小面加盟店排行榜

　　面是中华美食，做法很多，口感细腻，每一种面都有其特色。手擀面，更筋道，更营养，更美味，总能俘获食客的心。忠华小面，纯手工制作，口感好，营养丰，具特色!流程复杂，面条筋道，技术高超，无法偷袭的手擀面技术。　　忠华小面产品优势：　　手擀的，更筋道：忠华小面，经过一和、二压、三揉、四醒、五推、六擀、七切，面条筋而不硬、软而不糟!　　手擀的，更爽口：无论什么机器做的面条都不如用双手慢慢制作的手擀面!经过揉和擀的面条，吸收水分均匀、充分，面条爽滑、细腻。忠华小面，更爽口。　　手擀的，更营养：纯人工制作，不含任何添加剂，只添加营养物质，合格。忠华小面，全麦食品，含有丰富的碳水合物、纤维素及维生素e，健康又养生!　　手擀面的开创者，品牌名气响，家喻户晓，品牌连锁店遍地开花。如今，品牌全面招商，不少人闻声而来。忠华小面，原材料好，汤底有料，种类齐全，口味多元。店内除了主打面外，还有特色套餐、缤纷饮品、时尚小吃，一店多卖，复合经营，有道!　　品牌名气大，连锁店多，成功可复制。并且总部进行统一技术指导，掌握自家技术，开店机遇大。忠华小面，形象统一，价格统一，店内东西实惠，十几元就能吃饱、吃好。店内四季有新品供应，店内给顾客的新鲜感一直存在，自然能实现四季。　　吃货多钱景广：民以食为天，一天不吃就饿得慌”因此餐饮业是没有争议的天下大产业，14亿人成就的“吃”市场，做加盟不愁没销路，至低!忠华小面，具特色，广为人知。　　小面馆大行业：吃面是国人的习俗，几千年来养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止!忠华小面，美味不已，食客喜爱不已。　　忠华小面实力强：忠华小面，生产的手擀面具有劲道爽滑的口感和健康养胃的特点，得到万千食面族的宠爱，产品处于行业抢先水平。

　　一部《舌尖上的》带火了重庆小面，可以说是一夜爆红，不管是北上广等大城市，还是普通小县城，重庆小面馆随处可见，更让人惊讶的是小面都火到国外，近期“小伙伦敦卖重庆小面火了”的新闻走红：一小伙在为期三天的伦敦美食节上，原本计划3天的原材料，两个半小时就卖光了!3天的营业额简直不敢令人相信!　　微小面，地道重庆味，尽是回头客小面好不好，一看二闻三尝就知道!　　微小面，浓浓红油的面汤、晶莹剔透的面条、绿叶蔬菜点缀，再加上各种配料，缤纷美味让人一见倾心。小面还未端上餐桌，香味就先扑面而来，那浓浓的香气，让食客充分感受到地道的重庆味道。　　微小面秉承重庆小面麻辣鲜香的口味，一口尝四味，即使再挑剔的吃货也能被瞬间征服。　　小面口味地道与否，配料至关重要，微小面的制造酱料，让小面辣而不燥，鲜味十足。微小面，无论是调料的原料、蔬菜，还是面条的原料，都精选绿色健康食材，由健康工艺研发而成。小面中的面条根根劲道爽滑，配合醇厚的汤汁，加上制造的配料，只尝一口就回味无穷。　　微小加盟 人人可做　　无需太大店面、无需太多资金，大大降低您的创业成本。　　无需大厨 2人经营　　无需聘请大厨，2-3人就可轻松经营，大大降低人员开支。　　整店输出 快速开店　　完善加盟体系、成熟经营模式可复制，让您少走弯路。　　无需基础 轻松收效　　无需基础，总部专业培训，让您轻松掌握经营诀窍，轻松收效。　　极速出餐 快速　　极速出餐，即点即上，10分钟左右翻一次台，大大增加面馆率。

　　李小面隶属重庆宝弘成餐饮管理有限公司旗下，在集团董事长黄智鸿先生及团队努力下，是以发展连锁型直营餐厅为主导的餐饮品牌管理企业。提到重庆，首先会让你想到的火锅、美女、山城……但在重庆还有一样不得不提的东西，那就是重庆小面，小面是重庆人和川东人对面条的称呼， 重庆小面的佐料是其灵魂所在。　　重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，穿着鲜亮的美女;西装革履的绅士;脚步匆忙的上班族、学生……纷纷前来品尝，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。　　李小面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“加盟小、实现目标大、低、经营高”财富优势，吸引了全国各地创业者前来加盟。　　李小面项目优势：　　【品牌影响力价值】 较高的品牌知名度和美誉度，数家合作店的成功经验，是您加盟成功的前提;　　【市场分析和评估】 科学化、数据化、系统化的市场分析和评估，让您快人一步取得成功;　　【原味导入和培训】 系统、量化调料包及全面的技术培训和现场指导机制，降低人力成本和技术依赖，让您管理不操心;　　【全程跟踪辅导】 总部将在选址、设计、装修、筹建、开业等各个阶段进行全程跟踪指导，让您轻松创业;　　【强大的后续支持】 强大的后续支持团队，对合作店的后期经营进行指导、诊断和提升培训，是您持续发展的基础;

　　老太婆小面，一家集功夫餐的面饭，养生煲汤、粤港小吃、西餐牛排、经典炒菜为一体的餐饮系统，配合分段式经营，提升经营收银的同时，适合不同消费群体和层次的要求。老太婆小面除了清汤牛腩面外，还有好的牛腩面/粉(浓香)、竹升面、云吞面、骨汤小面、牛肉辣酱拌面、三丁肉浇面、茄汁蛋浇面。老太婆小面的面食，不但是香港面、台湾面、美国面、兰州面、四川面、山西面的集合体，更是功夫所在。　　老太婆小面坚持快餐的“功夫餐、融汇味”精神。采用夜间6小时以上的牛腩清炖和煲汤，体现在“用心”和“功夫”上，老太婆小面餐品新鲜无比、口感纯正、绿色健康，特大程度上满足了食客们的苛刻要求。老太婆小面项目优势：　　老太婆小面份量十足：牛骨+猪骨+鱼骨，味浓汤清，大块牛腩，吃起来有种“大碗喝酒、大块吃肉”的豪爽。　　老太婆小面选料上乘：选用2-4岁健康新鲜黄牛的牛腩，配以牛骨、猪大骨、大地鱼和20余辛香料，慢火细炖6小时的煲汤。　　老太婆小面味道浓香：整大块放入锅里，加30余种香料，然后细火慢焖，巧妙的结合了牛骨和牛肉的香气，猪骨与鱼的鲜美，清鲜浓香，肉质酥软，香汁四溢……适度柔韧、弹性而顺滑的鸡蛋面条，融合了汤的鲜美和牛腩的醇香。老太婆小面打破传统中餐上餐慢的缺陷，厨房配餐提前储备，厨房合理化布局，人员科学部署，从灶具到餐具，无一不体现在一个“快”字上，使得整体餐厅提高翻台率，更有利于经营收银。老太婆小面产品丰富，适合不同消费群体和层次的要求。

　　二两小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和加盟小、实现目标大、低、经营高财富优势，吸引了全国各地的加盟，重庆小面加盟优选品牌!二两小面以打造重庆小面加盟一线品牌，重庆小面连锁首一品牌，小面连锁首一品牌为目标。　　二两小面提前备料，面条随煮随捞，只要3分钟，快速出餐，翻台高。二两小面里仅调味料就有十几种到则二十几种。典型的“宽汤窄面”美味无穷 多口味：重庆小面“麻、辣、鲜、香”，辣而不燥。二两小面独特的鲜味，麻辣中透出阵阵的香味。二两小面加盟，无需技术，总部一对一指导，学会为止。　　二两小面主打面食有麻辣小面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、辣子鸡面、牛筋面/豌杂面、担担面、杂酱面、干馏面、泡椒肉丝面、重庆凉面、酸辣粉、老麻抄手、宜宾燃面等，产品齐全，满足不同口味需求。《嘿，小面》说的就是它，2013年11月21日晚10点央视纪录片首播，全程48分钟，全面展现重庆小面的的故事。　　《舌尖上的2》重点报道，2014年《舌尖2》重点介绍重庆小面，在国内掀起50强热潮，更有无数淘金者将其作为了重点加盟项目。　　有名主持人—，在微博说道：重庆让我魂牵梦绕的不是川菜，不是火锅，而是路边摊上的小面。　　二两小面十余年对重庆市场各种小面及餐饮集中考察、专研，搜集精华而浓缩。造就了今天具特色的经典小面。色、香、味全汇聚。二两小面加盟无需经验，总部成功运营模式，整店轻松复制。

　　一万重庆小面，撬动整个市场，老金小面教你19种重庆小面的制作技术，简单易学。学习小面好地方首一选重庆九鼎香!　　老金小面不是随随便便的培训，在这里九鼎香帮扶着梦想着创业，不错的教师团队传授给您三大技术，让您开店不用愁！老金小面可以让您学到19种重庆小面技术，再加上11款基础调料的制作技术都将毫不保留的教给您！　　开家小面馆，是初次创业或者小本创业的不二之选，不需要大量启动资金，也不需要专业的大厨，只要学会一定的技术就能开店创业。老金小面帮助您实现创业梦想。创业说起来简单，实际操作却远比说起来难。千万种行业看似都可以进入，然而好的行业，好的项目才能真正实现创业的价值目标。现在的餐饮业是永远的朝阳产业，人们起居生活都是离不开吃的。就算再快节奏的生活，能有一两道美食装点，也能让工作变得有滋有味。　　重庆小面历史悠久，口味也在不断改进和创立。小面馆的生意往往都是门庭若市，小面出锅速度快，适合了现代快节奏的生活，深受职场员工喜爱。加上重庆的麻辣口味，更让重庆小面名扬四海。所以孕育而生了重庆小面五靠前等彰显重庆小面文化底蕴的评选，加入老金小面，说不定下一次的50强就会有你的面馆。重庆该管理有限公司旗下重庆好的美食培训基地，抛弃了传统行业的赊账，集结了餐饮行业精英，致力于重庆好的美食的研发与拓展，达到凭借自己强大实力、去帮助并扶持需要我们帮助扶持的个人创业者和餐饮企业，或者实现梦想开店创业走向成功、或更上台阶共创辉煌钱景的目的！

　　重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。　　巧婆婆小面讲究不少，数十种调料，缺一不可;巧婆婆小面花样百出，多元化小面，款款地道。靠实力，征服餐饮商机，巧婆婆小面借其味道上的强大实力，让每一位食客吃过后都交口称赞，让其他餐饮项目面无颜色。　　为什么叫这个名字?“山城”代表重庆，“大侠”代表豪气、耿直、重庆人的性格。巧婆婆小面不仅是做正宗的重庆小面，更是传承重庆真正的文化，我们的理念是——做重庆美食文化传播大使。　　小面虽小，简单痛快，只需要几勺子调料，三五分钟煮熟就可以开吃。　　小面虽小，却很讲究，讲究的小面多达二三十种配料，每份调料都有讲究。　　小面虽小，回味无穷，麻辣味冲进鼻孔里，花椒辣椒浮面上，立马勾起食欲。　　小面虽小，情怀却大，巧婆婆小面把小面赋予更多情怀，做重庆美食文化传播大使。　　重庆小面凭名气赢得万千人气。一部《舌尖上的》把本身名声在外的重庆小面，推向了餐饮界的风头浪尖，从此变得无人不知、无人不晓，凭借响亮的名气，每一家重庆小面馆都人气十足!　　巧婆婆小面重庆小面市场优势：　　降低成本，秘料配送，省时省力　　创立经营，具有内涵，麻辣爽口　　口味正宗，地道美味，霸道豪面　　生意火热，轻松开店，持续经营　　加盟巧婆婆小面无需您有任何基础，总部提供全程一对一帮扶。　　小面制作简单，总部提供专业培训，店内操作、实战演练，轻松学会。

　　重庆辣司令旗下三大黄金项目之一“山城小面”，携手做了二十多年小面馆的老师傅，共同研发了重庆红油小面系列，红烧面系列，现炒盖码面系列，酸辣粉、火锅米线等粉面产品。山城小面老师傅说，小面好吃两个重要的点：面是基础，汤是灵魂，为了解决这两个关键点，技术人员将重要的环节做到了标准量化，统一生产，以达到和保持佳的口感，面条精选高筋面粉，全部现场压制，口感劲道爽滑有嚼劲;山城小面加盟，红油调料、红烧料包等核心调料公司统一配送，山城小面麻辣鲜香，浓郁醇厚。　　山城小面是一个新颖品牌，经过10多年的锤炼于2015年横空出世，山城小面坚持以差异化、特色化、标准化的经营思路，打造重庆小面新品牌。山城小面的优势在于彻底打破传统重庆小面的街边小店模式，轻时尚的巴渝民风装修重点展示重庆本土风情，结合新颖的营销模式，将重庆小面精致化，时尚化，更结合实际情况将营业时段延伸为：营养早餐、快捷午餐、休闲下午茶、实惠晚餐和美味夜宵，增加点，一店多用。日益繁荣的餐饮市场竞争中，各式各样的餐饮项目也比比皆是，近年来，重庆小面的突飞猛进发展就为重庆地方特色餐饮注入的新鲜的元素。如今，重庆美食的两大名片火锅和小面，在全国可谓市家喻户晓，人人皆知。但是，重庆小面这产生于市井、街边的大众小吃，没有火锅那样的深厚的文化底蕴、没有火锅那样的市场噱头、更没有如今火锅装修那样大气上档次。那么重庆小面同样也拥有属于自己的文化范畴，同样拥有属于自己的小面经营开拓们。　　在如今的餐饮行业划分中我们把小面划入风味快餐行业，因为小面快速、简便、便捷的用餐模式符合快餐定义的标准，同时小面浓郁的地方风味文化更是代表着重庆地方饮食的特色。如今，在整体市场经济疲软的大环境下，重庆小面加盟少、现金周转快速的特点也受到更多小面意向加盟商的青睐和追捧。所以综上所述，重庆小面的诸多加盟优势特点反应出来，更是受到了年轻人80、甚至90后的青睐。年轻人创业或许没有更多的资金，更有丰富的经验，没有雄厚的背景，但纵观全国重庆小面市场发展，年轻人创业拥有了更多的思想和想法。山城小面加盟，无需经验，经营灵活，无需太多人力、物力。

　　厨司令小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“加盟小、实现目标大、低、经营高”财富优势，吸引了全国各地的加盟，重庆小以知名餐饮品牌为依托，以核心技术团队、研发生产团队、品牌运营团队等资源整合为市场推动力，耗时2年多时间进行孵化，并于2009年进入餐饮市场，打造出口碑相 传的创业项目平台。各大媒体也争相采访报道。大食代创业园，为餐饮创业者提供创业良机，不需东奔西走，不需辗转南北，就可参观考察到知名餐饮品牌，一站式体验多种项目实景店操作培训。面加盟品牌!厨司令小面以打造“重庆小面加盟一线品牌，重庆小面连锁一品牌，小面连锁一品牌”为目标。　　厨司令小面注重营养均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，不仅用材上有所创立，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。厨司令小面总部坚持连锁经营“标准化、专业化、简单化、特色化”原则，愿携手广大商家共创美好前程!　　地道美食，带给食客的不仅是唇齿生津的美味，更是文化的一种传承。厨司令小面特的制作工艺和口味，俘获了无数食客的味蕾。加盟厨司令小面，只需要几千元的加盟费，就能够致赢财富未来。提供重庆小面的全套技术协助选址等保姆式开业一条龙支持。　　提供开业礼包，专业人员协助开业，统一支持展板、单页等宣传物料，配送工作套装组。　　设有专业技术培训、管理培训等多种培训课程;后期运营整体培训方案。　　专业4A公司整合传播，强化品牌;电视、报纸、网络等媒体同步传播，强化品牌影响力。

　　舌尖国小面，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面。出身于小面世家的舌尖国小面技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，自己研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能确保人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食师傅。　　重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟舌尖国小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修，一张板凳，就可以创业。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的“神奇师”岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，讲用味，舌尖国小面采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，舌尖国小面有商机让没有经验的你可可以经营面馆。

　　香香卤面特色小面全新升级啦，改良传统自有工艺，口味营养再更新，南北食客都爱这个味。香香卤面特色小面，八大系列，多重口味，吃货不挑，路人喜爱。开一家香香卤面特色小面，轻小加盟快速立店，技术好学，整店输出，更有总部全程帮扶，创业省心不累。还有堂食+外卖，双线创收，扩大经营范围。　　香香卤面特色小面，是在传统重庆小面的基础上，升级出更多味型小面新品。满足了食客多变的需求。底料及成品食材均来自核心重庆原产地，底料的鲜香正宗山城味，入口回味无穷。再配上自主研发的制造自有工艺及成品、特色菜品的制作技术，新更加适合更多不同口味的吃货们。而且强大的技术研发团队，不定时更新新品，让品牌的竞争力也不断提高。　　香香卤面特色小面融合了南方北方不同区域人群的饮食习惯，多种品类近百种美食，对于当下都市70、80、90后人群来说，不论是爱吃辣、少吃辣还是不吃辣等各种口味需求都能满足。并且以现代、小资、文艺风的装修，搭配特色多样的美食美味，使得“南派小面”一经推出就迅速得到食客们的追捧，而成熟的商业模式更得到了众多加盟人的青睐。　　香香卤面特色小面加盟开店，总部提供选址规划、商圈分析、加盟预算、店面的设计及软装布置等指导。而且多方面导入规范的品牌VI系统，从门头形象，到店内布置，厨房布局，简单复制，提高开店效率。创业者还可以学习包括底汤熬制、浇头烧制、面条加工、菜品制作等技术加工全套培训。新品技术也会得到免费共享。

　　在重庆讨生活的下里巴人粗犷豪爽，平日里，这些渔民、纤夫、搬运工长期生活在水边，湿气重，寒气大，早上吃一碗麻辣无比的面条，既可以驱寒，也可以去湿气。即便是雨天，渝富记小面的小面也不乏食客，形形色色的人聚集在一起，无不对一碗简单的小面倾心。甚至有时撑着伞在雨中呼呼喝喝就是一餐。1978年改革开放后，渝富记小面的肩头换到了街边搭蓬，再换到了门面，条件好了，作料也日益丰富。现在经过整合做起了正规面店生意，称之为—渝富记小面摊摊面。　　渝富记小面摊摊面系重庆香嘴嘴餐饮管理有限公司旗下二大核心品牌之一，渝富记小面摊摊面传承重庆传统街边美食，遵循重庆小面传统技艺，形成了以重庆美食二大名片品牌。渝富记小面摊摊面公司在根植产品特色与品质的基础之上，更注重品牌的现代化管理，在结合特许连锁经营特性，先后完善了二大品牌的经营管理体系与产品结构标准化，现正以高速推进的势态，欢迎各界朋友加盟咨询，共享品牌价值。　　渝富记小面面食文化，源于街头，来自建国初期渝富记小面扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的小面。渝富记小面摊摊面完胜靠前小面之四大系列，有特色面食，美味配餐，风味小吃，特色饮品。渝富记小面摊摊面味道鲜美，小面劲韧，地道正宗，好吃不燥。渝富记小面摊摊面加盟，无需技术，无需大厨，经营灵活，店面可大可小，一日三餐都。渝富记小面摊摊面加盟不多，收银可观，是中小创业好项目。

　　秦云小面，不是八碗面，而是指八种各具代表的风味面食，是川渝一带的小面代表之一。秦云小面以川渝风味为基础，提出麻辣，香辣，酱香，椒香，葱油，鼓香，卤香，清香等八种风味，所以秦云小面的每种口味又可以做出有特色的八种甚至几十个面食品种，所以又称为64碗。　　调料和汤汁是小面的灵魂，一碗小面的味道取决于调料的风味和汤汁的调制。秦云小面讲究“两酱两汤一油”，肉酱、料酱、菜汁、汤汁与食用油香融合，浸入面条，麻辣而不刺激，汤料香气扑鼻，味道浓厚。秦云小面传承川渝地区小面精髓，在食客舌尖上留下深刻印象。　　秦云小面在面条本身营养价值上，加入大骨、鸡肉熬制的汤汁，配上肉食、时令蔬菜、香果等，加之精巧的制作工艺，成为一道营养丰富的美食。一、品种丰富：兴欣美食坊秦云小面，共有八大口味即八碗，每碗又衍生出8碗不同品种的面条，合计64碗名香面，再加上一个绝妙的火锅面条，组成“秦云小面”。顾客随时可吃到不同花样的美食，真有让人一见嘴馋，不吃心不甘的感觉。　　二、口味上佳：秦云小面，两酱(椒肉爽口酱、制造蛋黄酱)、两汤(速溶高汤、鱼头奶汤)，一油(紫珍调味油)，麻辣鲜香东南西北谁吃谁都叫绝。只要一锅即刻飘香满屋，飘出窗外，飘上百米，大招人气、财气。　　三、原料简单：国内目前几大名面都是手工制作，工艺复杂，耗费人力时间。兴欣美食坊秦云小面，就用各地市场出售的各种普通干面条，湿面条，关键在火候和自有工艺上巧妙掌握，就能制作出这些地道美味面条来，真是绝活惊现。　　四、价格亲民：3元、5元、8元、1优惠一碗的面条人人吃得起，吃得香，吃得饱，顾客主动上门排队购买，好生意不需要的加盟广告，豪华的装修，用秦云小面的自有工艺，面馆就可做出的生意。

　　祖姥姥重庆小面味道则是衡量小面的标准，不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。红油海椒、葱花芽菜、味精酱油、蒜水姜末、猪油芝麻酱，十多种佐料打进碗里，外加半瓢熬得雪白的骨头汤，面条起锅前，烫几匹莴笋叶子或豌豆尖，热乎乎一碗捧手上，用筷子挑转挑转，那熟悉的香味伴着热气直逼你喉咙，这就是重庆小面的基本节奏。　　祖姥姥重庆小面经过深入的学习整理和抢救性挖掘，祖姥姥的小面技艺得以传承下来。注册品牌的时候，大家一致认为“祖姥姥”品牌有纪念意义和情感厚度。于是，“祖姥姥”正宗重庆小面品牌正式面世，并以其优异、地道的口味，迅速得到消费者的追捧。　　祖姥姥重庆小面形成了一只实力强劲的经营管理团队，在门店选址、店面装修、人员培训、运营督促、市场营销、信息化管理等方面，积累并形成了一整套行之的成熟方案，为解决开店过程中所遇到的所有问题及为加盟者创业的成功提供强大的支撑和扶持，很大限度地降低了经营者的加盟。　　祖姥姥重庆小面已打造出完整的经营系统、全套的培训体系，门店和公司总部都使用系统软件进行快捷的经营和管理。如果您加入“祖姥姥”品牌，您就是站在了成功的起点，找到了开启财富之门的钥匙。欢迎大家前来加盟开店，祖姥姥小面好吃味道棒。

　　在我国，不同地域不同城市大家在饮食上的习惯和喜好是完全不一样的，而在餐饮美食行业，想要赢得更多消费者的喜欢。无极哈儿重庆小面品牌就成为了一个不可不提到的品牌。秦扁担重庆小面早美食的制作、研发、口感的丰富性和时尚性等方面，都赢得了市场的青睐。　　秦扁担重庆小面，传统的美食，采用手擀的方式制作，顾客食之，卫生，吃着健康，好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面，再配上色香味俱全的熟食卤味，这滋味你可以想象，但却找不到好去处，今日无极哈儿重庆小面带给你惊喜，让你一饱食色。　　秦扁担重庆小面主料为新鲜面条，由小麦粉08eR347v01x制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面 容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。　　秦扁担重庆小面所需的佐料大约在十种以上：盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称秦扁担重庆小面的灵魂，直接会导致一碗面的成败。　　辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚，具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味…… 一勺好的辣椒油，秦扁担重庆小面可以让一份凉拌菜或一份面食立竿见影地人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更好的境界。　　秦扁担重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术，正逐步重庆调味料阵营。汤色面条质地有要求，从色泽上来看，秦扁担重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。　　秦扁担重庆小面一年四季季季都出新品，满足了不仅仅是中老年人在面食上的喜欢，更加赢得了年轻消费群体的喜欢。而这也是为什么秦扁担重庆小面品牌受到了很多创业者关注的重要原因。秦扁担重庆小面美食创立研发能力高，技术先进，赢得了市场。

　　重庆老渝记小面，是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面。出身于小面世家的老渝记小面技术人员在多年从事小面制作，开发，改进的实践中，勇于改变。在保持重庆小面传统的美味基础上，对小面各种原材料精心研究，潜心配制。对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验，操作繁琐，味道不稳定的缺点，自己研制的小面自有工艺，用标准的现代工艺，流程化操作，既能保持小面美味依旧，又能确保人人可以在短时间内迅速上手，成为以前需要多年操作才能学成的面食师傅。　　重庆小面的创业前景，被越来越多的人所看见，今年来市场上重庆小面的经营人数每天都在直线上涨。小面市场，呈现出经营扩大化、产品多样化、消费分流化。重庆小面麻辣鲜香口味已被大家所认可，加盟重庆老渝记小面，美味的味道，物美价廉的产品也是增进每个加盟店生意好的原因。　　记忆中的小面，2.5元一碗;如今，随着生活水平的提高，小面的价格，也是水涨船高。和火锅不同，小面不需要太大的门市，也不需要奢华的装修，一张板凳，就可以创业。许多美食家都说，只有火锅和小面才是重庆真正的美食，只要是重庆出去的人，不管他们是异国他乡，还是天南地北，重庆小面始终在她们心中占有一席之地，从小到大没吃过几千碗也吃过几百碗，重庆小面伴随着他们成长，男人吃了性格豪爽，女人吃了容颜靓丽柔情似水，这就是重庆女人漂亮的原因，知道吗?　　什么是油辣子之香辣，只能意会不能言传，南北人只知食而不知用，有形无意，什么是花椒的神奇，厨房里的“神奇师”岂是南北之人能了解的，北方讲面的品质，南方讲用汤，而重庆人不仅讲汤，讲品质，讲用味，老渝记小面采用上等的原材料制作出的成品调料包，操作简单，一改繁琐的打料模式，老渝记小面有商机让没有经验的你可可以经营面馆。

　　老堂口小面属于重庆米乐米餐饮管理有限公司，公司致力于开发本土特色美食，研发中心坐落于美山城重庆，是一家集餐饮加盟项目运作、加盟店管理、技术研发、品牌运作，上门带店一体的专业餐饮管理公司，有多个核心部门，涵盖了项目开发、营销策划、店铺直营、招商连锁、培训指导、运营扶持、生产加工、物流配送等以餐饮为核心的产业链条，是一个想创业餐饮项目的优选，是你梦想的开始，是你理想的起点。　　老堂口小面以合作共赢、共同发展的经营理念，不断地实现自我完善和提升，凭借着对餐饮领域独特的远见卓识，及丰富的经验，米乐米餐饮帮助了众多餐饮人士实现了他们的创业梦想，未来的餐饮行业将面临广阔。　　老堂口小面公司10几年对重庆嘿小面工艺的专研，终于领悟出影响重庆小面口味的五大要素水、面、油、料、师傅，并将之标准化，让每一个学习老堂口小面都能在5-8天内完全复制大厨煮面的手艺，轻松做出一碗地道的重庆小面。　　老堂口小面操做简单，仅需一勺佐料即可，加盟不高，店面可大可小，经营灵活，1-2人即可开业。老堂口小面出餐快，选材易，一年四季都。老堂口小面有干拌小面、干拌豌豆面、干板杂酱面、干拌碗杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面、酸菜面、酸菜肉丝面等，系列多样，满足不同口味需求。小面是重庆特色美食，大多数重庆人早中晚都会一碗小面，小面已经成为了重庆人的主食。重庆小面工艺讲究、味道好，特别是近几年推向全国，小面不仅是主食，也是快餐，一碗小面作为快餐要想推向全国，也要根据当地的口味适当的可以调整，毕竟重庆人的麻!辣，不是全国都能适应。一碗好吃的重庆小面必须全国都适应，任何事情只要“用心”和“努力”都可以超越，一种香而不辣，一种又麻又辣。并将汤料工艺改进，口味更突出、面更筋道、更好吃，重要的是大众消费，让每一位消费者都能接受的了，前景是很不错的。　　重庆小面发展的方向要个性化特色突出才能满足大众化消费的需求。重庆米乐米“老堂口小面”为什么受到广大创业者的追捧。它做得十分到位的就是在选料技巧，用料比例，原材料购买，面食自有工艺，店面选址，门面装修，面食定价，市场营销等都是按照不同区域，不同口味的消费人群量身定做的美食。

　　胡和记小面是现在受欢迎的快餐面食加盟企业之一自上市以来就得到了广泛的关注，餐品主要有面食系列(面条、刀削面、米线)、好的套餐系列、风味小吃系列、凉卤美味系列等.　　快餐行业不但适应了加快的人们的生活节奏，具有反复大众型消费，属于中小加盟项目，加之有公司提供全程支持，所以大大降低。现在在全国十多个省市有600多家加盟店。　　项目特色　　1、胡和记小面加盟连锁店适应力非常强。目前在全国大、中、小城市都开有，甚至在镇上都可以开。据统计，公司在一级市场的加盟店占总加盟店的54%，在二级市场的加盟店占25%，在县城及镇上的加盟店的加盟店占21%，在镇上的加盟店生意都很红火。　　2、胡和记小面风味市场适应面宽。胡和记面不但在四川和重庆取得了巨大成功，而且在川渝两地以外的加盟店也达到了48%，且成活率高达96%。为了更好的为加盟店提供服务，公司在广州、湖北、四川、南阳、十堰、江苏、谷城等分公司办事处。目前，我们在全国十多个省市已经有加盟店，已经得到了市场的认可。　　3、餐品标准化走在了前列。解决困扰中式快餐难以解决的一个问题：对厨师依赖度。实现了标准化、规范法操作。任何人都可以是厨师。其次，对店堂装修、布局管理实现了标准化，解决了目前快餐行业“乱、脏”的现状，提升了服务、管理水平，满足了现代人对就餐环境、服务水平的要求。　　4、胡和记小面属于中小加盟，由于是加盟连锁，所以加盟大大降低。　　胡和记小面符合了人们日益加快的生活节奏胡和记小面没有淡季的行业，市场大、重复消费让你有稳定的顾客源，欢迎您的加盟!

　　重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司，是以“123台灯”命名并进行商标注册，由“123台灯”本人发起组建，以重庆小面为主打的餐饮文化公司。公司以中华面食文化为基础，纳精创优，集小面文化研究、工艺研发、餐饮连锁经营及原辅材料配送为一体。公司在发掘小面文化历史及传承创立的基础上，“做良心小面，创品牌”是我们的经营宗旨，着力于重庆小面世界范围的推广。 　　公司拥有强大的宣传平台，具有影响力的领军人物，精良的管理团队，独门的制作手艺，挑剔的舌尖，集众力实施品牌战略，做具影响力的小面领军企业。 　　123台灯的小面绿色、食疗、养生面品，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广;123台灯的小面的养生面品、快餐系列等众多特色产品系，更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。123台灯的小面制造底料、红油、配料技术，一面多吃，各个年龄都适合! 　　吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随时可以听到这样的声音：“老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板，小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。 　　123台灯的小面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，123台灯的小面凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势，吸引了全国各地的加盟。在短短数月123台灯的小面在全国很多地方均有加盟店及分店。 　　我们用国内小面行业的管理团队，打造品牌。

　　厨司令重庆小，做畅销市场的餐饮生意。它善于更新产品口味，在不断推新中确保了产品的竞争优势，也让加盟商开店经营更有底气。现在，厨司令重庆小面加盟总部正面向全国招募加盟商，想要开创成功事业的人们，赶快抓住这难得的时机吧！厨司令重庆小面，产品口味多元，丰富美味，健康可口，老少皆宜，市场人气高。 　　厨司令重庆小面品牌餐饮始终坚守时尚、营养、健康、美味的餐饮品质，致力于打造国内餐饮店至高标准。厨司令重庆小面品牌，确保营养的同时更是确保产品品质。厨司令重庆小面品牌凭借着诸多的优势，使它在国内餐饮市场中迅速占领国内休闲食品行业的一席之地。 　　厨司令重庆小面店的种类十分多，有多种多样的餐饮系列。厨司令重庆小面注重餐饮产品的品质和新鲜，全国各地的精选，保留餐饮产品的美味健康，追求食物的原汁原味。近年来餐饮市场呈现了发展迅速的趋势，吸引了大批创业人的目光，尤其是厨司令重庆小面出现之后，更是让创业人蠢蠢欲动。 　　我们都知道，人们在选择一个美食品牌时，产品的口味往往是人们关注的重点，想要赢得消费者的认可，一个品牌就必须确保产品口味的新颖。作为一个善于创造的品牌，厨司令重庆小面店在研发团队的支持下，自主研发新口味新产品，以无可比拟的美食确保了品牌的市场竞争优势。厨司令重庆小面2015年成立，厨司令重庆小面正式进军内地餐饮市场。厨司令重庆小面登陆广州后，首先以校园为中心，迎合校园文化的消费主题，产生了极好的相传口碑和影响力。厨司令重庆小面再一次红火登陆，以它特有的产品和时尚气质，即将掀起一股餐饮休闲文化狂潮。 　　加盟厨司令重庆小面，加盟商创业开店，就要向总部一样，做好充足的准备，只有这样才能确保未来经营的顺利，才能确保城市也得可持续发展。公司实力雄厚，为确保产品口味的统一，为加盟商提供统一销售技巧，经过手把手的教学指导，确保加盟商可以轻松掌握产品精髓，以丰富的美味复活当地消费者的心，做顺当收银的好生意。