云南云南米线加盟店排行榜

云南米线是有名的地方小吃，也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了好：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法，一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，别的地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。云南米线制作，有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

云南米线是有名的地方小吃，也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了好：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法，一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。云南米线制作，有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然口感好，滑爽回甜，有大米清香，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。传说蒙自城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦躁心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创立烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创立，“过桥米线”成为滇南的一道有名小吃。

谭仔云南米线加盟店的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。在行业中，可以说，我们一律是霸主地位!谭仔云南米线加盟店独特的经营模式，也让广大加盟商们赢得了巨大的收银!谭仔能成为米线中的经典不是没有道理，因为现在米线店都打着云南过桥米线的招牌，但是谭仔米线加盟店却另辟蹊径，为喜爱美食的人们开辟了一条不同的道路，让人们品尝到了味道与众不同却同样美味的米线，谭仔米线加盟店也是一种比较新颖的生产模式。

一直以来，滇情缘云南米线秉承“桥香园的产品品质必须是高质量的、滇情缘的服务质量应当是上乘的、滇情缘的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101％”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模很大、设备精良，标准化程度很高，同时也是同行业中难得的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室，配有十余辆送货服务车，在降低了运营成本的同时，为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料，均由配送中心统一采购，标准加工，实现了定时配送，净菜到店，品质统一的规范运作模式，滇情缘云南米线连锁体系管理因此有了较大的完善和加强。

在餐饮界，米线从来都不缺少市场，遍布大街小巷的米线小店足以说明米线的火热。然而南方人爱米线、北方人爱酱料，金隆云南米线将两者很好的结合到一起，让米线店无论开到哪里，都能火遍当地市场，让再无地域局限！金隆云南米线是国内优先以酱香型米线为主打的综合餐饮加盟品牌，开创性地将营养酱香型米线为特色营销项目，并开发出喝汤、吃米线、配炸串的全新就餐体验。金隆云南米线摒弃了传统米线单一的经营模式，以酱香米线系列搭配私房麻辣烫、制造炸串、绚丽饮品、凉菜等十余系列成就小餐饮经营中不可比拟的经营模式。

　　孔雀竹云南米线是很云南风的一家小馆，米线的口味很是正宗，近双井地铁口，人气很旺。饭点的时候，都需要等位。　　店里经常放着云南那首有名的《月光下的凤尾竹》，出餐口“嗡”的一声铜铃响，好吃的米线就出锅了，个人喜欢番茄米线和山菌王米线，米线很滑也好咬，汤也挺好喝，一份不加其他，女生可以吃的很饱。他家的配料辣椒和麻油都味很正，很强烈，所以不能吃辣的就不要尝试。来这里听着音乐吃着美食，仿佛远离了城市的浮躁，享受一份这午后的宁静与惬意!　　米线：经过特殊的工艺精心打造而成，口感非常具有弹性，配合着汤汁的浓郁，文火慢煮，一并出锅，食客已经垂涎三尺了。　　汤汁：配料经过川湘村人精心调配的，用现代先进设备熬制浓缩成膏状，方便保存运输，开店使用起来格外方便快捷。

　　不到“吃来吃去”店不识云南真米线 　　云南省米线行业协会旗下全国连锁品牌 　　云南省餐饮与美食协会小吃类全国连锁企业 　　“云南产地原料”占比超过80%的全国米线连锁企业 　　餐饮轻资产创业品牌 　　不错美食商机 选对就是赚到 　　加盟效益“稳” 　　据统计，有70%以上的人把餐饮业视为保险的加盟行业。而云南米线作为大众化、平民化、低加盟、高实现目标的特色小吃项目，加盟经营更为稳定。 　　需求空间“大” 　　云南米线是全国接受度很高的小吃，有着巨大的群众基础。而除了云南省内米线店，外省开的云南米线店与真正云南米线相去甚远，这就为我们做“真正云南米线”提供了巨大的市场空间。 　　能力“强” 　　云南米线历史久远、传统制作工艺之“保守”、食材配料选择之原生态、品种之丰富、特色度之强、口味之好、远远超乎人们的想象。因此真正的云南米线项目具有一定的垄断性质，能力不错。 　　米线 正宗 　　米线原料精选上乘大米和山泉水，健康、食用胶含量为零，并且有弹性、不易断、有筋骨、口感好。生产基地为当地大型的老品牌米线生产企业。公司已跟厂家联合申请了“干米线”的生产专利。 　　配料 本土正宗 　　除了米线外，我们全国供应的云南特有酱料、调味料，甚至连酸腌菜、韭菜花、油腐乳、玫瑰酱等配料都是云南当地正宗、高品质的。 　　技艺 传承创立 　　师承“云南食神”、滇食泰斗蒋彪大师。并对云南米线进行了集大成式的继承、开发和适当改良。并对云南米线进行了标准化锤炼，让传统云南米线制作工艺有了准确的量化操作标准。

　　香港谭仔云南米线为具有两百多年传统文化的过桥米线注入了国际与时尚的元素，引路了民族特色的中式快餐新潮流。香港谭仔云南米线现已在全国拥有200多家分店，现正扎根华南，发力华东、华中、西南市场，在华北等新兴市场也在不断拓展。香港谭仔云南米线产品创立不断，精选配料，统一的自有工艺，精细的做工，使得香港谭仔云南米线过桥米线保留了本土的鲜美滋味，具有风格。在短短地几年时间，香港谭仔云南米线得到飞速和广泛的发展，成为米线市场的一朵奇葩。米线作为大多数人平时喜爱吃的风味小吃已越来越成为市场的亮点。因为米线是集小吃和主食于一体，在早、中、晚餐中都有极大的消费潜力和市场前景。但凡生意兴隆、食客很多的米线店都是因为它的味道非常有特色，吸引人，也就是核心的"汤料自有工艺技术"与众不同。米线味道有特色，不愁没人来吃，也就不愁赚不到钱。 　　香港谭仔云南米线的较新产品，更是营养与口感兼备，精选上等筒子骨，文火细熬120分钟以上而成的香浓汤汁，新鲜蔬菜和特别熬制的肉类，汤浓味美，健脾养胃，配合柔润富有弹性的米线或者香甜可口的米饭，为秉承两百多年文化传统的过桥米线重新诠释了汤的韵味。 　　香港谭仔云南米线产品丰富，肥牛过桥米线、酸辣牛肉过桥米线、葱油薄饼、凉拌青瓜、制造芋卷、酸梅汁、果粒橙汁!云南的原生态自然风味中，给您的味蕾增添不一样的新鲜感觉! 　　香港谭仔云南米线所有分店的环境保持了云南的民族风情，云南十八怪的墙景，木质的桌椅软凳，个性的吊灯，堂内一处幽静诗意的小桥，假石林立，仿佛要带顾客回归到云南的原生态自然风光中。到香港谭仔云南米线加盟店用餐，别有一番小情调! 　　跟随时代的脚步，变换不一样的视角，香港谭仔云南米线民族的产品自然更有乃人寻味的真意。所以，有特色的美食小栈才会有吸引人的地方，香港谭仔云南米线加盟店不论是特色小菜，还是套餐营养系列，应有尽有，吃的开心，吃的健康。

尚云南米线由三部分组成：汤、肉片和米线以及各种佐料。汤是由鸡、鸭和猪筒子骨、排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、猪里脊肉、鱼、水发鱿鱼切成薄片置于盘中，猪肝、腰子、肚子等切成薄片后放入温水制半熟，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。佐料则由葱姜、青菜、腐皮等组成，吃时可自行选择不同的配料与口味。吃尚云南米线时，在瓷碗内放入胡椒粉、动物油脂，再把滚开的汤舀入碗内，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，而后将各种调配好的佐料置于碗中。看起来五色纷呈，鲜艳美观，食之滑嫩爽口，油而不腻，清口醇鲜，鲜香异常，食后令人恋恋不忘，回味无穷。

市桥少有云南米线有着完备的配送中心为各分店提供快捷、卫生的食品。在全体员工的共同努力下，公司先后荣获“西部着名企业”、“昆明2004年度具备影响力餐饮企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等多项殊荣，是连锁企业协会会员单位、云南过桥米线协会副会长单位。除了大众化的特点外，我们也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料自有工艺、加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上难得的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。

四季豆云南米线主要靠汤的温度烫熟生料，故而关键在汤。四季豆云南米线的制造汤是用老鸭、老母鸡、大骨、排骨等新鲜的原料小火煲3小时以上而成，再经过秘方制造成上选高汤，让您快速烹制。四季豆云南米线郑重：只提供真材实料熬制而成的上等过高汤，不添加任何人为物质，以提高/增加产品的绿色，鲜香味正。将米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一齐上桌，把鲜料加入独特汤底制配的热汤（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再加进米线配鲜料伴吃，简便快捷，鲜香味美。此外四季豆云南米线具有特色的凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。

桥香园米线隶属于云南江氏兄弟桥香园餐饮管理有限公司，系云南省着名的餐饮连锁企业，于1988年开业创立至今。公司一直秉承传递民族文化、提供贴心服务及健康产品的理念，先后在全国开设了近40余家品牌连锁店，并在过桥米线的发源地蒙自选用20余亩地建盖了古典园林式的过桥米线文化城及过桥米线博物馆。 公司有着完备的配送中心为各分店提供快捷、卫生的食品。除了大众化的特点外，我们也在不断的自我完善，形成了自己独特的汤料自有工艺、加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上难得的无火烹调术，所有的原料上桌后，除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外，几乎都是生料，不见明火，不见油，就在餐桌上完成自助式烹调，并马上进食。无数人为之倾倒，啧啧称奇。此外，我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外，可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜，在大江南北都有广泛的适应性。

桥缘云南过桥米线保留了传统面食提供人体的营养成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种营养成份，形成专属的有1+1》2的营养新理念，成为了国内面食市场的首位革新者，桥缘云南过桥米线填补了国内彩色面食的市场需求，满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求。 桥缘云南过桥米线产品干净卫生：桥缘云南过桥米线采用新的拉丝不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，与面粉及馅料接触的机械部分，全部采用日本、美国先进的钛富隆技术进行不粘处理，符合国际标准，在加工过程中，环境清洁卫生。桥缘云南过桥米线在市场上以其别致的新意获得消费者的赞可，成为具有加盟价值的品牌!如果您有志于从事这个行业，那么这是您不容错过的好选择!

　　九秒九云南过桥米线店铺装饰融入云南地方民族特色元素，深根于民族文化。高汤醇淡清新、配上雪白细嫩的米线，食指大动、香浓不油腻鲜美不口干，口感饱满、原汁原味，源自传统好味道。加上生鲜火腿、鸡、肉，是十足的美味，再加上它热量不高，在享受美食的同时，你还可以保持苗条的身材。 　　开一家九秒九云南过桥米线招商加盟连锁品牌，加盟品质。那么想要经营一家九秒九云南过桥米线加盟店需要具备哪些资格呢，先就是要满足九秒九云南过桥米线加盟条件，再了解九秒九云南过桥米线加盟费用多少钱，做好九秒九云南过桥米线加盟连锁店用多少钱的的前期准备，如有疑问欢迎在线留言或者电话咨询！ 　　餐饮市场连续19年两位数增长，在2014年增速依然高达20%，强劲势头令世界侧目！据预测，2022年餐饮市场销售总额将达到10万亿元，前景十分诱人！相关调研机构对市场作出调查，有70%以上的人把餐饮业视为保险行业，而加盟米线餐饮业是保险的。 　　九秒九云南过桥米线主要为消费者提供过桥米线等产品，无论是产品还是服务都是广受好评的，因此企业发展十分迅速，品牌知名度不断提升。到目前为止，九秒九云南过桥米线已经在全国各地开设了多家加盟店铺，能够为更多的消费者提供更加好的产品，品牌知名度不断提升，消费者的喜爱度持续增加。九秒九云南过桥米线多年来积累了大量的经营管理经验，加盟合作店铺已达数百家。

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　　云南米线店，立等可取，不超过5分钟，快捷、方便、翻台率极高。云南米线店招商可坐店亦可外卖，灵活经营，小创业挣大钱。云南米线店温馨、浪漫、简洁明快、时尚前卫、气度舒适的风格，异域风情的装饰可让消费者得到特有的眼球享受，在附近商圈彰显别具一格的气势。云南米线店秉承绿色、健康营养及弘扬民族饮食文化的经营理念、科学配餐，发挥食材好的营养价值，为您提供真的有机食品。云南米线店一直把绿色、健康、有机、科学搭配作为发展标准，以成为民族餐饮不错品牌，做健康的中式快餐为信念，积极为广大消费者提供健康营养的美食。安全舒适的就餐环境、以及热情的服务。国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，依靠不凡的运营管理体系，为顾客提供安全、健康、营养的绿色食品，为加盟商提供标准化统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。公司始终以终端客户为导向，围绕产品品质、产品的研发创立、服务规范等各个环节，进行科学系统的标准化管理。为加盟商提供全程化的创业扶持! 　　云南米线店，因为专一所以专业，全国加盟火热招募中，中华传统小吃，学习简单上手快，学习能力好的5天即可学会。云南米线店核心技术倾力相传，所以自己学会就不用聘请大厨了，节省成本。云南米线店不怕没经验，总部精英上门带店，提高/增加前期顺利开业。云南米线店加盟，轻松做掌柜，制造/精制底料总部统一配送，整店输出让创业不再难。

　　南边边云南米线不定期推出新品系列和特色单品，所采用的原料均是绿色健康食材，坚决抵制人工色素香膏的加入。自有工艺标准化，操作流程化，好学习易掌握，紧握市场潮流趋势，颠覆固有经营模式，提升米线经营空间。南边边云南米线是在传统云南过桥米线的基础上结合现代人群的消费习惯，采用传统古法烹制工艺制作成，具有易消化，并且可以和多种产品相搭配，能够充分保持食材的原汁原。 　　南边边云南米线以过桥米线为主打，搭配有石锅拌饭、卤肉饭、特色小吃、时尚饮品等。过桥米线系列主要有南边边云南米线稻香米线、南边边云南米线、南边边云南米线番茄米线、南边边云南米线麻辣米线、南边边云南米线酸辣米线、南边边云南米线番茄豆花米线、南边边云南米线贡丸豆花米线、南边边云南米线大排豆花米线、南边边云南米线麻辣鸡块豆花米线。 　　南边边云南米线生态、自然、健康、美、时尚，在保留云南米线原有品的同时，更加注重北方食客饮食习惯，推出的过桥米线系列南北通吃，四季皆宜。 南边边云南米线口以麻、辣、鲜、香为主，淡而不薄，蔬香理气;鲜而不厚，原汁原，米线于此，不单单是果腹，更是一种唇舌间的享受，肉鲜菜鲜，只是看着都感觉口水直流。 　　南边边云南米线选用筋骨好，滑爽回甜，品起来似乎还有大米的清香，不晓得是米线醉人，还是人已自醉。“口、消费潮流”是食客们给南边边云南米线的好点评。 吃米线不仅有助于调节体脂养颜，滋补健身，也将成为一种崇尚自然、创造健康的新时尚，是富民族文化内涵的中式快餐，而南边边云南米线做的尤其好。南边边云南米线欢迎加盟。

　　专营米线，致力于钻研米线研发多年。公司理念是播种，培育，传递快乐。顾客的满意及员工的快乐是我们的服务宗旨。自创立之初起，以品质立足市场，赢取消费者的好口碑，为消费者提供的米线等，品种多样，可满足大多数消费者的需求，深受消费者的青睐。　　目前公司经营运作的全新“甩云南米线”品牌，公司将以“促进餐饮产业发展，为合作商获取极大商业”为共同目标，奉行“共同成长，共同分享” 的经营理念，甩云南米线倡导“求实、合作、诚信”的企业文化氛围，真正做到“知识型、综合型、持续型”的全面服务。甩云南米线完全是在汤中熬沸，所以汤汁能够完全的与米线进行深一层的融合，口感自然更好。甩云南米线的汤汁用罐罐在火上煮沸，吃时将米线融入其中，汤与米线融合，甩云南米线缔造着饮食文层出不穷的新意；再现人类饮食文化发展的渊源。　　甩云南米线，正宗且味美。来往行人，即购即吃， 甚为方便。食用起来口感细腻，入口绵滑，嚼之筋骨十足，令人回味无穷。甩云南米线，制作工艺精益求精、醇香浓郁、滋补生津，服务高标准、管理严要求。高汤与众不同，采用秘方。看着油花微澜，肥而不腻。汤中配有大枣、枸杞等三十余味中草药，辅以上等大骨熬制，浓香四溢。辅料在传统基础上又特别研制了酸菜、辣椒油、肉馅等十几种调料,使其汤味鲜甜，肉质香嫩，同时也可按个人爱好不同添加调料。甩云南米线做出的美食每一个食材都让人心中有扶持，米线是精选了东北的大米，经过传统工艺和现代工艺的结合制作而成，它的蔬菜都是精选了绿色蔬菜，提高/增加了您入口的都是新鲜，它的肉制品都是从各大肉类生产商直接购买，你可以有源头可查，它的辣油也是制造的，使用了多种辣椒混合而成，香浓不燥。