兰州牛肉面加盟店排行榜

　　兰州牛肉拉面东方宫面食始于清朝末年，至今已有历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外，赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史，使其成为中华饮食文化的代表之一。1999年，兰州牛肉面被确定为中式三大快餐之一、被誉为“中华优先面”，兰州被誉为“牛肉面之乡”。 　　兰州牛肉拉面东方宫面食采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，高度保留了谷物营养精华蛋白质。 　　美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，兰州牛肉拉面东方宫面食深受都市人群喜爱。 　　兰州牛肉拉面东方宫面食源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。兰州牛肉拉面东方宫面食，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，兰州牛肉拉面东方宫面食加盟项目让创业更简单，让致富更容易。

　　“兰州牛肉面”发展历史悠久,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名老店。 　　1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实，童叟无欺的经营理念，赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立，由马继祖先生感担任公司董事长兼总经理。公司下设两个店面―――大众巷总店及文化宫分店，店面设有两层，经营面积千平方米，员工80人，一楼经营好的牛肉面，二楼经营好的套餐。装修朴素高雅，有包厢、雅座，将牛肉面提升到了一个新的档次，适合各界各层人士就餐，并受到广大顾客和各界人士的一致好评。 　　兰州马子禄牛肉面采用独特的自有工艺,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜，拉出的面筋斗，不易烂、不易扯断，食用起来清香、适口、回味无穷。

　　兰州拉面原为西北游牧民族招待宾客之风味食品，金强牛肉面加盟店距今已有160余年历史。兰州牛肉拉面面的制作五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。金强牛肉面加盟　　金强牛肉面是兰州金强牛肉面加盟店之一，创建于2007年11月，他们的口号是“金强，金强，再创辉煌”。金强牛肉面有着明确的经营方针，以诚信为宗旨，以感恩的心态真诚地为顾客服务。金强牛肉面有严明的工作纪律和规范的流程，致力于将店面做得更好。兰州金强牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清、二白、三红、四绿、五黄（清汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条）的汤面特点，达到了色、香、味、形的和谐统一，且价廉物美，深受广大市民的喜爱，被烹饪协会评为三大中式快餐之一，成为地地道道的“中华一面”。　　兰州金强牛肉面加盟把正宗的台湾平民化牛肉面与爱的沲上便当二者合一，经过2年多的产品调试调查正式与消费者见面。兰州金强牛肉面加盟主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，兰州金强牛肉面加盟还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。兰州金强牛肉面加盟，凭借特色美味称霸餐饮市场。

兰州阿索金大碗牛肉面餐饮公司是一家品牌化、规模化、连锁化发展的餐饮及调料供应综合体，为消费者提供一个品种全、质量高、卫生优、服务化的一站式品牌餐饮消费场所，并得到政府及相关部门的积极支持，现诚邀热爱美食行业的创业者加盟合作发展，共同发展阿索金大碗牛肉面，美化新气象，让阿索金大碗牛肉面成为餐饮行业美食文化的传播者，共同努力将阿索金大碗牛肉面经营成为甘肃乃至全国性的知名餐饮品牌，从而做大做强阿索金大碗牛肉面品牌。 人杨锁记先生，从事牛肉拉面行业20多年。他以多年的实践经验，潜心研究牛肉面制作的各个环节，对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有了深刻地理解，并对传统牛肉面烹饪方式进行了大胆改进，逐步形成了独特的风味。 兰州“阿索金大碗牛肉面”以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味，一经推出，即赢得了广大消费者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业"（位居前四名），被烹饪协会、甘肃省烹饪协会评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。 兰州“阿索金大碗牛肉面”实行全国连锁加盟，以其专属的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送，统一标准制作12大自有工艺，提高/增加了兰州阿索金大碗牛肉面的纯正风味万店如一。 目前，在全国已成功加盟的连锁店，家家生意兴隆，加盟稳定性达。

兰州牛肉拉面是金城一道有名的风味小吃，有着悠久的历史，拉面传说起源于唐代，后来被大家公认兰州拉面优先人“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进全国各地。阿索金大碗牛肉面在传统牛肉面的基础上不断改进和完善逐渐形成了以 “汤清而亮”，“肉烂而香”、“面细而长”的独特风格，创出了“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的和谐统一的特点，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求发展的长期战略目标，阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟招商正在火热进行中！阿索金大碗牛肉面——兰州正宗牛肉面口味，到那里都是那个味！　

安泊尔（Amber），在英语中意为“琥珀”；在拉丁语中意为“精髓”；在阿拉伯语中则指“香料”、“千日红”或“旗舰”。顾名思义，安泊尔是现代丝绸之路上的延续和发展，是具西北民族特色的清真餐厅。 兰州安泊尔清真餐饮有限是一家具有西北民族特色的大型清真餐饮公司。自2010年在甘肃兰州创办一家餐厅以来，致力于为广大消费者提供安全、合格、健康、绿色的产品和好的服务。以“泊心于爱、 成己达人”的文化追求赢得了兰州消费者的喜爱。安泊尔的发展历程可以说是甘肃餐饮企业从小到大、从弱到强的历史缩影。为了维护注册商标的使用和形象，我们的餐厅经营性质多以直营店为主，提高/增加品牌的良性发展。目前为止，我们已经在北京、深圳、杭州、武汉、新疆、西宁、甘肃等地市以及马来西亚首都吉隆坡拥有了30余家安泊尔餐厅。 安泊尔优先倡导的严禁酒、绿色健康的用餐理念也深受消费者的欢迎，安泊尔由此成为了兰州乃至于甘肃清真餐饮的一座风向标！一直以来，安泊尔都以“清源、清洁求真务实、厚德载物”为经营理念，致力于打造绿色、健康、安全的产品质量和温馨、自然、和谐的服务品质，树立“面向世界”的清真餐饮文化品牌形象。 核心价值观 敬主爱人、不凡执着 文化追求 泊心与爱、成己达人 精神 团结、创立、务实、合作 宗旨 致力于为广大消费者提供安全、合格、健康、绿色的产品和好的服务 经营理念 清源、清洁诚信为本、互帮互助、公平公正 服务理念 提高/增加清洁佳美、坚持满意服务

　　说起兰州牛肉面当属大碗牛肉面令人赞不绝口。它，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，面条的种类较多，有"大宽"、 “二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等，游人可自行选择。一碗刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。；辣椒油红，汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，牛肉汤虽系十几种调料配制，但却清如白水。 　　兰州牛肉面早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创立、改良后，以"一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)"统一了兰州牛肉拉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华优先面"。 　　兰州牛肉拉面技术，堪称西北一绝。拉面制作在流传已久，久负盛名，天下优先之技法。兰州牛肉拉面是技术含量较高的品种。 　　兰州牛肉面的制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

　　兰州占国牛肉拉面是由马而力目先生于2005年4月在兰州市城关区金昌南路创店开业，目前“占国拉面”已发展成为兰州牛肉拉面知名连锁品牌。马而力目先生于1983年进入兰州拉面行业，经过多年不懈奋斗，在2000年获得首届“金鼎杯”全国兰州牛肉拉面技术比赛银牌奖，并于2004年荣获兰州牛肉拉面行业协会颁发的“拉面师”称号。 　　兰州占国牛肉拉面奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以顾客满意为目标”的经营理念，以“一清、二白、三红、四绿”的地道风味赢得了金城乃至全国顾客的好评和赞誉，成为西北餐饮业的一束奇葩。 　　兰州占国拉面坚定不移地走“标准化、连锁化、品牌化”之路，严格控制加盟数量，本着“加盟一家，成功一家”的原则，全力支持每一位加盟商。加盟占国牛肉拉面，可以得到总部的选址、装修、策划、技术、运营等多方面支持，充分扶持加盟商利益。 　　战国牛肉面具有着一个强大的历史传承，并且在此基础上又进行了一系列的发扬光大。一拉一打这样的方式，可以使面的味道更好，是面食中的佳品，面条显然是由汤饼发展而成的。晋时，汤饼称“不托”，已有成细条状的了。战国牛肉面产品丰富，新鲜美味，老少皆宜。 　　战国牛肉面精选上等食材，炼成绝世好汤，营养一绝，酱料配送、操作又极其便利。战国牛肉面精选2-3岁小黄牛肉质和的精面粉为原料，加入数十味中草药，精心烹饪，提高/增加营养充分。战国牛肉面菜品丰富多样，满足不同人群需求。 　　战国牛肉面不断改良创立产品，无论南方北方，国内还是国外，满足大众口味。战国牛肉面做到了美味、便捷、价廉的很好统一，无论在城市还是县城都有竞争力。战国牛肉面开店简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营，省人手省工钱。

　　保儿牛肉面，面与汤的高度融合造就了品丫品招牌牛肉面的不凡品质。保儿牛肉面坚持使用鸡蛋和面，面汤采用新鲜牛肉与三十多种食材，经8小时文火熬制，一碗让人垂涎欲滴牛肉面不仅口感劲道而且营养均衡，一经推出，便深受食客所青睐，好评如潮。保儿牛肉面营养健康，现做现卖，老少皆宜。 　　保儿牛肉面秉承绿色健康，安心美食的发展理念，经多年的市场实战，积累了整套成熟的经营管理经验，现拥有专业的新品研发团队，餐饮培训团队及设计装修团队。保儿牛肉面贴身化的全程指导服务让创业者在开店过程中节省了筹备时间，降低了加盟成本，提升了门店形象，增大了加盟效益。保儿牛肉面真正实现了小本加盟，无需基础，全程一站式扶持，不操心创业。 　　保儿牛肉面创立工艺，风味独特，牛肉的腥味比其他肉类更重些，保儿牛肉面使用独特制造料包制作一锅精致卤汤，慢火细炖12小时后才能煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉，汤鲜味醇，一尝难忘，牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配，一锅好靓汤，可以让人三天不知肉味。保儿牛肉面制汤的过程十分考究，用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成，直到所有的营养都集合成精髓化到汤里，所有的肉味都转化成浓香融到汤里。 　　保儿牛肉面采用传统中药制造，彻底解决牛肉腥气，把传统制作工厂化。加盟店由公司统一提供制造汤料、煮肉料、专用辣椒面，保儿牛肉面具有汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、味道香醇。保儿牛肉面系列多样，味道好，老少皆宜。

　　来自舌尖的享受，占国牛肉面美食美味无比，没得商量。市场人气不错，加盟开店轻松赚。占国牛肉面作为一个大名鼎鼎的餐饮品牌，味美实惠，因此赢得了众多消费者的青睐，店里的消费者总是熙熙攘攘。如此不错的市场，自然也赢得了不少创业者的青睐，如今占国牛肉面已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要迈入占国牛肉面加盟队伍的创业者人数还在不断增长。如此有实力的一个加盟品牌，你还不心动吗？　　兰州占国牛肉拉面是由马而力目先生于2005年4月在兰州市城关区金昌南路创店开业，目前“占国拉面”已发展成为兰州牛肉拉面知名连锁品牌。马而力目先生于1983年进入兰州拉面行业，经过多年不懈奋斗，在2000年获得首届“金鼎杯”全国兰州牛肉拉面技术比赛银牌奖，并于2004年荣获兰州牛肉拉面行业协会颁发的“一级拉面师”称号。　　兰州占国牛肉拉面奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以顾客满意为很高目标”的经营理念，以“一清、二白、三红、四绿”的地道风味赢得了金城乃至全国顾客的好评和赞誉，成为西北餐饮业的一束奇葩。　　兰州占国拉面坚定不移地走“标准化、连锁化、品牌化”之路，严格控制加盟数量，本着“加盟一家，成功一家”的原则，全力支持每一位加盟商。加盟占国牛肉拉面，可以得到总部的选址、装修、策划、技术、运营等多方面支持，充分扶持加盟商利益。　　统一的价格政策，确保您的利益。统一零售价，有助您建立专卖店商誉；统一低价使你享受平等待遇。经销流程向公司电话咨询经销事项资金准备、市场调研来侬缘考察、参观、确定加盟意向资格评审签署理经销合同、缴纳提高/增加金将店铺照片、平面图等以及所在的商圈图邮寄或电传至公司装修、前期筹备、培训和指导试营业正式开业后续支持和督导。

　　兰州拉面原为西北游牧民族招待宾客之风味食品，距今已有160余年历史。兰州牛肉拉面面的制作五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 　　银川市玉皇阁北街金强牛肉面是兰州金强牛肉面加盟店之一，创建于2007年11月，他们的口号是“金强，金强，再创辉煌”。金强牛肉面有着明确的经营方针，以诚信为宗旨，以感恩的心态真诚地为顾客服务。金强牛肉面有严明的工作纪律和规范的流程，致力于将店面做得更好。兰州金强牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清、二白、三红、四绿、五黄（清汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条）的汤面特点，达到了色、香、味、形的和谐统一，且价廉物美，深受广大市民的喜爱，被烹饪协会评为三大中式快餐之一，成为地地道道的“中华面”。 　　兰州金强牛肉面营养健康，提倡养生理念，其香料包以28味上乘中药草组合而成，味道鲜美，健脾开胃，保健滋补，均衡营养，同时不添加任何色素及食品添加剂，兰州金强牛肉面牛骨熬制高汤，上色用糖，是的健康美食。 　　兰州金强牛肉面有着宏伟的发展前景的品牌，未来加盟的特色当然也会更全面，有着完善发展前景，加盟的基础好，店面数量多，优势全。一次加盟，完善收效。是迈向集团化的一步，也是公司管理团队三年厉兵秣马华打造的兄弟品牌。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解兰州金强牛肉面加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家兰州金强牛肉面加盟店，助您的事业再添辉煌。

　　兰州东方宫清真餐饮有限公司成立于2000年，是一家连锁集团公司。中烹协会员单位，甘肃省烹协副会长单位，公司下设一个酒店管理培训中心，一个会展公司，三个清真大饭店，多家个牛肉拉面馆和多家在建加盟店。多年来本着“诚信经营＂、“明明白白消费＂的宗旨，倡导绿色健康自然环保的理念，获得了广大消费者的认可，先后被省物局、省工商局、省商务厅、省旅游局，省消费者协会等单位评定为“甘肃省饭店＂、“涉外饭店＂、“甘肃餐饮名店＂、“诚信单位＂，“重合同守信用企业＂“青年文明号”。2002年12月被旅游局，烹饪协会评为“中华餐饮名店＂，2003年l0月被兰州市民委评为“清真餐饮名店＂、“不错民族企业＂、“兰州市十大清真餐饮明星店＂之首。2004年全国酒店评审委员会对全国各大知名酒店进行了全面的考评，公司所属的东方宫清真中餐饭店和清真火锅城双双被评为“饭店＂。荣获全国同行业中级别的荣誉称号。同年还被甘肃省卫生厅评为“甘肃卫生A级单位’’，被兰州市政府评为“兰州市靠前服务企业＂等多项省级、地级荣誉。 　　2009年在兰州市城关区北滨河路广宇风情大厦一至三楼开设了“兰州牛肉拉面馆”，加盟2600万元，营业面积11000平方米，打造的集牛肉拉面历史展览宣传，经营于一身的牛肉拉面博物馆，本馆已成为我省、市政府重点接待，向外宣传兰州牛肉拉面的名片窗口。公司目前在甘肃省和其他城市已开设数十家加盟店，向外省提供技术和人才的输出，并欢迎其他企业的加盟。

兰州马队长餐饮有限公司是一家专注兰州牛肉面制作与研究的公司，总部位于甘肃兰州城关区和政路42号。马队长公司的主要产品有牛肉面，凉面，调味品以及食用油。马队长公司与2014年在兰州地区设立马队长牛肉面旗舰店时轰动了很多报社及新闻网站。现在喜欢吃牛肉面的消费者越来越多，在这样的市场环境下，马队长牛肉面加盟怎么样？马队长牛肉面顺势而上，凭借美味的口感、更低的消费价格，深受顾客的好评，所以马队长牛肉面加盟店的生意是非常不错的!选择加盟马队长牛肉面，加盟不大，市场前景还是非常被看好的。马队长牛肉面秉承“绿色健康，安心美食”的发展理念，加上公司拥有专业的新品研发团队，所以能够在菜品上不断的创立与发展，同时也为现代的创业者带来更为不错的财气。马队长牛肉面加盟怎么样？真正实现了小本加盟，无需基础，全程一站式扶持，不操心创业，深得创业者的追捧。在巨大的餐饮行业里面，面食作为国人的第二大主食也是能够为现代的创业者带来广阔的加盟市场。马队长牛肉面加盟怎么样？无畏项目在市场的竞争压力，美食现做现卖，价格也实惠，并且还营养与健康，所以产品在行业受欢迎的程度也会更加可观，可经营，当然能短期。其实，从马队长牛肉面加盟店的生意来看，它在一定程度上也代表了牛肉面行业发展的迅猛，马队长牛肉面不仅为消费者提供更好的味道，而且也为美食市场打开了新的发展格局!马队长牛肉面加盟怎么样？选择加盟它，商机无限，潜力无限，让你赚个够。

　　巴掌牛肉面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.巴掌牛肉面机密是中药卤包，关键的是汤。襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。　　襄樊的牛肉面牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂，让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得？吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。　　吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看，手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上红汤，爱吃辣的人，老板给你多加一勺辣油，完了齐齐地端到桌上;如果你到襄樊，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄樊的牛肉面。

　　在我们的生活中，人们对饮食的需求是很大的，好的小吃是大家都喜欢的，而面食作为传统的小吃，在制作上不断创立，时尚有品质，美味健康，受到大家的关注和认可。在现在的市场上，陈记清汤牛肉面是很有特色的，产品是可靠的，专业品质，时尚设计，产品是美味健康的，给大家带来时尚的美味，值得信赖。 　　陈记清汤牛肉面精心熬制精致骨汤，配上劲道爽滑的苗条，让鲜香没齿难忘。一碗面撑起一片天，陈记清汤牛肉面让百里乡亲拍手称赞，口碑浇灌，让食客络绎不绝。陈记清汤牛肉面经验不足总部管，技术不会上门教。 　　打造人人喜爱的美味产品陈记清汤牛肉面足以让大众看到了它的营养价值，你会爱上它的滋味吗?陈记清汤牛肉面综合了各地美食的精华，总部吸取中西饮食文化和南北口味的特点，而调配出多种现代自有工艺，改进和提高了产品的生产工艺和技术，又不断的加以推陈创立，终形成了陈记清汤牛肉面的美味，让你轻松开店成功。 　　更多人眼中，陈记清汤牛肉面就是美味的代表，而且产品的鲜爽口感不可描述。陈记清汤牛肉面技术培训总部拥有专业从事牛肉面制作的技师，采用实战教学模式，手把手的教学，提高/增加每一位创业者都能掌握真正的技术，为创业开店提供了正确而有力的扶持。 　　做面食生意前景好，可以一年四季经营，如果选择一个好的地段生意也是比较的好的，哪个面馆加盟比较好?陈记清汤牛肉面在市场已经成功运营了多年，拥有着强大的品牌实力，也有很多的消费人群，所以陈记清汤牛肉面经营起来还是很轻松的。 　　在更多人眼中，陈记清汤牛肉面就是特色美食，同时取得无数人的关注，实力强大。陈记清汤牛肉面让消费者感觉到新鲜的气息，潮流与经典并存的空间设计全面提升项目吸引力，新鲜不仅吃得出，更看得见，陈记清汤牛肉面代理具备加盟小、实现目标快、选址简单、经营模式轻松等诸多优势，可以在开设一家成功后，快速复制多家，小餐饮可以成就大事业。

　　公司创立以来，始终坚持以“兰州德元纯汤牛肉面”为品牌，依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创立，不断探索汤料的自有工艺，拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在“创立”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认“兰州德元纯汤牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢，维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。 　　坚持一边经营，一边创立是“兰州德元纯汤牛肉面”企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业文化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐步形成了具有“苏氏”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。 　　兰州德元纯汤牛肉面企业没有满足己获得的荣誉，在成绩面前，不断完善自我，公司上下团结一心，追求品质，勤奋务实，努力使企业在成长中发展，在发展中壮大，逐步实现企业做强、做长、做大的总体规划目标，开创更加辉煌灿烂的明天。 　　兰州德元纯汤牛肉面企业坚持“求真务实、开拓进取”的企业精神。坚持规范化、标准化、产业化的发展战略。脚踏实地、积极进取、稳步前进。

　　兰州故称金城 [拉面]是金城一道有名面食、有着悠久的饮食历史文化、是选用好的面粉、用本地区一种特产绿色植物—蓬草（含有丰富的草木碱）、经晒干、用特殊方法烧制、再用水熬制的蓬灰水（草木碱水）、加入用水和好的面团内揉匀，用手工技艺拉制的形状不同的面条。后经兰州少数民族结合自己的饮食风俗将兰州拉面与牛肉（汤）及各种调味料搭配，创出了味道鲜美的兰州牛肉拉面、经几代从事牛肉拉面事业的前辈们不断改进形成了一清二白、三红、四绿、汤鲜味美、香辣醇厚、面条精道的兰州牛肉拉面。曾在1991年获得烹饪很高奖—金鼎奖，1999年被有关部门评为中式三大快餐之一、被誉为“中华优先面”、闻名全国、享誉世界。 　　[金味德拉面]在继承传统兰州拉面、牛肉拉面的基础上，针对现代人们饮食营养的均衡需求，开发出的一种“蔬菜营养拉面”，是采用科学技术手段、提取多种绿色蔬菜原汁加鸡蛋和制面团、用手工技术拉制的面条，再配以“金味德”制造的牛肉清汤和奶色骨汤，打破了兰州牛肉拉面长期以来品种单一，缺乏蔬菜营养的难题，将面、蔬菜、肉、鸡蛋、汤有机的结合，满足了现代人们每餐饮食营养的均衡需求，金味德拉面主营产品有拉面、米线、快餐米饭三大系列。　　[金味德拉面清汤]是选用西北优美绝伦的草原、拥有“吃的中草药，喝的矿泉水”的生态环境、有着不凡品质的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多种对人体有益的中草药（调料），加入纯净的黄河水、经慢火煲制而成的味道鲜美醇厚、营养丰富、具有滋补、强身作用的牛肉汤。 　　[金味德拉面白汤]是采用新鲜猪大骨、金华火腿、干贝、鲜活鲫鱼等原料、加入“金味德”专用煲汤调料、经慢火煲制而成、汤内含有大量“软骨素”、多种矿物质、胶原蛋白，长期食用有美容养颜，对人体骨骼钙质也有及佳的补充作用。

　　使一座城名扬海内外，三代人的探求，让碗中美味色香俱佳。如今，无论在国内，甚至世界的任何地方，只要一提起兰州，人们立刻就会说起兰州的牛肉拉面，可见，兰州的牛肉拉面早已经成了兰州的城市名片。现在，兰州清汤牛肉面的制作技艺已经成为非物质文化遗产保护项目。记者近采访了刚获得兰州市非物质文化遗产(清汤牛肉面的制作技艺)传承人证书的马学明老人，他从几十年前拜师学艺到现在继续传承牛肉面传统技艺，折射出兰州牛肉面人对这张文化名片的不懈追求与努力。 　　每每客居海外多年的兰州人，衣锦还乡走进兰州城的优先件事，便是扑进童年记忆里的牛肉面馆，优先口汤面还没咽下去，便有两行热泪扑簌簌地滚落下来，这就是纯而又纯的家乡味道，这就是游子魂牵梦萦的一缕乡愁啊。刚刚拿到“兰州市非物质文化遗产代表性传承人”证书的回族老人马学明今年68岁，老人身体健硕。他和牛肉面打了50多年交道，在谈及对牛肉面文化的热爱时，首先他对自己的师父充满了感恩和敬意。1964年，年仅16岁的马学明成为兰州市饮食公司广场牛肉面馆的一名正式职工。他所在的面馆可谓藏龙卧虎，汇聚了多位兰州清真美食的名厨，包括马保子的儿子马杰三(兰州牛肉面第二代传人)马学明。这个既聪明能干，又有着善良天性的年轻人，随即得到了马杰三的赏识。在平时的学习生活中，马杰三不断向这位年轻人传授知识，并教他学手艺先要学做人、要忠厚诚实，对牛肉面的制作工艺一定要精益求精，有“道”而后有“器”，随即，马杰三开始向马学明传授正宗的兰州本土牛肉面制作技艺，从调料配制加工、煮肉调汤到和面拉面，甚至烧炭生火。由于马学明的勤奋好学，使他成了店里单独全面完整掌握兰州牛肉面制作技艺的大厨，努力终于成为兰州牛肉面制作技艺的第三代传人。 　　马学明凭借勤奋好学的态度，不断对牛肉面技艺的提高和完善，以及更加适合当代人口味方面兼收并蓄，使兰州牛肉面更加臻于完善。“兰州人不要误读为兰州牛肉面就是简单的牛肉汤煮面”马老说，正宗的牛肉面制作有着严格的标准，例如肉和面的配比(一袋面、十斤肉)、和面、抻面时指尖套面的手法、调料的选材加工等等。仅用于煮肉的调料，就多达二十余种。而且，调汤和煮肉分别使用不同的调料。数十载以来，马老不仅在做人层面恪守着师父的教诲，而且在技艺的传承中坚守着西部清真美味的特色与本真。采访中，马老还痛心惋惜一些急功近利的兰州牛肉面商家，为了追求收银，完全背离了传统牛肉面的制作要求，弄出些不伦不类的汤水愚弄食客，令兰州牛肉面蒙尘。面对这样的现象，马学明老人感到心痛，于是不顾年事已高，坚守了兰州本土的旗号. 　　从马学明老人的口中，我们解析了兰州本土牛肉面的前世与今生，晶莹剔透的清汤里，浸润着马保子、马杰三和马学明三代兰州牛肉面人的不懈追求，耐人咀嚼的面食美味中，续写着三代兰州马氏本土牛肉面烹饪者对西部民族风情美食的重塑和传承。

　　兰州牛肉拉面是金城一道有名的风味小吃，有着悠久的历史，拉面传说起源于唐代，后来被大家公认兰州拉面“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进全国各地。 　　阿索金大碗牛肉面在传统牛肉面的基础上不断改进和完善逐渐形成了以 “汤清而亮”，“肉烂而香”、“面细而长”的独特风格，创出了“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的和谐统一的特点，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求发展的长期战略目标，阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟招商正在火热进行中！ 　　阿索金大碗牛肉面——兰州正宗牛肉面口味，到那里都是那个味！ 　　尝一尝，品一品，那家味道更地道！算一算，比一比，加盟那家更划算！ 　　阿索金大碗牛肉面创始人杨锁记先生：是特一级烹饪大师，甘肃省烹饪协会常务理事 ，书画研究院国画创作员，甘肃省收藏协会书画研究委员会副秘书长，职业技能鉴定评委。在总结二十多年烹饪技术研究与总结经验，针对牛羊肉在烹调中腥膻味以及牛肉面标准化生产难以处理的难题，他潜心研究反复实践，并几经美国，阿拉伯东南亚等十几个和地区的考察学习，累计上千次的反复实践数据，终于在1996年研制成功了阿索品牌系列牛羊肉面调料，阿索品牌系列调味品不仅填补了国内行业市场的空白，同时也必将掀起名族饮食文化的革新。

　　牛拉拉是一家集牛肉面全国连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料专业技术研发、牛肉面原料采供加工四项为一体的创立型新企业。旗下的牛拉拉牛肉面起源发展于金城兰州，博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，在牛肉面发源地-----兰州 经历十多年的静心调制迅速发展壮大，以全新的中有档次快餐模式走向社会中有档次餐饮界的前端领域。 　　牛拉拉牛肉面的调料配置秘方包括多种名贵香料，以及名贵得中草药，以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽口味予以拓展和进一步的升华，加之制造的熬煮工艺令食客吃完后唇齿留香，念念不忘。牛拉拉牛肉面以自己全新经营模式颠覆以往的兰州拉面的传统，品牌一经推出迅速引起媒体及餐饮行业的极大关注，受到广大顾客的认可和追捧。 　　牛拉拉牛肉面加盟不高、成本低、经营高，制造牛肉面系列调料，全面提高拉面的营养价值，使得消费层次大幅度提升、人均消费收银也比传统牛肉拉面提高。牛拉拉牛肉面加盟，无需大厨，操作简单，整店输出。 　　牛拉拉牛肉面以自己全新经营模式颠覆以往的兰州拉面的传统，品牌一经推出迅速引起兰州媒体及餐饮行业的极大关注，受到广大顾客的认可和追捧。 　　牛拉拉以过硬的技术为品牌发展根基。旗下的牛肉拉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面都由从事本行业10年以上的专业的技术人员亲自把关研究、制作。提高/增加了壹臻牛拉拉牛肉面到哪里都是兰州正宗牛肉面。纯正口味，突破了以往兰州牛肉面离开兰州就变味的僵局。 　　牛拉拉牛肉面有坚强的后盾支持，自己研发的调料能提高/增加正宗口味、永不变味，还能保正调料的正常配送，为创业者免去后顾之忧;再者，牛拉拉牛肉面顺应市场需求，开发了适合现代人营养要求的蔬菜营养拉面系列，能够快速抢占各地餐饮界面食市场，顺应现代人健康营养快餐饮食潮流。