羊汤加盟店排行榜

　　简阳杨记羊汤馆开办至今，一直秉承质量优先，信誉为先的办店宗旨。一个店能够开的红火需要付出别人不能付出的艰辛，一个店能够几十年如一日的红火靠的是什么呢？好的味道固然重要，但是有这么一句话“一点公心平似水，十分生意稳如山。这或许就是我们的成功之道。　　杨记羊汤对待顾客是不是能说会道就能长期的把生意做起来，不是。要靠实心实意因为真情不语、合格品不言。其实做人和做生意一样啥也不用说，用行动来让顾客（或朋友）感受。这就是我们对顾客的。　　杨记羊汤主要经营传统名吃全味羊肉汤和一些简单便捷的羊头、羊肚、养血、乳羊等全羊菜。杨记羊汤的特点：汤白似奶，水脂交融，却鲜洁爽口，香而不腻。红辣椒羊肉汤，则汤浓杨记系列全羊菜肴当属铁板系列如铁板羊盘肠、铁板羊肉（麻辣味）、铁板羊血、铁板羊肝------味厚，鲜香四溢，食后倍觉舒畅。全羊菜肴用六种不同的烹调手法，分别有清水热蘸汁、拌炖、红烧、烤、涮，由于技术精湛，可冬涮夏烤，一年四季都是旺季。

　　羊肉汤是非常好的滋补佳品。加盟羊汤师傅，培训羊汤师傅技术到专门的小吃加盟培训公司来学习技术。　　羊汤师傅呈白色乳状，鲜洁清香，不腥不膻，不粘不腻，具有特色。单县羊肉汤名目繁多，品种各异。其肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙酥带甜，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等7O多种皆风味独特，各具其妙。　　羊汤师傅已有近二百年的历史，它因其色香味俱佳，可口怡人，营养价值高而长盛不衰，享誉四方。成为饮食业的一大骄傲。　　开个羊汤师傅馆是非常好的创业加盟项目，加盟小，可经营，主要是消费群体众多，人们都爱吃的美食小吃。

淄博圣禾餐饮管理有限公司，始创于2000年，是一家集餐饮文化管理、餐饮传统传承与发扬为一体，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的大型餐饮加盟连锁企业。十年磨砺的不凡发展，圣禾餐饮已成为山东乃至全国同类餐饮企业中的品牌，拥有合格的品牌认知度和社会口碑。公司发展至今，旗下已拥有“羊汤无忌”、“圣禾馄饨”、“圣禾馅饼”、“爱柠檬”、“爱辣酸辣粉”、五大餐饮品牌。不同口味、各具特色的餐品数量达三百四十余种，满足了各不同年龄段消费者的好的餐饮需求。下属门店数量已达二百三十余家，形成了以淄博为中心，辐射全国的集团化、多品牌连锁格局。“弘扬中华美食，成就世界圣禾”这是圣禾人不断追求的目标，在吸收国内和人气连锁品牌管理经验的基础上，圣禾餐饮依据自身的产品属性和定位，形成了涵盖市场拓展、营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系。为公司连锁规模的不断扩张和公司未来发展打下了合格的基础。 羊汤无忌创立于2010年。这一品牌的诞生，标志着一个全新餐饮形式的形成。集团运作，将羊汤无忌与爱柠檬饮品吧两个品牌进行强强联合，打造的西式快餐类运营模式，更是开拓出了全新的快餐运营视野。深受年轻消费群体和白领的喜爱。目前拥有众多的地市级代理，以及数十家区县级加盟店；总部直营店及其各地加盟店数量盛大繁荣。地市级代理商年度增幅达20%以上。加盟经营比高达137%。与国内同类餐饮品牌相比，羊汤无忌拥有更高的加盟价值和发展空间。近期开放了全国各地级市的区域品牌代理，代理加盟形式日益不错。 在企业的长期发展中，圣禾餐饮结合不断积累的发展经验，为代理商的顺利发展制定了多项行之的开店措施和指导，涵盖了从开店加盟规划、店面选址、统一装修、人员培训、开业指导、品牌推广、产品更新与促销、总部财务流程指导、统一配货支持等涉及到“店面”的各个环节。力求扶持每位代理商都可以实现成功运营、轻松经营和的不断增长。

　　提起“老三羊汤”还得从平泉羊汤说起。平泉羊汤做的很好早已出名，人们常用的叫法为平泉羊汤。因为吃羊汤时配烧饼对劲儿，所以卖羊汤的都打一手好烧饼，一般人说起来就把羊汤烧饼合称。　　老三羊汤馆是由一间小店做起，一步一步发展到现在100多平米的店铺。从开业的优先天起，我们就坚持一个真理---货真价实。从羊汤、羊杂的选料，到产品的质量，原材料的配比，都要严格把关。近十年的时间，为了适应大众的口味，我们潜心研究汤料、碗料，不断创立，使之更加很好，为未来开拓市场加盟打下基础。　　与国内同类餐饮品牌相比，老三羊汤馆拥有更高的加盟价值和发展空间。近期开放了全国各地级市的区域品牌代理，代理加盟形式日益不错。 在企业的长期发展中，结合不断积累的发展经验，为代理商的顺利发展制定了多项行之的开店措施和指导，涵盖了从开店加盟规划、店面选址、统一装修、人员培训、开业指导、品牌推广、产品更新与促销、总部财务流程指导、统一配货支持等涉及到“店面”的各个环节。力求扶持每位代理商都可以实现成功运营、轻松经营和的不断增长。老三羊汤馆加盟店遍及各处，创业开一家老三羊汤馆加盟店，有扶持。　　老三羊汤馆一步一个台阶发展到现在，有了很好的市场前景，老三羊汤馆加盟费用低，模式简单，只需要短短培训几天便可以轻松开店，老三羊汤馆深受青年朋友的喜爱，消费范围广，再加上有强大的售后服务，因此也有更多地回头客，同时吸引更多的新顾客，也让更多的加盟商看到希望，达到双赢致富！　　真挚地希望对项目感兴趣的有识之士能进一步深入地了解碗羊汤加盟。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解碗羊汤加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家碗羊汤加盟店，助您的事业再添辉煌。

余老五全羊汤锅总店是一家专业从事羊肉加工、羊肉销售、连锁经营、项目开发为一体的大型餐饮企业，所有产品的自产销，1998年从事活羊宰杀工作，曾在解放碑大阳沟，大都会以及盛源农贸市场经营羊肉羊杂批发业务。 健康的火锅是消费者们青睐的，余老五全羊汤锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。余老五全羊汤锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。 余老五全羊汤锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。余老五全羊汤锅运营模式得到了明显的提升。 余老五全羊汤锅，健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是加盟商轻松致富的较佳选择。全国连锁，品质提高/增加，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀阿香婆! 余老五全羊汤锅招商项目火热进行，赶快来加盟吧。

　　　　在，羊汤的历史之悠久，堪称亚洲羊汤之源头。羊汤足迹行至今日，成为国人餐桌上靓丽的一道风景，在欧美许多都有羊肉汤一条街。赵家羊汤就是顺应了这样的市场而诞生。　　赵家羊汤，汤之营养，汤之鲜美，令人叹服。赵家羊汤取汤之精华，用心精制羊汤上品，满足消费者的味蕾。赵家羊汤加盟店怎么样？浓缩浓汤精华，尽显汤之美味，享受美味的同时，赵家羊汤店的环境也相当怡人，简单时尚的装修，点缀不俗的水墨画做搭配，真是味美、景美、值得慢慢赏味。　　赵家羊汤营养丰富，这也是很多人喜爱喝羊肉汤的原因。但是餐饮行业却没有非常有名的羊汤品牌，于是赵家羊汤顺应而生了。赵家羊汤加盟店怎么样？好的羊汤不仅是美味的享受，更是营养健康的提高/增加。赵家羊汤，特色羊汤汤，好羊好汤，更健康更营养，深受人们喜爱，市场相当不错。

　　周记羊汤是一家经营十来年的老店，位于一栋老式居民楼内，店面不大，也没什么豪华的装潢，但每天的食客很多，大家都是冲着多年不变的老味道而来的。　　既然叫周记羊汤，羊汤当然是这家老店的很大特色，而羊汤里的汤当然是其中的精华部分。这家店的汤用的是一种传统做法，讲究的是原汤，就是用羊棒骨和羊杂（心、肝、肚、肺、羊头肉）再加上五香料一起煮制，煮好的汤又白又浓，香气扑鼻。　　羊杂和羊棒骨经过煮制后同样鲜嫩入味，将羊杂捞出后改刀即可备用，盛上一碗浓郁的羊汤，放入改刀的羊杂，再淋上麻酱、酱豆腐等小料，一碗地道的羊汤就出炉了。既然羊汤是该店的特色，当然有与众不同之处，这里的羊汤除了大小碗之分外，还有一种料更足的羊汤叫大碗全，里面除了有羊杂外，还放入了羊脑、羊肾和羊鞭。

　　全羊汤是以羊的全身（除皮毛外）为食材，通过特殊的或传统的方法，精心烹饪而成的羊汤。现有山西全羊汤和内蒙古全羊汤。山西全羊汤是以壶关羊汤为代表，而“郭氏羊汤”则是晋东南地区传统名吃壶关羊汤中的翘楚。2010年8月被国家商务部授予“中华字号”称号，并被列入山西省非物质文化遗产。羊汤世家-郭氏经数辈相传，潜心研厨，已形成了由多种名贵中药材作佐料的所传工艺。汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究，有“一碗汤中有全羊”之说。即：一碗汤中有三五个羊肉丸子、七八个羊肉饺子，炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条块块，除羊的皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，有大补元气之作用。 　　全羊汤有特色的农家风味美食，农家淳朴，农家的绿色食品，让您品味健康美食。全羊汤馆下设行政人事中心、财务中心、运营中心、物流中心、品牌管理中心五大部门，同时拥有培训学校，未来的全羊汤馆将继续坚持"业精于勤，商精于诚"的经营理念与"诚信与客户价值至上"的核心价值观。 　　宫廷美味现在也走到了百姓的家里，全羊汤满足了人们对宫廷小吃的向往。全羊汤，宫廷特色小吃，配料带来享受，根据麻辣烫古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。 　　全羊汤在尊重中国传统饮食文化的基础上。追求一种健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。品味宫廷御用的口味正巴蜀风味，全羊汤宫廷御用、口味正巴蜀风味、演绎结果，全羊汤让您品尝宫廷美食，御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一日!

　　百碗羊汤是洛阳城内单独一家中西式结合，以汤为主的连锁快餐店。在洛阳百碗羊汤，消费者不仅可以品尝到味鲜色美的羊汤，还可以体验到时尚高雅的就餐氛围。　　洛阳百碗羊汤始终倡导“绿色饮食，健康饮食”的就餐理念，所以它的各种食品，从选材到出品都经过层层严格把关，品质一律提高/增加，销售也就日常不错，多次被评为“消费者比较满意品牌”。由此可见，洛阳百碗羊汤的市场发展空间十分巨大。　　据网上介绍， 开一家洛阳百碗羊汤加盟店，加盟商只需1-5万元，便可轻松起步。洛阳百碗羊汤总部有着专业的营运指导团队，他们会根据不同的市场情况和消费水平，为每个加盟商制定个性化的营销方案。同时，总部还会帮助经营伙伴解决他们所遇到的各项经营和技术难题，充分提高/增加加盟商能够迅速步入运营正轨，并且持续。

　　邦均羊汤是唐山有名传统食品，尤其在北京平谷，三河，大厂等地有很强的知名度，因此邦均羊汤加盟也逐渐发展开来。　　据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等结果，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，正因为如此邦均羊汤加盟的人越来越多，邦均羊汤加盟商机无限，不错致富的好项目，想要致富的你赶紧看看邦均羊汤加盟项目吧！　　邦均羊汤，传承二千多年前汉代医圣在医学经典《金匮要略》中记载的秘方，配合现代先进工艺进行改良，并加入多种中草药精心配比，充分利用羊汤滋补健身的好处，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准；邦均羊汤，不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体身体机能等作用。

边记全羊汤吃着羊肉，喝着羊汤，感受难得的美妙生活。，采用的方法制作而成，有着多系列的味道，是餐饮市场上火热的品牌，市场前景无限，非常值得您关注。开一家代理门店，总部扶持助您轻松的开店。边记全羊汤不管是在热闹街边，还是深藏巷尾，都凭借一碗正宗的羊肉汤吸引食客上门尝鲜，羊肉汤、羊肉烩面、羊蝎子、羊肉火锅等各式各样的羊肉美食汇聚店中，60多种人气产品满足顾客挑剔的口味。边记全羊汤采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、具有滋补作用。入腹暖至脾胃，鲜渗肺腑，令食客吃过唇齿留香，久久回味，传承秘方，工艺精湛，口感优异，为您带来独门生意，选择这个项目，您将抢先占领餐饮市场，迅速的掳获财富的未来。边记全羊汤口味非比寻常，制造药膳自有工艺，传承烹制工艺，代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻，肉质爽滑、嫩而不棉，且具有滋补作用，令食客吃过齿颊留香，回味无穷。边记全羊汤经营超级简单，无需厨师基础，人人都能做，每天只要把汤熬好，顾客点什么产品把食材在汤里简单加热即可，10几秒钟即可出餐，一日翻台七八次，挣钱如闪电，复制便能成功，前期加盟少、收银空间大，标准化出餐，全国众多加盟店积累丰富经验，直接复制就能成功。

　　程记单县羊汤馆是拥有百年历史的老店，其单县羊汤制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉。在中华名吃菜谱上，以汤入谱的只有单县羊肉汤。 单县羊肉汤其色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜味爽口，开胃健脾。吃在口中，鲜而不膻，不腥，香而不腻，烂而不糊，是一道适口的美食.　　程记单县羊汤馆提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。程记单县羊汤馆火锅特色火锅拥有一批专业的精英团队做品牌营销策划，加盟程记单县羊汤馆火锅特色火锅，支持多，一律有扶持　　程记单县羊汤馆适合大众消费，火锅的消费低于中餐，吃点菜火锅人均消费在20-3优惠之间。与中餐相比则消费低得多.程记单县羊汤馆火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的人，作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。

　　　　天津春雨羊汤管理有限公司 是一家集羊肉汤研究、开发、连锁加盟一体化的公司，公司在总店创立当年注册“春雨”商标 第 [1789910] 号核定服务项目(第 42 类) ，随着公司的发展“春雨”商标已在餐饮市场及消费群中占有一定的品牌实力和争取赢得口碑。总公司位于交有助于润肠通便利的市中心，主营鼓楼羊肉系列、羊杂、羊汤、各种小菜等，其产品运用上等好的内蒙古羔羊肉调和独特的汤料，吃出当今健胃、驱寒、养身、养颜的结果，又与肥而不腻，瘦而不柴的美味共享，在 1998 年荣获餐饮界“一级风味”荣誉证书 及在同行业中首先 ISO--9001质量认证，并获得“天津市有名商标”等等，其硕果累累，在餐饮界享有盛誉。　　公司现设部门有总经办、行政部、市场部、人事部、档案室、财务部、采供部、配送部、产品开发部、加盟部等，凭借完善的管理体系、精干的员工队伍、可靠的品牌技术，逐步发展成庞大的连锁机构，本市内现已发展多家连锁店(桃南、桃北、千峰、双 塔、西山、兴华街、半坡街、临汾等均有店面)现有员工人数增至上百人。　　整合科学的管理理念，的服务环境，独特的餐饮风味，使得公司下设机构正在迅速发展，业绩蒸蒸日上。

　　　　大妈羊汤制造自有工艺始创于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史。据史记记载，元世祖忽必烈由晋地入中原，路径曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其看诊痊愈，后成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法亦不同，有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法。　　大妈羊汤不断改良在熬制方法的基础上，汲取各路做法之精髓，经多年悉心研制而成，其特点为原汁原汤、汤色乳白、肉质鲜嫩、其味醇香。据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘、补气滋阴、暖中补虚、开胃健身；可治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对传统中医有『人参补气，羊肉补形』之论。　　神池县地处晋西北高原丘陵地带，县城境内平均海拔1400余米，气候寒冷，适宜耐寒能力强的绵羊生长发育，当地百姓早在三四千年前就开始选择水草丰茂的沿河沿地带牧羊，养羊历史悠久，地域与蒙陕接壤，有着和蒙古族牧羊民一样的牧羊传统。当地百姓牧羊的这种绵羊是神池特有的品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、肉质细嫩等特点。常年以谷物玉米、土豆渣和百草为食，不吃饲料，且远离城市污染。故其肉质纤细、色泽红润、鲜嫩适口、味道纯正、久食不腻、高蛋白、低脂肪、含磷脂多，含量少，长期食用可补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤，能收到进补和防寒的双重效果，是冬季防寒温补的美味之一。

　　马家羊汤吃着羊肉，喝着羊汤，感受难得的美妙生活。，采用的方法制作而成，有着多系列的味道，是餐饮市场上火热的品牌，市场前景无限，非常值得您关注。开一家代理门店，总部扶持助您轻松的开店。　　马家羊汤不管是在热闹街边，还是深藏巷尾，都凭借一碗正宗的羊肉汤吸引食客上门尝鲜，羊肉汤、羊肉烩面、羊蝎子、羊肉火锅等各式各样的羊肉美食汇聚店中，60多种人气产品满足顾客挑剔的口味。　　马家羊汤采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、具有滋补作用。入腹暖至脾胃，鲜渗肺腑，令食客吃过唇齿留香，久久回味，传承秘方，工艺精湛，口感优异，为您带来独门生意，选择这个项目，您将抢先占领餐饮市场，迅速的掳获财富的未来。　　马家羊汤口味非比寻常，制造药膳自有工艺，传承烹制工艺，代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻，肉质爽滑、嫩而不棉，且具有滋补作用，令食客吃过齿颊留香，回味无穷。　　马家羊汤经营超级简单，无需厨师基础，人人都能做，每天只要把汤熬好，顾客点什么产品把食材在汤里简单加热即可，10几秒钟即可出餐，一日翻台七八次，挣钱如闪电，复制便能成功，前期加盟少、收银空间大，标准化出餐，全国众多加盟店积累丰富经验，直接复制就能成功。　　马家羊汤中式羊汤西式做法，使传统羊汤重塑形象，让众口不再难调，结合时尚绚丽的爱柠檬水吧，更是把美食与饮品结合的相得益彰，如此的新颖的时尚组合让销售额成倍增长。　　作为创业者，理性才是加盟优选，成功的市场告诉我们，选择马家羊汤加盟更是明智之举，与其在众口夺食，不如择其新意，创立的马家羊汤才是您的加盟优选。

　　拥有超高人气的金家羊汤馆品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大创业者的关注。金家羊汤馆在2008年成立，致力于为消费者提供羊蝎子火锅、凉拌羊杂、羊肉面等美食，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。如今金家羊汤馆品牌不断发展壮大，已经在全国拓展了多家直营店和加盟店，被越来越多的消费者和创业者所熟悉，成为餐饮行业的热门加盟项目。加盟餐饮行业，就选金家羊汤馆加盟，热门品牌，市场受欢迎！　　金家羊汤馆是一家以羊汤为主营特色走营养健康路线的快餐连锁公司。多年以来，公司一直秉承着让健康更美味的经营理念，不断的进行创立研发，以制造自有工艺，精选新鲜的羊腿骨，入口润滑，不腥不膻，味道鲜美的营养骨髓羊汤，扶持所用食用油、面粉、佐料调味品均为知名正规厂家出品。　　至今为止，公司已有数家连锁店，不断的有加盟商闻名前来咨询加盟，公司正以坚实的步伐，坚定的态度，坚韧的决心，脚踏实地，又快又稳的向前发展。创业开一家金家羊汤馆加盟店，加盟有扶持，可靠。　　公司始终秉承“用专业提高品质，用品质发展品牌”的理念，以“创造优异企业、培养优异人才”为发展，以“良心运营，实力给”为目标，更致力于为客户打造有时尚化、专业化、标准化的餐饮门店；全国各地商提供了特色餐饮项目专业化的定制平台，与合作伙伴同心协力，共同创造更大的价值。

　　胖子羊肉汤加盟主要以经营羊肉汤为主，兼营各类特色菜肴。是一家专业的二十年羊肉汤老店。经过多年实践，吸收各派羊肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的羊肉汤的制造工艺。　　羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。　　胖子羊肉汤加盟致力于打造天津羊肉汤加盟先进品牌！

　　我国古代人民是非常喜爱吃牛羊肉的。史料中较早记载食用牛羊肉者当属《礼记》，其中“内则篇”就有“牛炙”、“羊炙”，也就是烤牛肉、烤羊肉。还有有名的“八珍”中，也有“炮牂（zang）”。“八珍”是周代的八种肉食，“炮牂”即烤牳羊。“曲礼篇”还记载了古人挑选牛羊的质量标准，“牛曰一元大武”，“一元”是一头，“大武”是大的足迹，牛肥大则足迹大，即选牛要肥大者，肥大则肉美；“羊曰柔毛”，“柔毛”指羊毛柔软，羊毛细柔者，则羊肉肥美。“美”字是“羊”和“大”所组成，古人认为“羊大则美”。　　文字学家解释“羹”字很有意思：会意字，从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”、“美”会意，表示肉的味道鲜美。《说文》上有“五味和羹”之说。按上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。到了隋代，谢讽的《食经》还记载了一款美馔叫“细供没忽羊羹”。据文献载，唐代宫廷御膳和市肆都很流行羊羹。有人据此认为，牛羊肉泡馍可以上溯到公元前11世纪的西周，羊羹就是牛羊肉泡馍的雏形，显得很牵强。　　清真羊汤公司自从成立后，事业就蒸蒸日上，店里客人络绎不绝。正是羊汤的滋补与口感，吸引不少来客，回头客也越来越多。清真羊汤一定会成为羊汤主流。

　　烹制羊肉的很高境界要用减法，一锅清水清炖即可。这就要求食材的标准较高，羊肉必须没有一点膻味，只有绕梁三日的余香。不能添加任何调味品，出锅后用手抓一块蘸点盐就能吃出醇厚的、腻人的香，什么样的羊能到如此标准?答案是如意羊汤。　　羊肉具有温补的结果，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合。　　“如意羊汤”，民族风味，传统美食，选用上等羔羊，经过长时间的熬制，其特点鲜香、口味醇厚、白汤如玉。　　“如意羊汤”用料皆为蒙古草原一岁羔羊内脏，采用特殊工艺，数十味中草药及自有工艺精心调制。　　“如意羊汤”，这里的羊杂汤，香而不腻，回香甚浓。　　如意羊汤正宗的盐池滩羊，大锅旺火熬汤，名档一目了然，整只的羊腿骨、脊骨下入清水中，如意羊汤一天18小时不间断的熬，直到汤头色泽清白微黄，配以羊杂、羊肉混合的全羊锅，将汤浇入，即刻就沸腾了，佐点香菜末，如意羊汤不添加任何佐料，只这一碗汤就能将人喝的五脏六腑通透，由内而外大汗淋漓，搭配两只现烤的香酥烧饼，真是美极了。

　　　　三合羊汤餐饮管理有限公司成立于2007 年，三合羊汤品牌隶属于三合羊肉汤馆所有。全国总店现位于泉州，公司主打产品羊肉汤是牛立军师傅结合肉羊汤熬制古方，三合羊汤经过多年实践，吸收各派羊肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的羊肉汤的制造工艺。三合羊汤自成一派，具有了合格的口碑，并渐渐声名远播，走出福建，风靡全国各地。　　三合羊汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。三合羊汤主要制作过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下)，然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。合馨园羊肉汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。