重庆小面加盟店排行榜

　　重庆老渝记小面，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面。出身于小面世家的老渝记小面技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，自己研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能确保人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食师傅。　　重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟重庆老渝记小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修，一张板凳，就可以创业。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的“神奇师”岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，讲用味，老渝记小面采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，老渝记小面有商机让没有经验的你可可以经营面馆。

　　老堂口小面属于重庆米乐米餐饮管理有限公司，公司致力于开发本土特色美食，研发中心坐落于美山城重庆，是一家集餐饮加盟项目运作、加盟店管理、技术研发、品牌运作，上门带店一体的专业餐饮管理公司，有多个核心部门，涵盖了项目开发、营销策划、店铺直营、招商连锁、培训指导、运营扶持、生产加工、物流配送等以餐饮为核心的产业链条，是一个想创业餐饮项目的优选，是你梦想的开始，是你理想的起点。　　老堂口小面以合作共赢、共同发展的经营理念，不断地实现自我完善和提升，凭借着对餐饮领域独特的远见卓识，及丰富的经验，米乐米餐饮帮助了众多餐饮人士实现了他们的创业梦想，未来的餐饮行业将面临广阔。　　老堂口小面公司10几年对重庆嘿小面工艺的专研，终于领悟出影响重庆小面口味的五大要素水、面、油、料、师傅，并将之标准化，让每一个学习老堂口小面都能在5-8天内完全复制大厨煮面的手艺，轻松做出一碗地道的重庆小面。　　老堂口小面操做简单，仅需一勺佐料即可，加盟不高，店面可大可小，经营灵活，1-2人即可开业。老堂口小面出餐快，选材易，一年四季都。老堂口小面有干拌小面、干拌豌豆面、干板杂酱面、干拌碗杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面、酸菜面、酸菜肉丝面等，系列多样，满足不同口味需求。小面是重庆特色美食，大多数重庆人早中晚都会一碗小面，小面已经成为了重庆人的主食。重庆小面工艺讲究、味道好，特别是近几年推向全国，小面不仅是主食，也是快餐，一碗小面作为快餐要想推向全国，也要根据当地的口味适当的可以调整，毕竟重庆人的麻!辣，不是全国都能适应。一碗好吃的重庆小面必须全国都适应，任何事情只要“用心”和“努力”都可以超越，一种香而不辣，一种又麻又辣。并将汤料工艺改进，口味更突出、面更筋道、更好吃，重要的是大众消费，让每一位消费者都能接受的了，前景是很不错的。　　重庆小面发展的方向要个性化特色突出才能满足大众化消费的需求。重庆米乐米“老堂口小面”为什么受到广大创业者的追捧。它做得十分到位的就是在选料技巧，用料比例，原材料购买，面食自有工艺，店面选址，门面装修，面食定价，市场营销等都是按照不同区域，不同口味的消费人群量身定做的美食。

　　胡和记小面是现在受欢迎的快餐面食加盟企业之一自上市以来就得到了广泛的关注，餐品主要有面食系列(面条、刀削面、米线)、好的套餐系列、风味小吃系列、凉卤美味系列等.　　快餐行业不但适应了加快的人们的生活节奏，具有反复大众型消费，属于中小加盟项目，加之有公司提供全程支持，所以大大降低。现在在全国十多个省市有600多家加盟店。　　项目特色　　1、胡和记小面加盟连锁店适应力非常强。目前在全国大、中、小城市都开有，甚至在镇上都可以开。据统计，公司在一级市场的加盟店占总加盟店的54%，在二级市场的加盟店占25%，在县城及镇上的加盟店的加盟店占21%，在镇上的加盟店生意都很红火。　　2、胡和记小面风味市场适应面宽。胡和记面不但在四川和重庆取得了巨大成功，而且在川渝两地以外的加盟店也达到了48%，且成活率高达96%。为了更好的为加盟店提供服务，公司在广州、湖北、四川、南阳、十堰、江苏、谷城等分公司办事处。目前，我们在全国十多个省市已经有加盟店，已经得到了市场的认可。　　3、餐品标准化走在了前列。解决困扰中式快餐难以解决的一个问题：对厨师依赖度。实现了标准化、规范法操作。任何人都可以是厨师。其次，对店堂装修、布局管理实现了标准化，解决了目前快餐行业“乱、脏”的现状，提升了服务、管理水平，满足了现代人对就餐环境、服务水平的要求。　　4、胡和记小面属于中小加盟，由于是加盟连锁，所以加盟大大降低。　　胡和记小面符合了人们日益加快的生活节奏胡和记小面没有淡季的行业，市场大、重复消费让你有稳定的顾客源，欢迎您的加盟!

　　在我国，不同地域不同城市大家在饮食上的习惯和喜好是完全不一样的，而在餐饮美食行业，想要赢得更多消费者的喜欢。哈儿重庆小面品牌就成为了一个不可不提到的品牌。哈儿重庆小面早美食的制作、研发、口感的丰富性和时尚性等方面，都赢得了市场的青睐。　　哈儿重庆小面，传统的美食，采用手擀的方式制作，顾客食之，卫生又安全，吃着健康，好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面，再配上色香味俱全的熟食卤味，这滋味你可以想象，但却找不到好去处，今日哈儿重庆小面带给你惊喜，让你一饱食色。　　哈儿重庆小面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。　　哈儿重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称哈儿重庆小面的灵魂，直接会导致一碗面的成败。　　辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油，哈儿重庆小面可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更很好的境界。　　无极哈尔哈儿重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术，正逐步重庆老品牌调味料阵营。汤色面条质地有要求，从色泽上来看，哈儿重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。　　哈儿重庆小面u一年四季季季都出新品，满足了不仅仅是中老年人在面食上的喜欢，更加赢得了年轻消费群体的喜欢。而这也是为什么哈儿重庆小面品牌受到了很多创业者关注的重要原因。哈儿重庆小面美食创立研发能力高，技术先进，赢得了市场。

　　重庆嘿小面餐饮管理有限公司是一家推广重庆特色美食，经营健康食品，倡导好的生活的专业餐饮企业。　　我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念本着“味道是核心竞争力、特色经营是FC730JO2lm3、成本控制是生命力”的经营理念肩负“融合众家之长，创立川味之美”的企业使命，为实现“共创品质，共享品牌，共谋发展，共享辉煌”的企业愿景而拼搏。　　重庆乐品餐饮管理有限公司是一家推广重庆特色美食，经营健康食品，倡导好的生活的专业餐饮企业。公司自成立以来，始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念，本着“味道是核心竞争力、特色经营是FC730JO2lm3、成本控制是生命力”的经营理念，肩负“融合众家之长，创立川味之美”的企业使命，为实现“共创品质，共享品牌，共谋发展，共享辉煌”的企业愿景而拼搏。重庆乐品餐饮管理有限公司旗下品牌众多，嘿小面品牌就是其中之一。　　24847794771421377653_m　　“小面”就是北方人说的面条，重庆人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受。　　嘿小面面馆大街小巷中，随处可以听到这样的声音：老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。　　嘿小面面馆总部坐落在华夏美食之都——重庆，得天独厚的自然环境孕育了川渝美食的独特原料，经过历史的积淀，独特的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意，不断走向美食专业化之路。为了把川渝美食推向全国，出口。　　嘿小面面馆创专业化美食推广理念，引入现代化管理模式，专业化、标准化、简易化、所有原材料都是在当地采购、切配加工、炒制装包，为各地加盟商直接提供成品和半成品，大大缩短了出餐时间，提高/增加了千家一味的地道口感。

CCTV《影响力对话》推荐餐饮品牌，辣的缠绵，香的悠久，舌尖上的重庆，嘿小面让您满足贪婪的唇齿，重庆小面本土美味·超越想象的美味嘿小面!不错全国的重庆美食!“小面”就是北方人说的面条，重庆人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的重庆火锅。吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随时可以听到这样的声音：“老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板，小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。嘿小面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，嘿小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“加盟小、实现目标大、低、经营高”财富优势，吸引了全国各地的加盟。在短短数月嘿小面在全国很多地方均有加盟店及分店。嘿小面以打造“重庆小面连锁一线品牌，重庆小面连锁先进品牌，小面连锁先进品牌”为目标，以塑造“重庆的小面大王的小面大王”为愿景，以“一碗小面顶起一个大产业，一 小屋撑起一个大品牌。”的恢宏气度，续写着新的篇章!

全球“重庆小面”主题连锁品牌“嗨小面”正式落户重庆协信星光时代广场B1层，开业当天，店家邀来多名比基尼美女助阵，还有风靡重庆车展的“金杯”妹妹哟。在这里，你能品尝到地道吃重庆面食，牛肉面、麻辣小面、泡椒鸡杂面数十种种类奉上，等面的当口还有多款开胃凉菜可选，汤品方面虫草花炖鸡汤，银耳汤一应俱全。一碗麻辣小面十元钱，你不仅能感受到正宗重庆小面的麻辣劲爽，主要的是在一个舒适的地方就餐。以“老重庆”街道为主题的装修风格会让你怀念时光，相信这里一定是不少潮人选择吃面的地方。

　　重庆豌豌重庆小面是国内知名餐饮连锁品牌，是比较受创业者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。豌豌重庆小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“产品设计理念，专营豌豌重庆小面系列产品全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者喜爱。豌豌重庆小面致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。　　豌豌重庆小面代理，面食是中华民族自古以来的传统美食，味美汤足，营养丰富。豌豌重庆小面牛肉量足，面质劲道，底汤鲜美。价格便宜大众化，深受消费者喜欢，头回客变回头客。豌豌重庆小面做法独特，传承宫廷做法。对于做饭材料的选购非常严格。根据时节变化和口味地域差异对菜品进行及时增加和改进，能满足不同地域、不同年龄、不同的消费者。　　重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。　　重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。

　　碗碗重庆小面，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面。出身于小面世家的渝碗面技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，大胆，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，自己研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能提高/增加人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食大师。　　重庆小面的财富前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟碗碗重庆小面,独特的味道，物美价廉的产品也是促进每个加盟店生意不错的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修，一张板凳，。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的神奇师岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，更讲用味，渝碗面采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，渝碗面商机无限让完全没有经验的你可要轻松自如的经营面馆。

　　重庆小面培训哪家好，这是一个仁者见仁，智者见智的问题。好与不好，本来就很主观，也没有一个明确的评判标准。重庆杨厨小面培训作为重庆小面培训机构中的一员，本身不方便作答，但是我们认为可以从以下几个方面来评判： 　　、公司形象。人靠衣妆，佛靠金妆，印象是非常重要的。走进一所学校，或者是一个专业的培训机构，干净整洁的形象会让人肃然起敬。特别对于餐饮行业来说，安全和卫生是前提，近期也在出重拳整治食品安全。同时，安全的食品也是对顾客负责，对社会负责。所以，重庆小面学习者如果现场考察发现满地油污，垃圾乱丢，夏天下水道传出臭味的，这样的地方你就要慎重考虑了。另外，餐饮行业有一个重要的参考标准，那就是厕所的卫生状况，一般来讲，厕所乌瘴气的，整体卫生条件不会太好。 　　还有一点，就是工作人员的形象问题。有一部分厨师不太注意形象，或衣衫不整，或长期抽满嘴口臭，甚至随地吐痰，如果看到诸如此种陋习的，学习起来肯定是不合格的。先别提技术怎样怎样了，就算是有些斤两，在当今社会只懂技术，不懂经营也是完全行不通的。 　　第二、公司实力。当然，这里的实力不是指所谓的重庆小面50强、重庆小面20强、重庆小面强之类的网络名次，或者自己意淫式地给自己排的名次。这里的实力，既包括硬实力也包括软实力。硬实力是指规模，培训面积多大，设备是否先进，这是一个培训基地基础的投入，如果连一个正规的场地都没有，说不定哪天突然跑路，到时叫天天不应，叫地地不灵。 　　公司软实力，是指整个培训团队的技术和综合素质。培训师傅是不是有经验，自己是否开过店，有没有赚到过钱，这些都是要考虑的因素。其实，话又说回来，味道是不能决定一切的。开店创业，味道好只是前提，门面选址和经营方面还有太多的门道。如果是一个负责任的培训机构，他们会给你一一道明，并力所能及地传授给你相关的开店营业经验。 　　第三、后续服务。餐饮行业说到底还是服务业，不是一锤子买卖。如果培训完毕，找学校和师傅求教技术、经营问题，他们置之不理，这就是典型的不负责任。的后续服务，是思学员所思，想学员所想，一切为学员服务。每个学员创业都很艰辛，创业资本都是血汗钱，我们要对得起他们的这份选择，不但要及时回答他们的问题，而且要主动关怀，将他们扶上马，并送一程。 　　重庆小面培训哪家好?以上浅见，仅作参考。重庆杨厨小面培训重庆小面培训机构隶属于重庆市小面协会会长单位——重庆渝生源餐饮管理有限公司，技术上追求传统自然，原汁原味;在经营管理上，重庆杨厨小面培训有重庆味道产业孵化园创业孵化指导班，让学员成为一名合格的老板，真正达到能学会用，赚到钱的目的。

小面，是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价格低廉，是重庆的平民美食之一。 一碗小面面馆领导面食文化新潮流，“面”向大众，从面料的制作到辅佐料的调配，从加面、加汤、加菜的新理念到店堂装修……都会令你口目一新、闻香止步！ 古有“夜半钟声到客船”，阁下如果不到枫桥镇海吃一顿枫桥大面那是一大后悔…… 今有“思君不见下渝州”，阁下如果不到“一碗小面”面馆饱餐一顿巴人大面，同样也是一大遗憾…… 加盟一个小面馆，面积约60平方米，加盟2多万元,年实现目标10万左右。 开面馆是一项加盟少.实现目标快,实现目标稳定的好项目,开小面馆被<<财富地图>>评为2004年热门加盟行业,“一碗小面”的成功就是有力的说明,欢迎有识之士加盟一碗小面面馆。您将与“一碗小面”一起共同分享成功的喜悦！ 当你经过认真思考, 仔细分析,成功加盟一碗小面面馆后,由一碗小面总部传授面食文化全套技艺,提供加盟店装修方案，使用一碗小面店名、商标，还可以享有名点，重庆名点等荣誉。 一碗小面总部郑重，每一个加盟店都能得到一碗小面总部提供的后续技术服务，并且同一个乡镇只能有一个人加盟。在城区内，在一个街区也只能有一个人加盟。 一碗小面发展理念： 稳中求快 持续发展 一碗小面创立理念： 观念创立为先导、机制创立为扶持、经营创立为动力、文化创立为根本 一碗小面人才理念： 以前景吸引人 以文化塑造人 以机制激励人 以事业留住人

　　作为一个知名的餐饮品牌，渝小面的主营美食包括酸辣抄手、酸辣面、红烧牛肉面、干拌牛肉面、双皮奶、麻辣小面、宜宾燃面、红烧豌豆排骨面等，口感正宗、品种多样，可满足不同消费者的需求。如今渝小面品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和创业者所熟悉，成为餐饮行业的热门加盟项目。先到为君，如果您也想加盟渝小面，就赶快行动吧!　　美食市场的发展，让商机不断出现在大家的面前，并且吸引了众多创业者前来加盟，而什么样的途径去加盟，始终也成为了困扰创业者大的问题，有这样的困扰不妨了解一下渝小面怎么加盟？它是真正有发展的加盟项目，按照专业的渠道向创业者展示项目，一方面明确了大家的加盟方向，另一方面体现了项目的性价比以及含金量。　　相信这个项目当出现在市场中的时候就赢得了消费者的喜爱，因为这里的美食种类有很多，所采用的食材也十分丰富，所以在出现在市场之后就赢得了消费者的喜爱，甚至超越了很多同类项目。这也让很多对这个项目感兴趣的创业者更加有信心，大家都希望自己的努力获得事业上的发展。现在好项目总是能在短时间吸引创业者的关注，渝小面怎么加盟？它是真正值得信赖的加盟品牌，不管在任何时候都能用自己的专业性扶持创业者的利益，也因为这样提供了正规的发展渠道，让经营项目成为了一件更合格的事情。

　　众所周知，重庆小面是非常具有特色的传统小吃。对于这个美丽的山水城的人们而言，对重庆小面再熟悉不过了。　　小面作为我们重庆的常见的面食，在全国的知名度是较高的。小面的Q弹劲道的口感，用心调配的调料，俘虏了不少的人的胃，色香味俱全的热腾腾的小面，让人食指大动。不仅如此，正宗重庆小面的市场也是越来越俏，前景一片大好，这也是近几年来，重庆小面加盟这么不错的原因。　　那么特色的重庆小面是怎么做出来的呢，其实说简单也不简单，说复杂也不难，只要用心，就可以做得很好了。　　聚福居重庆小面需要这些食材和调料，面条是主要的食材，肉、葱花、香菜和青菜也是必不可少的。调料好齐全，这样味道才不会差到哪里去。然后就是猪油、辣椒油、花椒油、酱油、纯熟的芝麻、味精和盐，再放上蒜末和花生碎。如果觉得蒜末才刺激了，也可以不放。一碗小小的面条，就得用上这么多的食材和调料，可见小面的制作是多么用心了。　　聚福居重庆小面的制作流程是先调味，用量也是很有讲究的，猪油只需放一小勺即可，然后是花椒面、酱油、味精、蒜姜水、花椒面少许。喜欢吃麻辣味的，可以多放些花椒面也无妨。食材必不可少，但的味道好不好，则是取决于调料所调出来的味道是关键。酱油尽量选本地的酱油，浓郁鲜香，可以给小面染人的酱色，一般二两小面只需放一勺多点就像，不然的话会咸过头了，影响整碗小面的口感。油辣子的话，喜欢吃辣的可以多放些，不喜欢的可以少放些，不吃的不放也是可以的，还是根据食客的喜好而定比较好。干海椒比较常用的有四川的二金条，湖南的朝天椒和贵州的大红袍这三种，因为辣味十足，只需些许足够刺激食客们的味蕾了。花椒面好选用红花椒，先在铁锅中炒制，冷锅需用小火慢慢的去翻炒才行，炒制时千万别急，一定要等香味出来了才行。炒好后乘出来，将其细细地研磨成粉末状，研磨的越细口感越好。

　　重庆磁器口小面品牌是四川当地非常知名的餐饮品牌，在市场经营活动中品牌旗下的产品一直坚持着绿色的经营理念，在市场以小面作为其主打产品，将豌豆，红薯等农作物按一定的比例进行科学搭配，再农家传统手工制成各种小面，不仅具有着健康绿色的特色，在口感方面也非常具有着品牌特色。在市场经营中，重庆磁器口小面一直倡导着美味与健康同在的饮食新理念，致力在国内餐饮市场打造特色小面。　　公司目前涵盖的业务包括了：食品技术开发，小吃技术培训，市场营销策划以及餐饮设备销售等综合性的餐饮业务，在市场中一直秉承着“诚信至上、专业服务”作为其经营理念，在国内餐饮市场的食品技术以及饮食文化等方面，一直不断努力奋力前行。　　现在重庆磁器口小面在国内餐饮市场中一直拥有着非常巨大的竞争优势，在加盟事业中其加盟费用一直比较合理，智慧之选商只需要区区几万元，就可以成功开设一家门店。开店以后公司总部还会倾力为加盟商提供全面的支持和服务，帮助加盟商在经营前期做好店面的装饰装修工作，以及加盟商自身的培训管理工作等。另外重庆磁器口小面，其发展前景一直非常，在市场一直以复合式的经营模式向前发展，在市场中这种方经营方式一直受到广大加盟商的认可，更在市场拥有着众多的消费群体。所以重庆磁器口小面，每一家门店都能够在当地市场拥有众多的客户。

　　赵阿婆重庆小面是非常知名的美食之一，在市场中占有很高的份额，喜欢吃赵阿婆重庆小面的食客也非常多，尤其是赵阿婆重庆小面品牌，传承经典，传递美味，是一个高人气的小面品牌，自创立以来就获得了不小的成绩，也是众多小面品牌中的一把好手，赵崽儿赵阿婆重庆小面加盟，总部实力出众，创业更加有信心。　　赵阿婆重庆小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合很多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"赵阿婆重庆小面"已有多年的历史，就如同店铺门口的铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。　　赵阿婆重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为食客追捧美味，于市场之上已经积攒好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让其它同行模仿不来。　　赵阿婆重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上赵阿婆重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。赵阿婆重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟赵阿婆重庆小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。

　　渝情记重庆小面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让同行模仿不来。 　　渝情记重庆小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。 　　渝情记重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。 　　渝情记重庆小面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地智慧之选者之力! 　　渝情记重庆小面连锁作为一种特色美食一直备受消费者的喜爱，而说起渝情记重庆小面连锁，老渝记的大名相信不少人都已经有所耳闻。 　　渝情记重庆小面连锁，美味营养，价格实惠，因此得到了热情的追捧。市场需求大，不需要大厨，不需要大门面，您就可以开始自己的创业之路!

　　重庆十八怪里面有一怪叫做“不吃小面不自在”，小面作为重庆的特色小吃之一，已经完全的融入了重庆人的生活当中。重庆人对小面的喜欢一点都不低于火锅。小面除了在重庆拥有很高的地位，在广大美食爱好者心中，重庆小面也是得到了认可的。但是由于重庆小面多为麻辣素面，所以对佐料的要求很高，幺妹重庆小面凭借好的味道，获得了广大消费者的认可和欢迎。 　　幺妹重庆小面主要是汤面和干馏面两种，即带汤和不带汤的差距。其口味自然是非常有重庆的特色了，那就是一个字辣，重庆小面大的特点就是调料了，主要包含黄豆酱油、味精、油辣子、花椒油等等，看起来普通，但是其中加入的比例却是人们多年来不断的尝试总结出来的，从而成了具重庆风味的美食。如今，重庆小面的加盟店铺于全国大多数城市都可以看见，人们对它的主要评价是好吃不贵，所以它的门店数量也是不断的在增加，发展的是越来越了。在重庆小面盛行全国的时候，幺妹重庆小面也是抓住机会趁势崛起，打出了有自己特色的品牌名声。 　　随着加盟品牌的不断涌现，加盟者在选择加盟品牌时条件越来越苛刻，既要品牌被消费者广泛认可，又要加盟费用少，而幺妹重庆小面品牌的出现正好符合加盟者的需求。重庆小面是一个很有发展前景的行业，幺妹重庆小面一直都是受消费者欢迎的一个品牌其主营的重庆小面，在市场上的知名度，影响力都是排在行业前列。如今幺妹重庆小面已经拥有直营店和加盟店数百家，短短数年间，就已经有上千名加盟者加盟幺妹重庆小面获得了成功。

　　不少人都会感叹自己无经验、无基础，不是创业的料，但事实并非如此，大多时候人们只是缺少一个创业的机遇而已。而现在，一个的创业机遇就摆在您的面前——巴国小面加盟。巴国小面致力于为广大的消费者提供特色面食等等，巴国小面自问世之日起，一直把面食味道和口感作为企业的根本，市场销量好，品牌认可度高，发展空间也大。为了适应市场需要，现在全国范围内招募经销商，一系列加盟优势和加盟支持助您轻松创业，快速致富。 　　巴国小面口味地道，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造/精制食材精心烹制，好口感让同行模仿不来。 　　巴国小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处 路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。 　　巴国小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。 　　公司自创办以来始终以“创建企业、造就人才、做出贡献”为发展目标，坚持“一切为了客户，一切源于创立”的理念，秉着“为企业创造、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念，在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔！全体巴国小面人一直在努力，为锻造餐饮连锁行业的丰碑而永远向前！

　　创立于2014年6，现在钟小面在广州开设10间直营分店，经营以重庆小面为主的川渝风味面馆。品牌的口号也应运而生:不在重庆，钟小面。门店共有30余款产品，包括12款面加抄手，以及多款小吃、饮品，人均消费在3优惠左右。其中，钟小面的明星产品当属小面类产品，尤其是豌豆炸酱面、肥肠面、凉面、老麻炒手等重庆色彩浓郁的产品。此外，钟小面会在保留20%的明星产品的情况下，根据当季的销售情况和气候情况，进行产品迭代。 　　2016年3月，完成由山西面馆智慧之选的数百万元 Pre-A 轮融资，除了资金，还将获得山西面馆在行业内 20年 积累的相关资源。在这之前，他们曾在 2014年6月 份获得过来自天图资本李康林和智慧之选人顾东生的 300 万元的天使轮融资。 　　2016年11月16日，新锐饮食品牌钟小面宣布获得弘毅智慧之选旗下香港上市公司百福控股2500万元的新一轮融资。于2014年6月创立的钟小面此前已获得智慧之选人顾东生的天使智慧之选和青骢资本的天使+智慧之选，以及2016年初餐饮企业山西面馆的PreA轮智慧之选。此次弘毅智慧之选是钟小面成立两年内第四次融资。 　　重庆渝味钟小面是国内知名餐饮连锁品牌，是受智慧之选者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。钟小面秉承“正宗山城味道，呈现地道美食“产品设计理念，专营钟小面系列产品全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者喜爱。钟小面致力于为消费者提供健康、美味、独特的用餐体验。 　　钟小面代理，面食是中华民族自古以来的传统美食，味美汤足，营养丰富。钟小面牛肉量足，面质劲道，底汤鲜美。价格便宜大众化，深受消费者喜欢，头回客变回头客。钟小面做法独特，传承宫廷做法。对于做饭材料的选购非常严格。根据时节变化和口味地域差异对菜品进行及时增加和改进，能满足不同地域、不同年龄、不同的消费者。

　　渝家婆重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。　　渝家婆重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。　　重庆小面在麻和辣上面大有考究，单说那个辣，重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒，让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的 爱，油辣子吃起来不会只有辣味，反而很香，吃到 后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过，在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水，不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。　　渝家婆重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆小面能够特有？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面具有个性的味道。