烤鸭加盟店排行榜

　　京师傅北京烤鸭加盟 　　烤鸭新食尚，食界新潮流京师傅现卷烤鸭隶属于上海鑫驷餐饮管理有限公司，品牌创立于2015年，继承传统的北京烤鸭之道，融入创立思维，开拓现烤现卷、时尚便捷、平价亲民的北京烤鸭新吃法。京师傅以正宗口味的北京烤鸭为核心，将只能堂食的烤鸭变为可随身携带的时尚小吃，讲求食材的新鲜与正宗，满足众多美食爱好者对北京烤鸭的追求。同时品牌也向市场寻觅好的合伙人，力求将这创立的北京烤鸭模式推向全国各地，让更多爱好烤鸭的人能够得偿所愿，也为加盟市场带来了明星级的好的加盟选择！ 　　上海鑫驷餐饮管理有限公司，始终孜孜不倦的追求，坚持不懈的努力，不断开拓创立、突破自己，力求以更胜一筹的研发技术、的服务态度、的经营理念、丰富的营运经验帮助到更多的有志之士成功创业。京师傅卷饼烤鸭隶属于上海鑫驷餐饮管理有限公司旗下品牌，是食界的新宠。创立的产品模式+创立的烤鸭新风情结合，给消费者百般诱惑，让食客们难挡。自主研发制作设施和标准化操作流程，无需大厨。可按卷售卖，边走边吃，方便实惠。开放展示制作，非常吸引门前顾客。20平米开店，低启动资金。地道北京烤鸭，个头大，味道好，回头率高。供应商完成源头定制生产提供安全的食材。产品汇聚到国内各地仓储中心，覆盖冷冻/冷藏/常温等产品线，干线物流分不到国内各地。鲜活原材料当地自采，流程新鲜供应。从原料到各类特质调料、餐具器具一应俱全。标准可食用级别厨房，科学流水线操作，研发及供应链足够支撑100+SKU的加工和制作。App下单平台，提供完善的配送解决方案，自营配送+众包物流坐等收货。京师傅自营平台+三大外卖平台国内大连锁渠道，市场占有率排名靠前。 　　师傅现卷烤鸭年销售额上亿，京师傅外卖行业标杆。每一家新店，都将参加“新店成长计划”，在我们的辅导下，一步一步掌握京师傅经营所需要的技能和技巧，成功模式整体输出，全程扶持、经营不操心。加盟商及员工2-3人，到公司直营店参加为期2-3天的培训。让加盟商更直观的学习：店面管理、人事管理、收款、操作、装备使用、营业材料拜访和打烊。并为加盟商提供各种定期/不定期的培训和指导，全程扶持，共同成长。

　　满园春饼烤鸭, 具有特色的传统美食，具加盟潜力的餐饮品牌。从清宫走来，只为遇到你--招牌春饼薄如蝉翼却透着韧劲，包裹烤鸭、京酱肉丝等特色卷饼菜，浓香四溢。主营烤鸭春饼,还有摇滚大拉皮、玉石焗笨鸡蛋等玩出新花样。是大众一直以来都喜欢的大众小吃，深受消费者的欢迎和加盟商的青睐，在全国拥有多家加盟店面。　　北方人立春素有吃春饼的习俗，可以说是从宋代一直延续到了现在。不过早的春饼可不是专用来吃烤鸭的，而是与菜合放在一个盘子里，被古人称为“春盘”，立春之日品尝以寓意“咬春”。到了清代伴春饼而食的菜馅是越来越丰富，但始终讲究饼要“骨力”（指有韧性），菜要嫩香。　　满园的春饼是按黑龙江榆林镇几的传统秘方制作而成，听说那里的春饼全国闻名，这次终于有机会一睹真相。这可真不是简简单单的一张饼，且不说面与水的调和比例让饼皮如此软而韧，而且据说满园的厨师们拥有每分钟出6张饼的娴熟手法！就凭这技术，你不想尝一尝？　　古香古色的装修，让人眼前一亮，随着服务员特色的吆喝声，有一种穿越了的感觉！店内一棵大大的许愿树和一口许愿井，免费许愿免费挂！“清茶一口，精神抖擞！”今天我们的春饼宴这就开始了！满园的重头戏还看春饼！然而在这春饼分为2种：春饼和筋饼。　　满园春饼烤鸭选自闻名全国的榆林镇，师傅都是从榆林镇“抓“来的壮丁，色泽黄亮，直接食用绵香适口，弹性如筋，配以各种菜肴卷食则口感香醇而不散。　　香辣肉丝：肉丝是只有这中间一小份儿的，但肉嘎嘎被惊艳到的是它旁边酥脆的这个小金黄条儿，好像是炸的面皮儿？可以当小零食，又可以加到春饼里，就像“山东煎饼”中那必不可少的两块硬硬的脆饼，顿时让软绵的春饼有了一种“嘎嘣脆”的跳跃之感，香而可口，美味至极。　　东北锅包肉：虽与传说中的张师傅素昧蒙面，但东北菜锅包肉的大名想必是人尽皆知。常吃的颜色红彤彤蘸满番茄酱的“糖醋里脊”，据说是南满改良后的做法，在辽宁一带较为常见。而面前这份色泽金黄的锅包肉，则更贴近于北满口味，要是被黑龙江的朋友看到了，估计会忍不住口水直流。据说这是张师傅便在锅包肉的传统做法上，加入自己的创立之举。以稠糊包裹猪外脊肉，用180度的低温油慢炸15分钟，直至两面金黄，出锅后淋上用白糖、冰糖、柠檬等熬煮5小时的制造酱汁，顿时香气四溢。趁热咬开香脆的外皮，鲜嫩的肉质露出，真正的外酥里嫩。不过好像咱们宜昌人不太喜欢这种“肉是甜的”的感觉？这盘菜后还剩了不少。但喜欢甜咸口味的肉食朋友，一定不能错过这道菜哦。　　小吊梨汤：很多餐馆中的老北京小吊梨汤多盛在铜壶之中，但善于创立的满园却另辟蹊径，用的是复古小暖壶。想必拔出木塞的那一刻，一定勾起了不少人的童年回忆。满园的梨汤选用松脆多汁的皇冠梨，加入陈皮，甘草等18味中药与调料，熬制3个半小时后上桌。夏季还会采用冰镇的梨汤给予好的口感，饮一杯入喉，浓稠顺滑，甘甜润嗓，芳香解渴。

　　张鸭子饮食管理有限公司张鸭子源自重庆梁平，三代卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。 　　张鸭子品牌起源 　　1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店；随后，又在梁山镇西城路422号扩大生产加工卤鸭场地和餐饮经营面积，创立了张鸭子品牌。 　　1996年，张兴海将卤制研制技艺传给孙女张恒琼和孙女婿刘昌仁。梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司（原名为：重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月）的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，对活鸭选材、卤料自有工艺、加工方法等数十道工序的反复实践，终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。 　　解放前张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。当时，张兴海每天守摊卖鸭子到晚上10点多钟，第二天早上四五点钟又到农贸市场买鸭子，但每天仅能卖几只卤鸭。 　　1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店；随后，又在梁山镇西城路422号扩大生产加工卤鸭场地和餐饮经营面积，创立了张鸭子品牌。

　　1993年5月，北京全聚德集团成立。1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。2004年4月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的一大股东。2005年1月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为全聚德（集团）股份有限公司。随即，全聚德（集团）股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91% 股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的一大股东。2007年4月，北京餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味，汇聚京城多个餐饮品牌的餐饮联合舰队。 　　全聚德股份公司成立以来，秉承总理对全聚德"全而无缺，聚而不散，仁德至上"的精辟诠释，发扬"想事干事干成事，创业创立创"的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创立活动，确立了充分发挥全聚德的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。十几年来，以特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。现已形成拥有70余家全聚德品牌成员企业，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团。 　　在取得合格经济效益的同时，全聚德股份公司其他各项工作也取得了优异的成绩。先后被文明办、全国总工会、质检总局、商业联合会等单位授予"全国文明行业示范点"、"全国五一劳动奖状"、"全国质量管理先进企业"、"国际餐饮名店"、"国际质量金星奖、白金奖和钻石奖"、"国际美食质量金奖"、"全国商业质量管理奖"、"十大文化品牌"、"餐饮十佳企业"、 "具竞争力的大企业集团"和"北京十大影响力企业"等荣誉和奖励。

五顺斋烤鸭加盟介绍　　五顺斋烤鸭起源的比较早，早在清朝时期，就非常的受皇上的宠爱，后期这样的美食也被带到了民间，老百姓也可以吃上这美味的烤鸭。五顺斋烤鸭在经过后人的不断改进中，烤鸭的种类也不断的增加，烤鸭的营养成分和口味也有所改变。五顺斋烤鸭目前已经有十几种调料，采用的也是专门定制的烤鸭箱，采用的制作自有工艺，也是五顺斋烤鸭制造的自有工艺，先将洗净、浸泡好的鸭子，沥干水，用佐料腌制入味，在加入材料，放入烤箱中烧烤。五顺斋烤鸭采用的设备也是很独特的，为了不会将烤鸭烤糊，采用的是旋转设备，电动的，智能化烧烤，不会烤糊，也不会出现烤糊的情况。　　五顺斋烤鸭的烤鸭在市场上也是口碑皆好的，烤出来的烤鸭，看似油腻，吃到嘴里喷香，不油腻，外皮香脆，肉质细嫩，吃起来味道非常好。五顺斋烤鸭的美食好吃，价格也不贵，和一般市场的烤鸭价格没有差别，以廉价作为产品的定位，长期服务更多中低端消费者，让家家户户都可以吃上健康、美味的五顺斋烤鸭。　　五顺斋烤鸭其中的爆烤鸭，比较好吃，加盟商在制作的时候，总是把握各种环节，在制作的工艺上，精益求精，做到更美，在味道上，更是做到了精致，让五顺斋烤鸭的品质和味道都兼顾。五顺斋烤鸭除了味道受顾客的喜欢以外，五顺斋烤鸭这样的店面，加盟也要重视选址，选址的时候，人流量一定要大，学校、医院、工厂食堂都可以考虑加入，住宅区、购物中心、美食城都是很不错的选址，只要有人的地方，都是不错的场地。加盟五顺斋烤鸭选址的好坏，直接关系门店的生意好坏，这个必须要重视起来，也是加盟店多少，生意好坏的关键。

　　 　　褚记北京烤鸭店为消费者提供正宗的美食，十分注重原材料的挑选，因为这做比较简单，所以大大节省了，消费者的等待时间吸引了越来越多，上班族和学生党的喜爱，因为关注原材料，让消费者体会到原汁原味的食品，也十分符合现在这个健康养生的消费理念。褚记北京烤鸭店以其正宗的口味和质量，已经收到了很多群众的认可和支持，并且在近几年也打响了自己的品牌名声和品牌知名度。 　　褚记北京烤鸭店已经成为有名的美食小吃，因为现代工业技术的发展，间的交流十分钟多，所以也使得它流传到，深受消费者的喜爱，褚记北京烤鸭店在传统制作工艺的技术上融入了元素，更加符合消费者的消费口味，目前在外国也有上百家的加盟门店，十分受到加盟商的关注，发展势头很好，已经形成了很好的品牌效应。 　　褚记北京烤鸭店在已经有着很多年的经营经验在业内有比较好的口碑，也使得褚记北京烤鸭店的发展潜力巨大，吸引了越来越多加盟商的眼光，加盟门槛比较低，一般只需要3到5万元，被可以投的开店创业当老板，适合于1到两个人开业，一般加盟商无需有强大的厨艺技巧，经过系统的学习3到5天便可以快速的经营，是一个小投入高实现目标的加盟项目，所以深受加盟商的喜爱。 　　褚记北京烤鸭店注重消费者的用餐环境，在近几年的发展中褚记北京烤鸭店也收获了很多的发展经验，同时十分听取消费者的意见，褚记北京烤鸭店根据消费者的意见，对产品行创立也会定期将加盟商集合起来，互相交流经营经验，以此来让加盟商更快的获得加盟经营，对于好的方面继续保持，对于那些不好的方面也会加以改进，使得它发展的越来越好。

　　烤鸭是北京美食中的很大特色之一，多年的发展已经让北京烤鸭有了自己的文化传承，更让全国甚至是来自世界各地的朋友们喜欢。而京师傅现卷烤鸭品牌更是享誉全球，不管是烤鸭原材料的选择，制作的工艺传承，片烤鸭的功夫等等，都让京师傅现卷烤鸭品牌更得人心。 　　烤鸭美食在我国很多城市偶读随处可见，也极大的满足了不同食客的喜好。而京师傅现卷烤鸭品牌不同的是，它传承千年宫廷工艺，优选健康食材，制造配料等等，带来的不仅是烤鸭美食，更是宫廷文化，京师傅现卷烤鸭让食客青睐，同时也让创业者认可。 　　京师傅现卷烤鸭现场卷好的精致烤鸭卷，免却自己吃烤鸭时的满手满嘴油腻！京师傅现卷烤鸭结合时尚美观的设计，吃在嘴里是美味，拿在手里有人气，成为众多美食爱好者尤其是年轻女性的疯狂追捧，来上一份美美哒！ 　　南京烤鸭讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑米醋﹑精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。 　　北京鸭是当今世界好的一种肉食鸭，即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名"填鸭"。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为好的品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制，味道独特。 　　烤鸭美食不同于我国餐饮市场上的其他美食小吃，京师傅现卷烤鸭品牌注重的是文化的传承与积淀，重视的是工艺的传承与创立，带来的是更多京城美味与时尚，深受市场认可。

　　烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。风味特点:色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。 　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。 　　南京烤鸭讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑米醋﹑精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。 　　北京鸭是当今世界好的一种肉食鸭，即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名"填鸭"。不仅如此，北京鸭曾在以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为好的品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制，味道独特。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。

　　大味坊烤鸭拥有传承经典、融合现代时尚、健康养生的果碳烤鸭新风味，和超级炫目的大炮鸡火箭鸭，被称为“烤鸭新时代代言”、又被誉为“小本创业加盟范本”。大味坊烤鸭，行业知名品牌，引路市场发展新潮流，成为餐饮市场上的一匹黑马，火遍市场，带来商机无限！ 　　“忽如一夜春风来，大街小巷一起吃起来美起来”，大味坊烤鸭开店人气不错，在短短几个月的时间里已成为超热门的、超简单的、具有人气的特色烤鸭美食项目。大味坊烤鸭传承单独制作秘料，结合现代人的口味，创造出诸多美味，深受广大消费者的喜爱。严格秉承工艺，无论工艺、外观还是口感都是独一份，特色鲜明，人人都爱尝鲜。 　　大味坊烤鸭怎么样？现代化烤炉精心烤制，多元食材科学搭配，味道好营养足，充足卖点聚揽人气非常给力。大味坊烤鸭怎么样？加盟成本小，多数人都可加盟，没有压力加盟，赢利相当惬意。 　　大味坊烤鸭怎么样？做大味坊烤鸭生意一点不难，标准流程人人都能做到一学就会，经营丝毫没有压力，任谁加盟都能一站到底赢利。大味坊烤鸭怎么样？只需几万元成本，生意就能红火开展起来，小本致富轻轻松松。 　　大味坊烤鸭继承400年贡品品质，辅以，所有食品色泽鲜艳、香酥嫩脆、嚼有余香、回味悠长。大味坊烤鸭能让吃遍各地美食的皇上都为之倾心，口味自然不俗，任何人只要尝过一口，就再也忘不掉，从此成为它的忠诚粉丝。 　　大味坊烤鸭多种口味满足不同消费者，在竞争激烈的餐饮市场上独树一帜，独特美味抓住无数消费者的胃，无限商机吸引无数创业者的目光。现在就加盟大味坊烤鸭，快速打开市场，坐享美味带来的财富事业吧！

　　烤鸭是非常有名的小吃了，没有人会对这个感到陌生的。京师傅现卷烤鸭怎么样？这里的烤鸭是味道非常正宗的，公司有着技艺娴熟的厨师，并且每一只烤鸭都是经过了多道的工序的。厨师对于烤鸭的处理也是非常的精细的，顾客吃的很舒服的。京师傅现卷烤鸭加盟也已经开始了。　　公司对于产品的品质是非常看重的，力求把好的产品提供给各位顾客的。京师傅现卷烤鸭怎么样？精选北京填鸭，高原精细小麦烤至荷叶饼、地道加密研制的烤鸭酱，营养丰富，口感经验，入口回味无穷，吃过一次就会喜欢上这个味道。这也是京师傅现卷烤鸭加盟的产品优势。　　加盟这个烤鸭是有不少的优势的，可以带给加盟商很多的帮助的。京师傅现卷烤鸭怎么样？总部提供智能电烤炉+标准化料包，无需专职大厨，出餐快速，创收喜人。档口店，小吃车，小本加盟，双线并行，经营更灵活，创收爽丰收。品牌提供多方面的加盟扶持，同时定期巡店，保持店面经营持续上升。　　公司对于京师傅现卷烤鸭加盟商也是会提供很多的支持的，可以的帮助他们的。公司提供专门商圈指导，远程评估店址提高客流量。提供理论培训、技术培训，手把手教技术，从无基础上手。针对每个店铺的实际情况，做准确的推广营销活动。，线上线下多方面立体宣传，加盟商坐享品牌收获。　　这个京师傅现卷烤鸭适合不错的一个烤鸭品牌，这里的卡呀产品都是味道非常好的，并且公司也是非常的注重产品的品质的，在市场上有了很不错的名气的。对于创业者来说，这也是很不错的一个加盟项目，只要能用心的经营下去，相信是不难在市场上立足的，是可以很快的积累财富的。

　　火客北京烤鸭加盟费用贵吗?火客北京烤鸭加盟费相对来说还是比较低的，在加盟万元左右就可以加盟了，火客烤鸭不仅好吃，还容易烹饪。总部会为你提供全面的培训，开店总部会全程的扶持，让你迅速成为烤鸭大师。火客烤鸭助你实现创业梦。 　　随着餐饮行业的快速发展，很多熟食店的生意也是非常的好，因为人们每天的工作比较繁忙，为了填报肚子，一般都会选择经济实惠的熟食店购买自己喜爱的食品。熟食店一直都是倍受消费者关注，其中火客北京烤鸭就是非常受欢迎的熟食之一，很多加盟商都看中了其中的市场前景。 　　火客北京烤鸭加盟费用贵吗?为了确保每家加盟店都能拥有如一品质，烤鸭会为加盟商提供毫无保留的技术培训，以提高/增加所有加盟店的技术水准。设计师团队统一店面设计、产品项目，共同打造火客烤鸭品牌特色。 　　火客北京烤鸭加盟成本少，只需要几万元就可以起步开店，火客北京烤鸭的制作成本也是非常的低。一般一只白条鸭市场进价大约在7-12元之间，做成火客北京烤鸭后市场售价一般在15-28元之间，每只的收银就可以达到8-16元之间，每天要是销售到50只，每天的毛收银就可以达到400-800元之间，这样计算每月扣除房租、水电杂费等费用后，至少一年可以挣到十几万元，收银还是非常丰厚的。 　　至此，关于火客北京烤鸭加盟费用，上面小编详细的分析了这个问题，看后可以做到心中有数。火客北京烤鸭属于小本创业项目，非常的受消费者喜爱，加盟成本少，收银好，小，适合时间久稳定经营。想要创业的朋友，抓紧机会了，目前总部正在火热招商中。

　　品意德北京烤鸭隶属于品意德北京烤鸭餐饮管理有限公司，品意德北京烤鸭餐椅管理有限公司结合传统北京烤鸭自有工艺，研制出新的自有工艺，在同行业烤鸭行业中具有口味优势，饮食是一种文化，品尝是一种优雅。为广大美食爱好者提供美味的美食，好的服务！ 　　北京烤鸭自清朝末年距今已有130多年的历史,的烤鸭是选用无污染生长期为40-50天的北京填鸭为原料，名家操作主烤，经过数十道传统工艺加工烤制而成。成品鸭具有外形美观，色泽枣红、瘦而不柴、肥而不腻，辅以荷叶饼，葱丝，甜面酱食之。其独特的风味令人常吃不厌，既是丰盛宴席上的有名佳肴，又是馈赠亲友的理想佳品。堪称“中华美食”。品意德北京烤鸭餐椅管理有限公司结合传统北京烤鸭自有工艺，研制出新的自有工艺，在同行业烤鸭行业中具有口味优势，饮食是一种文化，品尝是一种优雅。用美食改变生活，是我们永恒不变的使命。 　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为"烤鸭"。北京烤鸭始于明朝南京的金陵烤鸭，是具有世界声誉的中式菜式，深受各国人民喜爱。用料为好的肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京有名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。 　　北京烤鸭是具有世界声誉的汉族菜式。用料为好的肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。且历史悠久，距今已经1600多年，是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感合格，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。现以品意德的挂炉烤鸭与焖炉烤鸭为佳。

　　很多烧烤类的小吃产品看似不起眼，但是却能够凭借着制造风味在市场上畅销，单靠走量，就可以获得很高的产品收银。鸭来哒制造烤鸭肠是当前备受广大消费者喜欢的烧烤美食，受到了大家的疯狂追捧，产品需求大，销量好，加盟这家店可以轻松打造惊人财富。 　　鸭来哒制造烤鸭肠，新鲜鸭肠铁板烤制，一人操作，60秒出餐，5㎡小店面即可经营，全天销售不限时，技术简单，免费培训，制造酱料，统一配送。做餐饮好吃是王道，美食不重样，一店多美味，食客大排队，鸭来哒制造烤鸭肠烹制自有高招，美味好吃不贵，吃货们遇到了当然不会错过。 　　精选好的鸭肠，经过特有制造工艺，结合调料、茴香、腌制等多种手艺使得鸭肠脆甜入味，色相俱全。鸭来哒制造烤鸭肠现场店面展示的鸭肠有多种口味，孜然味、麻辣味、香辣味、酱香味……口味繁多，根据个人口味进行选择，鸭来哒这边均能满足您的味蕾需求。 　　加盟经营只需2人即可开店，一人制作，一人收账，制作流程简单，经营省心省力。而且鸭来哒制造烤鸭肠经营灵活，可开店，也可流动经营，边走边卖销售更广。所以经营没有地域限制，街头、社区、学校旁均可经营。签约后还可享受专人上门指导培训以及全程协助经营，有问题售后帮解决。 　　鸭来哒制造烤鸭肠技术简单，总部采用一对一教方式，随到随学，不重经验，肯学都能即学即会。鸭来哒制造烤鸭肠总部推出适合市场需求的好产品，还为商家提供全面扶持政策，绝不可错过。 　　鸭肠作为一种比较特别的食材，只要有绝招，就可以制作出别具风味的小吃出来。鸭来哒制造烤鸭肠加盟品牌推出市场，总部研发出不同的口味，产品一上市就得到了广大消费者的合格的反响，正在市场上畅销，需求不断，现在加盟该项目正是大好时机，不容大家错过。

　　毛记烤鸭肠，一款特色新颖美食。毛记烤鸭肠，有着门招炫目靓丽，仿佛是踏入优先程的明亮风景，不禁就被这美色带过去了，遇到了吃货们当然不会错过。毛记烤鸭肠精选好的鸭肠，经过单独制造工艺，结合调料、茴香、腌制等多种手艺使得鸭肠脆甜入味，色相俱全。现场店面展示的鸭肠有多种口味，孜然味、麻辣味、香辣味、酱香味;口味繁多，根据个人口味进行选择，毛记这边均能满足您的味蕾需求。 　　毛记烤鸭肠，一款特色新颖美食。毛记烤鸭肠，有着门招炫目靓丽，仿佛是踏入优先程的明亮风景，不禁就被这美色带过去了，遇到了吃货们当然不会错过。毛记烤鸭肠精选好的鸭肠，经过单独制造工艺，结合调料、茴香、腌制等多种手艺使得鸭肠脆甜入味，色相俱全。现场店面展示的鸭肠有多种口味，孜然味、麻辣味、香辣味、酱香味;口味繁多，根据个人口味进行选择，毛记这边均能满足您的味蕾需求。 　　毛记烤鸭肠，相比分量，味道更好。烤得焦香的鸭肠撒上孜然粉，加上辣椒，香韧有嚼劲还带着点焦香味，味道很不错!毛记烤鸭肠，当然是物超所值。当代人的生活需求，口味越来越挑剔;生活条件好了，当然得关注品质了。 　　毛记烤鸭肠，首先加盟不大;几平方店面均可操作，操作简单、当时初计划是在学校门口，超市门口，或者是开一个档口点、摊位都可以操作。工艺简单，同时现做现卖提高/增加了产品的一律新鲜，而且设备同时也做到无无尘，环保卫生。 　　毛记烤鸭肠，非常符合现代年轻人对食品安全、绿色、健康、快捷的需求，不仅仅食用简单，携带方便，即能做为主食，毛记烤鸭肠技术简单，总部采用一对一教方式，随到随学，没有餐饮经验，都能即学即会。毛记烤鸭肠总部推出适合市场需求的好产品，还为商家提供全面扶持政策，绝不可错过。

　　"不到万里长城非好汉，不吃烤德上烤鸭真遗憾！"在百余年里，烤德上菜品经过不断创立发展，形成了以特色的烤德上烤鸭为龙头，集"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的烤德上菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，敬爱的总理曾多次把烤德上"全鸭席"。 　　烤德上烤鸭成立以来，秉承总理对烤德上"全而无缺，聚而不散，仁德至上"的精辟诠释，发扬"想事干事干成事，创业创立创"的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创立活动，确立了充分发挥烤德上的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。十几年来，以特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐。现已形成拥有70余家烤德上品牌成员企业，年销售烤鸭500余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值近110亿元的餐饮集团。 　　烤德上烤鸭因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。烤德上烤鸭熟食公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。 　　在取得合格经济效益的同时，烤德上股份公司其他各项工作也取得了优异的成绩。先后被文明办、全国总工会、质检总局、商业联合会等单位授予"全国文明行业示范点"、"全国五一劳动奖状"、"全国质量管理先进企业"、"国际餐饮名店"、"国际质量金星奖、白金奖和钻石奖"、"国际美食质量金奖"、"全国商业质量管理奖"、"十大文化品牌"、"餐饮十佳企业"、"具竞争力的大企业集团"和"十大影响力企业"等荣誉和奖励。

　　赵记烤鸭坊坚持传承北京烤鸭经典的果木挂烤工艺，皮酥肉嫩、肥而不腻、香气怡人、口感纯正。为适应现代美食的养生理念，结合特色养生汤，成为顾客信赖和偏爱的美食。因该产品无季节局限，无人群局限，无地域局限受到同行业的大量追捧。 　　上好鸭胚 精选滋补中药 搭配制造香料传统古法工艺 现代烘烤 技术 结合的典范高标准质量管理体系 层层严格把关用心制作 用心烘烤美味 让客户满意，标准化制作工艺及统一的原料配比，制造料包+上等肉料，总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具，从配菜到烹饪做到了将油降到冰点。 　　公司拥有国内的先进生产设备,高素质的管理人员及员工队伍。公司环境优美,洁净卫生。依照“质量求生存,信誉求发展。弘扬中华,做百姓合格食品的质量方针。公司员工精心制作每一只烤鸭，提高/增加产品质量优异味道香美。 　　赵记烤鸭精心挑选无害的果树木材作为原材料进行加工，推出了品类多样的果味木炭。以果味木炭进行烧烤，可以在油腻的烤鸭食材中融合一种的果木清香，弱化烤鸭本身的油腻感觉，鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。 　　多年来“赵记烤鸭坊”烤鸭畅销首都国际机场，北京各大宾馆、饭店、超市及国内部分省市。在广大消费者中口碑合格。为此被中轻产品质量扶持中心授予“质量信誉双扶持示范单位。 　　赵记烤鸭坊加盟本公司的果木烤鸭，加盟小，快，开店后可迅速回笼资金操作，简单易学。彻底解决 初创业者所面临的资金小，经验少，无技术的三大门槛。无，无明火，无刺激气味，干净卫生，新鲜，现烤现卖，---农贸市场……城市小区 农村乡镇 商铺店面超市均可开店经营。

　　京炉烤鸭是一家以熟食连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务的专业化企业。公司秉承“诚信为本，信誉至上”的经营理念，利用自有工艺结合现代化的加工技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以好的原料和绿色健康的食品为经营目标，市场调研精心研制出以台湾啤酒醉鸭，台湾稻香鸭，老北京脆皮香酥鸭（蒸香鸭、茶油鸭、爆烤鸭、醉仙鸭），老北京脆皮烤鸭、果木烤鸭，果碳(炭）生态烤鸭、水晶草母鸡、香辣霸王蹄、穿骨香板鸭、云南竹筒鸭、手撕香酥童子鸡为代表的热卖食品，开胃爽口、老少皆宜，成为顾客的首推。　　京炉烤鸭是国内专业从事食品学研究，技术开发，餐饮经营管理的大型连锁加盟机构。本公司拥有一批的食品研发、特许经营，高素质的专业技术人才及市场营销精英;也是一个集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业集团。在公司总经理我国厨师宋国庆先生的带领下，以各地直营店、加盟店的具体运营基础为平台，将传统文化与饮食文化、地域文化相融合，借多项《名菜》、《重庆名菜》的市场荣誉，经过多年的潜心研究、开发、试点，成功推出了适合全国餐饮消费市场规律的“京炉烤鸭”餐饮店加盟连锁体系，为有志于从事餐饮经营事业的各界人士提供了切实可行的中小资本餐饮创业项目。　　京炉烤鸭()连锁总部将凭借其深厚的文化底蕴，雄厚的技术实力，敏锐的市场触角，先进的经营管理理念和完善的服务体系等五项基础资源，全力为全国加盟商打造一个闪电掘金，直击财富，规避的坚固创业平台。

　　全安烤鸭店，经过几年的持续改进和不断完善，全安烤鸭店逐渐成为独立的以经营烤鸭及各式美味菜肴为主的股份制企业。历尽十数年风雨，全安烤鸭店的品牌形象和企业形象迅速提升，现在旗下已有九家连锁店，为了让全安烤鸭更出众，董事长陈剑浒先生不惜重金修建了全安烤鸭基地，把质量从开始的养鸭、喂鸭抓起，全安烤鸭店得到了质的飞跃。同时，与高标准烹饪大师杜广贝先生一起在传统制法上不断研发创立，在秉承严谨选料、精细制作的理念的同时，不断提高产品的质量和服务水平，不断的追求更高更好的口感和味道。1995年，时任体委主任伍绍祖先生在品尝全安烤鸭后赞不绝口，兴之所至，更是钦点其为“南城优先炉”！烤鸭是我们喜爱的食物，全安烤鸭靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。北京全安烤鸭健康美味，深受老百姓的喜爱，市场前景一片光明。 　　全安烤鸭鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢”，它不仅满足现代人的口味，而且引路了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。 红莲不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创立意境菜品上也颇有建树：董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是红莲除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。 　　全安烤鸭不断丰富的招牌菜，除给消费者更多选择外，让其在“强手如林”的烤鸭店竞争中，更具竞争力，也增强了红莲的品牌号召力。用差异化理念打造门店从团结湖店、南新仓店到现在的金宝汇店，红莲门店的选址并不拘泥于一种模式。对此，董振祥也有自己的想法，就是利用差异化定位的理念进行经营。目前，红莲的三家门店中，定位各有不同，直接反映到餐厅的客单价上为，金宝汇店很高达到约600元，南新仓店约400元，而团结湖店约为300元，不同门店对应着不同的消费者。

　　火客烤鸭有限公司历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“火客烤鸭”。明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食火客烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧火客烤鸭和焖炉火客烤鸭这两种。 　　随着朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里火客烤鸭的高手。在嘉靖年间，火客烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”火客烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京优先家火客烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵火客烤鸭。叉烧火客烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉火客烤鸭则以“便宜坊”着名。金陵火客烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。 　　在1864年，京城名气很大的“全聚德”火客烤鸭店也挂牌开业，火客烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使火客烤鸭香飘万里而且还使得“北京火客烤鸭”取代了“南京火客烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。　　火客烤鸭店铸造餐饮品牌，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。自成立以来，火客烤鸭店遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。火客烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京火客烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在火客烤鸭店您也能品尝到市场流行的潮流菜品。

　　正大烤鸭因香而得名。口味纯正，香味独特，那种香味儿一闻到就有一种食欲，就想吃，正大烤鸭的鸭子肥而不腻，凉而不腥，软嫩滑口，深受消费者的欢迎。正大烤鸭实为传统名吃，风味独树一帜，结合中药秘方配制技术，运用独制造作工序，古法腌制，加上老汤与料油的搭配，经过一定时间的精心烤制而成，真正绿色产品，打造健康饮食新理念。　　正大烤鸭不运用任何香精，添加剂等有害人体成分，创口味自有工艺技术，实为秘方配制新产品，改变了过去口味混杂与品牌混乱等特点，使产品达到一种色，香，味俱全的真正美食，正大烤鸭引流特色美食行业的支柱产业，让很多长夜人员实在的学到一门技术，开启自己创业成功的关键一步。　　正大烤鸭精心挑选无害的果树木材作为原材料进行加工，推出了品类多样的果味木炭。以果味木炭进行烧烤，可以在油腻的烤鸭食材中融合一种的果木清香，弱化烤鸭本身的油腻感觉，鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。　　正大烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。正大烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。上海正大烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鸭无一处不是让人吮指回味，真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!　　正大烤鸭制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制后烤制，吃后不必担心发胖，正大烤鸭富含B、E族维生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的消除剂。