羊汤加盟店排行榜

　　简阳杨记羊汤馆开办至今，一直秉承质量优先，信誉为先的办店宗旨。一个店能够开的红火需要付出别人不能付出的艰辛，一个店能够几十年如一日的红火靠的是什么呢？好的味道固然重要，但是有这么一句话“一点公心平似水，十分生意稳如山。这或许就是我们的成功之道。　　杨记羊汤对待顾客是不是能说会道就能长期的把生意做起来，不是。要靠实心实意因为真情不语、合格品不言。其实做人和做生意一样啥也不用说，用行动来让顾客（或朋友）感受。这就是我们对顾客的。　　杨记羊汤主要经营传统名吃全味羊肉汤和一些简单便捷的羊头、羊肚、养血、乳羊等全羊菜。杨记羊汤的特点：汤白似奶，水脂交融，却鲜洁爽口，香而不腻。红辣椒羊肉汤，则汤浓杨记系列全羊菜肴当属铁板系列如铁板羊盘肠、铁板羊肉（麻辣味）、铁板羊血、铁板羊肝------味厚，鲜香四溢，食后倍觉舒畅。全羊菜肴用六种不同的烹调手法，分别有清水热蘸汁、拌炖、红烧、烤、涮，由于技术精湛，可冬涮夏烤，一年四季都是旺季。

　　羊肉汤是非常好的滋补佳品。加盟羊汤师傅，培训羊汤师傅技术到专门的小吃加盟培训公司来学习技术。　　羊汤师傅呈白色乳状，鲜洁清香，不腥不膻，不粘不腻，具有特色。单县羊肉汤名目繁多，品种各异。其肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙酥带甜，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等7O多种皆风味独特，各具其妙。　　羊汤师傅已有近二百年的历史，它因其色香味俱佳，可口怡人，营养价值高而长盛不衰，享誉四方。成为饮食业的一大骄傲。　　开个羊汤师傅馆是非常好的创业加盟项目，加盟小，可经营，主要是消费群体众多，人们都爱吃的美食小吃。

淄博圣禾餐饮管理有限公司，始创于2000年，是一家集餐饮文化管理、餐饮传统传承与发扬为一体，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的大型餐饮加盟连锁企业。十年磨砺的不凡发展，圣禾餐饮已成为山东乃至全国同类餐饮企业中的品牌，拥有合格的品牌认知度和社会口碑。公司发展至今，旗下已拥有“羊汤无忌”、“圣禾馄饨”、“圣禾馅饼”、“爱柠檬”、“爱辣酸辣粉”、五大餐饮品牌。不同口味、各具特色的餐品数量达三百四十余种，满足了各不同年龄段消费者的好的餐饮需求。下属门店数量已达二百三十余家，形成了以淄博为中心，辐射全国的集团化、多品牌连锁格局。“弘扬中华美食，成就世界圣禾”这是圣禾人不断追求的目标，在吸收国内和人气连锁品牌管理经验的基础上，圣禾餐饮依据自身的产品属性和定位，形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系。为公司连锁规模的不断扩张和公司未来发展打下了合格的基础。 羊汤无忌创立于2010年。这一品牌的诞生，标志着一个全新餐饮形式的形成。集团运作，将羊汤无忌与爱柠檬饮品吧两个品牌进行强强联合，打造的西式快餐类运营模式，更是开拓出了全新的快餐运营视野。深受年轻消费群体和白领的喜爱。目前拥有众多的地市级代理，以及数十家区县级加盟店；总部直营店及其各地加盟店数量盛大繁荣。地市级代理商年度增幅达20%以上。加盟经营比高达137%。与国内同类餐饮品牌相比，羊汤无忌拥有更高的加盟价值和发展空间。近期开放了全国各地级市的区域品牌代理，代理加盟形式日益不错。 在企业的长期发展中，圣禾餐饮结合不断积累的发展经验，为代理商的顺利发展制定了多项行之的开店措施和指导，涵盖了从开店加盟规划、店面选址、统一装修、人员培训、开业指导、品牌推广、产品更新与促销、总部财务流程指导、统一配货支持等涉及到“店面”的各个环节。力求扶持每位代理商都可以实现成功运营、轻松经营和的不断增长。

　　羊汤是壶关的传统名吃，同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍，并称为山西羊汤三大流派。 　　喝壶关羊汤先要讲究时令，约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间。壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊，即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块，除羊的皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中。 　　壶关羊汤又一特点是讲究老汤。每座羊汤馆里除正锅外，另设一口大砂锅炖羊骨架和羊肉块，此锅从中秋做汤开始坐在火上，到次年清明止，边舀边续，老汤不断。喝羊汤还要配吃黄蒸才算更好配伍。黄蒸是用黍米面包豆沙、枣泥馅做成的馍，极软、极甜、极粘。喝一碗羊汤，吃一两个黄蒸，热乎乎、香喷喷，足以称得上是美餐一顿了。 　　为使羊肉汤的营养和滋补结果得到了很大的发挥，羊汤香料里边的中药本身对人有一定的调养作用，所以汤是滋补的佳品!夏天的羊汤就加一些清凉的中草药，散掉些许热量;而在冬天又加上苁蓉、当归、人参等大补之物，一碗汤更加滋补。民谚云“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养;伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”。 　　我们把壶关羊汤已经作为我们公司的主打食品了，它是具有很大的发展前程的，我们会把它发展的越来越好，把它推销于全世界，让不同地方的人都能够知道它，并且品尝到它的味道。壶关羊汤目前拥有着多家分店，各个地方都能吃到这样的羊肉汤，它的销售范围是非常广泛而又持续的，希望有意来此加盟的人赶快行动起来，跟我们一起努力把它发展的更好。不用担心会有损失的问题，我们的壶关羊汤加盟小，但是收获却是很高的，也不会存在着任何。所以，你们可以合格大胆的加入我们的郭式羊汤，我们热情期待你们的到来。

　　羊汤说起来简单，无非是羊肉或者羊杂，一锅老汤，但是真正讲究起来，这碗汤并非易事。喝羊汤容易产生“天外有天”的感觉，本来觉得这里的羊汤不错，但是又有美味的羊汤在别处等待着，羊汤的美味永远没有尽头，所以难怪有人说：“一碗羊汤慰平生”。　　大地，各地都有自己特色的羊汤。山东有单县羊汤，河南有虢国羊汤，河北胜芳的羊汤也是赫赫有名。西部就更别提了，甘肃、宁夏、陕西，就算美食之道不够精致，可是羊汤之味必定鲜美，就连在东北的街边小店，也能轻易吃到上好的羊汤烧饼。　　“承德羊汤”制作厨艺已具有200余年的历史，是以羊杂配以多种佐料制作而成，它具有营养丰富，易于消化吸收，选料纯正，味醇厚清香，回味无穷的特点。　　目前承德有名的羊汤当属位于承德市北兴隆街小区一号楼的老三羊汤。老三羊汤源自平泉八沟，自有工艺，制造老汤，香而不膻，风味鲜美。

　　加盟品牌近年来如雨后春笋般冒了出来，加盟行情也是异常不错，太多的加盟品牌使您无法选择？别担心，小编来帮您，为您推荐羊肉汤行业的大品牌——三义和羊汤，好项目为您解除烦恼，助您成功。三义和羊汤成立于2011年，主营产品为羊汤、吊炉烧饼、拌羊脸等，发展至今，无论是产品还是各项服务，在业内都是人气点赞，吸引了一批又一批消费者的目光。凭借着产品自身的优势和消费者的喜爱，如今三义和羊汤的加盟店已遍布全国多个省市和地区，生意也是一家火过一家，个个赚得盆栽满归。因此，对于想要在羊肉汤行业中创业的创业者来说，加盟三义和羊汤是优佳的选择！　　羊汤作为的传统美食，已有数千年历史，早在二千多年前汉代,医圣在医学经典《金匮要略》中就记载了利用羊汤滋补健身的好处。配合现代先进工艺进行改良，并加入多种中草药精心配比，充分利用羊汤滋补健身的好处，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准。可见羊汤在当时已经是风靡全国了。　　三义和羊汤，根植于健康养生理念，从善举角度上讲可谓功德无量，从口味上讲，味道鲜美可谓美味无量，从发展前景上讲可谓前景无量，故此得名。三义和羊汤，不但继承中华了传统饮食文化的同时，而且对羊汤的口味，制作的工艺进行了卓见成效的创立，具有匠心的加入了许多在传统羊汤中没有的配料，调制出鲜美无比的新的羊汤，彻底颠覆了消费者心中羊汤的印象。在超越羊汤经典美食的同时，又在中华料理的篇章中，写下了浓墨重彩的一笔。

　　　　京精奇锐广告有限公司与李记羊汤强强联手共同打造羊汤先进品牌，李记羊汤老店是由李梅雨先生于一九八八年创建，李记羊汤浓缩莱芜羊汤的精华，在制作上选料考究、制作精细、调味丰富、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不腻，烂而不糊。几十年来经过了市场的检验，得到了广大顾客的认可。　　莱芜羊汤是一个富有声誉具有合格形象的地方名吃，李记羊汤先后荣获山东名吃、山东餐饮业老品牌、莱芜名吃等等。　　李记羊汤不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之结果，羊肉汤被载入《中华名菜谱》　　目前，李记羊汤老店经营运作的全新A+模式品牌——“李记羊汤”，经过近几十年年的发展成为了具备活力的特许加盟品牌之一。李记羊汤老店将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取很大商业收银”为共同目标，奉行“社会效益与经济效益同步，企业、员工、加盟商共赢” 的经营理念，倡导“勇于进取 敢于创立 完善自我 追求不凡”的企业文化氛围，真正做到“为创业者提供方位的创富平台，让更多的人走上致富路”的美好愿望。　　李记羊汤老店将为有志加盟“李记羊汤”的创业者、创业者们提供：市场考察、经营加盟分析、选址筹建运作、餐饮技术培训、品牌形象系统、客户满意系统、品牌管理模式、服务营销咨询……等专业全面的支持。

　　丽梅羊汤是集天下之长，采用维（回）族的品牌，秘方巧加上百种名贵中草药，融入现代科技，循环药补不如食补的道理，研制而成的滋补美食汤羹系列。　　丽梅羊汤是选用生长在2-3年青山羊中的蒙羊（没有生育的母羊）和槌羯羊（未交配过，挤去睾丸的公羊）为原料，用民间传统的地锅经过长时间大火熬炖而成，羊肉肉质肥美，羊汤色白似乳，水脂交融，口味鲜香纯正，鲜而不腻，同时具备滋阴壮阳、和胃健脾、温中散寒、养颜益智的结果，因羊肉汤中富含蛋白质及微量元素，特别是氨基酸中的18碳-烯酸，微量元素中的钙锌，功能性成分中的肉碱、牛磺酸含量较高，使其出营养丰富外，还具有缓解体力疲劳、降低衰老速度的保健结果。

　　刘家羊汤老店是由刘梅雨先生于2004年创建，刘家羊汤浓缩莱芜羊汤的精华，在制作上选料考究、制作精细、调味丰富、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不腻，烂而不糊。几十年来经过了市场的检验，得到了广大顾客的认可。　　刘家羊汤是一个富有声誉具有合格形象的地方名吃，刘家羊汤先后荣获山东名吃、山东餐饮业老品牌、莱芜名吃等等。　　刘家羊汤不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之结果，羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为“中华名吃，汤食一绝”　　目前，刘家羊汤老店经营运作的全新A+模式品牌——“李记羊汤”，经过近几十年年的发展成为了具备活力的特许加盟品牌之一。刘家羊汤老店将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取很大商业收银”为共同目标，奉行“社会效益与经济效益同步，企业、员工、加盟商共赢” 的经营理念，倡导“勇于进取 敢于创立 完善自我 追求不凡”的企业文化氛围，真正做到“为创业者提供方位的创富平台，让更多的人走上致富路”的美好愿望。

　　羊肉汤行业一直以来都有着广阔的消费市场，做羊肉汤行业加盟的生意也是很不错的，但是由于品牌众多，许多的加盟商们在选择的时候，依旧是犹豫不决的。其实，小编觉得加盟教师之家羊汤馆品牌就是一个不错的选择。教师之家羊汤馆成立于2010年，自成立至今，为消费者们所提供的产品一直都是高品质、低价格的，因此受到了消费者们的一致赞赏与青睐。如今教师之家羊汤馆正在广泛的招募加盟商，越来越多的加盟商想要迈入教师之家羊汤馆加盟队伍中，目前，加盟仍在进行中，但名额有限，莫让机会悄悄溜走，抓住就会就是抓住财富。赶紧来了解一下详细的加盟资料，做足创业准备吧！　　教师之家羊汤馆，不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强免疫能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之结果，羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为“中华名吃，汤食一绝”，享有“天下一汤”的美誉。　　中华料理源远流长，羊汤更是其中一颗的明珠。备受广大消费者喜爱千年不衰，但任何事物的发展都是在不断的变化中进步的，即使再受欢迎的产品，如果不推陈出新也有市场饱和的一天。　　教师之家羊汤馆，在传统经典的基础上更进一步，将中华料理中的各种精华融入其中，改变了羊汤传统的工艺，在食材与调料上的具有匠心，使得羊汤与众不同，且符合了大众的口味。在产品系列方面，教师之家羊汤馆博采众长，融汇中西，将西方美食与中华料理很好结合。　　创业的道路总少不了有梦想的人， 教师之家羊汤馆荟萃中华饮食精华，将美味和营养融合一身，经过长期的发展，已经走向成熟并且在大众点评网等相关口碑网站上的到了广大顾客的认可。

　　胖子羊肉汤加盟主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。是一家专业的二十年羊肉汤老店。经过多年实践，吸收各派羊肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的羊肉汤的制造工艺。　　羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。　　胖子羊肉汤加盟致力于打造天津羊肉汤加盟先进品牌！

　　三碗汤羊汤馆是洛阳城内单独一家中西式结合，以汤为主的连锁快餐店。在洛阳三碗汤羊汤馆，消费者不仅可以品尝到味鲜色美的羊汤，还可以体验到时尚高雅的就餐氛围。 　　三碗汤羊汤馆始终倡导“绿色饮食，健康饮食”的就餐理念，所以它的各种食品，从选材到出品都经过层层严格把关，品质一律提高/增加，销售也就日常不错，多次被评为“消费者满意品牌”。由此可见，洛阳三碗汤羊汤馆的市场发展空间十分巨大。 　　据网上介绍， 开一家洛阳三碗汤羊汤馆加盟店，加盟商只需1-5万元，便可轻松起步。洛阳三碗汤羊汤馆总部有着专业的营运指导团队，他们会根据不同的市场情况和消费水平，为每个加盟商制定个性化的营销方案。同时，总部还会帮助经营伙伴解决他们所遇到的各项经营和技术难题，充分提高/增加加盟商能够迅速步入运营正轨，并且持续。 　　三碗汤羊汤馆制作的工艺进行了卓见成效的创立，具有匠心的加入了许多在传统羊汤中没有的配料，调制出鲜美无比的新羊汤，彻底颠覆了消费者心中羊汤的印象。在超越羊汤经典美食的同时，又在中华料理的篇章中，三碗汤羊汤馆写下了浓墨重彩的一笔。 　　三碗汤羊汤馆在推出项目之前，已经开始了自营的运作，在经过前期的摸索后，已经走向成熟并且在大众点评网等相关口碑网站上的到了广大顾客的认可,经过短短3个月的运营已经，并且转入稳定状态。可见羊汤在当时已经是风靡全国了。三碗汤羊汤馆，根植于健康养生理念，从善举角度上讲可谓功德四辈，从口味上讲，味道鲜美可谓美味四辈，从发展前景上讲可谓前景四辈，故此得名。 　　三碗汤羊汤馆作为的传统美食，已有数千年历史，早在二千多年前汉代，医圣在医学经典《金匮要略》中就记载了利用羊汤滋补健身的好处。三碗汤羊汤馆配合现代先进工艺进行改良，并加入多种中草药精心配比，充分利用羊汤滋补健身的好处，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准。

　　加盟相比于创业，稳定性往往会更高，不过前提是一定要选择一个好的加盟品牌。但是面对五花八门的加盟品牌，想加盟该选择哪一个呢？其实羊汤馆就不错。羊汤馆主要为消费者们提供的产品有徐州七佰岁羊汤馆,羊杂汤,羊棒骨，产品款式多、风格时尚，符合大众的一般需求，因此赢得了消费者的信任，夯实了品牌的厚重根基。并且市场销量一再创立高，加盟店也是开一家火一家。想创业的您不要错过好商机哦！如果您早就对该项目心动，那么还在等什么呢，不妨获取该项目的资料深入了解，化心动为行动吧！这一律是您正确的一次选择哦！加盟相比于创业，稳定性往往会更高，不过前提是一定要选择一个好的加盟品牌。但是面对五花八门的加盟品牌，想加盟该选择哪一个呢？其实羊汤馆就不错。羊汤馆主要为消费者们提供的产品有徐州七佰岁羊汤馆,羊杂汤,羊棒骨，产品款式多、风格时尚，符合大众的一般需求，因此赢得了消费者的信任，夯实了品牌的厚重根基。并且市场销量一再创立高，加盟店也是开一家火一家。想创业的您不要错过好商机哦！如果您早就对该项目心动，那么还在等什么呢，不妨获取该项目的资料深入了解，化心动为行动吧！这一律是您正确的一次选择哦！　　徐州七佰岁羊汤馆行业一直以来都有着广阔的消费市场，做徐州七佰岁羊汤馆行业加盟的生意也是很不错的，但是由于品牌众多，许多的加盟商们在选择的时候，依旧是犹豫不决的。其实，小编觉得加盟羊汤馆品牌就是一个不错的选择。羊汤馆自成立至今，为消费者们所提供的产品一直都是高品质、低价格的，因此受到了消费者们的一致赞赏与青睐。如今羊汤馆正在广泛的招募加盟商，越来越多的加盟商想要迈入羊汤馆加盟队伍中，目前，加盟仍在进行中，但名额有限，莫让机会悄悄溜走，抓住就会就是抓住财富。赶紧来了解一下详细的加盟资料，做足创业准备吧！

　　湖南周记挂壁羊汤总部位于湖南长沙CBD商圈，是一家集餐饮管理、餐饮连锁加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构。 　　经过8年的发展，周记挂壁羊汤集团从刚开始的几个人创业团队，发展成为公司旗下10大品牌机构，巩固了从食品研发、物流配送、运营管理到市场品牌传播的经营模式。历年来，我们不断的更新餐饮经营模式，奠定了在行业中的翘楚地位。基于前瞻性的经营思维与全体员工的努力，实现了实时、、多方面、一体化培训的企业商学院，轻松解决客户对于餐饮行业人、财、物的系统知识教学，企业拥有很好的博士、硕士、本科人才组建的经营管理团队，连锁企业顾问团队，设立了各地连锁客户服务中心，成为餐饮连锁行业的创立者与一把好手。公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和IT集约化管理的发展理念，并引进先进的快餐特许经营模式，公司现设有市场开发部、营销企划部、运营督导部、采购部、生产部、仓储部、物流配送部和新品研发部等于一身，已成为规模的餐饮管理机构。 　　公司拥有一批来自餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实餐饮项目市场化经营和推广运作经验。 　　公司秉承品质合格、诚信立业的经营理念，长期关注于品牌共享、战略共赢的思想格局，加快产业结构调整，从多业态连锁企业及食品工厂进行倾心打造，为客户提供一站式的整体解决方案。周记挂壁羊汤印象在不断提升、优化、改革自身的同时，始终本着“敬天爱人、厚德载物”的理念，为国内的餐饮企业跻身进入国际平台而努力奋斗!

　　徒记羊汤合精心熬制，让羊汤变的更加营养，供给人体所需的各种营养。因此，人们总是喜欢到喝上一碗美味鲜美的营养羊汤，店面生意自然火热。 　　徒记羊汤的烧制工艺和选料。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作 过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将桂皮、草果、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。 　　烧制徒记羊汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。由于徒记羊汤制作精细，不断改进提高，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为羊肉汤的正宗。轻轻松松就可以走上您的开店之道。

　　有些残破的装修风格、复古的装饰品、美味的小吃。构成了唐山天兵羊汤的美妙景象。唐山天兵羊汤开了一家门店之后，唐山天兵羊汤迅速的开出了四家门店，就是因为太受欢迎了，唐山天兵羊汤开始了招商加盟连锁的发展路线，几年的发展，让唐山天兵羊汤在徐州、青岛、松原等到开出了不少的门店。 　　唐山天兵羊汤取四大羊汤之，在传统羊肉汤基础上，力求肉鲜汤鲜的制作原则，在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进。羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料秘方，羊汤技术和羊汤做法是两码事，羊汤技术是的羊汤的原始积累技术，也就是包括香料秘方，羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊，加以传统香料秘方熬制。 　　唐山天兵羊汤一大特点是讲究尝全羊，即一碗汤中要有三五个羊肉丸子，七八个羊肉水饺，几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块，除羊的皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，难怪它能大补元气了。所流传有：“夏天喝羊汤温胃去泻止肚涨，冬天喝羊汤健脾生津好保养”的民谣。 　　地道唐山天兵羊汤不论冬天夏天都是当天杀羊，当天卖鲜。料要齐：各地的羊汤一般只有羊肉，杂碎，唐山天兵羊汤则不同，它除了有炖羊肉和羊杂割外，还有羊肉丸子和羊肉饺子。艺要精：各道工序都有一整套的作法，并加入秘方，各种名贵中药材二十一种。 　　唐山天兵羊汤馆除正锅外，另设有一口大砂锅炖羊骨架和羊肉块，此锅从中秋做汤开始放坐在火上，到次年清明止，也舀也续，老汤不断。

　　石记羊汤馆均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需，好吃看得见!石记羊汤馆口味非比寻常，制造药膳自有工艺，传承烹制工艺，代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻，肉质爽滑、嫩而不棉，且具有滋补作用，令食客吃过齿颊留香，回味无穷！ 　　得到了广大顾客的认可 　　石记羊汤馆浓缩莱芜羊汤的精华，在制作上选料考究、制作精细、调味丰富、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不腻，烂而不煳。几十年来经过了市场的检验，得到了广大顾客的认可。 　　传统五味法工艺基础加以改良 　　石记羊汤馆在制作选料、熬制等方面都十分讲究，在传统五味法工艺基础加以改良，辅以多种中草药入味，大火急攻，羊汤不黏不腻、不膻不腥，汤色洁白口感棒。石记羊汤馆的诱惑挡不住，工艺精心熬制，肉鲜汤浓每吃一次都忘不了。从选料到烹制，石记羊汤馆招商总部都用了大心思，每个细节无纰漏，精益求精做出令人称绝的好味道。石记羊汤馆内不止于羊汤，更其他特色美食，近百种产品汇聚一店，一年到头客流不断。随着我国对外开放的程度越来越大，创业者们接触到的品牌也是也来越多。经过几年的发展，石记羊汤馆已经在行业中已经有很不错的口碑了，凭借着准确的市场定位，本身的经验，快速在市场上的一席之地。如此特色的品牌，那么石记羊汤馆加盟费多少钱，自然就是大家比较关心的问题。加盟后还可以享受总部的扶持，并且在未来的时间里，石记羊汤馆总部的还会不断的为广大消费者提供更加品质的产品。

　　我国古代人民是非常喜爱吃牛羊肉的。史料中较早记载食用牛羊肉者当属《礼记》，其中“内则篇”就有“牛炙”、“羊炙”，也就是烤牛肉、烤羊肉。还有有名的“八珍”中，也有“炮牂（zang）”。“八珍”是周代的八种肉食，“炮牂”即烤牳羊。“曲礼篇”还记载了古人挑选牛羊的质量标准，“牛曰一元大武”，“一元”是一头，“大武”是大的足迹，牛肥大则足迹大，即选牛要肥大者，肥大则肉美；“羊曰柔毛”，“柔毛”指羊毛柔软，羊毛细柔者，则羊肉肥美。“美”字是“羊”和“大”所组成，古人认为“羊大则美”。　　文字学家解释“羹”字很有意思：会意字，从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”、“美”会意，表示肉的味道鲜美。《说文》上有“五味和羹”之说。按上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。到了隋代，谢讽的《食经》还记载了一款美馔叫“细供没忽羊羹”。据文献载，唐代宫廷御膳和市肆都很流行羊羹。有人据此认为，牛羊肉泡馍可以上溯到公元前11世纪的西周，羊羹就是牛羊肉泡馍的雏形，显得很牵强。　　清真羊汤公司自从成立后，事业就蒸蒸日上，店里客人络绎不绝。正是羊汤的滋补与口感，吸引不少来客，回头客也越来越多。清真羊汤一定会成为羊汤主流。

　　烹制羊肉的很高境界要用减法，一锅清水清炖即可。这就要求食材的标准较高，羊肉必须没有一点膻味，只有绕梁三日的余香。不能添加任何调味品，出锅后用手抓一块蘸点盐就能吃出醇厚的、腻人的香，什么样的羊能到如此标准?答案是如意羊汤。　　羊肉具有温补的结果，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合。　　“如意羊汤”，民族风味，传统美食，选用上等羔羊，经过长时间的熬制，其特点鲜香、口味醇厚、白汤如玉。　　“如意羊汤”用料皆为蒙古草原一岁羔羊内脏，采用特殊工艺，数十味中草药及自有工艺精心调制。　　“如意羊汤”，这里的羊杂汤，香而不腻，回香甚浓。　　如意羊汤正宗的盐池滩羊，大锅旺火熬汤，名档一目了然，整只的羊腿骨、脊骨下入清水中，如意羊汤一天18小时不间断的熬，直到汤头色泽清白微黄，配以羊杂、羊肉混合的全羊锅，将汤浇入，即刻就沸腾了，佐点香菜末，如意羊汤不添加任何佐料，只这一碗汤就能将人喝的五脏六腑通透，由内而外大汗淋漓，搭配两只现烤的香酥烧饼，真是美极了。

　　“新義春”是单县羊肉汤的一块金字招牌。“新義春”羊肉汤在制作工艺上不断更进，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。 　　单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，具有特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味。八十年代，即被列入名菜谱。 　　采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作历史。 　　投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚壮阳的作用，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加别的物质实现的。 　　单县羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、桂子、丁香面、香菜、蒜苗沫即可食用。 　　烧制单县羊肉汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状悬浊液。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。 　　新義春羊肉汤在整个发展史上历尽沧桑百余年，在几代人的努力下形成的老品牌，历尽沧桑而不衰是新義春传人孜孜不倦发展的结果。新義春人将一如既往地发扬传统技艺，将单县饮食苑中这枝奇葩在今后的历史长河中培养的更加美丽娇艳。