烤鸭加盟店排行榜

　　卢记爆烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来卢记爆烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。　　卢记爆烤鸭采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。卢记爆烤鸭采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。卢记爆烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。　　卢记爆烤鸭经过多年的研发、整合，邀请美食大家品尝，后来将的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。卢记爆烤鸭加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。

　　上海丹阁餐饮企业管理有限公司是一家以熟食连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务的专业化企业。公司秉承“诚信为本，信誉至上”的经营理念，利用自有工艺结合现代化的加工技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以好的原料和绿色健康的食品为经营目标，市场调研精心研制出以台湾啤酒醉鸭，台湾稻香鸭，老北京脆皮香酥鸭（蒸香鸭、茶油鸭、爆烤鸭、醉仙鸭），老北京脆皮烤鸭、果木烤鸭，果碳(炭）生态烤鸭、水晶草母鸡、香辣霸王蹄、穿骨香板鸭、云南竹筒鸭、手撕香酥童子鸡为代表的热卖食品，开胃爽口、老少皆宜。成为顾客的优选。 　　公司目前在上海开办的数家连锁店以“品质优先、顾客至上”的营业标准，坚持“服务优先，卫生优先，信誉优先，技术创立”的服务理念，令许多“头回客”都变成了今天的“回头客”。进而生意红火、顾客满盈。 　　丹阁果碳烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……北京烤鸭无人不晓、无人不爱，全聚德因为经营北京烤鸭享誉全球，成为业内一家上市公司，由此可见北京烤鸭的无穷魅力!逛长城、吃烤鸭、喝二锅头，京城妙不可言的三大体验。丹阁果碳烤鸭是深入人心的美味，无论是老北京，还是外地食客，爱好者的狂热情绪始终饱满如一，大家都赞不绝口：“超级好吃” 　　我们认为：“只有做专，才能做精、做强、做大。”公司现面向全国各地诚招有诚之士的加盟合作，我们愿意与各界朋友“创立进取、共创双赢、诚信求实、以人为本。” 　　诚心便是试金石，才是硬道理！ 　　我们真诚希望早日与您携手合作，共创辉煌的明天！

　　第六代啤酒烤鸭是一种新的美食，兼顾南北风味，色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。第六代啤酒烤鸭烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更合格。 选用瘦型鸭，配以啤酒等各种中草药、香料，经卤、酱、糟、淋、焖、腌第六代啤酒烤鸭等十几道严格的制作程序，利用啤酒的成分和鸭肉的脂肪反应，溶解脂肪，使肉味醇香、无刺激、第六代啤酒烤鸭外酥内嫩。　　第六代啤酒烤鸭以独特的风格引路烤鸭潮流。的营养和价值都很高，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和第六代啤酒烤鸭多种微量元素，对低热、结核、改善缺铁性贫血、无食欲、便秘、等病症都有明显的食疗结果。它脂肪含量低，第六代啤酒烤鸭蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为少见的第六代啤酒烤鸭当代绿色健康食品。

　　烤鸭肠历史悠久，到现在已有百年历史!近两年已然成为了街边爆款美食，深受各路吃货喜爱。鸭小豆烤鸭肠在腌至时加入20余种调料使其脆嫩爽口，鲜而不腥、香而不腻，辣而不燥!鸭肠少脂少油，符合现代人追求健康饮食的消费潮流!品尝过我们鸭小豆烤鸭肠的现代吃货们一致认为：这不是传说，是事实! 　　西安市碑林区西安禾盛隆餐饮有限公司创立了鸭小豆烤鸭肠品牌logo，百年经典，匠心传承,鸭小豆家的烤鸭肠正宗口味! 　　西安市碑林区西安禾盛隆餐饮有限公司，一家专业从事台派特色休闲快餐连锁经营的企业，在休闲餐饮连锁经营及菜品开发方面拥有30多年经验。公司自成立以来，秉承“匠心品质”的企业文化，坚持采用专业化、人性化、多元化的服务形式，鸭小豆矢志铸就一个标准化、规范化、现代化的特色休闲快餐翘楚企业。 　　公司构建了专业的产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、工程等全系标准流程，并不断向专业化深度发展。在尊重博大精深的亚州传统饮食文化基础上，以“挖掘餐饮产业被低估的价值”为使命，海纳中外餐饮经典菜品，融入时尚、清新、潮流等元素，不断的探索出新，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。 　　单独自有工艺 不易超越 　　单独的自有工艺，多重的美味。每一种调料我们都有不同味道， 以招牌烤鸭肠为例：秉承新鲜鸭肠，严控卤制工艺，鸭香浓郁，柔嫩味美，口感纯正，鲜美而不油腻，配以制造的撒料……香味四溢。 　　搭配丰富 营养很好 　　科学搭配，组合灵活多样，色与味的很好结合，营养间的交织平衡，改善了现如今大多小吃给人们带来高脂肪的不健康生活，更符合健康饮食要求，更受年轻人青睐。 　　制造卤味 原汁原料 　　腌料内含十余种中药材及调味料，严控卤制标准，别家无从模仿。作为一家以烧烤小吃为主的餐饮品牌，工艺标准化，很好烹制食材，原汁原味。 　　营养丰富 简约 　　鸭肠富含多种等微量元素，辅以简单工艺带来色香味俱全，营养健康、效率极高的小吃美食。 　　传承精髓 历史厚重 　　小吃是美食的精华所在，历史悠久，经久不衰。

　　情岛北京烤鸭.全国绿色餐饮企业，并由多位思想新锐、擅长策划、强于管理，一级厨师及技师为精英班底成立，并迅速扩张壮大的饮食文化经营企业，在发展中秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，把现代江湖菜精华又融入传统的调味中，奠定了持续坚实的基础。 　　公司目前主要发展特色餐饮连锁店，我们本着让消费者都能吃到健康、营养、美味的“品珍德”系列菜品的经营目标，已经在全国成功发展了数百家加盟连锁店，并建立了强大的营销网络及强有力的配送体系。 　　情岛北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。情岛北京烤鸭深受南北消费者欢迎。情岛北京烤鸭加盟低难度小加盟高实现目标，情岛北京烤鸭招商不错进行中。

　　拥有超高人气的川古香手撕烤鸭品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大创业者的关注。川古香手撕烤鸭在1997年成立，致力于为消费者提供美味的手撕烤鸭，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。正是凭借着美味的口感和周到的服务，川古香手撕烤鸭俘获了众多消费者的心，也赢得了不少创业者的青睐，咨询川古香手撕烤鸭加盟事宜的创业者可谓是络绎不绝。开店之前，掌握基本的加盟费用是首要，以下内容就是您所需要的，快来看看吧！　　川古香手撕烤鸭加盟连锁店是川古香手撕烤鸭加盟总部旗下主打特色加盟品牌,川古香手撕烤鸭总部地址是河北石家庄长安区十里铺。川古香烤鸭是目前市场上单独的非油炸的健康绿色食品。它采用二十多种名贵中药并容纳江南风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。　　加盟川古香烤鸭，一心做穿骨香生意，让美味帮您赢得市场，从而迅速的开拓出一片更为美好的前程。川古香烤鸭加盟，是您投身于餐饮行业的一次好机遇，千万不容再错过!　　餐饮市场蕴藏财富多，这是一个人人都知道的事实，但并不是人人都能够轻松的进入这个行业，加盟川古香烤鸭，给您一个好的起点，让您迅速的成为餐饮行业经营者中的一员，与公司一起创造出美好的明天!

奇香手撕烤鸭奇香手撕烤鸭结合川渝两地人的饮食习惯，精选英国林肯郡樱桃谷公司经多年香，桂皮等几十种名贵中药材和香辛料及制造秘方的腌制，较新的全封闭双层玻璃式旋转燃气烤炉精心烤制而成。奇香手撕烤鸭的产地均来自山东农村，色泽盈润香味诱人，口感外酥里嫩，料人肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。奇香手撕烤鸭的熟食可以称得上为“经典”。奇香手撕烤鸭制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，奇香手撕烤鸭：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”。奇香手撕烤鸭产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。奇香手撕烤鸭结合川渝两地人的饮食习惯，精选英国林肯郡樱桃谷公司经多年香，桂皮等几十种名贵中药材和香辛料及制造秘方的腌制，较新的全封闭双层玻璃式旋转燃气烤炉精心烤制而成。

　　全聚德，中华有名老品牌，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被工商总局认定为“”，是我国优先例服务类。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。 　　全聚德 菜品经过不断创立发展，形成了以具有特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华优先吃”。原中华人民共和国总理曾多次把全聚德“全鸭席”选为。 　　“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“优先餐饮，世界优异美食，品牌”宏伟愿景而奋勇前进。

　　　　串公子烤鸭肠是北京十万家餐饮管理有限公司2017的年度力作，项目以烧烤小串为主打，香辣美味物美价廉的形式呈现给消费者一道美食盛宴。串公子以“新鲜”、“精致”、“脆嫩”、“美味”四大特色，俘获了无数消费者的胃。品牌还制定统一服务标准、出品迅速、环境雅致，吸引无数年轻时尚消费者，场面不错，加盟前景强劲。　　一根鸭肠扛大梁——串公子制造烤鸭肠　　烤鸭肠又名铁板鸭肠，是一道火遍全国的街边小吃，鸭肠先经过卤制再在铁板上烤热，然后加上制造酱料而成，味道麻辣脆爽。　　串公子制造烤鸭肠创立采用铁板烧和川味卤菜技术，采用先卤再烤的工艺，一则能让鸭肠更好的入味，二则可以减少生鸭肠的制作时间。加工出与众不同的香味深受顾客一致好评。　　坚持低、低成本的连锁运用模式，对优势资源的拆分与整合，不断提升品牌生命力，降低市场竞争阻力，实现小资金运作的新餐饮模式，不但使品牌获得良性发展，也让越来越多的加盟群体受益其中。未来三年，公司将携串公子项目在全国发展超过1000家连锁店，形成庞大的餐饮连锁帝国。

　　"北京烤鸭"历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载，烧鸭子就是"叉烧鸭"，是较早的一种烤鸭。朱元璋建都于南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们称赞，即被皇宫取名为"烤鸭"。　　公元15世纪初，明朝迁都于北京，烤鸭技术也由南京带到北京，并被进一步发展，北京烤鸭由此出现。明万历年间的太监刘若遇在其撰的《胆宫史·饮食好尚》中曾写道:"……本地则烧鹅、鸡、鸭。"说明那时烤鸭已成为北京风味名菜。早年，在北京经营烤鸭店有便宜坊、全聚德、六合坊、祯源馆等。　　"北京烤鸭"有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，后者关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。北京鸭初次是饲养在玉泉山水纱的河流这中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。　　"北京烤鸭"吃法多样，适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

　　烤鸭是一款风靡全球的热门美食，在吃货们心目中具有较高的地位，一直都很受大家的欢迎。乐享御膳坊果木烤鸭精心为大家带来了特色美味的烤鸭，不仅好吃，而且健康有营养，成为当下十分热门的项目之一，为旗下的加盟商带来了丰厚的收银。 　　乐享御膳坊果木烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来乐享御膳坊一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。 　　乐享御膳坊果木烤鸭加盟店采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。乐享御膳坊采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。乐享御膳坊色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。 　　乐享御膳坊果木烤鸭加盟总部经过多年的研发、整合，邀请美食大家品尝，后来将百年的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。乐享御膳坊加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。 　　北京烤鸭风靡全球，不仅国人喜欢吃，外国人也频频叫好！乐享御膳坊果木烤鸭秉承着北京烤鸭的健康理念，开发了属于自己的创立技术，不断的推出新品，满足了更多人的味蕾需求。一些人想经营烤鸭店，乐享御膳坊这个项目很受欢迎，选择我们快速实现梦想！ 　　近年以来，乐享御膳坊果木烤鸭将烤鸭将制造流程规范化，将以前由教师傅凭多年经历掌握的配料用量数量化，以此进步果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习工夫以前师傅由教师傅率领几年才干烤制出纯粹乐享御膳坊果木烤鸭，如今由于制造流程的规范化和数量化，新学员几天就能掌握以前教师傅几年才干掌握的果木烤鸭制造技术。

　　传承时尚兼融、美味安心俱备。饭前也想你、饭后还想你、饭前饭后更想你。2005年春天，因缘际会，北京饭前饭后餐饮管理有限公司在北京东城东四十条一级保护古迹建筑：600年历史的粮仓——南新仓设立了优先家“饭前饭后餐厅”，除了传承道地的台湾美食之外，更拜访两岸三地的各界名人亲自传授家里美味，创立了餐饮界难得的名人家传菜。严选精制的美食，独特创意的空间设计，以及名人菜锦上添花的加持下，南新仓店得到了广大消费者的认可与喜爱，很快在京城的餐饮业树立了具有风格的餐饮品牌。鸿运天外天烤鸭店北京连锁总店20年铸造餐饮品牌，鸿运天外天创始于1992年，总部位于北京，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。 　　自成立以来，鸿运天外天遵循着创立发展、传承经典、健康<膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。鸿运天外天烤店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜"川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化 　　自成立以来，鸿运天外天遵循着创立发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创立和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。 　　鸿运天外天烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在鸿运天外天您也能品尝到市场流行的潮流菜品。各店内设大、小包间及豪华包间，均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。

　　红莲烤鸭店加盟项目隶属于红莲烤鸭有限责任公司，公司位于北京西城区。红莲烤鸭店始建于1991年，初次是全聚德连锁店之一。经过几年的持续改进和不断完善，红莲烤鸭店逐渐成为独立的以经营烤鸭及各式美味菜肴为主的股份制企业。历尽十数年风雨，红莲烤鸭店的品牌形象和企业形象迅速提升，现在旗下已有九家连锁店，为了让红莲烤鸭更出众，董事长陈剑浒先生不惜重金修建了红莲烤鸭基地，把质量从开始的养鸭、喂鸭抓起，红莲烤鸭店得到了质的飞跃。同时，与烹饪大师杜广贝先生一起在传统制法上不断研发创立，在秉承严谨选料、精细制作的理念的同时，不断提高产品的质量和服务水平，不断的追求更高更好的口感和味道。　　烤鸭是我们喜爱的食物，红莲烤鸭靠的是其美味的菜品，而酥不腻烤鸭的“功劳”首当其冲。北京红莲烤鸭健康美味，深受老百姓的喜爱，市场前景一片光明。红莲烤鸭鸭皮酥松，入口即化，低脂少油，果木烧烤香气四溢，它不仅满足现代人的口味，而且引路了餐饮消费的新时尚，将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。 红莲不但在烤鸭的研究上颇有心得，在创立意境菜品也颇有建树。　　由于大力倡导大学生自主创业的势力逐年增加，越来越多的年轻人把加盟加盟作为创收利益的渠道，但是又会担心自己选错品牌带来的失败，其实，只要您选择一个受消费者们欢迎的品牌，那就不会错。红莲烤鸭店品牌符合了这一要求。红莲烤鸭价格处于中、有档次水平，无论是设计理念，还是食品的外观、色泽或是质感，都能满足市场不同人士的消费需求，市场销量好，品牌认可度高，发展空间也大。和别的加盟品牌相比，加盟红莲烤鸭店，加盟小，可经营，让您更轻松！还在等什么？加盟红莲烤鸭店轻松挣大钱，快来加盟，一起共创财富吧！

　　果碳烤鸭一时间风靡整个餐饮市场，备受人们喜爱。果木的芬芳，烤鸭的酥香，二者结合，带来味蕾的震撼体验。烤鸭，行业知名品牌，引路市场发展新潮流，成为餐饮市场上的一匹黑马，火遍市场，带来商机无限！　　“我要一份果碳烤鸭，麻烦快点！”“再给我来两只竹编鸡！”“我还要一个香味卷！”“给我来一只果碳的一只啤酒的，打包带走！”“先给我吧，小孩等不及了！”这是烤鸭店的真实景象，老板已经忙的晕头转向了，可是还不能停下来休息片刻，几十人排得长长的队人头攒动，队伍里有大人、有孩子，也有学生和白领，叫买声此起彼伏！　　不知从何时起，已经成了时尚吃货们的口头禅，店多，顾客更多。排队等候的现象更是屡见不鲜。据都爱咪负责人介绍，“店堂卖断货，流动车送不过来，外卖跑断腿”就是对烤鸭不错景象的贴切描述！少则一天上百只，多则近千，再加上各种各样的特色美食小吃，日进斗金一点不夸张！　　是怎样的一种美味，让男女老少为之疯狂、让挑剔的现代食客趋之若鹜？烤鸭一种传承经典、融合现代时尚、健康养生的果碳烤鸭新风味。就是这种被称为“烤鸭新食代代言”、又被誉为“佳小本创业加盟范本”的都爱咪，“忽如一夜春风来，大街小巷一起吃起来美起来”，开店就火，越做越火，在短短几个月的时间里已成为热门的、简单的、具人气的特色烤鸭美食项目。　　烤鸭除了烤制方法有别于别的烤鸭外，制造自有工艺也是成就果碳烤鸭的一大亮点。烤鸭需经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道工序都是精工细作入味三分，并特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，以千年养生古方糅合现代营养健康学，制造而成，色香味形俱佳，可谓入眼、入味、入胃、入心。　　值得一提的是，烤鸭口味多多，有咸、有甜、有辣、有酸，还有水果味、茶香味等几十种，多方面满足食客味蕾需求，如此有特色、有讲究，又丰富的烤鸭自然备受食客欢迎。　　闻着吸引、吃着迷恋、想着陶醉--你不吃，就不知道有多美！你不排队，就享受不到人间美味！满城尽是都爱咪，人人都吃果碳烤鸭！烤鸭引爆餐饮市场消费新热点！　　多种口味满足不同消费者对烤鸭的需求。竞争激烈的餐饮市场上都爱咪独树一帜，独特美味抓住无数消费者的胃，无限商机吸引无数创业者的目光。现在就加盟烤鸭，快速打开市场，坐享美味带来的财富事业吧！

　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。　　明初年间，老百姓爱吃 南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧烤鸭和 焖炉烤鸭这两种。　　随着朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口 米市胡同挂牌开业，这也是北京一家烤鸭店。而当时的名称则叫“ 金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“ 全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“ 便宜坊”有名。 金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。　　在1864年，京城名气的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“ 南京烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。　　京尊烤鸭店讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜 红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看卖相便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑米醋﹑精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。　　京尊烤鸭店是当今世界好的一种肉食鸭，即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为好的品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制，味道独特。

　　八宝烤鸭小吃流行于台湾，是由数十种香辛调料，采用标准自有工艺制造加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏效果，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是八宝烤鸭的大特点，品优价廉的市场定位是八宝烤鸭不错市场的扶持。 　　我公司在长期的产品技术研发中投入了大量精力与经费，对八宝烤鸭进行了深入细致的研究与改进。我们发现，在消费心理中所谓中草药配料采用越多，越是科学健康的，这其实是一个经营者的科学误区，关键是如何采用科学的原料配比，用科学的方法去研究健康的产品。 　　我们在核心材料配比中，采用科学健康的中医药理论，以温补为基本原理，把早的二十几种原料浓缩为19种材料自有工艺，减少了原有复杂的配置过程和制作成本，其低的成本换取核心的产品技术是根本目的，产品品质的提高/增加才是收银来源的扶持，东西做得不好吃，说得再好听也不会被消费者认可，这是个基本道理。我们与加盟者的关系是建立在诚信务实为本的基础上，“一锤子买卖”的时代终究被人唾弃，我们与中小创业者是长期精诚合作的过程，除了在技术上鼎立支持外，更在选址、经营上为您提供我们多年的经验指导与帮助，您的需要更是我公司的需要。科学的经营和执着的精神才是走向致富的通路，一次性低成本的加盟，性无偿指导是您长期稳定受益的扶持，这是我公司对经营者的好。八宝烤鸭小吃技术培训，期待您的到来，期待您的加盟。

　　餐饮行业加盟品牌众多，太多的选择往往让许多创业者不知所措。别担心，加盟费查询网整合众多餐饮加盟品牌，为您出谋划策，今天就为您推荐一个餐饮行业加盟好品牌——利宝阁烤鸭。利宝阁烤鸭主要为消费者提供烤鸭、烤鹅等美食，价格亲民，用餐环境舒适，服务周到，深得消费者的认可，回头客极高。除了吸引消费者的目光，利宝阁烤鸭也凭借着合格的消费者口碑和广阔的发展前景，获得了许多创业者的青睐，如今利宝阁烤鸭的加盟店已经遍布全国许多大城市，品牌知名度越来越大。　　烤鸭行业加盟经营丰厚，利宝阁烤鸭加盟这样好的一个机遇被不少人抓到，才过上小康生活。利宝阁烤鸭加盟取得的成功，被同行津津乐道。很多人由于提前了解利宝阁烤鸭加盟的相关内容，积极的做好前期准备，实现自己的目标。　　利宝阁烤鸭致力于利宝阁烤鸭的传承、研发和推广。坚持用自己的特长，服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。各种支持，作为加盟商的强大后盾。利宝阁烤鸭投入大量的广告宣传资金，让利宝阁烤鸭形象不停的活跃在大众眼前，选择利宝阁烤鸭选择开心快乐的创业。　　利宝阁烤鸭执着于互利共赢，努力实现自己的目标。利宝阁烤鸭价格统一，透明公开，发展前景好。利宝阁烤鸭已经成为人们生活中不可缺少的品牌，如果您有创业的打算，赶快加入开启您的财富人生。

　　聚福祥果木烤鸭创建于民国12年，凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来聚福祥果木烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。　　聚福祥果木烤鸭采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。聚福祥果木烤鸭采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。聚福祥果木烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻!　　聚福祥果木烤鸭经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝，后来将的秘传工艺，用科学的方法、系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。聚福祥果木烤鸭加盟，无需技术、无需经验、全套输出、包教包会、数天学精技术。　　近年以来，聚福祥北京果木烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。　　为响应政府号召：“先富带动后富，走共同富裕的道路”，也为了让更多美食爱好者能品尝到果木烤鸭的诱人美味，聚福祥北京果木烤鸭面向各省市招收加盟店，给更多想创业的人士打造一个全新的展示自我价值的平台。由于制做流程标准化，创业者短时间的店内学习，就能学到真正的聚福祥北京果木烤鸭的精髓技术。学员以实践为主，更有专职的师傅手把手的传授，指点，培训过程中让学员独立完成果木烤鸭制做全部过程。提高/增加短期培训的学员，也能做出诱人的果木烤鸭美味。　　民以食为天，加盟小吃行业是被看好的创业行业。让每一位创业者学习，培训都能实现梦想，让所有创业者踏上涨实现目标的道路，是我们的心愿。

　　皇宫爆烤鸭襄阳店是一家烤鸭餐馆，位于上海徐汇区襄阳南路311号(近永嘉路)。　　一家开了六七年的卖爆烤鸭的小店，据说平时生意非常不错，外酥里嫩千里香的爆烤鸭，留得了很多回头客，新客也慕名而来。皇宫爆烤鸭，源自清代，经历了民间—宫廷—民间的辗转，数后的今天，它的魅力不减。烤鸭是经中药腌制12小时后才油爆，入味三分，外酥里嫩，香飘千里。有空的时候，不妨去试试这“皇宫”级别的美味。　　特色服务：提供在线菜单，有下午茶，有送餐，是老品牌。　　皇宫爆烤鸭加盟店经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，制造而成，掀起烧烤行业的第三次!　　皇宫爆烤鸭是正宗果木烤鸭加盟品牌之一，采用果木木炭烤制，无无尘，纯净，果香浓郁，更有多种果木所含健康元素散发，使得烤出的鸡鸭以及各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜。而且，皇宫爆烤鸭加盟品牌被称为“烤鸭新食代代言”、又被誉为“优佳小本创业加盟范本”，在短短几个月的时间里已成为热门的、简单的、具备人气的特色烤鸭美食项目，开店就火，越做越火。

胡伍振北京脆皮烤鸭是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，胡伍振北京脆皮烤鸭连锁采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，胡伍振北京脆皮烤鸭连锁采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。