重庆小面加盟店排行榜

　　白帝雲重庆小面隶属于南京白帝雲餐饮管理有限公司，公司在长期的发展经营中，总结出了一套适用于当前餐饮市场的运行规则，打造了白帝雲重庆小面加盟连锁品牌，且顺利得到了消费者市场的认可，成为当前餐饮市场上较为热门的餐饮创业品牌，且实力突出，生意火，值得加盟商们的关注。 　　不同地区有着不同的口味和小吃，一说起重庆，想必人们对于它的印象除了火锅之外就是一碗碗的小面了。重庆小面可以说已经是重庆人的代表美食，相信每一位到重庆游玩的游客们都必定会吃上一碗重庆小面。白帝雲重庆小面加盟连锁品牌就是一正宗重庆小面为主要的经营内容，向社会推出更多的本地小吃美食。 　　自从《舌尖上的》火遍全国之后，人们对于重庆小面也有了更多的了解，对于这个重庆人无法舍弃的美味，他们有着自己的传统与执念。白帝雲重庆小面使用的是来自川渝地区的正宗花椒、海椒、二荆条等，是力保做出正宗的小面风味，带领着重庆美食走向你更加广阔的市场天地。 　　在后续的发展中，白帝雲重庆小面更是逐渐拓宽了自己的发展道路，从一开始的一家小小的小面小吃店，到后来的家、第二家餐饮连锁分店，白帝雲重庆小面加盟连锁品牌的发展越来越好，同时也让大家看到了小吃市场上的这一变化，是非常不错的餐饮创业模式，同时白帝雲重庆小面品牌实力也足够强大，是很多人的选择。 　　在我国当前市场上，要数餐饮市场生意较为火，同时也是众多周知的一个比较具有知名度的创业项目。白帝雲重庆小面加盟连锁品牌作为餐饮市场上的热门创业品牌自然是非常受人们关注的，同时也是一个很值得大家选择和考虑的创业好品牌。

　　嘎噶重庆小面是上海噶嘎餐饮管理有限公司旗下创立的一个好品牌，创建于2018年，主打的特色就是正宗的重庆小面，不论是在环境上，还是在食材上，都可以让你满意。店内是明亮整洁、干净卫生。包括开放式厨房，里面清一色的不锈钢厨具设备，看到以后根本不用担心什么! 　　上海噶嘎餐饮管理有限公司是一家集餐饮策划、餐饮培训、餐饮运营、产品研发、产品生产、物流配送等以餐饮为核心的产业链条企业，旗下的嘎噶重庆小面在品牌发展、产品研发、门店运营、营销策划等方面，都已拥有完善的系统。 　　重口味的重庆美食几乎都离不开那一勺“温暖”的红油。而《舌尖上的》曾经说过，“红油的烹制，必须使用菜籽油”。嘎噶重庆小面从重庆带来了正宗的菜籽油，海椒以及花椒，放在一起熬制而成的辣椒油，是接大平地气的辣，更多的是辣椒以及花椒的香。小面吃起来弹韧滑溜，绝不烂糊，略带一点嚼劲，但吃起来又不会费牙。酥黄豆口感酥脆，越嚼越香。 　　想要开一间重庆特色的重庆小面店，需要的店铺面积在70平方米以上就可以了;而创业的费用大家也不用很担心，一般是控制在14万左右，没有很大的负担。嘎噶重庆小面作为一间非常受人欢迎的好店，重庆特色显而易见，风味正宗。因此，想要加盟的人就不要再犹豫了! 　　重庆作为一个风景非常好，气候适宜的城市，一直被称之为是山城，因为这个城市是依山而建的，在这里，你可以看到很多的建筑都是与山挨着的，桥也是，非常的吸引人。而重庆的奇观也都是和山有着联系的。重庆小面的名声，更是不用说了，全国风靡。嘎噶重庆小面作为一个好的品牌，非常的有人气。

　　正反面重庆小面是成都正反面餐饮管理有限公司推出的餐饮品牌，自然也是非常用心的，很多的人都非常的喜欢到这里来就餐。重庆小面的风味是非常正宗的。在原料上，也是十分讲究的。无一不是采取了工艺进行制作，值得信赖! 　　以重庆小面为主打的餐饮文化公司，公司在我国面食文化的基础上，将重庆小面文化的文化研究和工艺研发，以及餐饮连锁经营等业务集中到一起，既能在传承重庆小面文化的基础上，形成正反面重庆小面的品牌和产品特色。也能为加盟商们提供专业的加盟支持，从而起到开设加盟店，在全世界推广重庆小面的目的。 　　正反面重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“为产品设计理念，专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。正反面致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。 　　所有原料均由工厂集中生产，统一配送，标准制作，既了产品品质，又确保了食品安全。选用好的调料产区的辣椒、花椒等高品质调料，制作油辣子。在传统工艺的基础上，结合国际先进的现代食品加工设备，正反面所采用的面条富有弹性，劲道顺滑，口感佳。 　　很多的人都很喜欢重庆小面，而这种美食，也是重庆继火锅以后，风靡全国的美食。在多个城市，你都能够看到重庆小面店的身影。重庆小面的种类很多，风味上还是延续了重庆风味。鲜香麻辣，也会根据不同的人群，调整口味。正反面作为一间在成都的重庆小面品牌店，所有的用料都是和重庆当地的面馆一样，因此很受欢迎。

　　跳得很重庆小面是北京渝香汇餐饮有限公司旗下的一个好的餐饮品牌，融中华传统面食文化与重庆小面文化于一体，同时依据重庆当地的特色，研发出了很多的好小吃!跳得很面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。 　　公司倡导“绿色健康、美味环保、传统”的现代饮食文化和“诚信、专业、务实、合作共赢的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，我们有好的产品和专业的销售和技术团队，我们为客户提供好的产品、技术支持、健全的售后服务;以专业化美食推广理念，为加盟商真正的掌握地道重庆美食酸辣粉的精髓。 　　跳得很重庆小面加盟连锁运营体系由此诞生，团队中既有掌握原始身怀烹调绝技的厨艺大师，也有强大的筹备、营建管理团队;跳得很重庆小面品牌现代化工厂集中采购，统一生产，成品配送的模式，为广大创业者提供了低成本、高效率的专业化平台。这所有的一切都是跳得很重庆小面本着为打造 正宗的重庆小面，提倡新派川菜模式，建立的连锁品牌所做的努力。 　　我们还拥有一支强大的厨师队伍和研发团队，大部分都是来自四川重庆的专业川味厨师，这些人在总厨的带领下，不断的把产品做精、做细。并根据食客们的需求，不断地拓展视野，研发新品。 　　重庆小面作为重庆的标志性食物，在全国分布的店，比火锅店还要多。一般而言，大家会在街上看到很多的重庆小面店，让你分不清到底是不是同一个品牌。而如今的餐饮企业更注重品牌的辨识度和特色，跳得很重庆小面就利用这一点，打造了属于自己的特色，让人一看就印象深刻。

　　渝小巴重庆小面品牌隶属于深圳渝小巴餐饮管理有限公司，该公司长期以餐饮项目策划为主要经营范围，致力于发展中式传统餐饮品牌。渝小巴作为一个全新重庆江湖小面品牌，在社会上受到了大量的关注，也因此吸引了众多的加盟商的目光。渝小巴以全新的现代工艺对传统重庆小面制作方式进行全面改造，在市场上拥有较高的知名度。 　　在，不同的地区之间有着完全不同的饮食习惯，而对于重庆人来说，他们的往往都是从一碗鲜香麻辣的重庆小面开始的。渝小巴作为一个全新的重庆小面品牌，在品牌打造和制作方式上，将现代工艺与传统手工艺相结合，打造了一款全新的江湖主义重庆小面品牌，以其独特的口感和出色的品牌影响力获得了大众的的喜爱和认可。 　　不管是在口味上还是制作方式上，渝小巴都万全区别于传统的重庆小面，厨房、明档厨房，给人统一化的安全感和信任感。而渝小巴总部也确实做到了厨房统一配货，全国各个地区的渝小巴加盟连锁店都能统一的口感和味道，让每一碗重庆小面都拥有自己的独特味道。 　　对于重庆人来说，小面是他们日常生活中离不开的美食，无论是清晨还是夜宵，一碗小面往往是对于蹉跎生活好的慰藉。渝小巴致力于打造全国连锁小面加盟品牌，以出色的风味和加盟方式深受众多加盟商的关注和喜爱。 　　作为我国知名的“美食之城”，重庆人对于吃的独到理解与制作方式，让地区的人们望尘莫及，同时，来自于重庆的小面也闻名全世界，成了他们的招牌。渝小巴是目前餐饮连锁加盟市场上的一个“明星品牌”，作为一个全新的现代化重庆小面品牌，渝小巴有着自身的独特魅力。

　　我的面·重庆小面是非常知名的美食之一，在市场中占有很高的份额，喜欢吃我的面·重庆小面的食客也非常多，尤其是我的面·重庆小面品牌，传承经典，传递美味，是一个高人气的小面品牌，自创立以来就获得了不小的成绩，也是众多小面品牌中的一把好手，赵崽儿我的面·重庆小面加盟，总部实力出众，创业更加有信心。　　我的面·重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合很多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"我的面·重庆小面"已有多年的历史，就如同店铺门口的铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　我的面·重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为食客追捧美味，于市场之上已经积攒好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让其它同行模仿不来。　　我的面·重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上我的面·重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。我的面·重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟我的面·重庆小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。

　　渝你一起重庆小面隶属于北京渝你一起餐饮有限公司，主打正宗地道的重庆小面为主的人气面食品牌，做一碗有灵魂儿的小面，品牌非常受欢迎，从食材、烹制理念、口感类型等等，渝你一起重庆小面品牌都给予食客更多的享受。选择渝你一起重庆小面，选择更美味的特色美食。 　　作为有市场的知名重庆小面品牌，产品的优势是明显的，选择的材料好，有专业的大师指导，渝你一起重庆小面既好吃又健康，是很好的加盟之选，市场广阔，经营轻松。在众多的重庆小面中，渝你一起食材丰富，专业工艺，绿色健康时尚，值得信赖。 　　渝你一起重庆小面制作的工艺进行了卓见成效的加入了许多在传统重庆小面中没有的配料，调制出鲜美无比的面汤，彻底颠覆了消费者心中重庆小面的印象。在超越重庆小面经典美食的同时，又在中华料理的篇章中，写下了浓墨重彩的一笔。 　　渝你一起重庆小面在推出项目之前，已经开始了自营的运作，在经过前期的摸索后。 　　渝你一起重庆小面作为一个成熟、成功的加盟品牌，不同于其它项目，它的场面不是靠人为的编纂，而是真真正正的事实，随时欢迎加盟者前来考察，渝你一起重庆小面以健康、养生为主题，继承发扬中华传统的重庆小面文化，致力于打造健康重庆小面品牌。自创立以来，引发市场的广泛关注和客户参观考察的持续热潮。

　　许多人对重庆的记忆很有可能是从一碗重庆小面开始的，东来面食重庆小面多年来专注制作重庆小面，致力于将重庆小面发扬光大，将东来面食重庆小面发展为全国连锁是这个品牌的目标。东来面食从开业至今就饱受美食界关注，是近几年来餐饮市场上的一匹黑马，获得了大众的拥护和众多消费者的喜爱，是一个不错的餐饮连锁品牌! 　　重庆东来面食餐饮管理有限公司汇集众多餐饮研究、连锁运营、教育培训、管理咨询与营销策划人员，专注于对重庆特色餐饮项目的开发与整理。全面掌握新的技术和特色餐饮咨询，凭借自身敏锐的餐饮潮流预判力、先进的项目运营体系和科学的市场营销模式，长期关注国内饮食加盟潮流，推出高品质特色产品连锁项目，其主要原材料和技术人员均来自重庆，制作出品的同时，根据季节的不同不断开发新的特色品种。 　　东来面食重庆小面是公司研发部携手做了二十多年小面馆的老师傅，共同研发了瓦罐牛肉米粉系列，红烧盖码系列，麻辣小面系列，养生山珍系列，特色泡菜系列，串串香系列，小火锅系列，麻辣诱惑系列等各种重庆特色美食，一店多功能，产品自由搭配，比单纯的粉面项目更多，店面经营也更有竞争力。老师傅和技术人员将粉面制作重要的环节做到了标准量化，统一生产，以达到和保持好吃的口感。面条全部现场手工制作，复合调料将几十种调料融为一体，味道更纯正，操作更简单。 　　东来面食重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。东来面食重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，食材精心烹制，好口感让同行模仿不来。 　　东来面食重庆小面麻辣鲜香，滚烫的热油浇上铺满辣椒花椒的佐料上，滋滋作响，是许多重口味喜辣喜麻的小伙伴们的心头好。东来面食重庆小面之所以能一直这么火也逃不开它食材新鲜的原因。当日食材当日用完，不留到第二天，是东来面食重庆小面发展至今的一个重要原因。

　　赵嬢嬢重庆小面地道的川渝口味，毫不含糊的原料选择，让这个品牌一举成名。赵嬢嬢重庆小面坚持食材的重要性，选择“走地鸡”、“走地兔”等食材，肉类肥瘦相间、肉质鲜美的特点，同时赵嬢嬢重庆小面品牌中的所有食材都严格控油、控味精、控热量，食材美味香辣的同时更加健康。 　　作为大厨世家，精致美食是见惯了的，但是街头小食也非常吸引味觉，如何做到把142年的家传厨艺融合进街头小食，赵嬢嬢重庆小面拥有自己独到的见解。赵嬢嬢重庆小面创始人走访川南各地，品尝了34种冷吃兔、爆牛肉条、糍粑鸡等街头小食，终于发现了一些符合要求的改进品种，这种严苛的美食精神也给赵嬢嬢重庆小面带来了更多的成功。 　　吃东西时的心态很重要，一顿美食可以改变心情，好的心情也可以让食物更美味，这是赵嬢嬢重庆小面一直传承的企业理念。赵嬢嬢重庆小面品牌就像川蜀的风景名胜一样吸引着各地的游客紧紧抓住了美食的特色，再加以融合为更多食客尤其是年轻人带去更美味、更多个系列、更鲜香健康的小吃、凉菜、卤味等等，让大家更喜欢。 　　赵嬢嬢重庆小面精选食材，小面制作工艺都是非常有考究的，所有的食材都是选自新鲜食材，食物也是经由人工手擀制而成，赵嬢嬢重庆小面这样制作出来的面就非常的薄而且细，吃起来就非常的爽滑劲道，让人非常具有满足感。 　　赵嬢嬢重庆小面秘料精纯，口味纯正，而且无任何化学增香剂、人造添加剂，所以说就是因为追求健康食材做出健康美味所以才广受消费者的喜欢，赵嬢嬢重庆小面总部提供成熟专业的完整产品和服务，产品定期更新，新品不断，一年四季无淡季，小本创业的项目不要错过了。 　　赵嬢嬢重庆小面品牌源自生活融合生活品味生活，让更多的人重新定义美食，目前赵嬢嬢重庆小面加盟商中生意都非常好，据小编了解，赵嬢嬢重庆小面目前正在招广大代理商合作商，赵嬢嬢重庆小面总部提供多方面支持加盟商致富更加方便简单!早日加盟赵嬢嬢重庆小面早日打开属于你的那扇致富之门吧!

　　穿过大街小巷，餐饮店琳琅满目，面馆在其中有不可撼动的地位，开坝喜重庆小面加盟店怎么样呢？答案是肯定的，坝喜重庆小面提倡健康饮食观念，以健康、营养、美味得到了广大消费者的喜爱。坝喜重庆小面高品质餐饮加盟店，定位高端连锁体系，系统化管理和人性化服务提供好的美食呈现给消费顾客，又以麻，辣，鲜，香吸引广大客户群。重庆小面是非常知名的美食之一，在市场中占有很高的份额，喜欢吃重庆小面的食客也非常多，尤其是坝喜重庆小面品牌，传承经典，传递美味，是一个高人气的小面品牌，自创立以来就获得了不小的成绩，也是众多小面品牌中的一把好手，坝喜重庆小面加盟，总部实力出众，创业更加有信心。 　　经过深入的学习整理和抢救性挖掘，坝喜重庆小面技艺得以传承下来。大家一致认为坝喜重庆小面品牌有纪念意义和情感厚度，于是，坝喜重庆小面品牌正式面世，坝喜重庆小面加盟，以其优异、地道的口味，迅速得到消费者的追捧。坝喜重庆小面手艺令人叫绝。我们都知道，小面佐料的味道正宗、比例适度，她还有一些心得，比如海椒当天煎，隔了夜就不鲜亮，味道差很多；老姜去皮再春溶，否则偏苦；大蒜好用蒜水而非蒜泥。再者，杂酱好用猪的腿子肉加夹子肉，这样煎出来的的潲子才油而不腻。正宗重庆小面，严选重庆当地食材，选材十分讲究，坝喜重庆小面不但严格要求产地，对采摘季节、食材品相都有严格要求。坝喜重庆小面加盟，精湛的制面工艺、佐料自有工艺、严格的烹调流程，造就了面条筋道、滋味丰富的坝喜重庆小面品牌。

　　现代人们的味蕾愈加挑剔，毫无特色的口感很难撑得起胃口。幺不倒重庆小面与众不同，区别于传统行业，强势来袭。快速聚焦消费者的眼球，成为餐饮行业炙手可热的加盟品牌。幺不倒重庆小面主要经营的美食有特色重庆小面等，采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。幺不倒重庆小面为加盟商们制定的一站式加盟支持与开店指导，多方面扶持加盟商创业，开店更轻松，创富更容易。好项目不等人，如果您感兴趣的话，先下手为强，点击留言告诉我们吧！　　都说现在的生意难做了，但是大家只要认清以后加盟什么能有稳定的实现目标关键是得自己看清市场加盟，据我们分析，以后有三大加盟优先：互联网，第二：物流，第三小吃快餐业，为什么这三样有前景呢？大家都知道现在的服装鞋子化妆品什么的都可以网购，但是我们的小面是不能网购给您送到别的省份的，所以大家只要加盟一个好的品牌小面店，只要口味好服务好不愁我们赚不到钱，我们幺不倒靠的就是技术和口味，赢得了顾客的喜爱，我们的回头客。先做人后做事，选择我们您合格！　　晨伊始，幺不倒重庆小面店就开始热闹起来，时至正午，门庭若市，等待品尝的顾客早已排成长龙。这里既有年轻食客，也不乏花甲老人，伴随氤氲热气弥漫的沁人香醇，让人畅怀，口内生津。这份爽滑醇香，老少皆宜，众人逐之，幺不倒重庆小面多家连锁店，遍布全国40个城市。在，每天20万人吃幺不倒重庆小面！　　吃面是国人的习俗，几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止。幺不倒重庆小面欢迎你的加盟！

　　地道的重庆小面，刚推出便掀起了火热的市场，为人们提供了更多的美味体验，需求在不断增加。辣猫重庆小面味道很好，为顾客提供了特色的美味体验，市场需求很大。开一家辣猫重庆小面加盟店，加盟灵活，加盟商可以合格开店发展。　　您是不是想要创业，却不知道选什么项目好？辣猫重庆小面品牌知名度大，消费者口碑好，是重庆小面行业中非常受欢迎的加盟品牌。　　熟悉重庆小面行业的朋友们，相信已经对辣猫重庆小面品牌已经了然于心，辣猫重庆小面成立于2011年，隶属于北京嘉佳海餐饮管理有限公司旗下，自成立至今，以在市场上受到无数消费者的青睐。　　辣猫重庆小面品牌全国范围内已有329家加盟店，真正的低投入、高实现目标，是创业者加盟辣猫重庆小面的首要原因。　　吃面当然优选重庆小面，满足人们的味蕾需求，辣猫重庆小面，有着超高的人气，有着非常好的口碑，吃货们的喜欢，市场不错，辣猫重庆小面加盟，可时间久经营，大商机，当然不可错过！　　打破传统中午晚上经营模式，辣猫小面，采用的线上线下双重经营，店里就餐，团购外卖，早上经营营养粥，面，山城特色凉菜，中午晚上经营重庆小面，排骨面，各种卤味，面点，酸辣粉，抄手，冒菜麻辣烫等等，一顿三餐，吸引更多的人来店里就餐，总部全程运营指导经营，让您在当地开一家难得的面吧，真正做到利益较大化。

　　重庆小面猫婆小面于2014年11月11日创立于黑龙江哈尔滨。是一家集品牌管理、美食研发、设备定制、原料供应、特许经营为一体的餐饮管理公司。猫婆秉承中华传统美食，以巴蜀文化为底蕴，致力于打造有价值的餐饮连锁品牌及做负责任的餐饮运营服务商。目前重庆小面猫婆小面遍布全国60多座城市，拥有连锁店面400家。已历经初创期，完成标准化运作期，正走向品牌运作期，向资本运作期上市路线前行。未来，猫婆将成为小面的领导大品牌. 让世界品尝味道。　　重庆小面猫婆小面因为经典，所以每个人心中都有一碗重庆小面猫婆小面，传统的食材在猫婆的案下演义得落落大方，焕发出岁月的沉淀与时代的光芒。　　十八种食材及调料的美妙结合证实着一碗不老的。来自重庆及贵州的上等辣椒，使用重庆地区特有的古法技艺炸制，搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山东花生，将一碗经典重庆小面猫婆小面演绎得充分、奇香消魂，让人欲罢不能。　　一碗重庆小面，不仅包含了经久不衰的手艺，还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念的改变，许多“颠覆传统”的小面馆也获得青睐，这些面馆或是风格搞怪，或是装修复古，在给顾客带来全新“小面享受”的同时，还赋予了小面更多的文化内涵，经过2年不断的研发我们创立的“高大上”品牌——重庆小面猫婆小面。　　重庆小面猫婆小面将面馆做大做强，做成了品牌。“小资”格调融入到小面中，重庆小面猫婆小面不只是“接地气”更做到了“高大上”,在装修中融入了巴蜀文化，暖黄的灯光，复古怀旧的装修风格，传统的就餐环境颇有几分咖啡馆的味道，突出了自己的风格，又能体现重庆小面的文化。

　　柳巷重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"柳巷重庆小面"已有的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　柳巷重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。　　柳巷重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。　　柳巷重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。　　柳巷重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地创业者之力!

　　渝骄重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。 　　渝骄重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。 　　重庆小面在麻和辣上面大有考究，单说那个辣，重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒，让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的 爱，油辣子吃起来不会只有辣味，反而很香，吃到 后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过，在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水，不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。 　　渝骄重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆小面能够特有？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面具有个性的味道。

　　麻辣小面，由四川担担面演化而来，相传有上历史，作为川菜中的名小吃，与其独特的风味而闻名遐迩。 　　菜品特色 　　麻辣小面，相传有上历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。巴和面庄经营者雷先生其老祖宗早在上世纪初，靠一碗'巴和面'打天下，名闻于巴蜀;重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。 　　历史 　　东汉时的《四民》一书有"距春秋，毋食煮饼及水溲饼"的记载。这里提到的"水溲饼，， 　　即早的水煮无馅面食，亦即面条的祖先。 　　重庆的"小面"，历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。据刘金和老师傅说，抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是太太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的;担担面的面条少，用精荚的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面等的，大都是经济不富裕的人，是解决填饱肚子的;麻辣小面等面条多，用大土碗盛装，佐料大众化。 　　改革开放后，"小面"在质、味上大有提高，其中在小巷内供应的有特色:一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。锅内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声"好香"。早上的小面，是重庆早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，毫不逊于西式快餐。重庆艺校校长田先生说:"面摊上的小面好吃，简直是一桩秘密，与美国的可口可乐的自有工艺是同一级别。"

　　哈尔滨赖扁担餐饮管理有限公司自成立以来凭借团队多年餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入探究，将先进的餐饮管理模式和特色餐饮相结合，品牌实战经验总结出了一套切实的品牌多元化经营和推广运作模式，力求用专业的团队和多方面的辅助支持系统使每个加盟商“易懂、易学、易行”，不走弯路、省时省心、轻松创业。　　民以食为天，餐饮业可以说是时间久不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。在全世界有创业想法的人群中，80%的创业者会选择餐饮行业。尼尔森消费者信心指数报告显示，消费者在生活开支方面，更多投入到外出就餐上：14年餐饮业的市场达到2.47万亿，到2015年，增长率大概9%会达到3万亿左右。加盟小面，就是选择了一个高现金流、回笼资金快的低行业；也是不受经济大环境影响的个人创业方式。　　赖扁担重庆小面长期坚持“从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中”的核心理念，为广大创业者提供一个没有屋顶的创业舞台！赖扁担诚邀天下有识之士，共同分享赖扁担重庆小面项目市场的巨大商机，为“打造中华面食较好品牌”而努力，届时引路时尚快餐行业走向一个新的高度。　　如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解赖扁担重庆小面加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家赖扁担重庆小面加盟店，助您的事业再添辉煌。

　　说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但重庆有一种美食与火锅一样出名，那就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。　　小面之所以称“小”，是指素面，区别于添加了肉类（如杂酱、牛肉、排骨）和其他材料（如豌豆）的面，除了面，只添加少量青菜。所谓小面，就是面条不放任何浇头，只放一些作料，然后把作料和开，就可以吃了。　　然而，小面的“小”，也得名于重庆人对小面的那份熟悉感与亲切感。与你漫步在山城的街道上，时常会看见博物依稀的清晨，重庆街头巷尾五步一家馆，三步一个摊的小面点上，老板儿将一切准备就绪了，天才刚亮，劳作的辛苦，报酬的微薄，就从食客点的优先碗小面开始；抑或是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖……正是因为这点滴的生活片段中那份不可言状的感动，才让“小面”来得如此熟悉而亲切。　　很好吃的小面在哪里？不在都市里的有档次饭店，不在粗制滥造的街头小馆。很好吃的小面，出自经验丰富的老奶奶的手中。吃小面，吃的是一种文化、一种享受，是的，是那种味道、那份亲情。　　为了寻找地道的小面，“祖姥姥”品牌创始人遍访重庆各个面馆，都感觉差强人意。后在一个烹饪高手的引路下，找到了以为擅做小面的老奶奶。老奶奶年逾80，被人称为“祖姥姥”。祖姥姥的小面手艺令人叫绝。我们都知道，小面佐料的味道正宗、比例适度，她还有一些独特心得，比如海椒必须当天煎，隔了夜就不鲜亮，味道差很多；老姜必须去皮再春溶，否则偏苦；大蒜很好用蒜水而非蒜泥。再者，杂酱很好用猪的腿子肉加夹子肉，这样煎出来的的潲子才油而不腻……　　经过深入的学习整理和抢救性挖掘，祖姥姥的小面技艺得以传承下来。注册品牌的时候，大家一致认为“祖姥姥”品牌有纪念意义和情感厚度。于是，“祖姥姥”正宗重庆小面品牌正式面世，并以其优异、地道的口味，迅速得到消费者的追捧。　　祖姥姥正宗重庆小面，严选重庆当地食材，选材极为讲究，不但严格要求产地，对采摘季节、食材品相都有严格要求。独特的制面工艺、佐料自有工艺、严格的烹调流程，造就了面条筋道、滋味丰富独特的“祖姥姥”正宗重庆小面。

　　子非渝重庆小面是面食行业内的知名连锁品牌，多年来凭借其完善的加盟体系、过硬的产品质量而广受消费者好评。除此之外，子非渝重庆小面也凭借着较好的发展前景赢得了众多创业者的青睐，加盟店已经遍布全国各地。子非渝重庆小面是国内知名餐饮连锁品牌，隶属远见集团旗下，是受创业者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。子非渝重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“为产品设计理念，专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。渝味致力于为消费者提供健康、美味、独特用餐体验。子非渝重庆小面优选新鲜海鲜，提高/增加品质和口感，让这份美味开始席卷市场，作为当下热门的特色美食，不仅创意满满，而且口味得到充分的满足，口感在线，颜值爆表，子非渝重庆小面店，聚餐约会的不二之选，自创工艺，亲民美食，需求不错。　　这是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营为一体的综合企业。作为绿色餐饮的倡导者，子非渝重庆小面严格把关项目开发、原材料选址、物流配送、生产工艺等各个环节、致力于用负责人的态度打造绿色餐饮、为身边的每一个创业者创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，助力创业者走向成功!它注重海鲜的味道和品质，子非渝重庆小面在不断的创立中，注重低调又不失品位的品牌调性，以及合理的定价恰如其分的满足了食客们的喜好，口味多、工艺棒，养生时尚，吸引大量的轻奢主义人群蜂拥而至。富有冲击感觉的形象设计，自带网红属性，特色时尚海鲜杯和海鲜大咖杯满足不同消费需求，走在大街上回头率激增。这就是子非渝重庆小面所拥有着的巨大魅力，尤其是年轻食客们都十分喜欢在这里品尝美食，是约会聚餐的好选择。

　　睦记重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"睦记重庆小面"已有百年的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　睦记重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。　　睦记重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。　　睦记重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。