地智慧之选者之力!

　　重庆小面作为重庆的招牌美食之一，它的名声可以说是响彻大江南北。重庆小面主要的类别是汤面和干馏面，即带汤和不带汤这方面的区别。其口味自然而然是有重庆的特色了，那就是辣，重庆小面大的特点就是它的调料方面，主要成分有黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等，看似普通，但其加入的比例却是当地人多年来不断的尝试总结出来的，形成了具重庆风味的一道美食。如今，重庆小面的加盟店铺在全国大多数城市都可以看见，人们对它的普遍评价是好吃不贵，所以它的门店数量也是一直在增加，发展的是相当不错了。重庆小面可是重庆一道非常地道的美食，它的品牌数量非常多，其中让人印象深的就是绿藤椒重庆小面了。 　　重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。绿藤椒重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟绿藤椒重庆小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。 　　绿藤椒重庆小面的总部在辽宁省沈阳市滂江街26号（龙之梦负一层食尚广场内），项目成立于2005年，到目前已经有14年了，在重庆小面行业是一个颇受人们喜爱的品牌，现针对全国范围加盟。目前已有1542人都认为绿藤椒重庆小面很好，且已有523人成功加盟！如果你也看好它，不妨留言与官方取得联系吧！

　　重庆十八怪里面有一怪叫做“不吃小面不自在”，小面作为重庆的特色小吃之一，已经完全的融入了重庆人的生活当中。重庆人对小面的喜欢一点都不低于火锅。小面除了在重庆拥有很高的地位，在广大美食爱好者心中，重庆小面也是得到了认可的。但是由于重庆小面多为麻辣素面，所以对佐料的要求很高，幺妹重庆小面凭借好的味道，获得了广大消费者的认可和欢迎。 　　幺妹重庆小面主要是汤面和干馏面两种，即带汤和不带汤的差距。其口味自然是非常有重庆的特色了，那就是一个字辣，重庆小面大的特点就是调料了，主要包含黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等，看起来普通，但是其中加入的比例却是人们多年来不断的尝试总结出来的，从而成了具重庆风味的美食。如今，重庆小面的加盟店铺于全国大多数城市都可以看见，人们对它的主要评价是好吃不贵，所以它的门店数量也是不断的在增加，发展的是越来越了。在重庆小面盛行全国的时候，幺妹重庆小面也是抓住机会趁势崛起，打出了有自己特色的品牌名声。 　　随着加盟品牌的不断涌现，加盟者在选择加盟品牌时条件越来越苛刻，既要品牌被消费者广泛认可，又要加盟费用少，而幺妹重庆小面品牌的出现正好符合加盟者的需求。重庆小面是一个很有发展前景的行业，幺妹重庆小面一直都是受消费者欢迎的一个品牌其主营的重庆小面，在市场上的知名度，影响力都是排在行业前列。如今幺妹重庆小面已经拥有直营店和加盟店数百家，短短数年间，就已经有上千名加盟者加盟幺妹重庆小面获得了成功。

　　渝家婆重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。　　渝家婆重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。　　重庆小面在麻和辣上面大有考究，单说那个辣，重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒，让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的 爱，油辣子吃起来不会只有辣味，反而很香，吃到 后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过，在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水，不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。　　渝家婆重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆小面能够特有？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面具有个性的味道。

　　胖森哥重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"胖森哥重庆小面"已有的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　胖森哥重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其它同行模仿不来。　　胖森哥重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。　　胖森哥重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。　　胖森哥重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地创业者之力!