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潮汕牛肉火锅十分出名,但是出了当地,便很难再尝到相同的美味。原因便是潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字:牛肉是否当天宰杀,切片成盘的牛肉放置的时间,都直接影响口感和味道。 种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地,火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉,这是潮汕牛肉美味的源头,现杀现切的牛肉才能够确保 少量的水分流失,从而确保牛肉的更佳口感。潮汕当地的放养土山牛(黄牛),从潮汕空运到上海,每天新鲜现宰,店内现点现切,从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了确保新鲜美味,每天店内甚至只供应两头牛的肉量。肉虽好,切肉师傅的手上功夫却也是十分紧要。店里的师傅都是从潮汕地区特意请来的,一头牛摆在面前,师傅们从剔肋骨到取肉,可以在短短几分钟里迅速地取下十几个精华部位,不是道行已高的潮汕牛肉厨师是做不到这样的庖丁解牛。 今日牛事菜单共几十种不同部位的牛肉以及内脏部位可供选择,我喜欢的就是胸口。这种胸膜部分的牛肉在上海十分少见,白白的乍一看很像是肥油的肉片,下锅煮了五分钟之后,变得口感脆爽又带着少许韧劲,油香十足却又毫不肥腻。更特别的是,和别的部位的牛肉不同,胸口越煮越香脆,不用担心烫煮的时间,可以开心地从头吃到尾。还有肥胼也是决不能错过的,这种牛腹的夹层肉,在整头牛身上仅占百分之八的量,只有熟练的潮汕牛肉厨师才能将其分解剔出,很是难得。肥胼看上去肥瘦相间,纹理十分好看,吃口也是肥香兼具鲜嫩。如果是喜欢瘦肉多一些的人,那么匙皮和吊龙都是好选择。匙皮是牛肩胛骨上方嫩肉 集中的部位,而吊龙则是依附在牛里脊骨外面的一层嫩肉,这两个部位的牛肉虽然没有过多的脂肪所带来的肥香口感,但能让人将牛肉本来的鲜甜尝个明明白白。除去现切牛肉以外,今日牛事的牛肉丸、牛筋丸和生牛肉丸也都是店内师傅们每天现打的,吃起来弹脆可口,咬开后,满满的油香汁水。而作为配菜的蔬菜菌菇等,也颇有些说头:生长在无菌大棚里的无菌活体菇类,每天用纯净水灌溉培育,特别新鲜Q弹,鲜甜滑嫩;来自潮汕的腐皮,下锅后薄软细腻,豆香十足;还有潮汕当地的春菜、条等,让人恨不得生出几个胃来尝个欢畅。 因为牛肉性热,所以店里还特别准备了自制的凉茶,凉茶源自潮汕当地的传统秘方,由黑豆、生地、熟地熬制而成,具有清热、滋阴养颜,老少皆宜,除去酒以外,吃牛肉时试试凉茶,也是地道的潮汕吃法。意向加盟:672人 门店:130家 地区: 重庆
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卤味牛肉火锅店突破创立,自成一家,既继承了中华美食文化的精髓.又创造性的带领着餐饮业全新时尚潮流,更代表着一种健康的现代消费观念。 卤味牛肉火锅店的每一锅蛙都是经过独特配制,取用香辛料及名贵中药材,烹调炒制而成.开发出的锅底鲜香浓郁,营养丰富.回味绵长,健康养生,美味、操作简便,给餐饮行业带来了的革新和里程碑式的突破,象征着中华美食业的升级与复兴。 牛肉是川湘菜中经典的食材,90%的川湘菜餐厅里都会有用牛肉做的菜,占据较大的市场份额。它的存在类似于小龙虾,由历史累积而成的消费习惯,具有非常广泛的群众基础。卤味牛肉火锅店聚焦牛肉这个单品,于2017年推出主打炭烧牛肉的创立主题餐厅。拥有泡锅、平锅两种不同烹制方式,还创牛肉拼锅方式,原创16种口味,卤味牛肉火锅店从竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。 卤味牛肉火锅店追求“卤味牛肉火锅店”好吃、好玩、有趣是他们的品牌定位。因此卤味牛肉火锅店主要创意的方式来维护自己的消费群体,力求让参加活动的人能够有期待和惊喜,在吸睛度和打响品牌有名度上结果很显著。而投入的成本,却比采用传统的广告、媒体报道等形式低的多。 卤味牛肉火锅店12道以蛙为核心的主打产品、并开发出纸包鱼、纸包虾、纸包蛙,盛夏麻辣一族爱的小龙虾更是赞不绝口,配以饮品、烧烤、辅菜、凉菜和美味小吃,将产品做得专注而丰富。具有非常广泛的群众基础。卤味牛肉火锅店聚焦牛肉的这个单品,于2017年推出主打央烧牛肉的创立主题餐厅。拥有泡锅、平锅两种不同烹制方式,还创牛肉拼锅方式,原创16种口味,卤味牛肉火锅店从竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。 公司自创立以来,一直推崇“以人为本”的理念,走规范化、制度化和人性相结合的管理之路。卤味牛肉火锅店以弘扬重庆火锅文化为己任,大力倡导绿色、健康的经营理念,树立了一个合格的品牌形象,得到了社火各界的认同和赞誉,先后荣获“名火锅、十佳火锅连锁品牌、诚信加盟火锅品牌、卤味牛肉火锅店五靠前、卤味牛肉火锅店特许经营不错企业、合格火锅底料、重庆火锅协会理事单位、公益爱心企业”等诸多殊荣。意向加盟:640人 门店:89家 地区: 重庆
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壹品牛潮汕牛肉火锅其精神内涵:牛村来人潮汕牛肉---做实在人,做实在事,做好的食品。只有人做好了,事情才做得好,只有人和事都做好了,做好的食品就会水到渠成。壹品牛潮汕牛肉火锅以其追宗溯源的正宗重庆火锅文化夯实市场基础,这是公司十多年发展应有的“实力”,也是消费者对“实在”产品的认可,更是企业“实效”的运营模式的成功见证。 壹品牛潮汕牛肉火锅以牛村来人潮汕牛肉企业开发的专用设备四小时慢火煨制,原滋原味,营养丰富,再辅以采用二十多种名贵中药材及调味料的调味包,清沥爽口,美不胜收。壹品牛潮汕牛肉火锅美味独特的汤料结合,即烫即食的简捷方式,“烫尽天下菜品”的广阔选择,丰俭任选的经济实惠,既体现了骨头煲的特征“省时,省力,好吃,营养”,又涵盖了菜以味为主的性,“可丰,可俭,可快,可慢”。 壹品牛潮汕牛肉火锅清晰定位了四个餐饮品牌的消费群体,有区别有针对性的设计产品的口味、打造餐厅的环境、选择餐厅的服务模式。壹品牛潮汕牛肉火锅以孝道文化为主线,主营以健康概念的骨头煲主题餐厅,“百善孝为先”,以原滋原味、补钙的骨头煲,为孝顺父母、疼爱家人的消费者提供一个可施孝道的就餐场所。 壹品牛潮汕牛肉火锅以干锅加火锅模式,丰富了产品类目,满足了年轻人多样化的就餐选择需求,用时尚现代、大气国际范十足的门店设计,打造轻松温馨的就餐环境,为繁忙的都市生活提供了休憩交往的第三生活空间。壹品牛潮汕牛肉火锅传承重庆老火锅文化的精髓,体验地道的重庆味是淘味道所追求的。意向加盟:593人 门店:500家 地区: 重庆
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现在很多人爱吃牛肉,而且牛肉的品种也有很多种,强记刀叉牛肉火锅之所以能够得到很多人的喜欢,归根结底是因为强记刀叉牛肉火锅所使用的是一种欧洲的肉牛品种,牛的体型不仅比较大,而且结构非常的好,肉质相当的细密,口感是一等的好,因此这是经营很高的项目。 强记刀叉牛肉火锅起源于重庆万州,不少创业者在吃过强记刀叉牛肉火锅之后会特别中意这个不错的牛肉品种,如果能够经营这种牛肉,销量可以说是比较不错的,从目前强记刀叉牛肉火锅的受欢迎程度就可以看得出来。牛肉是餐桌上不可缺少的食材,强记刀叉牛肉火锅可以满足人们对食物营养全面性的需求,口感也更加的美味和独特,所以说一直以来的口碑都很不错,给经营者带来很高的利益实现目标。 强记刀叉牛肉火锅是中式做法、西式吃法的牛肉,让你进入较时尚,较火热,较浪漫的主题空间和潮流时代吃大块大块的牛肉了,还有刀叉用起,养生汤锅,本店生意爆满。我们在全国各地开展了100多家加盟店,本着诚信经营理念。 强记刀叉牛肉火锅目前拥有一支配备精良的研发团队,在新产品和新物料的研发和调整中领 先于同行业,拥有自己的加工工厂,产品输送至门店前将经过多道工序处理,扶持提供的牛肉重量标准、肉质鲜美。同时携手台湾餐饮团队,敏锐把握全国市场 时尚西餐的演变和消费动向,注重餐饮文化及产品质量提高/增加,追求管理标准化、科学化。研制适合不同人群和地域需求的牛排及相关配菜,打造具风格的强记刀叉牛肉火锅。意向加盟:557人 门店:100家 地区: 重庆
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潮牛世家牛肉火锅是一家具有三代传承文化特色的重庆老火锅品牌。威风凛凛的大虎形象,红亮如火的汤锅原料,麻辣地道的美味口感,无一不展现潮牛世家牛肉火锅的霸道“虎气”。其“虎风”更是聚纳了巴蜀火锅文化之精髓,在采料、口味和烹饪技法上沉淀,将古老的巴渝文化融入到了自己的生命和品牌之中,成就独树一帜的品牌形象,使得在满足人们口腹之欲的同时领略大虎”“ 霸气”之风。 发展至今,一直致力于“打创学习型火锅帝国”的企业目标,遵循“诚信,客户价值至上”的核心价值观,提出火锅升级换代的全新理念,并着眼于第五代火锅的开发与规划。员工团队充满朝气和活力,把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处,全心全意为客户服务。 产品 锅底味型醇正温和,常吃不上火,产品无地域限制,顺应当今健康饮食的消费新观念。 超前的发展理念 发展至今,一直致力于“打创学习型火锅帝国”的企业目标,遵循“诚信,客户价值至上”的核心价值观,提出火锅升级换代的全新理念,并着眼于第五代火锅的开发与规划。 完善的加盟支持服务体系 公司下设人力资源中心、投融资中心、采购中心、直营中心、产品创意中心、财务中心、运营中心、物流中心八个部门, 出色的执行力 员工团队充满朝气和活力,把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处,全心全意为客户服务。 装修风格定位 突破传统特许体系统一装修风格定位的思路,立足于市场发展需求,集刘一手企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位,秉承的设计理念,带动行业潮流。意向加盟:525人 门店:10家 地区: 重庆
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如今,市场上的加盟品牌鱼龙混杂,如何挑选一个可靠成熟的加盟品牌是每个创业者都需要学习的必修课,究竟如何挑选,且听小编细细道来。 品牌自营门店2-3家以上,越多越好。且开店年限2年以上,越长越好;加盟店10家以上,越多越好,且开店年限在两年以上。自营店多,开店年头长,说明他的生存力强,并且相对稳定。加盟店多,则说明他的品牌号召力很强,在外名声响亮,可借助品牌名气这股东风宣传自己的门店。庖丁家牛肆隶属于国内餐饮百强企业——重庆五斗米饮食文化有限公司的分公司,现有自营门店、控股店、特许加盟店200余家。 考察门店标准化是否做到位,也就是说加盟店和直营店在价格、口味上能否做到统一。开店有个442法则,40%产品+40%选址+20%运营=一个成功的店。选择一个加盟品牌的时候,看重的也是这几点。产品一定是一个店的根基,味道足够好,就可以弥补其他的一些缺点,当然选址也不能差,这是客流量的根本,然后是运营,如今做生意,早已不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了,适当的营销宣传对门店有很大的帮助。 庖丁家对于直营店、加盟店都会提供前期开店支持和后期的各项后续服务,一对一指导加盟开店,从门店选址、运营团队组建、装修设计,到品牌宣传、开业策划、团队建设、人员培训等等,都可以得到帮助与支持。 看装修,加盟店和实体店装修是否一样。好的品牌方会非常在意自己加盟店的品牌形象,明令要求你必须用什么材质和设计风格。那些无良的呢,赚你加盟费以后,对后期这些完全没有限制,态度就是:你爱怎么装都行,反正后期死活跟我没关系。 庖丁家对加盟店的开店支持中,包含了门店选址、装修设计、装修施工等。总部将提供门面市场调研及评估分析报告,并帮助选定门面,把握好经营的关键。并将根据市场调研,提供优化的设计风格做参考,并提供高性价比、高专业度设计的服务。总部专业的装修审价团队将协助加盟店完成装修报价核定以及质量的把控,可由总部提供装修施工服务。意向加盟:702人 门店:100家 地区: 重庆
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三碗酒耙牛肉火锅加盟,三碗酒耙牛肉火锅率属于重庆牛力人家餐饮管理有限公司。三碗酒耙牛肉火锅排队之谜——唯有吃不够:三碗酒耙牛肉火锅口味没有排名靠前,但有独一。三碗酒耙牛肉火锅成功的秘诀在于:一方面是广大食客们钟爱的味道,大众接受度高;另一方面,在口味上,三碗酒耙牛肉火锅拥有独特的锅底口味。保留了独一性,又有着很强的适应力 三碗酒耙牛肉火锅口感醇厚、料足香浓,不添加经化学提纯的香精和调味剂,所以吃起来口味更加,虽然不会像味精、鸡精那样夸张,但胜在口味纯正、回味悠长。 三碗酒耙牛肉火锅不仅在味道上下功夫,注重菜品新鲜和锅底的美味,并不断研发新的特色菜品,满足更多食客对味蕾的较好追求。三碗酒耙牛肉火锅,不同于传统的火锅营业模式,没有厨师,简单的底料、小料,各店面就地采购各种菜品,只需复制管理流程,便可享受百店如一的质量和速度,合作必赢! 人对于事物的发明总是让人感到惊讶,所以在这个美食大国中,才有着成千上万的美食选择,是吃货们天堂。而除了各类的小吃和各地美食之外,火锅无疑是有一个成为了广大吃货们都喜爱的美味选择,火锅的种类有很多,牛肉火锅无疑是非常受欢迎的。三碗酒耙牛肉火锅加盟连锁品牌实力更加强大,是一个非常有加盟前景的好品牌。 一次财富的人气项目,打造更多更好的商机未来发展。三碗酒耙牛肉火锅加盟连锁品牌实力更强,在各方面的专业成就上也是比较不错的,所以大家都很是喜欢这样的创业好项目,在未来的城市发展中也同样很是值得被认同。三碗酒耙牛肉火锅加盟好品牌,总部实力强大,加盟商创业。意向加盟:604人 门店:70家 地区: 重庆
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恒都牛肉火锅5年市场检验,20多年技术积淀,数百家火锅店品鉴,上万顾客认可。恒都牛肉火锅靠的不是广告,而是品质和味道。恒都牛肉火锅汤锅底料温润霸道,营养健康,不干燥,不燥热,油而不腻。 恒都牛肉火锅颜色红亮,中药配制,不加任何色素,不上火,不长痘,深受消费者青睐。恒都牛肉火锅加盟,无需大厨,无需经验,标准化操作,总部全程帮扶,开业不操心。 恒都牛肉火锅公司本着“不求快只求稳,合作一家、满意一家”的指导思想,与客户真诚携手,努力实现双赢。短短2年时间已发展恒都牛肉火锅加盟连锁店40余家,分布全国10多个省、市、自治区。恒都牛肉火锅拥有自己的食品加工厂、培训中心、物流中心等专为连锁店提供后续扶持的服务部门,公司中高层管理人员21人。 恒都牛肉火锅彻底拒绝二手锅底,推行一次性火锅底料,提升饮食质量,原厂配料,不添加成分,给消费者的食用带来了很多方便,操作起来更安心,增加了实用度。并且恒都牛肉火锅的鲜材浓汤都是秘料配置,同行难以复制。 恒都牛肉火锅加盟品牌更是一家的口味集麻、辣、鲜、香、嫩于一身的特色陕西火锅品牌,口感讲究入口爽滑,口味独特,无论吃货喜欢哪种口味,都能得到充分满足。恒都牛肉火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群,可适应各类消费者的不同需求。恒都牛肉火锅味道优干净卫生,而且菜品多元化,想吃啥就有啥;实惠的价格,真正的物美价廉。加盟恒都牛肉火锅门面可大可小,一次性投入小,回收本钱周期短,实现目标率高。 恒都牛肉火锅这种纯正环保的老火锅,不仅对人体有上好的理疗作用,而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉,能的长期锁定消费者。老火锅技术的深度挖掘,为单店长期不错经营奠定了坚实的基础。目前,恒都牛肉火锅公司正以“强火”促改革,以“温火”优化管理,以“恒火”凝心聚力,实施一系列的改革措施,实现管理制度化、办公智能化、业绩数据化、待人人性化的四化营运模式,优化了机制流程,加强了企业文化的建设,有助于公司业绩更上一层楼意向加盟:500人 门店:45家 地区: 重庆
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和牛牛肉火锅操作简单,浓缩火锅底料像冲咖啡一样简单,不需要再加调味品,用开水稀释即可。和牛牛肉火锅成本低,红汤和清汤都是高倍浓缩,使用时红汤按照1比8-10的比例稀释,清汤按照1比40的比例稀释,就能提高/增加浓厚的鲜香味。味道已经全部调好,成本一目了然。使用成本只是没调味道的半成品火锅底料一半。 和牛牛肉火锅变换不同组合就能够轻易地变化出几十个不同风味的锅底。和牛牛肉火锅无明显的牛油味和中药味,继承和发扬了重庆火锅的特色,适应人群更广泛。和牛牛肉火锅味道香鲜,底料还可以做火锅的蘸料。和牛牛肉火锅质量安全,按照要求严控生产程序。材料,不含非食用添加物、无乳化硅油消泡剂。 和牛牛肉火锅以美味和健康为主题,推崇“厨房像自家的一样卫生,餐厅像自家的一样温馨,食品像自家的一样吃得合格”的健康火锅。不到重庆,在全国任何一家店里都能品尝到美味正宗的重庆火锅、香锅。 和牛牛肉火锅成本低,红汤和清汤都是高倍浓缩,使用时红汤按照1比8-10的比例稀释,清汤按照1比40的比例稀释,就能提高/增加浓厚的鲜香味。味道已经全部调好,成本一目了然。使用成本只是没调味道的半成品火锅底料一半。和牛牛肉火锅变换不同组合就能够轻易地变化出几十个不同风味的锅底。 和牛牛肉火锅底料供应和产品升级有扶持。和牛牛肉火锅有经过质监部门批准的食品厂专门生产火锅底料,现在要开食品厂非常不容易,开家生产火锅底料的厂就更不容易。后续服务中,要正常连续经营,扶持底料供应非常更要。意向加盟:654人 门店:230家 地区: 重庆
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在众多的加盟行业中,相信餐饮行业应该是发展的迅速的一个行业了。许多的加盟商们都想要在餐饮行业中挖掘出一个合适的加盟品牌。在小编看来,重庆昊一口豆花牛肉火锅就不错哟!重庆昊一口豆花牛肉火锅可谓是餐饮行业中的大佬,品种多样,价格实惠,可满足众多消费者的需求,因此一经面市便得到了消费者的好评。如今,重庆昊一口豆花牛肉火锅在市场上已经拓展了多家加盟店,加盟政策也越越完善,能够为加盟商提供更全方面的支持,是非常不错的加盟品牌。好机会是千万不能够让其流失的,赶紧来留言,获取这个大好的创业机会吧! 昊一口豆花牛肉火锅,突破普通鲜牛肉火锅,做了很大升级改良后,形成了自己独特优势。昊一口豆花牛肉火锅六大药膳汤料锅底,不但味道鲜美,更激发了牛肉当中的营养,既没有破坏新鲜牛肉的口感,还能起到药膳养生的作用。 昊一口豆花牛肉火锅没有任何添加剂,绿色健康。昊一口豆花牛肉火锅只用当天新鲜食材,任何注水或隔天的食材,我们不用。昊一口豆花牛肉火锅厨房是明档式的,所有东西顾客都可以看到,从选材,到加工,再到上桌,全过程都在客户眼皮底下完成。 昊一口豆花牛肉火锅无论是汤料熬制、牛肉丸现场手工制作、牛肉现场切,都是技术。牛肉丸纯手打,手法技术都有独特技巧。牛十几个部位的肉,每个不同部位甚至切的厚度都有严格要求。 昊一口豆花牛肉火锅一站式保姆服务,所有的事都由我们来做或指导您做。从选址到培训,从装修到营业,从管理到配送,从不懂餐饮到行业精英,从开始运营到快速经营,我以集团公司的强大优势会全力帮你。意向加盟:550人 门店:100家 地区: 重庆
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火锅的渊源十分悠久,若从它的前身算起,迄今已有3000年。《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯击钟(编钟)列鼎而食的记载。那时,们就已懂得奏着音乐,围坐烹具旁,直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画,都有火锅的原型气。到了宋代,《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客,惯用火锅”之说,这便是“火锅”一词见诸文字早的。重庆人吃火锅的早的文字记载则在清道光年间(1821-1851)。火锅作为一种美食,可谓香飘全国,但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅,北京叫涮羊肉,广东叫打边炉,上海则谓之菊花锅等。然而,惟有重庆火锅名声大,味道美,食者多,传播远,在东西南北中独树一帜,堪称火锅中的一把好手。 重庆火锅独特风格形成于民国年间,火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰:“围炉聚饮欢呼处,百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈人的衣、食、住、行.饮食篇》中说:“吃水牛毛肚的火锅,发源于重庆朝天门码头。初一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友,便围着担子受用起来,各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱......直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆,换成了赤铜小锅.....”。到了抗战时期,重庆火锅迅速兴旺发达,火锅店越来越多,连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来!意向加盟:747人 门店:100家 地区: 重庆
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战国有庖丁,其解牛术之高,循牛之肌体,剖筋骨之间,刀刀有馀,如闻如见。庖丁谓味亦颇有高见,斩大块肉,以料腌之,以水烹之,蘸酱食,其味甚佳。 庖丁家牛肆仿古人庖丁解牛之技,水煮之艺,精烹细割,取肉之至味,佐蔬之鲜香!将其食至极味,而推及天下。 庖丁家牛肆隶属于餐饮企业50强——五斗米饮食文化有限公司,是该司旗下主打鲜牛排火锅的连锁加盟品牌。本着传承中华美食匠人精神,以探寻食材原生本味为己任,致力于打造餐饮连锁好品牌,招牌菜品水煮牛排更是全国初创,推出即广受食客欢迎庖丁家牛肆隶属于餐饮百强企业——五斗米集团,为该司旗下主打鲜牛排火锅的连锁加盟品牌。本着传承中华美食匠人精神,以探寻食材原生本味为己任,致力于打造餐饮连锁品牌。餐饮秉承着“管理透明化经营,绿色健康食品输出”的理念,希望为广大消费者们打造出具有创造性形式创立的餐饮格局。 庖丁家打造——水煮牛排,选取来自新疆专有牧场的散养牛肉,5-6小时原产地直达后厨。滋补番茄锅底迎合了新餐饮消费的健康趋向,同时具有鲜明重庆特色的麻辣锅底也备受欢迎。 庖丁家牛肆遵循匠人准则,从饲养到挑选,从牧场到餐桌,每一道工序,均由把控,只为一口新鲜滋味! 品牌创立于2015年,短短不到四年的时间现已在全国各地开设门店50余家。遍布重庆、四川、湖北、云南、新疆。在重庆知名旅游景点解放碑、南滨路1891、江北区九街均设有门店,并获得食客一致好评。意向加盟:647人 门店:256家 地区: 重庆
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福满堂牛肉火锅成立于2011年,是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、为一体的餐饮连锁运营机构。福满堂牛肉火锅先后被评为“餐饮连锁十大品牌、全国绿色餐饮企业、农业产业重点龙头企业、重庆市厨师节、重庆烹饪协会会长单位、重庆火锅节、重庆市有名商标、生活荣誉品牌、大众点评好的品牌。 福满堂牛肉火锅,立足重庆,在重庆、四川、云南、贵州等地快速发展。全国创“水煮牛排”,被网友评为:重庆网红“牛排火锅”,福满堂牛肉火锅传承美食文化,以餐饮产业链为发展目标,致力于打造出国际餐饮连锁品牌。 福满堂牛肉火锅全国创-水煮牛排,好牛方有好牛排,块块有筋,将牛排煮入牛骨汤中,牛排经汤三分钟熬煮,肉质饱满,汁水丰盈,弹性十足,蘸上制造辣椒,鲜嫩爽滑,完爆吃法。 火锅加盟选择福满堂牛肉火锅。因为福满堂牛肉火锅经五年不断研究打磨,福满堂牛肉火锅为更好的水煮牛排 甄选出散养两年的小黄牛作为食材,精选有筋牛 排,肌理分明、活性十足。牛排煮至三分钟时达到口感,辅以制造蘸料,块块有筋,口囗 带“劲”。福满堂牛肉火锅——水煮牛排。 时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。福满堂牛肉火锅总部福满堂牛肉火锅遵循着对食物本味的执着,固执地认为只有原汁原味,味道清鲜的食材,才能拥有特殊的好滋味。这种对食材的“匠人精神”和“仪式感”该是印在骨子里的东西,这才成就了今天美味独到的福满堂牛肉火锅尤品-水煮牛排!意向加盟:512人 门店:100家 地区: 重庆
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美食的顾客群不分男女,也没有老少之分,这是一个全民消费的项目。粤汕一牛牛肉火锅健康营养,也是餐饮行业的新导向,一年四季生意都旺,打破火锅的季节局限,深受消费者喜爱。以下是该项目具体介绍,跟小编一起看看吧! 粤汕一牛牛肉火锅连锁依托厨房标准化体制实行全国统一配送火锅锅底、小料、高品质牛羊肉,特色菜品等,很大限度提高/增加万象的菜品、汤底、牛羊肉的新鲜、健康。万象力求创造养生小火锅着名品牌。 美味健康是餐饮存在的根本原因,只有好吃,才能吸引顾客。粤汕一牛牛肉火锅独特自有工艺,无可复制,深受大众消费者喜爱。除此之外,它还是健康饮食的典范,从顾客利益角度出发,提供营养的餐点。这样的火锅生意能不好吗?当然会火!以下是加盟分析,一起看看吧! 粤汕一牛牛肉火锅优先在餐饮行业推行标准化生产,依托厨房标准化体制实行全国统一配送火锅锅底、小料、高品质牛羊肉,特色菜品等,很大限度提高/增加万象的菜品、汤底、牛羊肉的新鲜、健康。同时,本公司与重庆市合川区建设的家集约化肉牛养殖场--重庆荣豪农业发展有限公司,达成战略合作关系,从源头上解决了食品安全went。 粤汕一牛牛肉火锅立足市场,综合分析,推出"养生小火锅"组合打造重庆双重经典美食,四季经营无淡季;"多味锅底"组合"多味菜品"实现多重美味体验,共享养生盛宴;"套餐配餐服务"组合"自主点餐服务"做到点餐个性服务灵活更贴心;经营优势突出。意向加盟:617人 门店:100家 地区: 重庆
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吴记牛肉火锅目前在成都拥有6家直营店,全国各地均有加盟分店。部分重要原料均由总部直接供货。是地道的重口味老火锅,香味醇厚,是嗜辣者的喜爱。之所以有如此多的拥趸,店内五大天王菜品功不可没:麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香肠、麻辣排骨。麻辣牛肉,可谓每桌必点菜品,历经100余度的高温汆烫,表层的辣椒面依然能坚挺地包裹着牛肉。 牛肉鲜嫩多汁,辣劲十足,乃吴记牛肉火锅重口味代表菜。大刀毛肚,每天清晨驱车到屠牛场取回的新鲜毛肚,实属珍贵。砣砣牛肉用牛腩卤制而成,香味十足,特别符合成都人的口味。吴记牛肉火锅天味香肠,全部由精肉制成,没有添加任何淀粉,不论从口感还是口味都很受食客喜爱。麻辣排骨由麻辣牛肉延伸而来的双生姐妹花,也受到食客们追捧。吴记牛肉火锅分为三种辣度,除了适合成都人口味的微辣和中辣锅外,还有一种原味锅(特辣) ,采用了好的朝天椒、椒精心炒料混合牛油高温熬制,既保留了厚重的牛油香味,又保持了老火锅原味的极辣,食之可使人精神振奋、毛孔大开、酣畅淋漓。 吴记牛肉火锅是川渝新经典火锅的新贵和代表。吴记牛肉火锅以花为品牌元素,洋溢出花漾、浪漫的火锅餐厅氛围。打破传统火锅的就餐格局,从餐厅环境、火锅味型、净味系统、菜品组合、服务水平等方面进行革新,用格调的光影、清新的环境、浪漫的情怀创造更具人文美感和地域特色的品牌文化,形成了时尚民俗,在川渝百花齐放的火锅品牌中脱颖而出。吴记牛肉火锅形成以芙蓉山茶花漾浪漫,时尚民俗,轻奢的美丽火锅。意向加盟:766人 门店:90家 地区: 重庆
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公安牛肉火锅由公司董事长、重庆市工商联总商会餐饮商会副会长、优佳饭店成功企业家之称的“潘先生”携团创办。十六年的奋斗历程,十六年的满载风华,由公安牛肉火锅人不断奋斗与拼搏,重庆公安牛肉火锅以坚实完善的技术基础,成熟配套的管理体系,现已发展成为集餐饮管理公司、餐饮技术研发、餐饮品牌运营、餐饮品牌连锁、餐饮物流配送、餐饮人才培训、餐饮品牌推广、餐饮创业孵化,涵盖特许经营整个运作流程的性、知识性集团企业。 公安牛肉火锅源于民国初期,公司创始人为继承发扬祖辈之烹饪技艺,亲自带领管理及厨政精英遍访全国20余省,历经数十年深研,经上千次数万人品尝,成功不错开发出结合重庆老火锅源流文化和新时代“健康、绿色、时尚、养生”消费文化共融的,“公安牛肉火锅”和“妹妹头重庆小面”科学的发展模式,完善的后续扶持,实现了公安牛肉火锅加盟连锁的快速扩张。 公司自创立以来,一直推崇“以人为本”的理念,走规范化、制度化和人性相结合的管理之路。重庆公安牛肉火锅以弘扬重庆火锅文化为己任,大力倡导绿色、健康的经营理念,树立了一个不错的品牌形象,得到了社火各界的认同和赞誉,先后荣获“名火锅、十佳火锅连锁品牌、诚信加盟火锅品牌、重庆火锅五、重庆火锅特许经营优佳企业、不操心火锅底料、重庆火锅协会理事单位、公益爱心企业”等诸多殊荣。 “公安牛肉火锅”。明厨亮灶,主打健康品牌,重庆生活麻辣烫《街坊邻居》把重庆地地道道的人文情怀、街景、年代范打造出来。我们将重庆的独特味道结合重庆街景文化进行推广到全国各地,打造全国有时代情怀的口碑市井火锅品牌。 公安牛肉火锅,经过市场分析、论证、激烈竞争的洗礼,拥有了成熟的经营管理模式,完善的营运体系,以及优佳的管理团队和产品研发团队,从而走上稳建创业。跨越式餐饮发展的道路。意向加盟:655人 门店:100家 地区: 重庆
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在众多的加盟行业中,相信餐饮行业应该是发展的迅速的一个行业了。许多的加盟商们都想要在餐饮行业中挖掘出一个合适的加盟品牌。在小编看来,重庆重庆豆花牛肉火锅就不错哟!重庆重庆豆花牛肉火锅可谓是餐饮行业中的大佬,品种多样,价格实惠,可满足众多消费者的需求,因此一经面市便得到了消费者的好评。如今,重庆重庆豆花牛肉火锅在市场上已经拓展了多家加盟店,加盟政策也越越完善,能够为加盟商提供更全方面的支持,是非常不错的加盟品牌。好机会是千万不能够让其流失的,赶紧来留言,获取这个大好的创业机会吧! 重庆豆花牛肉火锅,突破普通鲜牛肉火锅,做了很大升级改良后,形成了自己独特优势。重庆豆花牛肉火锅六大药膳汤料锅底,不但味道鲜美,更激发了牛肉当中的营养,既没有破坏新鲜牛肉的口感,还能起到药膳养生的作用。 重庆豆花牛肉火锅没有任何添加剂,绿色健康。重庆豆花牛肉火锅只用当天新鲜食材,任何注水或隔天的食材,我们不用。重庆豆花牛肉火锅厨房是明档式的,所有东西顾客都可以看到,从选材,到加工,再到上桌,全过程都在客户眼皮底下完成。 重庆豆花牛肉火锅无论是汤料熬制、牛肉丸现场手工制作、牛肉现场切,都是技术。牛肉丸纯手打,手法技术都有独特技巧。牛十几个部位的肉,每个不同部位甚至切的厚度都有严格要求。 重庆豆花牛肉火锅一站式保姆服务,所有的事都由我们来做或指导您做。从选址到培训,从装修到营业,从管理到配送,从不懂餐饮到行业精英,从开始运营到快速经营,我以集团公司的强大优势会全力帮你。意向加盟:532人 门店:200家 地区: 重庆
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有人说,现在能吃着正宗的潮汕牛肉火锅很难。其实,正不正宗不仅在于舌尖上的味道,还在于文化的“味道”。而位于广州的潮牛肉火锅加盟店是蕴含美食文化的一个经典牛肉火锅店。每天一早,新鲜的整块牛肉被送到店里之后,师傅们便争分夺秒地开始了自己娴熟的刀工活,吊龙伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁等这些在普通人眼里闻所未闻的部位的牛肉被细分地干净利落。那边客人点餐,这边现切现装盘,从屠宰到切割到下锅整个过程只需要两个小时。老板说这样才可以保住牛肉的新鲜,吃起来才能吃到牛肉的真正味道。 牛肉火锅的美味并不是调味完成的。潮汕牛肉火锅精于追求食物的本真味道,将心思都花费在刀功、选料、搭配上。对于潮汕牛肉火锅店店家也是细心的标着不同部位名称、涮肉时间长短,这样可以使顾客品尝到佳口感的牛肉。在店内,经验丰富的大厨为爱好美食的朋友们介绍了牛的不同部位的口感,并且还亲自示范涮肉给大家品尝。 现在,你还在为一家潮汕牛肉火锅加盟店是不是正宗而头疼吗?其实,每一种美食都有它的文化,而能不能传承这种文化才是检验一种美食正不正宗的标准。 潮牛肉火锅,着名的火锅美味,食客络绎不绝,吃过的人都来点赞,全部都是回头客,好评率不断攀升。加盟它,致富更轻松。潮牛肉火锅品牌引入的火锅技术拥有高科技立异特色!根据全国火锅职业的市场需求走向精心设计定制而出的。对于许多致力于潮牛主义火锅加盟工作的创业高手而言,潮父亲汕母亲用心立异好每一个火锅技术,志在帮助加盟商们把成本预算降低。意向加盟:649人 门店:90家 地区: 重庆
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经过厚积溥发,公司终于研制出了属于自己味型,开发出了深受广大消费者喜欢的口福底料、 口色菜品及口福靓汤锅底等系列产品。 余阿福凉都黄牛肉火锅5年市场检验,20多年技术积淀,数百家火锅店品鉴,上万顾客认可。余阿福凉都黄牛肉火锅靠的不是广告,而是品质和味道。余阿福凉都黄牛肉火锅汤锅底料温润霸道,营养健康,不干燥,不燥热,油而不腻。余阿福凉都黄牛肉火锅颜色红亮,中药配制,不加任何色素,不上火,不长痘,深受消费者青睐。余阿福凉都黄牛肉火锅加盟,无需大厨,无需经验,标准化操作,总部全程帮扶,开业不操心。 余阿福凉都黄牛肉火锅公司本着“不求快只求稳,合作一家、满意一家” 的指导思想,与客户真诚携手,努力实现双赢。短短 2 年时间已发展余阿福凉都黄牛肉火锅加盟连锁店 40 余家 ,分布全国 10 多个省、市、自治区。余阿福凉都黄牛肉火锅拥有自己的食品加工厂 、培训中心、物流中心等专为连锁店提供后续扶持的服务部门, 公司中高层管理人员 21 人。 余阿福凉都黄牛肉火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料,用牦牛骨熬制出的汤,具有增加骨质密度,对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪,食材即是消费者为担心也易出问题的地方。 余阿福凉都黄牛肉火锅采取时尚、欢乐定位,装修充满时尚、艺术感。余阿福凉都黄牛肉火锅适合不同季节的火锅经营,使火锅经营不受季节的影响。余阿福凉都黄牛肉火锅菜品新鲜,用餐舒适,深受消费者欢迎。 余阿福凉都黄牛肉火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。余阿福凉都黄牛肉火锅采用一次性锅底,减少重复使用锅底。余阿福凉都黄牛肉火锅不粘锅、不浑汤,久煮不变味。 余阿福凉都黄牛肉火锅选料精细,采用多种中草药及动、植物原料精制而成,汤料以牦牛骨为基本原料,具有健胃、除风湿、滋补等结果。余阿福凉都黄牛肉火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理,纯属健康火锅、绿色食品。意向加盟:579人 门店:230家 地区: 重庆
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