- 排序:
- 人气排序
-
郭氏羊汤是山西晋东南地区汉族传统名吃,属于壶关羊汤中的代表。羊汤世家-郭氏经数辈相传,潜心研厨,至今已形成了由多种名贵中药材作佐料的工艺。汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究,有“一碗汤中有全羊”之说。即:一碗汤中有三五个羊肉丸子、七八个羊肉饺子,炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊骨髓也熬在老汤中,有大补元气之结果。 乾隆年间,皇宫内有一壶关籍御厨郭氏,在御膳房专司羊汤一职,郭氏在御膳房依的烹羊手艺,采用当日宰杀鲜羊肉,头刀血,羊杂割,并辅以二十一种制造香料,使羊汤鲜而不膻,羊肉嫩而不绵,深得乾隆皇帝喜爱,郭氏告老还乡后,在壶关创立郭氏羊汤一店,“郭氏羊汤,郭氏羊肉”从此香飘天下。 郭氏羊汤一大特点是讲究尝全羊,即一碗汤中要有三五个羊肉丸子,七八个羊肉水饺,几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊骨髓也熬在老汤中,难怪它能大补元气了。所流传有:“夏天喝羊汤温胃去泻止肚涨,冬天喝羊汤健脾生津好保养”的民谣。 地道郭氏羊汤不论冬天夏天都是当天杀羊,当天卖鲜。料要齐:各地的羊汤一般只有羊肉,杂碎,郭氏羊汤则不同,它除了有炖羊肉和羊杂割外,还有羊肉丸子和羊肉饺子。艺要精:各道工序都有一整套独特的作法,并加入自有工艺,各种名贵中药材二十一种。 郭氏羊汤馆除正锅外,另设有一口大砂锅炖羊骨架和羊肉块,此锅从中秋做汤开始放坐在火上,到次年清明止,也舀也续,老汤不断。意向加盟:1115人 门店:300家 地区: 上海
-
王记羊汤是全国单独一家专业的以羊汤、羊肉为主要特色产品的小吃、快餐连锁企业目前公司旗下有连锁店五十余家。经过多年发展,公司拥有中心生产厨房、研发中心、营运中心、物流配送中心等健全连锁体系。 公司先后荣获全国绿色消费工程工作委员会颁发的“全国绿色消费合格食品”,知名品牌评审认证中心颁发的“绿色餐饮名店”。 四川优先生活门户网站万家热线颁发“优佳网络人气商家”称号。四川省优先人气论坛——合肥论坛颁发“网民喜爱明星商家”称号。锅仔系类产品荣获合肥晚报颁发的2012年度“成都十大合格火锅”荣誉称号。2011年荣获四川省商务厅颁发“四川省服务业诚信经营示范店”殊荣。公司为成都餐饮协会理事单位、烹饪协会会员单位。 公司从创业之初的十几平米的单店发展到现在几十家连锁店,把王记羊汤打造成羊汤快餐连锁先进品牌!意向加盟:282人 门店:1家 地区: 四川
-
羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。 吃羊肉汤可配上一个由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料。羊肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,具有化滞、健腺益气、温补肾阳等结果。 王记羊汤馆,百年传承,好的选料,只为做很好的羊汤品牌,做消费者喜爱的滋补羊汤。意向加盟:352人 门店:14家 地区: 北京
-
圣禾餐饮有限公司,始创于2000年,是一家集餐饮文化管理、餐饮传统传承与发扬为一体,致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的大型餐饮加盟连锁企业。十年磨砺的不凡发展,圣禾餐饮已成为山东乃至全国同类餐饮企业中的先进品牌,拥有合格的品牌认知度和社会口碑。 公司发展至今,旗下已拥有“吴记羊汤”、“吴记馄饨”、“吴记馅饼”、“爱柠檬”、“爱辣酸辣粉”、五大餐饮品牌。不同口味、各具特色的餐品数量达三百四十余种,满足了各不同年龄段消费者的好的餐饮需求。下属门店数量已达三十余家,形成了以天津为中心,辐射全国的集团化、多品牌连锁格局。 “弘扬中华美食,成就世界吴记”这是吴记羊汤人不断追求的目标,在吸收国内和人气连锁品牌管理经验的基础上,圣禾餐饮依据自身的产品属性和定位,形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系。为公司连锁规模的不断扩张和公司未来发展打下了合格的基础。 吴记羊汤创立于2010年。这一品牌的诞生,标志着一个全新餐饮形式的形成。集团运作,将吴记羊汤与爱柠檬饮品吧两个品牌进行强强联合,打造的西式快餐类运营模式,更是开拓出了全新的快餐运营视野。深受年轻消费群体和白领的喜爱。目前拥有众多的地市级代理,以及数十家区县级加盟店;总部直营店及其各地加盟店数量盛大繁荣。地市级代理商年度增幅达20%以上。加盟经营比高达137%。与国内同类餐饮品牌相比,羊汤无忌拥有更高的加盟价值和发展空间。近期开放了全国各地级市的区域品牌代理,代理加盟形式日益不错。 在企业的长期发展中,圣禾餐饮结合不断积累的发展经验,为代理商的顺利发展制定了多项行之的开店措施和指导,涵盖了从开店加盟规划、店面选址、统一装修、人员培训、开业指导、品牌推广、产品更新与促销、总部财务流程指导、统一配货支持等涉及到“店面”的各个环节。力求扶持每位代理商都可以实现成功运营、轻松经营和的不断增长。意向加盟:316人 门店:100家 地区: 天津
-
小李羊汤从选料,处理,配香料,熬制,火候,都是特别考究的,羊肉汤的做法每一道工序都很重要!尤其是做小李羊汤香料自有工艺的比例,不可多,不可少。配料要做到严格比例。 熬制小李羊汤要注意各种方法和技术环节,我们传授培训,首先从买原料开始,到学员直到把正宗的小李羊汤做出来才算完成,我们,不管你有没有基础,包教包会,诚信为本,学员来后免费尝汤,满意后再学习羊肉汤的做法。全程指导开业技巧.(熬制羊天下羊肉汤的所有香料和粉料全部传授,真材实料,郑重。诚信为本,德赢天下!)。提高/增加能独立开店! 小李羊汤,羊肉汤是用纯羊为原料熬制成的,不添加任何添加剂,白色属于自然白,浓稠和都可以技术手段掌握,的汤才能出来好的口味!熬制小李羊汤的大锅,羊杂汤,用羊大骨大火顶白,小火炖味,羊天下羊肉汤做法按比例加入羊天下羊汤香料,色泽乳白,汤汁浓郁,不腥不膳,口感鲜美。意向加盟:284人 门店:36家 地区: 山东
-
简阳杨记羊汤馆开办至今,一直秉承质量优先,信誉为先的办店宗旨。一个店能够开的红火需要付出别人不能付出的艰辛,一个店能够几十年如一日的红火靠的是什么呢?好的味道固然重要,但是有这么一句话“一点公心平似水,十分生意稳如山。这或许就是我们的成功之道。 杨记羊汤对待顾客是不是能说会道就能长期的把生意做起来,不是。要靠实心实意因为真情不语、合格品不言。其实做人和做生意一样啥也不用说,用行动来让顾客(或朋友)感受。这就是我们对顾客的。 杨记羊汤主要经营传统名吃全味羊肉汤和一些简单便捷的羊头、羊肚、养血、乳羊等全羊菜。杨记羊汤的特点:汤白似奶,水脂交融,却鲜洁爽口,香而不腻。红辣椒羊肉汤,则汤浓杨记系列全羊菜肴当属铁板系列如铁板羊盘肠、铁板羊肉(麻辣味)、铁板羊血、铁板羊肝------味厚,鲜香四溢,食后倍觉舒畅。全羊菜肴用六种不同的烹调手法,分别有清水热蘸汁、拌炖、红烧、烤、涮,由于技术精湛,可冬涮夏烤,一年四季都是旺季。意向加盟:255人 门店:36家 地区: 四川
-
羊肉汤是非常好的滋补佳品。加盟羊汤师傅,培训羊汤师傅技术到专门的小吃加盟培训公司来学习技术。 羊汤师傅呈白色乳状,鲜洁清香,不腥不膻,不粘不腻,具有特色。单县羊肉汤名目繁多,品种各异。其肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙酥带甜,还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等7O多种皆风味独特,各具其妙。 羊汤师傅已有近二百年的历史,它因其色香味俱佳,可口怡人,营养价值高而长盛不衰,享誉四方。成为饮食业的一大骄傲。 开个羊汤师傅馆是非常好的创业加盟项目,加盟小,可经营,主要是消费群体众多,人们都爱吃的美食小吃。意向加盟:323人 门店:1家 地区: 四川
-
淄博圣禾餐饮管理有限公司,始创于2000年,是一家集餐饮文化管理、餐饮传统传承与发扬为一体,致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的大型餐饮加盟连锁企业。十年磨砺的不凡发展,圣禾餐饮已成为山东乃至全国同类餐饮企业中的品牌,拥有合格的品牌认知度和社会口碑。公司发展至今,旗下已拥有“羊汤无忌”、“圣禾馄饨”、“圣禾馅饼”、“爱柠檬”、“爱辣酸辣粉”、五大餐饮品牌。不同口味、各具特色的餐品数量达三百四十余种,满足了各不同年龄段消费者的好的餐饮需求。下属门店数量已达二百三十余家,形成了以淄博为中心,辐射全国的集团化、多品牌连锁格局。“弘扬中华美食,成就世界圣禾”这是圣禾人不断追求的目标,在吸收国内和人气连锁品牌管理经验的基础上,圣禾餐饮依据自身的产品属性和定位,形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系。为公司连锁规模的不断扩张和公司未来发展打下了合格的基础。 羊汤无忌创立于2010年。这一品牌的诞生,标志着一个全新餐饮形式的形成。集团运作,将羊汤无忌与爱柠檬饮品吧两个品牌进行强强联合,打造的西式快餐类运营模式,更是开拓出了全新的快餐运营视野。深受年轻消费群体和白领的喜爱。目前拥有众多的地市级代理,以及数十家区县级加盟店;总部直营店及其各地加盟店数量盛大繁荣。地市级代理商年度增幅达20%以上。加盟经营比高达137%。与国内同类餐饮品牌相比,羊汤无忌拥有更高的加盟价值和发展空间。近期开放了全国各地级市的区域品牌代理,代理加盟形式日益不错。 在企业的长期发展中,圣禾餐饮结合不断积累的发展经验,为代理商的顺利发展制定了多项行之的开店措施和指导,涵盖了从开店加盟规划、店面选址、统一装修、人员培训、开业指导、品牌推广、产品更新与促销、总部财务流程指导、统一配货支持等涉及到“店面”的各个环节。力求扶持每位代理商都可以实现成功运营、轻松经营和的不断增长。意向加盟:406人 门店:1家 地区: 山东
-
提起“老三羊汤”还得从平泉羊汤说起。平泉羊汤做的很好早已出名,人们常用的叫法为平泉羊汤。因为吃羊汤时配烧饼对劲儿,所以卖羊汤的都打一手好烧饼,一般人说起来就把羊汤烧饼合称。 老三羊汤馆是由一间小店做起,一步一步发展到现在100多平米的店铺。从开业的优先天起,我们就坚持一个真理---货真价实。从羊汤、羊杂的选料,到产品的质量,原材料的配比,都要严格把关。近十年的时间,为了适应大众的口味,我们潜心研究汤料、碗料,不断创立,使之更加很好,为未来开拓市场加盟打下基础。 与国内同类餐饮品牌相比,老三羊汤馆拥有更高的加盟价值和发展空间。近期开放了全国各地级市的区域品牌代理,代理加盟形式日益不错。 在企业的长期发展中,结合不断积累的发展经验,为代理商的顺利发展制定了多项行之的开店措施和指导,涵盖了从开店加盟规划、店面选址、统一装修、人员培训、开业指导、品牌推广、产品更新与促销、总部财务流程指导、统一配货支持等涉及到“店面”的各个环节。力求扶持每位代理商都可以实现成功运营、轻松经营和的不断增长。老三羊汤馆加盟店遍及各处,创业开一家老三羊汤馆加盟店,有扶持。 老三羊汤馆一步一个台阶发展到现在,有了很好的市场前景,老三羊汤馆加盟费用低,模式简单,只需要短短培训几天便可以轻松开店,老三羊汤馆深受青年朋友的喜爱,消费范围广,再加上有强大的售后服务,因此也有更多地回头客,同时吸引更多的新顾客,也让更多的加盟商看到希望,达到双赢致富! 真挚地希望对项目感兴趣的有识之士能进一步深入地了解碗羊汤加盟。如果您对加盟还有什么疑惑,或者您想了解碗羊汤加盟费用多少钱,欢迎您致电并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后,可以新开一家碗羊汤加盟店,助您的事业再添辉煌。意向加盟:399人 门店:1家 地区: 重庆
-
余老五全羊汤锅总店是一家专业从事羊肉加工、羊肉销售、连锁经营、项目开发为一体的大型餐饮企业,所有产品的自产销,1998年从事活羊宰杀工作,曾在解放碑大阳沟,大都会以及盛源农贸市场经营羊肉羊杂批发业务。 健康的火锅是消费者们青睐的,余老五全羊汤锅更是消费者快乐就餐,欢乐生活的好选择。余老五全羊汤锅,一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌,为广大消费者带来了难忘的火锅美食,也为创业者和加盟商提供了致富的机会。 余老五全羊汤锅采取时尚、欢乐定位,装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式,更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营,使火锅经营不受季节的影响。余老五全羊汤锅运营模式得到了明显的提升。 余老五全羊汤锅,健康时尚、美味营养的好火锅,是消费者不能错过的美味之选,更是加盟商轻松致富的较佳选择。全国连锁,品质提高/增加,一次性底料!聚浓情尽欢笑,乐不思蜀阿香婆! 余老五全羊汤锅招商项目火热进行,赶快来加盟吧。意向加盟:247人 门店:1家 地区: 重庆
-
在,羊汤的历史之悠久,堪称亚洲羊汤之源头。羊汤足迹行至今日,成为国人餐桌上靓丽的一道风景,在欧美许多都有羊肉汤一条街。赵家羊汤就是顺应了这样的市场而诞生。 赵家羊汤,汤之营养,汤之鲜美,令人叹服。赵家羊汤取汤之精华,用心精制羊汤上品,满足消费者的味蕾。赵家羊汤加盟店怎么样?浓缩浓汤精华,尽显汤之美味,享受美味的同时,赵家羊汤店的环境也相当怡人,简单时尚的装修,点缀不俗的水墨画做搭配,真是味美、景美、值得慢慢赏味。 赵家羊汤营养丰富,这也是很多人喜爱喝羊肉汤的原因。但是餐饮行业却没有非常有名的羊汤品牌,于是赵家羊汤顺应而生了。赵家羊汤加盟店怎么样?好的羊汤不仅是美味的享受,更是营养健康的提高/增加。赵家羊汤,特色羊汤汤,好羊好汤,更健康更营养,深受人们喜爱,市场相当不错。意向加盟:599人 门店:320家 地区: 山东
-
1号羊汤馆是什么?顾名思义,它是一个混搭音乐休闲餐厅,为食客们带来合格的味蕾享受,更为消费者们打造合格的听觉享受。在这样的环境里就餐,是一件幸福的事情。加盟它,紧跟时代发展潮流,让消费者们个个都乐在其中。 1号羊汤馆,将音乐、美食、美酒、表演融于一体,成为比传统酒吧更具文化氛的夜生活选择。店面空间开阔,装修粗犷,充满工业器械类元素,被点染成和谐一体,去其锋利张狂,留其沉稳左边似咖啡馆,酒柜与满墙书籍相互映照。 1号羊汤馆,风格清新,明快,让适宜的环境舒缓浮躁的都市情绪右边设计成酒吧版型,灯光照明全部到位,只被舞台上的两张空木椅道出了这里的卖点本色。以上就是1号羊汤馆的相关介绍,这里有超多的美味系列,这里有健康的美味佳肴,这里还有各种菜品菜系,全面征服你的味蕾。创业加盟,选择1号羊汤馆加盟,让你抢滩市场财富,让你在这个庞大的市场愈战愈勇,取得理想的业绩,取得惊人的效益。 1号羊汤馆跨越文化、时间、地域交融艺术手法将西餐厅、咖啡馆、酒吧进行奇妙的跨界融合。美食美酒+艺术音乐文化+消费/社交的一站式体把消费群定位在喜好时尚、文艺、美食、社交的人群,演绎全新娱乐生活方式,备受业界瞩目。 音乐餐厅把“年轻、时尚、健康、美味”作为定位,以舒适爽口味道,时尚温馨的氛围吸引了大量年轻人,尤其是年轻女性消费群体的喜爱。原料严格筛选,产地到运输,加工到包装,从成品到网点,全程监控,严格把关,从而为客户带来合格满意食材、为门店创造更大创收空间。意向加盟:811人 门店:100家 地区: 上海
-
一碗看似简单的永旺羊汤小吃,为何宾朋满座呢?因为永旺羊汤重要的就是制造老汤,经过细致的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序密制而成,其特点是肉浸汤的鲜美,汤增肉的香浓,汤的价值等于肉的价值,只有特定调配的自有工艺和比例加上刀工、火候、佐料提味,才能发挥原汁原汤羊汤的醇香。 永旺羊汤坚持:汤浓、料足、原味三个重要的原则,更致力于将武圣品牌发扬光大,为所有的食客呈送一席热辣滚烫的文化盛宴。 永旺羊汤能够将地方小吃创立品牌重要靠的是: 一是熬汤下功夫,舍得花时间; 二是佐料下功夫,选料讲究再加秘不示人的自有工艺; 三是确保原汤,恪守汤行业行规。 如今,消费者对就餐环境及菜品品质的要求越来越高,为更好的满足顾客的需求,让顾客体验更加超值的饮食文化,创始人加盟了近几百万元,在餐厅形象、加工中心生产、配送等方面做了进一步的完善,让传统小吃更加精致化和高格调的同时依旧保留古朴又传统的气氛。不仅如此,永旺羊汤还辅以纯正羊肉、羊杂以及风味小菜,经济实惠,丰俭由人。让顾客吃出新奇、吃出特色、吃出品牌、吃出美味。 永旺羊汤提供的不仅仅是舌尖上的享受,还一直以武圣精神(忠、义、仁、勇、信)严格要求着自己,关怀员工和顾客,致力于满足员工的价值与顾客的需求。 成为“现代化的羊汤快餐品牌”、“代表民族形象”的连锁快餐企业一直是永旺羊汤馆时间久以来的追求和理想。永旺羊汤将以国际化标准、现代化的技术来诠释民族传承的餐饮文化,探索羊汤文化向世界发展的可能性。意向加盟:677人 门店:100家 地区: 上海
-
马家羊汤吃着羊肉,喝着羊汤,感受难得的美妙生活。,采用的方法制作而成,有着多系列的味道,是餐饮市场上火热的品牌,市场前景无限,非常值得您关注。开一家代理门店,总部扶持助您轻松的开店。 马家羊汤不管是在热闹街边,还是深藏巷尾,都凭借一碗正宗的羊肉汤吸引食客上门尝鲜,羊肉汤、羊肉烩面、羊蝎子、羊肉火锅等各式各样的羊肉美食汇聚店中,60多种人气产品满足顾客挑剔的口味。 马家羊汤采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、具有滋补作用。入腹暖至脾胃,鲜渗肺腑,令食客吃过唇齿留香,久久回味,传承秘方,工艺精湛,口感优异,为您带来独门生意,选择这个项目,您将抢先占领餐饮市场,迅速的掳获财富的未来。 马家羊汤口味非比寻常,制造药膳自有工艺,传承烹制工艺,代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻,肉质爽滑、嫩而不棉,且具有滋补作用,令食客吃过齿颊留香,回味无穷。 马家羊汤经营超级简单,无需厨师基础,人人都能做,每天只要把汤熬好,顾客点什么产品把食材在汤里简单加热即可,10几秒钟即可出餐,一日翻台七八次,挣钱如闪电,复制便能成功,前期加盟少、收银空间大,标准化出餐,全国众多加盟店积累丰富经验,直接复制就能成功。 马家羊汤中式羊汤西式做法,使传统羊汤重塑形象,让众口不再难调,结合时尚绚丽的爱柠檬水吧,更是把美食与饮品结合的相得益彰,如此的新颖的时尚组合让销售额成倍增长。 作为创业者,理性才是加盟优选,成功的市场告诉我们,选择马家羊汤加盟更是明智之举,与其在众口夺食,不如择其新意,创立的马家羊汤才是您的加盟优选。意向加盟:418人 门店:60家 地区: 上海
-
拥有超高人气的金家羊汤馆品牌,在各大美食点评网一直霸居前列,人气颇高,得到广大创业者的关注。金家羊汤馆在2008年成立,致力于为消费者提供羊蝎子火锅、凉拌羊杂、羊肉面等美食,美味可口,价格实惠,因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧,店里的消费者总是络绎不绝。如今金家羊汤馆品牌不断发展壮大,已经在全国拓展了多家直营店和加盟店,被越来越多的消费者和创业者所熟悉,成为餐饮行业的热门加盟项目。加盟餐饮行业,就选金家羊汤馆加盟,热门品牌,市场受欢迎! 金家羊汤馆是一家以羊汤为主营特色走营养健康路线的快餐连锁公司。多年以来,公司一直秉承着让健康更美味的经营理念,不断的进行创立研发,以制造自有工艺,精选新鲜的羊腿骨,入口润滑,不腥不膻,味道鲜美的营养骨髓羊汤,扶持所用食用油、面粉、佐料调味品均为知名正规厂家出品。 至今为止,公司已有数家连锁店,不断的有加盟商闻名前来咨询加盟,公司正以坚实的步伐,坚定的态度,坚韧的决心,脚踏实地,又快又稳的向前发展。创业开一家金家羊汤馆加盟店,加盟有扶持,可靠。 公司始终秉承“用专业提高品质,用品质发展品牌”的理念,以“创造优异企业、培养优异人才”为发展,以“良心运营,实力给”为目标,更致力于为客户打造有时尚化、专业化、标准化的餐饮门店;全国各地商提供了特色餐饮项目专业化的定制平台,与合作伙伴同心协力,共同创造更大的价值。意向加盟:383人 门店:1家 地区: 重庆
-
现代人都注重饮食的健康和科学的配比,古城羊汤就成为了合适的选择,它一改传统传统羊汤中惯用的绵羊,选用好的山羊肉代替,肉质口感远胜于绵羊肉,做到了美食健康双丰收。无量羊汤不仅是一道适口的美食,而且还有许多药膳功能,具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载,羊肉好吃膻闻,亦菜亦汤有补身之结果,羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为“中华名吃,汤食一绝”。 古城羊汤怎么样秉承千年华夏饮食文化中的养生理念,与现代时尚理念有机结合,以精选上等山羊肉作为基础,很大限度的提升了羊汤的口感,鲜香口味势不可挡!突破传统工艺,把对人体有害的嘌呤成分降至较低,使得汤汁更加靓白美味,使消费者在进餐中对脂肪的摄取量趋近于“零”,不但满足了食客挑剔的口感,而且满足了当下人们对健康饮食的需求,征服了各色挑剔味蕾。 古城羊汤根据全面的市场调研,确定了产品的价格范围,平民化的价格加之超值的羊汤美味,使得消费者趋之若鹜。此外,古城羊汤料包整体输出,在大批量采购的同时,也降低了采购成本,大大提高了收银。让您尽快。具有匠心的加入了许多在传统羊汤中没有的配料,调制出香美无比的新的羊汤,很好超越羊汤经典美食的同时,针对各个消费群进行精细配比,一举征服了南北消费者的口味,成为2016年加盟热点项目之一。意向加盟:246人 门店:60家 地区: 云南
-
虢国羊汤吃着羊肉,喝着羊汤,感受难得的美妙生活。,采用的方法制作而成,有着多系列的味道,是餐饮市场上火热的品牌,市场前景无限,非常值得您关注。开一家代理门店,总部扶持助您轻松的开店。 虢国羊汤不管是在热闹街边,还是深藏巷尾,都凭借一碗正宗的羊肉汤吸引食客上门尝鲜,羊肉汤、羊肉烩面、羊蝎子、羊肉火锅等各式各样的羊肉美食汇聚店中,60多种人气产品满足顾客挑剔的口味。 虢国羊汤采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、具有滋补作用。入腹暖至脾胃,鲜渗肺腑,令食客吃过唇齿留香,久久回味,传承秘方,工艺精湛,口感优异,为您带来独门生意,选择这个项目,您将抢先占领餐饮市场,迅速的掳获财富的未来。 虢国羊汤口味非比寻常,制造药膳自有工艺,传承烹制工艺,代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻,肉质爽滑、嫩而不棉,且具有滋补作用,令食客吃过齿颊留香,回味无穷。 虢国羊汤经营超级简单,无需厨师基础,人人都能做,每天只要把汤熬好,顾客点什么产品把食材在汤里简单加热即可,10几秒钟即可出餐,一日翻台七八次,挣钱如闪电,复制便能成功,前期加盟少、收银空间大,标准化出餐,全国众多加盟店积累丰富经验,直接复制就能成功。意向加盟:360人 门店:260家 地区: 安徽
-
“新義春”是单县羊肉汤的一块金字招牌。“新義春”羊肉汤在制作工艺上不断更进,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。 单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,具有特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。八十年代,即被列入名菜谱。 采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉,加乳汤、蒜苗、香辣油,趁热食用。香辣鲜爽,不腻不膻,配油炸面食,相得益彰。已有200多年制作历史。 投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳的作用,单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加别的物质实现的。 单县羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。主要制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、桂子、丁香面、香菜、蒜苗沫即可食用。 烧制单县羊肉汤有三条关键,一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草,农家经常喂点剩饭或粮食,羊长得膘肥体壮。山区的羊不行,熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量,多了则料味出头,少了则腥膻不除。三是用火要大,使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化,与水互相撞击,达到水油交融,形成乳状悬浊液。如火候达不到,则水是水,油是油。凡熬制好的羊肉汤,勺子在锅面打个花,往下一舀,往桌面一滴即凝成油状。 新義春羊肉汤在整个发展史上历尽沧桑百余年,在几代人的努力下形成的老品牌,历尽沧桑而不衰是新義春传人孜孜不倦发展的结果。新義春人将一如既往地发扬传统技艺,将单县饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。意向加盟:541人 门店:100家 地区: 山东
-
老湖西羊汤馆在所传羊肉秘方的基础上反复试验,大胆创立,并远赴太原、内蒙、陕西、甘肃、宁夏等地实地考察,多方对比,汲取精华,研发出一套既符合当地饮食习性,又适合不同地域饮食特征的羊汤加工技术,相继推出夏季佳品“伏羊汤”,羊肉、羊杂系列菜品及包装食品。其主营品种羊汤、羊杂及羊系列菜肴在当地有争取赢得口碑和较高声誉,成为当地人宴请宾客去处。2006年被评为“诚信单位”和“消费者信得过单位”。可以自豪的说,多年来我们基本上没有在广告宣传方面投入大量资金,每一位顾客就是我们忠实的义务广告宣传员。 老湖西羊汤馆全国连锁加盟店已进入发展的快车道,前景甚为光明。在不远的将来,“老湖西羊汤馆”必将成为实力品牌,“老湖西羊汤馆”的事业亦如奔驰的骏马,定会在中华大地腾飞。 老湖西羊汤馆不仅是一道适口的美食,而且还有许多药膳功能,具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。 目前,老湖西羊汤馆经过近几十年年的发展成为了具活力的特许加盟品牌之一。老湖西羊汤馆老店将以“促进餐饮产业发展,为加盟商获取比较大商业营利”为共同目标,奉行“社会效益与经济效益同步,企业、员工、加盟商共赢” 的经营理念,倡导“勇于进取 敢于创立 完善自我 追求出色”的企业文化氛围。 老湖西羊汤馆将为有志加盟的创业者、加盟者们提供:市场考察、经营加盟分析、选址筹建运作、餐饮技术培训、品牌形象系统、客户满意系统、品牌管理模式、服务营销咨询……等专业全面的支持。意向加盟:717人 门店:89家 地区: 上海
-
羊肉汤由创始人经过多年的摸索、实践与总结,充分吸取了南北流派牛肉汤之,创制而成。在选料上精选上等的黄牛后腿肉低脂、高钙、强韧有力;地道的淮北山芋粉丝爽滑、筋斗、久烫不腻。汤由20多味特殊原料、名贵滋补药材、上好的牛肉、牛骨三滚三沸熬制而成,使之缓缓渗透出来融入其中,使汤具有,〈鲜、辣、香〉的风格特点——热辣过瘾、辣而不燥、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味、回味无穷,真可谓好汤、好料、好滋味;其中富含的蛋白质和多种微量元素具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能;不伤胃不上火正适合现代人〈以食养身〉的健康追求。羊肉汤自创始以来,以其难以模仿的口味,严格的选料满足了消费者的需求,享誉餐饮市场。展望未来,牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索,开展代理经营把羊肉汤打造成为中式快餐业的一个品牌,为发扬光大民族美食文化做出贡献。 羊肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人.因此羊肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.羊肉汤选料讲究,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。羊肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。意向加盟:634人 门店:100家 地区: 江苏
热点资讯排行
友情链接
