烤鸭加盟店排行榜

　　作为创业者一定要用高瞻远瞩的眼光看市场，首当其冲就是选择合适的加盟项目，那么加盟什么项目好呢？不妨考虑一下食脖汇烤鸭脖加盟。食脖汇烤鸭脖品牌背后有实力企业助阵，在发展上有着得天独厚的优势。同时丰富多样的产品满足大多数消费者的需求，市场好评不断。除此之外，加盟食脖汇烤鸭脖后，总部也会为加盟商提供多方面的加盟支持，助您创业更轻松，减轻您的创业压力与负担，可谓熟食行业加盟的优佳品牌。想要加盟的您就快快行动吧，机不可失哦！　　别样的烹制手法，在全掀起鸭脖的吃法，食脖汇烤鸭脖不仅在工艺上创立，新颖无人能匹，滋味也是妙不可言，自然吸引眼球!　　食脖汇烤鸭脖优烹制：果炭烤制，营养健康，吃法革新，时尚养身，营养健康，休闲娱乐一体。　　食脖汇烤鸭脖in吃法：先吃、后啃、再吸汁 食脖汇鸭脖打造多重味蕾享受!　　食脖汇烤鸭脖新烤法：先卤、后炸、再炙烤，48小时，5个步骤，加不外传的宫闱秘法，美味特别的体验，食脖汇烤鸭脖对鸭脖完成的成全!　　食脖汇烤鸭脖产品特点：　　养身药材：上等鸭脖，72种中药材文旺熬煮，浓缩古今医学秘典，食脖汇烤鸭脖将传统中药材转更换口味，形成具有个性化时代追求风味小吃。　　时尚烧烤：枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料炭烤，烤出新花样，新吃法，新美味，新健康，食脖汇烤鸭脖让味不在孤单!　　产品多元：鸭脖、鸭头、鸭翅一起卖，食脖汇烤鸭脖满足食欲，同时还可以陶冶心情，更多还可以养身保健。

　　如今市场上的招商项目有很多，但是有的招商项目起步门槛较高，将很多小本创业者无情的拒之门外。廖排骨属于餐饮行业的一个优势项目，具有诸多的品牌优势，蕴含着巨大的发展潜力，对加盟商没有过高的要求，而且加盟费用较低，属于高性价比创业好项目。近来经常看到有人咨询老铺烤鸭是什么?下面就相关问题做一下具体介绍，希望都想要加盟创业的朋友有所帮助。 　　多年来，老铺人不懈努力和企业的不断发展，已成长为国内餐饮业的知名品牌，并成功转型为一家连锁式经营的大型餐饮管理公司。北京老铺成立至今，一直秉承着中华传统美食的烹饪理念，对菜品不断进行创立，逐步形成了以老铺烤鸭为代表，集全鸭席、北京私房菜、川菜、陕菜为一体的北京老铺特色菜品系列。而这种新的菜系搭配，老铺企业文化的核心内容：普天之下，唯人至上，把客户优先、员工优先，落到实处。老板认为：众生平等，才能更好地为大众提供好的服务。 　　老铺多年来不懈的努力已成为餐饮行业的知名品牌，集全鸭席、私房菜、川菜、陕菜为一体的老铺特有的菜品系列。带着陕西血统的“老铺烤鸭”，专注做烤鸭已十余年，以传承祖辈留下来的正宗的老北京烤鸭为责任担当，另主打的陕西风味的菜系，随意点菜不会踩雷。 　　想要了解老铺烤鸭加盟费多少，为准备的信息当然是直接在它的加盟网上当中寻找，根据人们在老铺烤鸭加盟网上的了解，申请这个项目的加盟需要大概1万到5万的加盟费用，店面规模的不同以及加盟模式的不同都会使加盟费用出现一定的差异的情况，所以说这只是一个大概的加盟费用，具体需要多少钱要根据每一个不同加盟者的实际情况来进行判断，不过总的来说，跟其它的小吃种类以及烤鸭加盟品牌相比较，老铺烤鸭所要求的加盟费用并不是很高，可以说是非常合理的。

　　玉林烤鸭，致力于发展生态餐饮，为各路创业者提供创业平台，实现创业梦想。坚持“真诚服务，实现共赢”的理念，在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权。实现强强联合，优势互补互利。朝着规模化、科学化、连锁化、标准化的方向稳步前进 。 　　玉林烤鸭名震京城，开启北京烤鸭界新模式，移动互联网时代，餐饮+互联网创造的奇迹!玉林烤鸭，以互联网的思维来运营餐饮，改变了北京烤鸭界既有模式，就凭一家直营店轰动了整个北京城，品牌从餐饮界做到响彻互联网!站在新零售封口一年千店出炉，无论是外卖还是堂食还是外带都很方便，玉林烤鸭外卖传奇，创造了新的烤鸭传奇。 　　玉林烤鸭是以自制秘方烹制的鸭子为主打产品，鸭子周边美食为增长产品，就酱紫被鸭征服。另外玉林烤鸭品牌名称就让人耳目一新，在餐馆、食府、佳肴等千篇一律之间把人们的味蕾都叫醒。还有创立个性的外卖团队，帅哥外卖团队，佩戴谷歌眼镜，开着MINI Cooper穿过大街小巷。让消费者尖叫连连充满感动，自成热门传播话题!玉林烤鸭名头、噱头两不误，有广度，有热度，更有美誉度! 　　玉林烤鸭制造烤鸭也不是浪得虚名的，鸭子主材来自河北白洋淀，是无催化的生态鸭。用精心研究的制造自有工艺腌制制作而成，造就出难得的味道。香而不腻秘密烤鸭秘诀，烤出的鸭子都是香酥肉嫩，韧劲耐嚼香味相宜，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。鸭肉连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。且烤制时调味料不含任何添加剂，让传统美食焕生新容也不含地沟油制作工艺，让每位消费者都吃的合格，吃的开心。 　　腌制鸭子时都是精选20种精选配料腌制制作而成，区别于传统烤鸭的吃法，不要脆皮，不需蘸酱，打破传统烤鸭新格局，让你吃出鸭子的另外一片天地。玉林烤鸭团队对鸭子的追求：肉质鲜美，味道醇厚，卫生、方便快捷，限定配送范围和时间，绝不错过顾客品尝的佳时间段。想加盟玉林烤鸭吗?选址、装修、培训、开业、配送、运营、售后全程为你“鸭”阵，只需几万元就可轻松创业，创业就是这么简单。

　　口口绝烤鸭肠 　　私家酱料，统一配送，免费培训，简单上手 　　网红烤鸭肠，一口惊艳 　　 　　公司管理模式完善 团队不错 　　口口绝烤鸭肠是隶属于重庆食膳煮艺餐饮管理有限公司旗下品牌，重庆食膳煮艺餐饮管理有限公司是一家专业从事打造街头小吃文化的重庆本土专业餐饮小吃公司，拥有完备的餐饮小吃品牌连锁管理经验，具有不错的团队和管理模式。 　　品牌定位准确 风靡街头 　　口口绝烤鸭肠品牌创立之初，定位于“立足重庆、走向全国”作为使命，积极打造“爆品、美味、快速”的街头小吃。口口绝主营以鸭肠为主打的各种蜜烤小串，再辅搭以冬夏两季都争取进一步拓展市场的饮品，让每家门店一年四季都经营不操心。“口口绝”烤鸭肠一经推出便风靡街头，粉丝趋之若鹜，每家门店前都排起了长队。 　　 　　酱料 好吃不上火 　　口口绝制造酱料凝聚总部研发人员的心血，充分体现了总部研发实力，挖掘街头各种好吃烤串的精华，结合“口口绝”实际情况，三十六种神秘自有工艺，六道工序，十二道流程，人工腌制，香料，自然萃取，三种口味适合各种人群，不管是能不能吃辣的都能接受。 　　经典菜式 经典享受 吸引大客源 　　制造烤鸭肠 　　蜜辣的酱汁，爽脆的口感，让人爱不释手的味道，好吃得欲罢不能。筋道，麻辣过瘾，依据各人口味都能满足您的味蕾需求，是一道可以让嘴巴跳舞的美食小吃。 　　酱爆小鱿鱼 　　色香味浓的酱爆小鱿鱼一直以来都是“口口绝”的拳头产品，蜜汁鱿鱼须是街头好吃嘴的爱，不用多想，就一个字 --“撸”。清脆滑爽，回味无穷，唇齿留香，每一根鱿鱼须都自带能量，非常劲道，吃是世界上美好的事情之一，而享受“口口绝”鱿鱼须则是好的享受，没有其它。

　　烤鸭饭采用挂炉等等，明火烧果木的方法烤制而成，需45分钟，刚出炉的烤鸭皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸果木的清香，枣红色，油光润泽，赏心悦目，配以荷叶饼、葱、酱食之、腴美醇厚，回味无穷。烤鸭外形美观、色泽枣红、肥而不腻、瘦而不柴，其独特的风味令人常吃不厌。既是丰盛宴席上的佳肴，又是馈赠亲友的理想佳品。美味健康，在当前的餐饮行业中非常出彩。 烤鸭饭的看家菜自然是烤鸭。来自定点鸭场的鸭子，经过严格挑选和多道加工流程，以果木挂炉烘烤而成。鸭肉外焦里嫩，令人齿颊留香。采用木炭烤制，因其皮色金黄，且很脆，而且肉质细腻，重要的是带有微微的辣感，所以这种烤鸭深受广大年轻打工人群的喜爱。简约、温馨的环境是挚爱共度、挚友邀约、 至亲相聚的尚选，烤鸭饭热忱欢迎您的光临!烤鸭饭的烤鸭美食采用挂炉等等，明火烧果木的方法烤制而成，需45分钟，刚出炉的烤鸭皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸果木的清香，枣红色，油光润泽，赏心悦目，配以荷叶饼、葱、酱食之、腴美醇厚，回味无穷。烤鸭外形美观、色泽枣红、肥而不腻、瘦而不柴，烤鸭饭的独特的风味令人常吃不厌。因此烤鸭饭的产品一直广受欢迎。 　　烤鸭饭的厨房采用通透设计，明档方式。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。烤鸭饭的固定消费群体正在不断扩大，为使更多的消费者能够感受到烤鸭饭的友好，目前烤鸭饭的加盟扩张正在如火如荼的开展，全国加盟店已有百余家，在烤鸭饭总部的大力支持下，每家烤鸭饭加盟店开业，总部都要派遣得力的技师亲临支持，以确保烤鸭饭的更美品质始终如一。

　　武汉市港加盟发展有限公司，鸭脖是人们喜爱的一种休闲食品。许多知名的卤味品牌都卖鸭脖。食脖汇果木炭烤鸭脖，与普通的鸭脖不同，采用果木炭来熏烤，鸭脖更美味，引路健康新时尚。食脖汇果木炭烤鸭脖果炭，营养健康，吃法革新，时尚养身，营养健康，休闲娱乐一体。食脖汇果木炭烤鸭脖in吃法：先吃、后啃、再吸汁食脖汇鸭脖打造多重味蕾享受!食脖汇果木炭烤鸭脖新烤法：先卤、后炸、再炙烤，48小时，5个步骤，加不外传的宫闱秘法，美味特别的体验，对鸭脖完成较好的成全!食脖汇果木炭烤鸭脖选用上等鸭脖，72种中药材文火熬煮，浓缩古今医学秘典，将传统中药材转更换口味，形成具有个性化时代追求风味小吃。食脖汇果木炭烤鸭脖使用枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料炭烤，烤出新花样，新吃法，新美味，新健康，让味不在孤单!食脖汇果木炭烤鸭脖不仅只卖鸭脖，还有鸭头、鸭翅一起卖，满足食欲，同时还可以陶冶心情，还可以养身保健。饮食时尚需要有新的创意，鸭脖新吃法就是卤味、烧烤行业的创立。食脖汇果木炭烤鸭脖，不一样的鸭脖带来不一样的心情，**是您不能错过的美味，同时也是您不能错过的致富商机。 武汉市港加盟发展有限公司，鸭脖是人们喜爱的一种休闲食品。许多知名的卤味品牌都卖鸭脖。食脖汇果木炭烤鸭脖，与普通的鸭脖不同，采用果木炭来熏烤，鸭脖更美味，引路健康新时尚。食脖汇果木炭烤鸭脖果炭，营养健康，吃法革新，时尚养身，营养健康，休闲娱乐一体。食脖汇果木炭烤鸭脖in吃法：先吃、后啃、再吸汁食脖汇鸭脖打造多重味蕾享受!食脖汇果木炭烤鸭脖新烤法：先卤、后炸、再炙烤，48小时，5个步骤，加不外传的宫闱秘法，美味特别的体验，对鸭脖完成较好的成全!食脖汇果木炭烤鸭脖选用上等鸭脖，72种中药材文火熬煮，浓缩古今医学秘典，将传统中药材转更换口味，形成具有个性化时代追求风味小吃。食脖汇果木炭烤鸭脖使用枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料炭烤，烤出新花样，新吃法，新美味，新健康，让味不在孤单!食脖汇果木炭烤鸭脖不仅只卖鸭脖，还有鸭头、鸭翅一起卖，满足食欲，同时还可以陶冶心情，还可以养身保健。饮食时尚需要有新的创意，鸭脖新吃法就是卤味、烧烤行业的创立。食脖汇果木炭烤鸭脖，不一样的鸭脖带来不一样的心情，**是您不能错过的美味，同时也是您不能错过的致富商机。　　食脖汇果木炭烤鸭脖果炭，营养健康，吃法革新，时尚养身，营养健康，休闲娱乐一体。食脖汇果木炭烤鸭脖in吃法：先吃、后啃、再吸汁食脖汇鸭脖打造多重味蕾享受！ 食脖汇果木炭烤鸭脖新烤法：先卤、后炸、再炙烤，48小时，5个步骤，加不外传的宫闱秘法，美味特别的体验，对鸭脖完成较好的成全！食脖汇果木炭烤鸭脖选用上等鸭脖，72种中药材文火熬煮，浓缩古今医学秘典，将传统中药材转更换口味，形成具有个性化时代追求风味小吃。 食脖汇果木炭烤鸭脖使用枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料炭烤，烤出新花样，新吃法，新美味，新健康，让味不在孤单！食脖汇果木炭烤鸭脖不仅只卖鸭脖，还有鸭头、鸭翅一起卖，满足食欲，同时还可以陶冶心情，还可以养身保健。饮食时尚需要有新的创意，鸭脖新吃法就是卤味、烧烤行业的创立。食脖汇果木炭烤鸭脖，不一样的鸭脖带来不一样的心情，**是您不能错过的美味，同时也是您不能错过的致富商机。 做大市场才会有更好的发展方向，拥有较好的加盟，就做食脖汇果木碳烤鸭脖事业，有扶持更有丰厚的实现目标。同时，做食脖汇果木碳烤鸭脖加盟，加盟简单，市场小，稳定性更高。 做生意，讲究的是特色，是发展的潜力，食脖汇果木碳烤鸭脖加盟，不仅能够为人们提供较好的服务，同时也为人们创造了较佳的加盟商机。

　　北京京都世家饮食管理有限公司位于中华人民共和国首都北京市北京市质量信誉公司企业拥有专利证书，是一家为全国各地创业者提供经营项目的连锁加盟企业,经营实体是北京烤鸭品牌使用 技术转让.充分响应政策 法律法规，在社会就业压力大人口城市化失业率助长的今天,为普通百姓创业提供平台和财富扶持.大力宣传饮食文化。　　公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴，后正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展，北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。　　是什么让北京烤鸭那么出名呢？难道就是尔云我云的都说北京的烤鸭好就好了吗？还是因为其他原因呢？其实北京烤鸭并不像我们想象的那么神秘，如果你掌握好的技巧，的任何地方的人都可以做出很好的烤鸭，或许比北京烤鸭更好的烤鸭。烤鸭主要的是料子自有工艺和一个好的烤鸭炉，然后经过细致的调味，再根据各地的不同风味，就可以做出美味的传统食品烤鸭啦！公司，是以经营正宗北京烤鸭、尤品京菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、好的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。　　公司时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树品牌、赢万家满意"的经营理念。公司现已发展成为加盟的餐饮管理有限责任公司，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。　　沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，公司的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足华北辐射全国，出口。北京烤鸭餐饮管理有限公已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,北京烤鸭餐饮管理有限公的所有人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

　　乐蒂烤鸭始创于清朝乾隆年间原为御用贡品，在只有皇帝才可以吃的到，不知何年经一位小太监传至民间，于是平民百姓也可以品尝到御用乐蒂烤鸭。目前我公司研制乐蒂烤鸭是由数十种调料，采用标准制造自有工艺加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏优佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是乐蒂烤鸭的很大特点，品优价廉的市场定位是乐蒂烤鸭不错市场的扶持。 　　乐蒂烤鸭，各个环节的尽心把握，在精益求精、尽善尽美的同时，要求更上一层楼，做到了味道、品质与特色兼具，打造出当今优异的香锅，吃过才能真正体会其中的奥妙境界和神奇美味！处处都经营！商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等，只要有人的地方，一律少不了乐蒂烤鸭的爱好者！ 　　餐饮的成功靠的是人气，人气来源于味美，味美的关键在于绝技。乐蒂烤鸭的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得财富。在完成自我价值实现的同时，也为中小创业创业者搭建创富平台，低难度、低、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念，迅速吸引了大批创业者蜂拥而入，在业界引起轰动。 　　乐蒂烤鸭一律是你迅速拓展事业、获取更大财富的好途径！乐蒂烤鸭的主要特点是：由几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。 　　乐蒂烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉肚膛内所有杂物，解决鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；乐蒂烤鸭炉通电加温到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌！

　　鸭歌烤鸭火锅自2006年创立以来，本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以义取胜”的经营理念，潜心经营、苦练内功、狠抓品质，经过几年的精心研究、厚积薄发，终于研制出口味鲜美、自有工艺独特、肉酥麻香等特点的特色鸭歌烤鸭火锅鸭，深受广大消费者的欢迎与喜爱。　　鸭歌烤鸭火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，鸭歌烤鸭火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。　　健康的鸭歌烤鸭火锅是消费者们青睐的，鸭歌烤鸭火锅是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。鸭歌烤鸭火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的鸭歌烤鸭火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。　　在产品创立上，鸭歌烤鸭火锅倾注了极大地精力和热情，从菜品的标准化到操作的精细化，从而到管理标准化，公司在创立和优化中开拓适合企业发展的道路！ 还在不断的学习和探索，鸭歌烤鸭火锅在市场的竞争中成长，也必将在市场的竞争中发展壮大求发展"为理念，深厚的企业文化使鸭歌烤鸭火锅品牌充满生机，并打造出了充满实力的不错团队及强有力的品牌竞争优势。在产品创立上，鸭歌烤鸭火锅倾注了极大地精力和热情，从菜品的标准化到操作的精细化，从而到管理标准化，公司在创立和优化中开拓适合企业发展的道路！

穿骨香手撕鸭（穿骨香手撕烤板鸭）是目前市场上单独的非油炸健康绿色食品。川骨香手撕鸭（川古香手撕烤板鸭）采用三十多种名贵中药和容纳江南风味精心制 做而成，手撕鸭肉色泽金黄,骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。穿骨香鸭坊绝不含任何色素和防腐剂。近日，北京许多假冒穿骨香手撕鸭总部的骗子公司在网络市场上层出不穷的涌现，严重的侵犯到了加盟商利益，也严重损坏了穿骨香手撕烤板鸭（川古香手撕烤板鸭）官方总部的品牌形象，为了提高/增加广加盟商的切身利益不再受到侵害，国际餐饮加盟集团总部在此郑重声明！请大家一定要实地考察免费品尝，满意后加盟（要实地考察品尝）。凡在其它地方没有学到真正技术的来本部一律从优，重新培训学习，请大家以防上当受骗。四十种黄金配比的中药材熬制汤料和鸭肉的结合，达到降火温补、消化通气、开胃健脾，滋阴养肾、强筋壮 骨、化淤止痛、养颜美容等结果！名气科技机构测定认证穿骨香手撕鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、 多种氨基酸等营养素，而且含量异常丰富。穿骨香手撕鸭不但味美,而且营养保健价值很高。一只小小的手撕鸭创造百万财富神话，据2008-2010年手撕鸭市场发展研究报告，由市场监测中 心与市场研究中心的研究人员根据统计机构市场监测数据库、行业协（学）会、进出口统计部门、科 研究院所等机构提供或者发布的数据信息应用科学的统计手段和研究方法得出：未来的烤鸭消费有着巨大 的市场前景，特别是2008北京奥运会，全聚德烤鸭进驻奥运村餐厅作为带有文化底蕴的招牌菜，受到了中 外数百个的运动员的特别喜爱，成为名震中外的“奥运烤鸭”，面对日益更新的消费理念和新食品安 全法的出台，消费者对传统的烤鸭提出了更高的品质要求，使得传统的烤鸭不断的走创立道路，北京烤鸭3人工 挂炉果木碳烤改用电脑烤鸭方式引发了社会大争辩，在这个社会革新和创立的时代里，新一代川骨香手撕烤鸭 应运而生。

　　烤鸭是大家特别喜欢的一道美食，在日常生活中很常见，价格也实惠，可以作为休闲美食，还可以作为正餐。很多的家庭会经常出现一些铁板烤鸭，所以这也是餐桌上缺少不了的美食，那么现在如果想开店的话确实要大一些。同时又为大家来分析一下，关于成功经营铁板烤鸭的那些事。 　　市场前景好:铁板烤鸭目前在很多的媒体当中都在宣传，出镜率比较高，销售业绩也确实让人很感叹。在味道方面一直都在多样化，满足人们对各种口味的要求，同时也是大家赞不绝口的美食。目前因为生意比较的红火，所以吸引很多的小伙伴，那么在得到创业者认可的情况下，这也是一个让市场更容易接受的美食，有着很广的潜力和前景。 　　学习正宗的技术:铁板烤鸭的味道到底好吃不好吃，一定要掌握住正宗的工艺，需要经过烤鸭腌制处理之后放入烤箱。烤好的鸭子在经过铁板的挤压会更加紧致，口感上附有一些弹性。紧接着要对老鸭切成小块，撒上一些洋葱或者是辣椒，调味品要丰富一下，味道上才更好。因此操作的工艺一定要提前掌握，可以到专门的培训中心学习。提前学习技术才可以让自己做出好吃的烤鸭，对打败竞争对手也是一个法宝。 　　铁板烤鸭的准备事项:在每一个创业者来讲，都要明确自己的启动资金是多少。一般在前期的工作中需要是3~5万元的资金，门店大约十几平方米就足够。店内的员工数量在一两个就行，但一定对于销售有一些经验，同时又可以遵守顾客的需求，为大家提供适合的就餐体验。 　　营销策划:在正式开业之前需要做一些适当的营销推广活动，很多铁板烤鸭经营者都会进行宣传单发放和地推的方式。同时也走向了不同的宣传媒体，可以让自己门店在正常开业之后有拥挤的客源。 　　关于成功经营铁板烤鸭的那些事。上面为大家介绍的一些内容都是在建议大家应该怎么样做，才能让自己的门店越来越好。其实重点是应该在门店的管理和产品研究方面下足功夫，要让产品的质量越来越好，门店环境好，管理的标准，这些都是成功的关键。

味盛南京椒麻烤鸭总店的烤鸭讲究皮酐肉嫩;,肥而不腻。但是真正的却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好,大抵看看卖相便可以揣测出来,但老卤对不对味,却非得口舌亲尝方知。南京人的口味喜好小糖醋,讲究略甜微酸,鲜咸适度。调制这样的味汁,功夫不比烤鸭差。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了,这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色、米醋、精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道。 　　味盛南京椒麻烤鸭讲究略甜微酸·鲜咸适度。调制这样的味汁,功夫不比烤鸭差。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了.这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色、米醋、精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道烧烤店比比皆是,为什么惟独味盛南京椒麻烤鸭的生意如火如荼?因为味盛南京椒麻烤鸭在硏发过程中始终贯穿了“精益求精”的创立理念,将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格,其制造烧烤自有工艺,更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。味盛南京椒麻烤鸭根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产品具有风格:麻、辣、鲜、香、甜一应俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌。

　　馋嘴鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去祭祖路过宫庄，闻香察访，得知爆烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。韦氏佳香馋嘴鸭是由创始人韦先生，在传统工艺的基础上结合现代工艺，并加入了数十种名贵中药精制而成。韦氏佳香馋嘴鸭选料上乘，自有工艺科学，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。近年来，韦氏佳香馋嘴鸭先后在全国许多城市开设了加盟分店，生意非常不错，每到一地都受到广大人民群众喜爱！韦氏佳香馋嘴鸭以品质求生存，以诚信谋发展，几年来，在一路呵护加盟商的同时谋求了自身的发展，取得和加盟商双赢的合格局面！ 　　只白条鸭计2.5斤，现市场上3.5元/斤，共计8.75元/只，配料1.5元/只，成本共计10.25元/只。售价2优惠/只，计收银9.75元/只。每店平均每天至少销售50只，总收银达487.5元/天。解决房租、工商5优惠/天，实际达427.5元/天。每月可实现：427.5（元）*30（天）=1.2825万元。 　　韦氏佳香系列烤鸭，选料上乘，自有工艺科学，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，是由创始人韦凯先生采用三十四种草药，反复实验研制，再配以现代设备高压低温蒸煮而成。它的口味纯正，肥而不腻，香飘四溢，让您百吃不厌！ 　　为了让创业者有更高的实现目标，韦氏佳香郑重：在地级市只设置一家代理商，代理商可在本市及市级以下地区无限制发展下级加盟商，加盟经营全部归代理商所有；在县级地区只设置一家加盟商，并且该加盟商还可以在本区域内开设多家分店，分店不再单独收取费用。 　　韦氏佳香馋嘴鸭选料精细、考究，提前秘料腌渍入味。皮筋道、肉滑嫩、口味独特，老少皆宜，四季可食！吃馋嘴鸭不仅有滋补的作用，还具有平衡酸碱，消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，舒血养颜，防衰老等多种结果！。 　　韦氏佳香啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴！喝一口啤酒，吃一口鸭肉，味道鲜美无比！鸭肉的鲜香混合啤酒的芬芳，真是很好的结合！啤酒鸭具有清热、开胃、利水、除湿之结果，美味又保健！是就餐、饮酒、团聚的优选餐饮新宠！

　　四十种黄金配比的中药材熬制汤料和鸭肉的结合，达到降火温补、消化通气、开胃健脾，滋阴养肾、强筋壮 骨、化淤止痛、养颜美容等结果！名气科技机构测定认证穿骨香手撕鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、 多种氨基酸等营养素，而且含量异常丰富。穿骨香手撕鸭不但味美,而且营养保健价值很高。 　　穿骨香手撕烤鸭是目前市场上单独的非油炸的健康绿色食品。它采用三十多种名贵中药并容纳江南风味精心制成，色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。不含任何 山梨酸钾 色素 明矾 防腐剂 以及任何违禁品，请大家合格学习！ ,本店烤鸭经高温(220℃)长达两个小时的明炉焙烤过程中，可以杀死所有可能存在的细菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸发和流失外，其它营养素基本没有损失，达到降火温补、消化通气、开胃健脾，滋阴养肾、强筋壮骨、化淤止痛、养颜美容等结果! 　　名气科技机构测定认证脆皮手撕鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素，而且含量异常丰富。穿骨香手撕鸭不但味美,而且营养保健价值很高。蛋白质的相对含量还有所增加!作为美味的休闲食品特别适合居家旅游、赠送亲友之佳品!

　　天外天烤鸭店是一间位于北京市的餐厅。适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。惠客楼主营客家菜，客家酿豆腐算是特色推荐菜，豆腐口感不错，扎实绵韧。客家盆菜，硕大一盆，酷似东北乱炖，里面有五花肉、鸡块、鱿鱼、白菜、粉丝等，味道非常不错。店内环境装修简洁，布置的非常舒适，就餐氛围很轻松。　　特色服务：是老品牌，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有wifi。　　鸿运天外天烤鸭店北京连锁总店20年铸造餐饮品牌，鸿运天外天创始于1992年，总部位于北京，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。　　自成立以来，鸿运天外天遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。　　鸿运天外天烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在鸿运天外天您也能品尝到市场流行的潮流菜品。各店内设大、小包间及豪华包间，均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。　　现代人们的味蕾愈加挑剔，毫无特色的口感很难撑得起胃口。天外天烤鸭与众不同，区别于传统行业，强势来袭。快速聚焦消费者的眼球，成为餐饮行业炙手可热的加盟品牌。天外天烤鸭可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括烤鸭等，特有自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。眼看着遍布全国各地的天外天烤鸭加盟店铺都是生意红火的，许多的加盟商们都开始心急了，都纷纷想要加盟了。不要在犹豫了，赶紧行动起来加盟吧！好机会是千万不容错过的！

秦老三爆烤鸭始创于清朝乾隆年间,被喜庆皇帝赐封为御用贡品,从此一举成名.其特色是:清香透骨,皮脆肉嫩,敢与几十元一只的鸭相媿美,色香味堪称一绝.你出差带一只,一路得飘香又解馋;走亲访友拎一只,体面又价廉;一家人围着餐桌上一只,你吃腿,我啃脖,皮香脆,肉鲜美,肥而不腻,瘦肉多,一只鸭满足了全家人的胃口,直是其乐融融!鸭骨酥脆又补钙,富含多种矿物质,对人体十分有益,反吃剩的鸭骨来煲汤,配少量葱、姜、香菜、味精和少许盐,汤鲜美无比;用来炖菜菜更香,别具风味,管保您有口福.鸭油清澈郁香:现代科学研究报道:鸭油优于任何动植物油,食用后不形成高血脂,是大家日常生活中优选的合格油.秦老三爆烤鸭所用鸭源是经卫生检疫站鉴定审批的合格健康鸭.经专用爆烤炉150度达20多分钟高温超 级爆烤,绝不含任何致病菌,请广大顾客朋友合格食用.

久味辣烤鸭项目介绍久味辣烤鸭拥有专业的连锁加盟管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专业的市场营销团队，在总部安徽、上海、北京等地设有办事机构，并形成了一整套经营管理办法和服务标准以及与加盟商的合格合作模式。经过多年的努力拼搏，现已具有雄厚资金实力，已经逐渐成为餐饮连锁经营领域一颗闪亮的明星。久味辣烤鸭是老店“久味熟食”的特色主打产品，“久味熟食”久味辣烤鸭创始人曾是晚清“淮军“中的一名来自长江北岸无为县的李姓士兵，平时作战勇猛，秉承厨艺，他烹制的”辣烤鸭“等江淮熟食深得军中将领推崇，因其做的熟食令人嗅之垂涎，食之久久回味，大家就喊其李“久味”。后来被大臣李鸿章发现，对李“久味”手艺大加赞赏，并将其留置身边，为自己烹制家乡熟食，李鸿章出访西洋，李“久味”也紧随其后。后来李鸿章还将李“久味”推荐给慈禧太后，慈禧吃完辣烤鸭后龙颜大悦当即就封李“久味”为御膳房优先熟食御厨。现如今的久味辣烤鸭在“久味熟食”第八代传人—李良道先生继承手艺的基础上，一改传统烤制方法的简单、粗糙，采用现烤现卖模式的销售模式。将半成品烤鸭放在透明的现场烤制间让消费者看到制作的过程。现场烤炉烤制，做法考究、工艺独到，烤出来的辣烤鸭色泽金黄，外酥里嫩，整个过程香飘四溢。

　　唐味斋食品有限公司，是一家致力于民族食品开发、生产、经营的科研型实体企业。项目汇集了较好厨师十余年的智慧与心得，风味酱鸭、酱板鸭、茶香鸡秘方向加盟商的公开，改变了很多人的命运，成就了一大批下岗再就业者，实现了致富的梦想。 　　我们深知每一位创业者的资金来之不易，更清楚每一位创业者迫切而谨慎的心情,总部运营的每一个细节都本着严谨负责的态度,我们将竭尽全力，开发特色餐饮,提供多方面支持，帮助更多人实现小本创业的财富梦想。 　　主营：风味酱鸭、酱板鸭、茶香鸡、滋补烤鸡、韩国烧烤、铁板烧、烤鸭、脱骨扒鸡、烧鸡、炸鸡、五香凤爪、酱鸭颈、酱鸭掌、酱鸭肫、酱香蹄、酱牛肉、酱香肠、酱豆干、酱猪蹄、扒兔等、酱卤制品； 　　辅营：烤鸡翅、烤鱿鱼、烤凤爪、烤活虾、烤火腿、烤腰花、烤海虾、烤肉串、烤韭菜、烤藕片、烤土豆片、烤豆腐干、烤青椒、烤茄子，此外还有凉拌菜系列，品种多，各经营商根据当地情况可适当增减。 　　唐味斋酱鸭采用散放养的瘦麻鸭，经多种制造调味料先腌后烤再卤煮而成。其色泽酱红，皮酥肉嫩，麻中带辣，入口奇香，回味悠长！ 　　◆ 唐味斋茶香烤鸡用名茶和多种秘配的滋补中药材烤制而成，色泽金黄、肉质酥嫩、茶香浓郁、滋补入味，系风靡的特色名食！ 　　◆ 加盟仅需1万元，2人便可经营，3-5平方可开店。7-8天可上手独立操作，15天可开业经营，无需请大厨，自己当老板 　　◆ 技术包学会，设备包配送，形象包统一，管理包辅导，宣传包支持、服装、包装、宣传海报…我们都提供。 　　◆ 集贸市场现做现卖，酒店餐馆送货上门，超市、商场、便利店、一店多点、店中店、店中柜，更有特色的流动售货车流动经营 　　◆ 开一家，又开一家，再开一家…如果还不过瘾，做个区域代理。垄断经营，还可发展下一级加盟商收取加盟费 　　◆ “唐味斋”历经六年的老品牌，品牌有历史有韵味,产品有特色有回味！

　　一品香手撕烤鸭店，创业于2007年，公司紧紧围绕“继承、融合、创立、诚信、共赢、以人为本”的企业理念。在经济大潮中披荆斩棘，以味道独特而稳居湖南饮食业前沿，是一个集多技术项目开发，底料加工及推广的特许加盟企业。 　　我们深知“海纳百川，才能奔腾不息，厚德载物，才能至善至美”。我们视品牌，品质为生命，我们加大一品香品牌宣传力度，对加盟店进行系统的多方面的技能培训，确保每一个加盟店都能传承我们的企业文化，为每一位客户提供很好的服务，同时让加盟者的经营永无后顾之忧。 　　我们结识于美食的天地，相知于精益求精的事业，固守于互惠共赢的执着。 　　我们正用心打造一个全新的“一品香文化”，“用很好味道和市场对话”已成为一品香的共识。 　　结识您，我们很高兴，不论您选择与否。一品香就是一种，就是一种希望。就是您永远的朋友，我们能创造一个一品香烤鸭就能为您带来巨大的财富。

　　◆烤鸭：素有“中华优先美味”之称的烤鸭，其历史悠久，誉美中外！自古老有云：“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”！烤鸭采用挂炉明火烤制而成,色呈枣红色,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,可配荷叶饼蘸酱吃,喜食甜食者也可用鸭皮直接蘸糖吃,其肉质腴美醇厚,回味不尽。 　　◆烧鸡：源于道口镇，始于清顺治十八年，由民间工艺结合清宫御膳形成独特老汤秘方,至今已有三百多年历史。烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离,无论冷热，均余香满口，深受广大顾客欢迎。 　　◆酱板鸭(鸡)：是一道传统渝湘名菜，是将整鸭（鸡）剖开压扁后经上等酱油浸泡、卤制并用专用烤炉烘烤而成，其色泽酱红、肉嫩骨酥、油光闪亮、香味浓郁,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之结果,特别受消费者欢迎。 　　◆油淋鸭(鸡)： 油淋鸭（鸡）又名油烫鸭（鸡），是精选数十种中药材配制的老汤卤制后过油而成，药膳风味，滋补佳品，醇香味美。 ◆扒鸡：扒鸡又称“五香脱骨扒鸡”,源于,清乾隆下时曾在品尝过扒鸡,赞曰：“食中一奇”，此后便为朝廷贡品。其特点是色泽金黄透红，肉质松软适口，外形完整美观，并有开胃、补肾、助消化的作用。 　　◆五香烤鸭：为本公司创之美食，是经腌制后再烘烤，特点是色泽金红光亮，肉体饱满,油脂盈润。切成小块后，皮 、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。 　　◆盐焗鸡：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。 　　◆特味鸭脖、鸭头：鸭脖、鸭头是近年来颇为流行的小吃,“老烤鸭烧鸡店”集众家之所长,自有工艺独特,其特点是麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目。 　　除以上特色品种外，“老烤鸭烧鸡店”还经营特色卤酱系列，包括凤爪、鸡翅、鸡（鸭）肝、鸡（鸭）心、扒兔、牛肚、羊蹄、卤（酱）牛羊肉等以及海带、豆皮、腐竹、香干等川湘风味凉拌菜；加盟店在日常经营过程中可根据销售情况轮流更换产品品种，不时给顾客带来惊喜，使经营保持长期旺盛的势头！ 　　◆系统培训：总部为加盟商提供多方面的培训，包括店面选址、办理证照、店面装修、店堂布置、原材料及配料选购、店员管理、日常促销技巧、食品制作、自有工艺工艺、成本控制等等，技术培训采取理论和实践操作相结合的方式，以学员亲自实践操作为主，老师手把手从旁指导，直到做出合格产品，使学员真正高兴而来，满意而归。 　　◆广告支持：总部投巨资在电视台、各地方卫视、报纸、杂志以及知名网站上宣传“老烤鸭烧鸡店”，使品牌形象家喻户晓、深入人心，让加盟商从知名品牌中获得更多收银。 　　◆开业扶持：总部为加盟商提供开业所需的服装、宣传画、POP吊旗、手提袋、包装塑料袋、彩色宣传单、会员积分卡、VI设计光盘、技术操作光盘等，日常易耗品可按样品(或由总部免费设计)在当地制作，也可在总部购买，经预约总部还可派老师上门开业，确保加盟商顺利运营、后顾不操心！ 　　◆跟踪督导：总部每年不定期派人到各加盟店抽查经营状况，监督食品品质、环境卫生，发现问题及时提出整改，总部还定期主办加盟商研讨会，评选“五星级”加盟店，汇总加盟店成功的经验以备各加盟商共享。 　　◆创立开发：总部技术研发部门会根据市场需求，及时开发新的品种，更新工艺自有工艺，免费提供给加盟商，真正做到“人无我有，人有我优”，引路消费新潮流。