广东牛杂加盟店排行榜

老西关作为百年老品牌、市重点保护品牌，广州十大名小吃，是目前广州操作简便、口味保持正宗的小吃之一。食在广州，味在西关。老西关自古就是广州美食小吃的汇集，盛名远播。老西关牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献正宗的西关风味，地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的。 为了能够让西关的小吃能够走出去，成为一个品牌。多年来，喜士华标连锁运营中心已经致力于“老西关”整体品牌的运营和包装，将物美价廉的西关名吃挖掘出来，以现代连锁运营的先进里面对之进行梳理，在全国范围内开展连锁店。这两年，这方面的工作取得较大的突破，尤其是老西关牛杂，已经在开设了一百多家连锁店，门店遍布整个。喜士华标连锁运营中心，正在以自己的努力，使得在的美食版图，老西关逐步占据显要的位置。

岭南萝卜牛杂连锁经营店，开一家火一家的秘密只有一个:把平凡的事做得不平凡，把细节做的更细！全新的模式，从品牌规划成本控制、口味调节、营养健康、个性定制、品种更新等方面实现全收银增长。完善的整体服务支持方案，即方案设计、产品选择、技术支持、服务扶持等结合各地实际情况，制定适销对路的个性化产品营销方案。引路广阔市场潮流，攻占特色美食风味市场，品种多、花色多、高中低档的价格体系，完全可以满足不同档次消费群体的不同消费需求。强势的品牌，重质量、重信誉、树形象、竭力发展本土品牌。我们全力以赴，永不停歇向着打造“牛的牛杂”这一连锁经营品牌的目标前进！

“牛状元”是冠牛食品公司全力打造的牛杂食品连锁品牌，专做消费者合格的牛杂，公司于2010年11月份被亚运美食文化节主办单位邀请为牛杂行业单独的参展商，2011年3月份获得质监总局颁发牛杂食品的QS认证。公司的所有原材料均精选绿色食品，其中主要原料牛杂精选良种肉牛经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，很大程度地提高/增加了牛杂的“营养、卫生、鲜嫩”。 为了提高/增加每一位消费者都能吃到健康的产品，公司生产的每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量扶持。消费者所需要的，就是牛状元人必须努力做到的。牛状元以消费者的需求为出发点，联合数位有名的美食大师、营养，开发出风味独特的牛杂，并且不断引导人们的消费观念。牛状元所到之处经营场面十分不错。公司的经营理念：“食品企业，道德企业”。食品企业就是道德企业，食品安全已成为热点的公共健康主题，已成为每个消费者为关注的事情。为了让消费者都能吃上安心的牛杂，公司在确定企业发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。牛状元以优异品牌形象和底蕴深厚的饮食文化为依托，同时重视加盟者，珍惜每一个加盟商与我们的机会，力争大家共同的努力，把牛状元的专卖店开到全国各地，让全国大多数消费者在家门口就能吃到牛状元的合格牛杂。

广州市冠富餐饮企业管理有限公司是一家以牛杂加盟、牛杂代理为主导业务并且注重食品的研发与生产、品牌策划与管理的综合性公司，公司秉承“食品企业，道德企业”的经营理念，在汲取传统制作工艺及南北风味的基础上，长期专心致力于挖掘、保护和推广非物质文化遗产及饮食文化，并倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化。“牛状元”是牛杂加盟行业多次被“广州2010亚运美食节”邀请参展的企业，牛杂产品质检总局颁发的牛杂食品QS认证；2009-2011年多次被评为“消费者信赖质量合格品牌”和“2011年度AAA+级质量信用企业”；2012年授予为“全国合格餐饮企业”和“中华美食名店”！“牛状元”牛杂加盟店，为了让消费者都能吃上安心的牛杂，公司在制定“牛状元”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做消费者合格的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量扶持。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛、经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，很大程度地提高/增加了牛杂的“营养、卫生、鲜嫩、美味”。以致“牛状元”牛杂加盟品牌已成为广东标志美食之一。“牛状元”牛杂加盟品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的优选品牌，成为小本创业者低，高实现目标的优选项目。目前已成功开出的牛杂加盟店已有1000多家，被市民亲切的誉为“合格的牛杂”。

　　食在广州，老广记是广州地道美食的代表性品牌，现隶属于广州老广记餐饮管理有限公司旗下品牌，荟萃了广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、云吞面、竹升面、拉肠等地道小吃。老广记已成为以“广州地道小吃”为核心的广式美食的经典品牌。广州老广记餐饮管理有限公司以“至诚服务、创业不操心”为服务宗旨，担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘受欢迎的特色品种，与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将“老广记”打造成以“广州小吃”为核心的广式美食。　　牛杂火锅是秋冬季的美食！老广记牛杂火锅鲜香麻辣烫，牛杂鲜美，汤底香浓，吃起来回味无穷！老广记牛杂火锅荟萃了广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、云吞面、竹升面、拉肠等地道小吃。老广记已成为以“广州地道小吃”为核心的广式美食的经典品牌。老广记牛杂火锅制造底料自有工艺技术，标配20个以上特色菜品。老广记牛杂火锅有招牌特辣红锅、滋补鸳鸯锅 养生菌汤锅、经典海鲜锅、开胃番茄锅、怪味咖喱锅等，满足不同口味需求。老广记牛杂火锅加盟，无需大厨，整店输出，总部全程帮扶。老广记牛杂火锅是农耕文化主题串串品牌，加盟商还可以享受老广记牛杂火锅的合格商誉和品牌，一开始就拥有合格的形象，快速获得市场认可。老广记牛杂火锅经营灵活，全天候营业，春夏秋冬，各具特色，四季均可经营。

　　十里香牛杂煲加盟升级为第三代，牛杂粉、牛杂煲让人眼前一亮，全新的设计理念，让你眼前一亮，也吸引到了众多的加盟商，大家纷纷来考察，技术、味道、服务都十分成熟到位，成就了自己的创业梦。　　十里香牛杂煲是一家专营牛杂煲的特色餐饮店，店内出品了一系列牛制品砂锅、煲类特色产品。套餐中牛杂类煲牛腩牛杂煲，牛筋丸牛杂煲等采用上乘牛腩、牛筋、牛杂为主料，添加八角，茴香，陈皮等配料制造而成，并使用木炭、砂锅文火慢炖，既吃起来不油不腻、有滋有味，还保留了牛杂的原有营养，值得推荐! 十里香牛杂煲加盟代理。　　十里香牛杂煲是一家专营牛杂煲的特色餐饮店，店内出品了一系列牛制品砂锅、煲类特色产品。套餐中牛杂类煲牛腩牛杂煲，牛筋丸牛杂煲等采用上乘牛腩、牛筋、牛杂为主料，添加八角，茴香，陈皮等配料制造而成，并使用木炭、砂锅文火慢炖，既吃起来不油不腻、有滋有味，还保留了牛杂的原有营养，值得推荐!　　十里香牛杂煲致力于十里香牛杂煲的传承、研发和推广。发挥自身优势，服务客户，改善自身产业和标准化管理，展望未来发展自己特色的加盟连锁。十里香牛杂煲的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。十里香牛杂煲公司把握市场动向，让十里香牛杂煲的品牌更大频率的展现出来，选择十里香牛杂煲选择开心快乐。十里香牛杂煲在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终如一，不忘初心，不断完善和提升自己。十里香牛杂煲客户人群广，发展前景好。

　　　　熊的锅牛杂是一个经典的地方特色小吃品牌，无论男女老幼，都对此青睐有加，门店有着很高的销量和人气，该项目是非常好的，加盟也非常灵活，门店面积五平方米起步，两人就可经营，而且项目运作简单，上手非常快，选址轻松。熊的锅牛杂味道醇厚，香醇营养，非常吸引人，有大批的忠实粉丝，在牛杂小吃市场上有着靠前的地位，生意非常红火，成为了很多创业者的开店之选。　　熊的锅牛杂是有非常大的优势的，牛杂都是每日新鲜采购，也搜是经过精挑细的，长时间熬煮，原汁原味，不添加任何对人体有害的成分，采用制造自有工艺，滋补，健康美味，色香味俱全，风靡大江南北。现在，熊的锅牛杂店的品种已经达到了十余种，顾客可以任意组合，尽享舌尖美味。熊的锅牛杂有多种口味，款款滋味鲜美，满足了不同顾客的需求，而且物美价廉，给人带来一种高品质的享受。　　熊的锅牛杂的加盟成本也是不高的，大概就是几万，而且他还有自己的运营方式，在营销策划等方面也都是很突出的，加盟熊的锅牛杂，总部会提供一系列的专业培训，让加盟商快速上手，加盟店迅速，凡是业绩达到一定标准者，总部还会适当地给予物品、现金，或是费用返还方面的奖励政策，让加盟商们能够轻轻松松斩获丰厚的实现目标。

　　全新理念 积薄发　　“味觉印象”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上，经广州数位知名大厨结合现代工艺历经一年以上时间，100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“味觉印象”牛杂。自此“味觉印象”牛杂自成一派。广州友盟饮食企业管理有限公司将全力打造“味觉印象”牛杂成为一种时尚小吃。“味觉印象”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧- -让我们共同迎接新的财富之旅。　　迅速崛起 旺的原因　　其一，“味觉印象“改革传统几以来对牛杂的观念，将“路边小吃”经营成连锁品牌，精致的品牌设计配合时尚经典的味道，这就是“味觉印象”深得顾客喜爱和青睐的基础。　　其二，“味包“ 料包“酱包”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成创的“料包+味包+酱包”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分。　　其三，营养健康从“汤”开始的新理念，用纯牛脊骨及牛大骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯。　　其四，秘方的统一和制作方法的统一，从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”，以制造的酱包和特殊的制作手法为依托，提高/增加了口味的高度统一，这一创立，既提升了整体竞争力，也为连锁经营提供了方便和快捷。　　兼蓄包容，是餐饮经营发展的前提，推陈出新，是餐饮保持旺盛生命力的关键。广州“味觉印象”便深谙此道——立足于广州，放眼于全国，将牛杂文化与现代工艺相结合，因时因地因人制宜，将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去，发起了一场轰轰烈烈的牛杂革新！　　品牌是这样炼成的　　从街边摊点到连锁专卖，从笼统经营到标准化管理，从老西关到特色连锁经营乃至全国连锁。“味觉印象”在打破人们传统认识的同时，铸就了一个的品牌神话。连锁分店经营的稳定性达到98%，高经营者数不胜数！以上足以说明“味觉印象”这一品牌的强势地位。　　2010年初开始针对“味觉印象牛杂”的前期的筹备。广州多位知名大厨在经历300多个日日夜夜的改良和调试过程中终于使“味觉印象”牛杂的这一品牌诞生。　　味觉印象加盟类型：　　牛杂专营店：10-20平米　　牛杂专柜店：2-5平米　　加盟费用：5-10万元，不含房租。　　加盟条件：　　1、拥有强烈的创业愿望，认同“味觉印象”的企业文化；　　2、了解并认同味觉印象牛杂加盟模式及理念；　　3、具有一定的加盟资金和合格的加盟心态；　　4、重视连锁店各项标准制度的执行，严格遵守味觉印象加盟总部规章制度；　　5、较强的食品卫生观念及个人卫生习惯；　　6、具有合格的商业信誉，遵守合同约定，愿意接受统一的培训、管理和督导。　　7、拥有产权明晰、位置合适、相应使用面积一年以上租期的商

　　红牌楼牛杂，打破传统，口味地道，产品齐全，现做现卖，做真正健康的营养简餐。传统牛杂菜品单一，口味不全，红牌楼牛杂打破传统模式，研发新品。有粤式广味清炖系列、青花椒麻辣牛杂系列，几十个单品，吃货们选择更多，自然更有市场。红牌楼牛杂轻加盟，开店快，15-20㎡开启创业路，经营有帮扶，创业有信心! 　　红牌楼牛杂，又名萝卜牛杂，属于粤菜系中的炖菜，起源于广州。由白萝卜、牛杂制作的一道广东有名小吃，人们记忆中的美食之一。红牌楼牛杂经过数百次的研发和试吃，终于创立性的研制出适合川渝人口味的青花椒麻辣牛杂，受到了广大食客的喜爱和好评。红牌楼牛杂，致力于为外出人提供营养、健康、快乐的简餐。 　　红牌楼牛杂原材料都是来自高原牧场新鲜牛杂，已经和阿坝州肉联厂、新疆和田牧场达成长期战略合作意向。而萝卜是从本地菜市场挑选好的白萝卜。并且开店十分灵活，占地面积小，15-20平米即可开店创业。再加上操作简单，所以对人员操作技术要求低，也无需聘请大厨，培训传授制作经验和技术。 　　红牌楼牛杂加盟创业，拥有丰富的经营经验，目前有4家直营店和5家加盟店，1个加工中心，可随时为后来的加盟商进行学习借鉴。同时，加盟签约后，可获得包括选址指导、评估、店面设计、运营支持、人员培训、开店支持、营销支持、技术研发、配送服务在内的九大扶持，全程护航，让创业省心省力!

　　犇犇牛杂攻关团队经过大量的调研调配出更适宜现代人较为清淡但不失原味的自有工艺犇犇牛杂成功锁住了牛杂的牛味同时也把酱料的酱香逼了出来，更为难得的是吃完 依然爽口，吃完还想吃，没有腻味或者呛喉。牛杂作为一个名小吃，市场是火热的，店店排长队，人人喜爱。犇犇牛杂，行业品牌，口味独特，为消费者带来 美味，备受青睐，秘方成就了犇犇牛杂独特的品牌优势，在市场上独树一帜，因此也成为消费者认准的牛杂品牌。　　随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。犇犇牛杂从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。　　犇犇牛杂的熟食可以称得上为“经典”。犇犇牛杂制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，犇犇牛杂：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”。犇犇牛杂产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。　　犇犇牛杂，做的就是地道正宗的岭南牛杂。选择犇犇牛杂，生意更兴旺!犇犇牛杂不仅是美味的小吃，更是致富的好选择。　　美味当道，带来财富，犇犇牛杂深受消费者喜爱，现在不仅深受岭南人民的喜爱，更是风靡整个餐饮市场，不错全国。现在加盟犇犇牛杂，财富当道，成就你的致富梦想。犇犇牛杂招商项目真诚期待你的早日加盟，共享财富盛宴!

　　儒子牛杂总部一直秉承着客户至上的服务理念，以创立技术、诚信经营、贴心服务、特色文化、科学管理作为企业的核心竞争力，在业内取得长足的进步，成为加盟行业的引路者。儒子牛杂总部一直秉承着客户至上的服务理念，以创立技术、诚信经营、贴心服务、特色文化、科学管理作为企业的核心竞争力，在业内取得长足的进步，成为加盟行业的引路者。 　　儒子牛杂以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、制作、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。 　　儒子牛杂依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、准确的市场定位和精干的运营团队，以的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以多方面的支持为服务体系扶持，为广大创业者提供了一个多方面的创富平台。 　　儒子牛杂系儒子牛餐饮管理有限公司挖掘流传于湛江地区民间清水牛杂秘方，选用放养好的黄牛，经过现代工艺清洗、保鲜、冷藏和沿用传统古老烹饪方法，很大限度保留食物营养成份和本质味道。儒子牛杂秉承“传统、保真健康”经营理念，把食材采购关口前移，控制上游资源和完善产业链条先后建立了“牛杂、酱料、辣酱、粉、面、一次性餐具”等配套食品加工生产基地、确保食材从源头到餐桌每一个环节产品质量和出品安全。儒子牛杂自2010年投放市场以来，己经在全国二十七省市（除甘肃、西藏、宁夏、青海）和澳门特别行政区开设近1000家加盟连锁店，取得合格经济效益和社会效益，成为名副其实全国性小吃连锁知名品牌。

　　老西关作为百年字号、市重点保护品牌，广州十大名小吃，是目前广州操作简便、口味保持正宗的小吃之一。食在广州，味在西关。老西关自古就是广州美食小吃的汇集，盛名远播。老西关牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献正宗的西关风味，地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃。　　为了能够让西关的小吃能够走出去，成为一个品牌。多年来，喜士华标连锁运营中心已经致力于“老西关”肠粉加盟整体品牌的运营和包装，将物美价廉的西关名吃挖掘出来，以现代连锁运营的先进里面对之进行梳理，在全国范围内开展连锁店。这两年，这方面的工作取得较大的突破，尤其是老西关牛杂，已经在开设了一百多家连锁店，门店遍布整个。喜士华标连锁运营中心，正在以自己的努力，使得在的美食版图，老西关逐步占据显要的位置。　　同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。老西关肠粉牛杂小吃属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。很多加盟者，加盟老西关，投入几千元就可以开一家店，每月就能获得5000－15000元的收银。小本生意选择加盟老西关，是您明智的选择。

　　重庆袁老四牛杂火锅有限公司借着出色的重庆老火锅特色与强势的营销经验，如今已深耕浙江，版图即将入江苏市场。公司发展迅速，各门店的翻台率也超高，已是小有名气的“江浙沪”火锅网红!实现了从采购源头，到成品加工再到配送环节的，性，便捷性的标准化管理。邦记牛杂火锅锅底经过不断探索与改良，结合现代营养学，应用新烹饪技术精心熬制而成。公司力图将邦记牛杂火锅品牌塑造成民族餐饮行业的“老店”，为餐饮行业的发展做出贡献。 　　邦记牛杂火锅精选高汤，经过三十多种名贵调味料粉碎加工而成，别人无法模仿!熔炼出的上品靓汤，分红、白两种，味道鲜美，食材煨于汤中!汤汁浸于食材内，具有滋补结果，美味妙不可言!邦记牛杂火锅食材种类丰富，不仅有高蛋白的肉类、新鲜蔬菜，还有新鲜果蔬、风味小料、缤纷果饮、特色套餐，满足各类人群各种需求。一经推出便在国内各大城市风靡，众捧热销，在火锅餐饮中异军突起，更是刮起一股时尚火锅style!邦记牛杂火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，泽成冰煮羊坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。

“味觉印象”牛杂以不可争议的品牌形象，以“岭南特色”浓缩原文化为依托，把香飘的岭南“和味萝卜”牛杂文化，准确无误的推向品牌连锁经营模式，并以新颖的品牌形象及全新的自有工艺，结合平民主义的战略高端和低成本进入市场。“和味萝卜牛杂”在南粤大地传，形成一种牛杂文化。味觉印象把路边摊推向形象店，把形象店运营成连锁经营。“味觉印象”牛杂以弘扬岭南特色“和味萝卜”牛杂的悠久文化为己任，公司在2010年成立之初就明确“食品质量的优劣关乎企业的生存”的经营理念。公司秉承加盟商、员工、股东为本的原则，坚持以客户为本，重视加盟商、珍惜每一个加盟商与我们“味觉印象”的机会。友盟饮食企业管理有限公司坚持并遵循连锁经营企业管理制度和特许经营的连锁模式，公司所有的管理体系和各项操作标准只有一个目标----服务所有连锁分店。这是一间汇集全新连锁经营理念，勇于创立的公司承担着所有加盟商、员工、股东的期望。同时对于在寻找小本创业的业主来说，她一定是一条通往财富之旅的捷径。

　　笨牛牛杂火锅攻关团队经过大量的调研调配出更适宜现代人较为清淡但不失原味的自有工艺笨牛牛杂火锅成功锁住了牛杂的牛味同时也把酱料的酱香逼了出来，更为难得的是吃完 依然爽口，吃完还想吃，没有腻味或者呛喉。牛杂作为一个名小吃，市场是火热的，店店排长队，人人喜爱笨牛牛杂火锅，行业品牌，口味独特，为消费者带来 美味，备受青睐，秘方成就了笨牛牛杂火锅独特的品牌优势，在市场上独树一帜，因此也成为消费者认准的牛杂品牌。 　　随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意　笨牛牛杂火锅从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。 　　笨牛牛杂火锅的熟食可以称得上为“经典”　笨牛牛杂火锅制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，笨牛牛杂火锅：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”笨牛牛杂火锅产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。 　　笨牛牛杂火锅，做的就是地道正宗的岭南牛杂。选择笨牛牛杂火锅，生意更兴旺!笨牛牛杂火锅不仅是美味的小吃，更是致富的好选择。 　　美味当道，带来财富，笨牛牛杂火锅深受消费者喜爱，现在不仅深受岭南人民的喜爱，更是风靡整个餐饮市场，不错全国。现在加盟笨牛牛杂火锅，财富当道，成就你的致富梦想笨牛牛杂火锅招商项目真诚期待你的早日加盟，共享财富盛宴!

　　明记牛杂有限公司是广东有名的一道小吃，属于粤菜系，老广记忆中的美食之一。此小吃有近二历史。有一种说法，认识广州就得从明记牛杂开始。　　明记牛杂作为一种广受好评的西关小吃，得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来，有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨明记牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包，把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂，放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块，直接销售。　　随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，明记牛杂是广东传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。　　香喷喷的明记牛杂是不少广东人的至爱，如果看到许多广东人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的纸碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜，一定吃的是明记牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街小巷，都可以见到飘着那种独特香味的明记牛杂店，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的，或踎(蹲)，或企(站)，或浓妆，或淡抹，或素面朝天，但个个吃得油光满面，满嘴留香。外地人一看，斥之不雅;本地人却称，滋味认真正(味道真是好)。

　　淘气牛牛杂攻关团队经过大量的调研调配出更适宜现代人较为清淡但不失原味的自有工艺淘气牛牛杂成功锁住了牛杂的牛味同时也把酱料的酱香逼了出来，更为难得的是吃完 依然爽口，吃完还想吃，没有腻味或者呛喉。牛杂作为一个名小吃，市场是火热的，店店排长队，人人喜爱　∧犇牛杂，行业品牌，口味独特，为消费者带来 美味，备受青睐，秘方成就了淘气牛牛杂独特的品牌优势，在市场上独树一帜，因此也成为消费者认准的牛杂品牌。 　　随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意　∧犇牛杂从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。 　　淘气牛牛杂的熟食可以称得上为“经典”　∧犇牛杂制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，淘气牛牛杂：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”　∧犇牛杂产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。 　　淘气牛牛杂，做的就是地道正宗的岭南牛杂。选择淘气牛牛杂，生意更兴旺!淘气牛牛杂不仅是美味的小吃，更是致富的好选择。 　　美味当道，带来财富，淘气牛牛杂深受消费者喜爱，现在不仅深受岭南人民的喜爱，更是风靡整个餐饮市场，不错全国。现在加盟淘气牛牛杂，财富当道，成就你的致富梦想　∧犇牛杂招商项目真诚期待你的早日加盟，共享财富盛宴!

　　浩记牛杂火锅扎啤城有限公司借着出色的重庆老火锅特色与强势的营销经验，如今已深耕浙江，版图即将入江苏市场。公司发展迅速，各门店的翻台率也超高，已是小有名气的“江浙沪”火锅网红!实现了从采购源头，到成品加工再到配送环节的功能性，性，便捷性的标准化管理。邦记牛杂火锅锅底经过不断探索与改良，结合现代营养学，应用新烹饪技术精心熬制而成。公司力图将邦记牛杂火锅品牌塑造成民族餐饮行业的“老店”，为餐饮行业的发展做出贡献。 　　 　　邦记牛杂火锅精选高汤，经过三十多种名贵调味料粉碎加工而成，别人无法模仿!熔炼出的上品靓汤，分红、白两种，味道鲜美，食材煨于汤中!汤汁浸于食材内，具有滋补结果，美味妙不可言!邦记牛杂火锅食材种类丰富，不仅有高蛋白的肉类、新鲜蔬菜，还有新鲜果蔬、风味小料、缤纷果饮、特色套餐，满足各类人群各种需求。一经推出便在国内各大城市风靡，众捧热销，在火锅餐饮中异军突起，更是刮起一股时尚火锅style!邦记牛杂火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，泽成冰煮羊坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。

　　老广州牛杂的创始人，土生土养的西关人，为什么眼中总是含着泪水，那是因为对这片土地的爱得深沉，这里有美丽的人,宏丽的山水,好吃的美食。自小就受父辈影响，崇拜民族英雄林则徐在自己的书房也有八字联“海乃百川,有容乃大，壁立千仞，无欲则刚”,告诉后人，人要像大海一样的拥有宽广的胸襟! 　　学厨的他独爱牛杂,从传统地道的牛杂中钻研出更3新的口味,自家在老广几家铺子卖自己的新牛杂，深受新老广人的喜爱。喜欢分享的老广州牛杂想邀请大家起合作共赢,传承民族文化，一起让更多食客吃到口味更多,纯正健康的牛杂。 　　老广州牛杂是消费者爱吃的西关美食，老广州牛杂融入多国不同的烹煮技巧，为西关美食之首重新带入大家的视线，一方牛杂一方风味，牛撼专注于牛杂，选用澳洲进口黄牛的牛杂，让人一试难忘，一心用牛杂成就一份事业，必由细节捉起，传承一种文化，将老广州牛杂继续发扬光大! 　　据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。 　　牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的食品。老广州牛杂制造配料煮出独特味道的牛杂，大程度保留汤底，再加上各类配料，让配料充分吸收! 　　老广州牛杂旨在打造特色牛杂加各类配料具备的复合式项目，解决了“牛杂吃不饱”“配料不够味”等一些问题，让牛杂小锅进入人们的视线。

　　和味牛杂隶属于和味牛杂餐饮管理有限公司，自创立以来一直专注于做好的牛杂，专业的制作手艺和独特的配料，为顾客提供难得的牛杂产品。孺子牛杂在流传于湛江地区民间清水牛杂秘方上进行深入挖掘，数十种药材、香料合理搭配，以大草原好的放养牛种为原料，进行科学配制。和味牛杂经过严格筛选、清洗、去腥、保鲜等层层现代工艺加工，既充分保留了原有的营养成份及结果，又使呈现出的产品具有鲜香口感。 　　和味牛杂秉持“传统、保真、健康”的经营理念，把食材采购关口前移以控制上游资源并完善产业链条，“牛杂、酱料、辣酱、粉、面、一次性餐具”等配套食品加工生产基地相继成功建立，从源头提高/增加产品质量。 　　和味牛杂本着俯首甘为孺子牛的企业文化精神，自2010年正式投放市场以来，凭借其独特风味，迅速风靡珠三角地区，广受消费者的青睐，公司正立足珠三角，昂首向全国的目标迈进。如今，和味牛杂加盟店越来越多，至于和味牛杂加盟费是多少钱，请电话联系我们的客服人员，我们将为您详细解答。 　　和味牛杂店精选广东特色牛杂小吃，博采广东地道美味，开发出第二牛杂小吃系列产品多方面满足顾客吃与喝的物质需求！我们对每一款产品都用快乐进行包装，我们用快乐贩卖牛杂小吃，多方面满足顾客的精神需求！ 　　和味牛杂用互联网思维来革新牛杂小吃行业，利用互联网+地方文化潮流，打造具人气的牛杂小吃品牌，让客户轻松一点，快乐一点，客户到店，财富到手。牛杂小吃，进入文化创意时代！牛杂小吃，进入互联网创立时代！牛杂小吃，进入创投项目的金种子时代！和味牛杂连锁加盟就是行业的品牌。我们的荣誉，就是你的底蕴！