兰州牛肉面加盟店排行榜

　　东方宫兰州牛肉拉面距今已有100多年的历史，它的前身是由马石斋先生于清朝末年创办的万寿宫餐馆；主营牛肉拉面、包子、油茶等。新成立后于1953年在政府公私合营的政策要求下与马保子牛肉拉面的继承人马结三联合开设了“老马家”饭馆，并由其徒弟马尚文以鲜羊肝入汤提纯牛肉汤和将熟肉与牛肉汤分开加工的技术将牛肉拉面进行技术革新，使牛肉拉面具备了批量加工的基础。其牛肉拉面特点是汤清、味浓、入口醇香，面条筋道、有弹性、入口滑爽，色泽鲜亮、香气扑鼻，营养搭配合理、符合人体所需是名符其实的中式营养快餐。　　东方宫牛肉拉面在第二代传人马守德先生的言传身教和严格要求之下由第三代传人马忠先生继承并发扬光大，1999年马忠先生带领马栋、马俊两兄弟成立了兰州东方宫清真餐饮有限公司，主营清真餐饮的同时聘请兰州有名的烹饪大师、营养、民俗、牛肉拉面技师对兰州牛肉拉面的制作工艺、营养结构、调料自有工艺等进行了多方面的革新，使其更符合人体对食物中营养成分需求。　　并形成了东方宫兰州牛肉拉面独特的执行标准，从而进一步规范了从采购、验收、调配、制作、督导、出品到销售、回访、信息采集、信息反馈、经验总结一整套的执行程序，结合黄河流域兰州段的文化，挖掘兰州民俗、民风与牛肉拉面巧妙衔接打造出了拥有浓郁兰州文化气息的东方宫兰州牛肉拉面品牌，2010年在兰州黄河之滨加盟开设了“兰州牛肉拉面”馆，营业面积8600平米，集老兰州文化展示、牛肉拉面表演、销售和清真中餐为一体，日接待上万人次消费是全球大的牛肉拉面卖场。目前，东方宫牛肉拉面在兰州有着多家直营店并在全国各大城市分设了加盟店，让广大牛肉拉面爱好者在全国都能品尝到地道的兰州牛肉拉面。

　　兰州苍鹰牛肉面有着自己的责任和承担。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，突破自身产业和管理的局限，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。苍鹰牛肉面公司始终以终端客户的需求为导向，让苍鹰牛肉面形象不停的活跃在大众眼前，选择苍鹰牛肉面相信不会错。 　　兰州苍鹰牛肉面精选上等牛肉和面粉为原料，制作讲究，加入三十多种食材，提高/增加营养充分。手工制作，麻辣鲜香口味齐全，口感醇正，汤汁鲜美，大块牛肉盖住了面，举筷一拌，浓香扑鼻，令人胃口大开。 　　兰州苍鹰牛肉面面与汤的高度融合造就了品丫品招牌牛肉面的不凡品质。兰州苍鹰牛肉面坚持使用鸡蛋和面，面汤采用新鲜牛肉与三十多种食材，经8小时文火熬制，一碗让人垂涎欲滴牛肉面不仅口感劲道而且营养均衡，一经推出，便深受食客所青睐，好评如潮。兰州苍鹰牛肉面营养健康，现做现卖，老少皆宜。 　　兰州苍鹰牛肉面1分钟即可上桌，让顾客无需等待。牛肉面操作简单，一般店内实际操作，学习2-7天即可上手，简单省事。品丫品，色香味俱全，价格不高，可经营，且很实惠，适合本地消费者。 　　兰州苍鹰牛肉面秉承绿色健康，安心美食的发展理念，经多年的市场实战，积累了整套成熟的经营管理经验，现拥有专业的新品研发团队，餐饮培训团队及设计装修团队。兰州苍鹰牛肉面贴身化的全程指导服务让创业者在开店过程中节省了筹备时间，降低了加盟成本，提升了门店形象，增大了加盟效益。

吾穆勒蓬灰牛肉面本部研发季节新品：本部领创研发，与国际美食风向同步。依托本部强大的研发团队，致力于探寻更美味的拉面，保持品牌 趋势。本部每季度研发具有季节色彩的新品拉面，将会在全球门店同步更新。 创意周边，创造更多点 吾穆勒蓬灰牛肉面不断开发以logo为基础的品牌周边及儿童玩具系列，增加目标群的品牌粘性。为加盟商创造更多的点。 吾穆勒蓬灰牛肉面系统培训，掌握经营技能：总部设有加盟商培训中心。系统培训课程，包括理论知识、运营管理、产品制作、现场实操、门店实习、毕业考核，使培训学员全面掌握经营技能。 吾穆勒蓬灰牛肉面安心开业，督导全面支持：总部拥有超过千家店铺的开业经验。加盟店开业期间，总部委派督导专员，现场驻店支持开业。 吾穆勒蓬灰牛肉面本部研发季节新品：本部领创研发，与国际美食风向同步。依托本部强大的研发团队，致力于探寻更美味的拉面，保持品牌 趋势。本部每季度研发具有季节色彩的新品拉面，将会在全球门店同步更新。 吾穆勒蓬灰牛肉面专属服务，准确营销方案：总部每年持续不断的在全国性媒体、企业网站、门户网站、微信微博、行业展会等渠道进行品牌宣传，提高品牌知名度、美誉度以及品牌口碑，促进各地加盟店业绩的提升。 吾穆勒蓬灰牛肉面总部让利，丰富的产品生产线：远见集团建立遣唐产品专线，低成本采购，大批量生产，严格把关，做高品质的半加工产品。降低实操的难度并减少加盟商成本，让利于加盟商。 吾穆勒蓬灰牛肉面有着强大的总部支持，能够促进加盟商好生意的进行，自然也是大多数人们愿意选择的好项目。开一家吾穆勒蓬灰牛肉面好不好呢？有着不错的市场，前景一片光明，就是生意好的好商机。

　　兰州东方宫清真餐饮有限公司成立于2000年，是一家连锁集团公司。中烹协会员单位，甘肃省烹协副会长单位，公司下设一个酒店管理培训中心，一个会展公司，三个清真大饭店，多家个牛肉拉面馆和多家在建加盟店。多年来本着“诚信经营＂、“明明白白消费＂的宗旨，倡导绿色健康自然环保的理念，获得了广大消费者的认可，先后被省物局、省工商局、省商务厅、省旅游局，省消费者协会等单位评定为“甘肃省饭店＂、“涉外饭店＂、“甘肃餐饮名店＂、“诚信单位＂，“重合同守信用企业＂“青年文明号”。2002年12月被旅游局，烹饪协会评为“中华餐饮名店＂，2003年l0月被兰州市民委评为“清真餐饮名店＂、“不错民族企业＂、“兰州市十大清真餐饮明星店＂之首。2004年全国酒店评审委员会对全国各大知名酒店进行了全面的考评，公司所属的东方宫清真中餐饭店和清真火锅城双双被评为“饭店＂。荣获全国同行业中级别的荣誉称号。同年还被甘肃省卫生厅评为“甘肃卫生A级单位’’，被兰州市政府评为“兰州市靠前服务企业＂等多项省级、地级荣誉。 　　2009年在兰州市城关区北滨河路广宇风情大厦一至三楼开设了“兰州牛肉拉面馆”，加盟2600万元，营业面积11000平方米，打造的集牛肉拉面历史展览宣传，经营于一身的牛肉拉面博物馆，本馆已成为我省、市政府重点接待，向外宣传兰州牛肉拉面的名片窗口。公司目前在甘肃省和其他城市已开设数十家加盟店，向外省提供技术和人才的输出，并欢迎其他企业的加盟。

兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司创建于2005年。2014年，位于黄河之滨甘肃省兰州市。经中华人民共和国工商行政管理总局核准使用“阿索牌”注册商标和“阿索金大碗”注册商标。企业主要以产销“阿索牌”特色食用系列调味品和运营“兰州阿索金大碗牛肉面”全国连锁加盟等项目为主业，开创西域兰州饮食特色、全国创秘方调料、全国连锁加盟事业。 企业目前拥有固定资产1600多万元，年产销额1100万元。旗下拥有阿索品牌食品研究发展中心、兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心、阿索食品配送中心、阿索物流中心等企业。 现有员工1200多人。是国内单独一家标准化、工业化、规模化调味品生产厂家。是一家集牛肉面全国连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料专业技术研发、牛肉面原料采供加工四项为一体的创立型新企业。旗下的炎黄金大碗牛肉拉面起源发展于金城兰州，博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技。

　　大碗牛肉面餐饮公司是一家品牌化、规模化、连锁化发展的餐饮及调料供应综合体，为消费者提供一个品种全、质量高、卫生优、服务化的一站式品牌餐饮消费场所，并得到政府及相关部门的积极支持，现诚邀热爱美食行业的创业者加盟合作发展，共同发展大碗牛肉面，美化新气象，让大碗牛肉面成为餐饮行业美食文化的传播者，共同努力将大碗牛肉面经营成为甘肃乃至全国性的知名餐饮品牌，从而做大做强大碗牛肉面品牌。 　　创始人从事牛肉拉面行业20多年。他以多年的实践经验，潜心研究牛肉面制作的各个环节，对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有了深刻地理解，并对传统牛肉面烹饪方式进行了大胆改进，逐步形成了独特的风味。 　　大碗牛肉面以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味，一经推出，即赢得了广大消费者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业"（位居前四名），被烹饪协会、甘肃省烹饪协会评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。 　　大碗牛肉面实行全国连锁加盟，以其专属的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送，统一标准制作12大自有工艺，提高/增加了大碗牛肉面的纯正风味万店如一。 　　目前，在全国已成功加盟的连锁店，家家生意兴隆，加盟稳定性达。

　　巴掌牛肉面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.巴掌牛肉面机密是中药卤包，关键的是汤。襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。　　襄樊的牛肉面牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂，让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得？吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。　　吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看，手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上红汤，爱吃辣的人，老板给你多加一勺辣油，完了齐齐地端到桌上;如果你到襄樊，赏了水镜庄的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄樊的牛肉面。

　　在我们的生活中，人们对饮食的需求是很大的，好的小吃是大家都喜欢的，而面食作为传统的小吃，在制作上不断创立，时尚有品质，美味健康，受到大家的关注和认可。在现在的市场上，陈记清汤牛肉面是很有特色的，产品是可靠的，专业品质，时尚设计，产品是美味健康的，给大家带来时尚的美味，值得信赖。 　　陈记清汤牛肉面精心熬制精致骨汤，配上劲道爽滑的苗条，让鲜香没齿难忘。一碗面撑起一片天，陈记清汤牛肉面让百里乡亲拍手称赞，口碑浇灌，让食客络绎不绝。陈记清汤牛肉面经验不足总部管，技术不会上门教。 　　打造人人喜爱的美味产品陈记清汤牛肉面足以让大众看到了它的营养价值，你会爱上它的滋味吗?陈记清汤牛肉面综合了各地美食的精华，总部吸取中西饮食文化和南北口味的特点，而调配出多种现代自有工艺，改进和提高了产品的生产工艺和技术，又不断的加以推陈创立，终形成了陈记清汤牛肉面的美味，让你轻松开店成功。 　　更多人眼中，陈记清汤牛肉面就是美味的代表，而且产品的鲜爽口感不可描述。陈记清汤牛肉面技术培训总部拥有专业从事牛肉面制作的技师，采用实战教学模式，手把手的教学，提高/增加每一位创业者都能掌握真正的技术，为创业开店提供了正确而有力的扶持。 　　做面食生意前景好，可以一年四季经营，如果选择一个好的地段生意也是比较的好的，哪个面馆加盟比较好?陈记清汤牛肉面在市场已经成功运营了多年，拥有着强大的品牌实力，也有很多的消费人群，所以陈记清汤牛肉面经营起来还是很轻松的。 　　在更多人眼中，陈记清汤牛肉面就是特色美食，同时取得无数人的关注，实力强大。陈记清汤牛肉面让消费者感觉到新鲜的气息，潮流与经典并存的空间设计全面提升项目吸引力，新鲜不仅吃得出，更看得见，陈记清汤牛肉面代理具备加盟小、实现目标快、选址简单、经营模式轻松等诸多优势，可以在开设一家成功后，快速复制多家，小餐饮可以成就大事业。

　　公司创立以来，始终坚持以“兰州德元纯汤牛肉面”为品牌，依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创立，不断探索汤料的自有工艺，拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在“创立”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认“兰州德元纯汤牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢，维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。 　　坚持一边经营，一边创立是“兰州德元纯汤牛肉面”企业的立足之本，创业之道。在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业文化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，在实践中逐步形成了具有“苏氏”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。 　　兰州德元纯汤牛肉面企业没有满足己获得的荣誉，在成绩面前，不断完善自我，公司上下团结一心，追求品质，勤奋务实，努力使企业在成长中发展，在发展中壮大，逐步实现企业做强、做长、做大的总体规划目标，开创更加辉煌灿烂的明天。 　　兰州德元纯汤牛肉面企业坚持“求真务实、开拓进取”的企业精神。坚持规范化、标准化、产业化的发展战略。脚踏实地、积极进取、稳步前进。

　　兰州故称金城 [拉面]是金城一道有名面食、有着悠久的饮食历史文化、是选用好的面粉、用本地区一种特产绿色植物—蓬草（含有丰富的草木碱）、经晒干、用特殊方法烧制、再用水熬制的蓬灰水（草木碱水）、加入用水和好的面团内揉匀，用手工技艺拉制的形状不同的面条。后经兰州少数民族结合自己的饮食风俗将兰州拉面与牛肉（汤）及各种调味料搭配，创出了味道鲜美的兰州牛肉拉面、经几代从事牛肉拉面事业的前辈们不断改进形成了一清二白、三红、四绿、汤鲜味美、香辣醇厚、面条精道的兰州牛肉拉面。曾在1991年获得烹饪很高奖—金鼎奖，1999年被有关部门评为中式三大快餐之一、被誉为“中华优先面”、闻名全国、享誉世界。 　　[金味德拉面]在继承传统兰州拉面、牛肉拉面的基础上，针对现代人们饮食营养的均衡需求，开发出的一种“蔬菜营养拉面”，是采用科学技术手段、提取多种绿色蔬菜原汁加鸡蛋和制面团、用手工技术拉制的面条，再配以“金味德”制造的牛肉清汤和奶色骨汤，打破了兰州牛肉拉面长期以来品种单一，缺乏蔬菜营养的难题，将面、蔬菜、肉、鸡蛋、汤有机的结合，满足了现代人们每餐饮食营养的均衡需求，金味德拉面主营产品有拉面、米线、快餐米饭三大系列。　　[金味德拉面清汤]是选用西北优美绝伦的草原、拥有“吃的中草药，喝的矿泉水”的生态环境、有着不凡品质的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多种对人体有益的中草药（调料），加入纯净的黄河水、经慢火煲制而成的味道鲜美醇厚、营养丰富、具有滋补、强身作用的牛肉汤。 　　[金味德拉面白汤]是采用新鲜猪大骨、金华火腿、干贝、鲜活鲫鱼等原料、加入“金味德”专用煲汤调料、经慢火煲制而成、汤内含有大量“软骨素”、多种矿物质、胶原蛋白，长期食用有美容养颜，对人体骨骼钙质也有及佳的补充作用。

　　使一座城名扬海内外，三代人的探求，让碗中美味色香俱佳。如今，无论在国内，甚至世界的任何地方，只要一提起兰州，人们立刻就会说起兰州的牛肉拉面，可见，兰州的牛肉拉面早已经成了兰州的城市名片。现在，兰州清汤牛肉面的制作技艺已经成为非物质文化遗产保护项目。记者近采访了刚获得兰州市非物质文化遗产(清汤牛肉面的制作技艺)传承人证书的马学明老人，他从几十年前拜师学艺到现在继续传承牛肉面传统技艺，折射出兰州牛肉面人对这张文化名片的不懈追求与努力。 　　每每客居海外多年的兰州人，衣锦还乡走进兰州城的优先件事，便是扑进童年记忆里的牛肉面馆，优先口汤面还没咽下去，便有两行热泪扑簌簌地滚落下来，这就是纯而又纯的家乡味道，这就是游子魂牵梦萦的一缕乡愁啊。刚刚拿到“兰州市非物质文化遗产代表性传承人”证书的回族老人马学明今年68岁，老人身体健硕。他和牛肉面打了50多年交道，在谈及对牛肉面文化的热爱时，首先他对自己的师父充满了感恩和敬意。1964年，年仅16岁的马学明成为兰州市饮食公司广场牛肉面馆的一名正式职工。他所在的面馆可谓藏龙卧虎，汇聚了多位兰州清真美食的名厨，包括马保子的儿子马杰三(兰州牛肉面第二代传人)马学明。这个既聪明能干，又有着善良天性的年轻人，随即得到了马杰三的赏识。在平时的学习生活中，马杰三不断向这位年轻人传授知识，并教他学手艺先要学做人、要忠厚诚实，对牛肉面的制作工艺一定要精益求精，有“道”而后有“器”，随即，马杰三开始向马学明传授正宗的兰州本土牛肉面制作技艺，从调料配制加工、煮肉调汤到和面拉面，甚至烧炭生火。由于马学明的勤奋好学，使他成了店里单独全面完整掌握兰州牛肉面制作技艺的大厨，努力终于成为兰州牛肉面制作技艺的第三代传人。 　　马学明凭借勤奋好学的态度，不断对牛肉面技艺的提高和完善，以及更加适合当代人口味方面兼收并蓄，使兰州牛肉面更加臻于完善。“兰州人不要误读为兰州牛肉面就是简单的牛肉汤煮面”马老说，正宗的牛肉面制作有着严格的标准，例如肉和面的配比(一袋面、十斤肉)、和面、抻面时指尖套面的手法、调料的选材加工等等。仅用于煮肉的调料，就多达二十余种。而且，调汤和煮肉分别使用不同的调料。数十载以来，马老不仅在做人层面恪守着师父的教诲，而且在技艺的传承中坚守着西部清真美味的特色与本真。采访中，马老还痛心惋惜一些急功近利的兰州牛肉面商家，为了追求收银，完全背离了传统牛肉面的制作要求，弄出些不伦不类的汤水愚弄食客，令兰州牛肉面蒙尘。面对这样的现象，马学明老人感到心痛，于是不顾年事已高，坚守了兰州本土的旗号. 　　从马学明老人的口中，我们解析了兰州本土牛肉面的前世与今生，晶莹剔透的清汤里，浸润着马保子、马杰三和马学明三代兰州牛肉面人的不懈追求，耐人咀嚼的面食美味中，续写着三代兰州马氏本土牛肉面烹饪者对西部民族风情美食的重塑和传承。

　　兰州牛肉拉面是金城一道有名的风味小吃，有着悠久的历史，拉面传说起源于唐代，后来被大家公认兰州拉面“马保子”牛肉拉面，在其后漫长的岁月里，兰州牛肉拉面一面而享誉天下，以肉烂汤鲜，面质精细，出品快捷而蜚声中外，打进全国各地。 　　阿索金大碗牛肉面在传统牛肉面的基础上不断改进和完善逐渐形成了以 “汤清而亮”，“肉烂而香”、“面细而长”的独特风格，创出了“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的和谐统一的特点，阿索金大碗牛肉面本着以诚信经营，以实惠为目的，追求在“清”字上下功夫，在“味”字上求发展的长期战略目标，阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟招商正在火热进行中！ 　　阿索金大碗牛肉面——兰州正宗牛肉面口味，到那里都是那个味！ 　　尝一尝，品一品，那家味道更地道！算一算，比一比，加盟那家更划算！ 　　阿索金大碗牛肉面创始人杨锁记先生：是特一级烹饪大师，甘肃省烹饪协会常务理事 ，书画研究院国画创作员，甘肃省收藏协会书画研究委员会副秘书长，职业技能鉴定评委。在总结二十多年烹饪技术研究与总结经验，针对牛羊肉在烹调中腥膻味以及牛肉面标准化生产难以处理的难题，他潜心研究反复实践，并几经美国，阿拉伯东南亚等十几个和地区的考察学习，累计上千次的反复实践数据，终于在1996年研制成功了阿索品牌系列牛羊肉面调料，阿索品牌系列调味品不仅填补了国内行业市场的空白，同时也必将掀起名族饮食文化的革新。

　　牛拉拉是一家集牛肉面全国连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料专业技术研发、牛肉面原料采供加工四项为一体的创立型新企业。旗下的牛拉拉牛肉面起源发展于金城兰州，博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，在牛肉面发源地-----兰州 经历十多年的静心调制迅速发展壮大，以全新的中有档次快餐模式走向社会中有档次餐饮界的前端领域。 　　牛拉拉牛肉面的调料配置秘方包括多种名贵香料，以及名贵得中草药，以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽口味予以拓展和进一步的升华，加之制造的熬煮工艺令食客吃完后唇齿留香，念念不忘。牛拉拉牛肉面以自己全新经营模式颠覆以往的兰州拉面的传统，品牌一经推出迅速引起媒体及餐饮行业的极大关注，受到广大顾客的认可和追捧。 　　牛拉拉牛肉面加盟不高、成本低、经营高，制造牛肉面系列调料，全面提高拉面的营养价值，使得消费层次大幅度提升、人均消费收银也比传统牛肉拉面提高。牛拉拉牛肉面加盟，无需大厨，操作简单，整店输出。 　　牛拉拉牛肉面以自己全新经营模式颠覆以往的兰州拉面的传统，品牌一经推出迅速引起兰州媒体及餐饮行业的极大关注，受到广大顾客的认可和追捧。 　　牛拉拉以过硬的技术为品牌发展根基。旗下的牛肉拉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面都由从事本行业10年以上的专业的技术人员亲自把关研究、制作。提高/增加了壹臻牛拉拉牛肉面到哪里都是兰州正宗牛肉面。纯正口味，突破了以往兰州牛肉面离开兰州就变味的僵局。 　　牛拉拉牛肉面有坚强的后盾支持，自己研发的调料能提高/增加正宗口味、永不变味，还能保正调料的正常配送，为创业者免去后顾之忧;再者，牛拉拉牛肉面顺应市场需求，开发了适合现代人营养要求的蔬菜营养拉面系列，能够快速抢占各地餐饮界面食市场，顺应现代人健康营养快餐饮食潮流。

　　原净牛肉面目前拥有多家直营店和数百家加盟店。除了前期营销部、配送中心、运营部、财务部，后期又成立了为加盟商提供服务的运营部、市场部、培训部、客服部、物流部。总部已形成了一整套经营管理理念和服务标准以及与创业者的合格合作模式。为创业者提供强大的后盾。经过多年的努力拼搏、经营实践，不断自我完善、经验总结和资金积累，原净牛肉面现已是一家实力雄厚，具备高度职业化、规模化的运作企业，拥有连锁管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、市场营销团队，致力于加盟创业者提供服务及实现梦想。 　　薄如纸，细如丝，面条劲道鲜美：大厨将揉好的面放在案板上，固定好后，反复挤压，面皮早已薄如一张纸，一切就成丝，整个过程速度超快，动感十足，十分惹眼，面条吃在嘴里更有嚼劲，味道鲜美。 　　数十余味中草药细熬，汤清味浓：原净牛肉面汤料由数十味中草药组成，搭配牛棒骨、乌鸡大火烧开，文火熬制数小时以上，汤料厚重味道醇香，经中医精心调配，十分滋补。 　　自有工艺辣酱，精湛手法，酣畅痛快：原净牛肉面采用上等辣椒酱配上酱料，只需要在面中加一点私家酱料，立马掀起味蕾风暴，辣的酣畅淋漓，直呼痛快，兼顾南北口味，风味别具一格，自成一体。 　　原净牛肉面不仅款款面食都有特色，且还拥有馄饨、钟水饺、麻辣海带丝、醉花生、香辣牛肉、火腿鸡蛋炒饭、扬州特色炒饭等丰富系列美食，满足不同需求的消费者，尽显商机。 　　公司旨在科学化管理、服务来塑造全新的餐饮美食连锁经营模式，逐渐成为餐饮连锁品牌一颗闪亮的明星。凭借强大的竞争优势原净牛肉面开创出自己的商机，在各地、掀起了新一轮创业浪潮，总部计划几年内与广大有识之士在国内联手打造原净牛肉面行业的“汉堡店”“炸鸡店”式的原净牛肉面卖店，公司全体同仁愿与大家，携手共进，共创辉煌!

　　“兰州德元牛肉面”坐落于黄河岸边金城兰州，父辈（兄弟）三人一起开办了名为“德元”的小面馆。以传统工艺，自然古朴的味道赢得了广大顾客的青睐和追捧。“兰州德元牛肉面”的调料包括各种名贵香料、以及各种滋补中草药，以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽、口味予以拓展和升华，加以特殊的熬制技艺，令人唇齿留香、停箸不忘。 　　二零零八年在父辈（兄弟）三人的共同努力下，从一家直营店开设到六家分店。为了让兰州牛肉面加盟不仅仅是兰州人民思乡的过渡性客体，而是能让所有人叫好的传统美食！随之父辈（兄弟）三人在初始传统风味的工艺之上不错研究纯汤牛肉的，潜心研究，终于研制出了牛肉面到任何地方都不会变味儿的方法。“兰州德元牛肉面”以汤汁浓香的回味，面条滑利爽口，搭配上牛肉熟烂香味醇厚的口感，深受广大顾客的赞誉，德元品牌在兰州市均有了一些口碑度，至此被兰州市牛肉面协会誉为“华夏名汤”的称誉。 　　现任总经理马强先生，以父辈（兄弟）三人传承基础为起点，经过12年的磨练和不断探索，怀着对牛肉面文化独到的见解与执着，秉承了“匠心品质”的精神。并在2015年成立了“甘肃德元餐饮管理有限公司”，在随后的不断发展壮大使“兰州德元牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。德元品牌的发展故事也正体现了它厚积薄发的精神，将执着于“把品牌目标插遍每一座城市”的理想，全心全力推动民族餐饮文化迈进全新的历程。 　　兰州德元餐饮管理有限公司起源于“金城兰州”，是一家集牛肉面加盟连锁品牌、牛肉面文化传播、牛肉面技术培训、汤料技术研发、原料采供加工与品牌加盟为一体的连锁餐饮企业。德元餐饮致力于牛肉面行业30年，不断研究博取牛肉面百家之长，更是在调料中融入了各种名贵香料以及滋补中草药，秉承了健康理念为主体的多元化餐饮产品。以传统古法工艺，融合现代制作技术相结合的典范，打造“万店如一”的品牌效应，树立了个性化的品牌形象，颠覆了牛肉面的传统模式，在历史中开创了让食品文化回归自然的先河，被冠以“华夏名汤”的美誉！ 　　兰州德元餐饮将发扬饮食文化为己任，以倡导美食文化、服务大众满意为宗旨，以先进的经营模式为基础和深远的品牌战略为目标，把握牛肉面市场现状与消费趋势，不断自我不错，使“兰州德元牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。兰州德元餐饮管理有限公司,在2017年11月被烹饪协会、兰州牛肉面协会、兰州市商务厅评定为“餐饮20年良心企业”、“中华餐饮名店”、“市民喜欢的兰州拉面店”荣誉称号，形成了强有力的品牌优势。

　　白老七牛肉面有着丰富的历史传承。白老七牛肉面品牌创始人白含水，又名白老七。白老先生自七十年代末开始研究正宗兰州牛肉面的制作历史及工艺过程，传承了清末马保子以来牛肉面的传统口味，并在此基础上有所，提高质量、纯正香味，浓厚口感，即着手研究，大胆尝试，取中华名贵药材，寻导香增味，提药效辅康，熬纯汤益寿，终以奇特香味夺得众人口味，使之望而难却，思之垂涎，回味不绝。 　　白老七牛肉面品牌在市场的基础之上，又采用皋兰自然蓬灰，和以高精面粉，百炼锤打，即拉出银丝万缕，系众人之情，牵万人之心，即使离去他乡，也能再回首之，食而爽口，康体延年，百岁后还想品味，垂涎三尺。为了让食客吃到的牛肉肉质鲜美，白老七只用清水煮牛肉，给食客称肉从不会缺斤少两。 　　白老七牛肉面汤清味浓，是一日三餐之佳品，一生益寿之良药，要想精气，不可不食，要想雄风，不可不品。白老七牛肉面可谓民族之象征，兰州非物质文化之代表，有联为证。奇香扑鼻白家拉面扬名陇原大地，佳肴入口老七牛汤福禄金城万户 　　白老七的名声也是越来越大，在老外所著的兰州旅游攻略中，白老七牛肉面也被录入书中，成为外国友人推荐的必选牛大。生意能够越做越好，得到食客的认可，离不开诚信二字。白老七牛肉面老板白含水说，做生意，必须要诚信。 　　白老七牛肉面市场分析： 　　面食从古至今都是一个非常重要的食物，无论是在南方或者是北方，从来都不缺少消费者，随着人们生活水平的提高，人们对面食的需求也呈现出增长的趋势，所以，面食市场前景一片广阔，另外，面食相对于餐饮品类来说，费用并不高，比炒菜之类的消费低，更经济实惠些，非常符合普通大众消费水平，所以对于来说开一家面食店是个非常不错的选择。 　　作为一家特色的牛肉面品牌，白老七牛肉面广受消费者的好评，这家店的美食种类非常丰富，总部实力，加盟商对于这样一个品牌非常的喜欢。白老七牛肉面总部为广大加盟商准备了很多支持，培训中心一对一服务加盟商，即使加盟商没有任何经验也可以加盟到白老七牛肉面来，在培训中心加盟商可以学会所有的经营技巧!

　　马家牛肉面创建以来，一直坚持不懈的在口味独特、出品质量、食材采购、营养卫生、满意服务、品牌建设上常耕不辍，力求突破中餐量化的瓶颈，已经形成了颇具规模的经营管理流程和统一化标准化，在国内中式快餐领域形成一道亮丽的风景线。 　　马家牛肉面美味独特不管是夏秋天还是春冬天都是人们喜爱的餐饮，马家牛肉面有着消费市场广，如果你想要创业，我推荐马家牛肉面、智慧之选新选择。正宗的马家牛肉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。 　　马杰三继续在清字上下功夫，不断改进马家牛肉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了！ 　　在兰州街头的任何一家马家牛肉面，都可吃到地道的马家牛肉面。因此，面馆的招牌上大多没有打出"正宗"字样。兰州人吃马家牛肉面，多半不太讲究斯文，就地一蹲，唏溜溜一碗面即刻下肚。不过。同是拉面，在平凉路的金鼎牛肉面馆和翡翠楼，张掖路的民族餐厅等餐馆内，就能吃出个饮食文化来。面条并无特别，关键在于环境的幽雅和套菜的精美。一般分5元、8元、18元不等。据说有些已在大半个有了连锁店，名声不小。 　　要在找一座没有兰州风味牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了“正宗”的招牌，但要吃到真正正宗的牛肉面，恐怕并不容易。游客到兰州值得一尝马家牛肉面的酸辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定优佳。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间。很好吃哦！ 可以试一下。

　　兰州阿索食品厂创建于2005年5月18日，位于黄河之滨甘肃省兰州市。经中华人民共和国工商行政管理总局核准使用“阿索牌”注册商标。企业主要以产销“阿索牌”特色食用系列调味品和运营“阿索金大碗牛肉面”全国连锁加盟等项目为主业，开创西域兰州饮食特色、全国创秘方调料、全国连锁加盟事业。 　　企业目前拥有固定资产5000多万元，年产销额2200万元。旗下拥有阿索食品厂、阿索品牌食品研究发展中心、兰州阿索金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心、阿索食品配送中心、阿索物流中心等企业。现有员工500多人。是一家标准化、工业化、规模化调味品生产厂家。 　　企业创始人(现任董事长、总经理)杨锁记先生，从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年，现为技师、全国餐饮行业注册总厨、职业技能鉴定评委、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届兰州牛肉拉面技术大赛评委、甘肃省劳动社会扶持厅职业技能鉴定指导中心首届兰州牛肉拉面全省质量示范店评判长。 　　企业凭借先进的管理理念、好的产品、深厚的企业文化底蕴、全面细致的服务、互利共赢的合作方式，多层次、多方位的满足广大客户与消费者的需求。 　　阿索金大碗牛肉面人杨锁记先生，从事牛肉拉面行业20多年。他以多年的实践经验，潜心研究牛肉面制作的各个环节，对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有了深刻地理解，并对传统牛肉面烹饪方式进行了大胆改进，逐步形成了独特的风味。 　　阿索金大碗牛肉面以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味，一经推出，即赢得了广大消费者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业"(位居前四名)，被烹饪协会、甘肃省烹饪协会评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。 　　阿索金大碗牛肉面实行全国连锁加盟，以其的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送，统一标准制作12大自有工艺，提高/增加了兰州阿索金大碗牛肉面的纯正风味万店如一。 　　阿索金大碗牛肉面是以加盟小、用人少、工资低、速度快、反台率高、调料享受的成本低、服务简单、快速消费而获得收银。根据加盟大小每年净收银应在15万--80万元左右，加盟商发展有扶持。

　　甘肃金味餐饮有限公司是一家以兰州牛肉面产业为主，集兰州牛肉面文化传播、兰州拉面新产品研发、兰州牛肉拉面技术及牛肉面设备及调味品研发生产配送中心、牛肉面创立创业中心（牛肉面创立创业中心占地面积达2000平米以上，其中：共享式发放办公场所达1000多平方米，将建成集项目路演、会议推介、业务洽谈、办公等为一体的综合性区域。面向社会提供一个功能齐全、设备先进、服务到位的孵化基地，中心具有合格的资源优势，将组建一支由企业家、技术、政府相关人员构成的创立创业导师团队，满足行业需求和创立创业孵化需要。）兰州拉面人才输送、“金味德”兰州牛肉面品牌连锁、加盟为一体的现代快餐经营、管理企业。　　兰州故称金城[拉面]是金城一道着名面食、有着悠久的饮食历史文化、是选用好的面粉、用本地区一种特产绿色植物—蓬草（含有丰富的草木碱）、经晒干、用特殊方法烧制、再用水熬制的蓬灰水（草木碱水）、加入用水和好的面团内揉匀，用手工技艺拉制的形状不同的面条。后经兰州少数民族结合自己的饮食风俗将兰州拉面与牛肉（汤）及各种调味料搭配，创出了味道鲜美的兰州牛肉拉面、经几代从事牛肉拉面事业的前辈们不断改进形成了一清二白、三红、四绿、汤鲜味美、香辣醇厚、面条精道的兰州牛肉拉面。曾在1991年获得烹饪奖—金鼎奖，1999年被有关部门评为中式三大快餐之一、被誉为“中华面”、闻名全国、享誉世界。　　[金味德拉面]在继承传统兰州拉面、牛肉拉面的基础上，针对现代人们饮食营养的均衡需求，开发出的一种“蔬菜营养拉面”，是采用科学技术手段、提取多种绿色蔬菜原汁加鸡蛋和制面团、用手工技术拉制的面条，再配以“金味德”制造的牛肉清汤和奶色骨汤，打破了兰州牛肉拉面长期以来品种单一，缺乏蔬菜营养的难题，将面、蔬菜、肉、鸡蛋、汤有机的结合，满足了现代人们每餐饮食营养的均衡需求，金味德拉面主营产品有拉面、米线、快餐米饭三大系列。　　[金味德拉面清汤]是选用西北优美绝伦的草原、拥有“吃的中草药，喝的矿泉水”的生态环境、有着不凡品质的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多种对人体有益的中草药（调料），加入纯净的黄河水、经慢火煲制而成的味道鲜美醇厚、营养丰富、具有滋补、强身作用的牛肉汤。

　　兰州金城的“颐品.印巷里”以传承兰州传统牛肉面文化为己任，真诚待客，信用至上；以健康为本，坚持开拓创立的精神，抛弃化学食品添加剂、使用真材实料、每一个选料 用心做好每一碗面。以真诚的服务，良善的专业道德，给顾客带来美食的盛宴，让您的心灵得到洗涤。 　　来自舌尖的享受，颐品·印巷里牛肉面美食美味无比，没得商量。市场人气不错，加盟开店轻松赚。颐品·印巷里牛肉面作为一个大名鼎鼎的餐饮品牌，味美实惠，因此赢得了众多消费者的青睐，店里的消费者总是熙熙攘攘。如此不错的市场，自然也赢得了不少加盟者的青睐，如今颐品·印巷里牛肉面已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要迈入颐品·印巷里牛肉面加盟队伍的加盟者人数还在不断增长。 　　兰州颐品·印巷里牛肉面坚定不移地走“标准化、连锁化、品牌化”之路，严格控制加盟数量，本着“加盟一家，成功一家”的原则，全力支持每一位加盟商。加盟占国牛肉拉面，可以得到总部的选址、装修、策划、技术、运营等多方面支持，充分扶持加盟商利益。 　　统一的价格政策，确保您的利益。统一零售价，有助您建立专卖店商誉；统一低价使你享受平等待遇。经销流程向公司电话咨询经销事项资金准备、市场调研来侬缘考察、参观、确定加盟意向资格评审签署理经销合同、缴纳提高/增加金将店铺照片、平面图等以及所在的商圈图邮寄或电传至公司装修、前期筹备、培训和指导试营业正式开业后续支持和督导。