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猫婆重庆小面,初期以佐料全、味道正为基础,口感丰富,老少皆宜。为了符合更多人的口味,老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,汤鲜而厚味、香辣下口,让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱,让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"猫婆重庆小面"已有的历史,就如同店铺门口的老汉铜人形象,让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。 猫婆重庆小面地道味,吃着浓香爽口,不管男女老少都钟爱,现已成为全民追捧美味,于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高,制造食材精心烹制,好口感让其他同行模仿不来。 猫婆重庆小面源于山城正宗的市井味道,这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市,勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间,仿佛是在的大雾的夜里,透过雾气,隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光,朦胧的蒸汽让人心头一暖。 “猫婆重庆小面”秉承以打造科学的管理体系为基础,以合作商的利益为终利益的理念,打造具有特色的运营体系。 “猫婆重庆小面”定位轻餐品牌,主力客户群体为80 90 00后,以餐饮消费升级为引路,依托购物中心盛行的轻食风,引路"面"类品牌的消费升级市场,突出“欢辣”新体验。 猫婆重庆小面传承中华饮食文化精髓,麻雀虽小,五脏俱全,可谓“汤中容天地,面里聚乾坤”,刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤,刚刚做好的鲜面条,制造调料熬煮的油辣子,多达十八种的佐料,挑一夹面入口,那香味直逼喉咙,挑战你的麻辣感官和味蕾极限。意向加盟:629人 门店:360家 地区: 重庆
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重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。 小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。 秦云重庆小面主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。 广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。 小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。 说到重庆小吃,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。 狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。意向加盟:1640人 门店:589家 地区: 重庆
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小辣娘重庆小面——“舌尖上的”上榜产品 超值实惠·商务呈现 一律专业·超级吸晴 以诚信缔结真情,追求客户满意度优先 三大口味特色,为您解密食品奥秘 1.口味:选用好的调料产区的辣椒、花椒等高品质调料,制造自有工艺制作油辣子。 2.制造面条:在传统工艺的基础上,结合国际先进的现代食品加工设备,小辣娘所采用的面条富有弹性,劲道顺滑,口感优佳。 3.合格:小辣娘所有原料均由工厂集中生产,统一配送,标准制作,既提高/增加了产品品质,又确保了食品安全。 传承经典 原汁原味 小辣娘重庆小面隶属妈祖食品旗下,是受创业者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。 小辣娘重庆小面秉承“正宗重庆味道,呈现地道美食“为产品设计理念,专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌,以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味,深受广大消费者的喜爱。小辣娘重庆小面致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。意向加盟:683人 门店:27家 地区: 上海
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济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司创建于1998年,早期以大型商场运营为主,商场经营面积约20000㎡。集团不断扩大加盟规模,多元化经营发展,深入推进自主创立,成立了以济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司为代表的多家控股公司,集团现已发展成为集餐饮、休闲、商场、娱乐为一体的综合性连锁机构。 济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司总部设在济南,办公面积4000余㎡,济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、大型商业运营为一体的综合型企业。公司旗下现有包祖、壹殿仟麺、九蒸一饭、蜀辣先锋、諻家焖客、牧果多客、渔江情缘、司麦龙、等多个项目,以山东为运营中心,辐射全国各省市。公司自成立以来以诚信经营为基础,以客户满意为提高/增加,着力打造品牌餐饮文化,公司下设:研发服务中心、招商加盟中心、运营服务中心、配送服务中心、网络信息中心、培训服务中心、策划服务中心、人力行政中心、财务审计中心等九大管理服务中心,致力于做值得信赖的餐饮运营服务商,打造的餐饮创业服务品牌。 瑞粮人凭借对社会的使命感和对产品的很好追求,旗下品牌获得了广大客户的普遍赞誉。济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司高薪聘请了二十多名拥有《烹调技师》职称的研发师,济南瑞粮餐饮管理咨询有限公司研发服务中心汇集了全国餐饮行业精英,研发团队成员于2003年济南市职业技能大赛中获烹饪工种名,2008年第六届全国烹饪技能竞赛获得团体银奖,2013年亚洲国际名厨烹饪技艺称霸赛全奖得主和济南电视台《家有巧媳妇》表演大师,2014年被授予世界御厨优异之星勋章和被任命为世界御厨美食联合会高等理事。以继承、研发、弘扬风味饮食为基础,致力于打造的特色餐饮品牌。意向加盟:289人 门店:1家 地区: 山东
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如今,自己开店当老板的人越来越多,那么如何在众多的品牌中选择适合自己的那一个?小编为您推荐——渝幺妹重庆小面。渝幺妹重庆小面在2015年成立,主要经营的产品有特色重庆小面、炒菜等,物美价廉,因此备受消费者的喜爱,店里的顾客总是熙熙攘攘。渝幺妹重庆小面加盟,小本创业,轻松,优势多多,商机无限,一路创收不用愁!吸金好项目,不容错过,渝幺妹重庆小面加盟超详细的资料介绍为您奉上。 渝幺妹重庆小面的诞生,催生了渝幺妹重庆小面加盟行业向更高的层次不断发展,人们对于渝幺妹重庆小面加盟的喜爱,使得无数从事渝幺妹重庆小面加盟行业的加盟人士都走向了成功致富的道路。如果你也打算小本创业,那么渝幺妹重庆小面加盟就是一个理想的选择。 当前,全国各地的渝幺妹重庆小面加盟都日日不错,渝幺妹重庆小面广受在校大学生及办公白领一族的独宠,如果您在商场附近或是大学校园里开一家渝幺妹重庆小面加盟店,生意肯定火得不得了,还等什么,赶快了解一下吧! 渝幺妹重庆小面处处替经营者精打细算,降低成本,提高营业额。就是从没有接触过面的人,也可以让您轻松经营。因为主要的程序和过程我们已经为您完成,与此同时,我们为您提供拉面师。渝幺妹重庆小面加盟项目,其机动性高、营运简单、创业资金低、加盟成本回收快,属於四季皆可型生意、符合市场需求! 渝幺妹重庆小面综合炸、烤、煮、饮为一体,玩的是个性,拼的是服务,靠的是口味,凭借众多优势在市场上不断发展,成为小面行业的知名品牌。为了扶持品质,渝幺妹重庆小面选择、新鲜食材,打造出多种口味,满足了不同地域消费者的需求。渝幺妹重庆小面同时加入核心料包配合中药养生,发挥药类结果,经菜品研发团队创立,饮品食用不但能使一餐中的营养素更加均衡,小面品选材可靠,形成别具一格的小面品口味。意向加盟:408人 门店:110家 地区: 安徽
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在,不同的地区之间有着完全不同的饮食习惯,而对于重庆人来说,他们的往往都是从一碗鲜香麻辣的重庆小面开始的。渝小巴作为一个全新的重庆小面品牌,在品牌打造和制作方式上,将现代工艺与传统手工艺相结合,打造了一款全新的江湖主义重庆小面品牌,以其独特的口感和出色的品牌影响力获得了大众的的喜爱和认可。 不管是在口味上还是制作方式上,渝小巴都万全区别于传统的重庆小面,厨房、明档厨房,给人统一化的安全感和信任感。而渝小巴总部也确实做到了厨房统一配货,全国各个地区的渝小巴加盟连锁店都能统一的口感和味道,让每一碗重庆小面都拥有自己的独特味道。 双渝记重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,双渝记重庆小面辣而不燥,连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味,这就是重庆小面具有个性的味道。意向加盟:689人 门店:263家 地区: 重庆
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说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。 重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前,男女老少——有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。 鉴于传统餐饮业的种种弊端,公司领导层经过全面细致深入的研究,考察了各地饮食特点,利用川渝地带好的调料原产区及川渝厨师力量的优势,先进的加工工艺,将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成,不但提高/增加了味道特色,而且极大节省了连锁店的相关成本开支。经过一年多筹备,推出了谭先生重庆小面餐饮项目,为有志餐饮事业的各界人士提供了广阔的平台;谭先生重庆小面项目以发展共赢、共享品牌、共创辉煌为理念,力争打造具备特色的餐饮企业。“民以食为天,餐饮百业先”它是一轮不落的红日,更是广大创业者成功的起点。意向加盟:725人 门店:100家 地区: 重庆
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重庆小面在舌尖2播出之后,迅速成为人们关注的焦点,好多食客想品味美味面食,而许多创业者想加盟该项目。刘一碗重庆小面重庆小面是非常知名的品牌,开业以来生意一直都是非常的,经常是人挤为患,需要等位。 刘一碗重庆小面定位于大众消费,面向工薪,装修力求用少的资金达到好的装修效果,突出简单明快、舒适卫生,完整体现快餐的特点。 刘一碗重庆小面标准化的工艺流程更加节省人力资源,出品率更高,营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额。同等经营规模,大幅降低,赢利水平大幅提高。 特色的重庆小面在舌尖2播出之后迅速的火遍全国,如果创业者们好好把握这个机会加盟一个品牌的话够轻松创业。 刘一碗重庆小面是重庆小面中的经典,凭借独特的美食征服了众多食客的味蕾,是值得的重庆小面加盟好项目。 刘一碗重庆小面自问世以来,不断推出各种特色,使广大消费者流连忘返,更重要的是,在市场上销量一直,成本小,高,创业之士无有的致富好项目!市场上的项目虽多,但像刘一碗重庆小面这样的小本优势项目却并不多见,所以者们要好好把握机遇。心动不如行动,如果你对我们刘一碗重庆小面感兴趣的话,欢迎您来拨打我们刘一碗重庆小面加盟热线,刘一碗重庆小面还有您来加盟。机不可失,时不再来,快来和刘一碗重庆小面一起走向致富大道吧。意向加盟:626人 门店:100家 地区: 重庆
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众所周知,重庆小面是非常具有特色的传统小吃。对于这个美丽的山水城的人们而言,对重庆小面再熟悉不过了。 小面作为我们重庆的常见的面食,在全国的知名度是较高的。小面的Q弹劲道的口感,用心调配的调料,俘虏了不少的人的胃,色香味俱全的热腾腾的小面,让人食指大动。不仅如此,正宗重庆小面的市场也是越来越俏,前景一片大好,这也是近几年来,重庆小面加盟这么不错的原因。 那么特色的重庆小面是怎么做出来的呢,其实说简单也不简单,说复杂也不难,只要用心,就可以做得很好了。 聚福居重庆小面需要这些食材和调料,面条是主要的食材,肉、葱花、香菜和青菜也是必不可少的。调料好齐全,这样味道才不会差到哪里去。然后就是猪油、辣椒油、花椒油、酱油、纯熟的芝麻、味精和盐,再放上蒜末和花生碎。如果觉得蒜末才刺激了,也可以不放。一碗小小的面条,就得用上这么多的食材和调料,可见小面的制作是多么用心了。 聚福居重庆小面的制作流程是先调味,用量也是很有讲究的,猪油只需放一小勺即可,然后是花椒面、酱油、味精、蒜姜水、花椒面少许。喜欢吃麻辣味的,可以多放些花椒面也无妨。食材必不可少,但的味道好不好,则是取决于调料所调出来的味道是关键。酱油尽量选本地的酱油,浓郁鲜香,可以给小面染人的酱色,一般二两小面只需放一勺多点就像,不然的话会咸过头了,影响整碗小面的口感。油辣子的话,喜欢吃辣的可以多放些,不喜欢的可以少放些,不吃的不放也是可以的,还是根据食客的喜好而定比较好。干海椒比较常用的有四川的二金条,湖南的朝天椒和贵州的大红袍这三种,因为辣味十足,只需些许足够刺激食客们的味蕾了。花椒面好选用红花椒,先在铁锅中炒制,冷锅需用小火慢慢的去翻炒才行,炒制时千万别急,一定要等香味出来了才行。炒好后乘出来,将其细细地研磨成粉末状,研磨的越细口感越好。意向加盟:673人 门店:100家 地区: 重庆
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重庆磁器口小面品牌是四川当地非常知名的餐饮品牌,在市场经营活动中品牌旗下的产品一直坚持着绿色的经营理念,在市场以小面作为其主打产品,将豌豆,红薯等农作物按一定的比例进行科学搭配,再农家传统手工制成各种小面,不仅具有着健康绿色的特色,在口感方面也非常具有着品牌特色。在市场经营中,重庆磁器口小面一直倡导着美味与健康同在的饮食新理念,致力在国内餐饮市场打造特色小面。 公司目前涵盖的业务包括了:食品技术开发,小吃技术培训,市场营销策划以及餐饮设备销售等综合性的餐饮业务,在市场中一直秉承着“诚信至上、专业服务”作为其经营理念,在国内餐饮市场的食品技术以及饮食文化等方面,一直不断努力奋力前行。 现在重庆磁器口小面在国内餐饮市场中一直拥有着非常巨大的竞争优势,在加盟事业中其加盟费用一直比较合理,智慧之选商只需要区区几万元,就可以成功开设一家门店。开店以后公司总部还会倾力为加盟商提供全面的支持和服务,帮助加盟商在经营前期做好店面的装饰装修工作,以及加盟商自身的培训管理工作等。另外重庆磁器口小面,其发展前景一直非常,在市场一直以复合式的经营模式向前发展,在市场中这种方经营方式一直受到广大加盟商的认可,更在市场拥有着众多的消费群体。所以重庆磁器口小面,每一家门店都能够在当地市场拥有众多的客户。意向加盟:562人 门店:100家 地区: 重庆
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赵阿婆重庆小面是非常知名的美食之一,在市场中占有很高的份额,喜欢吃赵阿婆重庆小面的食客也非常多,尤其是赵阿婆重庆小面品牌,传承经典,传递美味,是一个高人气的小面品牌,自创立以来就获得了不小的成绩,也是众多小面品牌中的一把好手,赵崽儿赵阿婆重庆小面加盟,总部实力出众,创业更加有信心。 赵阿婆重庆小面,初期以佐料全、味道正为基础,口感丰富,老少皆宜。为了符合很多人的口味,老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,汤鲜而厚味、香辣下口,让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱,让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"赵阿婆重庆小面"已有多年的历史,就如同店铺门口的铜人形象,让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。 赵阿婆重庆小面地道味,吃着浓香爽口,不管男女老少都钟爱,现已成为食客追捧美味,于市场之上已经积攒好口碑。味美营养高,制造/精制食材精心烹制,好口感让其它同行模仿不来。 赵阿婆重庆小面的创业前景,被越来越多的人所看见,今年来市场上赵阿婆重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场,呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。赵阿婆重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可,加盟赵阿婆重庆小面,美味的味道,物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。意向加盟:734人 门店:200家 地区: 重庆
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渝情记重庆小面地道味,吃着浓香爽口,不管男女老少都钟爱,现已成为全民追捧美味,于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高,制造/精制食材精心烹制,好口感让同行模仿不来。 渝情记重庆小面源于山城正宗的市井味道,这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市,勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间,仿佛是在的大雾的夜里,透过雾气,隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光,朦胧的蒸汽让人心头一暖。 渝情记重庆小面传承中华饮食文化精髓,麻雀虽小,五脏俱全,可谓“汤中容天地,面里聚乾坤”,刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤,刚刚做好的鲜面条,制造/精制调料熬煮的油辣子,多达十八种的佐料,挑一夹面入口,那香味直逼喉咙,挑战你的麻辣感官和味蕾极限。 渝情记重庆小面在央视的美食记录片重点推介后,不仅仅是老的难舍情节,更是走入万千食客的心中,也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺,做出来的面口感佳、营养高,颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地,有待依赖各地智慧之选者之力! 渝情记重庆小面连锁作为一种特色美食一直备受消费者的喜爱,而说起渝情记重庆小面连锁,老渝记的大名相信不少人都已经有所耳闻。 渝情记重庆小面连锁,美味营养,价格实惠,因此得到了热情的追捧。市场需求大,不需要大厨,不需要大门面,您就可以开始自己的创业之路!意向加盟:689人 门店:66家 地区: 重庆
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重庆小面是一种属于重庆的特征式小吃 ,是重庆市民遍及接受的一种面食 ,人们对其热爱水平丝毫不亚于重庆火锅。重中之重在于小面的灵魂——佐料,仰仗着共同的口感和麻辣的口味成为全国知名品牌。合格的优势也培育了张记重庆小面在市场上的先进位置。 广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。 佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。小面是作为南方人的重庆市民单独普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。 说到重庆小吃,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。 张记重庆小面在传承“热腾腾,油浸浸,辣乎乎,麻滋滋,香饽饽”的重庆小面精髓的同时,遵循“以小博大,互利双赢”的连锁加盟宗旨,凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“智慧之选小、实现目标大、低、经营高”财富优势,吸引了全国各地创业者前来加盟。意向加盟:606人 门店:214家 地区: 山东
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在越来越多的人开始注重于吃食享受的大势之下,餐饮行业迅猛发展,而在众多小吃行业中,重庆小面更是为突出,备受瞩目。而重庆小面这一行业的迅猛发展,主要是由袍哥重庆小面这一名品牌的带动,袍哥重庆小面深受消费者的喜爱与信赖。 袍哥重庆小面是汉代起源于重庆山城的特色小吃,属渝菜。近年来,受到全国各地消费者的追捧,袍哥重庆小面店加盟商家,袍哥重庆小面店加盟商家随处可见,四川人虽不喜欢面食,但是袍哥重庆小面店加盟商家作为受欢迎的面食,重庆小面可以打开消费者的味蕾。汤麻辣味型属于类型。袍哥重庆小面店加盟商家狭义上是指辛辣的侧面。由于其独特的口味,袍哥重庆小面店加盟商家近年来全国闻名。说到重庆,人们首先想到的是“火锅”、“美女”、“山城”等,但在重庆也有一种比火锅更受欢迎的食品,“亲民”是袍哥重庆小面店。 袍哥重庆小面传承中华饮食文化精髓,麻雀虽小,五脏俱全,可谓“汤中容天地,面里聚乾坤”,刚柔相济又包容性。文火熬制的高汤,刚刚做好的鲜面条,制造/精制调料熬煮的油辣子,多达十八种的佐料,挑一夹面入口,那香味直逼喉咙,挑战你的麻辣感官和味蕾。袍哥重庆小面在央视的美食记录片重点推介后,不仅仅是老的难舍情节,更是走入万千食客的心中,也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺,做出来的面口感佳、营养高,颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地,有待依赖各地智慧之选者之力!意向加盟:556人 门店:241家 地区: 天津
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重庆小面作为重庆的招牌美食之一,它的名声可以说是响彻大江南北。重庆小面主要的类别是汤面和干馏面,即带汤和不带汤这方面的区别。其口味自然而然是有重庆的特色了,那就是辣,重庆小面大的特点就是它的调料方面,主要成分有黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等,看似普通,但其加入的比例却是当地人多年来不断的尝试总结出来的,形成了具重庆风味的一道美食。如今,重庆小面的加盟店铺在全国大多数城市都可以看见,人们对它的普遍评价是好吃不贵,所以它的门店数量也是一直在增加,发展的是相当不错了。重庆小面可是重庆一道非常地道的美食,它的品牌数量非常多,其中让人印象深的就是绿藤椒重庆小面了。 重庆小面的创业前景,被越来越多的人所看见,今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场,呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。绿藤椒重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可,加盟绿藤椒重庆小面,美味的味道,物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。 绿藤椒重庆小面的总部在辽宁省沈阳市滂江街26号(龙之梦负一层食尚广场内),项目成立于2005年,到目前已经有14年了,在重庆小面行业是一个颇受人们喜爱的品牌,现针对全国范围加盟。目前已有1542人都认为绿藤椒重庆小面很好,且已有523人成功加盟!如果你也看好它,不妨留言与官方取得联系吧!意向加盟:618人 门店:167家 地区: 辽宁
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重庆十八怪里面有一怪叫做“不吃小面不自在”,小面作为重庆的特色小吃之一,已经完全的融入了重庆人的生活当中。重庆人对小面的喜欢一点都不低于火锅。小面除了在重庆拥有很高的地位,在广大美食爱好者心中,重庆小面也是得到了认可的。但是由于重庆小面多为麻辣素面,所以对佐料的要求很高,幺妹重庆小面凭借好的味道,获得了广大消费者的认可和欢迎。 幺妹重庆小面主要是汤面和干馏面两种,即带汤和不带汤的差距。其口味自然是非常有重庆的特色了,那就是一个字辣,重庆小面大的特点就是调料了,主要包含黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等,看起来普通,但是其中加入的比例却是人们多年来不断的尝试总结出来的,从而成了具重庆风味的美食。如今,重庆小面的加盟店铺于全国大多数城市都可以看见,人们对它的主要评价是好吃不贵,所以它的门店数量也是不断的在增加,发展的是越来越了。在重庆小面盛行全国的时候,幺妹重庆小面也是抓住机会趁势崛起,打出了有自己特色的品牌名声。 随着加盟品牌的不断涌现,加盟者在选择加盟品牌时条件越来越苛刻,既要品牌被消费者广泛认可,又要加盟费用少,而幺妹重庆小面品牌的出现正好符合加盟者的需求。重庆小面是一个很有发展前景的行业,幺妹重庆小面一直都是受消费者欢迎的一个品牌其主营的重庆小面,在市场上的知名度,影响力都是排在行业前列。如今幺妹重庆小面已经拥有直营店和加盟店数百家,短短数年间,就已经有上千名加盟者加盟幺妹重庆小面获得了成功。意向加盟:716人 门店:215家 地区: 重庆
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渝家婆重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳,也可用挂面,以细面为主,也有宽面、韭菜叶大小的面,特点是口感柔软、绵和,较易吸附佐料。 渝家婆重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。 重庆小面在麻和辣上面大有考究,单说那个辣,重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒,让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的 爱,油辣子吃起来不会只有辣味,反而很香,吃到 后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过,在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水,不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。 渝家婆重庆小面“麻、辣、鲜、香”,各种调料提炼出重庆味道,如果你认为重庆小面只有麻辣味,那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家,四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号,为何重庆小面能够特有?那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主,但火热的面摊都有自己独门的秘籍,味型上各有特点。重庆小面辣而不燥,看似很辣,但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味,连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味,这就是重庆小面具有个性的味道。意向加盟:570人 门店:20家 地区: 重庆
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