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福客来成立于2003年,总部设在风景秀丽的竹乡——。专营休闲美食特许加盟及生产休闲美食相关原辅助材料,在经营上我们总结出休闲美食连锁的“五连一锁”理论:连品牌→连标准→连特色→连创立→ 连管理→锁上这五个环节。在幅员辽阔,餐饮习惯差异性强,“福客来”总部针对这一特点着重本土化策略,在传承西餐特色风情的同时,根据加盟店所在区域的餐饮消费特点开发针对性适 宜的食品。 以“特许连锁管理机构”、“西餐物料配送中心”“原、辅料研发生产厂”二大版块,形成了自己的“研发—生产—配送—加盟”的业务链,大大的确保产品的独性和产品品质。“福客来”是一个历经市场洗礼,在考验中自我兑变并快乐地茁壮成长着的休闲美食店特许加盟品牌,自始至终遵循“的对您微笑的服务”的企业观念:深入推动“与时俱进、紧扣市场,着力于本土化进程”的经营策略;严格执行“标准化、专业化、规范化”的执业原则,使“福客来”事业得到长足的发展。 福客来餐饮特色小吃加盟总部汇集了国内外知名烹饪、餐饮管理、营销策划20多名,拥有品种特色、适合大众口味与消费的加盟项目。几百元就可以实现创业做老板的愿望,是小本创业者加盟的项目。自2006年8月招商以来,考察学习的加盟商络绎不绝。所到城市乡镇都出现排队购买的不错场面,60%加盟商月实现目标在3000-6000元,30%加盟商月实现目标达到8000-1.5万元以上。加盟商的稳定性在90%以上,创造了餐饮界的奇迹。 坐落在有"天堂"之称的杭州,让人饱览美景,亦饱览美食。福客来以诚信立足社会,坚持互利双赢的原则,靠特色和贴心服务创立品牌,打造餐饮界全新平台,竭诚与各地有识之士共同努力,携手并进,共创美好明天。意向加盟:1367人 门店:65家 地区: 浙江
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我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高,为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前,我国餐饮业经营网点已达350多万家,从业人员超过1500万人,据统计局统计,今年上半年全国餐饮业实现营业额2327.2亿元,比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%,增幅比社会商品零售总额增长多出7.3个百分点,在去年年营业额实现4368.9亿元,同比增长16.4%的基础上,继续呈现稳步快速发展的合格势头。 特色美食现有烹饪大师、餐饮业高标准评委数名,专业厨师1200余名,特色美食多次在国内外各类烹饪大赛中摘金夺银。特色美食还先后成立了特色菜品研发中心、中华(特色)厨艺绝技表演团和特色贴心服务专业委员会,为企业发展奠定了合格的基础。 特色美食先后在全国各地开设了三十余家直营店和加盟店,为餐饮业发展做出了突出的贡献。意向加盟:885人 门店:1家 地区: 上海
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关注餐饮行业,有着无限的发展空间,对于创业者来说,是非常稳妥的加盟选择,成功概率极高。成都美食产品丰富,运营模式成熟,各类型创业者都可轻松上手,快速成都美食项目介绍:成都的小吃种类很多,既有传统的,也有现代的。成都人心细,对每一种小吃的自有工艺或制作方法都有细致的记载,成都有富有创立精神,这就是成都小吃经久不衰、回味无穷的重要原因。成都常见名小吃如:担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、二姐兔丁、军屯鲜肉锅魁、黄酒醪糟等具代表性,加之便宜且平实的价格,深受中外食客追捧。走进成都美食感受“别味四川”。 成都美食同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。成都美食品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全成都印象.成都美食的隶属公司--成都士达屋餐饮有限公司根植于国内知名购物中心及大型城市综合体,立足西南川渝两地,面向全国主要发达城市,致力于发展旗下多元化餐饮品牌,努力打造全国的购物中心餐饮集团。 成都美食同川菜一样,在我国烹饪技术遗产的宝库中,占有相当重要的地位。成都名小吃品种繁多:以各色小面到抄手包饺;从糕团汤元到筵席细点;从凉抖冷食到热饮羹汤;从锅煎油烙到蒸煮烘烤,堪称花色品种琳琅满目,甜咸酸辣各味俱全成都印象.成都美食根植于国内知名购物中心及大型城市综合体,立足西南川渝两地,面向全国主要发达城市,致力于发展旗下多元化餐饮品牌,努力打造全国的购物中心餐饮集团。意向加盟:1451人 门店:80家 地区: 四川
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说起重庆,大部分人都会想到几个词:美女,美食。今天就为大家介绍一个重庆富有盛名的美食~欢迎大家捧 重庆火锅重庆富胜名的就要数火锅,据说火锅起源于码头文化,当时纤夫把很便宜的毛肚,鸭肠,动物内脏买来用盐和辣椒来煮。逐渐形成今天的重庆火锅。重庆火锅主要分为红汤和清汤种,红汤以麻辣鲜香为主,而清汤以色清味鲜为特色。 渝都火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇,而且作为渝菜烹饪文化远渡重洋,在日本和南洋落户。在港台,重庆火锅十分走红,在国外,如日本、美国、俄罗斯等,重庆火锅也有一定影响。专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅厨师陈大顺到日本去献艺,日本朋友十分的推崇,并且赞不绝口,认为毛肚火锅是“美食优先”。在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地,已经有重庆火锅营业,生意兴隆。没吃过的朋友不妨试试,可以在超市买那种底料,然后自己熬制~ 重庆小面我如果说重庆有一种美食比火锅还出名,那就只能是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少。有白领,有力工,有学生,有开各种豪车的等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面 。小面很简单,自己在家就可以做~下面介绍一下制作步奏:A、面一定要新鲜的水面(北方那种碱面不行,有点碱就可以,超市有卖的)B、准备好调料,按步奏放到面碗里C、不知不觉放了这么多调料到碗里了,加点沸水进去把它们调匀一下(有骨头汤当然很好)。闻一下,是不是香气已经飘出来了?喜欢干拌面的少放点水D、先往烧开的水里煮点蔬菜(冬天推荐莴笋),等2分钟把面放下去,搅拌一下,煮到断生(用手掐开一截面,没有白点即可)就可以装碗了 。小面之所以叫小面,因为他很简单,面,作料,蔬菜,就这简单的三样组合在一起形成了无可比拟的美味 磁器口陈麻花外地人来到重庆,基本上都会去磁器口逛一逛。 麻花是磁器口的品牌小吃,也是重庆零食小吃的招牌。到磁器口随便走一圈,就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着“陈麻花”招牌的就有12家。这些麻花店的生意个个都不错,每一家随时随刻都要排队才买得到。所以游客到磁器口去都会品尝一下重庆的特产古镇麻花。陈昌银麻花是陈麻花的,先后被评为“重庆市名优特产”、“中华名小吃”等诸多荣誉,1917年的巴拿马金质奖上获得金奖 山城小汤圆别看汤圆个头不大,黑芝麻馅儿却 给得很足,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,太安逸了, 价格还特别便宜(也就解放碑八一路175号有这一家了。在重庆繁华的商务区的一个小角落有一家破烂的店,只卖汤圆,就是他了 的一家也即将倒闭了,这才是老重庆的味道,爷爷辈的人都是吃着他长大的 老麻抄手如果你爱(恨)一个人,请带他去试 试“老麻抄手”,试过之后他会更爱(恨)你老麻抄手麻度分了微微麻,微麻,中麻,老麻四级,老麻相当霸道,点击需谨慎。(楼主多吃中麻就不行了)新手 建议要微麻的,花椒混合着辣椒,香味四溢,让人食指大 动;抄手外皮厚薄适中,肉质新鲜。虽然有时候麻的话都说不出来,不过真的一个字:爽! 酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤可以说是川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子,在一起炖着,不仅酸爽可口,而且非常富有营养 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳这个真心好喝啊 重庆酸辣粉酸辣粉重庆的传统名小吃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!酸辣粉系绿色食品,主粉由红薯,豌豆按优佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。取食材于地道的手工制作的红薯粉,味以突出酸爽和麻辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为重庆的一种特色小吃,其不错程度不亚于小面意向加盟:362人 门店:100家 地区: 上海
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过桥抄手是重庆市有名的汉族传统小吃。因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。 小面是作为南方人的重庆市民单独普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗小面解馋。 其实重庆美食远不止这些,还有江津米花糖,黔江鸡杂,合川桃片,万州烤鱼...意向加盟:327人 门店:1家 地区: 重庆
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豆果美食是国内发现、分享、交流美食的互动平台。目前已经发展成为国内外华人较为的美食互动社区网络。具有厨艺交流、美食分享的功能。提供国内免费手机美食菜谱、生活资讯。 《豆果美食 》是豆果网精心"烹调"的菜谱应用,为您提供数十万道菜谱,的热门推荐、贴心的时令食材、懂你的"猜你喜欢"等,更有活跃的美食交流社区,让您随时随地进入美味生活;一键收藏、一键加入购物单、个人账号数据云端同步让您更便捷的享受美食之旅。 一年又到秋,豆果美食也收获了6.2.2版本的推出。感谢豆果用户们,因为一路有你们的相伴,让豆果美食有机会与你们一同品尝美味生活。 美食方丈记--手机也有"上传菜谱"功能了。 我们需要记录美食的诞生,任流年似水,回首依然拥抱迎面而来的喷香。 记下一颗话梅,让微酸到甜的刺激在舌尖蔓延,拯救平淡的味觉。 记下一碗暖胃汤,抚慰被虐待过的肠胃,赶走坏情绪。 …… 在豆果美食,使用上传菜谱功能,留下每次烹饪记忆。 美味寸心知--菜谱内容全面升级,更有"猜你喜欢"功能 你喜欢巧克力,温馨丝滑的滋味在口中融化,甜蜜撕扯着神经 他爱麻辣小龙虾,辣度被温度催化点燃,不断刺激着味蕾 在豆果美食,我们贴心关注你的喜好,你的美味我心知。 这是一款强大的美食应用软件,它将美食菜谱、社区互动、美食画报、云计算数据存储整合为一体,囊括超过 10 万道菜谱。内容包含八大菜系、西餐、小吃、饮品、烘焙、海鲜、料理等等,只有你想不到,没有找不到!它还集成了一键分享功能,可以实时与好友分享精美内容,或分享到主流的微博账号,参与评论互动,让移动的美食动起来!意向加盟:908人 门店:210家 地区: 北京
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新疆羊肉 新疆人制作的羊肉好吃是出了名的,口感滑嫩并且没有膻味,食之爽口也不用担心上火。烤羊肉串可以说是风靡全国的一种新疆传统小吃,正宗的烤羊肉串是在制造的烤肉槽上烤炙,用无煤作燃料。烤肉很大气,首先将净肉剔下来,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,将它们疏密均匀地排放在燃着的无煤的槽形铁皮烤肉炉子上,维族汉子左手握着铁钎不停地在煤火上翻烤,右手娴熟地撒上精盐、辣椒面、孜然粉等佐料,数分钟即熟。其色焦黄、油亮。瘦肉入口香嫩,肥肉外脆而焦,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,鲜嫩可口。 烤全羊 历史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名馔,其风味可以同北京烤鸭相媲美。之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。选取周岁以内的羊羔为主要原料,宰杀后去其蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放入制造的馕坑或大型的烤箱,焖烤 1 小时左右即成。烤全羊是名贵的新疆菜肴之一,一般用来招待贵宾,是宴席中不可缺少的菜肴。因此,全羊烤好后不能拿上来就吃,要系上红色头结,嘴里含上芹菜或香菜,造型犹如一只活羊卧着吃草,再放在餐车上,推至餐厅,任宾客随意切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。 手抓羊肉 新疆菜中,羊肉还有一种出了名的吃法就是手抓羊肉,既然有手抓饭,羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉 的做法倒是简便易学,关键在于羊肉的质量。新鲜羊肉切成大块,一般按腿、肋骨、胸等部位分块,剁成大块,下锅煮至半熟去尽血沫捞出,再取洋葱、辣椒,留一大片洋葱,其余剁成末,辣椒剁碎。将肉块摆放盘中,上放洋葱片并撒少许精盐,入笼蒸烂取出,滗汤,吃的时候用手抓着吃。吃完手抓肉,再喝碗肥美清亮的原汁肉汤,以达到“ 原汤化原食”。 羊肉香的吃法或许就是这种嫩肉白水一把盐的大块手抓,它拒绝酱油排斥孜然,护卫了本质的纯正;原汁原样非烤非炒, 袒露着的诱惑。这种古朴的、独特的、带有原始风趣的吃肉方式,让人充分享受盈满口颊的肥美,细细地体味咀嚼柔韧的快感。 羊肉小吃 以羊为原料的风味小吃也是种类繁多,米肠子与面肺子便是其中的代表。制作米肠子和面肺子,一般都在宰羊之后,细心地将羊内脏完整地取出,用清水灌洗羊肺至白净无色,羊肠翻洗干净。将羊肝、心和少量肠油切成小粒,加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀做馅,填入羊肠内。把白面洗成面浆,和清油、鸡蛋等灌入羊肺,再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋用水煮熟即成。肠糯鲜,肺软嫩,羊肚、面筋有嚼劲,香喷可口,风味独特。 丝路上的面!天山下的饭意向加盟:703人 门店:100家 地区: 新疆维吾尔自治区
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重庆小面之于重庆,其热爱不亚于火锅,亲密有过之而无不及。 重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。无论早上、中午还是晚上,大堂子、小堂子还是路边摊,无论挑夫、绅士还是美女,呼-呼-呼,麻、辣、香的一碗地道重庆小面成了许多重庆人生活的一部分。 重庆小面,不仅每年有民间的小面排行榜,而且上了央视的《舌尖上的》,更有重庆崽儿在江苏卫视《非诚勿扰》节目大力宣传,让其火了大江南北。 重庆索旺餐饮文化有限公司是从事餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁公司,自主开发了数个知名餐饮品牌。数年来,公司集纳了一批具有连锁经营管理能力和开发、策划能力的专业人才,并有数个注册商标在握。面对激烈的竞争市场,公司大力实施品牌战略和品牌的不断创立升级,建立现代企业管理体制,力争于成为行业内受尊重的餐饮品牌和运营机构。 公司旗下 “重庆y火锅”品牌,始于1989年,继承传统重庆火锅的品质,并全国推出茶火锅养生概念,拥有发展技术,相继在全国各地开设门店共计80余家,遍布重庆、陕西、河南、贵州、云南、新疆等省市,取得了合格的社会效益,并荣获诸多荣誉:“四川名火锅”、“具备人气火锅”“重庆名火锅”“名火锅”“具备人气火锅”等。 旗下另一“嘿(麻辣斗)小面”品牌是重庆小面新模式的引路者,已在全国成为知名的重庆小面品牌。现巳在重庆、成都、贵阳、北京、上海、厦门、抚锡、青岛、广州等地开设门店共计100余家连锁餐厅。意向加盟:1300人 门店:300家 地区: 重庆
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成都特色美食往往让人想到麻、辣,还有大盘大碟式的“粗糙”。新派川菜的横空出世,似乎便是刻意要扭转人们对川菜的传统印象。由于受到外来菜系的影响,新派川菜在原料、制法、用具上都发生了很大变化。成都特色美食以经营经典新派川菜的时尚餐厅。店内装饰风格时尚,也不乏传统元素,既可感受传统的风土民情,又可以感受新时代的新颖简约,可谓是一举两得,也可见得商家的用心以及独到之处。 成都特色美食是独立掌握自有工艺技术, 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要,成都特色美食采用科学的饮食方法,根据人体营养需要,成都特色美食采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合,主要经营中西式营养套餐、精美小菜、时尚饮品等百余品种,被有关称为“中西合璧”的典范,具有合格的发展前景。 而今,成都串串几经追源溯流,结合了传统自有工艺和现代工艺,坚持原料和菜品绿色生态的原则,以传统红汤为主线,创立的主题汤锅的产业化进程,不断给传统饮食注入新的时尚活力。傲居东北7年,贯通了南北口味差异,积累了数十种不同味型的锅底,迅速成为新一代追求自由、张扬个性、充满活力的都市时尚青年新宠。在成都特色美食营造的具有亲和力的氛围中,无拘无束,浑然忘我,热烈奔放的情感得以尽情宣泄、表达和沟通。 多年来成都特色美食始终从消费者的角度出发,不断对产品进行更新,使其符合大众的需求,获得市场的高度认可。巨大的市场需求,也让不少创业者动了心,成都特色美食的加盟店数量不仅在不断增长,而且想要加盟成都特色美食的创业者也是络绎不绝。先吃肉再喝汤,如果您也想加盟成都特色美食,就赶快来吧!意向加盟:1773人 门店:230家 地区: 四川
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美石记拌饭采用韩国传统工艺,美石记拌饭制造自有工艺,经十几个小时的精心熬煮而成,品质正宗。美石记拌饭引进正宗的韩式辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜,经过多种复杂工艺,历经月余方才出坛,提高/增加口感,酸、辣、鲜、脆,清爽可口。美石记拌饭秉承健康、时尚理念制作出传统的石锅拌饭。美石记石锅经过长达2小时300度高温烘烤,能时间久的保持饭菜的温度,即使在寒冷的冬天,也能热情到一口。 美食无国界,表现形式更是千变万化。美石记拌饭,除了烧烤、泡菜、冷面等正宗的韩国美味之外,还有适合学生、上班族、白领、工人等不同人群的中式盖浇饭,正宗台湾卤肉饭之类的营养美食。美石记拌饭,全面涵盖中韩、台湾,三大美味,将食客彻底俘获。 美石记拌饭,您可以轻松享受营养早餐、美味午餐、健康晚餐,天天美食,24小时不打烊,24小时财富不停歇,在目前已营业的“美石记拌饭”快餐店,店店爆满,生意兴旺,营业额节节攀升!这样的店面,你一样可以复制! 快餐的主要特点,一是上餐速度快,二是味道好,美石记拌饭快餐,深知人的就餐习惯,结合了中餐注重营养均衡、口味调和的传统优势,以及西式快餐标准化运营、干净卫生的就餐环境的特点,以及餐饮讲求时尚、国际化和养生的理念,三种理念各取所长,形成了当下流行的石锅养生快餐。意向加盟:1203人 门店:1家 地区: 北京
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台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。 大肠包小肠 大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上风味优佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠,是东海夜市里颇具特色的小吃。 鼎边锉 许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做为有名。 蚵仔煎 台湾小吃销售排行榜优先名,因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾,每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响,浇上稀薄的太白粉浆后,再搭配几片青菜和一个土鸡蛋,画龙点睛将酸酸甜甜的制造酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上,扑哧四溢的香气 中,顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。 阿宗面线 阿宗面线这家面线创立于1975年,卖的是大肠面线,虽然有一块儿小店面,却不提供座位,食客需端着碗,捧着烫嘴的面线或站或蹲,在骑楼下或马路中间吃,蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待,再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台,加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊,意谓面线如浆糊般黏稠,而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵,叫蚵仔面线;若以大肠为浇头,则称大肠面线。 甜不辣 有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的优先位的交椅上,不光是因为它的年头长,更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》,其中的男主角名叫赛门·邓普拉,由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近,才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是提高/增加口感的重要因素,多少年来不曾改变,一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。 棺材板 棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食,赤崁食堂初次以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中,称为鸡肝板。许一六先生在尝过后,将其改良以厚片 吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上,棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉进食,可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为棺材板,颇具有恐怖气息的名字。 彰化肉 彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸,即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟,捞起浇洒制造的佐料——糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱,加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香,味道可口。 姜母鸭 这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食,将台湾特产的红面番鸭煮熟,取鸭肉和老姜(也被称做姜母),搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鸭汤火锅一般。 牛肉面馆 有名美食家、旅行家舒国治先生强烈推荐,号称:“纯粹鲜香上,此店全台北称优先”。牛肉汤香醇、鲜腴、净清,不带一丝其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油)。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓,特嘱牛肉另搁放一盘,只全心大口呼噜吃面,肉仅偶夹一两片,所剩肉片打包带走回家。 生炒花枝 仅凭“生炒花枝”这个美名,就当先品为快。“花枝”是由主料鱿鱼,配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫“花枝”,是因为鱿鱼上部有十个肉腕,形如花枝,于是形象地取名。一口咬下去,会感觉到鲜美汤汁溢出,而滑韧的花枝口感更是一绝。 “宝台湾美食”二00六年开始以温州作为基地,置业大陆八年多的时间在温州已发展了多家分店,且经营状况合格,形成了一套具有连锁特点的管理体系和完备的具有特色的套餐制作工艺流程。我们本着多元化、多样化的配菜原则,提供多种样式的便当组合,以适应各种消费的需求。让我们能为大家提供营养均衡、永保健康的饮食而努力吧!加盟者的成功才是宝岛公司真正的成功,业者与“宝岛”品牌的双赢是宝岛一贯宗旨。在市场竞争日趋激烈的今天,宝岛餐饮能够脱颖而出的关键在于“宝岛”公司各分店与总公司上下同心,努力营造自己的风格和口碑还有好的服务队伍。 为满足人们日益增长的物质生活需求,本公司热忱欢迎有创业欲望的企业和个人加入到我们的队伍中来,同心同德,携手共创“宝岛”餐饮更加辉煌的未来。意向加盟:464人 门店:1家 地区: 浙江
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云南特色美食,万家热线,养心养人,11年成功品牌,200余家加盟店高奏凯歌。万元加盟学到正宗云南过桥米线的制作技术,就在云南特色美食。云南特色美食精细9工序只为研磨出更好的米线,健康养胃好滋味,浓情8小时煨制鸡汤,体现真情实意。云南特色美食加盟店经营灵活,多种加盟方式可供选择,现在就来开这里开启你的创业人生吧。 匆忙的生活,我们喝一盅纯正的鸡汤不容易,好在有云南特色美食。在选料上只选用散养3年以上的土鸡,纯正营养,老少皆宜。再选用自家制造香料和精选牢记足足文火慢煨8小时,精选好的食材,出自环境清新的农场,安排抽检。 快节奏生活,我们吃一份甄选米线不容易,好在有云南特色美食。甄选好的大米为原料开始,在经过洗净陈杂、精细研磨、调粉拌和、均匀成丝、保温返生、酸洗梳理杀菌,到成品包装等9大工序之后一份合格的云南特色美食才算制作完成。 云南特色美食加盟,成熟经营套模式简单上手,整店输出产品标准化,运营精心化,让加盟商没有后顾之忧。云南特色美食制作标准化操作,专门师傅一对一教学,一学即会,无需大厨,产品加工操作简单易学,大大降低人力成本。格朗合三种店型可供选择,80平合格品店,120平标准店,180平旗舰店,综合加盟商自身实力和当地经济实力挑选适合店型。 上到选址装修,下到物流配送,经营支持清障碍,创业不操心好选择,云南特色美食,您创业成功的扶持。意向加盟:630人 门店:200家 地区: 云南
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凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了为着名的过桥米线,米线还有很多种吃法,有机会的话,不妨都尝一尝。 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。 “昆明酸腌菜,云南人喜欢。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃的。酸腌菜的做法:冬春季节,将青菜洗净晾干。青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒。装入陶罐,封严,腌制一个月就可以了。 昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒,以肉汤加湿淀粉勾芡,白中缀红绿,清香味醇厚。 小知识:有“菌中一枝独秀”美称的松茸,肉质细嫩,甜润甘滑,有一种特殊香味,日本人还来这里收购,据说能祛病延年。意向加盟:1139人 门店:76家 地区: 云南
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新加坡美食是有代表性的亚洲美食之一,在世界上越来越为人称道。在新加坡,不但有、马来、印度三大民族各自的代表风味,还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴,可说是美食者的乐园。英国餐厅杂志(RestaurantMagazine)近日发表2010年全球50家佳餐厅排名(TheWorld’s50BestRestaurantAwards),亚洲佳餐厅由日本的LesCreationsdeNarisawa连庄。新加坡的Iggy's和JaanparAndre两家餐厅分别荣膺第28名与第39名。亚洲其它餐厅无一上榜,足见新加坡美食在国际上的地位。 亚洲首本独立及餐厅指南"TheMieleGuide2009/2010"已在本月1日出版,新加坡有四家餐馆名列“亚洲20大佳餐馆”,除了2009年榜首、2010年第二的Iggy"s为欧式精致料理,其余皆为法式菜色。JaanparAndre为新上榜,排名第四;LesAmis与Gunther"sModernFrenchCuisine蝉联,名列第五及第七。新加坡是一个多种族的,有华人、马来人、印度人、以及西欧人等,因此在新加坡旅行,大的乐趣就是能遍尝各国风味。新加坡作为美食者的乐园,名不虚传。在此可以品尝世界上的各种美味佳肴。、马来西亚、印度、印尼等亚洲各国的名菜都汇集于此;久而久之,就发展成了一种独特的亚洲美食代表。 当然,新加坡也有它纯粹土生土长的菜,这就是由长住马来西亚、新加坡的华侨,融合菜与马来菜所发展出来的家常菜,主要是菜与东南亚菜式风味的混合体,也称为娘惹(Nyonya)。娘惹更是成为了一种代表新加坡的饮食文化,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,比如由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕。娘惹美食 娘惹指的是过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿的土生华人女性,由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代,因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色,从口味方面来说,娘惹食物是特别,精致的传统佳肴之一,一些娘惹面食,例如汤汁混合椰浆的laksa(拉沙),以及搀以酸辣汤汁的meesiam(马来炒米粉),都是一般美食中心常见的小吃。 马来/印度美食 拌凉菜如rojak、gadogado都是受欢迎的美食,satay(沙爹)烤肉串则是受当地人及西方游客喜爱的食物,一串串腌好的牛肉、羊肉或鸡肉在火炭上烤熟后,再沾上花生及椰浆调治而成的沙爹酱,非常美味。虽然马来西亚和印尼是传统香料的盛产地,但是并非每道菜都是辛辣的,还有许多清爽的选择。 中式美食 粤菜是新加坡受欢迎的菜,以清淡及推陈出新闻名,从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪,都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心,以蒸或炸的点心为特色,彼受欢迎。 除了粤菜,其他有名的菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等,但这部分菜式多半都是随着大陆留学和交流增多而新近引进的。 西式美食 新加坡是个国际大都会,西式美食自不可少,无论是快餐店、普通小吃或是气派豪华的巴黎餐厅,所供应的食物都令人大呼过瘾。此外,在新加坡也可以尝到墨西哥、英国、意大利、法国、德国、奥地利、中东、俄罗斯及美国等的佳肴。意向加盟:446人 门店:100家 地区: 上海
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市场现在正值时节,湖南美食适时出击,引无数英雄尽来到。湖南美食自成立之日起,一直专注于的研发,汲取古法,借鉴当代美食烹制手法,采用自己特有的烹饪技术,开创出另辟蹊径的烹饪工艺,融合现代人们的饮食理念,打造出全新湖南美食制造自有工艺。 湖南美食不仅激发食材原有的鲜香,使更鲜,更香,更美味,而且更是锁住了的营养,使得消费者在体验“鲜香美味”时,也能享受“健康营养”!同时,湖南美食制作操作流程简单,实现口味标准化,无需专业大厨,普通厨师即可,只要经过总部的培训,就能做出与总部保持一致的较好美味产品。 湖南美食汇集鲜、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑为一体,不仅给人们的舌尖味蕾带来了异乎寻常的美味体验,还为人们展示了视觉上的绽放,令人垂涎三尺,独特的口感。湖南美食更是在市场上倍受青睐,得到消费者的拥护与热捧。 湖南美食市场分析: 市场,不菲价格,走俏市场。2014年一斤15-3优惠的一般龙虾,到了2015年竟然涨到了每斤30-55元,好的龙虾甚至高达100元。这导致品牌如雨后春笋般冒出,仅2014-2015年,创业比例占据了整个餐饮行业的45%。 湖南美食当然也不会放过这个发展的好机会,推出加盟模式,帮助更多人实现争取进一步拓展市场。 湖南美食市场优势: 湖南美食定位高端,价位亲民,多多。 湖南美食时尚俏皮的空间设计,吸引顾客眼球。 湖南美食三种店型,总有一款适合加盟商的优加盟方案。 湖南美食微加盟,励志与加盟商打造创富餐饮新台阶。 湖南美食无需经验大厨,总部培训包教包会,7天掌握技术。 湖南美食运用新媒体和O2O影响,多渠道无死角,拓展品牌口碑意向加盟:1977人 门店:322家 地区: 湖南
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美食美客加盟管理有限公司是一家专业从事餐饮品牌连锁运营管理的企业,并取得十分突出的成绩。公司拥有10多名专业技术人员,30多名管理人员,50多名市场营销人员,大专以上学历的原公占70%以上。 2007年5月,公司领导经多次赴欧美考察,并与酸奶吧项目的研发者杜博士磋商,在加盟300万设立了乳品研发实验室,专业进行核心菌种的研制和新产品的开发,为全国连锁店源源不断地更新四季热卖的产品。在酸奶年增长率38%递增的市场趋势下,领导倡导人均一斤奶的呼吁下,饮食结构逐步倾向绿色食品的趋势下,公司以手工酸奶为主打产品,延伸一系列奶制品,倡导绿色食品经营理念,运用颠覆市场的营销模式,成功开拓了市场。为广大中小创业者带来了新一轮的财富风暴。 公司总部设在,公司计划3年内在全国开设3000家加盟店,2013年香港上市。使其遍布全国的居民社区、学校周围 、商业街、交通枢纽,成为老百姓健康、营养的加油站。公司全体和广大加盟商会一直为酸奶吧遍布全国各地,提高国民体质、强壮13亿人而努力。 绿色酸奶,不贵,人人争购 人民生活水平的提高,以及对健康的重视,绿色食品成了城市居民的饮食主流,missmilk酸奶吧开发了一系列以“酸奶”为主打产品,并延伸到一系列奶制品,一起独特的口感,先进的欧美发达手工奶制品店运营模式,独占市场鳌头,掀起了奶制品。在此可以享受酸奶水果DIY乐趣,奶茶,酥油茶,花色奶,添加营养的能量,新鲜奶酪,甜点感受休闲时刻,顾客喜爱,生意不错! 吧式风情,店厂合一,狂掀售卖风暴 Missmilk酸奶吧店面融合充满现代气息感的“吧”元素。设计,格调,环境,装饰风格耳目一新,现做现卖的透明化,专业化制作,揭露乳品行业不透明,吃着合格,买的舒心,越来越多的消费者成为会员顾客,也得到了中小创业者的热烈追捧,形成一股加盟热潮。意向加盟:2290人 门店:110家 地区: 山东
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上海清渊渝餐饮管理有限公司是一家集国内外传统健康饮食和现代化经营理念,以餐饮小吃加盟和直营为一体的具有竞争实力和发展潜力的餐饮企业,位于美丽的上海。 自从上海清渊渝餐饮管理有限公司成立以来,一直秉承“传承经典引路时尚”的发展理念,脚踏实地,稳步发展,在竞争中不断创立、突破、提升自我。 上海清渊渝餐饮管理有限公司以健康小吃直营和加盟连锁的经营模式,以上海、北京为中心辐射各省市,在品牌多年经营的基础上,不断创立,以诚为本,客户至上的原则,持续向前发展。简约而又亲切的环境,热情的服务,让广大消费者赞不绝口,并获得了 “特色名吃”、“特有风味、台湾风情相结合”等殊荣。 上海清渊渝餐饮管理有限公司预计将在2020年在大陆突破千家门市店,为创业者提供更多好的资源,从技术培训到门店选址,再到门店经营策略,实行手把手教学,促进合作伙伴轻松开店。上海清渊渝餐饮管理有限公司以稳步求发展,以帮助更多的创业者实现创业梦想。 民以食为天,人们的生活必不可缺的就是饮食。然而消费高的餐厅有着针对性的客户群体,这就促进了美食小吃行业的发展。上海清渊渝餐饮管理有限公司对于“新鲜、健康、时尚休闲”的要求,秉持餐饮小吃与直营一体化,众多旗下餐饮品牌,受到了广大消费者的青睐。意向加盟:688人 门店:350家 地区: 上海
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陕西特色美食是中华炭炉菜系的传承和集大成者,创造了数十道制造菜肴。随着其特色美食、高性价比定位、高标准的服务和环境被广泛追捧,陕西特色美食跻身优异的餐饮品牌,虹泥炭炉菜系得以迅速推广,截止2012年底,虹泥小厨门店数量已达数十家。 陕西特色美食品牌定位与中华炭炉菜者,以做正宗虹泥菜,原汁原味赢天下为经营理念,传承炭炉菜系精华,弘扬美味。 陕西特色美食以清淡、营养、美味为膳食理念,从严选料,从精制作,充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时,虹泥小厨餐饮把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中,典雅的江南韵味,字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀,让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。意向加盟:907人 门店:100家 地区: 陕西
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俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。 早餐 粥(каша):俄罗斯传统早餐之一,甜咸皆宜,有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分,口感近似米饭。 欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。 布林饼:传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品[2] 小菜 鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。 小餐包:肠衣脆爽、肉馅香滑顺口,常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。 汤品 罗宋汤 борщ:俄国具备代表性的传统汤品。推荐淋上酸奶油一起享用,更能尝出罗宋汤的美味精髓。 主菜 汉堡排:外皮香酥、肉馅软嫩可口,是俄罗斯传统家常菜;有多种口味,鸡肉口味以名菜基辅炸鸡(котлетапо-киевски)特别受欢迎。 烤肉串:源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁,十八世纪中叶传入俄国后相当流行,迅速成为俄罗斯代表名称之一。 饮料 格瓦斯:以黑面包发酵成的气泡饮料,酒精浓度低,通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁,冰凉饮用非常消暑。 甜点 糕点:俄式糕点口味丰富,其中以巧克力凉糕картошка马铃薯、蛋白霜慕斯птичье молоко鸟的乳汁特别受欢迎。意向加盟:829人 门店:10家 地区: 上海
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俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。 粥(каша):俄罗斯传统早餐之一,甜咸皆宜,有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分,口感近似米饭。粥欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。布林饼:传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品。 鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。小餐包:肠衣脆爽、肉馅香滑顺口,常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。意向加盟:281人 门店:76家 地区: 广东
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